Przepis na rosół z kurczaka i fasoli. Zupa z kurczaka z fasolą

Rosół z fasolą to doskonałe połączenie zdrowych produktów i smakowitość. To cudowne danie można przygotować różne sposoby, wybierając produkty dostępne dla każdego. Fasola może być używana w świeży, mrożone, suche, a nawet konserwowe. Mięso z kurczaka jest od dawna używane w kuchni, a niektóre jego części uznawane są za dietetyczne.

W gotowaniu ta zupa nie ma nic skomplikowanego.Technika jest bardzo prosta i istnieją pewne rodzaje, które gotuje się w zaledwie 30 minut. Są to takie, które zawierają zieloną fasolę lub konserwy.

Aby wybrać właściwy puszkowana fasola należy zwrócić uwagę na skład i rodzaj produktu. Powinien składać się z czterech składników - fasoli, wody, soli i cukru. Owoce muszą być tego samego koloru i tej samej wielkości.

Podczas gotowania niektóre składniki przygotowuje się wykonując kilka prostych czynności: krojenie, smażenie lub smażenie.

Jak gotować rosół z fasolą - 15 odmian

Rosół z białą fasolą "Jasny"

Ta zupa wykorzystuje białą, suchą fasolę. Ta odmiana jest bogatsza w kalorie niż wszystkie inne, ale zawiera więcej błonnika. W tym przepisie będziemy gotować z piersią z kurczaka, aby nasze danie było nie tylko bardzo smaczne, ale także bardziej dietetyczne. Łatwe do gotowania i jeszcze łatwiejsze do jedzenia.

Składniki:

• Mostek -300 gr.;
• Fasola biała-250 gr.;
• Marchewka-1 szt.;
• Cebula - 1 szt .;
• Czosnek-2 szt.;
• Korzeń selera - 3 szt .;
• Sól, pieprz - do smaku.

Gotowanie:

Aby ziarna nie przyczyniały się do powstawania gazów w jelitach, należy je najpierw namoczyć. Konieczne jest nalanie wody na wierzch i pozostawienie na 8 godzin.

Potrzebujemy 2 garnków. W jednej ugotujemy zupę, aw drugiej fasolę.

Fasolę od początku gotujemy, w tym celu spuszczamy wodę, w której była namoczona, dolewamy kolejną i podpalamy na 2 godziny.

Podążamy za nim i po godzinie dodajemy więcej wody. Lepiej zrobić to wcześniej, aby nie tracić czasu.

mój pierś z kurczaka i gotuj przez kwadrans. Jeśli tworzy się piana, należy ją usunąć.

W międzyczasie drobno siekamy cebulę, marchewkę i korzeń selera w kółko. Dodaj nasze pokrojone warzywa, gotuj przez kolejne 10 minut.

Odcedź wodę z fasoli i wrzuć do zupy. Czekamy, aż się zagotuje. Wyciągamy pierś, dzielimy na włókna i wracamy do zupy.

Następnie przepuszczamy czosnek przez sito, od razu do naparu. Dopraw i zamknij pokrywkę. Wyjeżdżamy na kolejne 5 minut.

To wszystko, nasza pyszna zupa jest gotowa!

Ta zupa nie jest trudna do przygotowania, ponieważ wykorzystamy gotową fasolę ze sklepu. Zajmie to tylko 40 minut, a mimo to wyjdzie ciekawie. Wszystkie kochające żony z pewnością zachwycą swoje połówki tym pięknem.

Składniki:

• Podudzia z kurczaka - 2-3 sztuki;
• Ziemniaki-4-5 szt.;
• Marchewki-2 szt.;
• Cebula - 1 szt .;
• Olej roślinny-2 łyżki. l.;
• Bulion - 2 kostki;
• Przyprawy do woli;
• Sól, pieprz - do smaku.

Gotowanie:

Zagotować 2 litry wody, dodać kostki bulionowe i podudzia do gotowania przez 25 minut. W trakcie usuń piankę.

W międzyczasie kroimy 1 marchewkę w paski, drugie trzy na grubej tarce i siekamy cebulę.

Stawiamy patelnię na kuchence, wlewamy olej i podsmażamy cebulę małe marchewki. Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę.

Na patelnię wrzucamy słomiane marchewki, ziemniaki i w razie potrzeby przyprawy. Gotuj przez kolejne 15 minut.

Następnie uzupełniamy naszą zupę smażonymi warzywami i fasolą. Przykryj pokrywką na 5 minut. Wszystko! Zupa jest gotowa. Możesz rozkoszować się jej pysznym smakiem.

Zupa z białą fasolą i klopsikami z kurczaka "Dzieci"

Ta zupa gotuje się dość szybko. Zajmuje to tylko 35 minut. Do jego przygotowania będziemy potrzebować białej fasoli w puszkach. Smak jest dość ciekawy, bo ugotujemy z nim pulpety z kurczaka. Dzieci bardzo je kochają, dlatego przepis jest przede wszystkim dla nich.

Aby klopsiki nie rozpadły się podczas gotowania, musisz dodać jajko do mielonego mięsa i gotować na małym ogniu.

Składniki:

• Mielone mięso z kurczaka-400 gr .;
• Fasola biała w puszkach-250 gr.;
• Ziemniak-5 szt.;
• 1 marchewka;
• Kokarda -1 szt.;
• 1 jajko;
• pęczek pietruszki-1;
• Sól, pieprz - do smaku.

Gotowanie:

Do rondla wlać 3 litry wody i podpalić. Gdy woda się gotuje, musimy przygotować klopsiki.

W tym celu do mielonego mięsa dodajemy jajko, drobno posiekaną pietruszkę, sól, pieprz i mieszamy masę. Wykonujemy małe kulki o średnicy 3 cm.

Po ugotowaniu włóż klopsiki do rondla i gotuj przez 20 minut.

Drobno posiekaj cebulę, ziemniaki w drobną kostkę, trzy marchewki na grubej tarce i spuść wodę z fasoli.

Zupa jest gotowa. Dzieci, chodźcie!

To nowa technika gotowania, ponieważ naszą zupę ugotujemy w powolnej kuchence, a nie w garnkach. Bardzo wygodne i szybka opcja. Różnorodność warzyw i ziół nada potrawie wyśmienity smak i piękny wygląd.

Składniki:

• Udo-2 szt.;
• Czerwona fasola w własny sok-250 gr.;
• Ziemniaki-4 szt.;
• Marchewka-1 szt.;
• Cebula - 1 szt .;
• Cukinia-1 szt .;
• papryka bułgarska - 1 szt .;
• Łodyga selera-2 szt.;
• Pomidor-2 szt.;
• Koper, pietruszka, bazylia - po 1 pęczku;
• Olej słonecznikowy-2 łyżki. l.;
• Sól, pieprz do smaku.

Gotowanie:

Wlej olej do miski multicooker, przełóż uda przecięte na pół, włącz tryb smażenia, ustaw czas na 15 minut i ugotuj mięso.

Cebulę kroimy, marchewki nacieramy na grubej tarce i dodajemy do kurczaka.

Paprykę kroimy w kostkę i wrzucamy do powolnej kuchenki, kontynuując smażenie wszystkiego.

Seler myjemy, kroimy na średnie kawałki i łączymy z resztą składników do smażenia.

Podczas gdy wszystko się gotuje, kroimy ziemniaki. Zetrzyj pomidora. Drobno pokrój zielenie.

Gdy wszystko się usmaży, musimy dodać ziemniaki, wlać 2 litry wody i włączyć tryb gotowania na 30 minut.

5 minut przed gotowaniem otwórz pokrywkę i dodaj zupę z pomidorami i fasolą wraz z sokiem.

Wyciągamy uda, dzielimy na włókna i odkładamy. Zamykamy pokrywę. Następnie dodaj zielenie, sól, pieprz do smaku i odstaw, parzyć przez 5 minut.

Lunch jest gotowy. Możesz zaczynać.

Ta zupa jest zrobiona z zielonej fasoli, która jest bogata w kwas foliowy, dzięki czemu wszyscy są zdrowi. Kurczak i zielony groszek doskonale to uzupełnią wspaniały przepis. Technika gotowania jest bardzo prosta i ciekawa. Wygląda, jakby był obsługiwany przez prawdziwego szefa kuchni.

Składniki:

• Filet z kurczaka-250 gr.;
• Świeża zielona fasola-200 gr.;
• Ziemniak-2 szt.;
• Cebula - 1 szt .;
• Pęczek koperku-1;
• ugotowane jajko do dekoracji-2 szt.;
• Olej roślinny-2 łyżki. l.;
• Sól dla smaku.

Gotowanie:

Do naczyń wlać 2 litry wody, mostek pokroić na średnie kawałki i gotować przez 15 minut.

Bierzemy zieloną fasolkę, kopalnię, odcinamy brzegi, kroimy na pół i dodajemy do mięsa, gotujemy przez kolejne 20 minut.

Ziemniaki kroimy w drobną kostkę, cebulę i koperek siekamy, spuszczamy wodę ze słoika groszku i czekamy.

Gdy tylko minie odpowiedni czas, na patelnię wkładamy cebulę i ziemniaki. Gotujemy 10 minut.

Następnie dodaj groszek i koperek, sól, przykryj pokrywką na 5 minut, aby zupa była zaparzona. Obierz jajko ze skorupki i podziel na 4 części.

Zupę przelej do miski.

Udekoruj jajkiem i możesz zacząć się cieszyć.

Zupa fasolowa szparagowa z bulionem drobiowym „Delight”

W skład tego dania wchodzą fasolki szparagowe, które są bardzo smaczne i zdrowe. Zawiera składniki odżywcze i ma bardzo mało kilokalorii. Ta zupa jest przygotowywana szybciej niż wszystkie inne, w 30 minut. Mięso z kurczaka użyjemy tylko do ugotowania bulionu. Osoby na diecie, kobiety pilnujące sylwetki i wszystkie kochające mamy powinny nauczyć się go gotować. Trzeba to robić z podziwem.

Aby bulion stał się przezroczysty, musisz spuścić pierwszą wodę, w której gotuje się mięso, i dodać kolejną.

Składniki:

• Udko z kurczaka-1 szt .;
• Fasola szparagowa -300 gr.;
• Ziemniak-3 szt.;
• Marchewka-1 szt.;
• Cebula - 1 szt .;
• Olej słonecznikowy - 2 łyżki stołowe;
• Pęczek koperku-1;
• Liść laurowy x 1;
• Sól, pieprz - do smaku.

Gotowanie:

Przede wszystkim musimy ugotować bulion. Wkładamy udo do rondla, wlewamy 2 litry wody i gotujemy przez 10 minut, spuszczając pierwszą wodę.

Ziemniaki myjemy i kroimy w kostkę, trzy marchewki na grubej tarce i drobno siekamy cebulę. Szparagi umyć, odciąć końce i przekroić na pół.

Dodaj ziemniaki i gotuj przez kolejne 10 minut.

Wkładamy patelnię do ognia, wlewamy olej i podajemy marchewki i cebulę. Nie smażymy.

Teraz musisz dodać szparagi, pasywowane warzywa i gotować przez kolejne 10 minut.

Następnie wyjmujemy udo, dodajemy drobno posiekany koperek i liść laurowy.

Jeśli chcesz, możesz pokroić mięso na włókna i dodać do zupy.

Podawany z kwaśną śmietaną. Jedz z rozkoszą!

Zupa z białej fasoli i pomidorów w bulionie z kurczaka „Aromatyczna”

W tym pierwszym daniu można poczuć bogaty smak pomidorów i nuty świeży czosnek. W puszkach Biała fasola we własnym soku uzupełni to danie. Będzie gotowy za 40 minut. Każda gospodyni będzie pracować w kuchni i cieszyć się aromatem.

Składniki:

• Udko z kurczaka-2 szt.;
• Biała fasola we własnym soku-250 gr.;
• Pomidory-4 szt.;
• Ziemniak-3 szt.;
• Marchewka-1 szt.;
• Cebula - 1 szt .;
• Czosnek-2 główki;
• pęczek pietruszki-1;
• Sól, pieprz - do smaku;

Gotowanie:

Zagotuj bulion udko z kurczaka 20 minut.

Marchew i ziemniaki pokroić w kostkę nożem. Dodajemy je do bulionu, a także całą obraną cebulę. Gotuj przez 10 minut.

Zetrzyj pomidory i drobno posiekaj czosnek. Dodaj do zupy razem z fasolą, nie spuszczając z niej wody i gotuj przez 5 minut.

Wyciągamy udo i cebulę, sól i pieprz. Pozostaje posiekać pietruszkę i dodać ją do naszego dania. Nalegamy 5 minut i poddajemy się z uśmiechem.

Rosół z białą fasolą i pieczarkami "Niezapominajka"

Grzyby są źródłem białka. Dodając je do naszej zupy uzyskujemy zdrowie i pyszny smak. Czas przygotowania tego dania to 1,20 godziny, bez moczenia fasoli. Lepiej namoczyć go na noc przed gotowaniem. Jeśli spróbujesz zrobić to wspaniałe danie, nie będzie to ostatni raz. Jest niezapomniany.

Składniki:

• Biała sucha fasola-200 gr.;
• Filet z kurczaka-500 gr.;
• Pieczarki-400 gr.;
• Cebula cebulowa 100 gr.;
• Sól, przyprawy - do smaku.

Gotowanie:

Fasolę moczyć przez 8 godzin, aby pęczniały. Odcedź wodę i gotuj w kolejnej zimnej wodzie przez 40 minut.

Filet z kurczaka pokroić na małe kawałki, cebulę mniejszą.

Pieczarki dobrze umyć i pokroić w cienkie plasterki.

Dodaj mostek do prawie gotowej fasoli i gotuj przez 20 minut. Następnie dodaj cebulę i gotuj przez kolejne 5 minut. Na koniec dodaj więcej grzybów i gotuj przez 15 minut. Na koniec sól i pieprz do smaku.

Niezapomniany pierwszy jest gotowy do użycia.

Rosół z fasolą i wędlinami "Smoky"

Tej potrawie towarzyszy pachnący zapach dymu, ze względu na to, że zawiera wędliny, te, które lubisz bardziej. Podawany jest z chrupiącą bułką tartą, którą możesz kupić lub zrobić wcześniej w swoim ulubionym piekarniku. Oryginalna, niezwykła, orzeźwiająca i pieczołowicie przyrządzona zupa.

Składniki:

• Pierś z kurczaka-300 gr.;
• Fasola biała w puszkach-250 gr.;
• Wszelkie produkty wędzone - 200 gr .;
• Zakupione krakersy-200 gr.;
• Marchewka-1 szt.;
• Żarówka x 1;
• Pęczek koperku-1;
• Przyprawy - do smaku.

Gotowanie:

Robienie bulionu z kurczaka. Aby to zrobić, wlej 2 litry wody do rondla, na mięsie i gotuj przez 20 minut.

Cebulę i marchewkę pokroić w kostkę. Bierzemy dowolne wędliny, które lubisz i kroimy je w paski.

Dodaj warzywa do bulionu i odstaw, gotuj przez kolejne 10 minut.

Następnie wyjmujemy mostek z bulionu, uzupełniamy go wędlinami i fasolą bez wody. Gotujemy 5 minut.

Drobno posiekaj koperek, sól, pieprz i odstaw na 5 minut.

Wszystko gotowe. Zaczynamy, jemy i orzeźwiamy, podając go z bułką tartą.

Biała fasola jest bardzo satysfakcjonująca i dodaje słodyczy naszej potrawie. W połączeniu z bulionem i warzywami otrzymujemy cienki, słodki i świetny gust. Prezentacja jest niesamowicie piękna. Na widok takiego jedzenia każdy chce go spróbować.

Składniki:

• Rosół z kurczaka - 1,5 l .;
• Ziemniak-2 szt.;
• Żarówka x 1;
• 1 marchewka;
• Biała sucha fasola - 1,5 łyżki stołowej;
• Olej słonecznikowy-30 ml;
• Zieloni, sól, pieprz.

Gotowanie:

Fasolę umyć i namoczyć w zimnej wodzie. Pozostaw na noc do spęcznienia. Następnie spuścić wodę, zalać bulionem i gotować do połowy.

Ziemniaki pokroić w kostkę i dodać do bulionu.

Drobno posiekaj cebulę i usmaż olej słonecznikowy. Zetrzyj marchewki i usmaż z cebulą. Następnie dodaj je do zupy. Gotujemy, aż będzie gotowe. Sól pieprz.

Wszystko gotowe. Smacznego!

Tutaj użyjemy kiełbaski z kurczaka. Możesz je wcześniej kupić lub ugotować samodzielnie. Bardzo dobrze komponuje się z nimi smak czerwonej fasoli. Nasze danie przygotowujemy szybko, w 30 minut. Można to nazwać eksperymentem dla młodych hostess.

Aby zrobić kiełbaski, musisz użyć różnych części kurczaka i dodać trochę tłuszczu, aby były soczyste i miały przyjemną konsystencję.

Składniki:

• Fasola czerwona w puszkach-300 gr.;
• Kiełbasy z kurczaka-300 gr.;
• Żarówka x 1;
• Bułgarska zielona papryka - 1 szt .;
• Ziemniak-2 szt.;
• Cytryna do dekoracji - 4 plastry;
• Oliwa z oliwek - 2 łyżki stołowe;
• Sól, pieprz - do smaku.

Gotowanie:

Ziemniaki kroimy w drobną kostkę i gotujemy przez 15 minut.

Cebulę i paprykę pokroić w kostkę i podsmażyć na oliwie z oliwek.

Kiełbasy kroimy w krążki i dodajemy do zupy i odstawiamy, gotujemy przez 10 minut.

Odcedź wodę z fasoli i wrzuć na patelnię razem ze smażonymi warzywami, solą, pieprzem, pozostawiając na kolejne 5 minut.

Nasza prosta i bardzo smaczna zupa jest gotowa. Udekoruj plasterkiem cytryny i podawaj ze śmietaną.

Ten napar jest najlepsza opcja na obiad, ponieważ zawiera dużo warzyw. Jest pożywny i odpowiedni dla dzieci. Wszystkie mamy chcą, aby ich dzieci były zawsze wesołe i silne. Zdrowe jedzenie to pierwszy krok w tym kierunku. Ma wspaniały i przyjemny smak. Szparagi wyglądają pięknie i apetycznie.

Najlepiej używać półsłodkie fasola szparagowa, żeby mieć w naszej zupie właściwa kombinacja walory smakowe.

Składniki:

• Mięso z kurczaka-400 gr.;
• Ryż-100 gr.;
• Mrożona fasola szparagowa-200 gr.;
• Ziemniak-3 szt.;
• 1 łuk;
• 1 marchewka;
• pęczek pietruszki-1;
• Liść laurowy x 1;
• Sól, pieprz - do smaku.

Gotowanie:

Cebulę kroimy jak kto woli, trzy marchewki na grubej tarce, ziemniaki kroimy w drobną kostkę, fasolę kroimy na 4 części każda.

Do miski multicooker wkładamy warzywa, kurczaka, umyty ryż, fasolę, liście laurowe, sól, pieprz i dodajemy 2 litry wody.

Oznacza to, że wszystkie składniki na raz. Na tym polega piękno korzystania z multicookera.

Zamknij pokrywkę, włącz tryb „zupy” i ustaw czas na 50 minut.

To wszystko. Będziesz mile zaskoczony smakiem i aromatem.

Zupa z puree z kurczaka z zieloną fasolką i brokułami "Charodey"

Nasza zupa jest idealna do jedzenie dla dzieci, w młodych latach. Jest bardzo smaczny i ma ładną konsystencję. Okazuje się, że jest zielony, ponieważ zawiera zielone warzywa. Dzieci będą się cieszyć i proszą o więcej. Mama w tym przypadku staje się dobrym czarownikiem.

Składniki:

• Udka z kurczaka - 2 szt .;
• Mrożona zielona fasola-200 gr.;
• Brokuły-200 gr.;
• Zielony groszek w puszkach-150 gr.;
• Cebula-1 szt.;
• Koper, pietruszka - po 1 pęczku;
• Sól, pieprz - do smaku.

Gotowanie:

Przede wszystkim robimy bulion. Używamy 1,5 litra wody. Gotuje się przez 20 minut.

Posiekamy cebulę. Obierz i pokrój na małe kawałki zieloną fasolkę i brokuły.

Do bulionu dodaj warzywa i fasolę. Gotuj przez kolejne 10 minut.

Drobno posiekaj warzywa i wyślij do zupy wraz z groszkiem. Doprawiamy jeśli chcemy.

Niech zupa trochę ostygnie. Jest to konieczne, aby się nie poparzyć. Następnie wszystko dobrze zmiel blenderem.

Wszystko. Zupa dla dzieci jest gotowa. Dla dorosłych podawać z bułką tartą.

Aby przygotować pyszne krakersy w domu, przed włożeniem do piekarnika należy je skropić oliwą z oliwek.

Rosół z pomidorami i zieloną fasolką „Entuzjazm”

Ta ładna zupa będzie gotowana z dużą ilością pomidorów. Dzięki temu uzyska bogaty, czerwony kolor. Podając go z kwaśną śmietaną i przybierając ziołami, będzie wyglądał jak na zdjęciu. Jego smak jest boski. I trzeba to przygotować z entuzjazmem.

Składniki:

• Piersi-400 gr .;
• Pomidory w soku własnym-800 gr.;
• Fasola szparagowa-200 gr.;
• Rosół z kurczaka - 1 l .;
• Żarówka x 1;
• Czosnek-2 goździki;
• Sucha bazylia - 1 łyżeczka;
• Suche oregano-0,5 łyżeczki;
• Olej roślinny - 1 łyżka. l.;
• Sól pieprz.

Gotowanie:

Posiekaj cebulę i czosnek. Pokrój mięso na małe kawałki. Rozgrzać olej na patelni i smażyć cebulę przez 5 minut.

Dodaj czosnek i włóż filet na patelnię, smaż przez 4 minuty. Nie zapomnij zamieszać.

Przekładamy zawartość patelni do rondla i wlewamy bulion, kładziemy suche zioła, sól i pomidory z sokiem. Zupę doprowadzić do wrzenia i gotować przez 30 minut.

Włóż fasolę obraną z czubków i gotuj przez kolejne 10 minut. Wyjmij z pieca i podawaj.

Ciesz się zdrowiem!

Zupa z różnymi rodzajami fasoli i filetem z kurczaka „Różne”

W tym daniu obecne będą różne rodzaje fasoli, czyli biała, czerwona i brązowa. Aby uzyskać niezwykłość, używamy kociołka. W nim od czasów starożytnych nasi przodkowie tworzyli swoje rozkosze. Smak jest inny, a nasz napar stanie się przysmakiem. Gotuje się szybko, ponieważ będziemy używać fasoli w puszkach.

Nie musisz być utalentowanym szefem kuchni, aby ugotować coś pięknego, wyjątkowego, uzdrawiającego i interesującego. Po ugotowaniu tej zupy zrozumiesz.

Możesz leczyć przyjaciół, którzy pozostaną w zdumieniu od niego.

Składniki:

• Mostek-300 gr.;
• Fasola w puszkach po 150 g;
• 1 pomidor;
• papryka bułgarska - 1 szt .;
• 1 korzeń selera;
• Cebula - 1 szt .;
• Marchewka-1 szt.;
• pęczek pietruszki-1;
• Sól pieprz.

Gotowanie:

Bierzemy kociołek. Mięso kroimy w kostkę, na wierzch zalewamy 2,5 litra wody i gotujemy 20 minut.

Wszystkie warzywa kroimy drobno i uzupełniamy nimi zupę, z wyjątkiem pomidora. Gotuj przez kolejne 10 minut.

Następnie kładziemy pomidora i fasolę, sól, pieprz i odstawiamy, gotujemy przez 5 minut. Podawać ze śmietaną i udekorować natką pietruszki.

Sam przepis nie jest trudny. Wystarczy kilka ruchów ręką, aby była gotowa w mgnieniu oka.

Ale ma tak wiele pierwiastków śladowych i przydatne substancjeże rozsądniej byłoby leczyć je częściej.

Krok 1: przygotuj fasolę.

Różnorodność fasoli w tym przypadku nie ma większego znaczenia, możesz wziąć dużą, średnią lub małą, żółtą, białą, brązową lub czarną, wszystko zależy od twojego pragnienia. Na początek kładziemy go na blacie i sortujemy, usuwając wszelkiego rodzaju śmieci.

Następnie fasolę wlewamy do durszlaka, płuczemy, wrzucamy do głębokiej miski, zalewamy bieżącą wodą 10-12 centymetrów wyżej i zostawiamy do namoczenia 12 godzin w temperatura pokojowa jeśli na dworze jest zima lub w lodówce, jeśli jest lato.

Krok 2: Zagotuj fasolę.

Po wymaganym czasie ponownie przenosimy fasolę do durszlaka, ponownie płuczemy, wkładamy do głębokiego rondla, wlewamy cztery szklanki oczyszczonej wody i stawiamy na średnim ogniu. Po ugotowaniu gotuj fasolę, aż będzie całkowicie ugotowana. Około 1 godziny, Chociaż po dość długim moczeniu może to zająć tylko 45–50 minut ale wszystko zależy od rodzaju fasoli.

Krok 3: przygotuj gotowaną fasolę.

Po ugotowaniu fasoli wrzucamy je z powrotem do durszlaka i zostawiamy na chwilę w zlewie, aby spuścić nadmiar płynu. Następnie oddzielamy 1/3 całkowitej masy, wkładamy do oddzielnych miseczek i mniejszą porcję mielimy do stanu puree w dowolny dogodny sposób, np. przecieramy przez sito o drobnych oczkach, ugniatamy kruszonką lub mielimy blenderem.

Krok 4: Przygotuj kurczaka.

Zacznijmy od kurczaka bogaty bulion pozyskuje się go z całej tuszy, udka kurczaka dają mniej tłuszczu, skrzydełka, podudzia czy szyje są bardziej chude, a filet z kurczaka jest najbardziej dietetyczny, w naszym przypadku jest to ostatnia opcja. Najpierw mięso myjemy pod strumieniami zimnej bieżącej wody, osuszamy papierowymi ręcznikami kuchennymi, kładziemy na desce do krojenia i ostrym nożem usuwamy z niej folię, nadmiar tłuszczu i chrząstki.

Krok 5: Ugotuj bulion.

Następnie przenosimy kurczaka na nową głęboką patelnię wypełnioną dwoma litrami oczyszczonej wody i stawiamy na średnim ogniu. Gdy tylko płyn zacznie bulgotać, łyżką cedzakową usuń z jej powierzchni szaro-białą piankę - pierwsze skoagulowane białko. Następnie zmniejsz poziom ognia do minimum, przykryj patelnię pokrywką, aby pozostała niewielka szczelina o szerokości około 1 centymetra i gotuj bulion do pełnego ugotowania, w zależności od wyboru mięsa, w tej wersji 20–25 minut.

Krok 6: Przygotuj resztę składników.

Nie tracimy ani minuty, zaczynamy zajmować się innymi ważnymi składnikami zupy. Za pomocą nowego noża kuchennego obierz wszystkie warzywa wskazane w przepisie. Następnie myjemy je, suszymy, przenosimy na czystą deskę i kolejno mielimy. Cebulę kroimy w kostkę o wielkości 1 centymetra, a marchewkę siekamy na średniej lub dużej tarce. Następnie kładziemy resztę składników, które będą potrzebne do przygotowania zupy na blacie i ruszamy dalej.

Krok 7: Przygotuj sos na zupę.

Umieść patelnię na średnim ogniu i dodaj do niej trochę oleju roślinnego. Po kilku minutach zanurz cebulę i marchewkę w rozgrzanym tłuszczu i duś je razem, aż będą jasnobrązowe i całkowicie miękkie przez około 5–6 minut ciągle mieszając drewnianą łopatką. Gdy sos warzywny osiągnie pożądaną konsystencję, wyjmij go z pieca i odłóż na bok, aby użyć.

Krok 8: Gotuj zupę fasolową z kurczakiem.

Gdy kurczak jest gotowy, przenosimy go na talerz, szybko schładzamy przy uchylonym oknie i za pomocą dwóch widelców stołowych rozkładamy na włókna lub dzielimy na porcje o pożądanej wielkości za pomocą noża kuchennego. Zwiększ ogień pod patelnią do średniego poziomu, wrzuć puree z fasoli do bulionu i mieszaj, aż całkowicie się rozpuści.

Następnie wysyłamy tam całą fasolę, mięso z kurczaka, a także dressing z cebuli i marchewki. Doprowadź wszystko do wrzenia, dodaj do prawie gotowa zupa sucha przyprawa warzywna, liść laurowy, sól i pieprz do smaku pieprz mielony.

Ponownie wszystko wymieszaj, przykryj pokrywką i trzymaj na kuchence 4–5 minut ze średnim bulgotem. Następnie wyłącz ogień i pozwól pachnące danie napar 20 minut. Wtedy wszystko jest proste, pomagając sobie chochlą, nalewamy zupę porcjami na talerze i podamy do stołu.

Krok 9: Podawaj zupę fasolową z kurczakiem.

Zupa fasolowa z kurczakiem podawana jest na ciepło w porcjach w głębokich miseczkach jako pierwsze danie główne do obiadu. W razie potrzeby przed podaniem można go posypać świeżym drobno posiekanym koperkiem, pietruszką, kolendrą, bazylią lub zieloną cebulką i śmietaną, śmietaną, sałatkami, marynatami, piklami i oczywiście chlebem, chlebem pita, grzankami lub krakersami być wspaniałym dodatkiem do tego dania. Gotuj z przyjemnością i ciesz się!
Smacznego!

Czasami ta zupa jest gotowana bez sos warzywny, po prostu włóż surowe marchewki z cebulą w gotowym bulionie gotować około 4-5 minut, a następnie dodać do nich resztę produktów w kolejności wskazanej w przepisie;

Wybierając inne części ptaka, nie zapominaj, że gotuje się je w różnym czasie, od 20-25 minut do 1,5 godziny, szczególnie w przypadku kurczaka domowego, a nie brojlera;

Przyprawy wskazane w przepisie nie są ważne, jeśli chcesz, użyj innych, które przyprawiają pierwsze gorące dania;

Alternatywą dla oleju roślinnego jest masło.

Możemy ciągle mówić o zaletach fasoli białej, czerwonej, żółtej i innych, ale nie możemy zapominać, że dania z fasoli są również bardzo smaczne i pożywne. W tym sensie zupa fasolowa z kurczakiem może stać się niezastąpionym daniem. Rosół z kurczaka jest uważany za bardziej dietetyczny, więc przepis na tę zupę można również wykorzystać w żywności dla niemowląt.

Ponadto ten przepis jest wszechstronny, ponieważ możesz dowolnie zmieniać składniki. Na przykład jest przepis na zupę z czerwonej fasoli i zupę z białej fasoli, na rosół można wziąć udka kurczaka jeśli lubisz bogatszą zupę lub możesz użyć piersi z kurczaka, aby nie było zbyt dużo tłuszczu w bulionie. Możesz również dodać kukurydzę lub makaron, aby danie było gęste i satysfakcjonujące. Ktoś zamienia część ziemniaków i fasoli w puree, aby zrobić kremową zupę.

Jednym słowem rosół z fasolą to nieustanna okazja do przeprowadzania odważnych kulinarnych eksperymentów w kuchni!

Tak więc, aby przygotować 10 porcji tej wspaniałej zupy, weź następujące produkty:

• mięso z kurczaka (nogi lub pierś) - 400 gramów;
• woda - 2,5 litra;
• sucha (biała lub czerwona) fasola - 200 gramów;
• ziemniaki - 3 szt .;
• kukurydza w puszkach - 150 gramów;
• marchewki - 1 szt .;
• przyprawa warzywna lub zestaw przypraw do zupy - 1 łyżka. łyżka;
• sok pomidorowy- 200 ml lub ketchup - 3 łyżki. łyżki;
• olej roślinny (słonecznikowy lub oliwkowy);
• sól dla smaku;
• plasterek cytryny;
• wszelkie sezonowe zielenie.

Ostatnio przyprawa do oregano, w rzeczywistości zwykłe oregano, stała się powszechna w kuchni. Ta przyprawa zawsze był używany w meksykańskim i Kuchnia indyjska, ponieważ bardzo dobrze komponuje się z fasolą i pomidorami, odsłaniając cały swój smak w bulion z kurczaka, co daje powód do dodania tej przyprawy do naszego przepisu zupa fasolowa.

Zamówienie gotowania

1. Fasolę moczyć wieczorem w zimnej wodzie (wystarczy 5-6 godzin).
2. W zimna woda włożyć mięso z kurczaka (wcześniej oddzielone od skóry i kości), a gdy woda się zagotuje, usunąć pianę i gotować na małym ogniu przez kolejne 20 minut.
3. Pokrój ugotowane kawałki kurczaka na małe kawałki i odeślij z powrotem na patelnię.
4. Równolegle z bulionem wykonaj jeszcze jedną procedurę: opłucz namoczoną fasolę i gotuj przez 40-45 minut (w zależności od odmiany i wielkości fasoli).
5. Ziemniaki obrać i pokroić na małe kawałki (w kostkę lub paski).
6. Cebulę obrać, pokroić w półpierścienie i smażyć na złoty kolor.
7. Marchewki oskrobać, dobrze spłukać, zetrzeć na grubo, a następnie dodać do cebuli i dusić wszystko razem przez kolejne 5 minut.
8. W gotowym bulionie włóż gotową fasolę, ziemniaki i gotuj przez 20 minut.
9. Następnie dodać już ugotowaną cebulę i marchew, kukurydzę w puszkach lub rozmrożoną, wlać sok pomidorowy lub włożyć 3 łyżki ketchupu.
10. Po 5 minutach posyp zupę suszoną przyprawą warzywną, bazylią lub oregano, solą i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 2-3 minuty pod przykryciem na małym ogniu.
11. Do stołu najlepiej podawać tę zupę z posiekanymi ziołami i plasterkiem cytryny.

Czas gotowania tego dania w trybie aktywnym wynosi 60 minut, kolejne 5-6 godzin będzie potrzebne do pęcznienia suchej fasoli.

grube kochankowie bogate zupy może „ulepszyć” ten przepis, wykonując następującą operację. Część ziemniaków można ugotować osobno, następnie włożyć do blendera, wyjąć z zupy połowę czerwonej fasoli i dodać do ziemniaków w blenderze. Włączając urządzenie, należy zamienić tak przygotowane warzywa w puree, a powstałą masę włożyć do rondla z zupą. Puree rozpuści się w bulionie, dzięki czemu zupa będzie gęsta i bardzo satysfakcjonująca.

Jeśli nadal wolisz przepis o bardziej płynnej konsystencji zupy, nie musisz zamieniać tych składników w „owsiankę”, ale po prostu zostaw je gotowe.

To samo z dodatkami: miłośnicy różnych warzyw mogą, według własnego uznania, dodać kukurydzę lub zielony groszek (oczywiście mrożone warzywa będą bardziej przydatne niż te z puszki). Makaron dania są zwykle dodawane do przepisu wyłącznie ze względu na dzieci, które, jak wiadomo, uwielbiają rogi, spirale, gwiazdy i inne formy makaronu.

W takim przypadku należy mieć na uwadze, że taką zupę należy zjeść od razu po ugotowaniu, ponieważ makaron, nawet od najbardziej odmiany durum pszenica ma tendencję do pęcznienia, więc w podgrzanym naczyniu będzie wyglądać nieapetycznie, a smak będzie zupełnie inny.

Wybór fasoli, czerwonej lub w innym kolorze, może być oparty na gotowy przepis lub może to być podyktowane wyłącznie Twoimi preferencjami smakowymi. Niektórzy wręcz przeciwnie, wolą zupę fasolową z kurczakiem jako różne kolory: nie tylko czerwony bulion, ale także żółtą kukurydzę, zielone liście pietruszki i białe ziarna fasoli.

W kontakcie z

zupa fasolowa z kurczakiem proste, satysfakcjonujące i szybkie w przygotowaniu. Ta inspirowana Meksykiem zupa jest doprawiona chili, oregano, czosnkiem i kolendrą. Kwaśna śmietana sprawia, że ​​ta zupa jest jeszcze smaczniejsza. Używa się tu fasoli w puszkach. Przed użyciem należy ją dokładnie wypłukać, co znacznie zmniejsza zawartość sodu w zupie. Cóż, teraz po małej lirycznej dygresji czas ugotować zupę!

Co jest używane do przygotowania tej zupy:

• filet z kurczaka 2-3 sztuki
• żarówka 2 szt.
• marchewka 1 sztuka
• kukurydza w puszkach 1 puszka 170 g lub mrożona 200 g
• czerwona fasola w puszkach 2 puszki po 300 g
• czosnek 2-3 ząbki
• curry 1 łyżka stołowa
• 1 łyżeczka oregano
• mielona czerwona papryka na czubku noża
• Liść laurowy
• zielona kolendra (w razie potrzeby można ją zastąpić pietruszką)
• kwaśna śmietana

Jak wybrać fasolę w puszkach

Zupa z czerwonej fasoli

Jak zrobić zupę fasolową:

Najpierw oczywiście gotujemy bulion z kurczaka - podstawę zupy! Pamiętaj o podanych wcześniej. Gotuj z cebulą i marchewką, aby uzyskać „piękny” smak. 30 minut Podczas trwania procesu wykonaj następujące czynności:

Wsyp fasolę z puszki do durszlaka i spłucz pod bieżącą wodą. Jak wspomniano powyżej, zmniejsz zawartość sodu. To samo robimy z kukurydzą w puszkach.

Przełóż cebulę w oleju roślinnym. Na koniec dodaj przez praskę drobno posiekane lub wyciśnięte ząbki czosnku.

Gdy mięso z kurczaka jest ugotowane, wyjmij je na talerz. Do bulionu dodaj curry, oregano, czerwoną paprykę i liść laurowy. Następnie dodaj fasolę i kukurydzę. Podgrzej do wrzenia. Gotuj przez 10 minut na małym ogniu.

Prawie pod koniec gotowania ułóż smażoną cebulę i czosnek.

Przed podaniem dodać kawałki ugotowanej filet z kurczaka, posyp kolendrą lub natką pietruszki. Dodaj śmietanę. Jedz dla zdrowia!

Dla tych, którzy chcą, aby zupa była gęstsza, możesz wykonać następujące czynności. Łyżką cedzakową usuń z zupy część fasoli i kukurydzy, zmiksuj je robotem kuchennym lub blenderem i włóż z powrotem do zupy. Bulion z przecieru stanie się mętny, ale uczucie gęstości wzrośnie.

może zrobić zupa z puree z fasoli. D Aby to zrobić, musisz zmielić wszystko w blenderze lub robocie kuchennym do stanu puree wraz z kurczakiem, który jest wstępnie pokrojony na małe kawałki. Dodaj zielenie i śmietanę do gotowego puree z zupy.

W każdym razie otrzymasz pyszna zupa fasolowa.

Więc czas spróbować zupa fasolowa z kurczakiem!

SMACZNEGO!

I dalej, przydatna informacja o fasoli

2014 - 2017, . Wszelkie prawa zastrzeżone.

Zupa fasolowa z kurczakiem to zdrowe, smaczne i bogate w białko danie. Możesz zrobić zupę z suchej białej, żółtej, czerwonej, czarnej lub innej fasoli, z zielonego sznurka lub fasoli w puszkach. W pierwszej opcji ziarna muszą być wstępnie namoczone i należy o to wcześniej zadbać. Danie z zielonej i konserwowej fasoli będzie wymagało minimalnej ilości czasu i wysiłku, aby je przygotować.

Fasola jest produkt dietetyczny, zawierający w swoim składzie białka, tłuszcze, węglowodany, błonnik, mikro i makroelementy. Pod względem zawartości białka fasola ustępuje tylko jednemu produktowi - mięsu.

Mięso z kurczaka odnosi się również do dietetycznych, niskokalorycznych produktów spożywczych. Mięso zawiera zdrowe białko zwierzęce, duża liczba aminokwasy i pierwiastki śladowe. Bulion z kurczaka jest przydatny w różnych chorobach, a także w profilaktyce.

Zupa fasolowa z kurczakiem jest przygotowana z najbardziej różne składniki: kapusta, ziemniaki, zielony groszek, pomidory, groch, soczewica, płatki zbożowe, kukurydza, makaron i inne składniki. Istnieje wiele opcji gotowania zupy fasolowej z kurczakiem. Wszystkie przepisy są różne, ale zawsze różnią się doskonałym smakiem, wartościami odżywczymi i przynoszą same korzyści zdrowotne.

Zupa fasolowa jest bardzo przydatna dla młodych i zdrowych ludzi. Osoby starsze i ludzie powinni być ostrożni, ponieważ fasola może powodować wzdęcia. Mięta pomoże uniknąć tych nieprzyjemnych objawów: wystarczy dodać gałązkę mięty podczas gotowania fasoli.

Jak gotować zupę fasolową z kurczakiem - 15 odmian

Przyprawa powszechna w Meksyku i Indiach, oregano, nadaje szczególny aromat. A jeśli jest to prostsze, to jest to znane nam wszystkim - zwykłe oregano, ale nie dzikie, ale specjalnie uprawiane. To ona nadaje bulionowi z kurczaka pikantny i niezwykły smak.

Składniki:

• mięso z kurczaka - 400 g
• sucha biała fasola - 200 g
• ziemniaki - 3 szt.
• marchewki - 1 szt.
• pomidory - 300 g
• zestaw przypraw do zup
• olej roślinny
• warzywa
• cytrynowy
• Sól.

Gotowanie:

Moczyć fasolę przez 5-6 godzin. Opłucz i gotuj do połowy.

Mięso z kurczaka ugotować w osolonej wodzie. Ugotowane mięso pokrój na małe kawałki.

Cebula pokroić w półpierścienie. Potrzyj marchewki. Najpierw podsmaż cebulę, a następnie dodaj marchewki.

Pokrój ziemniaki w kostkę. Z pomidorów zrobić sok pomidorowy.

Do przygotowanego bulionu wkładamy ugotowaną fasolę, ziemniaki i gotujemy przez dziesięć minut.

Pieczeń polać cebulą i marchewką. Dodaj kukurydzę w puszkach i wlej sok pomidorowy.

Gotuj przez kilka minut. Dopraw zupę przyprawami warzywnymi i oregano. Pozostaw na ogniu na 2 minuty.

Podczas serwowania posyp zupę ziołami i połóż plasterek cytryny.

Możesz użyć bazylii zamiast oregano. Nauka też jest bardzo smaczna.

Do zupy dodaje się makaron dla jeszcze większego sytości, a także w trosce o dzieci, które uwielbiają zupki z fajnymi gwiazdami, rogami i spiralami.

Składniki:

• udko z kurczaka - 1 szt.
• fasola - 200 g
• ziemniaki - 4 szt.
• marchewki - 1 szt.
• makaron - 100 g
• pieprz
• warzywa
• Sól.

Gotowanie:

Moczyć fasolę przez 5-6 godzin.

Zagotuj udko kurczaka, usuń piankę i dodaj fasolę. Gotuj, aż fasola będzie prawie gotowa. Sól.

Pokrój ziemniaki na kawałki, zetrzyj marchewki i dodaj warzywa na patelnię.

Kiedy ziemniaki są ugotowane, możesz wziąć połowę ziemniaków, zmiażdżyć je na puree i zwrócić.

Dodaj makaron do zupy i gotuj, aż będzie gotowy.

Przed podaniem posyp ziołami.

Złożona zupa z wieloma składnikami, w tym egzotycznymi przysmakami i salsą, okazuje się niesamowicie smaczna. Uwierz mi, czas nie zostanie tak spędzony: w nagrodę otrzymasz zachwyt i zaskoczenie swoich gości oraz powód do dumy ze swoich kulinarnych umiejętności.

Składniki:

• czerwona fasola w puszkach - 2 puszki
• mięso z kurczaka - 400 g
• cebula - 2 szt.
• Bułgarska papryka czerwona - 1 szt.
• czosnek - 8 ząbków
• chili w puszkach - 1 łyżeczka
• świeża kolendra - 2 pęczki
• awokado - 1 szt.
• pomidory - 3 szt.
• czerwona papryczka chili - 1 szt.
• kminek mielony - 1 łyżeczka
• olej roślinny
• czarny pieprz.

Gotowanie:

Mięso z kurczaka ugotować w osolonej wodzie. Wyjmij z bulionu i pokrój na kawałki.

Drobno posiekaj jedną cebulę i paski bułgarskiej czerwonej papryki. Zmiel czosnek.

W żeliwnym kociołku z rozgrzanym olejem włóż cebulę z papryka. Gdy warzywa się zarumienią, posolić, dodać 6 posiekanych ząbków czosnku, kminek i chili w puszkach.

Zmiel jedną puszkę czerwonej fasoli w puszkach szklanką bulionu za pomocą blendera.

Wyślij zmiażdżoną masę do kotła. Wlej pozostały bulion, dodaj mięso i drugą puszkę fasoli.

Gotuj nie dłużej niż 10 minut. Dopraw jedną pęczkiem posiekanej kolendry i pieprzem.

Pokrój awokado na kawałki.

Przygotuj salsę: posiekaj pomidory, cebulę, czerwone chili, 2 ząbki czosnku, 1 pęczek kolendry.

Pomidory, chili i czosnek podsmażyć na oleju. Wszystkie składniki wrzuć do miski i zmiel lekko blenderem. Sos nie powinien mieć jednolitej konsystencji.

Zupę podawać w miseczkach z plasterkiem awokado i salsą.

Wspaniała w smaku, bogata, pożywna zupa wyróżnia się szczególnym aromatem i gęstością, jaką jęczmień nadaje potrawie.

Składniki:

• udka z kurczaka - 4 szt.
• jęczmień perłowy- 1 szklanka
• pomidory z puszki- 800g
• czarna fasola w puszkach - 1 puszka
• kukurydza w puszkach - 1 puszka
• żarówka - 1 szt.
• kminek mielony - 2 łyżeczki
• chili w proszku - 1 łyżeczka
• oregano - 1 łyżeczka
• ser cheddar
• kwaśna śmietana
• Zielona cebula
• Sól.

Gotowanie:

Moczyć jęczmień przez 6 godzin.

Drobno posiekaj cebulę i usmaż na patelni z olejem. Na koniec posyp zirą i chili.

Umyte jęczmień i udka kurczaka przełóż do rondla z cebulą, dodaj wodę, zagotuj i usuń pianę.

Pokrój pomidory z puszki razem z oregano i dodaj do bulionu jęczmiennego. Gotuj przez co najmniej 40 minut.

Wyjmij mięso z kurczaka, oddziel je od kości, pokrój mięso na kawałki i włóż z powrotem na patelnię. Fasola i kukurydza są również wysyłane do bulionu.

Gotuj pięć minut.

Wlać do misek, posypać Zielona cebula. Podawać ze śmietaną i tartym serem.

Zupa z fasoli, kurczaka i kalafiora okazuje się harmonijna w smaku i satysfakcjonująca. Przygotowuje się szybko i prosto. Świetny wybór na lunch.

Składniki:

• sucha biała fasola - 200 g
• mięso z kurczaka - 400 g
• ziemniaki - 3 szt.
• marchewki - 1 szt.
• cebula - 1 szt.
• kalafior - 200 g
• pasta pomidorowa - 1 łyżka. l.
• olej roślinny
• łodygi selera
• czosnek - 2 ząbki
• kwaśna śmietana
• koperek
• pietruszka
• ziarnka pieprzu
• Sól.

Gotowanie:

Moczyć fasolę przez 6 godzin. Umyj i gotuj, aż skończysz.

Mięso z kurczaka ugotować w osolonej wodzie i pokroić na kawałki. Dodaj ziarna pieprzu.

Drobno posiekaj cebulę i czosnek, marchewkę - w cienkie paski.

Drobno posiekaj również łodygi selera.

Smażyć warzywa na oleju roślinnym, na koniec dodać koncentrat pomidorowy.

Pokrój ziemniaki na kawałki i wyślij do bulionu.

Kalafior podzielić na różyczki.

Włóż smażoną, gotowaną fasolę i kalafior. Gotuj, aż ziemniaki i kapusta się ugotują.

Podawać na gorąco. Dopraw posiekanymi ziołami i kwaśną śmietaną.

Świeża i lekka zupa idealna na lunch w upalny letni dzień. Minimalny czas - maksymalny smak.

Składniki:

• czerwona fasola w puszkach - 1 puszka
• bulion z kurczaka
• ziemniaki - 1 szt.
• marchewki - 1 szt.
• żarówka - 1 szt.
• czosnek - 2 ząbki
• pomidory - 2 szt.
• kolendra - pęczek
• zmielony czarny pieprz
• Sól.

Gotowanie:

Przygotuj składniki: posiekaj cebulę, czosnek i kolendrę. Zetrzyj marchewki i pomidory.

Pokrój ziemniaki na kawałki.

Podsmaż cebulę i marchew z czosnkiem. Wlać masę puree z pomidorów i trochę dusić.

Przełóż ziemniaki do rozgrzanego bulionu i gotuj do miękkości.

Dodaj pieczeń, czerwoną fasolę w puszkach i kolendrę. Gotować 5 minut.

Zupę można przygotować z wcześniej przygotowanego bulionu lub mięso z kurczaka można ugotować i dodać do zupy. W drugiej wersji zupa okaże się bardziej pożywna. Ale gotowanie zajmuje też więcej czasu.

opiekować się zdrowe odżywianie? W takim razie ta dietetyczna, pachnąca zupa jest dla Ciebie! Więc najpierw smaczne Danie można podawać dorosłym i dzieciom. A kolejnym plusem tej zupy jest szybkość przygotowania.

Składniki:

• mielony kurczak - 300 g
• biała fasola w puszkach - 2 puszki
• Ryż fast food- 200g
• świeża kolendra
• olej roślinny - 1 łyżka. l.
• Sól.

Gotowanie:

W kotle usmażyć mięso mielone na rozgrzanym oleju.

Do mielonego mięsa dodać ryż i fasolę, zalać wodą i gotować kwadrans.

Posiekaj kolendrę.

Gotowy gorąca zupa rozlać na porcje i posypać kolendrą.

Wszelkie inne zielenie mogą zastąpić kolendrę. Fasola może mieć dowolny kolor.

Tradycyjna hiszpańska zupa przypadnie do gustu absolutnie każdemu. Wydaje się być nasycony latem, słońcem i świeżością. Jednocześnie jest bardzo łatwy w przygotowaniu.

Składniki:

• pierś z kurczaka - 300 g
• czerwona fasola w puszkach - 1 puszka
• kukurydza w puszkach - 1 puszka
• świeże pomidory - 400 g
• cebula - 1 szt.
• czosnek - 3 ząbki
• olej roślinny
• mąka - 2 łyżki. l.
• koncentrat pomidorowy- 2 łyżki stołowe. l.
• mielona kolendra
• ostre papryczki
• suchy czosnek
• Oregano
• Sól.

Gotowanie:

Zagotuj pierś z kurczaka.

Głównym składnikiem zupy jest sos enchilada. Przygotowanie go nie jest trudne.

Na patelni rozgrzać olej, wsypać do niego mąkę. Dodać przyprawy: suszony czosnek, ostrą paprykę, oregano i kminek. Po minucie wysyłana jest tam pasta pomidorowa rozcieńczona bulionem.

Wyślij fasolę w puszkach na patelnię, słoik kukurydza w puszce, mielona kolendra i gotowy sos Enchilada.

Włóż do garnka całą pierś z kurczaka. Wylej cały pozostały bulion. Sól i gotuj przez 3 godziny.

Wyjmij mięso i rozłóż na włókna. Odeślij z powrotem do puli. Gotować 10 minut.

Letnia i łatwa zupa. Nie szkodzi sylwetce i jest użyteczny.

Składniki:

• fasola w puszkach - 1 puszka
• mięso z kurczaka - 300 g
• kapusta - 0,5 głowy
• cebula - 1 szt.
• pasta pomidorowa - 1 łyżka stołowa
• słodka papryka - 1 łyżeczka
• mąka - 1 łyżka. l.
• olej słonecznikowy
• Sól.

Gotowanie:

Mięso z kurczaka ugotować w osolonej wodzie i pokroić na małe kawałki.

Zetrzyj cebulę i podsmaż na oleju.

Posiekaj kapustę i wyślij do gorącego bulionu. Dodaj pastę pomidorową.

Po ugotowaniu kapusty dodaj fasolę. Doprowadzić do wrzenia, posmakować soli.

Mąkę podsmażyć z papryką na maśle i przesłać do zupy. Wymieszaj i zagotuj.

Można podawać na stole.

Fasola może być gotowa w słoikach lub gotowana w dowolnym kolorze.

Bardzo smaczne i dość ostre danie meksykańskie z czarną fasolą. Dużo kolorowych warzyw sprawia, że ​​danie jest zaskakująco eleganckie. Upewnij się więc, że Ty i Twoi bliscy spędzicie wakacje.

Składniki:

• czarna fasola - 500 g
• słodka zielona, ​​czerwona i żółta papryka - 1 szt.
• mięso z kurczaka - 400 g
• czosnek - 1 ząbek
• cebula - 1 szt.
• chili - 1/2 łyżeczki
• kminek - 1/2 łyżeczki
• Sól.

Gotowanie:

Moczyć fasolę przez noc. Gotuj przez 2 minuty i pozostaw na godzinę pod zamkniętą pokrywką.

Opłucz, włóż do rondla, zalej bulionem i włóż do pieca.

Drobno posiekaj cebulę, pieprz - w drobną kostkę.

Wyślij warzywa na patelnię i gotuj przez dwie godziny.

Dodaj przyprawy i gotuj przez kolejną godzinę, aż zupa będzie gęsta.

Podawać z kwaśną śmietaną. przyprawy.

Aromat, cierpkość i pikantność zupie o niezwykłej nazwie nadaje duża ilość przypraw. Koniecznie gotuj!

Składniki:

• mielony kurczak - 500 g
• sucha fasola - 150 g
• pomidory - 800 g
• świeża papryczka chili - 2 szt.
• cebula - 2 szt.
• czosnek - 1 głowa
• pieprz tabasco
• mielony kminek
• Oregano
• czarny pieprz
• kolendra
• świeża kolendra - 1 pęczek
• Oliwa z oliwek
• Sól.

Gotowanie:

Zagotuj fasolę.

Przewiń mięso z kurczaka przez maszynę do mięsa.

Pokrój pomidory na kawałki.

Drobno posiekaj cebulę, czosnek, kolendrę, papryczkę chili - paski.

Podsmaż cebulę na oleju z czosnkiem i Mięso mielone z kurczaka. Posolić i dodać wszystkie przyprawy.

Pieczeń, fasolę, pomidory, papryczki chili wrzucamy do rondla z wrzątkiem lub bulionem. Dusić przez co najmniej godzinę.

Posyp miski kolendrą.

Nie ma bezsmakowej zupy z grzybami. A oto fasola. Bardzo pożywny i zdrowy.

Składniki:

• filet z kurczaka - 500 g
• pieczarki - 400 g
• fasola biała - 200 g
• cebula - 1 szt.
• pieprz
• Sól.

Gotowanie:

Moczyć fasolę przez noc. Opłucz i gotuj przez 40 minut.

Filet pokroić w kostkę, cebulę - w półpierścienie, pieczarki - na kawałki.

Do garnka z fasolą wrzuć filet z kurczaka. Gotuj przez 15 - 20 minut.

Po 5 minutach dodać cebulę i pieczarki. Gotuj przez 10-15 minut.

Pyszna, pożywna zupa z dużą ilością warzyw jest szczególnie dobra latem, kiedy warzywa są dostępne i tanie. Gotuj i ciesz się smakiem.

Składniki:

• filet z kurczaka - 400 g
• fasolka szparagowa - 2 filiżanki
• sucha brązowa fasola cętkowana - 400 g
• cukinia - 2 szt.
• pomidory - 3 szt.
• olej roślinny - 2 łyżki. l.
• czosnek - 2 ząbki
• bazylia świeży czarny pieprz
• Parmezan
• Sól.

Gotowanie:

Namocz suchą fasolę przez 6 godzin i gotuj.

Pokrój zieloną fasolkę i pomidory na kawałki.

Filet z kurczaka kroimy na kawałki, czosnek siekamy i smażymy na oleju.

Cukinię pokroić w kostkę.

Do rondla dodać filet z cukinii, gotowaną fasolkę szparagową, pomidory. Wlej bulion lub wodę.

Gotować 10 minut. Sól, dodaj pieprz i bazylię.

Zupa podawana jest w pięknych miseczkach. Ser parmezan oferowany jest osobno.

Zjedz tę niesamowitą zupę dla swojego zdrowia i nie martw się o swoją sylwetkę.

Składniki:

• filet z kurczaka - 400 g
• fasolka szparagowa - 400 g
• fasola biała w puszkach - 200 g
• łodyga selera - 2 szt.
• cebula - 1 szt.
• marchewki - 1 szt.
• pasta pomidorowa - 2 łyżki. l.
• warzywa
• olej roślinny
• pieprz
• Sól.

Gotowanie:

Filet z kurczaka pokroić w kostkę i podsmażyć na patelni. Połóż na talerzu.

Pokrój zieloną fasolkę, cebulę i seler, zetrzyj marchewki i usmaż. Dodaj pastę pomidorową.

Zagotuj wodę lub bulion i włóż do niego filet z kurczaka i smaż. Dodaj fasolę w puszkach

Gotuj przez 5 - 10 minut. Zupa gotowa!

To danie jest nie tylko obfite, bogate i pożywne. Skutecznie podaje się go również z kawałkiem smażonego chleba na dnie miski. Zaskocz swoich bliskich i gości i daj przyjemność smaku.

Składniki:

• kurczak - 1 szt.
• sucha biała fasola - 200 g
• marchewki - 2 szt.
• cebula -1 szt.
• łodyga selera - 2 szt.
• szalotki - 3 szt.
• pietruszka
• czosnek
• szałwia
• twardy ser
• Oliwa z oliwek
• pieprz
• Sól.

Gotowanie:

Fasolę moczyć przez 6 godzin i gotować z dodatkiem ząbka czosnku i szałwii.

Kurczaka ugotować z dodatkiem korzenia selera, cebuli i marchewki. Sól. Gotuj przez trzy godziny.