meni
Je brezplačen
domov  /  Prvi obrok/ Kaj potrebuješ za Cezarja s piščancem. Kako narediti okusno cezarjevo solato

Kaj potrebujete za Cezarja s piščancem. Kako narediti okusno cezarjevo solato

Izvirna objava Recepti

Recept Cezar s piščancem

Cezarjeva solata s piščancem

Sestavine za cezarjevo solato s piščancem in krutoni:

Piščančje prsi - 300 g

Dolga štruca - 200 g

Solata - 1 kup

Parmezan - 70 g

Česen - 2 stroka

Olivno olje

Za omako:

Trdo kuhani rumenjaki - 2 kos

Oljčno olje - 100 ml

Česen - 1 strok

Gorčica - 2 tsp

Svež limonin sok - 2 žlici.

Poper in sol

Kako kuhati Cezarja s piščancem:

1. Stisnite stroke česna skozi stiskalnico in jih zmešajte s 5 žlicami. olivno olje. Premešamo in pustimo stati 15-20 minut. Pripravljen kos štruce previdno narežemo na kocke. V tem primeru je bolje vzeti včerajšnjo štruco in ne sveže.

2. Piščančji file operemo in osušimo z brisačo. Nato ga narežemo na kocke in popražimo na oljčnem olju do popolnega kuhanja, solimo in popramo. Položite na papirnato brisačo.

3. Sedaj pa se lotimo priprave solatnega preliva.

Vzamemo 2 kuhana rumenjaka in ju z vilicami pretlačimo. Dodamo gorčico in dobro premešamo. Zdaj preskočite skozi stiskalnico 1 strok česna in dodajte rumenjakom. Premešamo in dodamo limonin sok, olivno olje, mleti poper in sol. Vse dobro premešamo. Na servirni krožnik naribamo parmezan.

4. Vzamemo lep servirni krožnik in ga natremo s polovico stroka česna. Liste solate lepo razporedimo. Na vrh solate položite krutone in jih popecite piščančji file. Solato prelijemo s pripravljeno omako in izdatno potresemo z naribanim parmezanom. Pri nekaterih različicah priprave cezarjeve solate sira ne naribamo in ga z rezalnikom za zelenjavo narežemo na tanke rezine. Vi izberete možnost, ki vam je najbolj všeč.

5. Če želite okrasiti ta recept za cezarjevo solato s piščancem, lahko še vedno potresete s semeni granatnega jabolka - to ne bo spremenilo okusa, vendar bo njegov videz postal bolj prazničen.

Cesarska solata"

Sestavine:

Piščančje prsi (file)

Solata "Peking"

Trdi sir po vaši izbiri

Krekerji

Paradižnik (1-2 kos).

Za omako:

Majoneza

Česen

Zeleni

Kako narediti piščančjo cezarjevo solato:

1. Kuhanje piščanca. Tukaj po vašem okusu - lahko samo zavrite, lahko že kuhano rahlo prepražite do zlato rjave barve ... Kdor ima rad.

2. Medtem ko se piščanec kuha, zelje narežemo na tanke trakove.

3. Paradižnik narežemo na rezine.

4. Naribamo sir.

5. V tem času je piščanec kuhan. Razstavite ga na majhne koščke (po vlaknih).

6. V mešalniku zmeljemo majonezo z nekaj stroki česna, zelišči in nekaj kapljicami limone do gladkega. Poskušamo - nekdo ima rad bolj ali manj česna ali limone.

Vse to je mogoče narediti ročno.

Pozor: Cezarjeve solate ne začinimo s piščancem in krutoni, omako postrežemo posebej, da si lahko gostje solato prelijejo na krožnik. Tako bo solata ohranila svoj prvotni videz tudi med dolgo pojedino.

Cezarjeva solata s piščancem

Piščančji cezar Sestavine:

Piščančje jajce 1 kos.

Gorčica 0,2 žličke

Limonin sok 1 žlička

Olivno olje 20 ml

Rastlinsko olje 40 ml

Inčuni 5 kosov.

Worcestershire omaka 0,2 žličke

Sol po okusu

Mleti črni poper po okusu

Piščančje prsi 300 g

Med 2 žlici. l.

Limonin sok 1 žlica. l.

Oljčno olje 1 žlica. l.

Rastlinsko olje po okusu

Česen 3 zob

Rastlinsko olje 2 žlici. l.

Posušen kruh 200 g

Začimbe po okusu

Rimska solata 1 šopek

Parmezan 30 g

Češnjev paradižnik 2 kos.

Kako pripraviti cezarjevo solato:

Cezarjeva omaka:

1. V skledi rahlo stepemo jajce, dodamo gorčico, limonin sok, olivno olje, rastlinsko olje, 4-5 filejev inčunov, worcestrska omaka, sol in poper.

2. Temeljito premešajte.

piščančji file:

3. Piščančji file operemo, osušimo in damo v skledo. Dodamo sol, poper, med, limonin sok in olje.

4. Mešajte, da se file prekrije z mešanico. File postavite v hladilnik za 0,5-1 uro.

5. Odstranite file iz posode za marinado in ga posušite. V ponvi na srednje močnem ognju segrejte olje.

6. File damo na segreto olje in na eni strani popečemo, da porjavi. Nato obrnemo in pražimo še nekaj minut, dokler ne porjavi še na drugi strani.

7. Pečico segrejte na 175 stopinj.

Meso položimo na pekač in postavimo v pečico za 10-12 minut.

8. Vzamemo iz pečice, ohladimo in na tanko narežemo.

9. Česen sesekljajte in v majhni skledi zmešajte z oljem. Pustite stati 2-3 ure.

10. Kruh narežemo na rezine.

Precedite česnovo olje in segrejte v ponvi na srednje močnem ognju.

11. Na segretem olju popečemo narezan kruh, položimo na pekač, začinimo s soljo in začimbami.

12. Postavite v pečico za nekaj minut, da se kruh posuši.

13. Za eno uro položite liste solate hladna voda da bo bolj svež in hrustljav.

14. Odstranite iz vode in posušite s papirnato brisačo.

15. Solato narežemo (ali natrgamo z rokami) in damo v veliko skledo.

Nalijte majhno količino pripravljene omake, premešajte.

16. Tik preden solato postrežemo, prerežemo strok česna na pol in z njim natremo jed.

17. Liste položite na posodo, da popolnoma prekrijejo dno.

18. Na vrh lepo položite sesekljan piščančji file, potresite s krutoni in sirom.

19. Prelijemo s cezarjevo omako, okrasimo s češnjevimi paradižniki in takoj postrežemo.

Cezarjeva solata s piščancem

Cezar Sestavine (za 4 porcije):

- ½ majhne bagete - lahko včeraj

3 žlice olivno olje

2 piščančji prsi

1 velika glava zelene solate

Malo parmezana, narezanega na tanke rezine z lupilcem zelenjave ali drobno naribanega

Za točenje goriva:

2 stroka česna

2 velika piščančja rumenjaka

1 žlica Dijonska gorčica

- ½ žličke Worcestershire omaka

2 žlici limonin sok

3 žlice olivno olje

Sol in mleti poper po okusu

Kako kuhati cezarjevo solato s piščancem in krutoni:

1. Bageto narežemo na kocke s stranico 1,5 cm.

2. Na pekač vlijemo 2 žlici. l. oljčnega olja, damo koščke bagete in premešamo, da olje prekrije vse kocke.

3. Pekač potisnemo v pečico, ogreto na 200 stopinj, in pečemo približno 8-10 minut.

4. Medtem ko se krutoni pripravljajo, v ponvi na srednjem ognju segrejte 1 žlico. l. olivno olje.

5. Vsak piščančji file vzdolžno prerežemo na 2 dela, solimo in popramo po okusu.

6. Damo v ponev in pražimo do pečenja na obeh straneh (5 minut na vsaki strani).

7. Pripravljamo bencinsko črpalko. Trije česen na zelo fino Rende. Damo v skledo in dodamo rumenjake, gorčico, limonin sok in Worcestershire omako. Sol in poper, dobro premešamo. Med stalnim mešanjem z metlico v tankem curku prilijemo 3 žlice. olivno olje.

8. Solatne liste z rokami natrgamo na koščke in jih damo v solatno skledo.

9. Piščančji file narežemo na rezine. Dam na solato.

10. Prelijemo s prelivom, po vrhu potresemo s krutoni in parmezanom.

Cezarjeva solata s piščancem

Srčno, lepo in okusna solata.

Sestavine:

200 g piščančjega fileja

100 g češnjevih paradižnikov (ali 1 navaden paradižnik)

50 g parmezana

Pest zelene solate (po možnosti rimske)

Pol bele banane

1 strok česna

Olivno olje

Dolivanje goriva:

2 rumenjaka

100 ml olivnega olja

3 žlice limonin sok

1-2 stroka česna

1-2 žlički gorčica

Okusna solata iz hrustljave zelene solate, ocvrtega piščanca, česnovih krutonov, parmezana, paradižnika in pikantnega preliva.

Kuhanje Cezarjeve solate s piščancem in česnovimi krutoni:

1. Najprej se pripravimo česnovi krutoni.

2. Olupite strok česna, zdrobite z ravno stranjo noža.

3. Dajte ga v majhno posodo, prelijte 2 žlici. olivno olje.

4. Postavite v mikrovalovno pečico 20-40 sekund. To segreje olje in česen, kar povzroči, da česen sprosti svoj okus v olje.

5. Štruci odrežite skorjo, kruh narežite na majhne kocke.

6. Razporedimo po pekaču, enakomerno prelijemo z nastalim oljem, premešamo.

7. Postavimo v pečico, ogreto na 150 stopinj. Kuhajte 20-40 minut, dokler ne postane svetlo zlate barve.

8. Ohladite končane krekerje.

9. Pripravite preliv.

10 Jajca kuhajte 5 minut od trenutka vrenja. Ohladimo s hladno vodo, nato pa ločimo beljake od rumenjakov.

11. Rumenjake, gorčico in česen, stisnjene skozi stiskalnico česna, temeljito zmeljemo.

12. Dodajte limonin sok, majhen ščepec soli, premešajte.

13. Med nenehnim mešanjem postopoma dodajajte olivno olje. Na tej stopnji obloga morda še ni povsem homogena. Pusti jo nekaj časa pri miru.

14. Piščančji file prerežite po dolžini na dve tanki plasti. sol, poper.

15. V ponvi segrejte približno žlico olivnega olja.

16. Dajte file, pražite na srednjem ognju 4-5 minut.

17. Obrnite na drugo stran, pražite še 4-5 minut.

19. Oblikujemo solato.

20. Liste solate operemo, osušimo, natrgamo na koščke in damo na krožnik.

21. Vrh s česnovimi krutoni in narezanim piščancem.

22. Po vrhu z nožem za zelenjavo naribamo parmezan na tanke rezine.

23. Prelijemo z omako.

24. Dajte na četrtine narezane češnjeve paradižnike (ali majhne koščke navadnega paradižnika).

25. Cezarjevo solato s piščancem postrezite takoj.

Najboljša hvaležnost je dodajanje vnosa v narekovaj :)

Lep pozdrav, moji vedoželjni kuharji! Želite svojo družino ali goste presenetiti z okusno hrano? Pripravite cezarjevo solato s piščancem in krutoni. Je zelo učinkovit in okusen. Kljub dejstvu, da se to naredi precej preprosto in so izdelki v njem najpogostejši. In če vam tega še nikoli ni bilo treba storiti, potem je danes čas, da poskusite.

Mimogrede, to razkošno jed lahko poskusite v kateri koli samospoštljivi restavraciji. Ima svetovno priznanje in veliko priljubljenost. Ta predjed je na posebnem računu in za tiste, ki se bojijo pridobiti odvečne kilograme. In ni čudno, saj ima neverjetno kombinacijo: prefinjen okus in nizko hranilno vrednostjo. Torej jed z piščančje meso energijsko vrednost 180 kcal. Tista s šunko pa ima 196,6 kcal.

To je preprost recept. Vendar pa lahko eksperimentirate, če želite. Zakaj ne bi na primer solati dodali oliv? Verjemite mi, neverjetno bo!

Vzemimo naslednje izdelke:

  • Piščančji file - 0,5 kg
  • Solata - še en kup
  • Paradižnik - 2 sadja
  • Voda - približno liter
  • Sol - malo
  • Trdi sir - 100 g
  • Krekerji - 100-120 g
  • Omaka - 150 ml

Kuhanje:

1. Razvrstite liste. Odstranite tiste, ki so ovenele in začenjajo propadati. Nato jih sperite, napolnite s hladno vodo in pustite eno uro. Tako bo zelena hrustljava.

Če ste v stiski s časom, je to, kar lahko storite. V skledo položite 2-3 kocke ledu. Tja pošljite oprane liste. In jih napolnite z ledeno vodo (tako da so popolnoma prekrite s tekočino). Po 15 minutah jih lahko vzamete ven in nadaljujete z naslednjim korakom.

2. Solatne liste osušite s papirnato kuhinjsko brisačo. In od pridelanih surovin ločimo približno ¾. Krožnike z rokami natrgamo na približno enake kose. In enakomerno porazdelite po dnu solatne sklede.

3. V slani vodi skuhajte file piščančjih prsi, dokler se ne zmehča. In pustite, da se popolnoma ohladi. Nato narežemo na srednje velike kocke. Postavite v solatno skledo na vrh listov.

4. Paradižnik operemo in obrišemo. Ker je dodatna voda za nas neuporabna. Nato jih narežemo na majhne kocke. In enakomerno porazdelite obdelovanec z naslednjo plastjo.

5. Vso to lepoto pokrijemo s preostalimi listi solate. Prav tako jih je treba raztrgati na koščke 3-4 cm.

6. Sir natremo na srednje velik ali večji ribez. In jih potresemo z listi.

7. Posodo začinite z omako in jo pošljite v hladilnik 10-15 minut. In šele nato ga potresemo s krekerji.

Lahko uporabite krutone, kupljene v trgovini. S tem boste seveda prihranili veliko časa. Ampak še vedno vam svetujem, da naredite krekerje z lastnimi rokami. So okusnejši in bolj zdravi.

Jed je videti tako okusna, da se mi zdi, da ne potrebuje dekoracije. Ampak, če imate željo in navdih, lahko prinesete svojo ustvarjalnost.

Video o tem, kako narediti originalni solatni preliv Cezar

Mislite, da lahko samo kuhar naredi pravo omako? In tukaj se motite. S to nalogo se boste zlahka spopadli, če boste upoštevali nasvete iz tega video recepta.

Ta različica cezarjeve omake velja za klasično. Konzistenca je podobna majonezi. Svetujem, da v omako dodate 3-4 slane inčune. Le drobno jih je treba sesekljati. Verjemite mi, izpadlo bo nepopisno okusno!

Če sardoni niso bili pri roki, ni pomembno. Zamenjajte jih s papalinami pikantnega soljenja.

Vem, da imajo sardoni kisel okus. Lahko pa tudi eksperimentirate. Na primer, hkrati s to sestavino prelivu dodajte žlico medu. Zmehča kislost.

Preprost cezarjev recept s piščancem, krutoni in majonezo

Obstaja veliko možnosti kuhanja ta jed. Zato upam, da bo vsaj eden od receptov ustrezal vašemu okusu. Nekateri imajo radi solato, kjer se namesto tradicionalne omake uporablja majoneza, pomešana s kislo smetano. Meni osebno je ta povezava zelo všeč. Poskusite tudi vi.

Če ste previdni do kupljene majoneze, vas nič ne ustavi. Poleg tega lahko tukaj eksperimentirate. Na primer, pripravite preliv iz prepeličjih jajc.

Sestava izdelkov je naslednja:

  • Piščančje prsi - 1 dvojna (približno 500 g)
  • Beli kruh (lahko je star) - približno 200 g
  • kitajsko zelje - ½ vilice
  • sir trde sorte– 80-100 g
  • Rastlinsko olje - nekaj žlic
  • Sol - po okusu
  • Črni mleti poper - malo
  • Začimbe za piščanca - neobvezno
  • Česen - 4 stroka
  • Majoneza - 150 ml
  • Gosta kisla smetana - 3 žlice
  • Limona - polovica sadja
  • Sojina omaka - 1 žlica

Značilnosti kuhanja:

1. Oprano meso osušimo. Nato dodamo, popopramo in odišavimo primerne začimbe. Izberite jih po lastni presoji. Na primer, lahko celo vzamete končano mešanico. Po tem ga zavijte v vrečko in pustite, da se marinira 15-20 minut.

2. V ponvi segrejte rastlinsko olje in tja pošljite prsi. Pražite jih na obeh straneh, dokler niso kuhani. Približno 8-10 minut na vsaki strani.

Ogenj mora biti majhen! V nasprotnem primeru bo notranjost fileja surova, zunanjost pa zažgana.

3. Nato dajte meso v skledo in pokrijte s pokrovom na vrhu. Piščanca pustimo stati približno 10 minut.

4. Preklopite na krekerje. Hlebu kruha odrežemo skorjo, drobtine pa nadrobimo na kocke.

5. Obdelovanec položite na pekač. Sem damo tudi 3 olupljene stroke česna. In potresemo po vrhu rastlinsko olje. Vse to pošljemo v pečico, segreto na 180 stopinj, in posušimo.

6. Ohrovt operemo, ožamemo in pustimo, da se posuši. Ker ne potrebujemo dodatne tekočine, juhe ne kuhamo. Zdaj sesekljamo to zelenjavo. In trudimo se, da ne bi bili premajhni. Vendar tudi ogromni Kusmani niso dobri.

7. Ocvrtega piščanca narežemo na majhne pravokotne kose. Trije sir na grobem Rende.

8. Zdaj morate narediti preliv na osnovi majoneze. Povezujemo ga z sojina omaka, kislo smetano in sveže iztisnjen limonin sok. Dodamo tudi drobno sesekljan strok česna. In vse dobro premešamo.

9. S pripravljenim prelivom združimo zelje in meso. In vse skupaj dobro premešamo. Solato razporedimo po krožniku in nanjo položimo krutone in nariban sir.

Po želji lahko okrasite tudi z rezinami paradižnika. Solato postrezite in takoj pojejte. Kajti če se krekerji zmočijo, bodo pokvarili celotno jed.

Kako kuhati cezarjevo solato doma s piščancem, krutoni in češnjevimi paradižniki

Želite vse navdušiti s čudovito porcijo prigrizkov? Nato pripravite solato po tem receptu. In ga predstavite svojim gostom. Navdušene pohvale so vam kot neprekosljivemu kuharju zagotovljene.

Verjemite mi, izgleda zelo impresivno. Češnjev paradižnik izgleda kot rdeče kroglice. In popolnoma se ujemajo z zelenimi listi in rdečimi krekerji. Ta solata je odlična dekoracija praznične mize. Da, lahko vidite sami.

Svetujem pa, da solato pripravite neposredno pred serviranjem. Ker zmehčani krutoni jedi ne bodo dodali okusa ali lepote.

Tukaj je tisto, kar si morate priskrbeti za takšno predjed:

  • Piščančji file - 2 enojni ali 1 dvojni kos (teža približno 550 - 600 g)
  • Rimska solata - srednje velika glava
  • Parmezan - približno 100 g
  • Sol - po okusu
  • Mešanica paprike (grah) - malo
  • kuhano piščančji rumenjaki- 2 kosa
  • Olivno olje - 6 žlic
  • Worcestershire omaka - ½ čajne žličke
  • Limonin sok - 3 žlice
  • Sladkor - ½ čajne žličke
  • Češnja - 7 plodov
  • Stroki česna - 2 kosi
  • Zrnata gorčica - 1 čajna žlička
  • Navadna gorčica (v prahu) - 1 čajna žlička
  • Beli kruh - 4 kosi

Bomo začeli kuhati?

1. Olupljene stroke česna drobno sesekljajte z nožem. Rumenjake pretlačimo z vilicami. In jim pošljemo omako, gorčico, limonin sok in česen. Vso to maso solimo, popramo in premešamo z metlico. Uvedemo oljčno olje in 50 g. nariban parmezan na srednjem graterju. Preostanek sira narežemo na tanke rezine.

2. Kruh narežemo na kocke. Vlijemo jih v suho ponev in pražimo, dokler se ne pojavi skorja.

Ne zakurite velikega ognja. V nasprotnem primeru se bodo krekerji zelo hitro zažgali.

3. Prsi operemo, po dolžini narežemo na enako debele kose. Tako je meso nasičeno z začimbami in enakomerno ocvrto. File popečemo na srednjem ognju z obeh strani. Približno 5 minut za vsak sod.

4. Oprane liste zelene solate eno uro prelijemo z ledeno vodo. In potem ga malo iztisnemo in jih raztrgamo na koščke po 3-4 cm, ki jih pošljemo v skledo z omako. V tem primeru uporabite le 3/4 pripravljenega preliva. Vse previdno premešamo.

5. Kose prsi, ki so se do takrat ohladili, odrežemo poševno.

6. Liste zelene solate položite na ravno široko posodo. Imajo koščke piščančjih prsi. In ob straneh lepo postavimo polovice češenj. Po krožniku razporedimo krutone in tanke rezine sira. In dodajte preostalo omako. gurmanska jed pripravljena. Postrezite to lepoto na mizo.

Cezar s piščancem in kitajskim zeljem - najbolj okusen recept

Odlična predjed za praznična pojedina. Harmonično združuje hrustljave krutone z nenavadno kefirjevo omako. To pogosto počnem domača različica Cezar. Ker imamo Kitajsko zelje prodajajo prosto. In zelene solate v trgovinah ni pogosto.

Ta jed je narejena zelo preprosto. Prepričan sem, da v procesu njegove priprave ne boste imeli nepričakovanih "presenečenj". In rezultat ne bo nič slabši od restavracijske jedi ..

Sestavine:

  • Piščančje meso (prsi) - 400-450 g
  • Parmezan ali drug trdi sir - 100 g
  • kitajsko zelje - 0,5 kg
  • Prepeličja jajca - 10 kosov
  • Paradižnik - 2-3 sadja
  • Sesekljana suha paprika - 50 g
  • Stari kruh - približno 200 g
  • Posušen česen - 15 g
  • Poper - po okusu
  • Sol - prilagodite svojemu okusu
  • Kefir 2,5% maščobe - 200 ml
  • Majoneza - 100 ml
  • Oljčno olje - 2 žlici

Kako kuhati Cezarja s kitajskim zeljem:

1. Meso operemo, odrežemo filme in ga razdelimo na rezine. Debelina približno 1 ali 1,5 cm. To je potrebno, da je file enakomerno nasičen z začimbami in hitro kuhan. Rahlo ga posolimo, začinimo s poprom, papriko in suhim česnom. Pustite piščanca približno 7-10 minut, da se marinira.

2. Medtem naredimo točenje goriva. Pripravljen je precej preprosto - kefir zmešajte z majonezo.

3. V suhi ponvi brez olja popečemo piščanca. Vsak kos na obeh straneh, dokler se ne pojavi okusna skorja. Ogenj mora biti majhen. Posledično bo meso rdeče in okusno kot pečeno.

4. Zelje narežemo na koščke približno 3-4 cm, obdelovanec prestavimo v globoko skledo za solato.

5. Na pekač raztresite na kocke narezane drobtine. Po vrhu potresemo s soljo, poprom, suhim česnom in papriko. Rahlo pokapljamo z olivnim oljem in premešamo sestavine. Kruh pošljemo, da se posuši v pečici, segreti na 150 stopinj. Časovno bo trajalo 10-15 minut.

Mimogrede, moji prijatelji. Za krekerje ni nujno, da uporabimo le belo štruco. Poskusite pripraviti ržene krutone oz polnozrnat kruh. Izkazalo se bo ne le okusno, ampak tudi uporabno.

6. Jajca skuhamo, ohladimo in olupimo. In jih razpolovite. In paradižnik v vzdolžnih rezinah

7. Zelju dodamo sesekljano meso in krutone. Po vrhu razporedite jajčne polovice in rezine paradižnika. Potresemo z naribanim sirom. In dodajte omako.

Cezarski recept po korakih s piščancem, krutoni, paradižniki in sirom

Ta video s kanala Galine Antipine je za tiste, ki radi vse vidijo z lastnimi očmi. Pripravlja klasično cezarjevo solato s piščancem in krutoni. In ima dve različni omaki. Izberite tisto, ki vam najbolj ustreza.

Prepričan sem, da vam je današnji članek pomagal razširiti svoje kuharsko znanje. Recepti, opisani v njej s fotografijami, vas bodo navdihnili za podvige. In vam je všeč pravi kuhar, lahko svoje najdražje pogostite z legendarno cezarjevo solato. Kar ni le najbolj okusno, ampak tudi praznično.

Ne pozabite, prijatelji, pritisniti gumbe družbenih omrežij. Da obdržite recepte in dragocene nasvete zase. poslavljam se od tebe. Do novih okusnih srečanj!

Cezarjeva solata s piščancem je zelo okusna, zadovoljiva in hranljiva, in kar je najpomembneje, je zelo enostavno pripraviti doma. To boste razumeli, ko boste videli naš foto recept. Seveda danes obstaja veliko "modifikacij" te solate, vendar s piščancem velja za eno najboljših.

To vrsto solate pripravljajo po vsem svetu in verjamejo, da je prav to. izviren recept ki je k nam prišla iz pradavnine. V tem članku vam bomo povedali, kako brez truda in skrbi pripraviti tako čudovito solato.

Vaša celotna družina ne bo imela dovolj prstov na rokah, da bi preštela sorte te solate, od in do konca, in ne boste imeli dovolj prstov na rokah, da bi lahko prešteli, koliko receptov Cezarja obstaja s piščancem.

Dolgo sva razmišljala, kako izbrati največ najboljši recepti, vendar je kljub vsej želji nastalo preveč gradiva in se je dalo napisati celo knjigo. Zato smo se odločili za enostavnejšo pot - in v enem receptu bomo povedali in pokazali vse, na koncu pa bomo naredili dodaten material.

Cezarjeva solata s piščancem - recept

Za preprosto in hitro pripravo cezarjeve solate s piščancem potrebujemo:
  • Dolga štruca ali beli krekerji
  • Piščanec - 250 g
  • Trdi sir (boljši parmezan) - 50 g
  • Listna solata - 100 g (ali en šopek)
  • Gorčica - 1 čajna žlička
  • Olivno olje - 100 g
  • Jajca - 2 kos
  • Limonin sok
  • Česen, sol, poper

To niso vse sestavine, saj tukaj lahko dodate paradižnik, ki se odlično poda k piščancu.

Zdaj pa se pogovorimo o izbiri piščanca. Če imate radi ekstravagantne okuse, potem lahko uporabite dimljenega piščanca, ki bo dal solati poseben, pikanten okus. Seveda v solati ne sme biti niti ene kosti, če ne želite pokvariti vtisa. Za trenutek si predstavljajte, da je kost zadela vaš zob, še huje pa vaše goste ali družinske člane. Zato ne glede na to, katerega piščanca izberete, ga poskusite ločiti od kosti. Še bolje, uporabite piščančje prsi.


5 6 7

Kuhanje Cezarjeve solate s piščancem

Način priprave takšne cezarjeve solate s piščancem se ne razlikuje zelo od prejšnjih, vendar vam bomo o tem podrobno povedali.

  1. Če ste vedno začeli kuhati s krekerji, potem bi morali tukaj najprej narediti piščanca, saj se mora malo kuhati. Seveda govorimo o svežih prsih, ki jih je treba malo marinirati in za to uporabiti sol in poper. Sestavino z njimi naribajte in pustite v hladilniku pol ure.
  2. Zdaj pa seveda pripravimo krekerje. Hlebček ločimo od lupine in ga narežemo na približno 1 cm velike kocke. Zložimo jih na pekač in rahlo posolimo. Uporabite lahko tudi druge začimbe, a naj vas ne zanese preveč. Kruh pokapljamo z maslom in postavimo v ogreto pečico za 7 minut. Vse, krekerji so pripravljeni.
  3. Zdaj pa pojdimo k piščancu. Vzamemo iz hladilnika, rahlo potolčemo in na hitro popečemo v dobro segreti ponvi. Dodajte le malo olja, da se piščanec ne zažge. Če je to prekajen piščanec, potem z njim seveda ni treba storiti ničesar, samo narežite na majhne rezine.
  4. Rumenjak ločite od beljakovin, saj boste morali zdaj pripraviti posebno omako, s katero bomo začinili našo cezarjevo solato s piščancem. Rumenjak namažite s soljo, gorčico in dodajte malo popra. Tem komponentam dodamo tudi žlico limoninega soka in, ne da bi prenehali z mešanjem, vlijemo malo oljčnega olja. Kot rezultat boste dobili gosto in dišečo omako.
  5. Liste solate je treba oprati, posušiti in z rokami natrgati na majhne koščke. Začinite jih z majonezo, ki ste jo obrnili, in položite piščanca, krutone (krekerje). Vrh premažemo z majonezo in potresemo s sirom.

Vse, cezarjeva solata s piščancem je pripravljena, lahko jo postrežete na mizo. Postrežete lahko čudovito

Pozdravljeni vsi skupaj! Zdaj je čas za pripravo solate. Danes bomo posvetili čas rubriki in pripravili mnogim ljubljeno, zelo okusno in priljubljeno klasično cezarjevo solato. Skuhali jo bomo s krekerji, saj so ti med glavnimi sestavinami solate, tako kot listi zelene solate in nariban parmezan, začinjeni s posebno omako, kar je v prvi vrsti bistvo recepta.

Zaradi svoje enostavnosti klasična solata"Cezar" dodajte več visokokaloričnih sestavin, na primer trdo kuhano jajce ali ocvrt piščanec.

S pomočjo tako preprostih in cenovno dostopnih izdelkov je mogoče v nekaj minutah pripraviti okusno solato za večerjo za družino ali majhno družbo.

Prepričan sem, da bo ta solata postala ena vaših najljubših!

Obstaja veliko receptov za to solato. Od vseh vrst te solate je najbolj priljubljena Cezar s piščancem. Poleg piščanca se sodobne interpretacije uporabljajo tudi za morske sadeže, šunko, lignje, kozice, lososa, gobe in purana. Recepti, ki uporabljajo tako raznolike izdelke v solati Cezar, niso nič manj priljubljeni.

Kako kuhati klasični recept za cezarjevo solato s piščancem

Enostavna jed, ki vas bo navdušila s svojo preprostostjo in hkrati neverjetnim okusom.

Vaši gostje bodo oboževali to predjed!


Sestavine:

  • listi solate (pekinško zelje) - majhen šopek;
  • piščančji file - 200 gr
  • parmezan sir - 50 gr
  • oljčno olje - 1 žlica. l
  • sol, poper - po okusu
  • preliv za cezarjevo solato

Za krutone (krekerje):

  • dolga štruca, bageta - 1 kos
  • oljčno olje - 2 žlici. l
  • česen - 1 zob (ali suh)

Kuhanje:

1. Kuhanje krutonov (krekerjev) za cezarjevo solato Najprej moramo pripraviti maslo z okusom česna. Če želite to narediti, olupite en velik strok česna. Zdrobimo ga na deski za rezanje, lahko z rezilom noža in nasekljamo.

2. Česen damo v manjšo posodo, dodamo vroče olivno olje in pustimo, da masa vzhaja. Česnu lahko dodate olivno olje in maso segrejete v mikrovalovna pečica 20 sekund. Olje bo nasičeno z aromo česna.

3. Pri kruhu (lahko vzamete bageto ali štruco) odrežite skorjo in ga narežite na majhne kocke.

Kruhove kocke zložimo na pekač. Rezine kruha pokapljajte z oljčnim oljem z okusom česna, potem ko ste česen odstranili iz mešanice. Tudi v nasprotju s prvo možnostjo lahko rezine kruha prelijete z dišečim oljčnim oljem in po vrhu potresete suh česen. Ta možnost je prav tako dobra.

4. Pečico segrejemo na 120 stopinj. Vanj za 20 minut položimo pekač z ocvirki. Krekerji morajo biti rahlo zapečeni in suhi. Ne dovolite, da gorijo. Potemneli in zažgani krekerji nam ne bodo uspeli.

5. Spopadli smo se s krekerji in končno začnemo zbirati solato. Liste solate kitajskega zelja operemo in osušimo na brisači.

6. Kuhanje lepega krožnika.

Za aromo in okus solate natrite krožnik s strokom česna.

7. Pripravljene liste solate z rokami natrgamo na poljubne kose, ne režemo in zložimo na krožnik.


8. Kuhanje piščanca. File vzdolžno prerežemo na dva dela, odluknemo, solimo in popramo po okusu.


9. V segreto ponev dodajte 1 žlico oljčnega olja. Piščančji file pražite na obeh straneh 5 minut.

10. Pripravljen, sočen piščanec narežemo na majhne koščke.

Priprava preliva za cezarjevo solato.

11. Za preliv potrebujemo jajca pri sobni temperaturi. Poleg tega, če so bili v hladilniku, jih je treba hraniti na sobni temperaturi 2-3 ure. Da bi pospešili proces segrevanja jajc, jih je treba spustiti v toplo (30 gr. C) v v velikem številu slano vodo pod pokrovom 30 minut.

Ko se jajca za preliv segrejejo na sobno temperaturo, jajce najprej natanko 1 minuto kuhamo v veliki količini vrele vode brez vrenja. In nato odstranite iz vrele vode in ohladite 10-15 minut. To je glavna "skrivnost" okusa Cezarjeve solate.

13. Začinite s sokom ene limone, soljo po okusu in 1 žlico Worcestershire omake.

14. Vse sestavine zmešajte v mešalniku.

15. Vklopljeno zelena solata, ki v krožnik položite rezine piščančjega fileja. Solato prelijemo s prelivom, premešamo. Dodamo krutone (krekerje), potresemo s sesekljanimi tankimi prosojnimi ostružki parmezana.

Klasična cezarjeva solata s piščancem postrežena takoj.

Dober tek!

Preprosta solata s piščancem in domačimi krutoni

Preprosto in okusno cezarjevo solato s piščancem in krutoni lahko enostavno in hitro pripravite doma za novo leto.

Sestavine:

  • rimska solata - 1 šopek
  • češnjev paradižnik -10 kosov
  • prepeličja jajca - 7 kosov
  • piščančje jajce - 1 kos.
  • gorčica - 1/2 žličke
  • piščančji file - 300 gr
  • kisla smetana - 1/2 žlice
  • maslo - 1 žlica
  • oljčno olje -4 žlice.
  • štruca ali bageta - 1 kos.
  • česen - 4 stroka
  • limonin sok -1 žlica
  • Worcestershire omaka - po okusu (nekaj kapljic)
  • Parmezan - 70 g
  • sol, črni, rdeči poper po okusu

Kuhanje:

1. Najprej se lotimo piščančjega fileja. Za razliko od drugih receptov ga moramo marinirati. File operemo, natremo s soljo, potresemo s poprom, premažemo s kislo smetano in pustimo v tem stanju 40 minut.

2. Takoj, ko je naš file mariniran, ga prepražimo do zlato rjave barve v enaki količini masla in oljčnega olja (po 1 žlico).

3. V pečici pripeljite do pripravljenosti. Prsi ohladite in narežite na rezine čez vlakna.

4. Izdelava česnovega olja. Česen stremo z noževo konico in sesekljamo. Dodamo 2 žlici oljčnega olja in pustimo stati 3 ure. Ko se olje prepoji, odstranite česen.

5 Kuhanje krutonov (krekerjev). Hlebcu odrežemo skorjo, štruco narežemo na majhne kocke, solimo, popramo z rdečo papriko in prepražimo na česnovem olju. Po želji posušite v pečici.

6. Solatne liste operemo, osušimo v brisači in z rokami natrgamo na krožnik.

7. Prepeličja jajca skuhamo, ohladimo, olupimo, narežemo na polovice.

8. Češnjo operemo, osušimo, prerežemo na pol.

9. Pripravite cezarjevo omako. Jajce pri sobni temperaturi, potopite v vrelo vodo s soljo za eno minuto, nato ohladite.

10. V olivno olje, ki smo ga kuhali 1 minuto, razbijemo jajce, dodamo limonin sok, gorčico, malo Worcester omake, solimo po okusu in dobro premešamo do homogena masa.

11. Začinite solato in piščanca s cezarjevo omako, premešajte, položite na krožnik. Dodajte jajca in paradižnik; pokapajte s preostalim prelivom. Pred serviranjem potresemo z naribanim parmezanom in krutoni. Lahko se prijavite.

Cezarjeva solata s prekajenim piščancem in majonezo

Nežen, lahek in dišeč - bo odličen dodatek tako praznični kot vsakodnevni mizi.

Sestavine:

  • prekajene piščančje prsi - 350 gr
  • zelena solata - 200 gr
  • češnjev paradižnik - 200 gr
  • beli kruh - 1 kos.

Za omako:

  • majoneza - 30 gr
  • oljčno olje - 40 ml
  • česen - 1 zob
  • Worcestershire omaka - 5 g
  • limona - 1 kos.
  • sol, poper - po okusu
  • granulirani sladkor - 1 tsp

Kuhanje:

1. Najprej naredimo krutone (krekerje). Pečemo jih lahko v pečici ali v ponvi z debelim dnom. Beli kruh narežemo na kocke in zlato rjavo osušimo v pečici. Pred sušenjem krutone pokapamo z olivnim oljem in potresemo s suhim česnom.

2. Listno solato operemo, osušimo z navadno ali papirnato brisačo in z rokami grobo natrgamo. Seštejte listna solata v krožnik ali solatno skledo.

3. Piščanec prekajene dojke brez kože, narežemo na rezine, dodamo listnati solati.
4. Češnjeve paradižnike prerežite na pol, dodajte v skledo solate.

Priprava omake:

6. V blender vlijemo oljčno olje, iztisnemo sok ene limone, dodamo majonezo (po možnosti domačo), strok česna, stisnjen skozi stiskalnico, Worcestershire omako, eno žličko kristalni sladkor, sol in poper po okusu. Vse sestavine mešamo, dokler ne dobimo homogene mase, poskusimo. Najpomembneje je, da vam je omaka všeč.

7. Solato prelijemo s pripravljeno omako in postrežemo.

8. Omako lahko postrežemo ločeno v omako.

To je vse, jed lahko postrežete na mizo!

Dober tek!

Korak za korakom recept za solato kot v restavraciji s piščancem, paradižniki in krutoni

Cezarjeva solata je v zadnjem času postala zelo priljubljena. Ko je pridobil tako priljubljenost, ga pogosto pripravljajo v restavracijah. Lahko ga postrežemo kot samostojno jed ali kot dodatek k drugim. Danes predlagam, da skuhate cezarjevo solato s piščancem, paradižniki in krutoni. AMPAK korak za korakom recept vam bo pomagal pri tem.

  • piščančji file 400 gr
  • solata ledenka 1 glava
  • češnjev paradižnik 200 gr
  • parmezan 100 gr
  • beli kruh 1 štruca
  • česen 2 stroka
  • oljčno olje 3 žlice
  • sol, črni poper - po okusu

Za omako:

  • jajca - 2 kos
  • oljčno olje - 60 ml
  • gorčica - 2 tsp
  • limonin sok - 3 žlice
  • česen - 2 stroka
  • parmezan sir - 50 gr
  • sol po okusu

Kuhanje:

1. Pripravite solatni preliv. Jajca najprej 2 uri prej vzamemo iz hladilnika, da se ogrejejo. Ko se jajca segrejejo na sobno temperaturo, jih za 1 minuto potopite v vrelo vodo, odstranite in ohladite. Jajca razbijte v globoko skledo.

2. Jajcem dodamo sok ene limone in sesekljan česen. Česen lahko drobno sesekljamo z nožem ali stisnemo skozi stiskalnik za česen.

3. Sir naribajte na drobnem strgalu in dodajte jajcem v skledo.

Vse sestavine za omako dajte v blender in mešajte do gladkega.

4. Poleg tega v skledo z jajci dodamo olivno olje in gorčico. Po okusu solimo in v mešalniku zmeljemo vse potrebne in pripravljene sestavine za omako v homogeno maso.

5. Cezarjeva omaka je pripravljena. Prelijemo v drugo posodo in odstavimo.

Priprava cezarjeve solate

6. Začnimo s pripravo krekerjev. Kruhu odrežemo skorjo in ga narežemo na majhne kocke.

Česen olupimo, stremo na deski za rezanje, lahko z rezilom noža in sesekljamo.

Česen damo v manjšo posodo, dodamo vroče olivno olje in pustimo, da masa nekaj časa vzhaja. Česnu lahko dodate olivno olje in maso segrevate v mikrovalovni pečici 20 sekund. Olje bo nasičeno z aromo česna. Uporabite lahko katero koli od predlaganih možnosti.

8. Kruhove kocke razporedimo po pekaču in jih prelijemo z dišečim, česnovim oljem. Pekač z ocvirki postavimo v pečico, segreto na 180 °C, za 10-15 minut. Krekerji se morajo izsušiti in biti hrustljavo zlati.

9. Piščančji file oplaknite in ga narežite na majhne trakove dolžine 10 centimetrov.

10. Ponev dobro segrejte na ogenj, nalijte oljčno olje. Položite kose piščančjega fileja in jih na obeh straneh popecite do zlato rjave barve. Z mešanico potresemo kuhanega piščanca. provansalska zelišča, sol in poper po okusu.

11. Ohlajene kose mesa narežemo na trakove. Za eno porcijo solate - en kos mesa.

Takole izgleda solata ledenka, zelo je podobna zelju. Za razliko od redna solata, Iceberg se pri dodajanju omake ne razmoči in ostane hrustljava. Torej, moja glava solate, odstranite liste z glave zelja.

12. Za solato nam je najboljša solata ledenka. Ko dodamo omako, ostane hrustljava (ne izgubi okusa) in se ne vpije v končno jed.

13. Ledeno goro operemo, posušimo v brisači, ni treba rezati. Solatni listi so lahko grenkega okusa, ko jih narežete. Z rokami ga razdelite na velike kose. Tako bo ohranila svoj okus.

14. Češnjeve paradižnike operemo in narežemo na polovice ali četrtine, odvisno od velikosti.

15. Parmezan z nožem za lupljenje narežite na tanke rezine.

16. Vse sestavine za solato imamo pripravljene. Začnimo sestavljati cezarjevo solato kot v restavraciji. Na dno krožnika razporedimo solato ledenko. Nanje položimo piščančji file in čips parmezana.

17. Potresemo po vrhu dišeči krekerji, prelijemo solatni preliv. Paradižnike porazdelimo na kaotičen način, dajejo jedi kislost in uravnotežijo okus. Naša cezarjeva solata s piščancem, paradižniki in krutoni je pripravljena v restavraciji. To solato dobro postrezite. Praznična miza Ali pa samo družinsko večerjo.


Dober tek!

Cezarjeva solata s piščancem, kitajskim zeljem, krutoni in sirom: recept s klasično fotografijo

Cezarjeva solata s piščancem (recept s klasično fotografijo) ni le prestala preizkus časa, ampak še vedno ostaja na vrhuncu priljubljenosti. Pogosto ga naročijo v restavracijah in ga sploh ni težko kuhati doma. Danes predlagam, da skuhate cezarjevo solato s piščancem, Kitajsko zelje, krekerji in sir. Pri tem vam bo pomagal naš klasični recept s fotografijami.

Sestavine:

  • listi zelene solate - 100 gr
  • beli kruh - 3-4 rezine
  • piščančji file - 300 gr
  • parmezan sir - 30 gr
  • oljčno olje - 3-4 žlice
  • piščančje jajce - 1 kos.
  • česen 3-4 stroka
  • limonin sok - 2 žlici
  • sol, mleti črni poper - po vašem okusu

Kuhanje:

1. Liste zelene solate operemo in osušimo na brisači.

2. Kruhu odrežemo skorjo in ga narežemo na majhne kocke.

Česen olupimo, stroke sploščimo s ploščatim rezilom noža in jih sesekljamo. Ponev dobro segrejemo, prilijemo olivno olje. V ponev damo česen in kruhove kocke. Vse skupaj med mešanjem prepražimo do zlato rjave barve. S tem načinom praženja bo kruh dal aromo in okus po česnu.

3. Jajce trdo skuhamo, ohladimo, olupimo in z vilicami dobro pretlačimo v pire krompir. piščančje prsi pečemo v pečici. Če imate radi pusto meso, ga lahko skuhate v slani vodi in nato rahlo popecite. V vsakem primeru mora biti meso zunaj sočno in hrustljavo.

4. Stene sklede za solato namažite s strokom česna. Lotimo se sestavljanja solate. Solatne liste z rokami natrgajte na velike kose in jih dajte v solatno skledo.

5. Z rokami razrežite piščanca na velika vlakna. Dodajte jih svoji solati.

6. Nato dodamo jajčni pire.

7. Prepražen česen ločite od krutonov. Na jajčni pire razporedimo popečene rezine kruha.

8. Pripravite preliv. V olivnem olju dodamo limonin sok, mleti črni poper in sol po okusu, malo Worcestershire omake. Doda začimbe solati. Omako dobro premešamo.

9. Rahlo, brez nabijanja, zmešajte sestavine v solati. Dodajte preliv v solato in dobro pretresite.

10. Po vrhu potresemo parmezan.

11. Solata je pripravljena. Na mizo se postreže takoj, brez vztrajanja. Nežen, lahek in dišeč - bo odličen dodatek tako praznični kot vsakodnevni mizi.

Dober tek!

Ime Cezarjeva solata nima nobene zveze z rimskim cesarjem Julijem Cezarjem, solata svoje ime in videz dolguje Cezarju Cardiniju ( Cezar Cardini) je ameriški kuhar italijanskega porekla. Kot se pogosto zgodi pri kuhanju, Cezar Cardini naključno prišel do solate. 4. julija 1924, na dan neodvisnosti Združenih držav, so hollywoodske zvezde prišle v restavracijo "Caesar's Place" na pijačo. Takrat je v Ameriki veljal "suhi" zakon, vendar je bila restavracija Caesarja Cardinija na meji med ZDA in Mehiko, kar mu je omogočilo legalno prodajo alkohola. Cezar je imel na zalogi veliko alkohola, hrane pa sploh ni bilo. Kuhar se je odločil narediti hitro solato s sestavinami, ki jih je imel pri roki: zelena solata, jajca, oljčno olje, parmezan, kruh, worcestershire omaka in česen. Solata je bila seveda zelo všeč obiskovalcem restavracije, kasneje pa je ta zgodba dobila legende in nove sočne podrobnosti.

V zadnjem času je postal zelo priljubljen in ima veliko receptov, s kozicami, slanino, šunko, puranom ali piščancem, sledom, piščancem ali prepeličja jajca trdo kuhani, šampinjoni, brynza ali ovčji sir, orehi ali pinjole, paprika in celo koruzo, rozine in ananas. Danes vas vabim na pripravo Cezarjeva solata s piščancem. Naš korak za korakom recept s fotografijami vam bo pomagal pri tem.

Sestavine

Za solato
  • piščančji file 400 gr
  • solata ledenka 1 glava
  • češnjev paradižnik 200 gr
  • parmezan 100 gr
  • beli kruh 1/2 štruce
  • česen 2 nageljnove žbice
  • olivno olje 3 žlice
  • sol
  • Črni poper
Za cezarjevo omako
  • jajca 2 kos
  • olivno olje 60 ml
  • gorčica 2 žlički
  • limonin sok 3 žlice
  • česen 2 nageljnove žbice
  • parmezan 50 gr
  • sol

Kuhanje

Priprave solate se lotimo s pripravo omake. Jajca ne smejo biti hladna, prej jih vzamemo iz hladilnika (1-2 uri prej) ali damo v skledo z topla voda 10-15 minut.

V ponvi zavrite vodo in jo odstavite z ognja. Jajca damo v vrelo vodo in jih držimo 1 minuto, nato jih vzamemo ven in ohladimo na sobna temperatura 10-15 minut. Jajca stepite v skledo ali skledo mešalnika.

Česen očistimo in pretlačimo skozi stiskalnik za česen. Priprava limoninega soka.

Parmezan tri na fino Rende

Vse sestavine za omako dajte v blender in mešajte do gladkega.

Cezarjeva omaka je pripravljena.

Priprava cezarjeve solate

Začnemo z ocvirki. Od polovice beli kruh(ali štruci) odrežemo skorje in kruh narežemo na kocke.

Česen očistimo in ga z ravno stranjo rezila zmečkamo, damo v manjšo skledo in prelijemo z olivnim oljem. Posodo postavimo v mikrovalovno pečico za 20-30 sekund. Zaradi tega postopka bo olje odstranilo aromo česna.

Kruhove kocke položimo na pekač in jih enakomerno pokapljamo s česnovim maslom. Pekač postavimo v pečico, segreto na 180 ° C, za 10-15 minut, dokler se ne pojavi zlata barva.

Piščančji file prerežemo po dolžini na pol, nato pa na koščke, dolge približno 10 cm, piščanca solimo in popramo.

V ponvi segrejemo malo olivnega olja, na srednjem ognju z obeh strani zlato rjavo popečemo piščanca.

Vsak kos piščanca narežemo na majhne rezine (iz enega kosa dobimo piščanca za eno porcijo solate).

Takole izgleda solata ledenka, zelo je podobna zelju. V nasprotju z navadno solato se Iceberg ob dodajanju omake ne razmoči in ostane hrustljava. Torej, moja glava solate, odstranite liste z glave zelja.

Solatne liste natrgamo velike kose(verjame se, da solate ne smemo rezati, namreč trgati, ker so listi solate, narezani z nožem, lahko grenki, natrgana solata pa bo videti bolje kot sesekljana).

Moje češnjeve paradižnike prerežemo na pol ali (če so paradižniki veliki) na četrtine.

Parmezan z nožem za lupljenje narežemo na majhne tanke rezine.

In zdaj, ko so vse sestavine za solato pripravljene in je lačno gospodinjstvo že utrujeno od čakanja na večerjo, se lotimo sestavljanja solate. Liste solate razporedimo po krožniku, nanje položimo rezine piščanca in parmezana.

Na vrh položite krutone, solato prelijte s prelivom. Razporedimo češnjeve paradižnike in naše Cezarjeva solata s piščancem pripravljeno za postrežbo!

Dober tek!