meni
Zastonj
Registracija
domov  /  kumare/ Solata iz jeter polenovke s fižolom. Solata iz jeter trske in konzerviranega fižola

Solata iz jeter polenovke s fižolom. Solata iz jeter trske in konzerviranega fižola

solata iz jeter polenovke in konzerviran fižol

Sestavine

200 g jeter polenovke (iz pločevinke), 200 g belega fižola (iz pločevinke), 1 čebula, 1 paradižnik, 1 šopek peteršilja, poper, sol.

Način kuhanja

Čebulo olupimo, operemo, drobno sesekljamo. Paradižnik operemo, narežemo na rezine. Zelenje peteršilja operemo, drobno sesekljamo. Jetra trske, narezana na majhne koščke, pomešana s fižolom, soljo, poprom. Solato razporedimo v solatno skledo, potresemo s peteršiljem in okrasimo z rezinami paradižnika.

To besedilo je uvodni del. Iz knjige Hladne predjedi in solate avtor Sbitneva Evgenija Mihajlovna

Solata iz jeter trske Čebula - 2 kosa, jetra trske v pločevinkah - 1 pločevinka, sladka paprika - 2 kosa, zelena solata - 1 šopek, majoneza - 100 g, namizni kis - 1 žlica. žlica, jajce - 1 kos, sladkor, sol po okusu.Čebulo narežite na pol obroče ali obroče, dajte v posodo, prelijte

Iz knjige Odlične solate z ribami in morskimi sadeži avtor Krasichkova Anastasia Gennadievna

Solata iz jeter polenovke in jajc Sestavine: 200 g konzerve jeter polenovke, 4 jajca, 1 paradižnik, 100 g konzervirana koruza, 100 g majoneze, 1 čebula, 1 šopek zelene solate, po? šopek kopra in peteršilja, sol in poper po okusu Način kuhanja: Jajca skuhamo

Iz knjige Najboljši recepti predjedi za vsak praznik in ne samo avtor Krotov Sergej

Solata iz jeter polenovke 1 konzerva jeter polenovke, 5 trdo kuhanih jajc, 2 čebuli, po okusu - mleti sladki grah, sol, zelena čebula Zmeljemo jetra trske, jajca in čebulo. Olje iz konzerve solimo in popramo, rahlo pretlačimo z vilicami in vlijemo v solato. Nad

Iz knjige 500 Party Recipes avtor Firsova Elena

Solata iz konzervirana trska in krompir Sestavine Konzervirana trska - 200 g, majoneza - 150 g, kuhan krompir - 6 kosov, kumare - 3 kosi, nariban hren - 2 žlici. žlice, peteršilj in koper - po 0,5 šopka, sol in poper po okusu.

Iz knjige 1000 kulinaričnih receptov. avtor Astafiev V.I.

Solata iz jeter polenovke Jetra polenovke sesekljajte, drobno sesekljajte kuhana jajca, krompir narežemo na kocke. Dodajte pripravljenim izdelkom zeleni grah, drobno sesekljano čebulo in premešamo. Solato okrasite z rezinami limone in drobno sesekljanim beljakom ter

Iz knjige Vse o domač kruh. Najboljši recepti domača peka avtor Babkova Olga Viktorovna

Solata iz jeter polenovke Sestavine 100 g jeter polenovke, jajce, glava čebule, 3 žlice. l. majoneza, sol Metoda kuhanja1. Masa iz jeter polenovke homogena masa in zmešamo z drobno sesekljanim, trdo kuhanim jajcem. Čebulo drobno sesekljajte in dodajte k

Iz knjige Solate iz mesa, rib, perutnine. Za vas in prestolnico avtor Zvonareva Agafya Tikhonovna

Solata iz jeter polenovke Sestavine 100 g jeter polenovke v pločevinkah, jajce, 100 g krompirja, 70 g koruze v pločevinkah, 2 žlici. l. majoneza, sol Metoda kuhanja1. Jetra polenovke zmeljemo.2. Jajce trdo skuhamo, drobno sesekljamo. Krompir skuhamo in naribamo

Iz knjige Ribje jedi. Recepti za vsak okus avtor Zvonareva Agafya Tikhonovna

Solata iz jeter polenovke Jetra polenovke, trdo kuhana jajca in čebulo narežemo in pomešamo s sokom iz konzerve. Lahko tudi dodate prekajene ribe. Okrasite z zelišči, rezinami paradižnika ali paprike Sestavine: jetra trske - 1 kozarec, jajca - 5-6 kosov, čebula - 2 kosa, zelena čebula,

Iz knjige Kuhanje z blenderjem, kuhinjskim robotom, mešalnikom avtor Nesterova Daria Vladimirovna

Solata iz jeter polenovke Jetra polenovke, trdo kuhana jajca in čebulo narežemo in pomešamo s sokom iz konzerve. Dodate lahko tudi prekajene ribe. Okrasite z zelišči, rezinami paradižnika ali paprike Sestavine: jetra trske - 1 kozarec, jajca - 6 kosov, čebula - 2 kosa, zelena čebula,

Iz knjige Jedi v počasnem štedilniku za praznike avtor Nikolaev L.

Solata iz konzerve polenovke z zelenjavo Sestavine 150 g jeter polenovke iz konzerve, 2 olupljena krompirja, 2 kisli kumarici, 1 kuhan korenček, 1 čebula, 2 žlici majoneze, poper. Način kuhanja

Iz knjige Country Recipes avtor Kašin Sergej Pavlovič

Solata iz jeter trske Konzervirana jetra trske - 1 pločevinka, jajca - 5 kosov, čebula - 1 glava, zelena čebula - 50 g, mleta rdeča paprika - 5 g, majoneza - 150 g, koper -? šopek, sol Jetra polenovke pregnetemo z vilicami, zmešamo z drobno sesekljanimi kuhanimi jajci, dodamo

Iz knjige Najboljše jedi od rib ob praznikih in za vsak dan avtor Kašin Sergej Pavlovič

Solata iz jeter polenovke in jajc Sestavine: 200 g jeter polenovke (iz pločevinke), 4 jajca, 1 paradižnik, 100 g koruze (iz pločevinke), 100 g majoneze, 1 čebula, 1 šopek zelene solate, 1/2 šopka kopra, 1/2 šopka peteršilja, poper, sol Način kuhanja: skuhamo trdo kuhana jajca,

Iz knjige Postne jedi avtor Kašin Sergej Pavlovič

Solata iz jeter polenovke in fižola iz pločevinke Sestavine: 200 g jeter polenovke (konzerva), 200 g belega fižola (konzerva), 1 čebula, 1 paradižnik, 1/2 šopka peteršilja, poper, sol, sesekljamo, paradižnik operemo, nasekljamo

Iz knjige Kuharica-koledar pravoslavnih postov. Koledar, zgodovina, recepti, jedilnik avtor Zhalpanova Liniza Zhuvanovna

Prigrizek iz jeter polenovke v pločevinki Sestavine: 150 g jeter polenovke v pločevinki, 150 g krompirja, 100 g vloženih kumaric, 50 g korenja, 50 g čebule, 40 g majoneze, sol, velik strgalnik. kumare

Iz avtorjeve knjige

Solata iz jeter polenovke in fižola iz pločevinke Sestavine 200 g jeter polenovke (konzerva), 200 g belega fižola (konzerva), 1 čebula, 1 paradižnik, 1 šopek peteršilja, poper, sol Način priprave Čebulo olupimo, operemo, drobno nasekljamo. Paradižnike operemo in narežemo

Jetra so zelo uporabna, zato morate jesti drobovino čim pogosteje. Vključiti ga je treba v človeško prehrano vsaj enkrat na teden. Sestavina bo zapolnila manjkajoče delce, uživali pa boste lahko tudi v slastnem in zdrave obroke, na primer solata z jetri in fižolom. Vsaj fižol uporaben izdelek, ki ima tudi veliko zalogo beljakovin in železa, poleg tega lahko po svojih lastnostih nadomesti meso.

Jetra trske so zdrav izdelek, bogat z esencialnimi maščobami, veliko beljakovin in tudi veliko uporabne snovi. Tak izdelek je shranjen v konzervirani obliki, mariniran v lastni sok, tako da v njem ni nič škodljivega, kot na primer v drugi konzervirani hrani. Poskusite jih privoščiti svoji družini.

Za jetrno solato s fižolom potrebujete:

  • Jetra (trska) - 100 g;
  • Konzervirani fižol - 100 g;
  • Repa čebula - 50 g;
  • Sol - 3 g;
  • Majoneza - 45 ml.

Solata s fižolom in jetri polenovke:

  1. Jetra polenovke vzamemo iz pločevinke, z vilicami razstavimo na majhne koščke, nato pa jih odložimo na papirnato brisačo, da odteče ves sok, skupaj z maščobo.
  2. Fižol je treba vzeti bel, konzerviran. Vsebino kozarca prelijte v cedilo, sperite pod tekočo vodo iz marinade, pustite na teži, tako da vsa vlaga v steklu.
  3. Čebulo olupimo z lupine, sesekljamo.
  4. Vse izdelke lepo zložimo v globok krožnik, malo solimo po okusu, dodamo majonezo in premešamo.

Recept za fižolovo solato z jetri

Nenavadna kombinacija jeter trske z vloženimi gobami vodi do dejstva, da se jed izkaže za preprosto nenavadno okusno. Nežna aroma šampinjonov in polna, bogat okus jetra, razredčena s sitostjo fižola. Odlično za nasititev velike družbe.

Za solato s fižolom in jetri potrebujete:

  • Čebula - 50 g;
  • Vložene gobe - 100 g;
  • Rastlinsko olje - 45 ml;
  • Rdeči fižol, vložen - 100 g;
  • Jetra trske - 100 g;
  • Korenje - 80 g;
  • Piščančja jajca - 2 kosa;
  • Sveže kumare - 90 g;
  • Zeleni - 25 g;
  • Sol -7 g;
  • Majoneza - 45 g.

Kakšno solato lahko pripravimo iz fižola:

  1. Čebulo olupimo, zelo drobno sesekljamo.
  2. V ponvi segrejte olje, nalijte pripravljeno čebulo, malo prepražite, dokler ni prozorna. Nato konzervirane šampinjone vzamemo iz kozarca, jih narežemo, po potrebi dodamo k čebuli, pražimo še nekaj minut.
  3. Rdeči fižol vzemite iz kozarca, sperite sok, v katerem je bil mariniran.
  4. Korenje operemo in damo kuhat neposredno v olupku. Ko se zmehča, ga olupimo, naribamo na grobem strgalu.
  5. Jajca trdo skuhamo, ohladimo s hladno vodo, olupimo in nasekljamo na strgalo.
  6. Kumare operemo, po potrebi olupimo in narežemo na kocke.
  7. Jetra odstranimo iz soka, v katerem so bila, narežemo z nožem ali pregnetemo z vilicami.
  8. Zelenje sperite, sesekljajte z nožem.
  9. Sestavine zmešamo v lep krožnik, potresemo s soljo in začinimo z majonezo. Okrasite z drobno sesekljano zelenico, postrezite.

Solata s fižolom in jetri

Goveja jetra so videti zelo velika, vendar se kuhajo zelo hitro. Glavna stvar je, da to lahko storite, sicer obstaja nevarnost, da pokvarite izdelek, ga spremenite iz mehkega in mehka poslastica v trdo gumo. Obstaja tudi nekaj trikov, ki bodo pomagali izboljšati okus in s tem narediti sestavino še boljšo. Fižol lahko uporabite poljuben: tako rdeč kot bel, pa tudi v pločevinkah ali kuhan.

Za solato iz fižola in jeter potrebujete:

  • Kateri koli fižol - 150 g;
  • Goveja jetra - 200 g;
  • Korenček - 90 g;
  • Čebula - 60 g;
  • Maslo - 40 g;
  • Sol - 5 g;
  • Črni poper - 2 g;
  • Majoneza 50 ml;
  • Koper - 25 g.

Kuhanje fižolove solate z jetri:

  1. Fižol vrzite v cedilo, zrna splaknite pod vodo, od marinade, in dodajte solati.
  2. Sperite in očistite jetra vseh filmov s tankim in ostrim nožem. Prav tako je vredno odrezati maščobo, če se je nabrala na površini. Za kuhanje mora biti čista, mehka drobovina.
  3. Jetra je treba narezati na majhne tanke koščke, ki bodo takoj po kuhanju šli v solato. Zavremo v majhni količini vode, obvezno dodamo sol.
  4. Korenje in čebulo olupimo, čebulo nasekljamo, korenje pa naribamo.
  5. Fry zelenjavo za maslo dokler se ne zmehča, ob stalnem mešanju.
  6. Koper zelo drobno nasekljajte, potem ko ste ga oprali v hladni vodi.
  7. Zmešajte hrano, sol in dodajte majonezo.

NASVET: Vonj jeter za mnoge ni ravno prijeten, zato lahko, da se znebite močne arome, kose pred kuhanjem namočite v mleku.

Solata s fižolom in piščančjimi jetri

Največ je piščančjih jeter nežen okus, je manjše velikosti in nima neprijetnega vonja, kot jetra drugih živali. Drobovina izgleda odlično in se odlično poda k fižolu v pločevinkah, tako da ustvari ne le zdravo, ampak tudi zelo okusno kombinacijo.

Za solato s fižolom in čebulo potrebujete:

  • Piščančja jetra - 230 g;
  • Rdeči fižol, vložen - 220 g;
  • Vložene kumarice - 160 g;
  • Piščančja jajca - 5 kosov;
  • Žarnica - 90 g;
  • Sol - 7 g;
  • Majoneza - 90 ml;
  • Maslo - 60 g.

Solata s fižolom in jetri:

  1. Piščančja jetra olupimo iz filmov in ostankov maščobnega tkiva, narežemo, v ponvi stopimo maslo, v njem prepražimo drobovino do zlato rjave barve, malo solimo.
  2. Odprite fižol, odstranite iz kozarca, sperite iz marinade.
  3. Vložene kumare narežemo na kocke.
  4. Trdo skuhajte jajca, potem ko vrejo približno 10 minut, nato prelijte hladna voda in pustite nekaj časa, da se izdelek ohladi. Nato olupite lupino, narežite na majhne koščke.
  5. Čebulo olupimo z lupine, sesekljamo.
  6. Izdelke zmešajte v enem krožniku, začinite z majonezo in malo solite.
  • Bolgarski poper - 150 g;
  • Rastlinsko olje - 65 ml;
  • Sol - 6 g;
  • Poper - 3 g;
  • Balzamični kis - 25 ml.

    • Kuhanje po korakih:

    1. Jetra sperite, odstranite filme, narežite na koščke in prepražite na maslu do zlato rjave barve.
    2. Bolgarski poper olupite iz semen, narežite na trakove, dodajte jetrom, pražite z njim v ponvi še 5 minut. Sol na koncu jedi.
    3. Zamrznjen fižol kuhamo v slani vodi 4 minute.
    4. Zberite izdelke v eno skledo, solite, dodajte poper, začinite rastlinsko olje in balzamični kis. Premešamo in postrežemo gostom.

    NASVET: Zeleno zelenjavo kuhamo pri odprti pokrovki, v vreli vodi, da ne izgubi barve.

    Posledično se pri mešanju dveh izdelkov izkaže zelo veliko, kar lahko za okus razredčimo z drugimi sestavinami. To je odlična predjed, jed ni sram obleči praznična miza in tudi nahraniti gospodinjstvo. Obrok se izkaže za zelo zadovoljiv, tako da zlahka poteši lakoto. Solato lahko uporabimo kot samostojna jed, saj nabor izdelkov, vključenih v recept, to omogoča.

    Objavljeno: 21.04.2015
    Objavil: FairyDawn
    Kalorije: Ni določeno
    Čas kuhanja: ni določen

    Jetra polenovke so eden najdragocenejših proizvodov, ki jih daje globoko morje. Vsebuje veliko ribjega olja, koristnega za celotno telo. Tudi jetra trske so dragocen vir nenasičenih beljakovin, joda maščobne kisline, vitamini. Poleg tega je tudi visoko kaloričen izdelek, vsebuje do 60% maščobe. Za kuhanje priporočamo solato iz jeter trske, recept s kumarami in paradižniki je ena najboljših možnosti.

    Sestavine:
    - 50 g jeter trske,
    - 100 g zelenega fižola,
    - 1 paradižnik,
    - 1 kumarica,
    - 2 žlici izkoščičene olive,
    - sol,
    - poper,
    - rastlinsko olje,
    - 1 čajna žlička limonin sok.

    Recept po korakih s fotografijo:








    2. Kumare narežemo na polkroge. Da bi bili dolgi, kot je na fotografiji, zelenjavo najprej poševno narežemo na kroge in nato razdelimo na pol.







    4. Zamrznjen fižol kuhajte 5-7 minut v vreli vodi s soljo. Izperite, pustite, da tekočina odteče.






    5. Jetra polenovke z žlico ali vilicami razdelite na majhne koščke. Izdelka ni treba gnetiti, tako izgleda v pripravljena jed bolj estetsko.




    6. Vse pripravljene solatne izdelke zmešajte z oljem, poprom, soljo. Pokapljamo z limoninim sokom (spodbuja vpijanje maščobe in osveži okus). Zmešajte. Prav tako po želji v solato dodamo zeleno oz zelišča po vašem okusu.




    To ni samo okusna jed ampak tudi pravo zdravilo. jetra trske, stročji fižol, sveža zelenjava- vse to so izdelki, ki so zelo dragoceni za telo. Če občasno jeste takšno solato, lahko upočasnite proces staranja v telesu, okrepite srce in ožilje ter spodbudite prebavo.

    Nič manj svetlo in okusno -.

    Sestavine -
    200 g polenovke iz konzerve, 200 g belega fižola iz pločevinke, 1 čebula, 1 paradižnik, ½ šopka peteršilja, sol in poper.
    - Način kuhanja -
    Čebulo olupimo, operemo in drobno nasekljamo. Paradižnik operemo, narežemo na rezine. Peteršilj operemo, drobno sesekljamo. Jetra polenovke narežemo na majhne koščke, zmešamo s fižolom, soljo in poprom. Pripravljeno mešanico damo v solatno skledo, potresemo s peteršiljem in okrasimo z rezinami paradižnika.

    Solata iz postrvi in ​​zelenjave "Ariadna"

    Sestavine -
    350 g fileja rahlo nasoljene postrvi, 100 g zelenega graha iz konzerve, 70 g korenja, 50 g čebule, 1 limona, 15 ml limoninega soka, 80 ml oljčnega olja, 130 g mariniranega masla, 100 g izkoščičenih rdečih oliv mleti poper.
    - Način kuhanja -
    File postrvi in ​​vložene gobe narežemo na tanke rezine. Korenje operemo, olupimo, naribamo na drobno strgalo in pokapljamo z limoninim sokom. Čebulo olupimo, operemo in drobno nasekljamo. Limono operemo, olupimo, razdelimo na rezine in drobno sesekljamo.
    Postrvi, gobe, grah, korenje, čebulo in limono zmešamo, popopramo in začinimo olivno olje.
    Preden postrežemo, solato okrasimo z olivami.

    Solata "Losos grbavec na praznični način"

    Sestavine -
    1-2 banke konzervirani rožnati losos v lastnem soku, 1-2 skodelici kuhanega riža (po možnosti kuhanega na pari), 1-1 ½ skodelice mletega orehi, majoneza, sol.
    - Način kuhanja -
    Rožnati losos osvobodimo kosti, pretlačimo z vilicami, zmešamo z rižem in oreščki, solimo in začinimo z majonezo.

    Solata "Light"

    Sestavine -
    400 g rahlo nasoljenega fileja lososa, 200 g šunke, 150 g kumar, 200 g sliv, 50 g kislice, kopra in peteršilja, 40 ml oljčnega olja, muškatni orešček mleta, rdeča mleta paprika, sol.
    - Način kuhanja -
    Lososov file in šunko narežemo na kocke. Kumare operemo, olupimo in narežemo na trakove. Slive operemo, odstranimo pečke, olupimo in meso narežemo na majhne rezine. Kislico, koper in peteršilj operemo, osušimo in grobo nasekljamo. Zmešajte ribe, šunko, kumare, slive in zelišča, dodajte muškatni orešček, sol, poper, začinite z olivnim oljem in postrezite.

    Solata iz dimljenega lososa

    Sestavine -
    600 g fileja dimljenega lososa, 2 žlici. l. sojina omaka, 2 jajci, 2 kumari, 200 g kisle smetane, 1 šopek peteršilja, sol.
    - Način kuhanja -
    Lososu odstranimo kožo, ga narežemo na majhne koščke in položimo na dno široke posode. Trdo kuhana jajca olupimo, drobno sesekljamo in položimo na ribe. Kumare operemo, olupimo in narežemo na tanke rezine. Položite jih na jajca. Peteršilj operemo, osušimo in drobno sesekljamo.
    Za pripravo preliva zmešajte kislo smetano sojina omaka in prelijte solato. Pripravljena solata Pred serviranjem potresemo s peteršiljem.

    Solata "Edelweiss"

    Sestavine -
    300 g soljenega lososa, 100 g pšeničnih krutonov, 3 jajca, 150 g zelenega graha v pločevinkah, 1 paradižnik, 100 g majoneze, 3 žlice. l. paradižnikov sok, 80 g listov zelene solate, 1 šopek kopra, poper, sol.
    - Način kuhanja -
    Lososa narežemo na majhne koščke. Jajca trdo skuhamo, olupimo in nasekljamo. Paradižnik operemo, odstranimo pecelj in narežemo na majhne rezine. Operite liste zelene solate in zelenje kopra, posušite.
    Širok krožnik obložimo z listi solate, koper pa drobno sesekljamo.
    Zmešamo lososa, jajca, paradižnik, krutone in grah, solimo, popramo in začinimo z mešanico majoneze in paradižnikovega soka. Solato damo na krožnik, okrasimo s koprom in postrežemo.

    Solata "Oddaljene obale"

    Sestavine -
    300 g dimljenega lososa, 250 g konzerviranih morskih alg, 100 g konzervirane koruze, 70 g korenine ingverja, 1 čebula, 1 limona, 3 žlice. l. rastlinsko olje, 1 žlica. l. limoninega soka, 10 listov zelene solate, ½ žličke sladkorja, poper, sol.
    - Način kuhanja -
    Lososa narežemo na majhne koščke. Ingverjevo korenino olupimo, operemo in drobno nasekljamo. Čebulo olupimo, operemo in narežemo na pol obroče.
    Liste solate operemo, osušimo in z njimi obložimo dno široke posode. Položite liste zelene solate morski ohrovt in ga poravnajte.
    Limono operemo, olupimo in narežemo na majhne kocke. Zmešajte lososa, limono, čebulo, ingver, koruzo in položite tobogan na alge.
    Združite rastlinsko olje limonin sok, sladkor, sol in poper, segrevajte na majhnem ognju 3-4 minute, dobro premešajte, nato začinite solato in jo postavite na hladno mesto.

    Solata "Karambol"

    Sestavine -
    500 g dimljenega fileja skuše, 300 g krompirja, 200 g vloženih kumaric, 150 g korenja, 100 g zelenega graha v pločevinkah, 120 g majoneze, 50 g zelene solate, zelenja kopra, mleta rdeča paprika, sol.
    - Način kuhanja -
    Krompir in korenje operemo, skuhamo v slani vodi, olupimo in narežemo na majhne kocke.
    File skuše narežemo na majhne koščke. Vložene kumare narežemo na kolobarje. Zelenje solate in kopra operemo, osušimo, zelenje kopra drobno sesekljamo. Dno solatne sklede obložimo z listi solate.
    Zmešajte ribe, zelenjavo, zeleni grah, majonezo in koper, sol, poper in dajte v solatno skledo. Jed okrasimo s krogi vloženih kumaric in postrežemo.