Recept za krhke piškote z nadevom iz orehov. Piškoti z orehi

Sestavine:

• 250 ml kefirja;
• 250 g margarine;
• 3 skodelice (450-480 g) pšenična moka;
• 1 čajna žlička soda;
• 1 čajna žlička sol;

Polnjenje:

• 200 g orehi;
• 6 umetnost. l. Sahara;
• 1 čajna žlička mleti cimet;
• 3 umetnost. l. rastlinsko olje;
• Piščančji rumenjak za mazanje.

Recept za orehove piškote s fotografijami po korakih

1. Za začetek izberemo priročne posode za gnetenje testa. Vanj presejemo moko. Vlijemo sodo bikarbono in sol. Oborožimo se z metlico ali žlico in mešamo do enakomerne porazdelitve.

2. Margarino vzamemo iz hladilnika. Narežemo ga na majhne koščke ali naribamo na grobem strgalu. Premaknite se v mešanico moke.

3. Zdrgnite z rokami, da naredite drobtine. Poskusite narediti vse hitro, saj se lahko margarina stopi pod vplivom toplih rok. Na sredini naredite luknjo.

4. Nalijte kefir. gnetenje mehko testo. Če je testo lepljivo, dodamo še malo moke.

5. Iz testa oblikujemo žemljo. Prenesite nazaj v skledo, na vrhu rahlo sploščite, pokrijte folija in pošljite v hladilnik za 50-60 minut. Da pospešite postopek, lahko postavite v zamrzovalnik za 15-25 minut, da bo testo bolj gosto.

6. Čas je za pripravo nadeva iz orehov. Oreh sesekljamo z nožem ali zmeljemo v blenderju, dokler ne dobimo drobtin. Velikost drobtin prilagodite svojim željam. Nalijte v globoko skledo.

7. Nalijte sladkor in cimet k orehom. Zmešamo. Nadev za piškote z orehi je pripravljen.

8. Pečico nastavimo, da se segreje na 180-190 stopinj. Testo razdelite na 2 kosa enake velikosti. En del pustimo na mizi, drugega zvijemo v kroglo in pošljemo v hladilnik. Testo, ki nas čaka na mizi, razvaljamo v tanko plast. Namažite z rastlinskim oljem. Lahko vzamete stopljeno maslo.

9. Potresemo nadev iz orehov skozi celotno plast.

10. Zvijte. Namažite s stepenim rumenjakom.

11. Narežite na porcije široke 3-4 cm, korake 8-11 ponovite z drugim delom testa.

12. Pekač pokrijemo s pergamentom. Premikanje obdelovancev. Pečemo 30-40 minut do zlato rjave barve.

13. To je okusno in pripravljeno dišeči piškoti z orehi je recept preprost in prav nič drag ne časovno ne denarno. Piškoti so okusni tako topli kot hladni. Na fotografija korak za korakom lahko vidite, kako je porjavel in vzhajal v pečici.

14. Vesel čaj!

Nasveti za pripravo okusnih piškotov z nadevom iz orehov:

1. Testo je pripravljeno brez dodatka kvasa, v pečici vzhaja zahvaljujoč sodi. Po želji ga lahko nadomestimo s pecilnim praškom za testo, ki ga bomo potrebovali približno 2-krat več. Soda bo v procesu gnetenja testa rahlo ugasnjena s kefirjem.
2. Nadev za piškote je lahko ne samo iz orehov, pecivo z arašidi, pistacijami ali indijskimi oreščki se bo izkazalo za zelo okusno. In po želji lahko oreščke popolnoma nadomestimo z rozinami ali tanko plastjo skute. In če dodate kakav v prahu in odstranite cimet iz recepta, bodo piškotki izšli čokoladni nadev.
3. Da pecivo ne bo suho, razvaljano plast testa namažemo z oljem. Najboljše je stopljeno maslo, lahko tudi kislo smetano s sladkorjem oz rastlinsko olje brez vonja.
4. Previdno pri peki sladice! Zgoraj se prime z rumenjakom namazano pecivo lepa skorja, vendar se lahko hitro spremeni iz okusne zlate v rjavo zažgano skorjo. Osredotočite se na moč vaše pečice. Da se ne zažge, lahko prazen pekač postavite malo višje.

Recept s fotografijo piškotov orehi pride do konca. Čas je, da uživate v rezultatu! Poglejte, kako dišeči in zmerno sladki piškoti so se izkazali. Hiša je napolnjena s toplim vonjem sladko pecivo, mizo krasijo piškoti s sladkorno-orehovim nadevom, ki prijetno hrustajo na zobeh.

nezahteven krhko pecivo se lahko spremeni v več zanimiva možnost- oreščki piškoti. Primerni so kateri koli oreščki, šli bodo tako v testo kot v sladek nadev. Orehe je treba zdrobiti in presejati skozi srednje cedilo, razdeljeni bodo na dva dela. Orehova moka v količini 2-3 žlice bo šla v testo, preostali veliki kosi pa v nadev.

Lepo svež okus in okus piškotov bo dal pomarančni olupek. Za polnjenje orehov vzemite katero koli sladki sirup: sladkor, sadje, iz marmelade ali medu.

Izberite velikost in obliko piškotov po svojih željah ali uporabite idejo, ki vam jo predlagam.

Za pripravo krhkih piškotov z nadevom iz orehov pripravite sestavine po seznamu.

Maslo narežemo na kocke, dodamo sladkor in pustimo nekaj minut, da se maslo na sobni temperaturi malo zmehča.

Maslo s sladkorjem vtrite v homogeno maso. Dodajte jajce in nadaljujte s stepanjem.

Dobljeno maso zmešamo z moko, mlete oreščke v moko, pomarančni sok in žar.

Premešamo in na hitro zgnetemo mehko dišečo krhko testo. Priporočljivo je, da se takšno testo postavi v hladilnik, vendar jaz najprej oblikujem piškote, nato pa jih pred peko ohladim.

Za nadev iz orehov zmešajte preostale sesekljane oreščke s sladkim sirupom, tukaj - datlji in poljubnim drugim po vašem okusu. Nadev mora biti gost, oziroma dovolj je le, da koščke oreščkov zlepite skupaj s sirupom.

Kose testa razvaljamo v tanko plast približno 3 mm debelo. Z okroglim kozarcem testo narežemo na kroge. Na sredino vsakega okroglega kosa testa damo majhen sorazmeren del nadeva. Stisnite robove testa in piškotom dajte obliko trikotnika.

Postavite praznine v hladilnik za nekaj minut, na primer, medtem ko čistite mizo, pomivate posodo in se pečica segreje na 180-200 stopinj.

pozamenterija krhko testo razvaljamo v približno 5 mm debelo plast in narežemo na pravokotne ozke piškote, kot so krekerji. Če so dodatni mleti oreščki, lahko vanje povaljate praznine ali pa jih samo potresete s sladkorjem, vendar še nisem dodal kalorij, je že spodobno ...))

Lešnikove piškote pečemo v ogreti pečici od 15 do 20 minut do zlato rjave barve, odvisno od tega, ali želimo mehkejši ali bolj hrustljav piškot.

Piškoti z orehi pripravljena.

Vesel čaj!

Piškoti z orehi niso le poslastica, ampak okusen pripomoček. Dišeči, drobljivi izdelki, ki se topijo v ustih, so odlični za družinsko pitje čaja. Obstaja veliko receptov za lešnikove piškote. Najbolj okusno morate pripraviti sami.

Piškoti iz krhkega testa so zelo nežni in drobljivi.

spojina:

• margarina - 150 g;
• sladkor v prahu - 2 žlici. žlice;
• pšenična moka - 200 g;
• arašidi - 100 g;
• vanilin - 1 vrečka.

Naslednje:

1. Arašide prepražimo v suhi ponvi in ​​jim odstranimo lupine. Zmeljemo v blenderju.
2. Mehko margarino stepemo s prahom, oreščki in vanilijo. V več obrokih vmešajte moko.
3. Testo ohladite 30 minut.
4. Natrgajte majhne koščke in jih oblikujte v kroglice.
5. Pekač obložite s pergamentom, pečico segrejte na 160 stopinj, položite bodoče piškote in pecite 25 minut.
6. Končane piškote povaljamo v kokosovih kosmičih.

Ti piškoti se odlično podajo k aromatični kavi.

mandljev priboljšek

Preprost, a zelo okusen piškot z mandljevimi oreščki je narejen iz preprostih in cenovno dostopnih sestavin:

• mehko maslo - 200 g;
• sladkor - 150 g;
• piščančja jajca (majhna) - 2 kosi;
• moka - 200 g;
• pecilni prašek - pol čajne žličke;
• oreščki (mandlji) - 50 g.

Naslednje:

1. Maslo in sladkor intenzivno umešamo, eno za drugim dodamo dve jajci.
2. Pražite in zmeljte orehe. Zaspite v testo.
3. Pecilni prašek zmešamo z moko in po delih dodajamo testu. Dobro premešaj.
4. Oblikujte majhne palčke.
5. Temperatura pečenja 170 stopinj. Čas - 15 minut.

Dišeči mandljevi piškoti so okusni že sami po sebi. Čokoladne note lahko dodate, če sladico okrasite s stopljeno čokolado.

Z nadevom iz orehov

Ta recept je bil priljubljen v času mater in babic. domači okus otroški piškoti, polnjeni z orehi in medom, marsikoga ne bodo pustili ravnodušnega.

Za test boste potrebovali:

• pšenična moka - 750 g;
• kmečko maslo (maslo) - 150 g;
• kisla smetana - 250 g;
• ščepec soli.

Za polnjenje:

• orehi - 250 g;
• cvetlični med - 50 g;
• sladkor - 250 g;
• jajčni rumenjak - 1 kos.

Naslednje:

1. Testo lahko najprej zgnetemo v mešalniku. Maslo s ščepcem soli damo v mešalnik in stepamo dokler homogena masa. Nežno premešajte s kozarcem kisle smetane. Na koncu dodamo še presejano moko. Testo gnetemo z rokami približno 5 minut, dokler ni mehko in elastično.
2. Za pripravo nadeva zmešamo mlete orehe, med in sladkor.
3. Iz testa razvaljamo podolgovate sočnice in namažemo nadev. Zvijte v cev.
4. Cevke razporedimo po pekaču, obloženem s papirjem za peko.
5. Namažemo z rumenjakom in pečemo pri 190 stopinjah.

Pred serviranjem okrasite s sladkim prahom.

Postni piškoti

Ali je mogoče peči slastni piškoti brez masla? Tukaj je čudovit recept pusti lešnikovi piškoti. Osnova testa je sok!

Za test boste potrebovali:

• sladkor - 1 žlica;
• sadni sok (kateri koli) - 200 ml;
• rastlinsko olje - 100 ml;
• moka - 350 g;
• pecilni prašek - ena in pol žličke.

Polnjenje:

• približno 100 g sesekljanih orehov;
• nekaj cimeta in sladkorja.

Naslednje:

1. Za pripravo testa morate združiti sok, sladkor in maslo.
2. Moko zmešamo s pecilnim praškom in dodamo v testo v 2 obrokih. Dobro premešaj.
3. Testo razvaljamo v tanko plast. Po celotni površini potresemo orehe in zvijemo v rolado. Da bi jetra dobila obliko ušes, morate zvitek stisniti na sredino in ga prerezati.
4. Pečemo pri 180 stopinjah do zlate barve.

Brez dodane moke

Brez dodajanja moke bodo nastali čudoviti piškoti z orehi. Mleti oreščki so odličen nadomestek.

Za 1 Beljak potrebovali boste ⅓ skodelice (250 ml) različnih oreščkov.

Naslednje:

1. Stepite beljakovine v močno peno. Nežno zmešajte z oreščki.
2. Z žlico polagamo na pergament in pečemo 10 minut pri 170 stopinjah.

Hrustljavi, ne sladki izdelki bodo zagotovo všeč odraslim in otrokom.

Meringue z orehi

Varianta meringue z okusom kave in oreščkov. Nizkokalorična poslastica, ki je zelo enostavna za pripravo.

spojina:

• jajčni beljaki - 4 kosi;
• mleti oreščki - 2 skodelici (250 g);
• granulirani sladkor - 5 žlic;
• instant kava - 3 žlice.

Naslednje:

1. Najtežji del recepta je dobro stepati beljake. Če jih ohlajene stepete s ščepcem soli, se bodo spremenili v čudovito peno.
2. Sladkor zmešamo s kavo in postopoma dodajamo beljakovi peni. Tja pošljite tudi malo sladkornih sesekljanih orehov.
3. Na pekač, obložen s papirjem za peko, damo precej gosto oreščkovo-beljakovinsko zmes in po vrhu potresemo z oreščki in koščki. mlečna čokolada. Temperatura pečenja ne sme presegati 100 stopinj. Meringue se bodo pekle približno eno uro. Nato jih pustimo še eno uro v izklopljeni pečici.

Hrustljave piškote razlomite na kaotičen način in uživajte ob aromatični kavi.

Piškoti z ovsenimi kosmiči

hitro in zdrava poslastica. Zelo okusno v kombinaciji z mlekom.

spojina:

• ovsena kaša (nežni kosmiči) - 2 skodelici (250 ml);
• oreščki (sesekljani) - 100 g;
• maslo (kmečko) maslo - 100 g;
• med - 3 žlice. žlice;
• jajca kategorije C1 - 2 kosi;
• sladkor ali prah - 150 g;
• kisla smetana (maščobna) - 1 žlica. žlica.

Naslednje:

1. Orehe prepražimo v globoki ponvi.
2. Dodamo maslo, sladkor, med in kislo smetano. Premešamo in ob stalnem mešanju pustimo na ognju približno 3 minute.
3. Prestavimo v skledo in nekoliko ohladimo.
4. Zmešajte z ovseni kosmiči in jajca.
5. Položimo na pekač, obložen s silikonsko podlogo, in pečemo pri temperaturi 200 stopinj približno 15 minut.

Piškoti so zelo nežni. Ima neverjeten kremast okus.

S čokolado

Čokolada in oreščki so zelo harmonično združeni po okusu. Zato bo orehovim piškotom dodatek čokolade le izboljšal okus.

spojina:

• kateri koli oreški (sesekljani) - 150 g;
• moka - 100 g;
• kmečko maslo - 100 g;
• majhno jajce - 1 kos;
• prah ali sladkor - 150 g;
• čokolada - 50 g.

Naslednje:

1. Zmešajte orehe in sladkor.
2. Maslo stepemo z jajcem in dodamo k oreščkom.
3. Dobro premešamo, dodamo moko.
4. Oblikujte kroglice, jih rahlo sploščite in položite na silikonsko podlogo.
5. Za peko bo potrebnih le 20 minut in povprečno segrevanje pečice (180 stopinj).
6. Prelijemo s stopljeno čokolado.

Domači orehovi piškoti imajo čudovito aromo. Vsak ljubiteljski kuhar lahko ustvari takšno poslastico, če ima pri roki dober in razumljiv recept s cenovno dostopnimi sestavinami. Takšna poslastica je praviloma pripravljena hitro, tako da bodo hostese imele čas, da jo spečejo za prihod nepričakovanih gostov.

Orehovi piškoti - najboljši recepti

Priprava piškotov z orehi je zelo enostavna, le po dobrem preizkušenem receptu jih nadevate z zdrobljenimi orehi, lešniki ali mandlji, rezultat bo vedno odličen.

1. Primerno je katero koli testo za piškote: pecivo, listnato, ovseno ali ingverjevo, le spremljati morate kakovost gnetenega testa in, če je mogoče, zmanjšati količino moke, da ne "zamašite" podlage.
2. Nekateri recepti lahko izpustijo moko, piškotke z orehi, zdrobljene do stanja drobtin ali iz mandljeva moka Izkazalo se je nenavadno okusno, a nekoliko ohlapno.
3. Piškoti z nadevom iz orehov so zvitki, pecivo, ovojnice in drugo. Takšna poslastica je pripravljena iz krhkega, kremnega ali listnatega testa.

Oreščki iz krhkega peciva - najlažji in najbolj hiter način uživajte v pecivu, ki ga mnogi kuharji in sladkosnedi poznajo še iz časov Sovjetske zveze, ko je bil priljubljen recept za obročke iz krhkega testa s sladkornim posipom in orehovimi drobtinami. Če imate na voljo takšen obrazec, se boste zlahka spopadli z nalogo, če ga ni, lahko priboljšku daste kakršen koli videz.

Sestavine:

• moka - 400 g;
• mehko maslo - 200 g;
• jajce - 1 kos .;
• sladkor - 150 g;
• vanilija, pecilni prašek;
• rumenjak - 1 kos;
• zdrobljeni orehi - 100 g.

Kuhanje

1. Jajce, maslo, sladkor, vanilijo in pecilni prašek penasto stepamo, dokler se kristalčki ne raztopijo.
2. Dodamo moko, zgnetemo testo.
3. Zavijte v prozorno folijo, ohladite 15 minut.
4. Razvaljajte plast debeline 8 mm, izrežite praznine.
5. Testene kolobarje položimo na desko, damo za 20 minut v zamrzovalnik.
6. Oreščke sušite v pečici, dokler se ne pojavi značilna aroma.
7. Obroče namažite z rumenjakom, eno stran potopite v drobtine orehov, položite na pekač.
8. Orehove krhke piškote pečemo 15 minut pri 190 stopinjah.

Ti izjemni piškoti z orehi in čokolado bodo postali priljubljeni v vsakem domu. V sestavi so uporabljeni indijski oreščki, ki jih ne smete zamenjati z drugimi oreščki, saj vplivajo na končni okus poslastice. Neverjetno hrustljava, drobljiva, noro slastna ameriška poslastica bo všeč vsem sladkosnedom. Iz navedenega števila komponent bo nastalo približno 15 piškotkov.

Sestavine:

• olje - 80 g;
• kakav - 25 g;
• rjavi sladkor - 100 g;
• rumenjak - 1 kos;
• indijski oreščki - 100 g;
• kapljice bela čokolada- 50 g;
• moka - 120 g;
• pecilni prašek.

Kuhanje

1. Indijske oreščke narežemo na ne zelo drobno, sušimo v pečici 15 minut.
2. Maslo stopimo, dodamo sladkor in rumenjak, stepemo z vilicami.
3. Dodamo moko, kakav, pecilni prašek, premešamo.
4. Vrzite orehe in čokolado, premešajte.
5. Oblikujte kroglice, položite na pekač in sploščite.
6. pečemo orehovo čokoladni piškotek 15 minut pri 160.

Z orehi - božji dar za tiste, ki se držijo pravil zdrava prehrana. V receptu ni pšenične moke in sladkorja, med deluje kot sladilo, če je njegova prisotnost nesprejemljiva, lahko uporabite sladilo ali stevijo. ovseni kosmiči lahko naredite svojega z mletjem žit hitra hrana v mlinčku za kavo.

Sestavine:

• mehko maslo - 100 g;
• jajce - 1 kos .;
• med - 3 žlice. l.;
• ovsena moka - 2,5 žlice;
• vanilija, pecilni prašek;
• limonina lupina - 1 žlica. l.;
• rozine - ½ žlice;
• sesekljani orehi - ½ žlice;
• kisla smetana - 2 žlici. l.

Kuhanje

1. Stepite maslo z medom in jajcem.
2. Dodajte kislo smetano, vanilijo, lupinico.
3. Dodamo moko, pecilni prašek, zgnetemo mehko testo.
4. Vmešajte orehe in rozine.
5. Oblikujte oreščke, pecite 20 minut na 200.

Piškoti z orehi brez moke

Piškoti z orehi brez moke bodo mehki, zelo drobljivi in ​​rahlo mastni. Za popestritev okusa lahko uporabite mešanico oreščkov, praviloma se mešajo drobtine mandljev, lešnikov in orehov. Spodaj predlagani recept je minimalističen, lahko ga dopolnimo z vanilijo, cimetom.

Sestavine:

• lešniki - 1 žlica;
• sladkor - ½ žlice;
• beljakovine - 4 kosi;
• sol - 1 ščepec.

Kuhanje

1. Lešnike olupimo, stepemo v mešalniku s sladkorjem do stanja moke.
2. Beljake s soljo stepemo v čvrst sneg.
3. Meringo nežno vmešajte v mešanico oreščkov.
4. Testo dajte v slaščičarsko vrečko, položite praznine.
5. Pečemo 30 minut na 160 stopinj.

Recept za domače orehove piškote lahko naredite iz mandljeve moke brez dodajanja pšenice. Najbolj občutljivo poslastico, ki se topi v ustih, lahko pripravi vsak kuhar. Lahko pripravite sladko po minimalističnem receptu ali dodate druge oreščke – orehe ali lešnike, ki enakovredno nadomestijo mandljeve drobtine.

Sestavine:

• mandljeva moka - 50 g;
• sladkor v prahu - 50 g;
• jajce - 1 kos .;
• sladkor - 1,5 žlice. l.

Kuhanje

1. Moko presejemo s sladkorjem v prahu.
2. Beljake stepemo s sladkorjem do čvrstih vrhov.
3. Meringo vlijemo v mandljevo mešanico, premešamo z lopatko.
4. S slaščičarsko vrečko naložite na pekač, obložen s pergamentom.
5. Orehove piškote sušimo 90 minut na 110 stopinjah in pri priprtih vratih pečice.

Piškotki z - izredna poslastica, s hrustljavo skorjico in najmehkejšimi drobtinami. Poslastica izstopa z bogato aromo in okusom arašidov, pripravljena je zelo hitro, preprosto. Uporabljeni izdelki morajo biti sobna temperatura, in bolje je vzeti trsni sladkor, ima rahel okus karamele.

Sestavine:

• arašidovo maslo - 150 g;
• jajce - 1 kos .;
• trsni sladkor - 100 g;
• mehko maslo - 100 g;
• moka - 200 g;
• pecilni prašek.

Kuhanje

1. V eni skledi zmešamo moko in pecilni prašek.
2. Vnesite mehko maslo, pasto in sladkor.
3. Mešajte, dokler ne nastanejo homogene drobtine.
4. Vnesite jajce, gnetite mehko, nelepljivo testo, zavijte v film za živila, pustite 15 minut.
5. Testo razdelite, razvaljajte v kroglice, sploščite, prebodite z vilicami.
6. Pečemo 10 minut na 180.

Piškoti z oreščki - recept, ki je opisan spodaj, sploh ni zapleten, poslastica je hitro pripravljena, izviren videz pa ji lahko damo z rezanjem "medveda". Poleg tega, da ingver, cimet in nageljnove žbice poslastici dodajo pikanten okus, bodo hišo napolnili z nenavadno aromo domačega peciva, ki spominja na zimske počitnice.

Sestavine:

• mehko maslo - 100 g;
• rjavi sladkor - 100 g;
• jajce - 1 kos .;
• kakav - 1 žlica. l.;
• mleti ingver - 1 čajna žlička;
• svež ingver (nariban) - 1 žlička;
• mleti cimet - 1 čajna žlička;
• mlete nageljnove žbice - 1/3 žličke;
• pecilni prašek;
• cel mandelj.

Kuhanje

1. Maslo stepemo s sladkorjem in jajcem.
2. Dodamo moko, pecilni prašek, mlete začimbe, ingver in kakav, premešajte.
3. Testo zavijemo v prozorno folijo in postavimo v hladilnik za 20 minut.
4. Razvaljamo plast testa, debelo 5 mm.
5. Izrežite "medvedke", v sredino vsake praznine položite matico, upognite "tace".
6. Pečemo 10 minut na 180 stopinjah.

Piškoti z orehi, ki se prodajajo v dveh fazah: najprej se speče "štruca" testa, nato se razreže na segmente in speče do hrustljavega stanja. Sprva se lahko kuhanje zdi zapleteno in težavno, v resnici pa je vse preprosto in skoraj nemogoče je pokvariti končno poslastico.

Sestavine:

• sladkor - 1 žlica;
• stopljeno maslo - 100 g;
• praženi mandlji - 1 žlica;
• moka - 3 žlice;
• pecilni prašek, vanilin.

Kuhanje

1. Stepite sladkor z jajci, dodajte olje in vanilin.
2. Dodamo moko in pecilni prašek, zgnetemo testo brez grudic.
3. Vmešajte mandlje.
4. Oblikujte 2 štruci 10:20.
5. Pečemo 25 minut.
6. Odstranite iz pečice, ohladite 10 minut.
7. Narežemo na 1 cm debele segmente.
8. Razširite prerezano stran navzgor, pecite 10 minut na vsaki strani.

Cada piškoti z orehi - recept

Gruzijski piškoti z orehi Kada zvitki so drobtinasta listnata poslastica, ki je pripravljena hitro, preprosto in prav izjemnega okusa. Priboljšek lahko pripravite iz kupljenega brezkvasnega ali krhkega testa, nadev zavijete v zvitek, obdelovanec narežete na koščke. Po želji lahko sestavi dodate rozine, pri čemer zmanjšate količino sladkorja za 50 g.

Sestavine:

• listnato pecivo - 500 g;
• sladkor - 150 g;
• moka - 3 žlice. l.;
• olje - 100 g;
• zdrobljeni orehi (praženi) - 1,5 žlice.

Kuhanje

1. V ponvi med nenehnim mešanjem kremasto prepražimo moko.
2. Izklopite ogenj, dodajte olje, sladkor, dobro premešajte. Počakajte, da se ohladi.
3. Testo razvaljamo, namažemo z mešanico masla in moke, potresemo z orehi.
4. Zvijte v tesen zvitek, narežite na 2-3 cm velike segmente.
5. Položite na pekač s pergamentom, prazne površine namažite z jajcem.
6. Pečemo 20 minut na 180.

Pripravljen je z oreščki, uporabljena so sezamova semena, dodal bo nove note domača peka. Iz predlagane količine sestavin dobimo približno 15 kosov, poslastica izhaja nežna, mehka in zelo dišeča. Testo ni preveč gosto, izdelke lahko oblikujemo s posebnim izrezom ali tako, da kroglice zvaljamo in jih malo sploščimo.

Mnogi razmišljajo o tem, kako kuhati preprosto okusno in zdravi piškoti za vso družino, kateri recept je najbolje izbrati zase. Ena najuspešnejših rešitev v tej situaciji so lahko orehovi piškoti. Tako za praznični dogodek kot ob delavnikih bo takšna poslastica vedno pomembna. Hkrati pa jih je največ razni recepti iz vseh vrst testa in z uporabo dodatkov.

Lepe in hrustljave piškote lahko preprosto pripravite doma. Kot oreščki za ta recept so uporabljeni orehi, ki so znani po svojih nesporne koristi zaradi visoke vsebnosti vitaminov.

Seznam sestavin

Za pripravo piškotov iz krhkega peciva z orehi boste potrebovali:

• Moka, 50 gramov;
• Jajca, 3 kosi;
• Sladkor, steklo;
• Maslo, 300 gramov;
• Ščepec soli;
• soda, 0,5 čajne žličke;
• Orehi, steklo.

Recept po korakih

1. Maslo pretlačimo z rumenjaki, dodamo kristalni sladkor in premešamo.
2. Moko posolimo in zmešamo s sodo, na sredini naredimo jamico in vanjo vlijemo olje.
3. Zgnetemo elastično testo in pustimo pol ure na hladnem.
4. Testo razvaljamo na centimeter debelo in narežemo na kvadratke.
5. Z mešalnikom zmeljemo orehe in jih potresemo po vsakem kosu.
6. Pečemo domači piškoti v pečici na 220 stopinj, dokler ne porjavi.

Pusti recept

Dieta ali post fit vitko orehovi piškoti, kuhani na kefirju. Dodate mu lahko poljubne oreščke, a najokusnejši je z orehi.

Seznam sestavin

Za kuhanje boste potrebovali naslednji nabor izdelkov:

1. Kefir, 250 ml;
2. Pšenična moka, 500 gramov;
3. Sladkor, 200 gramov;
4. Margarina, 150 gramov;
5. Soda, 1 čajna žlička;
6. Orehi, 100 gramov.

Recept po korakih

Kako narediti okusne in zdrave postne piškote:

1. V ponvi rahlo popražimo oreščke, ki se ohladijo nasekljamo.
2. Margarino stopite v vodni kopeli ali na drug primeren način.
3. Kefir segrejte in vanj vmešajte sodo.
4. Tekočo margarino zmešamo s sladkorjem in vlijemo v kefir.
5. Potresemo presejano moko, zgnetemo testo.
6. Roll pripravljeno testo v do dva centimetra široki plasti.
7. Z modelčki ali nožem izrežite piškote.
8. Po vrhu potresemo orehe in jih tesno pritisnemo na testo.
9. Pečemo v pečici pri 200 stopinjah približno dvajset minut.

Z oreščkovimi drobtinami in lešniki

Nenavadne in neverjetno okusne piškote lahko naredite z lešniki. Njena priprava ne vzame preveč časa in izdelkov, zato je primerna za vsako priložnost.

Seznam sestavin

Lešnikovi piškoti bodo zahtevali naslednje izdelke:

1. Moka, 1 kg;
2. Sladkor, 350 gramov;
3. Rastlinsko olje, 300 ml;
4. Svetlo živo pivo, 200 ml;
5. lešnik, 350 gramov;
6. Pecilni prašek, 10 gramov.

Recept po korakih

Kuhanje piškotov je sestavljeno iz naslednjih korakov:

1. Lešnike popečemo v pečici.
2. Nalijte 600 gramov moke in v sredini naredite luknjo, vanjo nalijte pivo in rastlinsko olje.
3. Drugi del moke presejemo, zmešamo s pecilnim praškom in postopoma dodajamo prvemu delu.
4. Zamesimo elastično testo in iz njega oblikujemo pecivo.
5. Na sredino vsake torte položite lešnik in jo zvijte, tako da testo spremenite v kepo.
6. Pečemo dvajset minut pri 200 stopinjah v pečici.
7. Medtem zavremo sirup, za katerega kuhamo sladkor v vodi (350 ml) približno 10 minut.
8. Na ravno posodo zmeljemo 200 gramov lešnikov.
9. Končane piškote najprej pomočimo v sirup, nato pa povaljamo v lešnikovem posipu.

S suhim sadjem in oreščki

Ogromen delež dodajo oreščki in suho sadje uporabne snovi pečenje. Ovseni piškoti s takšnimi izdelki bodo odlična možnost za zajtrk, pa tudi dodatek k čaju.

Seznam sestavin

Za izdelavo tega piškotka potrebujete:

1. Ovsena kaša, 180 gramov;
2. Jajca, 3 kosi;
3. Semena, 150 gramov;
4. Maslo, 100 gramov;
5. Moka, 100 gramov;
6. Sladkor, 5 žlic;
7. Sesekljano suho sadje, kozarec;
8. Sesekljani orehi, steklo.

Recept po korakih

Proizvodnja je zgrajena v naslednjem vrstnem redu:

1. Maslo raztopimo do tekočega stanja in na njem prepražimo semena z ovsenimi kosmiči.
2. Odstranite z ognja in dodajte suho sadje, orehe in moko z granuliranim sladkorjem.
3. Vlijemo stepena jajca in pustimo, da masa vzhaja deset minut.
4. Testo razdelimo na kose v obliki biskvita.
5. Piškote pečemo v pečici pri 180 stopinjah približno 15-20 minut.

Piškoti "Zasneženi hlod"

Resnično čudoviti zimski piškoti so idealni za božična druženja ob čaju. Poleg tega je zelo okusna in bo telo obogatila s številnimi koristnimi vitamini in minerali.

Seznam sestavin

Za pripravo snežno belih piškotov boste potrebovali:

• kisla smetana, 125 ml;
• orehi, 125 gramov;
• vanilin sladkor, 10 gramov;
• moka, 300 gramov;
• maslo, 125 gramov;
• sladkor, 100 gramov;
• sladkor v prahu za okras.

Recept po korakih

Narediti tak čudež je precej preprosto:

1. Oreščke malo popražimo v ponvi in ​​jih, ko se ohladijo, zmeljemo v mešalniku s sladkorjem (50 gramov).
2. Preostanek sladkorja stepemo z maslom, dodamo kislo smetano z vanilijevim sladkorjem in premešamo.
3. Postopoma dodajamo moko in zgnetemo testo. Za približno eno uro ga postavimo v hladilnik.
4. Testo oblikujemo v piškote in položimo na pekač.
5. Takšne piškote pečemo v pečici dvajset minut pri 180 stopinjah.