Krompirjeva enolončnica s piščančjim filejem v počasnem kuhalniku. Enolončnica v počasnem kuhalniku s piščancem

Problem kuhanja hitre in okusne hrane s časom postaja vse bolj pereč. Na srečo imamo čudežne stroje, ki omogočajo uresničitev sanj hitra večerja v življenju! Potreba po celem dnevu stati za štedilnikom, da bi nahranili gospodinjstvo, je že zdavnaj izginila, danes skoraj vse naredijo super-naprave!

Danes bomo v počasnem kuhalniku pripravili okusno in zdravo enolončnico s piščancem in krompirjem. Tako bomo lahko kuhali okusno, hranljivo, zdrava jed! Poleg tega vsebuje malo kalorij in je dietna! Začnimo s pripravo sestavin!

Glavna sestavina jedi je seveda piščančje meso. Vzela sem vnaprej kuhane krače, od katerih sem preprosto ločila meso od kosti. Uporabite lahko tudi kuhan file - v enolončnici ne bo suh, vsebnost kalorij v takem mesu pa je veliko nižja. Če piščanca ni mogoče pripraviti vnaprej, ga dlje pražite s čebulo in česnom (dokler ni popolnoma kuhan).

Za kuhanje krompirjeve enolončnice s piščancem v počasnem kuhalniku, poleg tega piščančje meso, bomo vzeli naslednje sestavine: krompir, čebulo, mladi česen, paradižnik, sladko papriko, pa tudi jajca, kislo smetano, sol, poper, sveža zelišča, začimbe in rastlinsko olje za cvrtje. Pred kuhanjem očistite zelenjavo, operite jajca, na splošno pripravite vse sestavine jedi, da pospešite postopek.

Nalijte malo v posodo multicookerja rastlinsko olje za cvrtje nastavite način "Pečenje" za 60 minut - v tem času bo piščančja enolončnica s krompirjem v počasnem kuhalniku popolnoma kuhana. Čebulo drobno sesekljajte.

Česen drobno sesekljajte. Zelenjavo damo v skledo.

Kuhano piščančje meso razdelimo na majhne koščke, priročno je, da to storite z rokami. Lahko ga režete z nožem, če je na primer kuhan file.

Meso prestavimo v skledo, dodamo začimbe po okusu (jaz uporabljam kari, dobro se obnese s piščancem) in malo popražimo z zelenjavo, da se piščanec zapeče. Če uporabljate surovo meso, ga je treba tudi narezati na majhne koščke in prepražiti s čebulo do mehkega.

Imela sem majhen krompir, zato sem ga razrezala na 4 dele. Tu načeloma ni posebnih pravil, režite kakor želite. Za enolončnice imam raje grobe kose, ker tako krompir ne razpade in se ne pretlači.

Tudi papriko sem narezala na večje kose.

Zelenjavo preložim v skledo, malo solim in kuham pod zaprtim pokrovom, dokler krompir ni napol kuhan (približno 10-15 minut).

V tem času zmešam sestavine za omletno maso: jajca stepem z vilicami do gladkega, dodam kislo smetano (za bolj dietno možnost jo lahko nadomestimo z mlekom), sol in poper po okusu.

Vse zmešajte do gladkega in dodajte sveža zelišča: koper in zelena čebula. Popolnoma osveži jed, jo naredi bolj sočno in svetlo!

Odstranite kožo s paradižnika. Da bi to naredili, naredimo majhne zareze na zadnjici in nekaj minut prelijemo z vrelo vodo. Po tem olupite paradižnik in ga narežite na kolobarje.

Vsebino večnamenskega kuhalnika premešajte in enakomerno porazdelite po skledi. Prilijemo jajca in ponovno malo premešamo, da tekočina prekrije vso zelenjavo s piščancem. Na vrh položimo sesekljane rezine paradižnika. Po želji lahko enolončnico potresete s sirom, vendar bo tako jed bolj hranljiva. Krompirjevo enolončnico s piščancem kuhamo v počasnem kuhalniku 20-25 minut: pripravljenost lahko preverite z nožem - krompir mora biti mehak.

Končano enolončnico lahko pustite v multivarku do večerje v načinu "Ogrevanje" ali takoj postrežete k mizi, okrašeno s svežimi zelišči! Ta jed je zasnovana za 3 precej velike porcije.

Krompirjeva enolončnica s piščancem je dober, ker združuje prilogo, glavno jed in zelenjavo in je zelo hitro kuhan! Dober tek!

Vsaka gospodinja bi morala imeti skrivnost priprave okusne jedi, ki jo je mogoče narediti naglo. Krompirjeva enolončnica s piščancem in gobami, pripravljena po našem preprostem receptu korak za korakom recept s fotografijo vam bo pomagal v takih trenutkih. Priporočamo, da naredite takšno jed za družinsko večerjo ali za lačne goste, ki so se nenadoma pojavili.

Recept za enolončnico s krompirjem in piščancem je precej preprost, saj bomo kuhali v počasnem kuhalniku. Zanimivo in neverjetno okusna jed Všeč mu bo celotna družina, vaši prijatelji pa se bodo nestrpno učili kuharskih zapletenosti. Recept je precej preprost, a okus je neverjeten in lahko preseneti še tako zagrizenega gurmana.

Kako kuhati krompirjevo enolončnico s piščancem in gobami v počasnem kuhalniku

Krompirjeva enolončnica s piščančjim filejem je pripravljena precej hitro in zelo preprosto. Vse kar morate storiti je, da pripravite vse potrebne sestavine, pravilno razporedite po plasteh v posodo za več kuhalnikov in bodite potrpežljivi, saj bo aroma čudovita.

Nasvet za recept: poskusite temeljito premazati vsako plast, tako da so vse sestavine namočene, zato se bo jed izkazala za zelo mehko in nežno.

Iz navedenega števila sestavin sestavimo jed za 6 oseb. Čas priprave sestavin je približno 15 minut. Čas kuhanja krompirjeve enolončnice piščančji file in šampinjoni - 50 minut.

Sestavine

• Piščančji file - 500 gr.
• Krompir - 6 kosov.
• Čebula - 2 kos.
• Paradižnik - 2 kos.
• Trdi sir - 300 gr.
• Majoneza - 300 gr.
• Šampinjoni - 300 gr.
• smetana - 150 gr.
• Sol - po okusu.
• Poper - po okusu.
• Začimbe za piščanca - po okusu.
• Dill - po okusu.
• Česen - po okusu.
• Stopljeno maslo - 2 žlici. žlice

Kuhanje piščančje krompirjeve enolončnice

Korak 1.

Očistimo s kože piščančje prsi, meso operemo, damo na krožnik in pustimo, da se malo posuši. V tem času segrejte ponev in narežite piščanca na majhne koščke.

2. korak

Ko je ponev segreta na želeno temperaturo, v njem stopite eno žlico gheeja in na isto mesto položite koščke piščanca. Pražite 5-7 minut, dokler niso napol kuhani.

3. korak

File položite na krožnik in pustite, da se nekoliko ohladi. Nato olupite krompir, dobro sperite in narežite na srednje velike kolobarje, ki jih odložite na krožnik.

4. korak

ena velik paradižnik ali dva srednja, oprana in narezana na velike kroge.

5. korak

Šampinjonov ne peremo, da ne vpijejo vode, ampak jih očistimo z vrhnje lupine in malce odrežemo gobovo nogo. Narežemo na srednje velike rezine in odložimo na krožnik.

6. korak

Čebulo očistimo in narežemo na kolobarje, vendar je ne namakamo v vreli vodi, da aroma prežema našo jed med peko.

Nato sir naribamo na grobo strgalo.

korak 7

Vklopimo večnamenski kuhalnik za funkcijo "Pečenje", nastavimo čas na 40-50 minut, pri čemer upoštevamo čas segrevanja površine. Z žlico stopljenega masla namažemo in dobro premažemo vse robove sklede. Ko se posoda malo segreje, vanjo vlijemo smetano, da popolnoma prekrije dno. Začnemo postavljati naše sestavine po vrsti, vsako plast popramo po okusu in premažemo z majonezo.

8. korak

Najprej položite piščanca.

Naslednja plast enolončnice bo paradižnik. Nato sesekljano čebulo.

9. korak

Dodajte gobe šampinjone, enakomerno porazdelite po plasti.

10. korak

In v zadnjo plast položite krompir.

korak 11

Zložimo vse po vrsti, dokler ne zmanjka sestavin, na koncu damo malo česna in posodo potresemo z naribanim sirom.

12. korak

Ker kuhamo krompirjevo enolončnico s piščancem v počasnem kuhalniku, se temperatura nastavi samodejno. Kuhanje traja skupno 40-50 minut. Med kuhanjem ne odpiramo pokrova večnamenskega kuhalnika, čeprav bo vonj čudovit, potrebno je, da je jed popolnoma prepojena s smetano in čebulo ter rahlo s česnom in se vse enakomerno zapeče. Ko je čas kuhanja mimo, je sir dobil zlato barvo, smetana pa se je dvignila skoraj do vrha posode - poskusimo.

Pečen krompir s piščančjim filejem in gobami v počasnem kuhalniku je pripravljen. Postrežemo okrašeno z zelenjavo in drobno sesekljanim peteršiljem. Dober tek!

Podobni recepti:

• Čebulo olupimo in narežemo na pol obročke.
• Bučke olupimo iz lupine, narežemo na kocke. Če je bučka mlada, lupine ni mogoče odrezati.
• Gobe ​​operemo in narežemo na koščke. Gobe ​​prepražimo v počasnem kuhalniku v načinu "Pečenje". Bučke in čebulo prenesite na gobe, prepražite do mehkega. Zelenjavo z gobami lahko ocvremo ne v počasnem kuhalniku, ampak v ponvi, na majhnem ognju.
• Ocvrto zelenjavo zložimo na krožnik. Piščančje prsi, narezane na kocke, damo v počasen kuhalnik, malo podušimo.
• Olupite in na tanko narežite krompir. Krompir položite v posodo za več kuhalnikov, namazano z oljem, na vrh pa gobji nadev.
• Združite kislo smetano z nekaj žlicami vode. Nadev pokapljamo z mešanico kisle smetane.
• Česen olupimo in nasekljamo, damo v ponev. Dodamo še eno plast krompirja. Vse plasti potresemo s soljo in poprom.
• Naribajte sir, potresite enolončnico. Posodo kuhajte 50 minut v načinu "Pečenje".
• Postrezite krompirjevo enolončnico z gobami in šampinjoni v počasnem kuhalniku z sveža zelenjava in zelena solata vroče.

Krompirjeva enolončnica s piščancem - dišeča, obilen obrok, s sestavinami katerega lahko varno eksperimentirate.

Popolno kosilo ali večerja za vso družino z najpreprostejšimi sestavinami.

Krompirjeva enolončnica s piščancem je odlična za večerjo.

Zahtevani izdelki:

• trije stroki česna;
• 200 gramov sira;
• žarnica;
• pol kilograma krompirja;
• 300 gramov kisle smetane;
• približno 500 gramov piščančjega fileja;
• začimbe po vašem okusu.

Postopek kuhanja:

1. Meso narežemo na tanke plošče, začinimo z začimbami, sesekljanim česnom in postavimo na hladno za približno 30 minut.
2. V tem času čebulo in krompir zmečkajte na tanke kolobarje.
3. V skledo damo kislo smetano, zmešamo s soljo, poprom in drugimi začimbami po okusu. Sir zmeljemo na strgalniku.
4. Pripravimo pekač in v prvo plast položimo čebulo, nanjo del krompirja, ki ga premažemo s kislo smetano, nato pride piščanec, potresen s sirom. Še enkrat ponovimo zaporedje plasti, vendar brez čebule. Pazite, da po vrhu pokrijete s sirom.
5. Pečemo v pečici, predhodno segreti na 180 stopinj, približno 60 minut.

Recept za kuhanje v počasnem kuhalniku

okusno bogata jed, ki vam ne bo vzelo veliko časa, saj bo pripravljeno v počasnem kuhalniku.

Zahtevani izdelki:

• pet krompirjev;
• približno 350 gramov piščančjega fileja;
• začimbe in zelišča po vašem okusu;
• tri žlice kisle smetane;
• žarnica.

Postopek kuhanja:

1. Meso operemo, narežemo na krožnike, obdelamo z začimbami.
2. Čebulo in krompir narežemo na kolobarje, ne predebele.
3. V skledi zmešamo kislo smetano z zelišči in različnimi začimbami.
4. V skledo multicookerja najprej položite plast krompirja, ki ga zalijete kislo smetanovo omako, nato piščanec s čebulo, kislo smetano in spet glavna zelenjava.
5. Napravo postavite v način "Pečenje" in kuhajte hrano približno 60 minut.

Kako narediti enolončnico s krompirjem, piščancem in gobami?

Krompirjeva enolončnica s piščancem in gobami je odlična večerja za vso družino. Posoda se izkaže za zelo zadovoljivo.

Čudovita krompirjeva enolončnica, ki obnori s svojim okusom.

Zahtevani izdelki:

• 250 gramov kisle smetane;
• približno 500 gramov piščanca;
• žarnica;
• pol kilograma krompirja;
• 300 gramov gob;
• začimbe po želji.

Postopek kuhanja:

1. Najprej naredimo nadev za jed. Morate združiti kislo smetano z začimbami, premešati.
2. Krompir, čebulo in piščanca narežemo na tanke rezine in zmešamo z začimbami.
3. Gobe ​​zmeljemo in popražimo v ponvi, da iz njih izteče vsa tekočina.
4. Pripravimo pekač in nanj v prvo plast zložimo krompir, nato piščanca, čebulo in gobe. Vsako plast je treba premazati s kislo smetano. Plasti ponavljamo, dokler ne porabimo vseh sestavin.
5. Pečemo v ogreti pečici na 180 stopinj približno 50 minut.

Francoska kuhinja s sirom

Krompirjeva enolončnica s piščancem in sirom je noro okusna zaradi hrustljave skorje.

Zahtevani izdelki:

• žarnica;
• 500 gramov piščančjega fileja;
• 250 gramov kisle smetane;
• dva stroka česna;
• 150 gramov sira;
• začimbe po okusu;
• približno 600 gramov krompirja.

Postopek kuhanja:

1. Česen zmeljemo, združimo s kislo smetano, tam dodamo sol in poper, premešamo.
2. Piščanca, čebulo in krompir obrnemo na tanke rezine, sir pa naribamo na grobem.
3. Na izbran pekač najprej položimo sesekljano čebulo. Nato krompir, prelijemo s kislo smetano omako. Na vrh položite meso, nadev in sir. Še enkrat ponovimo zaporedje plasti in vse zaključimo s sirom, ki naj tesno prekrije vse sestavine.
4. Postavimo v pečico, segreto na 180 stopinj, za približno 45 minut in pripravimo.

v lončkih

Krompir z mesom se vedno dobro obnese, če ga skuhamo v loncih, zakaj ne bi enolončnico naredili tudi v njih?

Ta jed je sposobna okrasiti praznično mizo in s tem osvojiti goste okusnost.

Zahtevani izdelki:

• žarnica;
• približno pol kilograma krompirja in enako količino piščančjega mesa;
• začimbe po vašem okusu;
• dva stroka česna;
• 100 gramov sira;
• 200 gramov kisle smetane.

Postopek kuhanja:

1. Čebulo narežemo na kolobarje, rahlo prepražimo v ponvi. Enako storimo s krompirjem in piščancem - narežemo jih na plošče in jih pripeljemo do svetlo zlate barve.
2. Kislo smetano združimo s sesekljanim česnom, začimbami in po želji z zelišči.
3. Na dno loncev damo čebulo, krompir, kislo smetano, piščanca, omako in spet sir. To naredimo večkrat, dokler ne zmanjka vseh izdelkov. Zadnja plast je sir. Lončke pošljemo v vročo pečico za 30 minut, temperaturo nastavimo na 170 stopinj.

Iz pire krompirja

Namesto narezanega krompirja lahko naredite enolončnico s pire krompirjem.

Ta okusna enolončnica bo zagotovo všeč vsem.

Zahtevani izdelki:

• majhen kozarec kisle smetane;
• 150 gramov sira;
• začimbe po vašem okusu;
• strok česna;
• 500 gramov mletega piščanca;
• 600 gramov krompirja;
• žarnica.

Postopek kuhanja:

1. Mletega piščanca zmešamo z izbranimi začimbami in sesekljano čebulo, prepražimo v ponvi, dokler se ne zmehča.
2. Krompir narežemo na kolobarje, kislo smetano pa zmešamo z drobno sesekljanim česnom, poprom in soljo.
3. Krompir položite na dno modela, prelijte z omako in nato položite mletega piščanca, še malo polivanja, plast sira in spet ponovite vrstni red polaganja izdelkov, vse skupaj zaključite s sirom.
4. Ostaja le, da odstranite obrazec vroča pečica in počakajte, da je jed pripravljena. Pri stopnji ogrevanja 180 stopinj bo trajalo približno 40 minut. Po želji lahko vrh enolončnice potresemo z zelišči.

Čas: 50 min.

Obroki: 2-4

Težavnost: 2 od 5

Kako kuhati nežno piščančja enolončnica v počasnem kuhalniku

Enolončnica je najljubša jed vseh, ki jo poznamo že od otroštva. In to ni presenetljivo, saj skuta in mesna enolončnica dano precej pogosto.

V našem času ta hrana ni izgubila svoje razširjenosti in še naprej navdušuje vse s svojim izjemnim okusom. Piščančja enolončnica v počasnem kuhalniku je pripravljena zelo hitro in preprosto, tako da se bo vsaka gospodinja zlahka spopadla s to jedjo.

Jed se izkaže za nenavadno okusno, nežno, dišečo in kar je najpomembneje - zelo zdravo. Dodatno sočnost bo jedem dodala zelenjava, ki se odlično poda krompirju in mehkim piščančjim prsi.

Enolončnico lahko postrežete kot družinska večerja, in praznična miza. Ta jed je še posebej dobra za otroke, saj ne vsebuje škodljivih izdelkov, olj in veliko število začimbe.

Ker lahko jed postrežemo tako hladno kot toplo, jo lahko postrežemo ne le po kuhanju.

Dišeča prsna enolončnica bo všeč vsakemu poznavalcu okusnega in, kar je najpomembneje, zdrava hrana. Tega ni mogoče spregledati ta jed lahko kombinirate z dieto, saj je nizkokalorična in popolnoma nemastna.

Poleg tega se veliko uporablja za kuhanje naravne izdelke, ki je v našem času pomembna za domačo hrano.

Tradicionalno enolončnica s piščančjim filejem v počasnem kuhalniku zahteva cvrtje čebule in korenja. Za škropljenje pripravljen obrok sledi nariban sir. Vendar pa dandanes ta recept se je zelo spremenilo, saj so mu ljudje začeli dodajati nekatere sestavine, ki lahko okrasijo njegov okus in dajejo dodatne koristi. Tej vključujejo:

• Paradižnik
• bolgarski poper
• Zeleni
• Česen
• Kisla smetana in majoneza
• fižol

Vsakdo lahko enolončnico dopolni na svoj način, glavna stvar je, da se na koncu izkaže za nežno, sočno in neverjetno okusno.

Mimogrede, posebno pozornost je treba nameniti zelenjavi, ki bo jedi poleg odlične arome tudi spominjala na nežen okus in dodajte lepoto. Kot zelenje je priporočljivo jemati peteršilj, zeleno čebulo in koper.

Pozornost je treba nameniti tudi začimbam, saj imajo pri kuhanju pomembno vlogo. Najboljša možnost je, da v piščančjo enolončnico v počasnem kuhalniku dodate črni poper in suha italijanska zelišča.

Uporabite lahko tudi začimbe v paketu za meso ali piščanca, ki bodo file napolnile z odličnim okusom. Toda preostale začimbe je treba zavreči - lahko pokvarijo glavni okus enolončnice s krompirjem.

S čim se jed običajno postreže?

Posoda iz fileja in krompirja se izkaže za precej okusno in sočno, zato v večini primerov dodatek ni potreben. Nekateri pa recept dopolnijo z nekaterimi dodatki.

Najboljši med njimi so:

1. Gosta kisla smetana.
2. Majoneza.
3. Kečap.
4. Solata iz sveže zelenjave.
5. Sesekljana zelenjava.
6. Domače solate.
7. maslo.

Po želji lahko pripravljeno jed preprosto prelijete s topljenim sirom, ki se odlično poda k filejem. Ali pa enolončnico samo potresemo z nasekljano zeleno in pokapamo z oljem.

Po nasvetih lahko skuhate okusno in zdravo večerjo, ki bo zahtevala najmanj truda in prostega časa. Poleg tega je jed pripravljena v počasnem kuhalniku, ki bo enolončnico skuhal sam.

• Za kuhanje je bolje uporabiti piščančji file, ki je veliko bolj nežen in okusnejši. običajno meso. Pri kuhanju se bo napil soka in izgubil prvotno suhost. Po želji dodajte malo piščančje maščobe skupaj s filejem, še posebej, če boste pripravili recept brez zelenjave in cvrtja.
• Najboljša možnost za zelenjavo je naribano korenje in sesekljana čebula. Te sestavine se odlično kombinirajo med seboj, zato bodo med kuhanjem enolončnici dodale dodaten okus.
• Če boste kuhali recept s paradižniki, ni priporočljivo uporabljati paradižnikove paste, saj, prvič, ni naravna, in, drugič, ima bolj izrazit okus kot svež paradižnik. Plus - trgovina paradižnikova mezga slano, zato bo težko ugibati, koliko stane soljenje živil.

Način kuhanja

Krompirjeva enolončnica s piščančjim filejem zahteva standardni nabor izdelkov, ki jih je enostavno najti v kateri koli trgovini.

Sestavine:

Smetano lahko nadomestimo z mlekom ali gosto kislo smetano.

Korak 1

File odmrznite in narežite na majhne koščke, po možnosti ne več kot 2 cm, rezine operite in posušite.

2. korak

Čebulo olupimo in drobno sesekljamo. Pomembno: več čebule dodate, bolj sočna bo enolončnica. Po želji ga lahko rahlo prelijemo z vrelo vodo, da izgubi grenkobo.

3. korak

Krompir olupimo, operemo in narežemo na majhne kocke. Dolžina vsakega od njih ne sme biti večja od 1,5 centimetra.

Pripravljene izdelke damo v eno skledo in premešamo.Izdelke solimo, popramo in dobro premešamo.

4. korak

V ločeni skledi zmešamo smetano in jajca.

5. korak

Zmesi dodamo moko, vse skupaj dobro premešamo, da v masi ni grudic.

6. korak

Posodo multivarka izdatno premažemo z oljem, položimo file s krompirjem in poravnamo izdelke. Nato maso napolnimo s pripravljeno tekočino na osnovi smetane. Po vrhu potresemo z naribanim sirom.

korak 7

Kuhinjski aparat smo postavili v način "Pečenje" za 40 minut, na koncu pa boste dobili nežno, sočno in okusna enolončnica ki ga bodo cenili vsi družinski člani.

Končano posodo morate izvleči s silikonsko podlogo ali posodo za kuhanje na pari. Končano enolončnico narežemo na kose, prelijemo s prelivom in postrežemo. Po želji potresemo z začimbami.

Kot lahko vidite, je enolončnica s krompirjem in piščančjim filejem pripravljena zelo preprosto, rezultat pa lahko preseneti vsakogar, tudi pravega poznavalca okusne in zdrave hrane.

Posoda je shranjena v že pripravljena 2-3 dni po ohlajanju pa se ne sme ponovno segrevati, saj se bo sir strdil in izdelki ne bodo dali sočnosti.

Oglejte si drugo različico te jedi v spodnjem videu: