meni
Zastonj
Registracija
domov  /  Glavne jedi/ Bananin ocvrtek. Bananine palačinke brez moke Recept za skutine palačinke z banano

Bananini ocvrtki. Bananine palačinke brez moke Recept za skutine palačinke z banano

Skutino-bananini ocvrtki so odlična kombinacija nežnega okusa skute in eksotične note banane! Okusno je in zdrav zajtrk ali popoldanska malica, ki bo zagotovo navdušila vas in vaše najdražje! Ta recept vsebuje pripravo ocvrtkov, ne sirov. Tanki bodo in zelo mehki.

Za pripravo jedi bomo vzeli skuto poljubne vsebnosti maščobe, banano (po možnosti zelo zrelo ali celo prezrelo), jajce, med, mleko, pa tudi moko, pecilni prašek, cimet in rastlinsko olje. Pa začnimo!

V priročno skledo damo skuto in na koščke nalomljeno banano. Temeljito pregnetite z vilicami do bolj ali manj homogene mase. Lahko uporabite mešalnik.

V nastalo maso dodajte mleko, jajce in med. Mešajte, dokler ne nastane homogena tekočina.

Moko presejemo in zamesimo redko testo za palačinke.

Po okusu dodamo pecilni prašek in cimet.

Zmešamo. Testo za ocvrtke iz skute in banan je pripravljeno!

Vklopljeno vročo ponev(bodisi suho oz rastlinsko olje) Z žlico zajemamo testo in oblikujemo tanke palačinke. Pečene v suhi ponvi so palačinke videti kot palačinke.

Pečemo na obeh straneh do zlato rjave barve.

Bananine palačinke iz skute so pripravljene! Postrezite k mizi in uživajte!

Dober tek!

Banana je precej visoko kalorično in zadovoljivo sadje, kljub temu pa obstajajo tisti, ki zagotavljajo le te čudovite čezmorske rumene plodove. In ne zaman, saj vsebuje veliko število vlaknin, mineralov in vitaminov. En sadež vsebuje dnevno vrednost vitamina C in skoraj nič maščob. Predlagamo pripravo popoln zajtrk iz palačink na osnovi tega čudovitega sadja in celo brez dodatka moke.

Recept za bananine ocvrtke brez moke in sladkorja

Je najlažji in hiter recept od predlaganih v tem članku.

Sestavine:

  • jajce - 2 kosi;
  • kokosovi kosmiči- 50 g;
  • banana - 3 kosi;
  • med - 45 ml;
  • cimet ali vanilija;
  • soda - 5 g.

Kuhanje

Potrebovali bomo dve majhni posodi. V enega stepemo jajca, v drugega pa z vilicami pretlačimo banane v kašo. Nato jih premešamo in dodamo kokosove kosmiče, med, začimbe in sodo. Vse dobro premešamo in prepražimo v vroči ponvi, ki smo ji dodali malo rastlinskega olja. Okus palačink se izkaže za zelo nežen in precej nevtralen, zahvaljujoč temu pa lahko fantazirate z dodatki in izumljate nove okuse.

Skuto-bananine ocvrtke brez moke

Sestavine:

  • jajce - 1 kos .;
  • banana - 2 kos .;
  • sladkor - 50 g;
  • skuta - 210 g;
  • pecilni prašek - 10 g;
  • zdrob - 60 g;
  • rozine - 20 g;
  • vanilija.

Kuhanje

Priporočljivo je, da rozine nalijete vnaprej topla voda, ali vsaj prelijemo z vrelo vodo. Jajca stepemo s sladkorjem in zdrobom ter pustimo, da malo nabrekne. Banano in skuto pretlačite z vilicami ali prekinite z mešalnikom. Vse sestavine zmešamo in palačinke spečemo kot običajno ali spečemo v pečici. Postrezite s kislo smetano ali medom.

Bananine palačinke na kefirju brez moke

Te palačinke se izkažejo za puhaste in dišeče, kljub dejstvu, da se ne uporablja kvas.

Tradicionalne za našo kuhinjo so bile vedno zeljne, jabolčne, bučne in druge vrste palačink z dodatkom zelenjave in sadja, ki rastejo na naših zemljepisnih širinah. Toda zdaj, ko je nekoč eksotične banane mogoče kupiti v trgovinah kadar koli v letu, je čas, da obvladate še eno vrsto peke - bananine palačinke. Za test lahko uporabite zatemnjeno sadje, ki se pogosto prodaja po znižani ceni - idealno je.

Za tradicionalni recept so palačinke z bananami in mlekom pripravljene v skladu z naslednjimi razmerji sestavin:

  • 2 veliki zreli banani;
  • 1 piščančje jajce kategorije C0;
  • 65 ml mleka;
  • 100 g granuliranega sladkorja;
  • 130 g moke;
  • 30 ml rastlinskega olja za cvrtje

Gnetenje in peka testa:

  1. V skledo mešalnika potisnemo jajce, prilijemo mleko, dodamo sladkor in zmešamo na koščke nalomljene banane. Maso stepemo do gladkega homogenega stanja. Da bodo palačinke znotraj lepe svetle barve, zunaj pa zlate, bo pomagalo nekaj kapljic. limonin sok, ki ne bo dovolil, da bananin pire potemni. Če lepota videz ni pomembno, limonin sok lahko izpustimo.
  2. Dobljeno zmes vlijemo v skledo, vanjo presejemo moko, vmešamo testo in iz njega spečemo palačinke, bananino maso z žlico razporedimo v vročo ponev z rastlinskim oljem.

Recept brez jajc

Za peko palačink brez jajc z dodatkom bananine kaše morate vzeti:

  • 1 zrela banana;
  • 200 ml kefirja ali fermentiranega pečenega mleka;
  • 10 g sladkorja;
  • 3 g soli;
  • 4 g sode;
  • 100 g pšenične moke;
  • 10 ml rastlinskega olja.

Navodila za kuhanje:

  1. V kefir vlijemo sodo, premešamo in pustimo stati nekaj minut. Nato dodajte sol, sladkor, rastlinsko olje in moko. Testo mora biti kot gosta domača kisla smetana.
  2. Zrelo banano, vendar z elastično kašo, narežite na majhne kocke, jih prenesite v posodo s testom in nežno premešajte, da jih ne gnetete.
  3. Na površino vroče ponve, namaščene z rastlinskim oljem, z žlico razporedite testo z bananino omako in prepražite na obeh straneh do okusne zlate skorje.

Bananine ovsene palačinke

Sestava zdravih ocvrtkov na ovsenih kosmičih in bananah bo zahtevala:

  • 2 banani;
  • 90 g ovsenih kosmičev;
  • 4 jajca;
  • 5 g pecilnega praška.

Kako pečemo:

  1. Bananino kašo (bolje je vzeti nekoliko prezrelo sadje) pretlačite z vilicami v pire krompir. Vanj vlijemo malo stepena jajca, premešamo, nato dodamo ovsene kosmiče, pomešane s pecilnim praškom. Testo je pripravljeno.
  2. Če je v arzenalu kuhinjskih aparatov takšen pomočnik, kot je mešalnik, je dovolj, da vse izdelke daste v njegovo skledo in mešajte, dokler ne dobite homogenega testa.
  3. Pečemo ovsene palačinke naj bo v ponvi s premazom proti prijemanju, ne da bi ga namazali z oljem. Testo z jedilno žlico razmažemo in pražimo nekaj minut na vsaki strani.

Skutina bananina poslastica za zajtrk

Seznam izdelkov, ki se uporabljajo pri pripravi takšne jedi, kot so palačinke iz skute in banane:

  • 1 velika banana;
  • 200 g skute;
  • 1 jajce;
  • 100 g sladkorja;
  • 5 g vanilijevega sladkorja;
  • 3 g soli;
  • 5 g pecilnega praška;
  • 50 g moke.

Način pečenja:

  1. V globoko skledo ali skledo dajte bananino kašo, sladkor (navaden in vanilijev), jajce in skuto. Te izdelke s potopnim mešalnikom spremenite v gladko homogeno zmes.
  2. Že zmešanim izdelkom dodamo sol, pecilni prašek in presejano moko. Testo premešamo z žlico ali lopatko in lahko začnemo s peko.
  3. Fry v majhni količini rastlinskega olja, dobesedno eno minuto na vsaki strani na srednjem ognju.

Kako kuhati palačinke brez moke?

Peka bananinih palačink brez moke je težka, a vseeno mogoča.

Za to morate vzeti:

Tankosti priprave:

  1. Če želite narediti testo, morate bananino kašo dati v primerno posodo in vmešati jajca. Nato te sestavine prenesite v homogeno stanje. To lahko storite z blenderjem ali navadnim tlačilkom za krompir. Če je testo preveč tekoče, lahko dodate še bananino kašo, če je gosto, pa vmešajte dodatno jajce.
  2. Da se palačinke ne izkažejo za popolnoma nasičene z oljem, je treba ponev rahlo namazati s silikonsko krtačo, namočeno vanj. Težko jih bo obrniti brez določene spretnosti, zato morajo biti izdelki oblikovani ne večji od velikosti rezila, s katerim jih bomo obračali. Pečemo 1-2 minuti na vsaki strani.

Na kefirju

Če želite kuhati bananine palačinke na kefirju, morate najprej pripraviti:

  • 3 zrele banane;
  • 200 ml kefirja;
  • 2 piščančja jajca;
  • 10 g sladkorja;
  • 3 g soli;
  • 5 g sode bikarbone;
  • 80 g moke.

Napredek pri peki:

  1. Kefir zmešajte s sodo in pustite nekaj minut. Meso pretlačite s tlačilko za krompir eksotično sadje skupaj s sladkorjem.
  2. V bananin pire dodajte stepena jajca, kefir s sodo. V nastalo zmes dodamo preostale masne sestavine (moko in sol).
  3. Testo spečemo kot navadne palačinke na pomaščenem pekaču. Postrezite z medom, marmelado ali kislo smetano.

S čokolado

Ploščica temne čokolade, zdrobljena v drobtine, lahko bananinim palačinkam doda nove note okusa.

Razmerje vseh izdelkov za čokoladno-bananine ocvrtke bo naslednje:

  • 1 banana;
  • 100 g čokolade (temne ali mlečne);
  • 320 ml mleka;
  • 1 jajce;
  • 10 g sladkorja;
  • 3 g soli;
  • 10 g pecilnega praška;
  • 30 g mehkega masla;
  • 240 g moke.

Algoritem kuhanja:

  1. Mehko maslo vtrite s sladkorjem, soljo in jajcem. Tej zmesi dodamo bananin pire, prilijemo mleko in presejemo moko s pecilnim praškom. Morali bi dobiti precej gosto testo.
  2. Čokolado nastrgamo na grobo strgalo ali z nožem sesekljamo v drobtine in zmešamo z bananino testo. Nato v suhi ponvi brez dodajanja olja spečemo polne majhne palačinke, dokler ne karamelizirajo.
  3. 50 g ovsenih kosmičev;
  4. 230 g moke;
  5. 10 g pecilnega praška;
  6. 30 ml rastlinskega olja.

    7. Zaporedje kuhanja:

    1. Žita zmeljemo v kavnem mlinčku v moko, nato zmešamo s presejano moko, pecilnim praškom, cimetom in sladkorjem. Zmes mešamo z metlico.
    2. Ubijte banano brez lupine v pire krompirju, ki ga razredčite s predpisano količino vode. Tekočo komponento združite z mešanico razsutih sestavin. Testo dobro premešamo, vanj vlijemo rastlinsko olje, premešamo in lahko začnemo s peko.
    3. Postne palačinke pečemo v vroči ponvi z rastlinskim oljem, na vsaki strani pa popečemo majhne kolačke 2-3 minute.

Ko želite razveseliti svojo družino s koristnimi in hranljiv zajtrk ali večerjo, potem so palačinke kot nalašč za to. Obstaja veliko receptov za kuhanje. Na primer, bananine palačinke (ali palačinke) so zelo priljubljene, narejene so z moko ali brez, z mlekom ali kefirjem, dodana so jajca. Sladko jed postrežemo z medom, kondenziranim mlekom, kislo smetano ali marmelado. Palačinke so hitre in enostavne za pripravo, tako da bodo kos tudi kuharjem začetnikom.

Kako narediti bananine palačinke

Če želite popestriti dnevni meni, lahko kuhate krepko, zdravo in zelo slastne palačinke z banano. Ta jed je nežna, aromatična in se kar topi v ustih. Sladka jed je pripravljena kadar koli v letu, saj se sestavine zanjo prodajajo v kateri koli trgovini. Uporaba tropskega sadja za pripravo palačink je velik plus, saj vsebuje veliko količino vitaminov in drugih koristnih snovi.

Glavni izdelki za pripravo testa: moka, jajca, mleko ali kefir, soda (za sijaj) in banane. Obstajajo recepti, ki izključujejo uporabo moke ali jajc. Za okus lahko dodate cimet, vanilijo, kakav v prahu, kokosove kosmiče, jagode, skuto. Vse sestavine so mešane tako, da homogena masa gosta kremasta konsistenca. Nato prepražimo, testo z žlico damo v vročo ponev.

Katere banane so primerne za peko

Da bodo bananine palačinke okusne in lepe, morate izbrati pravo sadje. Bolje je kupiti zrelo (ali rahlo prezrelo) tropsko sadje. Lahko jih opazimo: banane imajo svetlo rumeno lupino, prekrito s pikami ali temnimi lisami. Takšni plodovi so zelo sladki, dišeči in mehki. Odlične so za pripravo bananinih palačink.

Bananini ocvrtki - recept s fotografijo

Receptov za pripravo sladke jedi z dodatkom tropskega rumenega sadja je veliko. Tehnologija izdelave ocvrtkov je preprosta, ne zahteva veliko truda in časa. Narejeni so dobesedno v 20-40 minutah, odvisno od specifičnega recepta in nabora sestavin. Spodaj so najbolj priljubljeni načini priprave palačink za vso družino.

Brez moke

  • Čas: 10-15 minut.
  • Obroki na posodo: 2 obroka.
  • Vsebnost kalorij: 148 kcal / 100 g.
  • Namen: zajtrk.
  • Kuhinja: ruska, evropska.
  • Težavnost: enostavno.

Prvi recept, kako pripraviti hranljiv zdrav zajtrk, so bananine palačinke brez moke. Obstaja ena težava - puhastih palačink med cvrtjem ni zelo priročno obračati, ker je testo brez moke preveč mehko. Da se palačinke ne raztrgajo, je bolje, da jih naredite majhnega premera. Za okus lahko v testo dodate cimet ali vanilijev sladkor.

Sestavine:

  • jajca - 2 kos .;
  • banane - 2 kosi;
  • rastlinsko olje - za cvrtje;
  • cimet - po okusu.

Način kuhanja:

  1. Sadje olupimo, banane pretlačimo z vilicami ali sesekljamo na strgalu.
  2. Nastalo bananino maso združite z jajcem, dodajte cimet.
  3. Zamesimo homogeno testo.
  4. Segrejte ponev, vlijte olje.
  5. Testo razmažemo z žlico, popečemo na vsaki strani do zlato rjave barve.
  6. Postrezite s kislo smetano ali medom.

Palačinke z banano na kefirju

  • Čas: 20-30 minut.
  • Obroki: 2 osebi.
  • Vsebnost kalorij: 226 kcal / 100 g.
  • Namen: popoldanski čaj.
  • Kuhinja: ruska, evropska.
  • Težavnost: enostavno.

pljuča, hitra hrana za obilen prigrizek ali večerjo - klasične palačinke z bananami na kefirju. Če je vse narejeno strogo po receptu, se izkažejo za zračne, nežne in okusne. Dišečo poslastico bodo cenili tako otroci kot odrasli. Bolje je kupiti zrelo ali prezrelo sadje. Jed se odlično poda k kateri koli marmeladi, kisli smetani ali čokoladni omako.

Sestavine:

  • moka - 400 g;
  • zrele, mehke banane - 1 kos;
  • kefir - 1,5 skodelice;
  • kristalni sladkor- 5 žlic. l.;
  • pecilni soda - 1 tsp

Način kuhanja:

  1. V globoko skledo vlijemo kefir. Dodajte sodo, temeljito premešajte.
  2. Vlijemo sladkor, dodamo presejano moko. Živila mešajte z žlico.
  3. Banano z nožem narežite na majhne koščke, dodajte ostalim sestavinam.
  4. Zamesimo testo.
  5. Ponev segrejemo. Prilijemo olje.
  6. Palačinke cvremo na obeh straneh 2-3 minute.

Na mleku

  • Čas: 30-40 minut.
  • Obroki: 4 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 170 kcal / 100 g.
  • Namen: večerja, prigrizek.
  • Kuhinja: ruska, evropska.
  • Težavnost: enostavno.

Naslednji recept, kako skuhati dišečo in zdravo večerjo, so palačinke z banano v mleku. Tehnologija ustvarjanja jedi je zelo preprosta, zato v kulinarični postopek lahko vključite celo otroke. Če za pripravo testa uporabite mešalnik ali blender, se čas kuhanja prepolovi. Glavna stvar je gnetiti homogeno testo brez grudic in paziti, da se palačinke ne zažgejo.

Sestavine:

  • mleko - 1,75 st.;
  • sadje - 2 kosi;
  • moka - 2,5 skodelice;
  • jajca - 1 kos;
  • sladkor - 1,5 žlice. l.;
  • vrela voda - ¼ skodelice;
  • sol - ščepec.

Način kuhanja:

  1. V eni posodi združite sladkor in jajce, dodajte sol.
  2. Dobro stepemo z vilicami, metlico ali mešalnikom.
  3. Nalijte mleko, ponovno stepite.
  4. Vlijemo moko, vlijemo vrelo vodo, gnetemo homogeno testo.
  5. Banane narežemo na tanke kroge, damo v testo.
  6. Palačinke ocvremo na zelenjavi ali maslu.

Bananine in jajčne palačinke

  • Čas: 20-30 minut.
  • Obroki: 2-3 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 120 kcal / 100 g.
  • Namen: zajtrk, popoldanska malica.
  • Kuhinja: ruska, evropska.
  • Težavnost: enostavno.

Pustne in neverjetno okusne palačinke iz banan in jajc bodo odličen zajtrk za vso družino. sladko, zdrava jed Narejena je zelo hitro, saj vsebuje le dve sestavini. Poslastico lahko štejemo za prehransko, saj se za njeno pripravo ne uporabljata moke in sladkorja. Privlačna aroma in še več bogat okus palačinke bodo dodale cimet ali vanilin.

Sestavine:

  • banane - 2 kosi;
  • jajca - 4 kos .;
  • vanilin - po okusu;
  • olje za cvrtje.

Način kuhanja:

  1. Sadje narezano na koščke.
  2. Zmešajte jih z jajci v mešalniku, dodajte vanilin.
  3. Pekač namažemo z oljem.
  4. Testo razmažemo z jedilno žlico.
  5. Na majhnem ognju popečemo na obeh straneh.

Dietni bananini ocvrtki

  • Čas: 20-30 minut.
  • Obroki: 12 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 180 kcal / 100 g.
  • Namen: zajtrk.
  • Kuhinja: ruska, evropska.
  • Težavnost: enostavno.

Še ena zanimiva možnost Za okusen zajtrk- nizkokalorične, a krepke palačinke z banano in ovsenimi kosmiči. Zahvaljujoč dodatku tropskega sadja je poslastica nežna, dišeča. Ovseni kosmiči bodo naredili obrok koristen, telo bodo napolnili z energijo za ves dan. Na mizo lahko jed postrežemo z vašimi najljubšimi jagodami ali sladko omako.

Sestavine:

  • sadje - 2 kosi;
  • mleko - 100 ml;
  • jajca - 2 kos .;
  • žita - 15 žlic. l.;
  • med - ½ čajne žličke.

Način kuhanja:

  1. Z mešalnikom zmeljemo kosmiče do stanja moke.
  2. Banane pretlačimo z vilicami.
  3. Sadno maso zmešajte z ovsenimi kosmiči, dodajte mleko, jajca, med.
  4. Zamesimo testo.
  5. Ponev segrejemo. cvreti dietne palačinke z dveh strani.
  6. Okrasite z jagodami in postrezite.

Palačinke z banano in mlekom

  • Čas: 1 ura.
  • Obroki: 3-4 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 180 kcal / 100 g.
  • Namen: zajtrk.
  • Kuhinja: ruska, evropska.
  • Težavnost: enostavno.

Palačinke so Ameriška sorta ocvrtki. Goste, bujne in lepe palačinke pečemo v suhi ponvi brez olja. Za udobje nekateri ljudje kupijo posebne jedi za cvrtje, v katerih so že kalupi za palačinke. Slastne ameriške palačinke so najboljše narejene iz prezrelega sadja, saj tako izpadejo bolj mehke in nežne. T Tradicionalno je poslastica okrašena z javorjevim sirupom ali medom.

Sestavine:

  • moka - 90 g;
  • jajca - 1 kos,
  • sladkor - 20 g;
  • mleko - 150 ml;
  • pecilni prašek - 2 tsp;
  • banane - 1-2 kos .;
  • maslo - 20 g;
  • sol - majhen ščepec;
  • soda - 0,5 žličke.

Način kuhanja:

  1. V eni skledi zmešamo sladkor, moko, sodo, pecilni prašek in sol.
  2. Sadje pretlačite, bananin pire zmešajte s stepenim rumenjakom, mlekom in koščkom masla. Dobro stepemo z mešalnikom.
  3. V tekočo maso dodamo moko, premešamo.
  4. Beljake penasto stepite. Vlijemo v testo.
  5. Palačinke spečemo v suhi ponvi. Palačinke ocvremo na obeh straneh do zlato rjave barve.

Čokoladno bananine palačinke

  • Čas: 30 minut.
  • Obroki: 2 osebi.
  • Vsebnost kalorij: 220 kcal / 100 g.
  • Namen: popoldanski čaj, večerja.
  • Kuhinja: ruska, evropska.
  • Težavnost: enostavno.

preprosto in nenavaden recept bananini ocvrtki - jed z dodatkom kakava. Če natančno sledite receptu, bo izpadlo bujno, lepo in dišeča poslastica. Ocvrtki imajo okus po bananino-čokoladni, osvojijo že ob prvi degustaciji. Na voljo na recept, enostavni izdelki in postopek kuhanja traja le pol ure. Jed se dobro ujema z oreščki, kondenziranim mlekom ali čokoladno omako.

Sestavine:

  • kefir - 1 žlica;
  • banane - 2 kosi;
  • moka - 1 žlica;
  • sladkor - 3 žlice. l.;
  • kakav v prahu - 3 žlice. l.;
  • jajca - 1 kos;
  • pecilni prašek za testo - 1,5 tsp;
  • sol - ½ žličke;
  • rastlinsko olje - 1 žlica. žlico v testo in za cvrtje.

Način kuhanja:

  1. Zmešajte kakav, moko, sladkor, pecilni prašek, sol.
  2. Banane pretlačite z vilicami, jim dodajte jajce, maslo in kefir. Stepajte z mešalnikom, dokler ne nastane homogena masa.
  3. Dodamo moko, premešamo.
  4. Ponev dobro segrejte, nalijte majhno količino rastlinskega olja.
  5. Z žlico nadevajte testo, pecite na srednjem ognju na obeh straneh.

Z ovsenimi kosmiči

  • Čas: 20 minut.
  • Obroki: 4 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 260 kcal / 100 g.
  • Namen: zajtrk, sladica.
  • Kuhinja: ruska, evropska.
  • Težavnost: enostavno.

Če v testo za palačinke namesto pšenične moke dodate ovsene kosmiče, bo zajtrk bolj nežen in okusen. Bujne palačinke z neverjetno okusnim okusom lahko daste otroku v šolo ali postrežete s čajem s prijatelji. Preproste sestavine+ minimalni čas - nastanejo mehke, zdrave in hranljive palačinke. Lahko jih prelijete s tekočim medom, sadnim sirupom, začinite s kislo smetano in sladkorjem.

Sestavine:

  • banane - 300 g;
  • ovsena kaša - 100 g;
  • mleko - 60 ml;
  • jajce - 1 kos .;
  • sol;
  • olje - 30 ml.

Način kuhanja:

  1. Z mešalnikom dobro stepemo jajce s soljo.
  2. Dodamo narezano sadje, moko in mleko. Ponovno premagajte.
  3. Pekač namažite z rastlinskim oljem. Testo dajte z žlico, v majhnih delih.
  4. Popecite na obeh straneh.

Bananine kokosove palačinke

  • Čas: 30-60 minut.
  • Obroki: 3 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 208 kcal / 100 g.
  • Namen: malica, popoldanska malica.
  • Kuhinja: ruska, evropska.
  • Težavnost: enostavno.

Če želite skuhati nenavaden popoldanski prigrizek ali večerjo, fantazija pa trmasto noče delovati, potem naslednji korak za korakom recept bo rešil situacijo. Lahko naredite bananino-kokosove palačinke. Bujno, okusna poslastica z zanimivim okusom in aromo vedno popestri dnevni jedilnik. Ta jed bo všeč otrokom in tudi odraslim. Palačinke so pripravljene relativno hitro in niso težavne.

Sestavine:

  • zrele banane - 2 kosi;
  • jajca - 3 kos .;
  • moka - 60 g;
  • sladkor - 50 g;
  • maslo - 30 g;
  • pasta skuta - 60 g;
  • pecilni prašek - 1 žlica. l.;
  • kokosovi kosmiči - 30 gramov.

Način kuhanja:

  1. V eni skledi zmešajte skuto, jajca, granulirani sladkor. Dodajte sadni pire.
  2. Sestavine z mešalnikom penasto stepemo.
  3. Dodamo moko, dodamo pecilni prašek maslo in kokosovi kosmiči.
  4. Dobro premešajte, pustite 20 minut.
  5. V suhi ponvi spečemo skutno-bananine palačinke s kokosom, ki jih popečemo na vsaki strani.

Nizkokalorične bananine palačinke

  • Čas: 20-30 minut.
  • Število porcij: 4-5 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 120 kcal / 100 g.
  • Namen: večerja.
  • Kuhinja: ruska, evropska.
  • Težavnost: enostavno.

Če želite pravilna prehrana ali ste na dieti, potem je ta recept za palačinke pravi božji dar. Uporabno in okusna jed nizkokalorično bo odlična dietna večerja. Za palačinke uporabimo polnozrnato moko, kefir, kokošja jajca in malo medu (namesto sladkorja). Končana bananina sladka jed je okrašena sveže jagode, rezine banane ali med.

Sestavine:

  • kefir - ½ st.;
  • jajca - 2 kos .;
  • banane - 3 kosi;
  • med - 1 žlica. l.;
  • polnozrnata moka - 0,5 žlice;
  • pecilni prašek - ½ čajne žličke;
  • rastlinsko olje - 1 žlica. žlica.

Način kuhanja:

  1. Sadje pretlačite z vilicami, kašo zmešajte z jajci, kefirjem, medom in maslom. Dobiti morate homogeno maso.
  2. Dodamo moko, zgnetemo gosto testo. Pustite počivati ​​10 minut.
  3. Cvremo v suhi ponvi s premazom proti prijemanju.
  4. Postrezite vroče z naravni jogurt in jagode.

Da bo jed bujna, okusna in zdrava, poslušajte nasvete izkušeni kuharji. Tukaj je nekaj kuharskih skrivnosti okusne ocvrtke z bananami:

  1. Najprej nekaj besed o sadju. Če kupite nezrele banane, bodo hitro dosegle zahtevano »kondicijo«. Najpomembneje je, da jih damo zoriti ne v hladilnik ali na sonce (bolje jih kar postavimo na kuhinjsko mizo ali v skledo sadja). V nasprotnem primeru bo kaša močno potemnila in lahko pokvari barvo pečenja.
  2. Po dodajanju moke se gostota mase spremeni. Da ne bi dobili preveč strme in goste konsistence testa, je priporočljivo, da vnesete moko v majhnih delih in počakate, da nabrekne.
  3. Če se morate znebiti odvečne maščobe v palačinkah, pripravljene puhaste palačinke za nekaj minut položite na papirnato brisačo ali večplastni prtiček.
  4. Dietne palačinke in palačinke so običajno pripravljene brez moke, sladkorja in jajc. Izkažejo se manj bujne, a bolj uporabne. Okus lahko dopolnimo z jagodami, medom, narežemo na koščke sadja in potresemo po vrhu jedi.
  5. Peka se odlično poda k različnim sladkim omakam, marmeladi ali marmeladi, kisli smetani in naravnemu jogurtu, sladkor v prahu, kondenzirano mleko.

Video