Zapiekanka z twarogu w diecie powolnej kuchenki 5. Gotowanie zapiekanki dietetycznej z twarogiem w powolnej kuchence

Wielu przedstawicieli słabszej płci uważnie monitoruje swoją sylwetkę. W związku z tym nie tylko odwiedzają siłownię, ale także starają się przestrzegać diety. Jednak ograniczenia żywieniowe nie powinny być szkodliwe dla zdrowia. Dietetyczna zapiekanka z twarogu w powolnej kuchence spodoba się wszystkim bez wyjątku i nie można nie zgodzić się z zaletami tego dania.

Aby pozbyć się zbędnych kilogramów, a następnie utrzymać prawidłową wagę, musisz dobrze się odżywiać. Oczywiście dieta musi być zbilansowana i pożywna. Nie możesz zaszkodzić swojemu zdrowiu, ponieważ do pełnego funkcjonowania naszego organizmu potrzebujemy witamin, mikro i makroelementów, kwasów organicznych i minerałów.

Wiele z powyższych elementów odpowiednia ilość znaleźć w twarogu. Jednak nie wszyscy kochają ten produkt w najczystszej postaci. Wtedy na ratunek przyjdzie dietetyczna zapiekanka z twarogiem z bananem, która zachwyci wszystkich domowników bez wyjątku. Kilka prostych wskazówek, które pomogą Ci się przygotować prosta zapiekanka, ale prawdziwe kulinarne arcydzieło:

• Zawartość kalorii w zapiekance zależy bezpośrednio od zawartości tłuszczu w twarogu i innych składnikach. Wybierz masę twarogową o niskiej zawartości tłuszczu lub wybierz produkt beztłuszczowy.
• Twaróg należy dokładnie zmielić, aby zmielić duże cząstki. Tak więc zapiekanka stanie się delikatna i jednorodna.
• Tradycyjnie w garnku z masa twarogowa, dodać kefir, jogurt, śmietanę. Te produkty powinny być również niskokaloryczne.
• Dla smaku do zapiekanki dodaje się esencję waniliową, posiekaną gałkę muszkatołową, cynamon w proszku.
• Nie przesadzaj z ilością dodanego cukru pudru. Składnik ten można zastąpić fruktozą lub słodzikiem.
• Z reguły do ​​zapiekanki z twarogu dodaje się owoce i jagody. Pamiętaj jednak, że te składniki tworzą płyn do pieczenia.
• Jeśli chcesz gotować zdrowo danie dietetyczne, do masy twarogowej dodać suszone owoce i rodzynki. Muszą być najpierw gotowane na parze.
• Optymalnym trybem robienia zapiekanek z twarogu jest „Pieczenie”. Czas pieczenia waha się od 40 do 60 minut w zależności od funkcjonalności multicookera.
• Ścianki pojemnika multicooker należy nasmarować tłuszczem lub rafinowanym olejem słonecznikowym.

Zróbmy sobie małe wakacje podczas diety

Ten przepis na dietę zapiekanka z twarogiem w powolnej kuchence nadaje się nie tylko dla płci pięknej, która aktywnie walczy z nadwagą. Takie dania idealnie wpasują się w dietę osób cierpiących na zaburzenia trawienia. Często matki przygotowują tę zapiekankę dla swoich dzieci.

Mieszanina:

• 100 g ugotowanego ryżu;
• 2 jajka;
• 80 g cukru pudru;
• 60 g oleju;
• esencja waniliowa do smaku;
• szczypta drobnoziarnistej soli kuchennej;
• 250 g masy twarogowej.

Gotowanie:

1. Na początek przygotujemy wszystkie produkty niezbędne do zapiekanki.
   
2. Kasza ryżowa gotuje się do całkowitego ugotowania i myje tak, aby była krucha.
3. Oddzielny białka z żółtek.
4. Włóż żółtka do osobnej miski.
5. Rozpuść masło w kuchence mikrofalowej lub na łaźni parowej.
6. Wymieszaj roztopione masło z cukier granulowany i ubijaj masę, aż kryształki cukru całkowicie się rozpuszczą.
7. Połącz ugotowany ryż z roztopionym masło, dodać masę żółtkową, esencję waniliową i sól do smaku.
8. W ciągu 2-3 minut dokładnie ubij masę mikserem lub blenderem.
9. Zmiel masę twarogową, aż będzie gładka.
10. Przygotowaną masę twarogową łączymy z ugotowanym ryżem w głębokiej misce.
    
11. Ponownie dobrze ubij powstałą masę mikserem lub blenderem.
    
12. Tutaj powinniśmy otrzymać tak małą i jednorodną mieszankę.
    
13. W osobnej misce ubij masę białkową, aż utworzy się piana.
    
14. Masę białkową wprowadzamy do twarogu z ryżem i ponownie wszystko dokładnie mieszamy.
15. Nasmaruj pojemnik multicooker w środku kremowym, zmiękczonym masłem i lekko posyp kaszą manną.
    
16. Ugotowaną masę twarogową rozprowadzamy w pojemniku multicooker.
    
17. Ustawiamy tryb programu „Pieczenie”, uruchamiamy minutnik na 45 minut. Optymalny próg temperatury do pieczenia wynosi 120°.
18. Po wydaniu odpowiedniego sygnału dźwiękowego zapiekankę z twarogiem pozostawić w pojemniku multicooker do całkowitego wystygnięcia, a następnie położyć na półmisku.
    

Gotowanie zdrowego i niskokalorycznego deseru

Dietetyczna zapiekanka z twarogiem z jabłkami stanie się nie tylko głównym daniem na śniadanie, ale także wspaniały deser. Wszyscy domownicy ucieszą się z takiej zapiekanki, a smakosze też to zauważą walory smakowe to ciasto. Do przygotowania zapiekanki potrzebujemy jogurtu naturalnego bez aromatów i barwników.

Mieszanina:

• 0,4 kg twarogu;
• 3 art. l. skrobia;
• 4 łyżki. l. Jogurt;
• 3 szt. jaja kurze;
• 4 łyżki. l. cukier granulowany;
• 5 g wanilii;
• 2 jabłka.

Gotowanie:

Gotowanie zapiekanek z twarogu w powolnej kuchence:

• Według klasycznej receptury
• z bananem
• z dynią
• z jabłkami
• Z jagodami

Dietetyczna zapiekanka z twarogiem to świetne danie dla całej rodziny. Zawiera pełną gamę witamin i minerałów niezbędnych dla urody i zdrowia. A gotowanie zapiekanki z twarogu w powolnej kuchence sprawia, że ​​jest nie tylko jeszcze bardziej przydatne, ale także upraszcza proces gotowania. Wystarczy wymieszać wszystkie składniki, zaprogramować multicooker, a za godzinę zgłosi, że danie jest gotowe.

Zebraliśmy przepisy na dietetyczne zapiekanki z twarogiem na każdy gust, które można łatwo i szybko przygotować za pomocą wolnowaru.

Klasyczny przepis na sernik

Składniki:

• 500 g twarogu;
• 4 jajka kurze;
• 1 szklanka kefiru;
• ½ szklanki kaszy manny;
• ¾ szklanki cukru;
• 1 łyżeczka cukru waniliowego;
• 1 godzina łyżka proszku do pieczenia;
• ¼ łyżeczki soli;
• rodzynki, owoce kandyzowane (do smaku).

Metoda gotowania:

Jajka ubić mikserem na puszystą masę.

Dodaj cukier i ponownie ubij.

Dodaj kolejno twarożek, kefir, kaszę mannę, cukier waniliowy, sól i proszek do pieczenia. Na koniec dodaj rodzynki lub kandyzowane owoce, jeśli ich używasz.

Nasmaruj formę multicooker masłem i włóż tam ciasto.

Piec w trybie „Pieczenie” przez 45 minut.

Zawartość kalorii (na 100 g): 177,3 kcal

Jeśli nie masz powolnej kuchenki, możesz zrobić zapiekanki w piekarniku: http://slim-lady.net/dieticheskie-recepty/deserty/tvorozhnaya-zapekanka-v-duxovke.html

Domowy imbir marynowany również pomoże uporać się z nadwagą>>. Zapisz 2 proste przepisy.

Zapiekanka z twarogiem z dynią

Składniki:

• 500 g twarogu;
• 400 g dyni;
• 3 jajka kurze;
• ½ szklanki kaszy manny;
• ½ szklanki) cukru;
• 200 g kwaśnej śmietany;
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia;
• 1 łyżeczka cukru waniliowego.

Metoda gotowania:

Obierz dynię i zetrzyj na tarce lub pokrój na małe kawałki.

Jajka ubić z cukrem na puszystą masę.

Dodaj dobrze rozgnieciony twarożek do ubitych jajek i wymieszaj.

Dodaj kaszę mannę do masy twarogowej i ponownie wymieszaj.

Do powstałej masy dodaj dynię, proszek do pieczenia i wanilię i wszystko dokładnie wymieszaj.

Nasmaruj formę multicooker masłem i lekko posyp kaszą manną.

Włóż ciasto do miski i piecz przez 1 godzinę, ustawiając tryb „Pieczenie”.

Po zakończeniu programu ustaw tryb „Grzanie” i pozostaw zapiekankę w powolnej kuchence na kolejne 50 minut.

Następnie otwórz pokrywę multicooker i poczekaj, aż zapiekanka ostygnie.

Zawartość kalorii (na 100 g): 139,68 kcal

Zapiekanka z twarogiem z bananem

Składniki:

• 300 g twarogu;
• 3 jajka kurze;
• 3 banany;
• 300 ml śmietany;
• 3 art. łyżki kaszy manny;
• 5 ul. łyżki cukru;
• wanilina do smaku.

Metoda gotowania:

Wymieszaj śmietanę z kaszą manną i pozostaw na 15-20 minut.

Ubijaj jajka z cukrem, aż utworzy się gęsta, przewiewna piana.

Twarożek zmiel przez sito bezpośrednio do miski z ubitymi jajkami i wymieszaj.

Dodaj do ciasta kaszę mannę spuchniętą w śmietanie.

Obierz banany i rozgnieć na puree.

Do pozostałych składników dodaj banany i wszystko dokładnie wymieszaj.

Włóż ciasto do multicookera posmarowanego masłem i gotuj przez 40 minut w trybie „Pieczenie”.

Po sygnale, że zapiekanka jest gotowa, otwórz pokrywkę multicooker i pozostaw na 30-40 minut, aby trochę się zgęstniała.

Zawartość kalorii (na 100 g): 165,1 kcal

Zapiekanka z twarogu z jabłkami

Składniki:

• 500 g twarogu;
• 2 jabłka;
• 50 g kaszy manny;
• 3 jajka kurze;
• ½ szklanki) cukru;
• 1 łyżeczka cynamonu;
• 1 ul. łyżka mąki;
• szczypta soli;

Metoda gotowania:

Jabłka obrać i pokroić w drobną kostkę.

Posyp je cynamonem i mąką i wymieszaj.

Ubij jajka z cukrem. Dodaj puree z twarogu i kaszę mannę. Mieszaj do uzyskania gładkości.

Dodaj jabłka do masy twarogowej i dobrze wymieszaj.

Włóż wszystko do patelni multicooker, posmaruj masłem.

Ustaw naczynie w trybie „Pieczenie” na 1 godzinę.

Na sygnał otwórz pokrywkę i poczekaj, aż zapiekanka nieco ostygnie, zanim ją wyjmiesz.

Zawartość kalorii (na 100 g): 155,17 kcal

Zapiekanka z twarogiem z jagodami

Składniki:

• 200 g twarogu;
• 3 jajka kurze;
• 3 art. łyżki śmietany lub śmietany;
• ½ szklanki) cukru;
• 5 ul. łyżki kaszy manny;
• 70 g masła;
• 1 łyżeczka cukru waniliowego;
• 1 szklanka jagód.

Metoda gotowania:

Twarożek przepuścić przez sito lub maszynkę do mięsa.

Miękkie masło pokroić w kostkę, dodać do twarogu i pocierać do uzyskania gładkości.

Dodaj śmietanę lub śmietanę i ponownie wymieszaj.

Dodaj tam jajka i cukier, ponownie wymieszaj.

Do ciasta dodać kaszę mannę i dokładnie wymieszać, aby nie powstały grudki.

Jagody wlać do durszlaka, spłukać pod bieżącą wodą. Pozostaw na chwilę, aby spuścić nadmiar wody.

Następnie połącz jagody z ciastem.

Nasmaruj formę multicooker masłem i posyp bułką tartą.

Włóż ciasto do formy i piecz przez 50 minut w trybie „Pieczenie”.

Po zakończeniu programu pozostaw zapiekankę w multicookerze, aż całkowicie ostygnie.

Zawartość kalorii (na 100 g): 222,01 kcal

Dla tych, którzy prowadzą zdrowy tryb życia i odpowiednie odżywianie- wybór zdrowe przepisy zapiekanka z twarożkiem: z jabłkami, bananem, cynamonem, jagodami!

Po zrobieniu takiej zapiekanki poczujesz przyjemną kwaskowatość borówek, cieniując słodycz jabłka. Przyprawa cynamonu połączy ten duet, a mleczny smak warstwy twarogu doda miękkości i kompletności. Za 100 gr. zapiekanki 81 kcal, białka-8,29, tłuszcze-1,35, węglowodany-9,01.

• twarożek 0% - 250 gr;
• jogurt domowy - 50 gr;
• mąka kukurydziana - 30 gr;
• jajka kurze - 1 sztuka;
• jabłka - 1 sztuka;
• borówki - 60 gr;
• mielony cynamon - 1 łyżeczka;
• słodzik - 0,5 łyżeczki;
• soda oczyszczona - 0,5 łyżeczki

Jajko rozbijamy do miski, dodajemy do niego twarożek, mąkę, sodę i słodzik (jeśli nie, to zwykły cukier do smaku). Wszystkie składniki mieszamy.

Dodaj jogurt i wszystko ponownie wymieszaj. Masa powinna wyglądać jak gęsta śmietana.

Robimy nadzienie. Jabłko kroimy w drobną kostkę. Robię to ze skórą, nie czujesz tego podczas gotowania, ale jest to opcjonalne. Jeśli jabłko zostanie pokrojone w cienkie plasterki, będzie bardziej miękkie. Do jabłek dodać borówki, cynamon i słodzik. Wszystko miksujemy.

Połowę ciasta rozprowadzamy w naczyniu do pieczenia.

Na spód rozkładamy nadzienie jabłkowe.

Wylej resztę ciasta na wierzch. Ciasto jest gęste, więc ostrożnie ułóż, aby nie zmieszać się z nadzieniem.

Wysyłamy naszą zapiekankę do nagrzanego piekarnika do 180 gr. przez 30 minut.

Wyjmujemy gotową zapiekankę z twarogu jabłkowego z piekarnika i chłodzimy. Na wierzchu można posypać cynamonem cukier puder i udekorować mrożoną żurawiną. Smacznego.

Przepis 2, krok po kroku: Zapiekanka z serem PP w piekarniku

Jeśli podążasz za swoją figurą, aktywnie uprawiasz sport lub dokładnie obliczasz kalorie w każdym naczyniu, powinieneś zapoznać się z przepisem, dzięki któremu możesz ugotować niesamowicie smaczną zapiekankę z twarogu PP w piekarniku. Takie danie okazuje się zapierające dech w piersiach pachnące i zdrowe. Jego smak jest zrównoważony, delikatny, przyjemny. Jednocześnie kalorie skończone pieczenie całkiem nisko. W 100 g gotowej zapiekanki jest tylko 170 kcal.

Aby przygotować zdrową i satysfakcjonującą zapiekankę twarogową PP nie potrzebujemy żadnych specjalnych produktów, które charakteryzują się minimalną kalorycznością i nie do końca przyjemny smak jak jakieś "gadżety" do diety.

jabłka - 3 szt .;
twarożek o minimalnej zawartości tłuszczu - 500 g;
płatki- 1 łyżka .;
mleko odtłuszczone - 70 ml;
jajko - 2 szt .;
rodzynki - ½ łyżki;
masło - 20 g;
sól - 1 szczypta;
cukier granulowany - opcjonalnie.

Na początek należy wszystko przygotować niezbędne produkty. Jak być może zauważyłeś, w przepisie nie ma kwaśnej śmietany, kaszy manny ani mąki. Do gotowania zapiekanek nie używaj twarogu o zawartości tłuszczu powyżej 5%. Do dania nadają się słodkie jabłka, ale owoce o lekkiej kwaskowatości wpasują się w kompozycję nie mniej ekologicznie. W przypadku płatków owsianych wybierz wersję klasyczną zamiast płatków owsianych błyskawicznych.

Najpierw musisz polać płatki owsiane świeżym mlekiem. Wszystko należy wymieszać i dobrze zaparzyć. Rodzynki należy dokładnie umyć gorąca woda. Następnie należy zalać wrzątkiem i pozostawić na 20 minut.W międzyczasie można zrobić jabłka. Owoce będą musiały być dokładnie umyte pod bieżącą wodą i obrane. Owoce należy pokroić na 2 połówki, aby usunąć rdzeń. Przygotowane jabłka należy pokroić w małe plasterki lub kostki.

Kolejnym krokiem w przygotowaniu zapiekanki z twarożku PP w piekarniku jest przygotowanie jajek. Muszą być rozbite, oddzielając żółtka od białek. Cukier będzie musiał zostać wysłany do twarogu. Konieczne jest również wlanie tam żółtek, po czym masę dokładnie wciera się.

Białka trzeba będzie posypać szczyptą soli. Wszystko ubija się mikserem, aby pianka była gęsta i mocna. Teraz musimy wyrzucić rodzynki na sito. Jagody są dokładnie suszone serwetkami i wysyłane do masy twarogowej. Tam również musisz przesunąć obrabiany przedmiot na podstawie płatków owsianych.

Półfabrykat do zdrowej zapiekanki będzie musiał być dokładnie wymieszany. Wsypuje się tu również plasterki jabłek. Do „ciasta” należy dodać ubite białka. Wszystko należy delikatnie wymieszać.

Następnie musisz włączyć piekarnik i doprowadzić go do 180 stopni. Forma, w której planujesz upiec to ciasto, jest posmarowana olejem. Przenosi się do niej naszą mieszankę na bazie twarogu, jabłek, płatków owsianych i innych. odpowiednie składniki. Piecz ciasto 45 minut.

Następnie zapiekankę z serem PP w piekarniku pozostawiamy na kolejne 20 minut przy uchylonych drzwiczkach. Ta prosta technika sprawi, że będzie miękka, delikatna i bardzo bujna.

Gdy danie jest już gotowe, trzeba je pokroić na kawałki i podać do stołu wraz z jogurt naturalny, miodowy lub beztłuszczowy kefir.

Przepis 3: dietetyczna zapiekanka z twarogu PP w powolnej kuchence

Chcesz spróbować bardzo dietetycznej zapiekanki z twarogiem? Ktoś liczy kalorie, ktoś nie może mieć słodkiego i tłustego… Dziś przygotowuję klasyczne danie deserowe z chudego 2% twarogu, z minimalną ilością cukru (rodzynki nadadzą słodyczy). Zapiekanka okaże się bardzo smaczna, satysfakcjonująca, ale niskokaloryczna. Myślę, że twarożek i wypieki z niego są bardzo smaczne i zdrowe jedzenie! A wszystko jest takie proste: zmniejszamy ilość kaszy manny, cukru do minimum, wybieramy niskotłuszczowy twarożek. Zamiast masła do smarowania miski multicooker używamy oleju roślinnego. Czasami zastępuję rodzynki suszonymi owocami lub brzoskwiniami gotowanymi na parze. Smak się zmienia, ale danie pozostaje dietetyczne!

• 500 g 2% twarogu
• 3 jajka
• 30 g kaszy manny
• 30 g cukru
• 100 g rodzynek
• sól na czubku noża
• 1-2 łyżki. łyżki oleju roślinnego

Ostrożnie rozbij jajka.

Oddzielam białka od żółtek. Do białek dodaję szczyptę soli, ubijam blenderem w stabilnej pianie.

Rodzynki dokładnie umyj zimną i gorącą wodą.

Napełniam go gorącą wodą przez 5 minut.

Do żółtek dodaję twarożek, kaszę mannę, cukier.

Wszystkie produkty miksuję blenderem aż jednorodna masa.

Dodaję rodzynki, wszystko jeszcze raz mieszam. Delikatnie rozprowadź ubite białka na masie twarogowej.

Łyżką, od góry do dołu, mieszając w jednym kierunku, dodaję białka do masy.

Smaruję miskę multicooker olejem roślinnym i rozprowadzam masę twarogową.

Zamykam pokrywę multicookera i ustawiam program „Pieczenie” na 45 minut. Czekam na sygnał multicookera o zakończeniu trybu i po włożeniu płaskiego naczynia do miski ostrożnie odwracam zapiekankę.

Ciepła i zimna zapiekanka z twarogu jest szczególnie dobra z malinami lub Dżem truskawkowy, ze śmietaną lub delikatną krem twarogowy z kefiru.

Przepis 4: Zapiekanka z twarogu PP z bananem i jajkami przepiórczymi

Bardzo smaczna i szybka w przygotowaniu zapiekanka. Wyjątkowa żywność dietetyczna. Jeśli pilnujesz swojej wagi i nie lubisz przesadnie słodkich zapiekanek, zrób to! Oprócz jajka przepiórcze bardzo pomocne. Ten przepis nie zawiera cukru, masła, mąki i kaszy manny. Może służyć jako świetny początek i zakończenie dnia w diecie.

• Twarożek 200 gr
• Banany 1 szt.
• Jaja przepiórcze 6 szt
• Wanilia do smaku
• Mielony cynamon do smaku
• Sok z cytryny 2 łyżeczki
• Sól dla smaku

Najlepiej oddzielić białka i żółtka i ubić białka sok cytrynowy do stabilnych szczytów. (Nie zrobiłem tego, ale zjadłem zapiekankę od razu i nie zdążyłem odpaść i zwietrzeć, więc rób, co chcesz).

Zetrzyj żółtka z twarogiem i szczyptą soli. Jeśli twój twarożek jest twardy, dodaj trochę mleka. Ale nie potrzebowałem tego.

Mieszamy obie masy.

Do smaku możesz dodać cynamon i wanilię.

Pokrój banana w cienkie kółka. Zrobienie mojej malutkiej formy zajęło mi tylko pół banana.

Powstałe produkty układamy w formie warstwami, zaczynając i kończąc warstwa twarogu. Najlepiej używać foremek silikonowych, każde ciasto łatwo z nich wychodzi i nie trzeba ich smarować olejem ani posypywać kaszą manną.

Piec w 180*, aż pojawią się brązowe brzegi. Jeśli widzisz, że blat jest nadal wilgotny, włącz tryb „konwekcji” w swoim piecu.

Tak wygląda przekrój. Można dodać dowolne owoce i skropić syropem, ale najbardziej mi smakuje oryginał.

Przepis 5: Zapiekanka z sera PP z żurawiną i cynamonem

Dietetyczna zapiekanka z twarogiem - prosta i bardzo pyszny deser, świetna alternatywa wątroba i kalorie Cukiernia, przydatna opcjaśniadanie lub pożywna i lekka przekąska w ciągu dnia. Ugotowana bez użycia oleju i mąki, z minimalną ilością cukru w ​​składzie, zapiekanka z twarogu przygotowana według tego przepisu jest soczysta, porowata i bardzo delikatna w smaku. Ten łatwy i bezpretensjonalny wypiek spodoba się całej rodzinie. Miłośnicy słodyczy mogą uzupełnić zapiekankę miodem, owocami lub syropem czekoladowym, a ci, którzy śledzą figurę, mogą dodać niskotłuszczowy jogurt, jagody lub owoce.

• twarożek 450 g
• jajko 2 szt.
• kefir 100 ml
• kasza manna 90 g
• cukier 2 łyżki
• sól 1 łyżka.
• cukier waniliowy do smaku
• soda oczyszczona ½ łyżeczki
• suszona żurawina 1 łyżka
• skórka pomarańczowa 1 łyżka
• cynamon do smaku
• mąka pszenna 1 chip.
• olej roślinny 1 łyżeczka
• woda 250 ml

Zapiekanka z twarogu dietetycznego jest gotowa. Smacznego.

Przepis 6: Zapiekanka z serem jabłkowym PP (krok po kroku)

W tym przepisie porozmawiamy o tym, jak ugotować dietetyczną zapiekankę z twarogu, która jest smaczna i nieszkodliwa dla sylwetki.

Twaróg sam w sobie jest produktem dietetycznym, ale kiedy doda się do niego żywność, taką jak jajka, masło, mąkę i cukier, w celu przygotowania zapiekanek, oczywiście danie nie staje się najbardziej niskokaloryczne. Dlatego pojawiły się przepisy na dietetyczne zapiekanki i inne dania z twarogu podobne do naszych dzisiaj – szczególnie dla tych, którzy podążają za sylwetką i chcą jeść z korzyściami zdrowotnymi.

Powiemy Ci, jak ugotować lekką i smaczną niskokaloryczną zapiekankę z twarogu.

• 180 g beztłuszczowego twarogu
• 50 g jabłek
• 1 jajko
• 1 łyżka. otręby owsiane i jogurt naturalny

Zetrzyj twarożek i dodaj do niego otręby.

Następnie dodać jabłko pokrojone w drobną kostkę (obrane), ubić jajko i wymieszać.

Dokładnie wymieszaną masę włożyć do naczynia do pieczenia i wyrównać, posmarować jogurtem na wierzchu.

Włóż formę do piekarnika nagrzanego do 190 stopni i gotuj zapiekankę przez 20-25 minut.

Smacznego!

Przepis 7: jak smacznie gotować zapiekankę PP z makiem w domu

Bardzo delikatna i bardzo dietetyczna zapiekanka z twarogu. Dedykowany wszystkim zwolennikom PP i zdrowego stylu życia. Przy minimalnej ilości produktów - niesamowity wynik. Pomimo braku cukru zapiekanka jest umiarkowanie słodka. Pieczone jabłka można zastąpić dziecięcymi sos jabłkowy. Jeśli nie ma czasu, możesz uprościć proces i po prostu wymieszać wszystko w misce za pomocą blendera zanurzeniowego.

• 180 g pakowanego twarogu
• 100 g musu jabłkowego
• 3 łyżki mąki (migdałowej, owsianej, kokosowej, ryżowej)
• 2 wiewiórki
• 125 ml mleka
• 10 g budyniu lub skrobi
• 20 g maku
• 1 łyżeczka cukier waniliowy jeśli do smaku stosujemy słodzik skrobiowy (stewia lub cukier trzcinowy)

Do miski wrzuć 180 g miękkiego twarogu.

Dodaj 100 gram pieczonych jabłek lub musu jabłkowego.

Ubij wszystko blenderem, aż będzie gładkie.

Dodaj 3 łyżki stołowe do masy twarogowej. mąka. Miałem bezmleczną owsiankę ryżową dla dzieci.

2 białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę.

Dodaj białka do masy twarogowej.

Delikatnie wymieszać.

Przykryj formę pergaminem i ułóż masę. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 30-35 minut. Im mniejsza średnica formy, tym wyższa będzie zapiekanka.

W przypadku śmietany z makiem wlej do rondla 20 g maku i 1 łyżeczkę. cukier waniliowy.

Następnie dodaj 10 gramów budyniu lub 1 łyżkę. skrobia.

Następnie dodaj słodzik, kładę cukier trzcinowy.

Wlej 125 ml mleka.

Postaw garnek na ogniu i gotuj, aż zgęstnieje.

Zapiekankę przykryć gorącą śmietaną i ostudzić.

Przełóż zapiekankę na talerz.

Podawać z dżemem (nie dietetycznym) lub puree jagodowym.

Przepis 8: Zapiekanka z twarogu PP z jabłkami i cynamonem

Zapiekanka twarogowa z jabłkami to doskonały przysmak, smaczny i pachnący deser dla całej rodziny. A jeśli ugotujesz go bez cukru, otrzymasz całkowicie dietetyczne danie, odpowiednie dla osób, które liczą kalorie w jedzeniu. Przepis na zapiekankę z twarogiem nazwałbym „nie możesz sobie wyobrazić prostszego”.

Do zapiekanek można wziąć absolutnie dowolną zawartość tłuszczu w twarogu - ja używam 5% (to jest średnia). Jabłka przyjmują odmiany soczyste, słodko-kwaśne lub słodkie. Irishka, która podzieliła się ze mną tym przepisem, poleca wybór Antonovki. Jaja kurze potrzebujesz średniej wielkości i dostosuj ilość cynamonu do swoich upodobań.

• twarożek - 500 gr
• jajka kurze - 3 szt
• jabłko - 3 szt
• mielony cynamon - 3 szt

Natychmiast włączamy piekarnik, aby rozgrzał się do 160 stopni, po czym przystępujemy do przygotowania podstawy do zapiekanki z twarogiem. W tym przepisie bardzo ważne jest uzyskanie pełnej jednorodności i gładkości masy, dlatego radzę skorzystać z blendera zanurzeniowego. Oczywiście możesz przebić masę w robocie kuchennym (metalowa końcówka noża), ale najpierw na pewno będziesz musiał przetrzeć twarożek przez sito. Dzięki przyjaznemu blenderowi ten krok jest pomijany. Wkładamy do miski 500 gramów twarogu i 3 jaja kurze.

Wszystko przebijamy blenderem – dosłownie w pół minuty otrzymujesz gładką masę twarogową bez jednego ziarna. Posiada bardzo miękką konsystencję przypominającą masło.

A teraz zajmijmy się jabłkami – w sumie mamy ich trzy. Owoce myjemy, suszymy, usuwamy skórkę i usuwamy strąki nasienne. Jedno jabłko zmiel na grubej tarce, a drugie pokrój w małą kostkę. Po trzecie, poczekajmy trochę.

Wszystko delikatnie, ale dokładnie wymieszaj - masa na zapiekankę jest gotowa.

Bierzemy silikonowa forma odpowiedniej wielkości i włożyć do niej masę twarogową z jabłkami - nie trzeba smarować formy. Wygładź łyżką lub szpatułką.

Czyścimy trzecie jabłko, wycinamy skrzynkę na nasiona i kroimy miąższ na piękne cienkie plasterki. Układamy je na wierzchu masy twarogowej w dowolnej kolejności.

Przygotujemy dietetyczną zapiekankę serową w kąpieli wodnej. Aby to zrobić, umieść formę z przyszłym deserem w większym głębokim naczyniu (formie lub blasze do pieczenia). Wlej wrzątek do dużej formy tak, aby poziom wody sięgał połowy wysokości formy z deserem. Gotuj zapiekankę w nagrzanym piekarniku przez około 40-45 minut na średnim poziomie 160 stopni.

Z kąpieli wodnej wyjmujemy gotową zapiekankę z twarogiem z jabłkami i pozostawiamy do całkowitego ostygnięcia. Właściwie można go jeść na ciepło, ale wtedy nie będzie dobrze zachowywał swojego kształtu i nie sprawdzi się pokrojenie deseru na porcje.

Pamiętaj, że jest to dietetyczna zapiekanka z twarogiem z jabłkami - nie zawiera cukru. Dlatego taki deser może być bezpiecznie zjedzony przez panie nawet w nocy. Na resztę słodyczy polecam podawać tę delikatną zapiekankę twarogową z naturalnym miodem, skondensowanym mlekiem, dżemem, dżemem lub budyniem.

Przepis 9: Zapiekanka z twarogu PP dla dzieci (ze zdjęciem)

• twarożek o konsystencji pasty 18% tłuszczu - 250 gr .;
• jajko - 1 szt .;
• Kasza manna- 50 gr.;
• mleko - jedna trzecia szklanki;
• cukier - 3-4 łyżki. (smak);
• sól - szczypta;
• cukier waniliowy - 0,5 łyżeczki;
• masło - do smarowania formy.

Miękki, jednorodny twarożek bez grudek nie wymaga zagniatania. Natychmiast włożyć do miski i połączyć z jajkiem. Jeśli twarożek ma inną konsystencję, przetrzyj go przez sito lub zmiel blenderem zanurzeniowym. Gęstą lub ziarnistą dodaj łyżkę śmietany, aby uzyskać gładszą masę twarogową.

Po wymieszaniu lub ubiciu powinna powstać jednorodna, gęsta masa bez grudek, przypominająca krem.

Wlać mleko ciepłe lub zimne, ale nie wrzące, aby nie zagotować twarogu i jajka.

Wymieszaj, łącząc wszystkie składniki zapiekanki. Dodaj sól, cukier do smaku. Wysoko słodka zapiekanka nie rób tego, lepiej podawać ze słodyczami sos śmietanowy lub mleko skondensowane. Razem ze zwykłym cukrem dodaj wanilię dla smaku.

Wsyp trochę kaszy manny, mieszając po każdej porcji. Dbamy o to, aby kasza manna nie zbierała się w grudki, nacieramy masę twarogową łyżką lub ponownie ubijamy blenderem.

Piekarnik nagrzewamy wcześniej, zanim zaczniemy przygotowywać masę twarogową do zapiekanki. Doprowadzamy do temperatury 180 stopni, nie więcej. Formę przyjmujemy niezbyt głęboką, smarujemy dno i ściany kawałkiem masła. Wlać masę twarogową, równomiernie rozprowadzić i wyrównać górę. Włóż do piekarnika na środkowym poziomie.

- wspaniałe danie, które można podać do stołu na śniadanie, lunch i kolację. Wolna kuchenka pozwala zoptymalizować i uprościć proces gotowania.

Zapiekanki z twarogiem mogą być różne: z dodatkowe składniki a bez nich słodki i słony.

Zapiekanka sama w sobie nie jest daniem dietetycznym. Ale powiemy Ci, jak ugotować niskokaloryczną zapiekankę z twarogu w różnych modelach multicookerów, jakich dodatkowych składników możesz użyć.

Przepis na zrobienie dietetycznej zapiekanki z twarogiem w powolnej kuchence

Aby przygotować prostą zapiekankę z twarogiem, będziesz potrzebować następujących produktów:

W głębokiej misce rozbij jajka, dodaj sól, cukier waniliowy, słodzik. Masę ubijaj mikserem na maksymalnych obrotach przez trzy minuty, aż masa stanie się lżejsza i podwoi swoją objętość.

Następnie w tej samej misce przez drobne sito wytrzyj niskotłuszczowy twarożek, wlej do niego kefir. W tej samej mieszance dodaj kaszę mannę i zagnieść grudkowate ciasto o średniej gęstości. Gotowe ciasto musisz przenieść się do przygotowanej miski multicookera. Aby przygotować go do układania ciasta, należy posmarować dno i ściany wewnątrz miski olejem roślinnym.

Po włożeniu ciasta do miski multicooker można podłączyć do gniazdka, zamknąć pokrywę urządzenia, ustawić tryb pieczenia na 140 stopni. Gotowanie zapiekanki zajmuje 40-45 minut.

Po tym, jak urządzenie powiadomi Cię, że danie jest gotowe, nie spiesz się, aby otworzyć pokrywkę, pozostaw zapiekankę na kolejne 10 minut, aż wypłynie gorąca para. Następnie możesz już otworzyć pokrywkę i gotową zapiekankę przenieść do naczynia, podać do stołu.

Przydatne wskazówki dotyczące gotowania owsianki

• Miłośnicy słodszych dań mogą zwiększyć ilość substytutu cukru, ale nie należy dać się ponieść emocjom, gdyż jego nadmiar może dodać potrawie goryczy.
• Jeśli obawiasz się, że zapiekanka przyklei się do teflonowego dna miski, możesz ją wyłożyć papierem do pieczenia nasączonym olejem roślinnym i już rozłożyć ciasto na papierze.
• Jeśli multicooker wysuszy naczynie w określonym trybie, możesz wybrać tryb „Multipovar” (120 stopni przez 50-55 minut).
• Należy pamiętać, że zawór multicooker musi znajdować się w pozycji „Otwórz”.

Niuanse gotowania zapiekanek z twarogu w multicookerach różnych marek

Wybór trybu gotowania. Delikatna zapiekanka z twarogu ten przepis można gotować w dowolnym modelu multicookerów Panasonic, Redmond, Polaris, Mulinex, Philips i innych marek.

Zastosowanie dietetyczne

Zapiekanka z twarożkiem o niskiej zawartości tłuszczu jest idealna do dietetyczne jedzenie. Pyszna zapiekanka z twarożkiem gotowana w powolnym naczyniu ma delikatną, przewiewną, lekką konsystencję.

Ze względu na specyfikę podgrzewania miski nie należy spodziewać się chrupiącej skórki, ale gwarantowany jest smak i delikatność potrawy.

Danie świetnie nadaje się dla osób monitorujących swoją wagę, uprawiających sporty. Ponieważ taka zapiekanka jest niska, ale dostarcza organizmowi niezbędnej podaży węglowodanów i tłuszczów. I pożywne białko niskotłuszczowy twarożek, z którego zapiekanka jest przygotowywana w powolnej kuchence, jest doskonale trawiony. Ale to on jest „materiałem budulcowym” do budowania masy mięśniowej.

Dlatego dietetyczna zapiekanka z twarogiem jest jedną z potraw optymalnie dopasowanych do diety sportowców: wiewiórka i enzymy dużo oraz o niskiej zawartości tłuszczu i laktozy.

Dzięki multicooker taka zapiekanka może się przydać niskokaloryczne śniadanie?. Wystarczy wieczorem ugotować wszystkie niezbędne produkty, włożyć je do powolnej kuchenki i po wybraniu odpowiedniego trybu włączyć minutnik, co opóźni start.

Aplikacja kulinarna

Dość często zapiekanka z twarogu jest przygotowywana z dodatkowymi składnikami, które poprawiają jej smak, jakość i urozmaicają potrawę:

Dietetyczna zapiekanka twarogowa gotowana w powolnym naczyniu może być świetnym dodatkiem do jadłospisu osób odchudzających się, borykających się z problemami trawiennymi, sportowców, dzieci oraz wszystkich, którym zależy na racjonalności swojej diety. Być jak niezależne danie, a wspaniała zapiekanka deserowa doskonale urozmaica menu.

Zapiekanka z twarogiem z owocami i jagodami

Do gotowania będziesz potrzebować:

• Twaróg (beztłuszczowy lub 1,8%) - 500-600g.
• Śmietana (12-15%) - 3-4 łyżki. łyżki
• Jajko - 1 szt.
• Fruktoza / stewia / słodzik - do smaku
• Manka - 4-5st. łyżki
• Wszelkie owoce i jagody (jabłko, banan, truskawka itp.) - do smaku

Aby uzyskać bardziej dietetyczną zapiekankę, zamiast kaszy manny możesz użyć płatków owsianych - gotowych lub ugotowanych samodzielnie.

Gotowanie:

Taka ilość składników to około 4 pełnych porcji. Podczas serwowania zapiekankę można udekorować dżemem i listkiem mięty.

Pyszna zapiekanka z twarogiem. Przepis z wideo

Zapiekanka twarogowa z suszonymi morelami i rodzynkami

Składniki:

• Twarożek (bez tłuszczu) - 400-500 gr.
• Kefir (bez tłuszczu) - ½ szklanki
• Jajka - 2 szt.
• Płatki owsiane - 3 łyżki. łyżki
• Słodziki - cukier / słodzik / stewia - do smaku
• Suszone Morele/rodzynki - do smaku

Gotowanie:

Zapiekanka twarogowa z serem i ziołami

Ta zapiekanka może być przygotowana jako danie główne na obiad lub kolację, jest bardzo pożywna i zdrowa.

Do zapiekanki potrzebne będą:

• Twarożek (beztłuszczowy lub 1,8%) - 1 opakowanie (200-300g.)
• Jajka - 2 szt.
• Ser (odmiany twarde) - 200 gr.
• Zieloni (pietruszka, koperek itp.) - do smaku
• Kefir - 2 łyżki. łyżki
• Otręby - 2 łyżki. łyżki
• Soda - ½ łyżeczki

Gotowanie:

• Przygotowanie twarogu. Jajka ubić widelcem lub mikserem. Następnie dodaj do nich twarożek i dokładnie wymieszaj.
• Do masy z twarogiem dodaje się sodę hartowaną w kefirze, zalewamy otrębami. Na koniec dodaj posiekane warzywa i starty ser.
• Pieczenie. Masę wlać do posypanej mąką lub olejem miski multicooker. W multicookerze Redmond ustaw tryb „Pieczenie” na 50 minut (czas jest ustawiany w zależności od multicookera).
• Po upływie określonego czasu możesz dodać starty ser na wierzchu zapiekanki i pozostawić w powolnej kuchence na 10 minut, uzyskując ładny serowy „top”.
• Okazuje się, że 4 porcje obfitej, ale jednocześnie dietetycznej zapiekanki, dzięki zieleni i metodzie gotowania w powolnej kuchence.

Przepis wideo na przygotowanie zapiekanki z twarogiem w powolnej kuchence Polaris

Zapiekanka z twarogiem z owocami i jogurtem

Składniki:

• Twarożek (beztłuszczowy lub niskokaloryczny) - 1 opakowanie (200-250g.)
• Jogurt (beztłuszczowy) - 30-50 ml.
• Jajko - 1 szt.
• Banan (średni) - 1 szt.
• Gruszka (miękka) - 1 szt.

Przygotowanie: W razie potrzeby możesz wziąć dowolne owoce, najważniejsze jest to, że mają miękką konsystencję (kiwi, brzoskwinie, śliwki itp.), Dla jednorodności i plastyczności masy.

• Przygotowanie twarogu. Zmiel banana widelcem (mikserem). Łączymy twarożek, jogurt i banana, a następnie dokładnie ubijamy w blenderze na gładką masę.
• Gruszkę (lub inne owoce) należy obrać i pokroić w drobną kostkę, aby zachować soczystość i smak owoców dodać do masy z twarogiem.
• Pieczenie. Włóż powstałą masę do miski multicooker i ustaw tryb „Pieczenie” na 40 minut (dla multicookera Polaris). Po ugotowaniu możesz pozostawić pod zamkniętą pokrywką multicookera na 10-15 minut.

Z tej ilości składników uzyskuje się zapiekankę z twarogiem na 4 porcje.

Dzięki złożonym węglowodanom taka zapiekanka doskonale zaspokaja głód bez przesycania organizmu kaloriami.

Zapiekanka z twarogiem w powolnej kuchence to już bardzo zdrowe i dietetyczne danie, a zastępując wszystkie wysokokaloryczne składniki niskokalorycznymi i zdrowymi, otrzymasz bardzo smaczne i zdrowe danie dla całej rodziny.

Przeczytaj również najlepsze z tygodnia na stronie:

multrecept.com

Zapiekanka z twarożkiem w powolnej kuchence

Niskotłuszczowe dania z twarogu są idealne do żywności dietetycznej - uwielbiają je zarówno dorośli, jak i dzieci. Dietetyczna zapiekanka twarogowa gotowana w powolnym naczyniu ma delikatną, lekką, przewiewną konsystencję. Zwracamy uwagę na 3 przepisy na raz.

Zapiekanka z twarogiem powietrznym z owocami

Zapiekanka z twarożkiem w powolnej kuchence - idealne śniadanie? dla dzieci. Nie posiada wysokiej kaloryczności, ale jednocześnie zapewnia rosnącemu organizmowi niezbędną podaż białek, tłuszczów i węglowodanów. Ten przepis jest odpowiedni również dla dorosłych, którzy monitorują swoją wagę.

Składniki: Twarożek o niskiej zawartości tłuszczu - 500 g

Cukier - 2 łyżki. (możesz użyć słodzika)

Sól - 1/4 łyżeczki Jajka - 2 szt. Olej roślinny bezwonny - 2 łyżki. Mąka - 4 łyżki.

Owoce lub suszone owoce - do smaku

Cukier waniliowy

Ubij jajka z cukrem, cukrem waniliowym i solą. Twaróg natrzyj łyżką, wymieszaj z masą jajeczną i masłem. Stopniowo dodawać mąkę. Na koniec dodaj do ciasta suszone owoce namoczone w wodzie lub kawałki świeżych owoców (do smaku). Nasmaruj formę multicooker olejem, ułóż ciasto. Wybierz tryb „Pieczenie” (zalecany czas to 45 minut), a następnie ustaw tryb „Grzanie” na 15-20 minut (aby zapiekanka była idealnie ugotowana). Rozetnij go po całkowitym ostygnięciu.

Dietetyczna zapiekanka z twarogiem na kefirze

Składniki: Twarożek odtłuszczony - 400 g Jajka - 2 szt. Kasza manna - 3 łyżki. Kefir beztłuszczowy - 100-200 ml (w zależności od konsystencji twarogu) Cukier - 2 łyżki. (można użyć zamiennika) Sól - szczypta

Suszone morele i rodzynki - do smaku

Im bardziej wilgotny twarożek, tym mniejsze zużycie kefiru. Najpierw wlej kefir do miski, dodaj tam kaszę mannę i odstaw do spęcznienia. Suszone owoce umyć, namoczyć w wodzie, a następnie osuszyć ręcznikiem. Zmiel suszone morele. Jajka ubić z cukrem, dodać kefir z kaszą manną, do ciasta dodać starty twarożek. Wymieszaj wszystkie składniki, nie zapomnij dodać suszonych owoców. Owiń pojemnik do gotowania na parze w folię. Wlej wodę do miski multicooker. twaróg przenieść do pojemnika na parę, ustawić tryb „Gotowanie na parze” (zalecany czas - 50 minut). Po tym czasie nie wyjmuj zapiekanki - pozwól jej sięgnąć pod pokrywkę.

Zapiekanka z twarożkiem dietetycznym z otrębami owsianymi

Ta dietetyczna zapiekanka z twarogu gotowana w powolnym naczyniu jest idealna dla diet niskokalorycznych.

Składniki: Odtłuszczony ser- 500-600 g Jajka - 2 szt. Fit parade (zamiennik cukru) - 8 g Otręby owsiane - 90 g

Odtłuszczone mleko - 150 ml

Twarożek beztłuszczowy rozgnieść, dodać ubite widelcem jajka i zamiennik cukru. Następnie do ciasta dodać otręby owsiane i mleko (płynność ustal na podstawie konsystencji ciasta - może trzeba będzie zmniejszyć ilość mleka). Włóż ciasto do miski multicooker, wygładź górę, zamknij pojemnik pokrywką. Ustaw tryb „Pieczenie” (zalecana temperatura - 140 stopni, czas pieczenia - 40 minut). Ponieważ w powolnej kuchence nie uzyskasz złotej skórki, określ gotowość zapiekanki za pomocą drewnianego patyczka. Pod koniec gotowania otwórz pokrywkę, niech zapiekanka lekko ostygnie. Następnie przykryj miskę talerzem i odwróć (zapiekanka będzie na talerzu). Podawaj na stole, pokrój na porcje i skrop chudym jogurtem bez wypełniaczy.

Dietetyczną zapiekankę twarogową w wolnym naczyniu można przygotować wg różne przepisy. Możesz eksperymentować: dodawać owoce, jagody, suszone owoce, owoce kandyzowane lub ich nie używać. Używaj aromatycznych składników (wanilia, cynamon itp.).

updiet.info

Zapiekanka dietetyczna w powolnej kuchence - schudnij ze smakiem! Przepisy na dietetyczne zapiekanki w powolnej kuchence z twarogiem, warzywami, paluszkami krabowymi

Wyrażenie „zapiekanka dietetyczna” u wielu nie wywołuje apetytu.

Jest uważany za coś mdłego i bez smaku.

Postaramy się Cię przekonać, że tak nie jest. Zapiekanka dietetyczna jest nie tylko zdrowa, ale także bardzo smaczna.

Zapiekanka dietetyczna w powolnej kuchence - podstawowe zasady gotowania

Diety są zwykle przestrzegane ze względów zdrowotnych lub w celu zrzucenia wagi. A dla wielu jest to prawdziwe wyzwanie.

Zapiekanki dietetyczne są bardzo smaczne, a różnorodność przepisów robi wrażenie. Zapiekanki wykonane są z warzyw, drobiu lub wołowiny, płatków owsianych, twarogu itp.

Dietetyczne zapiekanki z twarogu można przygotować zarówno na słodko, jak i na słono. W przypadku słodkich zapiekanek do twarogu dodaje się jajka i cukier. Aby zapiekanka była przewiewna, białka ubija się osobno w gęstą pianę i dopiero potem wstrzykuje się do twarogu. Do takiej zapiekanki można dodać suszone owoce lub świeże jagody i owoce. Zapiekanka z twarogiem przygotowywana jest również z mięsem lub warzywami.

Zapiekanki warzywne przygotowane z surowe warzywa lub poddane wstępnej obróbce cieplnej.

Zapiekanki mięsne produkowane są z wołowiny, drobiu lub chudego mięsa wieprzowego.

Przepis 1. Dietetyczna zapiekanka z twarogiem

Składniki

400 g bez tłuszczu kruchy twarożek;

30 ml oleju roślinnego;

300 g beztłuszczowego kremowego twarogu;

8 g substytutu cukru;

dwa jajka;

szczypta soli;

80 g kaszy manny;

5 g cukru waniliowego.

Metoda gotowania

1. Nasmaruj ściany i dno miski multicooker silikonową szczoteczką. Włóż go do urządzenia.

2. Ubij jajka do miski, dodaj do nich sól, słodzik i cukier waniliowy. Ubij wszystko na wysokich obrotach mikserem, aż będzie puszyste.

3. Gdy masa wzrośnie i się rozjaśni, przetrzeć przez sito kremowy i sypki twarożek. Dodaj do tego kaszę mannę. Mieszaj drewnianą łopatką, aż powstanie grudkowate, kruszące się ciasto.

4. Włóż go do miski urządzenia, szczelnie zamknij pokrywkę i włącz program „Pieczenie” na czterdzieści minut. Gdy urządzenie ogłosi zakończenie programu, pozostaw zapiekankę w wolnym naczyniu na kolejne dziesięć minut. Otwórz pokrywkę, włóż parowar i szybko odwróć. Pokrój zapiekankę i podawaj ze śmietaną.

Przepis 2. Zapiekanka dietetyczna w powolnej kuchence z brukselką

Składniki

300 g brukselki;

• dwie szklanki mleka;

• dwa jajka.

Metoda gotowania

1. Rozprzestrzenianie brukselki na sitko i opłucz warzywa pod bieżącą wodą.

2. Przerzucamy kapustę do małego rondla, napełniamy wodą i wkładamy do ognia. Gotuj warzywa przez kwadrans, od momentu zagotowania wody.

3. Wlej mleko do miski. Grubo trzy serki i przełożyć do miski z mlekiem. Tutaj jeździmy jajkami. Posolić i doprawić oregano. Ubij miksturę, aż będzie gładka.

4. Garnek z kapustą wyjąć z pieca, spuścić wodę i ostudzić warzywo. Każdy widelec przeciąć na pół i równomiernie rozprowadzić na dnie miski multicooker, posmarować olejem. Zalej kapustę przygotowaną mieszanką mleczno-serową.

5. Szczelnie zamknij pokrywę urządzenia, włącz program „pieczenie” i gotuj zapiekankę przez pół godziny. Zapiekankę zostawiamy w trybie „ogrzewania” na kwadrans. Zapiekankę podawać pokrojoną na porcje z kwaśną śmietaną lub jogurtem naturalnym.

Przepis 3. Zapiekanka dietetyczna w powolnej kuchence z paluszkami krabowymi

Składniki

trzy duże jajka;

oliwa z oliwek - 5 ml;

beztłuszczowy twarożek - 100 g;

sześć paluszków krabowych;

otręby owsiane - 50 g;

otręby pszenne - 30 g;

soda oczyszczona - 5 g;

mleko w proszku- 30g;

skrobia kukurydziana- 25g.

Metoda gotowania

1. Ubij jajka do miski, posol je i ubij mikserem na wysokich obrotach, aż powstanie stabilna biała piana.

2. Twarożek zmiel przez drobne sito i dodaj do ubitych jajek. Ubij jeszcze trochę.

3. Teraz dodaj do tej masy skrobię, mleko w proszku i wymieszaj. Dodaj sodę gazowaną i otręby, wymieszaj i odstaw na bok.

4. Całkowicie rozmrozić paluszki krabowe, zdjąć folię i pokroić na duże kawałki.

5. Nasmaruj pojemnik multicooker oliwą z oliwek. Wylej połowę ciasta. Zamknij pokrywkę i włącz tryb „Pieczenie” na pół godziny.

6. Po dziesięciu minutach otwórz pokrywkę, włóż posiekaną paluszki krabowe i napełnij je pozostałym ciastem. Zamknij pokrywkę i kontynuuj pieczenie. Gotową zapiekankę podawaj z kwaśną śmietaną.

Przepis 4. Zapiekanka dietetyczna w powolnej kuchence z kurczakiem i płatkami owsianymi

Składniki

5 g chmielu-suneli;

400 g piersi z kurczaka;

100 g marchewki;

5 g granulowanego czosnku;

150 g mrożonej zielonej fasoli;

10 g mielonej papryki;

100 g cebuli;

50 ml oliwy z oliwek;

200 g płatków owsianych „Herkules”.

Metoda gotowania

1. pierś z kurczaka umyć, osuszyć ręcznikiem i pokroić na kawałki. Zmiel mięso na mięso mielone w blenderze.

2. Cebulę obrać, pokroić w półpierścienie i smażyć na złoty kolor w Oliwa z oliwek. Usmażoną cebulę połóż na ręczniku papierowym, aby pozbyć się nadmiaru oleju.

3. Obierz i drobno zetrzyj marchewki. Fasolka szparagowa spłucz pod bieżącą wodą.

4. W Mięso mielone z kurczaka włożyć smażoną cebulę, startą marchewkę, fasolę, jajka, płatki owsiane. Dopraw wszystko solą i przyprawami. Masę wymieszać do uzyskania gładkości i pozostawić do zaparzenia na 20 minut.

5. Nasmaruj patelnię oliwą z oliwek i włóż do niej masę. Wygładź drewnianą szpatułką. Zamknij szczelnie pokrywkę i włącz funkcję „pieczenia” na czterdzieści minut. Pozostaw zapiekankę na patelni, aż ostygnie do letniej temperatury i wyjmij ją za pomocą kosza do gotowania na parze. Podawać z kwaśną śmietaną, ketchupem lub sosem z jogurtu naturalnego.

Przepis 5. Zapiekanka z dietą warzywną w powolnej kuchence

Składniki

pomidory;

pieczarki;

cebula;

seler łodygowy;

por;

ziarna kukurydzy;

marchewka;

zielony groszek;

brokuły;

papryka;

kalarepa.

dwa jajka;

szklanka mleka;

kminek, pieprz czarny i majeranek.

Metoda gotowania

1. Obierz i posiekaj cebulę w dużą kostkę. Ostrożnie zetrzyj obrane marchewki. Umyj kalarepę i brokuły i grubo posiekaj. Pieczarki obrać, opłukać i pokroić w ćwiartki. Por i seler grubo posiekać. Bułgarska papryka wolna od pestek i szypułek. Pokrój grubo. Umyj pomidory, wytrzyj i pokrój w kostkę.

3. Smaż cebulę na rozgrzanym oleju do miękkości, dodaj pieczarki i smaż dalej, aż cała wilgoć wyparuje.

4. Połącz smażoną cebulę z grzybami w głębokiej misce ze wszystkimi posiekanymi warzywami i wymieszaj. Doprawić startymi przyprawami i solą. Zamieszać. Możesz dodać drobno posiekane zioła.

5. Połącz jajka z mlekiem w misce i dobrze ubij. Mieszanka warzyw z grzybami przenieś do rondla multicooker i ostrożnie wlej mieszankę jajeczno-mleczną.

6. Zamknij szczelnie pokrywkę. Przesuń zawór do pozycji „Zamknięty”. Aktywuj program „Ryż” na pół godziny. Po zakończeniu programu wypuść parę i otwórz urządzenie. Jeśli pozostało dużo płynu, włącz program na kolejne pięć minut.

Przepis 6. Zapiekanka dietetyczna w powolnej kuchence z brokułami i selerem

Składniki

300 g brokułów;

czarny pieprz;

100 g selera sałatkowego;

cztery jajka;

• 100 g porów.

Metoda gotowania

1. Rozłóż brokuły na małe kwiatostany, pokrój duże na kilka części. Pokrój łodygi selera na duże kawałki. Przygotowane warzywa położyć na ruszcie do gotowania na parze i gotować na parze do miękkości.

2. Wbij jajka do głębokiej miski, posol je i dodaj kilka łyżek mleka. Lekko ubij.

3. Nasmaruj miskę masłem. Włóż do niej warzywa gotowane na parze, posol i polej ubite jajka.

4. Pokrój pory w cienkie krążki. Smażyć na oliwie z oliwek, aż się lekko zrumieni. Posyp warzywami smażoną cebulę. Włącz program „Pieczenie” i gotuj zapiekankę przez pół godziny. Za pomocą rusztu do gotowania na parze wyjmij zapiekankę z miski, pokrój na porcje i podawaj z keczupem lub jogurtem naturalnym.

Przepis 7. Zapiekanka dietetyczna w powolnej kuchence z kalafiorem i kurczakiem

Składniki

400 g kalafiora;

szczypta soli;

200 g piersi z kurczaka;

czarny pieprz;

dwa jajka;

dwa ząbki czosnku;

200 ml beztłuszczowego kefiru;

100 g sera.

Metoda gotowania

1. Opłucz widelce kalafiora i podziel ostrym nożem na kwiatostany. Kapustę rozkładamy na ruszcie podwójnego kotła. Wlej wrzącą wodę do miski i gotuj kapustę na parze do miękkości.

2. Pierś z kurczaka ugotować, wyjąć z bulionu, ostudzić i rozłożyć mięso na włókna.

3. Trzy duże sery.

4. Wbij jajka na głęboki talerz, dodaj do nich kefir i zmiażdżony czosnek, sól. Lekko ubijaj, aż będzie gładka.

5. Wyjmij kapustę gotowaną na parze, schłódź i drobno posiekaj nożem. Wkładamy go do pojemnika multicookera. Na wierzchu ułożyć kawałki kurczaka i posypać startym serem.

6. Zalej wszystko mieszanką jajeczno-kefirową i wymieszaj. Instalujemy pojemnik w urządzeniu, zamykamy pokrywę i aktywujemy funkcję „Pieczenie”. Zapiekankę gotujemy przez 20 minut. Pokrój gotową zapiekankę na porcje i podawaj, podlewając kwaśną śmietaną.

Zanim włożysz miskę z przyszłą zapiekanką do powolnej kuchenki, wcześniej włącz urządzenie i podgrzej.

Pamiętaj, aby zmielić twarożek na zapiekankę przez drobne sito.

Aby zapiekanka zarumieniła się na złoty kolor, na końcu włącz funkcję „multi-cook” przy maksymalnej temperaturze na kilka minut.

Podsmaż pieczarki na zapiekankę, aż lekko się zrumienią.

zhenskoe-opinia.ru

Dietetyczna zapiekanka z twarogu w powolnej kuchence: najlepsze przepisy

Zapiekanka to proste danie, które można przygotować z tego, co masz w lodówce. Możesz używać zbóż, makaronów, warzyw, nabiału i nabiału. Ale jeśli chcesz uzyskać dietetyczne danie, powinieneś użyć chudego i zdrowa żywność. Możesz ugotować dietetyczną zapiekankę w powolnej kuchence z twarogu bez użycia mąki.

Twaróg beztłuszczowy, odrobina kefiru lub kwaśne mleko, jajka i owoce - okaże się bujne i pyszne wypieki. Jako dodatek do dania używaj więcej owoców, jagód, suszonych owoców, a nawet warzyw, takich jak marchewka czy dynia.

Co do multicookera to oczywiście okazuje się więcej zdrowe posiłki, ponieważ pieczenie nie wymaga smarowania formy olejem. Dlatego do potrawy nie są dodawane dodatkowe kalorie.

Zapiekanka z twarożkiem dietetycznym z jabłkami

Składniki:

• chudy twarożek - 2 opakowania,
• jabłka - 2 szt.,
• jajka,
• Kasza manna,
• proszek do pieczenia,
• Sól.

Jak zrobić:

1. kaszę mannę zalać kilkoma łyżkami ciepła woda i pozostawić do spęcznienia zboża;
2. zetrzeć jabłka;
3. ubij białka (w przepisie używamy tylko białek);
4. połącz twarożek, miód, proszek do pieczenia, kaszę mannę, sól i białka, wszystko wymieszaj;
5. dodaj jabłka do mieszanki;
6. posyp miskę multicooker kaszą manną i umieść tam powstałą masę;
7. gotuj przez 40-50 minut w trybie pieczenia.

Zapiekanka z twarogiem z gorzką czekoladą

Składniki:

• twarożek o niskiej zawartości tłuszczu - 1 kg;
• wiewiórki - 5 szt .;
• gorzka czekolada - jeden baton;
• skrobia - 4 łyżki stołowe;
• mleko - 50 ml.

Gotowanie:

1. zmiel twarożek i białka, dzieląc na dwie części;
2. rozpuść czekoladę w mleku i dodaj do pierwszej części masy twarogowej;
3. dodaj skrobię do drugiej części;
4. ułóż masy warstwami w misce multicooker;
5. gotuj przez godzinę w trybie pieczenia,
6. następnie pozostaw zapiekankę na kolejne 30 minut pod pokrywką;
7. gdy ciasto ostygnie, podawaj.

Ten dietetyczny przepis na zapiekankę można również stosować w kuchence mikrofalowej. Jednocześnie gotowanie zajmie znacznie mniej czasu - 20-25 minut.

Zapiekanka z niesłodzonego twarogu

Będziesz potrzebować:

• trzy jajka,
• pietruszka i koperek,
• niskotłuszczowy twarożek - 600 gr.,
• ser - 200 gr.,
• Sól.

Jak gotować:

1. natrzyj twarożek żółtkami, dodaj sól;
2. pokonać białych;
3. zetrzyj ser tarką i drobno posiekaj warzywa i wszystko wymieszaj;
4. Dodaj mieszanka serów twaróg;
5. ostrożnie dodaj białka i włóż masę do miski multicooker;
6. gotuj 45 minut w trybie pieczenia;
7. wierzch zapiekankę można posypać serem, aby się roztopił i utworzył złocistą skórkę.

Ciastka niesłodzone można przygotować nie tylko z serem, ale również z zielone cebule, oliwki, pomidory, kalafior.

Jak urozmaicić danie

Oczywiście możesz po prostu pokroić zapiekankę na porcje. Ale jeśli pokażesz swoją wyobraźnię i udekorujesz danie, będzie to znacznie bardziej apetyczne. Oto kilka interesujących opcji dietetycznych:

• posypać płatki kokosowe lub proszek;
• zetrzyj ciemną czekoladę i udekoruj wypieki;
• wlać niskotłuszczową śmietanę i udekorować jagodami;
• udekoruj posiekanymi owocami lub orzechami;
• posyp skórką z cytryny lub pomarańczy.

Możesz zmieniać warstwy - owoce i ciasto lub po prostu wszystko mieszać. Im ciekawsza porcja, tym smaczniejsze danie.

Sekrety gotowania zapiekanek dietetycznych

Aby danie było naprawdę niskokaloryczne, postępuj zgodnie z następującymi zasadami:

• Nie używaj mąki. Lepiej wziąć płatki owsiane lub otręby, możesz też wziąć trochę kaszy manny.
• Nabiał musi być beztłuszczowy lub z niewielką zawartością tłuszczu;
• Nie zaleca się używania całych jaj, lepiej brać tylko białka.
• Twarożek powinien być świeży, wtedy smak zapiekanki będzie bardziej wyrazisty i intensywny.
• Wierzch zapiekanki można posypać cynamonem, aby zarumieniła się na złoty kolor.
• Gotowanie zapiekanki w powolnej kuchence powinno odbywać się tylko w trybie „pieczenia”, wtedy okaże się przewiewne i delikatne.