VhodPalačinke polnjene z jabolki in cimetom. Recept za palačinke z jabolkom in cimetom
Palačinke z jabolčnim nadevom so lahko tanke in debele. Načeloma lahko pečete palačinke po katerem koli receptu, ki ga običajno uporabljate pri kuhanju za svojo družino. Jabolk niti ni treba zaviti v palačinke, lahko jih pojeste kot grižljaj in jih prelijete na vrh, kot omako. Če pa še vedno želite kuhati klasične palačinke, polnjene z jabolki, potem je najbolj primeren recept za elastične in tanke palačinke v mleku, ki se ne trgajo in dobro držijo nadev, ne motijo njegovega okusa.
Kar zadeva nadev, poskusite izbrati močna in dišeča jabolka s kislostjo. Lahko jih zmešate s kutinami, hruškami ali rozinami, potem bo nadev še bolj zanimiv in bogat.
Skupni čas kuhanja: 60 minut
Čas kuhanja: 30 minut
Izhod: 10 kosov
Kalorije: 159 kcal
Sestavine
za test
- piščančja jajca- 2 kos.
- pšenična moka - 150 g
- mleko - 250 g
- sladkor - 1,5 žlice. l.
- sol - 1/3 žličke
- rastlinsko olje - 2 tbsp. l.
Za polnjenje
- jabolka - 500 g
- limonin sok - 1-2 tsp
- trsni sladkor - 2-3 žlice. l.
- mleti cimet - 1 žlička
- rum - 1 žlica. l.
- maslo - 30 g
- sladkor v prahu - za serviranje
Kuhanje
Najprej pripravimo testo za palačinke. V globoki skledi penasto stepite nekaj jajc, sol in sladkor.
Zalijemo s 100-150 ml mleka in dodamo celotno količino moke (predhodno presejano). Mešajte z metlico ali vilicami in poskušajte razbiti grudice. Testo je na začetku debelo in gosto.
Nato postopoma dodajamo preostalo mleko – tako testo za palačinke razredčimo do želene gostote.
Zadnji vlijemo olje (rafinirano), ponovno premešamo. Testo za palačinke mora biti tekoče in homogeno.
Ponev zelo močno segrejemo in jo prvič premažemo z rastlinskim oljem (takrat lahko palačinke pečemo na suhi površini, saj smo v testo za palačinke dodali olje). Vlijemo del testa in ga porazdelimo po celem dnu, pekač obračamo v zraku.
Palačinke pečemo na zmernem ognju približno 2 minuti, dokler niso zlato rjave na obeh straneh. Najbolj priročno je obračati z lopatko ali vreči v zrak. Sveže pečene palačinke zložimo eno na drugo in pokrijemo s pokrovom, da se robovi zmehčajo, ne izsušijo in ostanejo topli.
Medtem ko se palačinke pečejo pripravimo nadev. Sadje očistimo lupine in pečk, narežemo na majhne koščke in potresemo limonin sok. V ponvi razpustimo maslo, ki mu takoj dodamo trsni sladkor in prilijemo žlico ruma.
Ponev postavimo na ogenj in sirup kuhamo nekaj minut. V vreli sirup damo jabolka in jih potresemo s cimetom. Med nežnim mešanjem dušimo 10 minut. Morajo se zmehčati in karamelizirati, sok, ki izstopi, pa mora povreti in se zgostiti. Jabolčni nadev s cimetom za palačinke je pripravljen, ohladimo ga.
Z dišečim jabolčnim nadevom nadevamo palačinke. Z ovojnicami lahko oblikujete zvitke ali zavijete palačinke.
Palačinke z jabolki in cimetom postrežemo tople, posute s sladkor v prahu. Sladico lahko dopolnite s kepico sladoleda, prelijete z medom ali sirupom. Vesel čaj!
Tanke palačinke brez sode v mleku so odlične za zavijanje različnih nadevov, tako sladkih kot slanih - na primer mesnih ali ribjih. Z lahkoto jih zavijemo v katero koli priročno obliko, na primer v cev, zvitek, ovojnico ali kvadrat.
Ta recept kot nalašč za sobotni zajtrk - skuhate ga lahko hitro, še posebej, če palačinke spečete vnaprej, sestavine pa so zelo poceni. sladek okus in cimetovo-sadni okus nadeva ter priročna oblika palačink z jabolki naredijo to jed vodilno med sladicami v naši družini.
Informacije o okusu Palačinke
Sestavine
- Jabolka - 4 kosi (500 g);
- Sladkor - 100 g;
- Moka - 1 skodelica (približno 150 g);
- Sol - 1/4 žličke;
- Jajce - 2 kosi;
- Mleko - 2 skodelici (500 ml);
- Cimet - 1/2 žličke;
- Rozine - 2 žlici;
- Maslo - 1 žlica. (40 g);
- Sončnično rafinirano olje - 3 žlice. l.
Čas priprave: 15 minut + 30 minut za cvrtje Izkoristek: 3-5 porcij.
Kako narediti palačinke, polnjene z jabolki
Ker bomo notri zavijali nadev, so palačinke pečene tanke, zato v tem receptu za jabolčne palačinke ne uporabljamo niti sode bikarbone niti kvasa. Palačinke kuhamo v mleku, jabolčni nadev lahko zavijete v poljubne palačinke, glavno je, da so palačinke tanke.
V skledo nalijte mleko, dodajte jajca, 2 žlici rafiniranega rastlinsko olje(da ne namastimo pekača pri peki), 3 žlice sladkorja, sol, vse sestavine previdno zmešamo s kuhalnico, mešalnikom ali kuhinjskim robotom, dokler se sladkor ne raztopi.
Postopoma dodajamo presejano moko in jo vmešamo v testo. Če ste pretiravali z moko, lahko testo razredčite s hladno kuhano vodo. Konzistenca testa mora biti podobna testu za navadne palačinke.
V segreti ponvi za palačinke (jaz jo imam pokrito s teflonsko plastjo) ocvremo palačinke brez sode v mleku ali pa vzamemo ponev z debelim dnom. Palačinke spečemo kot običajno na obeh straneh, z obračanjem ponve pa po njih razporedimo testo. Prvič je bolje namastiti ponev s preostalim rastlinskim oljem.
Ko se palačinka na eni strani zapeče, jo z vilicami previdno popivnamo in obrnemo na drugo stran.
Medtem ko se palačinke pečejo, v drugi ponvi pripravimo jabolčni nadev. Jabolka operemo, odstranimo semena in peclje ter jih narežemo na majhne kocke. Nekateri jabolka lupijo, a ker se tu nahaja večina vitaminov in vlaknin, jaz lupine ne lupim, po pohanju v ponvi bo mehka.
Na stopljenem maslo jabolka prepražimo do mehkega, dodamo preostali sladkor, rozine in cimet ter dušimo pod pokrovom še 5-7 minut.
Jabolčni nadev za palačinke bo izgledal takole.
Palačinke so pripravljene, nadev se je ohladil, lahko začnete z zavijanjem.
Palačinko položimo na mizo, pod eno stran damo žlico nadeva.
Palačinko zavijte s ovojnico. Tako naredimo z vsako palačinko, dokler ni dovolj nadeva. Kot je razvidno iz fotografije, sem dobil 14-15 kosov.
Sladica je pripravljena. Jabolčne palačinke postrezite s kislo smetano, poljubno marmelado, medom ali kondenziranim mlekom.
Tanke palačinke ljubi skoraj vsaka družina, tudi naša. So zelo okusne tako same kot zraven razna polnila. Palačinke z jabolki in cimetom bodo všeč vsem, to je odlična sladica, ki je ni težko pripraviti.
Kako kuhati okusno tanke palačinke Ta recept sem podrobno opisala. Res je, za današnji recept sem palačinke spekla pol manj, spodaj sem navedla, koliko sestavin sem uporabila. Imam majhno ponev, premera 16 cm, izkazalo se je 17 palačink. Jaz sem kuhala za 2 osebi, če pa kuhate za 3-4 osebe naredite večjo porcijo palačink, kot v originalnem receptu z zgornje povezave. V skladu s tem bo potrebno več polnjenja. Spomladanske zavitke z jabolkom in cimetom so tako okusne, da vam bo zagotovo žal, da jih niste naredili dovolj.
- 1 kozarec mleka
- 1 kozarec tople vode
- 2 veliki jajci ali 3 majhna
- 0,5 žličke sol
- 0,5 žličke Sahara
- 1/3 žličke soda
- 6 umetnost. l. s kupom moke
- 2 žlici rastlinsko olje
- 650-700 g sladkih in kislih jabolk
- 30 g masla
- 3 umetnost. l. sladkorja + 10 g vanilijevega sladkorja
- 1/3-1/2 žličke cimet
- sok polovice manjše limone
Po želji lahko nadevu dodamo pest poparjenih rozin.
Torej, pečemo palačinke po podrobnem receptu po korakih s klikom na zgornjo povezavo.
Zdaj pa pripravimo jabolčni nadev. Kuham ga skoraj enako kot za jabolčna pita co kisla smetana od krhko testo.
Jabolka olupimo in narežemo na majhne kocke. Prilijemo limonin sok in premešamo.
V ponvi raztopimo maslo, razporedimo nasekljana jabolka, po vrhu jih potresemo z navadnim in vaniljevim sladkorjem. Če ni vanilijevega sladkorja, dodajte vanilin na konici čajne žličke.
Premešamo in pustimo na precej močnem ognju. Najprej se bo sladkor stopil, jabolka bodo spustila sok. Nenehno mešajte, da so jabolka enakomerno nasičena z limoninim sirupom in se ne zažgejo.
Ko vsa tekočina izpari, dodamo cimet, premešamo, ugasnemo štedilnik in ponev odstavimo.
Na palačinko damo žlico jabolčnega nadeva.
Palačinko zvijemo v cev.
Enako naredimo z ostalimi palačinkami.
Palačinke z jabolki in cimetom so okusne tako tople kot hladne. Pred serviranjem jih lahko pogrejete v mikrovalovni pečici. Po vrhu lahko posujete sladkor v prahu ali rahlo polijete s stopljeno čokolado, medom ipd. In same po sebi, brez dodatkov, so palačinke nerealno okusne!
Tanke palačinke lahko pripravimo tudi z mesom in rižem ali pa z praženo zelje z jajcem in koprom, kot v receptu za zeljno pito. In sladkosnedcem bo zagotovo všeč. čokoladne palačinke na mleku.
To je vse. Srečno in lep dan!
Vedno kuhajte z veseljem!
25 ocen za
Lenočka, spomnila si me na otroštvo. Take palačinke sem vedno pekla za sladkarije. Imel sem svoja jabolka, vedno veliko, zato sem kuhal.
Lena nikoli v življenju ni naredila palačink z jabolki in cimetom in si jih je takoj zaželela. Danes nisem v formi, jutri pa bom morda svoje moške razveselila s tako čudovito stvarjo - prejšnji dan sem kupila jabolka in cimet v resnih količinah. Kako sem se počutil! Lena, mačka na posnetku je smešna, vau, kakšen lastnik! Z možem sva se zelo smejala, ko je začela jesti lase hostese
Lena, naredila sem ti palačinke in to naredila še enkrat, povečala odmerek nadeva - to je nekaj, Lena, najlepša hvala! Neverjetno okusno!
Na zdravje, Maša, tako lepo je, da si to cenila. Nisem prišel do tega recepta, a ko sem prvič poskusil palačinke z jabolki, sem bil tudi presenečen - kako okusno je).
Obožujem ta nadev iz jabolk, palačinke z njim so naravnost okusne! In kuhati jih ni težko, običajno so takšni izdelki vedno v hiši. Jutri jih pripravljam za zajtrk!
Palačinke so ljubezen za vedno! In jabolka s cimetom so prav popoln dodatek k njim, takšne palačinke bi jedla ne samo kot sladico, ampak tudi kot čisto samostojno jed za zajtrk, pa tudi za večerjo
Palačinke so ena naših najljubših jedi. Pogosto kuham palačinke z jabolki, poskusiti bi moral dodati cimet. Hvala za recept
Obožujem palačinke, a s cimetom mi nekako ni bilo treba. Sploh si ne morem predstavljati okusa cimetove palačinke. Torej morate nekaj kuhati. Hvala za idejo.
Alex, narobe si razumel. Cimet po želji dodamo ne v same palačinke, ampak v jabolčni nadev. In jabolka se, kot veste, dobro ujemajo s cimetom.
Danes sem ravno spekla palačinke. Za pripravo nadeva ni bilo časa. Jedel s kondenziranim mlekom. Na jabolka pa nisem pomislil. Ne maram cimeta, lahko pa dodam vanilijo, pa bo tudi okusno.)
Zelo okusna kombinacija palačinke z jabolki. Nekoč sem naredila palačinkovo pito z jabolčnim nadevom.
Te palačinke največkrat jem s skuto. Obožujem jih s takšnim nadevom. Z jabolki še nisem poskusil. Ampak mislim, da ne bo slabo.
Zelo okusno! Že dolgo nisem delala spomladanskih zavitkov. Moramo kuhati, ker jih ima cela družina rada in kmalu bo pust))
Palačinke z jabolki in cimetom so bile res všeč mojim moškim.
Hvala za recept
Čista skušnjava... Kako naj opišem to dišavo? Jaz si ga že želim.
Naredila sem po istem receptu, vendar brez cimeta. Včeraj sem poskusila s cimetom in je res dobra. Aroma cimeta daje okusu določen odtenek pikantnosti in daje svoj okus =)
Palačinke so spomini na otroštvo. Ko še spiš, iz kuhinje pa že diši. Ta babica peče palačinke za zajtrk. Presenečen, kako dolgo je bilo
Današnja aktualna tema so "palačinke". Maslenica "VEDELO". Dober recept in palačinke obožujem jaz in cela moja družina. več dobri recepti, Lena.
Kako dolgo lahko ta nadev hranimo v hladilniku? Pravkar sem naredil več.
Fluza, mislim da čez par dni ne bo nič s plombo.
Vsi tvoji recepti so popolni. Običajno sem morala prilagoditi sestavine, a po tvojem ni treba ničesar spremeniti. Kuham po naročilu in iščem nove preproste in okusni recepti. Tako meni kot strankam je bil vaš zelo všeč. Najlepša hvala. In dal vam zdravje. Bom pozorna na nove recepte.
Zelo sem zadovoljen, hvala. Trudim se objavljati samo preverjene recepte, ki jih uporabljam tudi sam.
Zdravo! Pekla sem palačinke po tvojem receptu, izkazale so se slastno tanke in okusne! Mmm .... samo neverjetna poslastica! Prvič so bili takšni! Nikoli ne pišem ocene v komentarjih, vendar si te palačinke zaslužijo največjo pohvalo!
Uporabite svoje zdravje, Tatyana, ta recept sem dobil od mame in babice.
In potem je Ostap trpel ...
Na teh palačinkah sedim že dva tedna, saj živim sama :-P =)
kategorije
Srečno novo leto in vesel božič, dragi bralci!
Palačinke z jabolki in cimetom
5 (100%) 2 glasovaŠe ena ideja za okusen zajtrk- palačinke z jabolki, recept s fotografijo korak za korakom bo podrobno prikazal pripravo testa za palačinke in prelivov. Jabolka s sladkorjem sem rahlo popražila na maslu, dobila sem zelo zanimiv karamelni okus s pridihom cimeta. In naredil sem testo za palačinke na kefirju. Spodaj bom dal več možnosti, morda želite kuhati z mlekom ali vodo. Spekla sem 25 kosov in ni ostalo nič – jabolčne in cimetove palačinke so tako slastne! Naredite več, zagotovo bo zajtrk dober in ne bo šlo brez dodatka!
Pripravljene palačinke, polnjene z jabolki, lahko ocvremo na olju, potem bodo spominjale na štrudelj. Ali pa zvijte cev, ovojnico kot v receptu.
Palačinke lahko spečete po svojem receptu ali pa si oglejte druge možnosti:
Sestavine
Za pripravo palačink z jabolčnim nadevom boste potrebovali:
- pšenična moka - 200 g;
- kefir 2,5% - 500 ml;
- kristalni sladkor- 2 žlici. l;
- jajce - 1 kos;
- soda - 1 čajna žlička;
- namizni kis - 1,5 žlice. l;
- sončnično olje - 3 žlice. l;
- vrela voda - 0,5 skodelice.
- jabolka - 7-8 kosov;
- sladkor - 3-4 žlice. l;
- cimet - 0,5 tsp;
- maslo - 50-60 g.
Kako kuhati palačinke z jabolki. Recept
Jajce razbijte v globoko skledo. Dodamo sladkor in sol, stepamo z metlico do rahle pene.
Če je kefir iz hladilnika, ga malo segrejem. Vlijemo v ponev, postavimo na majhen ogenj in ob stalnem mešanju segrejemo na približno sobna temperatura. Vlijemo v jajčno mešanico, stepamo.
nasvet.Pri segrevanju kefirja močno mešajte, oddaljite se od sten in dvignite od dna, sicer se bo zvil.
Presejem moko. Vse dam naenkrat, če je gosto, ga razredčim z vrelo vodo do želene konsistence.
Pretresem z metlico, razbijem grudice. Dodam sončnično olje. Mešajte, dokler zmes ne postane homogena, brez mastnih madežev ob stenah.
Nalijem pol kozarca vrele vode. Vroča voda testo stanjšajte, naredite bolj rahlo, bolj zračno.
Sodo vedno pogasim s kisom, tudi če pečem palačinke na kefirju ali jogurtu. Ne morete dodati kisa, ampak zmešajte sodo z moko, ugasnila bo s kefirjem. Toda osebno me moti poseben okus, zato se držim te tehnologije. Takoj ko se reakcija ustavi in mehurčki izginejo, gašeno sodo vlijem v testo.
Testo se je takoj dvignilo, vzhajalo, napolnilo z zračnimi mehurčki. Pustim, da se kuha 15-20 minut.
Nadev pripravim enako kot za. Razrežem na štiri dele, odstranim semena. Jabolka sem neolupljena narezala na majhne koščke.
V ponvi raztopimo maslo, dodamo jabolka. Prvič, trup na srednje močnem ognju, tako da hitreje dajejo sok in ne gorijo. Nato zmanjšajte na minimum, pokrijte s pokrovom. Kuhajte pet minut, dokler se ne začnejo mehčati.
Dodam sladkor in cimet. Ponovno pokrijemo in pustimo vreti do mehkega. Odvisno od gostote jabolk bodo pripravljena v sedmih do desetih minutah.
Dobro segreto ponev namastimo s kosom masti. Ker je v testu že olje, je dovolj, da namažemo površino ponve po dveh ali treh palačinkah. Če ne dodate olja, boste morali namazati pred vsako palačinko. Del testa poberem v zajemalko. Koliko - določimo empirično: testo naj se razlije po celotni površini pekača s tanko plastjo. Imam premer 20 cm, dovolj je majhna zajemalka. Da se testo enakomerno porazdeli, ponev stresem, nagnem. Pečem na srednjem ognju na eni strani, dokler se ne pojavijo luknje, po robovih pa se palačinka odmakne od sten. Oblečem, obrnem. Po drugi strani pa pražimo pol minute, dokler ne zardi.
Končane palačinke položim na krožnik, pokrijem, da se robovi zmehčajo.
Ostaja napolniti palačinke z jabolčnim nadevom. Bolj popečeno stran položimo navzgor, na sredino položimo dušena jabolka.
Zvijate lahko na različne načine. Dvignite robove in naredite vrečko. Zvijte v cev. Robove zavijem na nadev, zvijem rolado.
Po želji lahko palačinke z jabolki ocvrete v olju do hrustljave in potresete s sladkorjem v prahu - izkazalo se bo čudovita sladica. Segrejte med ali stopite čokolado, kuhajte sladka omaka. Toda tudi brez dodatkov so palačinke z jabolčnim nadevom zelo okusne! Vsi Dober tek in dober dan! Vaš Plushkin.
Druga možnost kuhanja v video formatu:
Kako kuhati palačinke z receptom za jabolka in cimet - popoln opis priprave, tako da se jed izkaže za zelo okusno in izvirno.
- To so tanke odprte palačinke s karameliziranimi jabolki, okusom cimeta in orehi. Ko ste enkrat poskusili palačinke z jabolki in cimetom, boste to kulinarično mojstrovino želeli ponoviti več kot enkrat.
- Mleko - 2 skodelici (malo segrejte)
- Jajca - 1 kos.
- Moka - 1-1,5 skodelice
- Rastlinsko olje - 1 žlica. žlica
- Sol - ¼ čajne žličke
- Sladkor - 2 žlici. žlice
- Soda - na konici noža
- Jabolka - 6 velikih ali 12-13 kosov. majhna
- Cimet - 1 čajna žlička
- Sladkor - 5-6 žlic. žlice (količino lahko povečate, če imate radi slajše)
- Orehi - ½ skodelice (neobvezno)
- Maslo - 20 g
Jabolka operemo in olupimo.
Olupljena jabolka narežemo na srednje velike kose. Ni ga treba posebej mleti, saj se lahko pri cvrtju majhni koščki jabolk spremenijo v kašo.
V ponvi raztopimo košček masla.
Jabolka damo v stopljeno maslo in dodamo sladkor.
Jabolka zmešajte s sladkorjem. Ponev pokrijemo s pokrovko in na majhnem ognju karameliziramo jabolka 15 minut. Enkrat na 5 min. premešajte jabolka.
Jabolkom dodajte cimet.
Jabolka premešamo in dodamo orehi, ki ga predhodno zdrobimo v možnarju.
Vmešajte jabolka in orehe ter pustite, da se mešanica ohladi.
Medtem ko se jabolka ohlajajo naredite palačinke po receptu na povezavi: palačinke.
Jabolčni nadev zavijemo v palačinko, kot je prikazano na sliki.
To naredite z vsako palačinko.
Palačinke z jabolki in cimetom so pripravljene, postrežemo jih lahko tako tople kot hladne. Takšne palačinke je zelo priročno vzeti na pot.
Recept si lahko ogledate tudi v video obliki:
Tanke palačinke brez sode v mleku so odlične za zavijanje različnih nadevov, tako sladkih kot nesladkanih - na primer mesa ali rib. Z lahkoto jih zavijemo v katero koli priročno obliko, na primer v cev, zvitek, ovojnico ali kvadrat.
Ta recept je kot nalašč za sobotni zajtrk - skuhate ga lahko hitro, še posebej, če palačinke spečete vnaprej, sestavine pa so zelo poceni. Zaradi sladkega okusa in cimetovo-sadnega okusa nadeva ter priročne oblike palačink z jabolki je ta jed vodilna med sladicami v naši družini.
- Jabolka - 4 kosi (500 g);
- Sladkor - 100 g;
- Moka - 1 skodelica (približno 150 g);
- Sol - ¼ žličke;
- Jajce - 2 kosi;
- Mleko - 2 skodelici (500 ml);
- Cimet - ½ čajne žličke;
- Rozine - 2 žlici;
- Maslo - 1 žlica. (40 g);
- Sončnično rafinirano olje - 3 žlice. l.
Čas priprave: 15 minut + 30 minut za cvrtje Izkoristek: 3-5 porcij.
Kako narediti palačinke, polnjene z jabolki
Ker bomo notri zavijali nadev, so palačinke pečene tanke, zato v tem receptu za jabolčne palačinke ne uporabljamo niti sode bikarbone niti kvasa. Palačinke kuhamo v mleku, jabolčni nadev lahko zavijete v poljubne palačinke, glavno je, da so palačinke tanke.
V skledo nalijemo mleko, mu dodamo jajca, 2 žlici rafiniranega rastlinskega olja (da ne namažemo pekača pri peki), 3 žlice sladkorja, sol, vse sestavine previdno zmešamo z metlico, dokler se sladkor ne raztopi, z uporabo mešalnika ali predelovalca hrane.
Postopoma dodajamo presejano moko in jo vmešamo v testo. Če ste pretiravali z moko, lahko testo razredčite s hladno kuhano vodo. Konzistenca testa mora biti podobna testu za navadne palačinke.
V segreti ponvi za palačinke (jaz jo imam pokrito s teflonsko plastjo) ocvremo palačinke brez sode v mleku ali pa vzamemo ponev z debelim dnom. Palačinke spečemo kot običajno na obeh straneh, z obračanjem ponve pa po njih razporedimo testo. Prvič je bolje namastiti ponev s preostalim rastlinskim oljem.
Ko se palačinka na eni strani zapeče, jo z vilicami previdno popivnamo in obrnemo na drugo stran.
Medtem ko se palačinke pečejo, v drugi ponvi pripravimo jabolčni nadev. Jabolka operemo, odstranimo semena in peclje ter jih narežemo na majhne kocke. Nekateri jabolka lupijo, a ker se tu nahaja večina vitaminov in vlaknin, jaz lupine ne lupim, po pohanju v ponvi bo mehka.
Na stopljenem maslu prepražimo jabolka do mehkega, dodamo preostali sladkor, rozine in cimet ter dušimo pod pokrovom še 5-7 minut.
Jabolčni nadev za palačinke bo izgledal takole.
Palačinke so pripravljene, nadev se je ohladil, lahko začnete z zavijanjem.
Palačinko položimo na mizo, pod eno stran damo žlico nadeva.
Palačinko zavijte s ovojnico. Tako naredimo z vsako palačinko, dokler ni dovolj nadeva. Kot je razvidno iz fotografije, sem dobil 14-15 kosov.
Sladica je pripravljena. Jabolčne palačinke postrezite s kislo smetano, poljubno marmelado, medom ali kondenziranim mlekom.
Palačinke s karamelnimi jabolki in cimetom
Ko smo pojedli naše slastne palačinke, ki sem ga skuhala na jogurtu, sem se odločila, da to jed nekako popestrim in jo z nečim nadevam. Ker sta v hladilniku ostali dve jabolki, sta šla na polnjenje.
Torej, za pripravo takšnih palačink z jabolčnim nadevom sem potreboval:
Kup že pripravljenih palačink. Zadnje čase pečem palačinke na jogurtu (link recept z fotografije po korakih) - no, zelo so okusni in nežni, navdušena sem nad njimi.
Za jabolčni nadev
2 jabolki (glej več jabolčnih jedi)
eno žlico limoninega soka
pol žlice limonine lupinice
1/2 čajne žličke cimeta
2 žlici masla
70 gramov (6 žlic) sladkorja
pol kozarca kisle smetane ali smetane
Kako narediti jabolčni nadev za palačinke - karamelna jabolka
Torej, najprej specite palačinke po svojem najljubšem receptu za palačinke (ali si oglejte številne recepte na povezavi), nato pa lahko preidete na jabolčni nadev.
Jabolka sem olupila, narezala na kvadratke, prelila z limoninim sokom, dodala lupinico, cimet.
Zmešal sem in to sem dobil.
Komentarji receptov:
Recept je dober. S takšnim nadevom sem naredila tudi palačinke, samo brez cimeta. Enostavno ne maram cimeta. In naredila palačinke po svojem receptu 8 jajc, 1 liter mleka in 12 žlic moke. premija. Prilijem malo mleka in zmešam z moko. Posebej stepemo jajca s preostalim mlekom. Vse zmešam. In malo prelijte rafinirano sončnično olje. Ponev namažem z maslom in popečem. S tem nadevom so slastne palačinke.
Super recept. Moramo poskusiti to narediti.
Za nadev - namesto masla lahko uporabiš kislo smetano, čeprav dobiš malo drugačen okus, dodaš pa lahko tudi kakav, takrat bodo jabolka kot v čokoladni kremi.
Recept je super! Okusno s poljubnimi palačinkami!
Prebrala sem tvoj recept za jabolčne palačinke in tekla kuhat. Super okusno, zelo enostavno! hvala
Palačinke z jabolki in cimetom
Tanke palačinke ima rada skoraj vsaka družina, tudi naša. Zelo okusne so same po sebi in z različnimi nadevi. Palačinke z jabolki in cimetom bodo všeč vsem, to je odlična sladica, ki je ni težko pripraviti.
Kako kuhati okusne tanke palačinke, sem podrobno povedal v tem receptu. Res je, za današnji recept sem palačinke spekla pol manj, spodaj sem navedla, koliko sestavin sem uporabila. Imam majhno ponev, premera 16 cm, izkazalo se je 17 palačink. Jaz sem kuhala za 2 osebi, če pa kuhate za 3-4 osebe naredite večjo porcijo palačink, kot v originalnem receptu z zgornje povezave. V skladu s tem bo potrebno več polnjenja. Spomladanske zavitke z jabolkom in cimetom so tako okusne, da vam bo zagotovo žal, da jih niste naredili dovolj 🙂.
- 1 kozarec mleka
- 1 kozarec tople vode
- 2 veliki jajci ali 3 majhna
- 0,5 žličke sol
- 0,5 žličke Sahara
- 1/3 žličke soda
- 6 umetnost. l. s kupom moke
- 2 žlici rastlinsko olje
- 650-700 g sladkih in kislih jabolk
- 30 g masla
- 3 umetnost. l. sladkorja + 10 g vanilijevega sladkorja
- 1/3-1/2 žličke cimet
- sok polovice manjše limone
Po želji lahko nadevu dodamo pest poparjenih rozin.
Torej, pečemo palačinke po podrobnem receptu po korakih s klikom na zgornjo povezavo.
Zdaj pa pripravimo jabolčni nadev. Kuham ga skoraj enako kot jabolčno pito s kislo smetano iz krhkega testa.
Jabolka olupimo in narežemo na majhne kocke. Prilijemo limonin sok in premešamo.
V ponvi raztopimo maslo, razporedimo nasekljana jabolka, po vrhu jih potresemo z navadnim in vaniljevim sladkorjem. Če ni vanilijevega sladkorja, dodajte vanilin na konici čajne žličke.
Premešamo in pustimo na precej močnem ognju. Najprej se bo sladkor stopil, jabolka bodo spustila sok. Nenehno mešajte, da so jabolka enakomerno nasičena z limoninim sirupom in se ne zažgejo.
Ko vsa tekočina izpari, dodamo cimet, premešamo, ugasnemo štedilnik in ponev odstavimo.
Na palačinko damo žlico jabolčnega nadeva.
Palačinko zvijemo v cev.
Enako naredimo z ostalimi palačinkami.
Palačinke z jabolki in cimetom so okusne tako tople kot hladne. Pred serviranjem jih lahko pogrejete v mikrovalovni pečici. Po vrhu lahko posujete sladkor v prahu ali rahlo polijete s stopljeno čokolado, medom ipd. In same po sebi, brez dodatkov, so palačinke nerealno okusne!
Tanke palačinke lahko pripravimo tudi z mesom in rižem ali pa jih nadevamo s ocvrtim zeljem z jajcem in koprom, kot v receptu za zeljno pito. Čokoladne palačinke z mlekom pa bodo zagotovo všeč tistim sladkosnedom.
To je vse. Srečno in lep dan!
Vedno kuhajte z veseljem!
Oglejte si te "okusne" strani:
Palačinke z jabolki in cimetom korak za korakom recept s fotografijo.
Palačinke z jabolki in cimetom, recept ki je predstavljeno spodaj, bo navdušilo vsakogar s svojim neverjetnim okusom in aromo. Ta jed je kot nalašč za zajtrk in za sladico, s katero lahko pogostite svoje goste. Glavna sestavina takšne jedi so seveda palačinke, ki so pripravljene po običajnem receptu za gostiteljico. ali (po vaši presoji). Nadev bodo karamelizirana jabolka Francoski recept da zna kuhati tudi neizkušena gostiteljica. Pa se lotimo priprave te kulinarične kreacije. Najprej razmislite o sestavinah, ki bodo potrebne za pripravo te čudovite sladice.
Sestavine za recept za palačinke z jabolki in cimetom:
Za pripravo testa boste potrebovali:
Za pripravo nadeva boste potrebovali:
Preden začnete mesiti testo, presejte moko. To ga bo nasičilo s kisikom in naredilo palačinke bolj nežne in zračne. Vse naštete sestavine zmešamo po naslednjem vrstnem redu: z metlico stepamo mleko, sladkor in jajca, počasi dodajamo moko in dobro premešamo, da ni grudic. Nato vlijemo rastlinsko ali olivno olje. Pripravljeno testo prepražimo do zlato rjave barve.
Za nadev pripravimo olupljena in na majhne koščke narezana jabolka. Nato v segreto ponev damo maslo, med ali sladkor, dokler masa ne dobi karamelne barve. Po tem dodajte jabolka in cimet, kuhajte 5-7 minut. Nastali nadev zavijte v palačinko s cevjo ali ovojnico. Postrezite okusna jed na mizo vroče s kislo smetano ali samo potresemo s sladkorjem v prahu.
Vse pravice do gradiva na spletnem mestu www.RussianFood.com. zaščiten v skladu z veljavno zakonodajo. Za kakršno koli uporabo gradiva spletnega mesta je potrebna hiperpovezava do www.RussianFood.com.
Uprava spletnega mesta ni odgovorna za rezultat uporabe zgoraj navedenega recepti, metode njihove priprave, kulinarična in druga priporočila, učinkovitost virov, do katerih so postavljene hiperpovezave, in za vsebino oglasov. Uprava spletnega mesta ne sme deliti mnenj avtorjev člankov, objavljenih na spletnem mestu www.RussianFood.com
Palačinke z jabolki in cimetom
Enostaven recept za palačinke z jabolki in cimetom
Palačinke z različnimi nadevi kuham kar pogosto, vendar palačinke z jabolki in cimetom niso najpogostejši gostje na naši mizi. Sploh ne vem, zakaj redko kuham te palačinke. Morda zato, ker jih že od otroštva povezujem s kakšnim praznikom. Mama jih je vedno kuhala za Maslenico. Okus jabolka začinjen s subtilnim pridihom cimeta, palačinke, ki jih vsakič znova postrežemo, bogata nežnost sadnega čaja. Bodite prepričani, da sledite mojemu zgledu in ugotovite, kako prijetne so lahko družinske čajanke.
Recept za palačinke z jabolki - kot vedno, s fotografijami po korakih. Predstavila vam bom pripravo testa in nadeva ter obliko serviranja palačink v obliki vrečke.
- 1 kozarec mleka;
- 2 jajci
- 180 gramov moke
- 2 žlici. l. rastlinsko olje za testo in 3 žlice. l. za cvrtje;
- 2 jabolki
- ščepec cimeta
- 2 žlici. l. Sahara.
V globoko skledo razbijte 2 veliki jajci.
Jajcem dodajte sladkor. Z metlico vso maso premešamo do gladkega. Vlijemo toplo mleko, premešamo.
Dodamo presejano moko in rastlinsko olje.
Temeljito premešajte, da ni grudic. Pri tem bo spet pomagala metlica.
Ponev segrejte, namažite z oljem - za poenostavitev postopka uporabite kulinarični čopič. Vlijemo malo testa, ga enakomerno razporedimo po pekaču. Palačinko spečemo na obeh straneh do lepe zlate barve.
Končane palačinke zložimo v kup na ravno ploščo ali posodo.
Jabolka operemo, narežemo na majhne koščke.
V ponev stresemo rezine jabolk, dodamo cimet, zalijemo z malo vode in na nizkem ognju dušimo jabolka do mehkega.
Nadev nanesite na končano palačinko. Zvijemo ga v vrečko in pritrdimo s kosom palačinke.
Pred serviranjem lahko palačinke potresemo s sladkorjem v prahu, okrasimo sveže jagode ali pokapljajte z jagodno omako.
Dodamo: maso za palačinke sadni nadev Kuham z mlekom. In to ni kaprica ali kaprica. Palačinke, kuhane v mleku, so gostejše od svojih "tovarišev" na vodi, se ne trgajo tako močno in izgledajo bolj spektakularno.
Palačinke z jabolki in cimetom
Palačinke z jabolki in cimetom so priljubljena poslastica mnogih in odličen začetek ne le vikenda, ampak tudi običajne sredine tedna.
elegantna palačinka čipka, nežna jabolka z dišečim cimetom izvrstna kombinacija ki nikogar ne pusti ravnodušnega. Mnogi ljudje obožujejo palačinke, vendar jih vsi ne znajo kuhati. Ta recept razkriva skrivnost priprave čudovite, a preproste jedi odprte palačinke s slastnim jabolčnim nadevom.
Okusno in lepo je jabolčna jed s prijetno aromo cimeta bo prijetna dekoracija za jutro novega dne ali romantičen večer.
Te palačinke lahko postrežete z vanilijevim sladoledom, smetano, kislo smetano, medom, breskovo marmelado. marmelada Slive v čokoladi ali kateri koli drug dodatek po vašem okusu.
Sestavine za palačinke z jabolki in cimetom
Recept za palačinke z jabolki in cimetom
Za pripravo testa razbijte piščančja jajca v globoko skledo, dodajte sol, sladkor, sodo, stepajte z metlico 2-3 minute.
Nato hitro dodamo vrelo vodo, intenzivno mešamo, da se pojavi pena.
Moko presejemo skozi sito, da jo obogatimo s kisikom, vlijemo v posodo, temeljito premešamo do homogene konsistence, da ni grudic.
Prilijemo jogurt in ponovno premešamo. Testo je pripravljeno.
Palačinke pečemo v vroči ponvi, ki jo rahlo namažemo z rastlinskim oljem.
Čipkaste palačinke na kefirju je že mogoče okusiti, a najbolj najboljši okus kupujejo se v kombinaciji z jabolčnim nadevom.
Za nadev jabolka olupimo, naribamo na grobo.
Na vročo ponev dajte maslo.
Tja dajte naribana jabolka, sladkor, cimet, premešajte.
Jabolka dušimo 3-4 minute na majhnem ognju.
Na četrtino palačinke damo žlico karameliziranih jabolk, nato pa jo prepognemo v trikotnik.
Palačinke z jabolki in cimetom so pripravljene!
Za okras pripravljen obrok morate poslušati svoje želje.
Jabolčni nadev za palačinke. Najbolj priljubljeni recepti
Tanke "puščene" palačinke obožujejo v vsaki družini. Narejeni so za praznike in ob delavnikih, za prihode gostov in samo za nedeljska družinska srečanja. Toda kaj so palačinke brez nadeva? Najbolj priljubljen in okusen, zdrav in dišeč je jabolčni nadev. Za palačinke ni nič slabše od skute ali mesnega pohoda.
O koristih jabolk lahko govorite neskončno. Vsebujejo ogromne zaloge vitaminov (A, B, C, E, P), elementov v sledovih in mineralov. Jabolčni nadevi so še posebej koristni za otroke, saj dišeče sadje vsebuje kalcij, kalij in železo, ki so tako potrebni za popoln razvoj in rast dojenčkov. Poleg tega je velik plus jabolk ta, da imajo nizko vsebnost kalorij. Zaradi tega so palačinke z jabolčnim nadevom (recept s fotografijo kmalu) popoln nasiten, a ne škodljiv prigrizek.
Možnosti nadevov za palačinke je veliko, pri čemer glavno vlogo igrajo jabolka. Za vas smo izbrali najbolj priljubljene, okusne in enostavne recepte, ki vzamejo najmanj časa.
Gospodinje obožujejo jabolčni nadev za palačinke, katerega recept temelji na cvrtju sadja na maslu. Za pripravo morate vzeti naslednje izdelke:
- Šeststo gramov jabolk. Zelenjava ima več koristi in manj kalorij. Idealne so za tiste, ki hujšajo. Rdeče vsebujejo večji nabor vitaminov, so slajše in okusnejše, zato so odlične za otroške obroke.
- Dve žlici sladkorja.
- 50 gramov masla.
Postopek kuhanja
Vsak jabolčni nadev za palačinke je pripravljen v fazah. Najprej bi moralo prava pot rezano sadje. Treba jih je olupiti, narezati na dolge rezine, nato pa vsak kos že narezati na enake kvadrate. Večina receptov uporablja ravno tak kos jabolk.
V ponvi raztopimo maslo in dodamo krhlje jabolk. Pražimo približno tri minute. Po tem lahko že dodate granulirani sladkor. Pražimo še dve minuti in ponev odstavimo s štedilnika.
nasvet. Včasih se jabolčni nadev za palačinke izkaže za preveč tekočega. Sočna jabolka dajejo veliko tekočine. Bolje je vzeti suho sadje. Če pa to ni mogoče, potem preprosto podaljšajte čas cvrtja jabolk za tri do pet minut. Takoj, ko ves sok povre, ga lahko odstavite z ognja.
Naribana jabolka z limono
Naslednji recept vam bo povedal, kako narediti jabolčni nadev za palačinke z citrusi. Tukaj lahko uporabite limono in mandarine, pomaranče in katero koli drugo kislo sadje, katerega okus se dobro ujema z okusom jabolk.
- Osemsto gramov jabolk.
- Sok ene velike limone.
- Štiri žlice sladkorja.
- 30-40 g masla.
Najprej morate pripraviti jabolka. V tem receptu jih ne bomo narezali na koščke, temveč jih bomo olupili na grobo strgalo. Jabolčni masi dodamo limonin sok in sladkor. Sledi temeljito mešanje nastale mase.
Ponev segrejemo, vanjo stresemo naribana jabolka, pomešana s sladkorjem in limoninim sokom, ter pražimo na maslu deset minut. Okusen, z neverjetno aromo citrusov, jabolčni nadev za palačinke je pripravljen.
Morda je najbolj priljubljen nadev za palačinke narejen iz jabolk z dodatkom vanilijevega sladkorja in cimeta. Začimbe lahko zasenčijo aromo sadja in jim dajo neverjeten okus. Za pripravo takšnega nadeva boste potrebovali naslednje izdelke:
- 600-700 g kisla jabolka(zelena).
- 35 g masla.
- 3 žlice sladkorja.
- En zavitek (10 g) granuliranega ali navadnega vanilin sladkorja.
- Limonin sok.
- Pol čajne žličke cimeta.
Najprej je treba pripraviti jabolka. Sadje operemo, olupimo, odstranimo sredico s pečkami in narežemo na majhne kocke. Iztisnite sok iz ene limone in z njim prelijte rezine jabolk. Premešajte in pustite, da se malo sadja prepoji v limoninem soku.
Medtem ko se jabolka "marinirajo", lahko segrejete ponev. Dodajte mu maslo. Takoj, ko se stopi, lahko položite jabolčni nadev. Po praženju jabolk pet do sedem minut dodajte cimet in sladkor z vanilijo. Da se sladkor hitreje stopi, pod posodo naredimo precej močan ogenj. Takoj ko se sladkor raztopi, zmanjšamo ogenj in jabolčni nadev dušimo še pet minut. Pazljivo pazite, da se jabolka ne zažgejo in da dišeči sirup popolnoma ne povre. Ko nadev nekoliko ohladite, ga lahko uporabite za pripravo palačink ali pit.
In na koncu vam bomo povedali, kako narediti jabolčni nadev za palačinke s skuto. Ta recept pogosto uporabljajo zvite mlade matere, katerih otroci nočejo jesti čistega skute. Za pripravo takšnega nadeva za palačinke boste potrebovali:
- 3 velika jabolka.
- 5 žlic sladkorja.
- 200 g skute.
- Majhen ščepec cimeta.
- 60 g masla.
V tem receptu bo treba jabolka tudi oprati, odstraniti kožo, semena in narezati na majhne enakomerne kocke. V ponvi na maslu prepražimo sadje. Po petih minutah dodajte ščepec cimeta in granulirani sladkor. Pražimo še nekaj minut. Pod ponev prižgemo ogenj in pustimo, da jabolka malo "prispejo".
Takoj, ko se jabolčni nadev nekoliko ohladi, mu lahko dodamo skuto. Dobro premešamo in nadevamo palačinke. Dober tek!
Obstaja veliko možnosti za nadev za palačinke. Toda vsaka gospodinja zase izbere recept, ki ga je enostavno in enostavno pripraviti. Zato jabolčne možnosti tako ljubijo kuharji. Njihova priprava ne traja več kot sedem minut in zelo preprost nabor dodatnih sestavin, ki je dostopen za vsako denarnico.
9 slavnih žensk, ki so se zaljubile v ženske Izkazovanje zanimanja za nekoga, ki ni nasprotni spol, ni nič nenavadnega. Če priznate, težko koga presenetite ali šokirate.
V nasprotju z vsemi stereotipi: deklica z redko genetsko motnjo osvaja modni svet Tej deklici je ime Melanie Gaidos, v modni svet je prodrla hitro, šokirala, navdihnila in uničila neumne stereotipe.
Teh 10 malenkosti, ki jih moški vedno opazi pri ženski. Mislite, da vaš moški ne ve nič o ženski psihologiji? To ni res. Nobena malenkost se ne bo skrila pred pogledom partnerja, ki vas ljubi. In tukaj je 10 stvari.
15 simptomov raka, ki jih ženske najpogosteje prezrejo Številni znaki raka so podobni tistim pri drugih boleznih ali stanjih in jih pogosto spregledamo. Bodite pozorni na svoje telo. Če opazite.
Neodpustljive filmske napake, ki jih verjetno nikoli niste opazili Verjetno je zelo malo ljudi, ki ne marajo gledati filmov. Vendar pa tudi v najboljšem kinu obstajajo napake, ki jih gledalec lahko opazi.
12 stvari, ki jih ne bi smeli kupiti rabljenih Preverite seznam stvari, ki morajo biti vedno nove in jih nikoli ne kupujte rabljenih.
Recept za bujne mlečne palačinke brez kvasa