Kako narediti sadni šopek z lastnimi rokami? Domači sladoled "Sadni led": recept Sadni led.

Sadni led je hladna sladica na osnovi zamrznjenega soka, različnih sadnih napitkov ali čaja. Da bi kuhali sadni led doma lahko uporabite modelčke za led, kupljene v trgovini, ali pa uporabite majhne plastične jogurtove lončke. Sadnemu ledu lahko dodamo koščke svežega sadja ali jagodičevja. Pogled na ta led je preprosto neverjeten. Naredil sem sladoled s sveže iztisnjenim pomarančnim sokom, vendar se drugi naravni, sveže iztisnjeni sadni sokovi dobro obnesejo. Poskusite narediti takšen led doma, izkaže se ne le okusno, ampak tudi zdravo, saj ne vsebuje barvil in konzervansov.

Sestavine

Za kuhanje sadni led potrebovali bomo:

2-3 pomaranče;

100 g češenj (lahko brez njih ali vzamete jagode po okusu).

Koraki kuhanja

Pomaranče operemo in osušimo. Pomaranče prerežemo na dva dela. Iz pomaranč s sokovnikom iztisnemo sok. Kdor nima sokovnika, lahko sok iztisne ročno, šele nato ga precedite skozi cedilo.

Dobila sem 3 modelčke s koščki jagodičevja in 3 modelčke z pomarančni sok.

Kalupe s sokom postavite v zamrzovalnik, dokler popolnoma ne zamrznejo. Tako pripravljene polpete dam čez noč.

Dober tek!

Ko je sončno poletje v polnem razmahu, telo zahteva nekaj hladnega, osvežilnega – in nekaj zelo okusnega. Ena najboljših rešitev za potešitev žeje, lakote in želje po ohladitvi je sladoled iz sladoleda. Všeč je otrokom in odraslim, zato lahko svoje otroke razveselite s svetlo sladico. Sploh ni potrebno teči po sladoled v najbližjo trgovino (še posebej, kakšna kemija je tam) - vse bomo naredili z lastnimi rokami. Kako narediti sadni led doma, bomo povedali v članku.

Da bo sladica okusna in zdrava, morate upoštevati nekaj pravil:

• Če izberete sok kot osnovo za kuhanje, poskusite uporabiti čim bolj naravno. Pomislite, kaj in kako narediti sadni led, vnaprej, ko ste kupili na primer pomaranče - iz njih lahko iztisnete koncentrirane vitamine in celo s kašo. Soka ne redčite z velikimi količinami vode.
• Popsicles je sladoled, ki ga ne morete dolgo hraniti pripravljenega v hladilniku. Od dolgotrajnega zamrzovanja izgubi mehkobo in okus. Ne pozabite, da izdelek pripravljate doma, ne da bi mu dodali različne konzervanse.
• Za pireje, iz katerih lahko naredimo tudi sladoledne sladolede, velja enako pravilo svežine. Bolje je, da pire pripravite neposredno pred zamrzovanjem.
• Idealen sladoled je kombiniran sadni sladoled. V njej se v plasteh prekrivajo različni okusi in teksture. Tako bo otrok bolj zainteresiran za uživanje v vašem kuhanju, telo pa bo prejelo več koristnih snovi.
• Eksperimentirajte! Ne omejujte se na jagode in sadje. Otroka lahko razveselimo s sadnim ledom in mlekom, z dodatkom jagodičevja oz sadni sok kovnica. Dodate mu lahko zdrobljene oreščke, cele koščke sadja (suhe marelice, rozine, izkoščičene češnje) ali čokolado.

Če se odločite, da boste sami naredili sladoled, potem lahko poskusite še dlje - naredite sadni led iz kuhane kave, kakava, čaja, vašega najljubšega koktajla.

Kako narediti sladoledne sladolede

Obstaja več načinov za pripravo tega preprostega in okusnega sladoleda. Tukaj je nekaj možnosti, da se boste lahko naučili, kako popestriti priboljške za otroke.

1. S sokom. Nič lažjega ni. Sok, ki je na voljo doma (po možnosti sveže iztisnjen), nalijte v podolgovato obliko in jo postavite v zamrzovalnik. Po 20 minutah vzemite zamrznjen izdelek in vanj vstavite leseno palčko.
   Če ni posebnih obrazcev, lahko uporabite poljubne skodelice. In potem lahko palice vstavite vnaprej, jih pritrdite s kosi folije, v središču katere je narejena luknja, robovi pa so pritisnjeni na rob. Po zamrznitvi kozarce postavite v ponev s toplo vodo - tam se bodo stene nekoliko odmrznile in končni sladoled lahko izvlečete.
2. S sadnim pirejem. Oprane plodove previdno iztisnemo iz preostale vode. Nato s pomočjo mešalnika stepamo, dokler ne dobimo. homogena masa. Za kislo sadje lahko mešanici dodamo sladkor v prahu. Nato se pire pošlje v kalupe in zamrzne. V tej različici priprave sladoleda lahko najbolje eksperimentirate s plastmi. Če želite to narediti, morate prvo plast vliti v kalup do želene ravni, jo zamrzniti do poltrdne konsistence in nato vliti drugo plast, tretjo itd. Končno zamrzovanje se pojavi po infuziji vseh plasti.

1. S sladkornim sirupom. Seveda samo jagodičevje tukaj ni dovolj. Pripravite 0,5 kg poljubnih jagod, 100 g sladkorja in vode. Slednjega v majhni količini zmešamo s sladkorjem in segrevamo v ponvi, dokler se popolnoma ne raztopi. Pustite, da se ohladi. V tem času je treba jagode sesekljati na kakršen koli način: mešalnik, vilice, mlin za meso. Prilijemo sladkorni sirup in premešamo. Ljubitelji lahko dodajo malo cimeta, mete ali limoninega soka - ali vse naenkrat. Zdaj dobljeno zmes razporedimo po modelčkih in zamrznemo.
2. S celimi koščki sadja. Zgornji sladkorni sirup je treba vliti v krožnik s sadjem, narezanim na koščke. Po ohlajanju dobljeno zmes vlijemo v modelčke in pustimo v zamrzovalniku 2 uri.

1. Z mlekom ali jogurtom. Kot osnovo za sladoled vzemite domači jogurt ali naravno brez dodatkov tistih, ki jih prodajajo v trgovinah. Jogurt stepemo z metlico ali vilicami, po želji pa mu dodamo topel sadni sok. Zmes nato nekaj ur zamrznemo v modelih.
2. Z želatino. Osnova bo sok ali sadna kaša. Da pa bi bil sladoled sladoled mehkejši, mu dodamo želatino, razredčeno v topli vodi.

Kot sestavine, ki so optimalne za vas in otroke, lahko varno vzamete sezonsko sadje in s tem razveseljujete gospodinjstva skozi vse leto. Ob različnih časih in vremenskih razmerah se lahko pojavi vprašanje, kako narediti sladoled. Spomladi lahko poskusite narediti sadni led iz kakijev, ki so vlaknati in včasih viskozni, avgusta bo idealna sestavina lubenica. Domač sladoled je lahko prava paša za oči na otroški zabavi ali samo za dvig razpoloženja v oblačnem dnevu. Skupaj z otrokom pripravite sladoledne sladolede – naj vidi, kaj se zgodi s tekočino pri nizkih temperaturah, naučite se uporabljati z užitkom zdravo sadje in jagode.

Domače izključno iz naravne sestavine- čudovita hladna sladica v poletni vročini. Popsicles vam lahko nadomestijo visokokalorični sladoled, količino sladkorja ali njegovih nadomestkov pa lahko spreminjate po okusu.

Skoraj iz katerega koli soka ali sadne kaše lahko naredite domači sladko-kisli led, ga vlijete v modelčke in zamrznete.

Namesto visokokalorične smetane lahko sadnemu pireju dodate najljubši jogurt ali otroško skuto, potem boste dobili okusne sladoledne sladolede.

V naši številki jih ponujamo več preprosti recepti kuhanje hladne sladice doma.

Začnimo s kockami ledu iz limoninega soka, ki jih lahko uporabimo za izdelavo domača limonada, vodo z limono, dodajte čaju ali le uporabite ledene kocke kot losjon za obraz.

Kako narediti domač limonin led

Na vroč poletni dan je prijetno spiti kozarec hladne, bolje rečeno ledene, osvežilne, rahlo kiselkaste pijače. V takih trenutkih pridejo na misel besede; "Denar ni nič - žeja je vse!" Seveda je najlažje vreči plastenko, drugo mineralna voda v hladilnik in uživajte v želenem hladu! No, ni slaba možnost. Veliko bolj zanimivo je imeti limonin led za limonado v zamrzovalniku.

Lažje je reči, pri katerih boleznih limone ne pomagajo kot pri katerih pomagajo. Vendar veliko število Kisline v limoninem soku razjedajo zobno sklenino in lahko povzročijo zgago. Zato zdravniki priporočajo, da ne uživate limone v čisti obliki, ne pijete vročega čaja z limono, saj se večina vitaminov uniči v vreli vodi, ampak pitje vode z limono. Bolje je, če je hladno limonina voda ali pijte pri sobni temperaturi. Zelo priročno je pripraviti limonin sok vnaprej in ga hraniti v obliki ledu v zamrzovalniku.

Izdelava limoninega ledu je, kot vsak sadni led, zelo hitra in enostavna. Pa začnimo.

Za kuhanje boste poleg glavnih sestavin potrebovali:

• ožemalnik citrusov,
• oster nož,
• kalupi za zamrzovanje tekočin.

Sestavine:

Postopek kuhanja:

Najprej seveda operemo limone, jih prečno prerežemo na polovice.

S sokovnikom za citruse iztisnite sok.

Sok vlijemo v kalupe in ga pošljemo v zamrzovalnik.

Koristen nasvet:

Če se odločite za pripravo limoninega ledu, zberite limonino lupinico, preden iztisnete sok. Zakaj bi moralo dobro izginiti? Da bi dobili limonino lupinico, preprosto odrežite rumeno plast limonine lupine s tankim nožem. In najlažji način je, da limonino lupino samo podrgnete na najmanjši ribež.

Limonino lupino uporabljamo v kulinariki pri peki mafinov, tort, šarlot, mafinov, suflejev in pudingov. Lahko se doda ribam mesne jedi. Ščepec limonina lupina, dodana solatnemu prelivu, ji bo dala svežo, pikantno noto.

Z ledenimi kockami lahko zelo hitro naredimo limonin sok ali pa ga preprosto dodamo vodi.

Drugi recepti za sladoled

Kivi (400 g) olupimo, narežemo na koščke in damo v posodo mešalnika. Mleti. V manjšo ponev vlijemo kivijev pire. V kozarcu združite škrob (2 žlici) in malo hladna voda. Mešajte te sestavine, dokler niso gladke. Nato dodajte tekoči škrob v kivijev pire. Dodajte sladkor (po okusu) in ponev pošljite na štedilnik. Počakamo, da masa iz kivija, sladkorja in škroba zavre. Ugasnite toploto.

pomarančne sladice. Iz treh velikih pomaranč (600 g) iztisnite sok. V majhni globoki kozici segrejte vodo (100 ml) skupaj s sladkorjem (75 g). Ko sirup zavre, v ponev vlijemo pomarančni sok. V ločeni skledi zmešajte škrob (2 žlici) in majhno količino hladne vode. Dodajte mešanico škroba v ponev s pomarančnim sirupom. Počakajte, da mešanica zavre. Ugasnite toploto.

Jagodni led. V skledi mešalnika zmeljemo čiste jagode (400 g) s sladkorjem (50 g) in mešanico škroba (2 žlici) in vode. To mešanico vlijemo v ponev, zavremo, izklopimo ogenj.

V porcijske ploščate modelčke za pripravo sladoleda na palčki vlijemo plast jagodne, pomarančne mase ali kivijeve kaše. Vstavite lesene palice. Zamrznite, dokler popolnoma ne zamrzne. Če morate pripraviti črtaste večbarvne sladoledne sladolede, dodajte vsak pire v model enega za drugim, najprej zamrznite prvo plast, nato dodajte drugo itd.

Sadni led iz naravnih sestavin je okusen in zdrav! V vročih dneh ga z užitkom kuhajte in uživajte v hladu.

Hvala Vasilisa za recept.

Bon appetit vam želi Beležnica receptov!

V hudi vročini lahko človek razmišlja samo o tem, kako se odžejati. Obstaja veliko načinov, a eden najuspešnejših se lahko šteje za uporabo sladoleda. Sadni led, še posebej pripravljen sam, ni le zelo okusen, ampak tudi zdrav. Vsebuje vitamine in uporaben material. Izdelava sladoleda doma je zelo enostavna. Če želite to narediti, lahko uporabite tako sveže kot zamrznjene jagode in sadje ali sokove s kašo.

Sladoled lahko zamrznete posebni kalupi ali navadne smetane. Primeren tudi in enostavni kalupi za led, ki jih dobite v vsakem hladilniku. Sladico lahko zamrznemo v različnih plasteh, da dobimo različne barve in okuse. Ko doma pripravite led, natančno veste, iz česa je vaš izdelek, zato lahko z njim varno pogostite svoje prijatelje, družino in otroke.

Kako narediti sladoledne sladolede doma

1. Sokov led. To je eden izmed najbolj preprostih načinov pripravo te sladice. Treba je opozoriti, da bo sladoled iz soka s celulozo najbolj okusen. Sok vlijemo v modelčke in postavimo v zamrzovalnik za 20 minut. Ko vsebina kalupov nekoliko zamrzne, vstavite leseno palico in jo pošljite v zamrzovalnik, dokler popolnoma ne zamrzne.
2. Sadni led. Pripravite ga lahko iz svežega in zamrznjenega sadja. Ne smemo pozabiti, da jih je treba najprej odmrzniti in temeljito sprati. Dobro je, da iztisnete preostalo vodo in šele nato nadaljujete s kuhanjem sladice. Na primer, naredimo kivijev in jagodni sladoled. Potrebujemo pol kilograma jagod, 1 žlico sladkorja v prahu, 3 kose kivija in 50 ml pomarančnega soka. Jagode temeljito operemo in pretlačimo z sladkor v prahu v mešalniku. Nastali jagodni pire razdelite v kalupe do polovice in pošljite v zamrzovalnik, dokler popolnoma ne zamrzne. Medtem olupimo kivi in ​​ga narežemo na majhne koščke. V mešalniku zmešajte kivi s pomarančnim sokom. Modelčke vzamemo iz zamrzovalnika in vanje vlijemo kuhan kivijev pire. Vrnite v zamrzovalnik.
3. Sadni led na sladkornem sirupu. Potrebovali boste 500 g jagod, 100 g sladkorja, vodo. Sladkor stresemo v ponev in ga razredčimo z majhno količino vode, zavremo in mešamo, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi. Jagode stepemo v mešalniku ali pretlačimo z vilicami. Z ohlajenim sirupom prelijemo jagode in premešamo. Če so jagode sladke, lahko po želji dodate malo limoninega soka za kislost. To zmes vlijemo v kalupe in pošljemo zamrzniti v zamrzovalnik.
4. Jogurtovo-sadni led. Potrebovali boste 400 ml jabolčnega soka, 150 ml naravni jogurt, 300 g jagod, 150 g sladkorja v prahu in poljuben sadni sok. Našo sladico bomo naredili troslojno. Prva plast bo iz soka. Vlijemo v kalup za tretjino, pustimo, da popolnoma zamrzne. V mešalniku stepemo jogurt jabolčni sok in napolnite z drugo plastjo. Jagode stepemo v blenderju, dodamo sladkor v prahu in ponovno stepemo, to bo tretja plast.
5. Led z uporabo želatine ali škroba. V tem primeru bo tak sladoled mehkejši. Želatino najprej razredčimo v topli vodi, nato ji dodamo sok ali sadni pire.

Pravila za izdelavo ledu doma

Ne pozabite, da led doma zahteva nekaj tankosti. Eno od pomembnih pravil je, da sladice ne moremo dolgo shranjevati v zamrzovalniku. Dolgotrajno zmrzovanje ga naredi pretrdega. Tudi modelčkov za led ne napolnite do samih robov, pustite pol centimetra rezerve. Pri zamrzovanju se tekočina razširi.

Skuhate lahko tudi ledeno kavo in čaj. Če v receptu sok nadomestimo s kuhano kavo ali čajem, potem v skladu s tem dobimo kavno ali čajno sladico. V sladico lahko dodate tudi cele jagode ali sadje, narezano na koščke, pa tudi koščke čokolade. Popsicles lahko naredite doma iz katerega koli sadja, jagodičja in sirupov. Vse je odvisno od vaše želje in domišljije.

Najlažji recepti

Eden od preprostih receptov za pripravo sladoleda je prikazan v videu:

1. Hruškova sladica. Sestavine: hruške (500 g), sladkor (200 g), voda (200 ml), limonin sok(2 žlici), vanilin. Hruške operemo in narežemo na koščke, odstranimo pečke in končke. Pripravite sirup - v vodo dodajte sladkor in vanilin, zavrite. V sirup dodamo hruške in jih kuhamo toliko časa, da se zmehčajo. Vse zmešajte v blenderju, dodajte limonin sok. Naj se ohladi. Nalijte v modelčke, postavite v zamrzovalnik.
2. Sadni led na želatini. Sestavine: voda (500 ml), sadni pire po okusu (300 g), sladkor (400 g), želatina (15 g), limonin sok. Želatino prelijemo s toplo vrelo vodo (3-5 žlic) in pustimo stati pol ure. V tem času zavremo sirup, zavremo in ob stalnem mešanju dodamo želatino. Pustimo, da se nekoliko ohladi in dodamo pire. Vse dobro premešamo, dodamo limonin sok. Dobljeno maso precedimo skozi gazo ali cedilo, vlijemo v modelčke in postavimo v zamrzovalnik.
3. Jogurtovo-sadna mangova sladica. Sestavine: mangov sok (0,5 l), jogurt (1 skodelica), ananasov sok (1 skodelica). Mangov sok do polovice vlijemo v modelčke in pustimo zamrzniti. Jogurt zmešajte z ananasovim sokom in preostalim sokom manga. Ko se prva polovica sladoleda popolnoma strdi, vlijemo drugo plast z jogurtom v modelčke in jo pošljemo v zamrzovalnik, dokler se popolnoma ne strdi.
4. Lubenični led s čokolado. Sestavine: pulpa lubenice, limeta (1 kos), čokolada (100 g). Meso lubenice pretlačite v mešalniku, dodajte limetin sok. Čokolado nalomimo na majhne koščke in jo zmešamo z lubeničnim pirejem. Nalijte v modelčke, postavite v zamrzovalnik. Po želji lahko po popolnem zamrzovanju sladoled potopimo v stopljeno in ohlajeno čokolado. Tako bo še bolj okusno.

Za previdno odstranitev sladoleda iz modelčkov morate modelček za nekaj sekund potopiti v toplo vodo ali pa ga preprosto vzeti iz zamrzovalnika in pustiti stati pri sobna temperatura nekaj minut. Sadni led je pripravljen! Dober tek!

Zunaj okna je neznosna vročina, vi pa sedite doma in ne veste, kako bi se odžejali, da bi bilo sveže in prijetno? Veliko jih je različne poti, veliko bolje pa je, da si najbolj okusne sladoledne sladolede pripravimo kar doma. To je ena izmed najbolj priljubljenih hladilnih in lahkih sladic vseh otrok in odraslih, ki spada v kategorijo sladoledov.

Dobavljivost v supermarketih velika izbira Ta poslastica je preprosto neverjetna, a pri nakupu morate biti zelo previdni, saj proizvajalci v njeno sestavo pogosto dodajajo neškodljive sestavine, kot so barvila, arome, ojačevalci okusa. Od takšne sladkosti zagotovo ne bo koristi, le škoda telesu in dodatni centimetri v pasu, saj je vsebnost kalorij precej velika. Ni vam treba napolniti s tako neuporabno poslastico, lažje je kuhati hladno sladico z lastnimi rokami.

Sladoled, pripravljen sam, vam ne bo le pomagal pobegniti pred vročino, ampak tudi ne bo obremenil telesa z odvečnimi kalorijami. Vsebuje veliko vitaminov in mineralov, saj so narejeni iz naravnih sestavin. V tem članku vam bomo povedali o okusnih in zdravi recepti ta poslastica.

Sadni led lahko naredi doma tudi otrok. Zamrznjene oz sveže sadje in jagode. Brez naravnih sokov ne gre. Da bo sladica svetlejša, lahko uporabite različni sokovi in sadne kaše. Sladica mora biti zamrznjena v posebnih oblikah ali navadnih plastičnih kozarcih. Prav tako lahko delujejo kalupi za led, ki jih najdete v vsakem hladilniku, in skodelice za enkratno uporabo. Poslastico lahko razporedite po plasteh, da ustvarite pisano mavrico okusov. Ko si doma pripravite takšen sladoled, lahko z njim zagotovo razvajate svoje otroke in prijatelje. Vklopite svojo domišljijo in ustvarite svoje edinstveni recepti. In povedali vam bomo naše preproste in izvirne recepte.

Sadni led "Paradise Delight"

Pripravimo ga lahko iz zamrznjenega ali svežega sadja in jagodičja. Če uporabljate zamrznjena živila, jih morate odtaliti, oprati in pustiti, da se posušijo s preostalo vodo.

Sestavine:

• jagode - 500 g;
• banana - 2 kos;
• pomarančni sok - 50 ml;
• sladkor v prahu - 25 g;
• meta - 5 vej.

Jagode, meto in banane temeljito operemo in osušimo. Bolje je uporabiti liste mete, odstraniti vejice. Jagode, meta, sladkor v prahu stepemo z mešalnikom. Pripravljeno maso vlijemo v modelčke, ki jih napolnimo do polovice in postavimo v zamrzovalnik. Banane olupimo in narežemo na majhne koščke. V blenderju zmiksajte banane s pomarančnim sokom. Ko je jagodni pire zamrznjen, ga prelijte z bananinim pirejem. Postavite nazaj na zamrzovanje.

Kako narediti sladoled iz soka?

Največ je zamrznjenega soka enostaven način izdelava sadnega ledu. Zelo prijeten okus ima sladoled iz soka z dodatkom kaše. Za pripravo morate vzeti svoj najljubši sok, vliti v kalupe in postaviti v zamrzovalnik 25-40 minut. Nedvomno bo sladoled, ki je narejen iz svežega soka tropin in lastnoročno, prav odličnega okusa. Če za izdelavo ledu uporabite kupljen prečiščen sok brez kaše, boste dobili prozoren sladek led.

Večbarvni sadni led z jogurtom "Jagodna zgodba"

Takšna večbarvna vrsta sladice se zaradi dodajanja fermentirane mlečne pijače izkaže za zelo okusno in nenavadno.

Sestavine:

• pomarančni sok - 500 ml;
• sladkor v prahu - 125 g;
• jogurt - 130 ml;
• kosmulja (ali katero koli drugo jagodičje) - 250 g;
• sok katerega koli sadja.

Poslastica bo sestavljena iz treh plasti. V prvo plast na 1/3 modela vlijemo sadni sok. Pošljite zamrzniti 20-30 minut. Z mešalnikom stepemo jogurt s pomarančnim sokom, prelijemo drugo plast in ponovno postavimo v zamrzovalnik za 20-30 minut. Kosmulje zmešamo s sladkorjem v prahu in zmeljemo z mešalnikom. Dobimo tretjo plast in zamrznemo v zamrzovalniku še 20-30 minut.

Sadni led s sladkornim sirupom Cherry Queen

Sestavine:

• sveža češnja - 500 g;
• prečiščena voda - 100 ml;
• sladkor - 120 g.

V ponev stresemo sladkor in nalijemo vodo. Postavimo na zmeren ogenj in ob stalnem mešanju zavremo. Sladkor naj se popolnoma raztopi. Sirup odstavimo s štedilnika. V blenderju zmeljemo češnje. Ko se sladkorni sirup delno ohladi, mu dodamo češnjev mousse. Vse premešamo in vlijemo v modelčke. Pošlji zamrzniti. Ko je češnjev sladkorni led zamrznjen, vanj navpično vstavimo plastično palčko in zamrznemo do konca.

Sadni led "Sončno razpoloženje"

Zahvaljujoč uporabi teh sestavin bo sladoled postal mehkejši. Za začetek je treba želatino raztopiti v skladu z navodili na embalaži in nato dodati sok ali jagodni pire.

Sestavine:

• prečiščena voda - 420 ml;
• breskev oz marelični pire- 1 st;
• želatina - 7 g;
• sladkor - 250 g;
• limonin sok - po okusu.

Manjši zavitek želatine najprej napolnimo z vodo po navodilih na embalaži in pustimo, da nabrekne. V preostalo vodo stresemo sladkor, ponev pristavimo na majhen ogenj in ob stalnem mešanju pustimo vreti. Nato dodajte nabreklo želatino, počakajte, da se vsa raztopi in odstavite z ognja. Ko se sirup nekoliko ohladi, mu dodamo sadno kašo in limonin sok. V vroč sirup ne dodajajte sadne kaše, saj boste uničili vitamine. Preskočite maso, ki se je izkazala skozi sito, nalijte v kozarce in pošljite v zamrzovalnik.

• kivi - 200 g;
• sladkor - 120 g;
• limonin sok - 1 čajna žlička;
• krompirjev škrob - 1 čajna žlička;
• voda - 200 ml;
• citronska kislina - na konici noža.

Kivi je treba predhodno oprati in olupiti. Nato ga narežemo na kose in zmeljemo z mešalnikom. Sladkorju dodamo 150 ml vode, pristavimo na štedilnik in ob stalnem mešanju pripravimo sirup. Dodajanje citronska kislina takoj ko sirup zavre. V preostali vodi razredčite škrob, dodajte v sirup, premešajte. Kuhajte 3 minute, odstavite z ognja in pustite, da se ohladi. V ohlajen sirup vlijemo kivijev pire in dobro premešamo z metlico ali mešalnikom. Nalijte v kozarce in pošljite v zamrzovalnik. Ko se masa malo zgosti, vstavimo palčke in nazaj v zamrzovalnik do popolnega zamrzovanja.

Sadni led iz Coca-Cole "Cola"

Sladica s kolo ne bo koristna, saj kokakola (tako kot druge sladke gazirane pijače) vsebuje ogromno sladkorja, barvil in drugih škodljivih sestavin. Če pa se želite razvajati ne glede na vse, kolo vlijte v modelčke in zamrznite v hladilniku. Sadni led je pripravljen!

Kako hitro zamrzniti led?

Da bi sirupi hitro zamrznili, jih je treba po delih vliti v majhne modelčke in hraniti v zamrzovalniku pri zelo nizkih temperaturah. V teh pogojih led zamrzne približno 20-30 minut, trajanje zamrzovanja je neposredno odvisno od moči zamrzovalnika vašega hladilnika.

Havajski sladoled - naribani led

Havajski sladoled je osvojil marsikoga in še naprej ruski trg je aktivno povpraševanje. To ni samo sadni led, ampak navaden led, zdrobljen na tanke koščke. Končni del naribanega ledu prelijemo z različnimi sladkorni sirupi po okusu, havajskemu sladoledu pa dodajte tudi oreščke, kondenzirano mleko, halvo, marmelade in aromatična zelišča. zdrobljen led pridobljeno s posebnim strojem, imenovanim brivnik.

Glavne podrobnosti priprave hladne sladice

1. Popsicles ni priporočljivo dolgo shranjevati v zamrzovalniku. Če sladica dlje časa stoji v hladilniku, potem postane zelo trda. Ker se tekočina med zamrzovanjem poveča, je treba pri vlivanju v modele pustiti pol centimetra od roba.
2. Sladoled v plasteh izgleda čudovito.
3. Kavo ali čaj lahko uporabite za pripravo sladoleda tako, da jih skuhate, ohladite in nato zamrznete. Tako dobite kavni ali čajni led.
4. Zamrznjeno sladico enostavno odstranite iz modela tako, da jo za dve sekundi položite v model. topla voda. Zdaj je vprašanje "kako spraviti led iz kalupa?" izgine in je super. Za sladoled ni treba uporabljati posebnih oblik, primerni so kozarci za enkratno uporabo in jogurtovi kozarci.
5. Tik pred pripravo sladice pripravite sok in pire iz jagodičja ali sadja. V poslastico lahko dodate celo sadje in jagode, bo zelo lepo in okusno.

Zdaj ste se naučili narediti sladoledne sladolede doma. Drznite si, fantazirajte in uživajte v svojih izvirnih okusih!