meni
Je brezplačen
Registracija
domov  /  Prigrizki/ Solate s prekajeno klobaso. Solate s prekajenimi in kuhanimi klobasami - hitre in okusne jedi

Solate s prekajeno klobaso. Solate s prekajenimi in kuhanimi klobasami - hitre in okusne jedi

  • Prekajena klobasa, 0,5 palice;
  • Sveže kumare, 5 kosov;
  • Krekerji;
  • zelena čebula;
  • Majoneza.

Recept:

  1. Ta solata je pripravljena v nekaj minutah, vendar je zelo okusna in zadovoljiva. Prekajeno klobaso narežemo na trakove, kumare na kocke.
  2. Zeleno čebulo drobno sesekljajte.
  3. Vse sestavine združimo, dodamo majonezo, koruzo in sol. Premešamo, solata je pripravljena.

Sestavine:

  • Prekajena klobasa, 300-350 gramov;
  • Sveže kumare, 4 kosi;
  • Konzervirana koruza, 1 kozarec;
  • Jajca, 4 kosi;
  • Zeleni (koper, peteršilj);
  • Majoneza
  • Topljeni sir.

Recept po korakih:

  1. Solata je hitro pripravljena, jo glavna značilnost- vse sestavine so narezane na dolge tanke trakove. Zato se solata imenuje - kača. Najprej skuhajmo jajca.
  2. Vsi izdelki: klobase, kumare, jajca, narezane na dolge trakove.
  3. Predelani sir podrgnemo na strgalo za korenje, tako da so kosi dolgi.
  4. Zelenje drobno narežemo, koruzo ločimo od tekočine.
  5. V skupni posodi zmešajte vse izdelke z majonezo.

Sestavine:

  • Prekajena klobasa, 250-300 gramov;
  • Sveže kumare, 5 kosov;
  • Zeleni grah, svež;
  • Polovica mladega zelja;
  • sladko bolgarski poper, 2 kosa;
  • zelena čebula;
  • Zeleni (koper, peteršilj);
  • majoneza;
  • Konzervirana koruza.

Recept:

  1. Ta solata je polna vitaminov, vsi izdelki so na voljo. Prva stvar je, da operemo vso zelenjavo.
  2. Papriki odstranimo semena in jo narežemo na kocke.
  3. Prekajena klobasa, kumare narežemo na enak način kot papriko na kocke.
  4. Mlado zelje na tanko narežemo in ožamemo, da požene sok.
  5. Vso zeleno drobno narežemo, lahko dodamo tudi liste solate.
  6. Zdaj zmešamo vso sesekljano zelenjavo in klobaso ter namažemo z majonezo.

Sestavine:

  • Prekajena klobasa, 300 gramov;
  • Sveže kumare, 3 kosi;
  • Jajca, 4 kosi;
  • trdi sir - 100-150 gramov;
  • Predelani sir, 2 kosi;
  • Konzervirana koruza, 1 kozarec;
  • Korenček, 1 kos;
  • majoneza;
  • Čebula, 1 kos;
  • Zeleni.

Recept:

  1. Jajca skuhamo, olupimo.
  2. dimljena klobasa, kumare, trdi sir narežemo na slamice.
  3. Za korejsko korenje naribamo topljeni sir, korenje in jajca.
  4. Čebula čebula, zelenica zelo drobno.
  5. Odstranite tekočino iz koruze. V solatni skledi zmešajte vse pripravljene izdelke z majonezo.

Sestavine:

  • Prekajena klobasa, 250 gramov;
  • Sveže kumare, 3 kosi;
  • Rakove palice, 300 gramov;
  • jajca, 4 kosi;
  • Trdi sir, 100 gramov;
  • majoneza;
  • Krompir, 3 kosi;
  • Korenje, 2 kosi;
  • Šampinjoni - 200 gramov;
  • Čebula, 1 kos .;
  • Zeleni.

Recept:

  1. Korenje, krompir, jajca je treba skuhati in olupiti.
  2. Gobe ​​prerežemo po dolžini, da dobimo “obliko gobe”. Prepražimo jih v ponvi s čebulo in začimbami.
  3. Gabrove palčke, klobaso, kumare narežemo na kocke.
  4. Trije krompir, jajca, korenje na grobo Rende.
  5. Zdaj pojdite neposredno na plasti zelene solate.
    - Krompir;
    - klobase;
    - jajca;
    - gobe;
    - kumare;
    - korenček;
    - rakove palice;
    - Po vrhu solate potresemo s trdim sirom in okrasimo z zelišči.
  6. Vsaka plast je namazana z majonezo in nasoljena.
Poleg predstavljenih receptov obstaja veliko različic. prekajene klobase in sveža kumara odlično se poda k: prekajeni piščančji šunki ali prsih, mariniranim gobam, kozicam, olivam, kisla kumara. Majonezo lahko nadomestimo s solatnim prelivom:
  1. Kisla smetana;
  2. Francoska gorčica;
  3. Začimbe (črni poper, koriander).
Druga možnost polnjenja:
  1. Naravni jogurt - 0,5 skodelice;
  2. Limonin sok;
  3. zelena čebula;
  4. Kuhan jajčni rumenjak;
  5. piment;
  6. Sol.
Ti prelivi bodo naredili solate bolj nenavadne in dodale pikanten okus. V solatah se lahko uporabljajo tudi različne začimbe in začimbe, kot so: svanska sol, kurkuma, ingver, provansa ali italijanska zelišča, koriander, curry. Pomembno pa je vedeti, da je ukrep pomemben pri začimbah, saj lahko jed izboljšajo in pokvarijo.

Solata z prekajena klobasa- je okusno in prigrizek, ki jih lahko vsaka gostiteljica skuha kadar koli, še posebej, ker je danes veliko možnosti za takšne prigrizke. S fižolom, korenjem, sirom ali palačinkami, kar koli je dodano klobasi, bo solata zagotovo okusna.

Solata je tako priljubljena zaradi svoje preprostosti in bogat okus. Priprava takšne solate ne bo trajala več kot 20 minut. Prav tako je treba opozoriti, da so solate iz klobas primerne tudi za praznično mizo, le okrasiti jih morate na kakršen koli način.

Vendar pa obstajajo nekatere nianse pri izbiri klobase. Da bo solata okusna, si ne smete prihraniti časa pri izbiri klobase, saj bo okus jedi odvisen od okusa izdelka. Najprej morate biti pozorni na sestavo. Proizvajalci namreč v zadnjem času namesto pravega mletega mesa dodajajo sojo, sladkor ipd. To se naredi tako, da je sama klobasa cenejša in dostopnejša. Nato bodite pozorni na način kajenja. Za poceni sorte se klobasa dimi z uporabo " tekoči dim"je kemikalija, ki škodljivo vpliva na zdravje potrošnikov. Najbolje je kupiti naravno prekajeno klobaso, vendar je dražja, a tudi okusnejša.

Upoštevati je treba tudi, da bodo glede na vrsto klobase - prekajeno-kuhane, pol-prekajene, surovo-prekajene solate imele drugačen okus, tudi če dodate enake sestavine. Zato izberite sorte klobas glede na vaše okusne želje.

Če želite popestriti že tako bogat izbor solat s klobasami, poskusite z različnimi sortami te mesne dobrote in pripravite prigrizke za vsak okus. In da bo solata s klobasami tudi zdrava, poskusite dodati več zelenjave. Zelenjava praviloma nevtralizira maščobe, kar pomeni, da prigrizek vaši postavi ne bo veliko škodil.

Kako kuhati solato s prekajeno klobaso - 15 sort

Enostavna za pripravo in sočnega okusa - to je natančen opis te solate.

Sestavine:

  • Korenček - 3 kos.
  • Jar konzervirana koruza- 1 PC.
  • Prekajena klobasa - 300 g
  • Zelena čebula - 1 kup

Kuhanje:

Korenje naribamo na posebnem Korejski strgalnik. Klobaso narežemo na palčke, tanjše je bolje.

Čebulo operemo in drobno sesekljamo. Zmešajte vse sestavine in začinite z majonezo.

Res je, da si takšne solate ne morete privoščiti vsak dan, sicer ne boste videli kopalk, včasih pa si lahko privoščite, še posebej, ker se solata izkaže za zelo okusno.

Sestavine:

  • Prekajena klobasa - 200 g
  • Čips s papriko - 100 g
  • Kuhana jajca - 4 kos.
  • Zelena čebula - 1 kup.

Kuhanje:

Solato pripravimo zelo preprosto, najprej narežemo klobaso na kocke. Jajca skuhamo trdo kuhana in narežemo na enake kose kot klobaso. Koruzo odcedimo v cedilu, dokler ne izhlapi ves sok. Solato okrasite s čipsom ali pa ga dodajte pred serviranjem in ga pred serviranjem nalomite na koščke.

Najbolje je, da čips postrežemo ločeno s solato, da se nima časa zmehčati.

Za pripravo te solate je dovolj malo prostega časa in preprost nabor izdelkov.

Sestavine:

  • Prekajena klobasa - 300 g
  • Pesa - 1 kos.
  • Korenček - 1 kos.
  • Kisla kumarica- 2 kos.

Kuhanje:

Zelenjavo skuhamo v slani vodi. Ko se popolnoma ohladi, narežemo na kocke. Nato dodamo na kocke narezano klobaso in kumare. Vse dobro premešamo in začinimo z majonezo.

Priprava te solate ne bo težka niti za večino lena hostesa, ker za to morate vse sestavine le sesekljati.

Sestavine:

  • Salama ali prekajena klobasa - 400 g
  • Vložene gobe - 150 g
  • Paradižnik - 3 kos.
  • paprika- 2 kos.
  • Zelena čebula

Kuhanje:

Klobaso narežemo na kocke. Trdo kuhana jajca, olupljena in narezana na majhne kocke. Paradižnik narežemo na majhne koščke. Papriko operemo, očistimo semen in pecljev. Vse sestavine zmešajte z gobami in začinite z majonezo.

Dober tek.

Preprosta in zelo lepa solata, zagotovo bo všeč vsem domačim.

Sestavine:

  • Kumare - 1 kos.
  • Prekajena klobasa - 300 g
  • Jajca - 2 kos.
  • Zeleni
  • Kirieshki - 1 paket

Kuhanje:

Kumaro narežemo na kocke. Po popolnem ohlajanju skuhamo trdo kuhana jajca, jih olupimo in narežemo na kocke enake velikosti kot kumare. Prekajeno klobaso in sir narežemo na trakove. Zelenje drobno sesekljajte. Vse sestavine razporedimo po krožniku in začinimo z oljem ali majonezo.

Solata je neverjetno preprosta, ima samo dve glavni sestavini preliv in začimbe, a je hkrati neverjetno okusna.

Sestavine:

  • Klobasa - 300 g
  • Zelje - 400 g
  • Kisla smetana
  • Zeleni
  • sol, poper.

Kuhanje:

Zelje narežemo na majhne koščke. Klobaso narežemo na trakove. Zeleno zelo drobno sesekljamo. Vse sestavine zmešamo in začinimo s kislo smetano in začimbami.

Pikantni okus te solate je navdušil že več kot sto družin. Preprosta, sočna in cenovno ugodna solata bo zlahka postala vaša najljubša.

Sestavine:

  • Paradižnik - 3 kos.
  • Prekajena klobasa - 300 g
  • Česen po okusu
  • Sol in poper
  • Sir mehkih sort - 200 g

Kuhanje:

Prekajeno klobaso narežemo na trakove. Paradižnik narežemo na velike kose. Sir narezan na trakove. Česen z nožem drobno sesekljajte. Zmešajte vse sestavine, začinite limonin sok, maslo ali majoneza.

Solata iz kategorije "gostje na pragu" preseneča s svojo preprostostjo in sočnostjo.

Sestavine:

  • korejski korenček - 150 g
  • Prekajena klobasa - 200 g
  • Sir - 100 g

Kuhanje:

V korejsko korenje dodajte klobaso, narezano na trakove. Sir naribamo na grobo strgalo. Zmešajte vse sestavine.

To solato napolnite z majhno količino majoneze. Dobesedno 40 ml. Ker je korenje po korejsko, ki je prisotno v solati, običajno že začinjeno z oljem, bo že tako majhna količina preliva dovolj.

Dober tek.

Fižol v kombinaciji z mesne sestavine naredi jed neverjetno zadovoljivo. Ta solata združuje nasičenost in enostavnost priprave.

Sestavine:

  • Jar konzerviran fižol- 1 PC.
  • Prekajena klobasa - 300 g
  • Krompir - 2 kos.
  • Česen - 2 stroka

Kuhanje:

Krompir kuhamo v slani vodi 20-30 minut. Ko se popolnoma ohladi, gomolje olupimo in narežemo na kocke. Klobaso narežemo na majhne koščke. Fižol odcedimo v cedilu, dokler ne izteče ves sok.

Ko zmešamo vse sestavine, začinimo z majonezo. Česen olupimo, pretlačimo in vmešamo v solato.

Dober tek.

Ni skrivnost, da je rdeči fižol zelo zdrav in zadovoljiv. Zato so solate z rdečim fižolom vedno rade pripravljene.

Sestavine:

  • Prekajena klobasa - 200 g
  • Konzervirani fižol - 1 pločevinka
  • Krompir - 2 kos.
  • Korenček - 1 kos.
  • Žarnica
  • Kisle kumare - 2 kos.

Kuhanje:

Krompir in korenje skuhamo. Ohladimo, olupimo in narežemo na kocke. Čebulo narežemo na kocke. Kumare in klobaso narežemo na kocke. Zmešajte vse sestavine in začinite z majonezo.

Dober tek.

Dobesedno malo loči to solato od resnično cesarskega okusa in veličine. Vendar pa ta njegov nastop nima niti najmanjšega okusa.

Sestavine:

Kuhanje:

Zelje drobno sesekljamo, solimo in ožamemo. Kumare in klobaso narežemo na kocke. Zmešajte vse sestavine. Okrasite z zelenjem

Dober tek.

preprosta solata za praznična miza in kosilo med tednom.

Sestavine:

  • Korenček - 1 kos.
  • Trdi sir - 150 g
  • Prekajena klobasa - 200 g
  • Konzervirana koruza - 1 pločevinka
  • Česen - 2 stroka.

Kuhanje:

Tri korenje na grobem Rende. Tudi sir naribamo na grobo strgalo. Klobaso narežemo na trakove. Koruzo vrzi v cedilo. Solato položite v plasteh. Vsako plast premažemo z majonezo. Po želji lahko majonezi dodamo česen. Položite plasti v poljubnem vrstnem redu.

Dober tek.

Vložene pokrovače se danes prodajajo v skoraj vseh trgovinah. Cena pokrovače običajno ni visoka, in v kakovosti samostojna jed niso za vsakogar, ampak v solati je to to.

Sestavine:

  • Marinirane pokrovače - 200 g
  • Prekajena klobasa - 150 g
  • Jajca - 3 kos.
  • Paradižnik - 2 kos.
  • 3 stroki česna

Kuhanje:

Morske pokrovače narežemo na majhne koščke. Prekajeno klobaso narežemo na trakove. Jajca skuhamo in narežemo na majhne kocke. Paradižnik narežemo na enake velikosti. Zmešajte vse sestavine in začinite z majonezo.

Enostavna in okusna solata, bolj primerna za kosilo med tednom.

Sestavine:

  • Korenje - 2 kos.
  • Jajca - 3 kos.
  • Zelje - 300 g
  • Konzervirani grah.

Kuhanje:

Ohrovt drobno narežemo na trakove. Klobaso prav tako narežemo na trakove. Grah damo v cedilo. Korenje naribamo na grobo strgalo. Jajca trdo skuhamo in nastrgamo na srednje strgalo. Vse premešamo in začinimo z majonezo ali kislo smetano.

Želite nekaj nenavadnega, ne da bi preživeli pol dneva za štedilnikom? Preberi ta članek! Dajemo recepti po korakih solate s prekajeno klobaso in kumarami, ki jih pripravimo hitro in preprosto. Postrezite kot skladišče vitaminov in odlična dekoracija praznične mize!

Iz te jedi dobimo nenavaden in zanimiv okus, ki ga lahko pripišemo skupini kuhanja "on naglo» z belo žensko.

Potrebovala bo polovico glave zelja:

  • 250 g klobase;
  • 250 g sladke koruze;
  • 150 g sveže kumare;
  • 2 kos. glava zelja;
  • 100 ml majoneze.

Ohrovt nasekljamo in damo v solatno skledo, solimo in pretlačimo z rokami, da spusti sok. Dodate lahko več soli, da dobite še bolj sočen izdelek, vendar je najbolje, da tega ne storite, dokler ne dodate preliva. klobasni izdelek in zelena kumara okrasite s slamicami, tako bodo videti harmonično. Dodajte majonezno omako in premešajte. Enako lahko skuhate s kitajskim zeljem.

Prekajena klobasa, kisle kumare in fižol

Za kuhanje potrebujete krekerje. Lahko kupite samo paket. Vendar je bolje, da ga naredite sami - okus bo bolj prijeten, še posebej, če uporabite malo starega kruha.

Potrebno:

  • 250 g klobas;
  • 2 kos. zelena kumara;
  • pločevinka fižola;
  • 2 stroka česna;
  • kruh;
  • 250 g majonezne omake;
  • rastlinsko olje.

Dekoracija:

  1. V ponev vlijemo rastlinsko olje, postavimo na ogenj. Olupljen strok česna razdelite na več kosov in rahlo prepražite.
  2. Hlebček oblikujemo v kvadrate, ki jih zlato rjavo prepražimo na olju.
  3. Klobaso in kumaro narežemo na kocke.
  4. Odprite kozarec fižola in odstranite vodo, pošljite v skledo solate. Če so zrna rahlo spolzka, jih je najbolje sprati z vodo.
  5. Česen zmeljemo, združimo z majonezo in dodamo sestavinam, potresemo z drobtinami.

Prekajena klobasa in kisle kumare

Zelenjavo pozimi pripravimo na dva načina: konzerviramo v kozarcih z dodatkom kisa ali preprosto nasolimo. Razlika je v tem, da je v prvem primeru izdelek bolj čvrst in hrustljav, v drugem pa mehak in kisel. Ta poenostavljena nemška različica zahteva kislo kumarico:

  • 500 g krompirja;
  • 300 g kumaric;
  • 1 čebula;
  • 100 g kisle kumare;
  • 100 g klobas;
  • 1⁄2 žličke gorčica.

V ponvi na segretem olju prepražimo čebulo, dodamo narezane klobase, narezan kuhan krompir. Nato vse skupaj damo v solatno skledo.

V ponev dajte narezane kumarice, marinado in gorčico, zavrite in pošljite k ostalim sestavinam. Privoščite si toplo solato.

Enostaven recept za zelje

Za ta recept bi morali vzeti klobaso razred z nizko vsebnostjo maščob. Jed bo prišla prav, če se na pragu nenadoma pojavijo gostje.

Sestavine:

  • 250 g zelja;
  • 250 g kuhane prekajene klobase;
  • 30 g zelene čebule;
  • 100 g majonezne omake;
  • 100 g gavde.

Dekoracija:

Kumare narežemo na plošče, nato pa na trakove. Prestavimo v solatno skledo. Na enak način razporedimo klobaso in zelje. Zelenjavo zmeljemo, hrano solimo, prelijemo z omako in potresemo z naribanim sirom.

Prekajena klobasa, kumare in koruza

Obstaja veliko receptov za solate s koruzo, še posebej okusna se izkaže s polprekajeno klobaso.

Možnost številka 1

Potrebovali bi:

  • 1/3 palčke napol prekajenega mesa;
  • 1 PC. sveža kumara;
  • 2 žlici. l. majonezna omaka;
  • 100 g koruznih zrn;
  • žarnica;
  • peteršilj.

Kuhanje:

sesekljajte mesni izdelek zelenjavo pa na tanke dolge trakove. Iz pločevinke koruze odlijemo tekočino in prelijemo sestavine. Vse skupaj damo v solatno skledo in prelijemo z majonezno omako. Potresemo s sesekljanimi zelišči.

Naslednji recept je pripravljen v mehiškem duhu in vsebuje:

  • 200 g delno prekajenega;
  • 100 g kumaric;
  • 100 g sladke koruzne zrnje;
  • čili;
  • Tabasco;
  • kisla smetana.

Kuhanje:

klobasast izdelek sesekljajte na kocke. Odstranite celulozo kumare, trdi del zmeljemo na Rende. Koruzni storž na maslu na žaru. Ko se ohladijo, zrna postrgamo. Poper drobno narežemo in zmešamo s kislo smetano. Dodamo kapljico tabasca, združimo z ostalimi izdelki in premešamo.

Možnost številka 2

Potrebovali bi:

  1. napol dimljen;
  2. pločevinka koruze;
  3. 2 kos. srednji krompir;
  4. kumare.

Dekoracija:

Krompir naribajte s fino mrežico, prepražite. Po tem položite na papirnato brisačo, da se znebite odvečne maščobe. Klobase in kumare narežemo na trakove, zmešamo z majonezo in koruzo. Po vrhu potresemo ocvrt krompirček.

Če dodate morske sadeže oz rakove palice, dobili več izviren okus. Kumare lahko uporabite soljene ali sveže. Podobno lahko skuhate namesto pomfrija.

Možnost številka 3

Potrebovali bi:

  • 8 kosov rakovo meso ali paket rakovih palic;
  • 200 g kuhano-dimljenega izdelka;
  • sveža zelena kumara;
  • 1 pločevinka koruze;
  • žarnica;
  • šopek peteršilja;
  • 3 umetnost. l. majoneza.

Odprite pločevinko koruze, odcedite tekočino, prelijte v solatno skledo. Rakovo meso ali palčke narežemo na kocke, klobaso in kumare na kocke. Sesekljajte zelenjavo in čebulo. Zmešajte hrano in dodajte majonezno omako.

Prekajena klobasa, kumare, koruza, jajce in sir

Možnost številka 1

Potrebovali bi:

  • 200 g delno prekajenega;
  • 2 kos. kumare;
  • 2 kos. jajca;
  • 100 g gavde,
  • 100 g sladke koruze;
  • 100 ml majonezne omake;
  • zelenje.

Način kuhanja:

  1. Klobaso oblikujemo v slamice. Primerno napol prekajeno ali kuhano prekajeno. Če je slabo očiščen, ga lahko prelijete z vrelo vodo. Po tem se lupina enostavno odstrani.
  2. Vzemite svežo solato in okrasite s kvadratki. Pozimi lahko daste slano različico in kot preliv uporabite kislo smetano.
  3. Kuhana jajca naribamo na grobo strgalo, na enak način razporedimo sir. Goudo predhodno ohladite – bolje se bo drgnila. Sesekljajte zelenje.
  4. Ko v trgovini izbirate pločevinko koruznih zrn, bodite pozorni na datum izdelave. Bolje je vzeti poletni pripravek.
  5. Začinite z majonezo ali kislo smetano in dodajte 0,5 žličke. gorčico in premešamo.
  6. Če vzamete več vrst klobas, bo okus pikanten. Koruzna zrna lahko nadomestite s stročnicami in.

Možnost številka 2

Za pripravo te jedi uporabite že pripravljeno korenje v korejskem slogu, sveže ali soljene kumare.

Izdelki:

  • 200 g kumaric;
  • 200 g korejskega korenja;
  • 250-300 g polprekajenega mesa;
  • 4-5 kosov. jajca;
  • 250 ml majonezne omake;
  • 150 g gavde;
  • 15 kosov izkoščičene olive.

Dekoracija:

  1. Napol dimljenega piščanca zmeljemo na kvadrate, prvo plast položimo na dno solatne sklede.
  2. Naslednja vrsta so narezane kumarice.
  3. Nato sesekljana kuhana jajca na Rende.
  4. Sledi plast naribanega sira.
  5. Korenje v korejščini se znebite odvečne tekočine, sesekljajte in dokončajte zadnjo plast.
  6. Olive razdelite na dve polovici, okrasite vrh.

Obstaja kar nekaj receptov s korenjem in različne možnosti jedi. Lahko kuhate okusno.

Možnost številka 3

Za to jed boste potrebovali:

  • 300 g delno prekajene ali kuhano-prekajene sorte;
  • 150 g gavde;
  • 5 kosov. krompir;
  • 2 kos. korenje;
  • pesa;
  • 4 enote jajca;
  • 3 kos. vložene kumare;
  • jabolko;
  • pol granatnega jabolka;
  • česen, sol.

Dekoracija:

  1. Izdelke vzamemo enako velikost, operemo in kuhamo ločeno. Enako storite z jajci.
  2. Olupljeno peso, korenje, jajca, krompir naribamo na grobo strgalo. Kumaro in klobaso narežemo na kocke.
  3. Prva plast je klobasa; drugi - vložene kumare; tretje je jabolko, podrgnjeno na Rende; četrti je zdrobljen protein z rumenjakom; peti je sir; šesti - korenček; sedmi - pesa s česnom in majonezo. Vsaka plast, razen jabolčne, je obdelana z majonezo. Okrasite s semeni granatnega jabolka. Ta recept je kot nalašč za vsako praznično mizo.

Prekajena klobasa, kumare, sveže zelje

Ta je v pripravi okusna solata največ pol ure. Dobili boste posodo 3 v 1. Potrebovali boste:

  • 250 g klobase;
  • 250 g kumaric;
  • 250 g zelja;
  • peteršilj;
  • koper.

Priprava: izdelke razporedimo po slamicah, dodamo majonezo, sesekljamo zelišča in potresemo sestavine.

Prekajena klobasa, kisle kumare in čebula

Potrebovali bi:

  • 250 g "Salame";
  • 1-2 kos. vložene kumare srednje velikosti;
  • kozarec graha;
  • velik korenček;
  • žarnica;
  • rastlinsko olje;
  • 2 žlici. l. majonezna omaka.

Uporabljene so sestavine, ki so na voljo in so poceni. Ničesar ni treba kuhati. Korenje olupimo in naribamo, čebulo nasekljamo. Zelenjavo prepražimo v rastlinskem olju do mehkega. Klobase in kumare razporedite po majhnih kvadratih. Vse združite v solatno skledo, dodajte majonezo, premešajte in solite po okusu.

Kalorična vsebnost enega kosa kumare je 15-19 kcal, kar omogoča, da se uporablja za hujšanje. Uporabljajo se ne le pri kuhanju, ampak tudi okrasijo solate. Odlično se poda k zelju, korenju, paradižniku. Lahko kuhaš.

Rastlinski encimi pomagajo pri prebavi živalskih beljakovin, zato se uporablja v kombinaciji s klobasami. to dodatna komponenta hladne predjedi, solate, priloge.

Uporabite svežo srednje veliko kumaro s tanko lupino ali konzervirano, vse je odvisno od recepta. Če je treba dodati kisline, so slane boljše, na primer v različici s krompirjem ali koruzo. Pazite, da odlijete tekočino in iztisnete vodo, ker bo slanica pokvarila kakovost jedi.

Za dekoracijo so še posebej priljubljene kumarice, ki niso večje od 4 cm, izgledajo ljubko in izvirno.

Jajca, trdi sir, sladka koruza, krompir, zelenjava. Klobasasti izdelek se oblikuje v obliki kvadratov, palčk ali slamic, lovske klobase se narežejo v kroge.

Preliti z majonezno omako rastlinsko olje, kisla smetana z gorčico. Začimbe in sol dodamo po okusu.

Glavna prednost teh jedi je enostavnost priprave. Dober tek!

Solate s prekajeno klobaso so zelo okusne. Prekajena klobasa se dobro poda v zelenjavne solate, zelišča in sir, daje pripravljen obrok lahek in prijeten odtenek prekajenega mesa. Solate s prekajeno klobaso so lahko dodatek k skoraj vsaki jedi. Torej, če so vaši domači razvajeni in ne vedo, kaj bi danes jedli za večerjo, jim pripravite katero koli solato, ki smo jo predlagali. Pa boš imela manj težav, pa bo tvoja družina zadovoljna, boš videl. Prosili vas bodo tudi, da ponovite svoj kulinarični eksperiment.

Solata "Enostavno in zadovoljivo"

Sestavine:
150 g prekajene klobase,
1 majhna sveža kumara
3-4 st. l. zeleni grah v pločevinkah
2-3 kuhana jajca
zelenjava in majoneza (ali kisla smetana) - po okusu.

Kuhanje:
Pri solatah s prekajeno klobaso je dobro to, da lahko količino sestavin po okusu in želji povečamo ali zmanjšamo. Toda na splošno je bolje začeti "plesati" od količine prekajene klobase, ki ostane v hladilniku. Najbolj zanesljiva možnost. Klobaso in svežo kumaro narežemo na tanke trakove ali kocke (po želji). Jajca poskusite narezati tako, da se ujemajo z ostalimi sestavinami – na tanke slamice. Vse narezano dajte v solatno skledo, dodajte zeleni grah, sesekljana zelišča, majonezo ali kislo smetano in premešamo. Solate ni treba soliti, tako klobasa kot majoneza že imata sol. To bo dovolj.

Solata "Odlična poslastica"

Sestavine:
100-150 g prekajene klobase,
1-2 korenčka (odvisno od velikosti)
1-2 stroka česna,
50-70 g trdega sira,
2-3 žlice. l. kisla smetana (ali majoneza),
katero koli zelenje po vaši izbiri - po okusu.

Kuhanje:
Iz takšne solate je dobro kuhati sočno korenje. Če je koreninski pridelek počasen in star, preprosto tvegate, da boste pokvarili jed. Sveže, temeljito oprano korenje naribajte na grobo strgalo ali, če želite, da je zelenjava v solati videti bolj izvirno in okusno, jo naribajte za korejsko korenje. Klobaso narežemo na trakove. V kislo smetano dodajte stroke česna, pretečene skozi stiskalnico, in mešajte, dokler homogena masa. Zdaj položite svoje praznine v skledo za solato ali v skledo (po porcijah): najprej korenje, nato klobaso, nato nariban sir na fino Rende. Na vse skupaj dodamo preliv iz kisle smetane in sesekljano zelenje. Poleg tega lahko po vrhu potresemo zelenje ali pa dodamo kislo smetano skupaj s česnom.

Ker govorimo o korenju, zakaj na primer namesto svežega korenja ne uporabite že pripravljenega korenja v korejščini? Njegov pikantno-sladek okus odlično poudarja okus prekajene klobase.

Solata "Z veseljem!"

Sestavine:
150-200 g prekajene klobase,
čim več korenja v korejščini,
70-100 g trdega sira,
majoneza (samo malo).

Kuhanje:
V skledo damo korenje po korejsko, dodamo na tanke trakove narezano prekajeno klobaso in na grobo nariban sir. Vse premešajte in solato začinite z dobesedno 2 žlici. l. majoneza, ne več. Korejsko korenje že vsebuje rastlinsko olje in če pretiravate z majonezo, potem bo solata pretežka za želodec.

Mimogrede, takšne solate s prekajeno klobaso si lahko privoščijo tudi tisti, ki se bojijo zrediti, a imajo zelo radi prekajeno klobaso. Edino pravilo: dati morate več zelenjave in manj klobas. Že majhna količina bo dala solati odličen okus.

Solata "Piquant"

Sestavine:
200 g prekajene klobase,
2-3 paradižniki (sveži)
150 g mehkega sira
česen, sol, črna mleti poper- okus.
Za preliv uporabite po lastni presoji: majonezo, rastlinsko olje ali limonin sok.

Kuhanje:
prekajene klobase in mehki sir narežemo na tanke trakove, paradižnik na velike kose. Sesekljajte česen. Zmešajte vse sestavine in začinite s tistim, kar vam je najbolj všeč od predlaganih možnosti.

Opazili ste, da ko govorimo o prekajeni klobasi, namenoma ne omenjamo nobene posebne sorte, saj imamo nekateri radi napol prekajene ali kuhano-prekajene klobase, nekateri pa na primer salame. Tudi okus solat se izkaže za drugačen, čeprav se zdi, da so vse ostale sestavine enake! Ali želite od pripravljene solate dobiti pravi užitek? Izberite izdelek naravnega kajenja. Seveda je dražje, vendar je varnejše za zdravje.

Solata "Najljubša"

Sestavine:
200 g prekajene klobase,
1-2 kumari (če je kumara dolgoplodna, potem 1),
½ glave kitajskega zelja,
1 pločevinka konzervirane koruze
sveža zelišča in majoneza - po okusu.

Kuhanje:
Ohrovt drobno narežemo, malo posolimo in rahlo natremo s soljo. Klobaso in kumaro narežemo na tanke trakove. Vse sestavine damo v solatno skledo, dodamo pol kozarca konzervirane koruze (pred tem odlijemo sok iz kozarca). Sestavine zmešamo in pripravljeno solato začinimo z majonezo. Okrasite z zelenjem ali majonezi dodajte drobno sesekljano zelenje in z njim začinite solato. Tudi ta možnost je sprejemljiva.

Solata "Trio"
Zelo okusno, hitro in cenovno ugodna solata, ki vsebuje le tri glavne sestavine, katerih količina je v celoti odvisna od vaše želje. Torej, prekajena klobasa + Belo zelje+ zelenje. Za preliv - kisla smetana. Sol, črni mleti poper - po okusu in želji. Po lastni presoji (slamice, rezine ali kocke) narežite zelje in klobaso. Zelenje sesekljajte. Sestavine premešamo, solimo, popramo in začinimo s kislo smetano.

Solata "mozaik"

Sestavine:
150-200 g prekajene klobase,
1 pločevinka rdečega fižola v pločevinkah
2 majhna kuhana krompirja
1 kuhan korenček,
1 bela čebula (lahko uporabite zeleno)
2 majhni vloženi kumari,
2-3 žlice. l. majoneza.

Kuhanje:
Vse sestavine narežemo na kocke, jih združimo v globoko skledo za solato, premešamo in začinimo z majonezo. Uporabite ga lahko za pripravo solate in beli fižol, samo rdeča v vaši solati bo videti veliko bolj spektakularna. AMPAK videz tudi hrana ima pomembno vlogo, se strinjate?

Solata "Hrustik"

Sestavine:
200 g prekajene klobase,
2-3 kuhana jajca
1 sveža kumara
1 vrečka krekerjev,
100 g sira
sveža zelišča - po okusu,
rastlinsko olje ali majoneza - neobvezno.

Kuhanje:
Kumare in jajca narežemo na enake kocke, klobaso in sir pa na tanke trakove, zelenjavo sesekljamo. Sestavine damo v solatno skledo in začinimo z oljem ali majonezo. Če ni dovolj soli, dodajte po okusu.

Solata s salamo in vloženimi gobami

Sestavine:
200-250 g salame,
100 g vloženih gob (bolje, če so celi in majhni),
2-3 kuhana jajca
2 paradižnika
1 sladka paprika
zelena čebula,
majoneza.

Kuhanje:
Salamo in jajca narežemo na kocke, paradižnike odstranimo pečke bolgarski poper majhni koščki in čebula - obročki. Vse sestavine zmešajte v solatni skledi, dodajte vložene gobe in začinite z majonezo.

Kot lahko vidite, so solate s prekajeno klobaso, čeprav enostavne za pripravo, zelo okusne! Zato jih kuhajte zase in za svoje najdražje v užitek, ne le ob delavnikih, ampak tudi ob praznikih.

Dober apetit in nova kulinarična odkritja!

Larisa Shuftaykina