meni
Je brezplačen
Registracija
domov  /  Glavne jedi/ Recept za predjedi iz pita kruhovih kumar s skuto. Lavash predjed zvitek s skuto in zelišči

Recept za predjedi iz pita kruhovih kumar s skuto. Lavash predjed zvitek s skuto in zelišči

Spet se vrnemo k armenskemu tankemu lavašu, da iz njega preprosto nismo kuhali pice, lazanje, pite, pite. Recepti so na voljo.

Tanek pita kruh je univerzalen in danes predlagam, da iz njega naredite zvitke, za zvitke pa potrebujete nadev.

Polnila za zvitke Lavash so tema današnjega pregleda. Razmislite o 15 najbolj okusnih in preprosta polnila za zvitek lavaša.

Nadevi za pita zvitek s klobaso in korejskim korenjem

Morda najbolj slavni recept polnila za zvitek lavaša.


Potrebujemo:

  • 150 g korejskega korenja
  • 150 g kuhane klobase
  • 1 kos lavaša
  • 2-3 žlice majoneza

Kuhanje:

1. Korejsko korenje je bilo prvotno narezano na trakove, vendar ga je treba ponovno sesekljati.

2. Kuhano klobaso narežemo tudi na majhne trakove.

3. Zmešamo vse izdelke in jih začinimo z majonezo. Zmes mora biti srednje gostote, ne suha in ne preveč tekoča.


4. Površino pokrijemo s filmom za hrano, položimo pita kruh in premažemo z nadevom. Zvijemo v rolado. Nato zvitek postavimo v hladilnik.


Za boljšo impregnacijo pita zvitkov jih je treba dati v hladilnik od 30 minut do 1,5 ure, če je čas, je bolje ponoči.

Lavash zvitek z gobami in jajci


Potrebujemo:

  • 200 g gob
  • 1 glavica čebule
  • 3 jajca
  • 50 g trdega naribanega sira
  • 100 ml kisle smetane
  • sol in poper po okusu
  • rastlinsko olje
  • 1 lavaš

Kuhanje:

1. Na olju dušimo gobe s čebulo.

2. Jajca skuhamo in zmeljemo, lahko skozi posebno rešetko.

3. Gobe, jajca, sir zberemo v eno skledo, solimo, popramo in začinimo s kislo smetano.

4. Lavash namažite z mešanico in pustite za impregnacijo

Nadevi za lavaški zvitek s piščančjim filejem in poprom


Potrebujemo:

Kuhanje:

1. Zmeljemo sladko papriko in koper.

2. V mešalniku prekinimo česen s piščančjim filejem. Najprej česen, nato piščanec.

3. Dobljeno mešanico zmešajte s koprom in papriko, začinite z majonezo in dobro premešajte.


4. Z nastalim nadevom previdno namažite list pita kruha in ga tesno zavijte v zvitek. Zavijemo v prozorno folijo in postavimo v hladilnik.


Nadevi za zvitek lavaša z rakovimi palicami

Ta nadev je “klasika” pita rolade, kjer je zabava, tam je vedno rolada nadev iz rakov. Morda niste seznanjeni s tem, potem delim recept.


  • 100 g rakovih palic
  • 2 žlici Kremasti sir ali 100 g trdega naribanega sira
  • 1 šopek kopra
  • 2 žlici kislo smetano ali majonezo
  • 1 lavaš
  • sol in poper, po okusu.

Kuhanje:

1. Zmeljemo rakove palčke in koper.

2. Vse izdelke zmešamo, začinimo s kislo smetano in z nastalo mešanico pokrijemo list pita.

3. Iz namazanega pita kruha naredimo zavitek.

Lavash zvitek s sledovim nadevom


Potrebujemo:

  • 1 srednje velik sled
  • 2 kuhana korenčka
  • 1 topljeni sir
  • 2 žlici olivno olje(zelenjava, stopljena maslo)
  • 1 šopek zelene čebule
  • 1 list lavaša

Kuhanje:

1. Sled narežite na fileje in ga razdelite.

2. Kuhano korenje narežemo na koščke.

3. Zmeljemo topljeni sir.

4. Vse sesekljane sestavine dajte v blender. Dodamo par žlic olivnega ali stopljenega masla. Vse prekinemo.


5. To mešanico napolnite s sesekljanim zelena čebula, premešamo in pokrijemo z listom pita kruha.


6. Oblikujemo zvitek.


Dietni nadev za zvitek lavaša

Potrebujemo:

  • 1 kumara
  • 300 g skute
  • 1 velik šopek kopra
  • 2 žlici olivno olje
  • sol po okusu
  • 1 lavaš

Kuhanje:

1. Kumare zmeljemo na Rende. Kože kumare, če je homogena, ni mogoče odrezati.

2. Koper drobno sesekljamo.

3. Izdelke po receptu zmešajte, začinite z oljčnim oljem,


sol in namažite pita kruh. Zvijemo.


Lavash zvitek s surovim korenjem in sirom


Potrebujemo:

  • 1 korenček
  • 1 list lavaša
  • 50 g trdega sira
  • 2 stroka česna
  • 2 žlici majoneza

Kuhanje:

1. Korenje, 2/3 tega tri na drobno, 1/3 pa na grobo.

2. Zmeljemo sir in česen na Rende oziroma na velike in majhne.

3. Zberite korenje, sir, česen skupaj, dodajte majonezo in premešajte.


4. Po mešanju razprostrite list in ga zavijte z zvitkom, pošljite na hladno.


Nadevi za lavaški zvitek z mletim mesom in zelenjavo


Potrebujemo:

  • 300 g mleto meso, kaj
  • 1 korenček
  • 100 g brokolija
  • 1 glavica čebule
  • 50 g naribanega trdega sira
  • 2 paradižnika
  • 4 listi zelene solate
  • 1-2 stroka česna
  • 1 šopek zelenja
  • 100 g 15% kisle smetane
  • sol, poper po okusu
  • 1 list lavaša

Kuhanje:

1. Sesekljano korenje in čebulo prepražimo z mletim mesom.

2. Brokoli, njegova socvetja, skuhamo. Ohlajeno zelje narežemo na majhne koščke.

3. Naribamo sir, sesekljamo paradižnik in zelenjavo.

4. Česen drobno sesekljajte.

5. Vse zgoraj navedene komponente začinite s kislo smetano, soljo in premešajte.

6. Na pita kruh najprej položite liste solate, nato nadev in ga zvijte v zvitek.

Nadev za losos (losos) in kumarični zvitek


Potrebujemo:

  • 180 g ribjega lososa ali lososa
  • 200 g kremnega sira
  • 1 sveža kumara
  • zelenice, po okusu
  • 2 tanka lavaša

Kuhanje:

1. Ribe narežite na tanke trakove.

2. Olupljene kumare vzdolžno narežemo na trakove.

3. List pita namažite s kremnim sirom.

4. Ribe porazdelimo z roba lista, nanjo položimo kumare, sesekljano zelenjavo in tesno zavijemo v zvitek.

5. Pred serviranjem narežemo na 3 cm debele.

Nadev za zvitke s piščančjim filejem


Potrebujemo:

  • 1 piščančji file
  • 1 sladka rdeča čebula
  • 2 paradižnika
  • 1 sveža kumara
  • 1 šopek peteršilja
  • 2 stroka česna
  • 4-5 žlic sojina omaka
  • 1 žlica poprove mešanice
  • 1 majhno pakiranje krompirjevega čipsa
  • 1 tanek lavaš
  • rastlinsko olje, za cvrtje
  • sol po okusu

Kuhanje:

1.Zdrobljeni kosi piščančje meso, ocvrt v ponvi.

2. Čebulo, narezano na polovice obročev, dodajte malo in gnetite z rokami.

3. Paradižnik narežemo na kocke.

4. Kumaro naribamo. Peteršilj in česen nasekljamo.

5. Piščanca zmešajte z zelenjavo, poprom, začinite sojina omaka in potresemo s krompirjevimi sekanci.

6. Nadev položite na list pita in oblikujte zvitek.

Zelenjavni nadev za zavitek


Potrebujemo:

  • 1 sladka paprika
  • 1 sveža kumara
  • 1 paradižnik, srednje velik
  • 1 strok česna
  • 2 zeleni čebuli, brez belega dela
  • 2 vejici kopra ali bazilike
  • 50 g feta sira
  • rastlinsko olje

Kuhanje:

1. Papriko, kumaro in paradižnik zmeljemo na majhne kocke.

2. Stisnite česen skozi česen.

3. Čebulo in koper drobno sesekljajte.

4. Sir narežemo na kocke.

5. Vsi izdelki so soljeni in začinjeni z rastlinskim oljem.

6. Oblikujemo zvitek.

Nadev s skuto in zelišči za zavitek


Potrebujemo:

  • 180 g skute
  • 50 g kisle smetane
  • 1 strok česna
  • 1 paradižnik, velik
  • 1 majhen šopek kopra
  • sol po okusu
  • 1 tanek lavaš

Kuhanje:

1. Česen stremo. Režemo koper.

2. Paradižnik narežemo na kocke.

3. Zahtevani izdelki, solimo in premešamo.

4. Oblikujte zvitek, potem ko list pita kruha namažete z nadevom.

Rolada s šunko in sirom


Potrebujemo:

  • 100 g šunke
  • 100 g trdega sira katere koli znamke
  • 1 strok česna
  • 1 sveža kumara
  • 2-3 žlice jogurt
  • 1 list lavaša

Kuhanje:

1. Šunka, najboljša od vseh, narezana na tanke trakove.

2. Trdi sir in kumaro zmeljemo na grobo, česen pa na drobno.

3. Vse, kar je po receptu, premešamo, začinimo z jogurtom in namažemo pita kruh, zvijemo zvitek.

Španski nadev za zvitek lavaša

Primerno za ljubitelje pikantnega ta recept.


Potrebujemo:

  • 500 g govedine
  • 1 čebula
  • 1/2 pločevinke konzervirane koruze
  • 1 sladka paprika, rdeča
  • 2-3 srednji paradižniki
  • sol, črni poper, mlet čili poper, po okusu
  • 200 g sira Cheddar, naribanega
  • peteršilj ali cilantro
  • 2 tanka lavaša

Kuhanje:

1. Goveje meso zmeljemo in dušimo.

2. Čebulo, papriko, paradižnik drobno sesekljajte.

3. Zelenje drobno sesekljajte.

4. Po receptu združimo vse sestavine, premešamo in porazdelimo po pita kruhu, oblikujemo zvitek.

Pikanten piščančji nadev za zvitek


Potrebujemo:

  • 2 kos. piščančji file
  • 2 paradižnika
  • 1 solatna paprika
  • 1 glavica čebule
  • 1 rdeča čebula
  • 125 g mocarele
  • 50 g zelene solate
  • 5 žlic olivno ali rastlinsko olje
  • 1/2 žličke Črni poper
  • 10 oliv brez koščic
  • 1/2 žličke soli
  • 2 lista lavaša

Kuhanje:

1. Piščančje meso skuhamo in narežemo.

2. Paradižnik in papriko sesekljamo, olive pa narežemo na kolobarje.

3. Čebulo in sladko čebulo narežite na pol obročke, dodajte sol in pregnetite z rokami.

4. Sir nasekljamo na kocke.

5. Vse sestavine dobro premešamo, popopramo in rahlo solimo. Preliti z oljčnim oljem.

6. Vzamemo list, nanesemo nadev, ga enakomerno porazdelimo po listu. Tesno zvijemo v rolado.

Nadevi za zvitke iz lavaša, pripravljeni po teh receptih, vam bodo prišli prav, ko se boste odločili z družino na počitnice ali si doma uredili praznično pojedino ali pa si želite nekaj okusnega za čaj.

Dober tek!

Za pripravo osupljivih jedi uporabite recepte za pita kruh s skuto. Oglejte si možnosti s suluguni, zelišči, kefirjem, rakove palice in razno zelenjavo. Pa tudi sladke recepte z jabolki, jagodami, suhim sadjem in cimetom. Pečemo, cvremo ali postrežemo surove po želji!

Pri izbiri lavaša morate vsekakor biti pozorni na njegovo barvo, suhost in seveda rok uporabnosti. Na to kaže pretemen odtenek izdelek iz moke preosvetljen pri cvrtju in to ni primerno za sladke jedi. Preveč lahka - je lahko znak nezadostne pripravljenosti. Preveč suh pita kruh se bo pri zvijanju zlomil in jedi dal ne preveč predstavljiv videz.

Pet najpogosteje uporabljenih sestavin v receptih za pita kruh s skuto:

Recept za quesadilla na osnovi lavaša:
1. Namažite pita kruh paradižnikov kečap ali prilepite.
2. Fino (lahko na tanke trakove) narežite šunko.
3. Sir nadrobimo.
4. Sesekljajte zelenice (koper, cilantro, peteršilj itd.).
5. Vse premešajte s konzervirana koruza(predhodno odcejanje iz pločevinke tekočine v pločevinkah).
6. Mešanico dajte na pita kruh.
7. Pokrijte z drugim listom pita kruha.
8. Na drug list damo mešanico skute, sira in zelenja.
9. Oba zvitka zvijemo in pečemo v pečici do 10 minut.

Pet najhitrejših receptov za pita kruh s skuto:

Koristni namigi:
. Šunko lahko nadomestimo s pustimi prsmi, prsmi, prekajenim ali kuhanim piščančjim mesom.
. Bolje je izbrati sire z izrazitimi okusi, da se jed ne izkaže za pusto.
. Zelenjavo pred dodajanjem v jed je treba ne le oprati, ampak tudi temeljito posušiti. Da odvečna vlaga ne namoči pita kruha.

    Ponujam vam recept za Zebra manno pito brez jajc in mleka. To je popolnoma vegansko (pusto) pecivo. Posebnost te mane je, da ima plasti različnih barv, kot so zebraste črte. običajno testo izmenjuje s čokolado, kar ustvarja prijetno kombinacijo okusov in spektakularen videz.

  • Somun a la FOCACCIA S PESTOM. Recept s fotografijo in videom

    Somun a la focaccia z baziliko bo odličen dodatek k juhi ali glavni jedi kot kruh. Poleg tega je precej neodvisen. slastno pecivo podobno kot pica.

  • Okusen vitamin surova solata iz pese z orehi. Solata iz surove rdeče pese. Recept s fotografijo in videom

    Poskusite to čudovito vitaminsko solato iz surove pese s korenčkom in oreščki. Idealen je za zimo in zgodnjo pomlad, ko je tako malo sveža zelenjava!

  • Tarte Tatin z jabolki. Veganska (pusta) jabolčna pita krhko testo. Recept s fotografijo in videom

    Tarte Tatin ali flip pita je eden mojih najljubših receptov. To je posh francoska pita z jabolki in karamelo na krhkem testu. Mimogrede, izgleda zelo impresivno in bo uspešno okrasil vašo praznična miza. Sestavine so najbolj preproste in cenovno dostopne! Pita ne vsebuje jajc in mleka, to je pust recept. In okus je odličen!

  • Vegansko uho! "Ribja" juha brez rib. Pusti recept s fotografijo in videom

    Danes imamo recept za nenavadno vegansko juho - to je uho brez rib. Zame je preprosto okusna jed. Toda mnogi pravijo, da je res videti kot uho.

  • Kremna juha iz buč in jabolk z rižem. Recept s FOTO IN VIDEO

    Predlagam, da skuhate nenavadno kremno juho iz pečene buče z jabolki. Ja, tako je, jabolčna juha! Na prvi pogled se ta kombinacija zdi nenavadna, v resnici pa se izkaže za zelo okusno. Letos sem gojil porcijske sorte buč ...

  • Ravioli z zelenjem so hibrid raviolov in uzbekistanske kuk čučvare. Recept s fotografijo in videom

    Kuhanje veganskih (pustih) raviolov z zelišči. Moja hčerka je to jed poimenovala Travioli - navsezadnje je v nadevu trava :) Sprva me je navdihnil recept za uzbekistanske cmoke z zelenjem kuk čučvara, vendar sem se odločila, da recept spremenim v smeri pospešitve. Oblikovanje cmokov traja predolgo, a rezanje raviolov je veliko hitrejše!

1 Klasičen recept Lavash zvitek s skuto

Sestavine:

140 gramov skute;
en velik lavaš (armenski);
listi zelene solate;
Črni poper;
tretjina šopka peteršilja.

Kuhanje

  • Operite tretjino standardnega šopka peteršilja. Odrežite stebla. Razstavite na liste. Posušite na papirnatih brisačah.
  • Operite tudi liste zelene solate. Zmeljemo jih skupaj s peteršiljem.
  • Odprite majhno embalažo skute. Dajte ga v stekleno ali keramično posodo.
  • Dodamo še peteršilj in po potrebi solimo. Začiniti. Nadev premešamo z žlico ali lopatko.
  • Velika formacija armenski lavaš Razporedite na čisto delovno površino. Pripravljeno položite na sredino mehki sir.
  • Razporedite po celotni površini od roba do roba. Debelina sloja je približno 1 cm.
  • Potresemo s solato. Pita zvitek s skuto takoj zvijemo v tri ali štiri gube.
  • Po oblikovanju slepega (premera - približno 10 cm) razrežite z zelo ostrim (širokim) nožem na 12 kosov. Postrezite takoj.

2 Hitri recept Lavash zvitek s skuto in kumaricami

Da ne bi izgubljali časa z rezanjem vloženih kumar, priporočamo, da kupite že narezane kroge na tanke polovice. Podobne solate lahko najdete v katerem koli supermarketu. In če je lok oz paprika, le še boljši okus bo.

Sestavine:

velika formacija tanek lavaš;
embalaža za skuto;
sesekljane konzervirane kumare;
mleta paprika za posipanje.

Kuhanje

  • Sesekljane konzervirane kumare odstranite iz kozarca, odcedite marinado. Skupaj bo potrebnih približno 110-120 gramov.
  • Ko končate s to sestavino, odprite embalažo skute. Zmešajte neposredno v skledo z vilicami.
  • Zdaj odprite pita kruh (velik) na mizi. Absolutno celotno površino premažemo s stepenim sirom.
  • Začiniti. Napolnite s tanko narezanimi konzervirane kumare. Plast takoj zavijemo v obliki rolade. Rahlo pritisnite, da dobite pravilno obliko.
  • Na hitro razrežite na 12 obrokov. Razširite na ravno posodo. Pita zvitke s skuto postrežemo takoj.

Če pri roki niste imeli pripravljenih sesekljanih kumar, sesekljajte (ne za dolgo!) Celo sadje v pločevinkah v mešalniku. Pomembno je, da dobimo žetone in ne majhno nehomogeno maso. V vsakem primeru ne pozabite odcediti marinade, ki bo zmehčala pita kruh in pokvarila strukturo prigrizka.

3 Lavash zvitek z ribo in skuto

K siru se odlično poda rdeča riba. Več skute. Zato vsekakor poskusite naslednjo možnost, še posebej, če imate res radi rahlo soljene rdeče ribe.

Sestavine:

190 gramov rahlo soljene rdeče ribe (narezane);
list (velik) tankega pita kruha;
140 gramov sira (skuta);
tretjina šopka svežega kopra;
rezino limone.

Kuhanje

  • Narezane rahlo soljene ribe (rdeče), da pridejo iz embalaže. Postavite na krožnik. Takoj, iztisnite iz rezine, potresemo z limoninim sokom.
  • Svežemu kopru osmukamo stebla. Preostale veje operemo in nasekljamo.
  • Kremni sir prenesite v skledo. Dodamo koper in po želji solimo. Dobro stepite z vilicami ali žlico (kot vam bo ustrezalo).
  • Mizo pomijte in obrišite s prtički. Položite list tanke armenske plasti.
  • Površino izdatno namažite z nožem, pripravljenim s sirom iz kopra.
  • Naprej položite (brez praznega prostora) ribje rezine. Zavitek pita kruha s skuto štirikrat zvijte.
  • Previdno s širokim in ostrim nožem razrežite obdelovanec na 12 delov. Ko postrežemo, shranimo v hladilniku.

4 Rolada s šunko in skuto lavaš

Če dodate prekajeno meso v recept za armenske lavaške zvitke, bodo postali ne le krepki in dišeči, ampak tudi neverjetno okusni. Poleg tega je dovoljeno jemati ne samo meso, ampak tudi vroče dimljeni piščančji file.

Sestavine:

205 gramov šunke;
list armenskega lavaša;
140 gramov bele skute;
svež cilantro.

Kuhanje

  • Ločeno koriander (svež). Operite vse liste. Položite v eni plasti na papirnate brisače.
  • Medtem ko se zelena suši, na tanko narežemo kos dišeče šunke.
  • Poleg tega premagajte skuta z uporabo vilic.
  • Odvijte armenski lavaš na čisti, suhi mizi. Njegovo mehko površino namažite s sesekljanim sirom.
  • Pripravljen cilantro zmeljemo. Zaspite na sloju sira.
  • Na vrh položimo tanko šunko. Plast zvijemo v rolado. In pomembno je, da šiv postavite na dno.
  • Ohladite obdelovanec. Preden postrežemo, zvitek lavaša s skuto narežemo na enake dele.

Namesto navedene šunke je dovoljeno uporabiti drugo podobno meso. Na primer pekovski izdelki. Mimogrede, če vas skrbi, da ne boste mogli narediti tankih rezin, si ga že privoščite že pripravljena. Poleg tega nakup takšnega mesa danes ni problem.

5 Rolada z mariniranimi gobami in skuto lavaš

Ne želite dodati mesa ali zelenjave? Potem v ta recept vključite vložene gobe. Predlagamo, da vzamete gobe. Lahko pa so medene gobe, lisičke in metulji.

Sestavine:

140 gramov vloženih šampinjonov;
140 gramov skute;
Armenski lavaš (velik list);
svež koper.

Kuhanje

  • Iz kozarca vloženih šampinjonov odcedimo marinado. Pridobite gobe. Narežemo na tanke rezine.
  • Operite in drobno sesekljajte tudi svež koper brez stebel.
  • Mehki sir preložimo v primerno posodo. Nalijte zelenje. Stepamo z vilicami.
  • Na mizo položite list tankega pita kruha, njegovo površino velikodušno pokrijte s skuto in sirom iz kopra.
  • Razporedite po celotni površini v enakomernem sloju. Debelina - do 1 cm.
  • Po vrhu potresemo s sesekljanimi gobami. Zgladiti. Na trenutni stopnji oblikujte zvitek pita kruha s skuto.
  • Režemo s širokim nožem. Vse servirne kose položite na krožnik in postrezite s hladno pijačo.

Zelo pomembno je, da dobro odcedimo marinado izpod gob. Šampinjone ponujamo celo za kratek čas sušenja na papirnatih prtičkih. V nasprotnem primeru bo tekočina iz kozarca zmehčala pita kruh in ga bo težko lepo rezati.

Dober tek.

Elena 22.12.2018 15 4,3k.

Enostaven za izdelavo, vendar gurmanski prigrizek, ki vključuje pita zvitke z rdečo ribo, je postala zelo priljubljena pri naših hostesah. In to ni presenetljivo, saj vsebuje najmanj sestavin in vsakdo ga lahko naredi, tudi tisti, ki menijo, da sploh ne znajo kuhati.

Načelo priprave je, da na mizo razporedite tanko plast pečenega testa, ga namastite, položite koščke rib in zvijete. Predjed je skoraj pripravljena, nekaj časa jo morate držati v hladilniku, nato pa jo razrezati na porcije.

Čeprav pita kruh, ribe, zelišča in sir veljajo za glavne izdelke recepta, ni prepovedano igrati z dodatnimi sestavinami in vsakič dobiti nov okus jedi. To je približno različne možnosti in o njem bomo razpravljali v članku.

Lavaški zvitki z rdečo ribo, skuto in kumaro

Skuta je izdelek, ki je v vmesni fazi med skuto in sirom. Njegova nežna, mehka tekstura se odlično poda k slanim ribam, kumare pa dajejo prijetno svežino.


Vsaka rahlo soljena ali prekajena rdeča riba je primerna za kuhanje - postrv, losos, losos, rožnati losos.

Sestavine:

  • tanek pita kruh - 1 list
  • rahlo soljena rdeča riba - 200 gr.
  • skuta Almette - 200-250 gr.
  • sveže kumare - 2 kos. Srednja velikost
  • koper po okusu

Recept po korakih:

Ne pozabite preveriti kosti v fileju, da ne pokvarite okusa in vtisa jedi.


Ribo boste lažje narezali na tanke rezine, če jo držite pol ure v zamrzovalniku.

Korak za korakom recept za pita zvitke z rdečo ribo in skuto

Polnjenje za to možnost se izkaže za tako samozadostno, da druge dodatne sestavine niso potrebne, še posebej, če ga kuhate iz.


Če kuhate iz trgovinskega izdelka, potem kupite z visoko vsebnostjo maščobe, potem se bo jed izkazala za okusnejšo.

Zahtevani izdelki:

  • skuta - 250 gr.
  • kisla smetana - 3-4 žlice. l.
  • lavaš - 1 kos.
  • losos - 200 gr.
  • limonin sok - 1 žlica. l.
  • koper, sol, poper po okusu

Kako kuhati:


Različica priprave predjedi iz pita kruha z rdečo ribo in topljenim sirom

Za ta recept je bolje vzeti mehki sir, ki se prodaja v kozarcih, v tej obliki ga je lažje nanesti na tanko plast pečenega testa.


Uporabite lahko tudi običajnega, nato pa je treba topljene sire naribati in jih predhodno rahlo zamrzniti. Poleg osnovnih sestavin potrebujemo liste solate, ki ne potrebujejo samo za okras, uporabili jih bomo neposredno v zvitku.

Izdelki za recept:

  • tanek lavaš - 1 kos.
  • rdeče ribe - 400 gr.
  • majoneza - 50 gr.
  • listi zelene solate - 1 šopek
  • predelani sir - 200 gr.

Način kuhanja:


Ne marajte kuhati z majonezo, zamenjajte jo s kislo smetano, jed se bo izkazala za manj kalorično.

Zvitki rdeče ribe v pita kruhu - recept s kremnim sirom in ingverjem

Ingver, ki se je prej zdel eksotik, je zdaj trdno uveljavljen v naših supermarketih. Mnogim je ta orientalska začimba všeč zaradi pikantno-sladkega, toničnega, poživljajočega okusa in vonja. Vložen izdelek je vedno priložen kot dodatek sušiju in zvitkom. Zakaj ga ne bi uporabili pri pripravi prigrizkov iz pita kruha.


Tudi če imate zelo radi ingver, vam ga ni treba dati veliko. Moral bi dopolniti okus rib, ne pa ga prekiniti.

Sestavine:

  • list lavaša - 1 kos.
  • file rdeče ribe - 200 gr.
  • kremni sir - 200 gr.
  • limonin sok - 1 žlica. l.
  • koper - 1 majhen šopek
  • vložen ingver po okusu

Opis po korakih:


Če kupite file v obliki rezin, bo priprava prigrizka trajala kar nekaj časa. Odlična možnost, ko so gostje že na pragu.

Lavaški zvitki z rdečo ribo in vloženimi kumarami

Če imate kakršne koli dvome o tem, ali so vložene kumare kombinirane z ribami, jih bom poskušal odpraviti. Ne bo iskanja soli, ker uporabljamo rahlo soljen izdelek. Kumare je treba jemati tudi zmerno slane, kuhane v dišečem okusna marinada. V kombinaciji z majonezo in svežim peteršiljem dobite zanimiv nadev, ki ga je vredno poskusiti.


Seznam živil:

  • Armenski lavaš - 1 kos.
  • rahlo soljena rdeča riba - 250 gr.
  • vložene kumare - 200 gr.
  • peteršilj -1 kup
  • majoneza - 100 gr.

Kako to storiti:

  1. Ribe, vložene kumare, peteršilj narežemo na majhne kocke, prav tako sesekljamo z nožem. Pita kruh namažite z majonezo, prepognite na pol in pustite stati 5 minut. Razširite ga in položite vse pripravljene sestavine.
  2. Zviti, zviti folija in za pol ure postavimo v hladilnik. Narežemo na servirne kose in zložimo na krožnik. ki je ni treba z nečim okrasiti, predjed izgleda tako lepo.

Okusna različica zvitka, polnjena z rahlo soljenimi ribami in rakovimi palicami

Klasika žanra je pita kruh z rakovimi palicami, ki ga gospodinje pogosto pripravljajo tako za zajtrk kot za praznična pojedina. Če jim dodate rahlo soljene rdeče ribe, bo predjed postala bogatejša, vendar ne samo v smislu denarja, ampak v smislu okusa.


Sestavine:

  • 1 list tankega lavaša
  • 100 gr. rdeča rahlo soljene ribe
  • 200 gr. rakove palice
  • 150 gr. topljeni sir
  • 50 gr. maslo
  • 3 umetnost. l. sesekljan koper

Opis recepta po korakih:


Lavash prigrizki - recept z ribo, sirom in jajcem

Ta možnost je zanimiva za njeno pripravo. V njem se za razliko od prejšnjih receptov uporablja ne en, ampak dva lista pita kruha. Kot dodatna sestavina trdo kuhana jajca štrlijo, zaradi česar je predjed okusna in mehka. Poskusite!


Sestava izdelkov:

  • tanek pita kruh - 2 lista
  • trdo kuhana jajca - 7 kosov.
  • postrv - 200 gr.
  • sir trde sorte- 200 gr.
  • zelenice - 1 kup
  • majoneza

Način kuhanja:


Ne glede na recept, ki ga izberete, poskusite zvitke tesno zviti. Seveda to ne vpliva na okus, vendar bodo porcijski kosi v tem primeru videti bolj okusni in estetsko prijetni.

Video o pripravi pita predjedi z rdečo ribo, rukolo in sušenimi paradižniki

Zelo zanimiv recept zvitki, v katerih se osnovni izdelki dopolnjujejo posušeni paradižniki, in koristno zelišče - arugula se uporablja kot zelenjava. Upoštevajte tudi to možnost.

Absolutno vse vrste rdečih rib imajo edinstveno biokemično sestavo, ki blagodejno vpliva na zdravje in lahko pomladi človeško telo. Zato pita zvitki s to ribo niso le izvrsten, okusen, ampak tudi zelo zdrav prigrizek.

Dober tek!