Žitni kolaček. Ovseni mafini

osupljivo dietni kolački od ovseni kosmiči Kuhali bomo brez moke in masla.

Osnova testa je mešanica celih kosmičev in ovsenih kosmičev. Kefirnim mafinom lahko dodate svoje najljubše začimbe (jaz jih imam muškatni orešček, vanilin in cimet), suho sadje in celo jagode. Prav z jagodami bodo ovseni mafini sočni in mehki. Glavna stvar tukaj je, da ne pretiravate. V dietnih ovsenih mafinih nikakor ne smete dodati vsega, kar vam pride pod roko, nekatere sestavine se sploh ne povežejo.

Recept za ovsene mafine

Sestavine:

• 1 st. ovseni kosmiči
• 2/3 st. ovsena moka
• 1 st. kefir ali jogurt
• 2/3 st. rozine
• 1/2 st. oreški
• 2 jajci
• 1/2 žličke soda
• cimet
• vanilin
• muškatni orešček
• nadomestek sladkorja

Kuhanje:

1. Ovsene kosmiče prelijte s kefirjem in pustite 10 minut, da vpijejo vlago in postanejo mehki.

2. Dodajte jajca, sodo in sol, začimbe, sladilo, dobro premešajte.

3. Med stalnim mešanjem dodamo moko, sesekljane orehe in rozine.

4. Skladnost testa ni tekoča, ampak debelejša kot za palačinke. Napolnimo modelčke za mafine in postavimo v pečico za 20 minut na 170 stopinj. Pripravljenost preverite z zobotrebcem.

Kot nadev lahko dodate suhe marelice, mak, kokosove kosmiče, kakav v prahu, limonino lupinico. Več mafinov za zajtrk s skodelico dišeča kava je odlična alternativa ovsenim kosmičem.

Ta dišeč in slasten ovseni mafin je kot nalašč za ljubitelje preprostega in zdravega peciva. Ovsena torta, pripravljena iz le nekaj sestavin in minimalne količine moke, je odlična možnost za lahek zajtrk ali prigrizek za kosilo.

Po želji lahko sladkor v receptu nadomestite z naravnim medom ali tekočo melaso, rozine pa s poljubnim suhim sadjem ali sesekljanimi oreščki. Glede na količino tekočine v torti lahko pripravite bolj suho ali bolj zračno in rahlo torto. Če povečate količino olja, se bo izkazalo za bolj nežno, če pa imate raje drobljivo pecivo, se strogo držite števila sestavin, navedenih v receptu.

Ovseno torto lahko shranite tako, da jo narežete na porcije in daste v posodo za hrano (s tesno prilegajočim pokrovom). Tam bo lahko ležal 2-3 dni, če ga vaši ljubljeni ne bodo "potegnili" na koščke veliko prej.

Sestavine Za pripravo ovsene torte:

• pšenična moka - 0,5 skodelice
• instant ovsena kaša - 1 skodelica
• piščančja jajca - 2 kos.
• maslo - 80 g
• sladkor - 120 g
• rozine - 2-3 žlice.
• pecilni prašek - 1/2 tsp

Recept ovsena torta:

Ko pripravite potrebne sestavine, odstranite jajca iz lupine, jih stepite v globoko skledo, dodajte sladkor.

Maso premešamo s kuharsko metlico.

Zmesi dodamo stopljeno maslo.

Nato dodajte instant ovsene kosmiče.

Zmesi dodamo presejano pšenično moko in pecilni prašek.

Potresemo čiste in suhe rozine.

Z nežnimi gibi velike žlice naredimo maso homogeno.

Maso za ovsene kosmiče vlijemo v poseben model, namazan z maslom in potresen z drobtinami.

Torto pošljite v pečico približno 25-30 minut. Pripravljeni pekovski izdelki odstranite iz modela in ohladite na rešetki.

Ovsena torta je pripravljena! Ostaja, da ga narežete na porcijske kose in lahko postrežete!

Dober tek!

Ovsena kaša daje telesu moč in energijo. Ovseno pecivo je manj kalorično kot izdelki iz ovsenih kosmičev. pšenična moka. Ovsena kaša velja za zdravo in dietni izdelek. Zato je bolje začeti jutro s pito ali mafinom iz ovsenih kosmičev ali kosmičev. Recepti za ovsene muffine so raznoliki, lahko jih pečemo z vsemi vrstami dodatkov - rozinami, suhimi marelicami, jabolki, brusnicami, malinami, jagodami, oreščki in drugimi sestavinami.

Prednosti ovsenih mafinov

• Zaradi vsebnosti vlaken v ovsenih kosmičih lahko žita hitro uredijo presnovne procese v telesu.
• Ovseni kosmiči so bogati z beljakovinami, po vsebnosti aminokislin so na drugem mestu za ajdo.
• Vitamin B, minerali in drugi uporaben material v ovsenih kosmičih pomagajo zniževati holesterol in krvni sladkor.
• Ovsena kaša se v telesu hitreje absorbira kot pšenična moka.
• In kar je najpomembneje, gospodinje in profesionalni kuharji ga cenijo zaradi enostavnosti in hitrosti priprave.

Pravila za pripravo ovsene kaše

Če niste sladkosnedi, pa si vseeno želite kolačka, lahko zmanjšate količino sladkorja, prav tako ga nadomestite z medom ali rjavim sladkorjem. In sadje in suho sadje bodo dodali sladkost pecivu.

Tankosti priprave:

• Da bo testo zračno in dobro vzhajano, z mešalnikom najprej stepemo rumenjake s sladkorjem, nato pa še beljake, previdno premešamo in dodamo ostale izdelke.
• Za nasičenje testa s kisikom je treba moko presejati.
• Za vzhajanje zmesi uporabimo umetni pecilni prašek ali sodo s kisom.
• Ovsena kaša se gnete s kefirjem, mlekom, sirotko, jogurtom. Narejeni so brez tekočine - samo na jajcih in maslu. Konzistenca je kot gosta kisla smetana.
• Uporabite pusto, maslo, koruzno maslo ali margarino.
• V testo so dodana različna polnila: suho sadje, rozine, jagode, skuta, sadje, banane, otrobi, orehi, arašidi, sezamova semena, lanena ali sončnična semena.
• Uporabljajo se začimbe: cimet, vanilija.
• Za hitrejšo pripravo žit naredite moko v mlinčku za kavo ali kupite že pripravljeno.
• Rozine predhodno povaljamo v moki, da ne potonijo na dno.
• Pekač do 3⁄4 napolnimo s testom.
• Pekač premažemo z oljem ali prekrijemo s papirjem za peko.
• Ko je torta pripravljena, jo pustite v pečici še 20-30 minut.
• Pripravljenost pečenja preverite s palico.

Za okras in darilo bogat okus kolački zaliti čokoladna glazura, maslena krema, marmelada, džem, kisla smetana, posuto s kokosom, čokolada. Sladico lahko prepojite s konjakom ali likerjem.

Izbira izdelkov

Pred nakupom morate natančno preučiti sestavo žit. Zdrava žita ne smejo vsebovati arom, arom, nadomestkov sladkorja in drugih dodatnih sestavin.

Pomembno je preveriti rok uporabnosti. Embalaža naj bo nepredušna in ne prozorna, priporočljivo je, da ne kupujete kosmičev v kartonu. Če ovseno kašo kupite po teži, bodite pozorni na vonj, barvo in strukturo kosmičev. Ne sme biti veliko lupine, ne sme imeti vonja po plesni in temnih zrn.

Najboljši so ovseni kosmiči, ki jih kuhamo približno 20 minut, ne izbirajte pretankih instant kosmičev, saj imajo veliko manj hranilnih snovi.

Sladica iz ovsenih kosmičev, kuhana v počasnem kuhalniku, se ne razlikuje po okusu in koristi od torte, pečene v pečici. Izkazalo se je enako zračno, dišeče in nežno. Torto lahko spečete tudi v mikrovalovni pečici ali kruhomatu.

Ovsena torta na kefirju v počasnem kuhalniku

Boste potrebovali:

• granulirani sladkor - 230 g,
• kefir (debel, maščoben) - 300 ml,
• margarina - 120 g,
• ovsena kaša ali žita - 1,5 skodelice,
• jajca - 3 kos.,
• moka (pšenična) - približno 300 g,
• 90 g rozin,
• nekaj soli
• pol male žličke sode,
• limonin sok - čajna žlička.

Recept za kuhanje po korakih:

1. Stopite margarino, prelijte kefir.
2. Rozine namočimo v vodi.
3. Posebej z metlico vmešamo jajca, vlijemo sladkor, ponovno premešamo.
4. Potresemo sol, vanilijo.
5. Jajčno mešanico vlijemo v kefir.
6. Nalijte zdrobljeno ovseno kašo, moko, dodajte sodo, hidrirano s sokom.
7. Dodajte rozine.
8. Večnamensko posodo namažite z oljem, vanjo vlijte ovsene kosmiče, nastavite način "pečenje", čas 55 minut.

Cupcakes z banano in skuto v pečici

Izdelki:

• banana - 2 kos.,
• skuta - 180 g,
• ovsena moka - 230 g,
• jajce - 2 kos.,
• lupina 1 limone,
• drobno sesekljani orehi - 2 žlici,
• granulirani sladkor - 170 g,
• soda - 1⁄2 tsp

Recept:

1. Jajce zmešamo s sladkorjem, v zmes dodamo pretlačeno skuto, premešamo.
2. Banano pretlačite, dodajte lupinico, sodo, orehe.
3. Vlijemo ovsene kosmiče, gnetemo maso do gostote kisle smetane.
4. Vlijemo v modele, postavimo v pečico (temperatura 170-200 stopinj).

Video: Recept za dietno torto iz ovsenih kosmičev

Čokoladni ovseni kosmiči v mikrovalovni pečici

spojina:

• 300 g ovsene moke
• 100 g sladkorja
• 3 g pecilnega praška
• 70 g kakava
• 2 jajci,
• 100 ml mleka.

Recept po korakih:

1. Z mešalnikom stepemo jajca s sladkorjem.
2. Nalijte kakav, pecilni prašek, prelijte mleko, premešajte.
3. Dodamo moko, premešamo, pustimo stati nekaj časa, razporedimo v porcelanaste skodelice.
4. Mikrovalovna pečica pri polni moči 3 minute na porcijo.
5. Ob serviranju jih prelijemo s čokoladnim oblivom ali potresemo z naribano čokolado.

Mafini z rozinami brez sladkorja

Sestavine:

• ovsena kaša - 2 skodelici,
• serum - 200 ml,
• jajce - 2 kos.,
• rozine - 60 g,
• med - 2 žlici,
• sok citrusov - 1 žlica,
• soda,
• vanilin.

Namesto sirotke lahko uporabite kefir z nizko vsebnostjo maščob.

Kuhanje:

1. V ovseno kašo vlijemo sirotko, pustimo nabrekniti 30-40 minut.
2. Nalijte sodo, sok in vanilijo.
3. Premešamo z metlico.
4. Rozine operemo, masi dodamo med, jajce, rozine.
5. Zamesimo tekoče testo.
6. Ovseno mešanico vlijemo v model.
7. Prestavite v pečico za pol ure.

Ovsena torta z jabolki v pekomatu

Sestavine:

• ovsena kaša - 350 g,
• rjavi sladkor - 300 g,
• jajca - 3 kos.,
• maslo - 80 g,
• pecilni prašek - 1 žlička,
• jabolko - 2 kos.

Priprava po korakih:

1. Stopite maslo.
2. Zmešajte maslo, jajca, sladkor, nato stepite.
3. Nalijte moko, gašeno sodo.
4. Jabolka narežemo na koščke, jih damo v testo.
5. Stene aparata za kruh namažite z oljem, vanj vlijte mešanico ovsenih kosmičev, nastavite način "torta" ali "peka".

Cupcakes z ribezom in orehi

Izdelki:

• moka iz ovseni kosmiči- 2 kozarca,
• jajca - 4 kos.,
• maslo - 220 g,
• sladkor - 200 g,
• med - 1 žlica,
• oreščki (arašidi ali orehi) - 100 g,
• soda - 1 žlička,
• črni ribez - 70 g,
• sladkor v prahu za posipanje.

Kuhanje:

1. Med s sodo držite v vodni kopeli nekaj minut, ne pozabite posegati.
2. Zmešajte sladkor in jajca z medom.
3. Vlijemo stopljeno maslo, vse premešamo do gladkega.
4. Dodajte moko in orehe, premešajte, prelijte jagode.
5. Viskozno maso vlijemo v kalupe, po namazanju z oljem prestavimo v pečico, počakamo 40 minut.

Namesto ribeza lahko daste češnje, brusnice, maline ali jagode. Če potrebujete dietno torto, potem mleko ali kefir nadomestite z vodo. Postno sladico pripravimo brez jajc, ampak namesto maslo uporablja se rastlinsko olje.

Ovsena kaša je vsestranski izdelek. Od teh lahko kuhate ne le tako priljubljene žitarice in piškote. Zelo pogosto se uporabljajo v kozmetologiji za različne maske. Povedali vam bomo, kako narediti zdrave in okusne ovsene mafine iz žitaric. So odlična možnost za lahek zajtrk ali popoldansko malico in bodo prinesli pravo veselje otrokom in odraslim. Če jim dodate različna polnila v obliki sadja, jagodičja, kuhanega kondenziranega mleka, marmelade, jih naredite še bolj raznolike. Danes smo za vas pripravili izbor zanimivih receptov za ovsene mafine.

Prednosti ovsenih kosmičev

Ta izdelek pridobljen iz ovsenih zrn, ki jih najprej očistimo, nato sploščimo in poparimo. Ovseni kosmiči so zelo zdravi, saj vsebujejo veliko vlaknin in mineralov. So manj rafinirani kot komercialno dostopna instant žita in so zato bolj zdravi. A za razliko od slednjih se pripravljajo nekoliko dlje. Mimogrede, po količini vlaknin so vodilni med drugimi žiti. Poleg tega vsebujejo veliko število beljakovin in kompleksnih ogljikovih hidratov. Sestava ovsene kaše vključuje vitamine skupine B, pa tudi veliko količino mineralov, kot so magnezij, fosfor, kalij, mangan, železo itd.

Danes vam želimo nekaj predstaviti različni recepti peko iz tega nenavadno uporabna žita. Ta sladica bo všeč ljudem vseh starosti.

jutranji mafini

Svetujemo vam, da pripravite pecivo za jutranji zajtrk po tem receptu. Treba je opozoriti, da se takšna sladica izkaže za prehransko. Bučna in sončnična semena, vključena v recept, bodo mafinom dala edinstven okus. Če iz nekega razloga ne želite uporabiti jabolka, navedenega v receptu, ga lahko nadomestite z jagodami ali hruško. Ta recept za ovsene mafine omogoča 12 porcij. Zahtevane komponente:

• 150 g polnozrnata moka;
• 1 kozarec herkula;
• dve jajci;
• ena banana in eno jabolko;
• 2 veliki jajci;
• 100 g jabolčne kaše;
• ena peščica sončničnih semen in bučnih semen;
• 150 g jogurta;
• 4 žlice medu;
• 50 ml oliv olja;
• 1 čajna žlička pecilni prašek in soda;
• ščepec cimeta;
• 1 čajna žlička izvleček vanilije;
• ¼ žličke morska sol.

Tehnologija kuhanja

Združimo naslednje sestavine: moko, ovsene kosmiče, cimet, semena, pecilni prašek, sol, soda. Mešanje jogurta z jajci jabolčna omaka, dodaj olivno olje, ekstrakt vanilije, med. V naslednjem koraku združimo obe zmesi, dobro premešamo. Jabolku odstranimo sredico in ga naribamo na grobem ribežu. Banano olupimo, zmeljemo v pire. Prej pripravljenemu testu dodamo sadje in ponovno premešamo.

Modelčke za mafine pripravimo takole: na dno vsakega položimo koščke peki papirja, tako da robovi rahlo visijo, vanje položimo testo. Pečico segrejte na 200°C in ovsene mafine z banano in jabolkom pecite 25-30 minut. Pripravljeno sladico lahko takoj postrežete k mizi.

Korenčkovi mafini

Ta kombinacija sestavin na koncu daje ne le zdravo, ampak tudi zelo okusno in dišeča jed. Korenje da muffinom zanimivo strukturo in sočnost. Zahvaljujoč svetli barvi korenja so peciva zelo lepa. Potrebovali bomo:

• ovsena kaša - kozarec;
• kisla smetana - 100 ml;
• jogurt - 70 ml;
• jajce - 1 kos .;
• rjavi sladkor - 150 g;
• polnozrnata moka - 70 g;
• pecilni prašek - 1 tsp;
• riževa moka - 50 g;
• mleti cimet, soda - ščepec vsak;
• nekaj soli.

Kako kuhati

Jajca stepemo s sladkorjem, dokler ne nastane puhasta krema, dodamo kislo smetano in drobno naribano korenje. Posebej zmešamo obe vrsti moke (riževo in polnozrnato), pecilni prašek, kosmiče, sol, sodo in cimet. Združimo suho in tekočo zmes, poskušamo gnetiti, da ne nastanejo grudice.

Pripravljeno testo namažemo segreto približno 20 minut pečica 190°C. Enkrat slaščice postane zlato rjava, vzemite iz pečice.

Dietni mafini iz ovsenih kosmičev

Danes bomo pripravili nenavadno enostavne, ki lahko popestrijo vsako dieto. Neverjetno, 100 gramov slaščic vsebuje le 145 kilokalorij. Naslednji seznam izdelkov vam bo omogočil pripravo sladice za 6 obrokov. Potrebujemo:

• 100 g ovsenih kosmičev;
• jabolko;
• 200 gramov jogurta;
• 1 čajna žlička pecilni prašek;
• 50 g sladkorja;
• jajce.

Hercules prelijemo z jogurtom, dodamo stepeno jajce, naribano jabolko, sladkor, pecilni prašek, vse premešamo. Mimogrede, namesto jabolk lahko daste poljubne jagode. Testo položimo v modelčke, muffine postavimo v pečico, segreto na 190 ° C, pečemo pol ure. Pripravljeno pecivo okrasimo z mletimi mandlji in brusnicami.

Bananini ovseni mafini

Ta sladica je pripravljena na osnovi jogurta, banan in ovsenih kosmičev. Slaščičarski izdelki so nenavadno okusni z nežno aromo cimeta. Sestava muffinov vključuje naslednje sestavine:

• 1 čajna žlička cimet;
• 250 g polnozrnate moke;
• 100 g rjavega sladkorja;
• nekaj jajc;
• ½ žličke soda;
• ¼ skodelice rastlinskega olja;
• 100 g ovsenih kosmičev;
• 250 g banan;
• 190 g naravnega jogurta.

Kuhanje korak za korakom

1. V skledo presejemo moko, cimet, sodo, zmešamo z žitaricami in rjavim sladkorjem, dobro premešamo.
2. Jajca stepemo z maslom in jogurtom, nato zmešamo z banano.
3. Zmešajte mešanico banan, jajc in ovsenih kosmičev. Vse mešajte, dokler ne nastane homogena osnova.
4. Obložite modelčke za mafine pergamentni papir in položite testo.
5. Muffine z ovsenimi kosmiči pečemo 20 minut na 200 °C, nato jih ohladimo 5 minut.

S skuto in malinami

Predlagamo, da vam pripravimo še eno zelo zanimiv recept sladica - ovseni mafini z malinovimi in skutnimi nadevi. Vzeti morate:

• 70 g ovsene moke (pridobljene iz kosmičev);
• 2 jajci;
• 200 g skute;
• 30 gramov kokosovi kosmiči;
• 80 ml mleka;
• 3 umetnost. l. Sahara;
• 200 g malin (lahko uporabite druge jagode, po okusu);
• 1 čajna žlička pecilni prašek;
• rastlinsko olje za mazanje.

V globoki skledi zmešajte sladkor, skuto, mleko, vanilijev sladkor, ovsene kosmiče, nazadnje dodajte maline, pecilni prašek. Previdno premešajte. Pekač segrejemo na 180 °C in vanj položimo ovsene mafine, pečemo približno četrt ure, nato temperaturo znižamo za 20 °C in pustimo izdelke, da se pečejo še 10 minut.

Ovseni mafini s čokolado

• tretjina kozarca sladkorja;
• pol kozarca mleka;
• 200 g ovsenih kosmičev;
• 100 g zdroba;
• 50 g čokoladne ploščice;
• 1 čajna žlička pecilni prašek.

Recept korak za korakom

1. Jajca stepemo s sladkorjem, v maso vlijemo mleko in prelijemo hercules, nato pa vse dobro premešamo.
2. Dodajte v nastalo maso zdrob in pecilni prašek.
3. Čokoladno ploščico je treba zlomiti ali nasekljati na majhne koščke.
4. Razmažemo z veliko žlico pripravljeno testo v model tako, da ne zapolni več kot polovico prostornine. Na testo položimo košček čokolade, na katerega vlijemo testo do ¾ prostornine modela.
5. Mafine postavimo v pečico, ogreto na 180°C. Pustimo, da se pečejo 20-30 minut.

Mafini z jagodami

Priporočamo, da kuhate še eno izjemno okusna sladica z okusom jagode. Pri pripravi ovsenih mafinov bomo namesto sladkorja uporabili javorjev sirup (med), kar bo omogočilo uživanje slaščic tudi tistim, ki so na strogi dieti.

Potrebovali bomo:

• 2,5 st. ovseni kosmiči;
• nekaj jajc;
• 200 ml jogurta (naravni);
• 150 g javorjevega sirupa (med);
• 0,5 žličke soda;
• 300 g jagod;
• 2,5 žličke pecilni prašek;
• 10 ml limoninega soka.

Združimo vse navedene sestavine, razen jagod, zmeljemo z mešalnikom. Vzamemo 3/4 celotnega števila jagod in jih narežemo na kocke, dodamo v testo in nežno premešamo. Enakomerno ga porazdelimo po modelčkih za mafine, nanj položimo preostale jagode. Zaradi tega bo barva muffinov veliko svetlejša in bogatejša. Pečemo 25-35 minut na 200°C.

Besedo dietetično v pomenu jedi marsikdo dojema kot hrano brez okusa. Ampak temu sploh ni tako. Takšna hrana pomaga ne le ohraniti postavo, ampak tudi popestriti dolgočasen jedilnik. dietetično skutni mafini pripravite okusen nizkokalorični in hranljiv zajtrk.

Če želite jesti dobrote na dieti, potem so skutni dietni kolački kot nalašč za to. S skuto je pečenje lažje in manj kalorično. Dietni mafini iz skute brez moke so zračni.

Koraki kuhanja:

Jabolčni skutni mafini

Mafini iz skutno testo z jabolki - ni enostavno dietna peka tudi otrokom bo všeč. Velika prednost jedi - hitro kuhanje. V približno eni uri lahko naredite dišeče, okusne in zdrava sladica. Za kuhanje potrebujete:

• 440 g skute;
• 3 jajca;
• 4 žlice medu;
• 50 g kisle smetane;
• 4 polne žlice ajdove moke;
• pecilni prašek;
• veliko jabolko.

Koraki kuhanja:

1. Skuto prestavimo v globoko skledo. Primerna je katera koli skuta, znamka, vsebnost maščobe in konsistenca ni pomembna.
2. Stepite jajca. V suho damo 3 kose, za bolj mastno pa sta dovolj dva.
3. Dodajte med po lastnem okusu. Ni vam ga treba dati preveč.
4. Sestavine z mešalnikom zmeljemo v homogeno testo.
5. Skutinemu testu dodamo kislo smetano.
6. Tja vlijemo moko in pecilni prašek ter premešamo, da sploh ne ostanejo grudice.
7. Jabolko olupimo in naribamo na grobo strgalo ter dodamo v testo.
8. Z moko prilagodite gostoto nastale mase. Ne sme biti preveč tekoče.
9. Testo damo v modelčke in postavimo v pečico, ogreto na 180 stopinj, za 50 minut.

Ko se pp ohlaja, se lahko jabolčni kolački nekoliko ugreznejo, vendar to prav nič ne pokvari njihovega okusa.

Dietni bananini mafini brez olja

Za pripravo nizkokaloričnih muffinov brez masla boste potrebovali:

• 2 skodelici ovsenih kosmičev;
• 2 banani;
• 2 jajci;
• 240 ml naravnega jogurta z nizko vsebnostjo maščob;
• 100 g skute;
• 1/2 žličke pecilnega praška;
• ščepec soli;
• grenka čokolada.

Koraki kuhanja:

1. V blenderju zmešajte banano, jajca in kosmiče z jogurtom in skuto, dodajte sol in pecilni prašek ter ponovno stepite.
2. Z nastalo mešanico do polovice napolnimo modelčke za kolačke. Za okras potresemo z majhnimi koščki zdrobljene temne čokolade (neobvezno).
3. Jed se peče le 15-20 minut pri temperaturi 200 stopinj. Po kuhanju kolačkov se morajo ohladiti neposredno v pečici, da pecivo ne razpade.

Mafini iz skute in ovsenih kosmičev

Za pripravo dietnih muffinov iz skute in ovsenih kosmičev potrebujete:

• 1 jajce;
• 170 g ovsenih kosmičev;
• 320 g skute;
• nekaj žličk medu (lahko uporabite tudi nadomestek sladkorja);
• nekaj žlic rastlinskega olja;
• sol;
• čajna žlička sode bikarbone.

Koraki kuhanja:

Analiza jedi po sestavinah

Če se odločite, da boste postavo uredili, se morate začeti držati osnovnih načel pravilne prehrane. Le tako boste kmalu videli prve rezultate. Hrana, ki jo zaužijemo na dan, mora biti raznolika, ne pozabite vključiti fermentiranih mlečnih izdelkov.

Nizkokalorični skutni mafini vas bodo pomagali navaditi na zdrave navade.

Če želite to narediti, je dovolj, da upoštevate naslednja pravila: po receptu dajte skuto z vsebnostjo maščobe 5% ali manj; pomembno je, da čim bolj omejite dodajanje sladkorja in soli ter omejite tudi količino pšenične moke, nadomestite jo z ovsenimi kosmiči, koruzo, rižem ali mletimi otrobi. Nutricionisti priporočajo z namenom raznolikosti in dajanja izviren okus dodajte naslednje sestavine:

• Suho sadje - suhe slive, rozine, suhe marelice. Pomagajo pospešiti nasičenost.
• Med – uporablja se kot nadomestek za sladkor in bo sladkosnedcem omogočil premagati željo po različnih sladkarijah.
• in sadje - izboljšati lastnosti okusa jedi, napolnite sladico z vitamini.
• ali - regulirati presnovni procesi v telesu, prispevajo k odstranitvi edema, odstranijo odvečno tekočino.

S skuto lahko skuhate dietne kolačke različne poti: v mikrovalovni pečici, pečici, na štedilniku in v počasnem kuhalniku. Za dietne jedi prednost je treba dati nežni toplotni obdelavi.