Riževa enolončnica kot v vrtcu. Riževa enolončnica - recepti s fotografijami

Riževa enolončnica je jed, ki jo vsi poznajo že iz časov Rusije. Prej se je ta jed imenovala krupeniki. Sodeč po imenu je bila jed ruske kuhinje pripravljena na osnovi žitaric. V tistih časih so gojili žita, kot so proso, biserni ječmen, ajda, pšenica in ovsena kaša. Bile so osnova enolončnice. Riž se je pojavil pozneje in sprva je ta jed spominjala na kutjo. Dodali so mu suho sadje, med, mleko. Potem je enolončnica dobila današnjo podobo in sestavo sestavin.

Sladka riževa enolončnica je ena od jedi, v katerih se kuha vrtec. Otroci dobijo potrebne vitamine in minerale iz riža, mleka, jajc, rozin. In jedo z užitkom, saj je jed sladka, kot sladica. Uporabite recept za riževo enolončnico kot v vrtcu, da zadovoljite svojega otroka.

Baby recept

V tem, kako pravilno kuhati riževo enolončnico, obstaja več preprosti nasveti ki bi jih morala poznati vsaka gospodinja.

Pravila kuhanja

• Riž dobro sperite. Da se riž ne bi sprijel, ga sperite vsaj 7-krat, dokler voda ne postane čista. Prav tako je priročno uporabljati pakiran riž v vrečkah, v katerih se izkaže, da je drobljiv.
• Uporabite sladkor v prahu. Dobimo ga z mletjem sladkorja v kavnem mlinčku.
• Da bo riževo-jajčna enolončnica zračna in narasla, lahko jajca ločimo na beljake in rumenjake. Posebej stepemo ohlajene beljake, ki jih nato vmešamo v skutino maso.

Recept po korakih

Boste potrebovali:

• okroglozrnati riž - 200 g;
• mleko - 400 ml;
• sladkor - 200 g;
• jajce - 2 kosa;
• maslo 70 g;
• vanilin - pol vrečke;
• rozine - po okusu;
• sol - ščepec.

Kuhanje

1. Riž skuhajte do polovice. Odlijemo vodo in ji dodamo mleko. Kuhamo še 10-12 minut na majhnem ognju.
2. V posebni skledi stepemo jajca s sladkorjem oz sladkor v prahu preden se raztopi.
3. Ohlajenemu rižu dodamo jajčno mešanico, maslo, vanilin, ščepec
   sol in rozine. Celotno maso dobro premešamo.
4. Namažite obrazec maslo, prelijemo z nastalo mešanico in pečemo v pečici, ogreti na 190 stopinj, 45 minut. Po ohlajanju lahko sladko riževo enolončnico narežemo na kose.

Riževa enolončnica z bananami kot na vrtu

Če vaš otrok ne mara kaše iz žit, potem vam bo ta recept za riževe enolončnice zelo pomagal. To ni toliko enolončnica, ampak izvirna in win-win možnost za postrežbo mlečne riževe kaše. Odrasli začnejo jutro s tako obilnim in okusna jed bo tudi v pomoč. Iz kuhanega riža ni težko narediti takšne mojstrovine, kot je na fotografiji. Lahko naredite enolončnico z ostanki riža.

Boste potrebovali:

• riž - 100 g;
• banana - 2 kosa;
• maslo - 10 g;
• mleko - 200 ml;
• bananin čips - 50 g;
• muškatni orešček - ščepec.

Kuhanje

1. Riž sperite, napolnite z vodo v razmerju 1: 3 in postavite na ogenj. Dodamo mleko in kuhamo do konca.
2. Vzemite zrele banane, lahko rahlo prezrele. Trdi niso primerni za recept. Pretlačite z vilicami ali pretlačite v pire z mešalnikom.
3. Keramični model ali poljubni pekač namastimo z maslom.
4. Bananin pire zmešamo z riževo kašo, dodamo koščke banane. Poravnajte vse v obliki.
5. Okrasite z bananinim čipsom in potresite z mletim muškatnim oreščkom.
6. Pečemo na 200 stopinj sladka enolončnica iz riža v pečici 15-20 minut.

Recept s sadjem in skuto

Kot polnilo lahko namesto jabolk in rozin uporabite sladke slive in marelice, pa tudi nektarine.

Boste potrebovali:

• okrogel riž - 200 g;
• skuta - 200 g;
• jajce - 3 kosi;
• jabolko - 3 srednje;
• rozine - 60 g;
• mleko - 2 kozarca;
• kisla smetana - 1 žlica;
• sladkor - 2 žlici.

Kuhanje

1. Mleko razredčite z 1 kozarcem vode. V mleku kuhamo riž 20 minut.
2. Da bo skuta enakomerno porazdeljena po rižu in brez grudic, jo zmeljemo skozi cedilo ali v blenderju.
3. Stepite 2 jajci in sladkor.
4. Jabolka narežite na kocke, predhodno olupite in olupite semena.
5. Iz kuhanega riža odlijemo vso tekočino, rahlo ohladimo.
6. Rižu dodamo skuto, rozine, stepena jajca in na drobno narezana jabolka. Vse premešaj.
7. Vlijemo v pomaščen model in zgladimo skutno zmes.
8. Stepite 1 jajce s kislo smetano. Z nastalo omako pokrijemo zgornjo plast jedi.
9. Pečemo v pečici pri 200 stopinjah 15-20 minut.

Riževo enolončnico s skuto in sadjem lahko okrasimo z jagodami in prelijemo z jagodno ali češnjevo omako.

Boste potrebovali:

• riž - 1 skodelica;
• mleko - 200 ml;
• sladkor - 1 žlica;
• jajce - 2 kosa;
• marmelada - po okusu;
• sol - ščepec.

Kuhanje

1. Riž skuhamo do mehkega.
2. V ločeni skledi stepemo jajca s sladkorjem in ščepcem soli. Mešanici dodamo mleko in premešamo.
3. Jajčno zmes vmešamo v ohlajen riž. Žita se ne smejo sprijeti, zato jih lahko temeljito premešate z rokami.
4. Pekač ali pekač namažemo z oljem in enakomerno prelijemo po enolončnici. Postavimo v pečico za 1 uro in pečemo pri 160 stopinjah.
5. Končano jed nekoliko ohladimo in izdatno namažemo z marmelado. Počakajte 10 minut, da se vpije. Zdaj lahko enolončnico narežete na porcije.

Recept v počasnem kuhalniku s suhim sadjem

Boste potrebovali:

• riž - 200 g;
• mleko - 1 kozarec;
• jajce - 2 kosa;
• sladkor - 3 žlice;
• kisla smetana - 150 ml;
• suho sadje - 100-150 g;
• maslo - 10 g.

Kuhanje

1. V mleku skuhamo riž. Pustite, da se ohladi.
2. Od suhega sadja (lahko vzamete rozine, suhe slive, suhe marelice) rozine predhodno namočite v vodi.
3. Jajca stepemo, dodamo jim sladkor in ponovno stepemo.
4. V ohlajen riž vlijemo jajca s sladkorjem in kislo smetano.
5. Rozine vrzite v cedilo in jih prav tako dodajte skupni masi. Po okusu dodajte suho sadje. Če so velike, jih narežemo na majhne koščke.
6. Vse sestavine dobro premešamo.
7. Posodo multikukerja namažite z oljem in vanjo vlijte zmes, poravnajte. Kuhajte v načinu "Pečenje" 50 minut.

Recept za riževo enolončnico je polje za eksperimentiranje, tako kot vsaka druga enolončnica. Stalne sestavine so le v mleku kuhan riž, jajca in sladkor. Najpogostejši dodatki so sveže sadje, suho sadje, sesekljan oreh. Po dodajanju mletega se okus zelo spremeni muškatni orešček ali kardamom, pa tudi cimet.

Če uporabljate sveže in zelo sočne sadeže, jih je priporočljivo narezati in rahlo prepražiti, da odvečna tekočina izhlapi. Potem enolončnica ne bo razpadla in se bo enakomerno pekla.

Nadev lahko razmažemo po plasteh ali pa ga enakomerno vmešamo v skupno maso. Pri serviranju uporabite sladko omako: med, marmelado, sadne omake, kondenzirano mleko ali glazuro.

Skutina enolončnica za otroke doma je lahko božji dar, če k procesu pristopite ustvarjalno. Mnogi otroci ob besedi zdrob ogorčeno trkajo z žlicami po mizi in protestirajo proti hrani, ki je ne marajo. Neprijetno je, če se v zdrobu pojavijo grudice.

Druga stvar je okusna skutina enolončnica kot v vrtcu že znana hrana. Krepka in zdrava hrana. Obstaja veliko načinov za hitro in pestro kuhanje. Obstajajo pa najpogostejši, znani in ljubljeni otroci.

Skutina enolončnica kot v vrtcu

Vsaka gospodinja je prepričana, da je njen recept najboljši. O tem se ni treba prepirati. bo deloval kot mirovnik klasična enolončnica ki ima številne prednosti. Presodite sami:

• ne traja veliko časa;
• kuhanje je preprosto in enostavno;
• v odsotnosti nekaterih sestavin jih je mogoče hitro kupiti v kateri koli trgovini;
• priložnost za diverzifikacijo jedi, uboganje lastne domišljije in iznajdljivosti.

Zahtevani izdelki.

Če odrasli, tako kot otroci, niso naklonjeni razvajanju in spominjanju otroštva, potem boste za kuhanje potrebovali 0,5 kg skute, boljše od bazarja in maščobe. Lahko pa uporabite izdelek iz trgovine.

• Tri jajca;
• Tri žlice zdroba;
• Čajna žlička sode bikarbone;
• Sto petdeset gramov polnila: rozine, suhe marelice. Po lastni presoji;
• Malo soli;
• Maslo za mazanje pekača;
• 50 gramov krušnih drobtin.

Priprava skutne enolončnice kot pri otroško leto na naslednji način.

Grudice skute, ki naletijo na otroke, jih ne razveselijo. Zato skuta ali trgovina skutna masa preide skozi mlin za meso. Rumenjake ločimo od beljakov. Rumenjake temeljito zmeljemo s sladkorjem, zdrobom in rozinami.

V drugi posodi stepemo ločeno od rumenjakov beljaki. To lahko naredimo z metlico ali mešalnikom. Ni važno kaj, glavna stvar je, da se masa izkaže za zračno v obliki pene.

Temperaturo v pečici nastavimo na 180 0. Pomembno je, da pekač predhodno namažemo z maslom in dodamo malo drobtin.

Barva in oblika posode nista pomembni. Ko se pečica segreje, je treba beljakovine v več odmerkih vnesti v skuto. Nato prelijemo in postavimo v pečico. Čas kuhanja 45 minut. Občasno lahko preverite ustvarjanje lastnih rok. Skutina enolončnica kot v vrtcu je pripravljena. Postrežemo jo toplo. Kot dodatek otrokom damo marmelado, kislo smetano, med ali kondenzirano mleko. Ampak ne celega nabora sladkarij naenkrat!

Upoštevajte, da bo z uporabo moke ali škroba namesto zdroba končni izdelek bolj kaloričen.

Skutina korenčkova enolončnica kot v vrtcu

Zelo zdrava in hitro pripravljena jed za tiste, ki se ob besedi sladica primete za glavo in mrzlično štejete odvečne kalorije!

Sestavine, ki jih potrebujemo:

• 500 gramov skute z nizko vsebnostjo maščob;
• dva ali tri korenja;
• 2 piščančja jajca;
• sol in sladkor po vašem okusu.

Po svoji sestavi skuta korenčkova enolončnica zelo preprosto.

Posoda in orodje.

Za pripravo enolončnice potrebujemo manjši krožnik, globoko skodelico in pekač.

Postopek kuhanja.

Najprej vzamemo korenje. Lahko se kuha na tradicionalen način na štedilniku. Olupljen koreninski pridelek kuhajte do mehkega. Občasno preverjamo. Ni ga mogoče prebaviti. Ko je korenje kuhano, ga ohladimo na sobni temperaturi ali pod vodo. Nato podrgnemo na Rende s srednje veliko celico.

Korenje lahko kuhate tudi v dvojnem kotlu. Postopek bo trajal pol ure. Pustite tudi, da se ohladi in zdrgnite.

Naribano korenje s skuto damo v vnaprej pripravljeno skodelico, dodamo ostale sestavine. Vse temeljito premešamo.

Pekač namastimo s sončničnim ali maslom. Komur je všeč. Ne pozabite dokončati robov, da se ne zažgejo. Maso razporedimo, poravnamo, postavimo v pečico za kuhanje z načinom t 0 170 0. Po pol ure je korenčkova enolončnica pripravljena v vrtcu. Za mizo lahko dobite in pokličete sorodnike. Pred serviranjem rahlo ohladite na sobni temperaturi.

Skutina riževa enolončnica kot v vrtcu

Uporabnost enolončnic je ohraniti vse vitamine, ki jih najdemo v izdelkih. V tem primeru govorimo o skuti in rižu. Vsaka gospodinja se bo spopadla s to preprosto in hitro pripravljeno jedjo.

Za kuhanje potrebujemo naslednje sestavine.

1. 1/2 dvesto gramov skodelice riža;
2. 0,5 kg sveže skute;
3. dvesto gramov kisle smetane;
4. jajca 4 kosi;
5. vanilin;
6. sol po okusu;
7. 3/4 skodelice sladkorja;
8. nekaj rozin.

Skutina enolončnica po receptu za kuhanje v vrtcu:

Postavimo ponev in kuhamo riž na srednjem ognju, dokler ni kuhan. Vzemite ven in pustite, da se ohladi. Pomembno je, da nimate odvečne vode.

Medtem ko se izdelek ohladi, se ukvarjamo tudi z jajci. Stepamo, dodamo ostale sestavine. Še enkrat, vse temeljito premešajte. V nastalo maso damo rozine in ohlajen riž.

Ponev za kuhanje. Namažite ga z rastlinskim ali maslom. Nato prelijemo obdelovanec in ga damo v pečico za pečenje. Postopek traja 45 minut. V tem primeru t 0 pečenja ne sme preseči 200 0 . Skutina riževa enolončnica kot v vrtcu je pripravljena.

Pečico ugasnemo in pustimo posodo 10 minut. Naj pride. Pred serviranjem rahlo ohladimo. Okusno skutno enolončnico, kot v vrtcu, zaužijemo hladno. Ampak to je stvar okusa za vsakogar. Na mizo lahko postrežete kondenzirano mleko, suhe marelice. Ne bo hujšega. Jejte za zdravje!

Skutina zdrobova enolončnica kot v vrtcu

Mnogi otroci ne marajo zdrob v najčistejši obliki. Starši majhnih otrok s hranjenjem preprosto imajo težave. Vse je vedno v zdrobu: miza, roke in glava otroka. In enolončnico, narejeno iz skute in zdroba, otroci pojedo na oba lica in na mizi je red! Odrasli strici in tete, ki se spominjajo otroštva, se včasih razvajajo z zdravo in okusno hrano in se potopijo v brezskrben čas.

Priprava skutne enolončnice kot v vrtcu je lahka in enostavna brez kakršnih koli posebnosti. Navsezadnje moramo nahraniti otroke in razvajati sebe.

Sestavine.

Za kuhanje morate pripraviti:

• skuta 500 gramov;
• sladkor - pesek 100 gramov;
• zdrob 100 gramov;
• mleko 50 gramov;
• maslo 50 gramov. Potrebno ga je pripeljati do mehkobe;
• jajce 2 kosa;
• vanilin 2 grama.

Način kuhanja.

Skuto pretlačimo skozi cedilo. Nato dodajte sladkor in jajca. Premešamo in dodamo mleko in vanilijo. Z mešalnikom stepemo maso in postopoma dodajamo zdrob. Glavna naloga na tej stopnji je, da se znebite grudic.

Pustimo, da zdrob malo vzhaja, tako da pripravljeno maso pustimo 30-40 minut. Nato ponovno premešamo. Na pripravljen pekač, predhodno namazan z maslom, položite obdelovanec. Pečemo pri t 0 180-200 0. Čas kuhanja je 30-40 minut. Skuta zdrobova enolončnica kot v vrtcu pripravljen za uporabo. Pomembno je, da se malo ohladi in lahko uživate v jedi. Za spremembo na mizo postrežemo kondenzirano mleko ali med.

Dodajmo

Recept za skutno enolončnico kot v vrtec pripravljeno preprosto in enostavno. Izdelke lahko kupite v katerem koli supermarketu. Njihovi stroški ne bodo obremenjevali družinski proračun pa se boš zelo zabaval. Dober tek!

Riževa enolončnica je tako kot v vrtcu jed, ki jo obožujemo že od malih nog. okusna aroma in najbolj nežen okus popelje nazaj v najbolj brezskrbna leta. Enolončnica za otroke je okusna jed, ki jo bodo z veseljem jedli tudi odrasli.

Otrokova prehrana mora vsebovati živila, bogata z vitamini in minerali. Ni pa vse, kar je zdravo, okusno in mali muhasti pogosto nočejo jesti. zdrava hrana. V tem primeru morajo matere pokazati izjemno iznajdljivost.

Riževa enolončnica za otroka je prava poslastica. Je sladka in okusna. Vendar pa je ta jed uporaben meni otroška hrana. Vsebuje dragocene vitamine in mikroelemente, tako potrebne za nežno otroško telo.

Spomnimo se zgodovine

Riževa enolončnica je k nam prišla iz starodavne Rusije. Ljudsko so ga imenovali krupenik in je bila enolončnica iz poljubnih žit. Gostiteljice so pripravljale kosmiče iz prosa, ovsene kaše, ajde, pogosto dodajale skuto ali polivale mesne juhe.

Prvi riž se je pojavil malo kasneje. Do danes je običajno iz njega kuhati nekakšno jed, ki jo praviloma postrežejo za božič ali spomin - kutya. Ona predstavlja riževa kaša z rozinami in medom.

Sporočilo preprostih pravil

Obstaja več trikov, s katerimi bo vaša enolončnica vedno uspešna:

• Riž je treba zelo dobro oprati. Vsaj 8-krat izpustite vodo. Voda mora biti popolnoma prozorna.
• Namesto sladkorja uporabite prah. Tako bo enolončnica bolj puhasta.
• Beljake ločimo od rumenjakov. Beljakovine vstopijo v mešanico riža v obliki pene.

Enolončnica "Vse po 1"

Morda eden najbolj priljubljenih receptov, ki se vedno izkaže. Zelo enostavno si ga je zapomniti. Vse sestavine je treba dodati v količini 1, zadnjo, peto, sestavino pa v količini 5. Kuhati ga morate samo na okroglem rižu.

Boste potrebovali :

• Riž - 1 žlica;
• Mleko - 1 l;
• Sladkor - 1 žlica;
• Maslo - 100 g;
• Piščančja jajca - 5 kosov.

Koraki kuhanja:

1. Po vrenju kuhajte riž 5-7 minut. Sperite z vodo in pustite, da se odteče.
2. V globoki skledi stepemo jajca s sladkorjem, dokler se popolnoma ne raztopi.
3. V zmes vlijemo mleko sobna temperatura in dobro premešamo.
4. V majhni posodi na majhnem ognju stopite maslo.
5. V riž vlijemo olje, dodamo mešanico jajc, sladkorja in mleka.
6. Model namažemo z oljem in vanj vlijemo zmes.
7. Pečemo 40-45 minut v pečici pri 180 stopinjah.

Pred serviranjem lahko prelijete kislo smetano, sadni sirup in daste tudi kos masla.

Recept za klasično riževo enolončnico: video

"Ljubljeni" z rozinami

Recept, tako kot v vrtcu, vsebuje več skrivnosti, po katerih je enolončnica dobila ime.

Boste potrebovali :

• Okroglozrnati riž - 1 žlica;
• Mleko - 2 žlici;
• Piščančja jajca - 4 kosi;
• Sladkor - 1 žlica;
• Maslo - 100 g;
• Vanilin - 1 vrečka;
• Rozine brez koščic po okusu, povprečno 0,5 žlice.

Koraki kuhanja:

1. Skuhamo riž. Po vreli vodi označite 10 minut, izklopite, sperite in izpustite vodo. V ločeni posodi segrejte mleko. Opran riž prelijemo z vročim mlekom in kuhamo do mehkega približno 15 minut.
2. Beljake ločimo od rumenjakov. Rumenjake zmeljemo s sladkorjem in vanilijo, dokler se kristali popolnoma ne raztopijo. Beljake z mešalnikom močno penasto stepemo.
3. Stopite maslo do mehkega.
4. Ko se riž ohladi, vanj vmešamo zmehčano maslo in rumenjake s sladkorjem.
5. Mešanici dodajte rozine, premešajte.
6. V dobljeno zmes vmešamo penasto stepen sneg iz beljakov. Vstopiti je treba previdno, da pena ne odpade.
7. Zmes vlijemo v modelčke za peko.
8. Pečemo v pečici pri 200 stopinjah 35 minut. Skorja naj se zapeče.

Zračna, dišeča in neverjetno okusna riževa enolončnica, ki bo všeč ne le otrokom, ampak tudi odraslim.

Recept z jabolki in rozinami: video

Enolončnica s skuto in sadjem

Skuta je najbolj dragocena mlečni izdelek bogata s kalcijem in vitamini B. Uporablja se celo v jedilnem meniju medicinska prehrana. Skuta je vir beljakovin. Vendar pa je to dokaj lahko prebavljiv izdelek, ki spodbuja proizvodnjo hemoglobina v krvi. Enolončnica iz skute in riža je jed, ki bi morala biti v kulinaričnem naročju vsake gospodinje.

Boste potrebovali :

• Riž - 200 g;
• Skuta - 200 g;
• Piščančja jajca - 3 kos. + 1 kos. za omako;
• Mleko - 2 žlici;
• Sadje - jabolka, nektarine, marelice - po okusu;
• Majhna količina kisle smetane katere koli vsebnosti maščobe za omako.

Koraki kuhanja:

1. Mleko razredčimo z vodo v razmerju 2:1. Riž prelijemo z nastalo raztopino in kuhamo na majhnem ognju 20 minut. Odcedite in pustite, da se nekoliko ohladi.
2. V blenderju zmeljemo skuto. Če v kuhinji ni mešalnika, uporabite sito.
3. Jajca stepamo s sladkorjem dokler homogena masa.
4. Sadje operemo in osušimo s papirnatimi brisačkami. Olupite kožo in kosti, narežite na majhne kocke.
5. Pripravljeno skuto, s sladkorjem stepena jajca in sadje zmešamo z ohlajenim rižem.
6. Pekač namastimo in vanj dodamo skutno-riževo mešanico.
7. V ločeni skledi zmešamo jajce in kislo smetano. Skutno-riževo zmes vlijemo v model s pripravljeno omako.
8. Pečemo pri temperaturi 190 stopinj 20-25 minut.

Uporabi se lahko katero koli sadje. Tudi če zunaj ni poletje, skutno-riževa enolončnica s sadjem bo razveselil vso družino.

Sladica iz skute in riža: video

Enolončnica iz riževega mesa

Riževa enolončnica je lahko več kot le sladka. Kuhana z mesom ali mletim mesom bo postala vredna samostojna jed.

Boste potrebovali :

• Riž - 1 žlica;
• Mleta svinjina in govedina - 400 g;
• Čebula - ena srednja glava;
• Piščančja jajca - 2 kos .;
• Sol, črni in rdeči poper - po okusu;
• Ščepec vaših najljubših začimb;
• Rastlinsko olje.

Koraki kuhanja:

1. Riž zalijemo z 2 skodelicama vode in kuhamo, dokler voda popolnoma ne izpari, približno 15 minut. Operite in odcedite.
2. Čebulo očistimo in drobno sesekljamo.
3. V ponvi prepražimo mleto meso, čebulo, začinjeno s soljo in začimbami. Čas kuhanja - 20 minut.
4. Zmešajte riž z jajci.
5. Pekač namastimo rastlinsko olje. V model razporedimo polovico riževo-jajčne mase, nato razkuhano mleto meso, po vrhu pa preostanek riža.
6. Pečemo pri 190 stopinjah 20-25 minut.

Riževa enolončnica z mesom je krepka in okusna jed, ki jo bodo cenili vsi družinski člani.

Enolončnica iz mletega mesa: video

Lončnik v počasnem kuhalniku

V počasnem kuhalniku se riževa enolončnica izkaže za še posebej bujno in zračno. Poleg tega kuhanje ne bo povzročilo veliko težav. Čudovit prihranek časa, ki ga lahko preživite s svojim ljubljenim otrokom.

Boste potrebovali :

• Riž - 1 žlica;
• Mleko - 200 g;
• Čista negazirana voda - 200 g;
• Maslo - 20 g in majhen kos za mazanje sklede;
• Piščančja jajca - 2 kos .;
• Naravna krema vsebnost maščobe 20% - 100 ml;
• Sladkor - 50 g;
• Rozine ali suho sadje po okusu.

Koraki kuhanja:

1. Riž prelijemo z vodo in mlekom, solimo. Izberite način "Mlečna kaša" in nastavite časovnik na 28 minut.
2. Kuhano kašo začinimo z maslom in ohladimo.
3. V ločeni skledi stepemo sladkor, jajca in smetano.
4. Kremno-jajčno mešanico vlijemo v riževo kašo, dodamo rozine ali kandirano sadje.
5. Skledo večnamenskega kuhalnika namažite z maslom in vanjo položite nastalo riževo mešanico.
6. Nastavite način "Pečenje" in časovnik na 45 minut.
7. Po pečenju pustimo, da se posoda ohladi in preložimo na krožnik.

Posodo potresemo s sladkorjem v prahu ali namažemo s kuhanim kondenziranim mlekom.

Sladica v počasnem kuhalniku: video

Sladka enolončnica z rižem in marmelado

Okusna in sladka poslastica za otroka bo enolončnica z marmelado. Če v hiši ni sadja, rozin ali oreščkov, bo marmelada odlična alternativa.

Boste potrebovali :

• Riž - 200 g;
• Sladkor - 1 žlica. l.;
• Mleko - 200 g;
• Piščančja jajca - 2 kos .;
• Jam - po okusu. Odvisno od konsistence - približno 0,5 st.;
• Sol je na konici noža.

Koraki kuhanja:

1. Riž skuhajte, dokler ni popolnoma kuhan. Odcedite vodo in pustite, da se nekoliko ohladi.
2. Jajca zmešajte s sladkorjem do gladkega. Dodamo sol in mleko. Temeljito premešajte.
3. Podmažite obrazec in vanj položite nastalo maso.
4. Pečemo v pečici pri 160 stopinjah približno eno uro, dokler se ne naredi svetlo rjava skorjica.
5. Odstranite enolončnico iz pečice in pustite, da se nekoliko ohladi.
6. Marmelado namažemo po enolončnici in pustimo 10 minut, da se namaka.

Recept z marmelado: video

Obstaja veliko receptov za riževe enolončnice kot v vrtcu s fotografijo. Če vaš otrok noče jesti riževe kaše, bo enolončnica odličen izhod. Otrokom lahko začnete dajati enolončnico pri starosti 1 leta. Raznolikost načinov kuhanja vam bo omogočila, da svoje ljubljene razveselite z okusnimi in zdravimi jedmi.

V času Kijevske Rusije se je ta jed imenovala krupeniki in je bila pripravljena iz prosa, ajde, ovsene kaše, bisernega ječmena in pšenice. Riževa enolončnica je zdaj bolj priljubljena, pripravljena je z dodatkom različne sestavine: mleto meso, buče, skuta, jagode in sadje. Njegove različne možnosti bodo všeč tako odraslim kot otrokom.

Vaši otroci bodo pojedli vse do zadnje drobtine.

Za pripravo te jedi iz menija večine vrtcev morate vzeti:

• 1000 ml mleka;
• 200 g riževih kosmičev;
• 200 g kristalnega sladkorja;
• 50 g masla za kašo in še malo za namastiti pekač;
• 2 piščančja jajca;
• 30 g drobtin.

Recept korak za korakom:

1. oprano rižev zdrob nalijte mleko, dodajte polovico predpisane količine sladkorja in pošljite na ogenj. Po vrenju kašo kuhamo 15-20 minut. Da bi se enolončnica izkazala za potrebno konsistenco, je treba žito oprati vsaj sedemkrat, dokler ne vzamete čiste vode ali pakiranega parjenega riža iz vrečk.
2. Ko riževo mlečno kašo odstavimo z ognja, vanjo stresemo maslo, mešamo, dokler se ne raztopi in pustimo, da se ohladi na sobno temperaturo.
3. Rumenjake ločimo od beljakov in zmeljemo s preostalim sladkorjem, nato pa jih zmešamo z rižem. Beljake z mešalnikom stepemo v trden sneg, ki ga z žlico nežno vmešamo k ostalim sestavinam.
4. Pekač namažemo z mehkim maslom, potresemo z drobtinami, vanj stresemo riževo maso in pečemo pol ure pri 180 stopinjah v pečici.

z mletim mesom

Riževa enolončnica z mletim mesom v pečici je pripravljena iz naslednjega nabora živil:

• 220 g okroglega riža;
• 350 g mletega mesa;
• 80 g čebule;
• 90 g korenja;
• 1 jajce;
• 20 g kisle smetane (majoneza);
• 30 ml sončničnega olja;
• 30 ml pitne vode;
• sol in črna mleti poper okus.

Kako kuhati:

1. Opran riž damo kuhat v slano vodo, dokler se ne zmehča. Medtem naredite mesno komponento.
2. Na rastlinskem olju najprej rahlo prepražimo mleto meso, nato dodamo na kocke narezano korenje in naribano na strgalu. Ogenj zmanjšamo in kuhamo toliko časa, da se zelenjava zmehča in karamelizira.
3. V namaščeno obliko položite polovico riža v enakomerne plasti, ki niso debelejše od 2 cm, na njej - ocvrto mleto meso z zelenjavo in naslednjo plast - preostalo polovico riža.
4. Surovo piščančje jajce rahlo stepemo s kislo smetano in vodo. Zmes enakomerno prelijemo po vrhu pekača. To ga bo držalo skupaj in preprečilo, da bi kasneje razpadel. Pečemo 10-15 minut pri 180 stopinjah.

Enolončnica iz skute in riža

Skuta - riževa enolončnica ni samo okusna, ampak tudi zdrava.

Za pripravo te okusne jedi iz skute in riža boste potrebovali:

• 350 g kuhanega riža ali riževe kaše;
• 250 g skute;
• 100 g sladkorja;
• 3 jajca;
• 3 g soli;
• 3 g vanilina;
• rastlinsko olje in zdrob za pripravo obrazca.

Zaporedje pečenja:

1. Skozi cedilo nastrgano skuto zmešamo z jajci, sladkorjem, soljo in vanilijo. Te sestavine stepajte z mešalnikom tri do pet minut. Nato previdno zmešamo z riževo kašo.
2. Obliko namažite z rastlinskim oljem in potresite s suhim zdrobom. Vanj vlijemo pripravljeno skutno-riževo maso. Pečemo približno 60 minut temperaturni režim- 180 stopinj. Postrežemo jo lahko nekoliko ohlajeno in hladno.

V počasnem kuhalniku

Za riževo enolončnico v počasnem kuhalniku je treba pripraviti naslednje izdelke:

• 300 g kuhanega riža;
• 180 g kisle smetane;
• 100 g jabolk;
• 2 jajci;
• 90 g sladkorja;
• 50 g rozin;
• 15 g masla;
• 5 g cimeta v prahu.

Pripravljamo takole:

1. Z metlico rahlo stepemo kislo smetano, jajca in 2/3 sladkorja. V to maso damo kuhan riž in oprane rozine, premešamo.
2. Jabolku odstranimo sredico, ga narežemo na trakove in zmešamo s preostalim sladkorjem in cimetom.
3. Polovico riževe mešanice damo v pomaščen električni lonec. Nanjo v enakomernem sloju razporedite jabolčne slamice, na vrhu - preostalo riževo maso, na katero razporedite majhne koščke masla.
4. Kuhajte enolončnico z možnostjo "Pečenje" 50 minut. Ko je kuhanje končano, pustite, da se jed nekoliko ohladi v počasnem štedilniku, nato obrnite na rešetko za soparo in ohladite pred serviranjem.

Enolončnica iz riževe kaše

Ostanki mlečne kaše? Brez problema! Vedno lahko kuhate iz njega okusna enolončnica.

Za pripravo enolončnice z riževo kašo potrebujete:

• 400 ml mleka;
• 100 g riževih kosmičev;
• 120 g sladkorja;
• 30 g masla;
• 3 rumenjaki piščančjih jajc;
• 2-3 g vanilina;
• sol po okusu.

Koraki kuhanja:

1. Najprej skuhamo mlečno riževo kašo. V ponvi primerne velikosti zavremo mleko, vanj stresemo oprane kosmiče, dodamo maslo. Kuhajte, dokler riž ni kuhan.
2. Rumenjake zmeljemo s sladkorjem in vaniljo. Dobljeno mešanico združite z riževo kašo, po kateri je treba dobiti maso v konsistenci blizu smetane.
3. Prenesite v pripravljeno obliko, ki naj preživi 40 minut v pečici pri 170 stopinjah

Da bi bila riževa kaša prekrita z okusno karamelno skorjo, je treba obliko zanjo namastiti z maslom in zdrobiti s sladkorjem.

Možnost za najmlajše

Riževa enolončnica, kot v vrtcu za najmlajše, je pripravljena iz:

• 180 g riža;
• 500 ml mleka;
• 200 g sladkorja;
• 4 jajca;
• 100 g rozin;
• 100 g masla;
• 2 g vanilina.

Zaporedje dejanj:

1. Opran riž najprej kuhamo v vodi 10 minut, potem ko zavre. Nato vodo odlijemo, riž pa prelijemo z mlekom, segretim do vrenja, in kuhamo do konca.
2. Jajca razdelimo na beljake in rumenjake. Prve stepemo v puhasto močno peno, rumenjake pa z metlico zmešamo z vanilijo in sladkorjem, dokler se vsa zrna popolnoma ne raztopijo.
3. Kuhan riž zmešamo z mehkim maslom in rumenjaki. Nato z največjo previdnostjo vnesite beljakovinsko peno, da masa ne pade.
4. Pripravljen riž preložimo v model (lahko v modelčke za posamezne porcije) in pečemo 35 minut do zlato rjave barve pri 200 stopinjah.

S sadjem in skuto

Sadje popestri videz enolončnice.

Za različico riževe enolončnice s skuto in sadjem lahko uporabite poljubno sadje in jagode po okusu, razmerja sestavin pa bodo naslednja:

• 100 riža;
• 250 g skute;
• 100 g kristalnega sladkorja;
• 5-10 g vanilijevega sladkorja;
• 2-3 piščančja jajca;
• 50 g masla;
• sadje ali jagode po okusu.

Napredek:

1. Po pranju rižev zdrob skuhamo v vodi ali mleku do mehkega.
2. Mehko maslo, skuto, rumenjake, vanilijev in navaden sladkor stepemo s potopnim mešalnikom do gladkega. Beljakovine z mešalnikom se spremenijo v bujno peno.
3. Združite kuhan riž, skutno maso in stepene beljakovine. Nato to maso prenesite v pripravljeno obliko in na vrh položite oprano, posušeno in narezano (če je potrebno) sadje ali jagode.
4. Pečemo enolončnico v pečici pri 160-180 stopinjah. Odvisno od premera kalupa bo sladka riževa enolončnica pripravljena v 30-40 minutah.

Za pripravo riževe enolončnice z eksotičnim sadjem (banano) boste potrebovali:

• 90 g riževih kosmičev;
• 250 ml mleka;
• 100 g banan;
• 100 g piškotov iz krhkega peciva;
• 30 g sladkorja;
• 15 ml rastlinskega olja;
• 3 g soli.

Opis priprave:

1. V mleku skuhamo rižev zdrob. Bananino kašo narežite na kolobarje, piškote pa zdrobite v drobtine.
2. Dno pravokotnega pekača, namazanega z maslom, pomokamo s piškotnimi drobtinami, po vrhu razporedimo bananine kroge, ki jih potresemo s polovico sladkorja. Kašo prestavimo v sadno kašo, jo zdrobimo s preostalim sladkorjem in drobtinami.
3. Pečemo v ogreti pečici približno 10 minut, nato pa po vrhu 2-3 minute pod žarom zapečemo v skorjico.

Bučna enolončnica

Buča je skladišče koristnih mineralov in hranil.

Iz riža in buče lahko naredite ne samo okusno, ampak tudi svetlo vitaminsko enolončnico. V tem primeru so potrebni naslednji izdelki:

• 500 g bučne kaše;
• 250 ml mleka;
• 200 g jabolk;
• 100 g suhih marelic, rozin;
• 60 g riževih kosmičev;
• 40 g masla;
• sladkor in cimet po okusu.

Kuhanje:

1. Skuhajte riž v mleku drobtinasta kaša. Bučno meso narežemo na kocke, jabolko pa na tanke rezine. Na maslu rahlo podušimo sončno zelenjavo in jabolko.
2. Na dno, namazano z maslom, položimo jabolka z bučo, jih zdrobimo z mešanico sladkorja in cimeta, v naslednjo plast razporedimo riževo kašo, pomešano s suhim sadjem.
3. Pekač po vrhu namažemo z maslom in damo za pol ure v pečico. Temperatura pečica mora biti nastavljen na 180 stopinj.

Riževa enolončnica kot v vrtcu - preprosta, a okusna in zdrava jed ki ga mnogi ljubijo že od otroštva. Otroci dobijo vse potrebne vitamine in minerale, ki so del riža, skute, jajc in rozin. Ker je enolončnica sladka in dišeča, jo otroci z veseljem jedo zdrava sladica, tudi če ne marajo riževe kaše ali skute.

Poleg tega lahko v testo dodate malo mletega cimeta ali vanilije, zaradi katerih bo riževa enolončnica še bolj okusna. Namesto sladkorja lahko dodate v testo zrela banana zdrobljen v pire. Poleg tega lahko pripravljeno enolončnico prelijemo s kondenziranim mlekom.

Sestavine:

• 140 g riža
• 250 ml mleka
• 150 g skute
• 50 g masla
• 2-3 žlice. l. Sahara
• 1 piščančje jajce
• 50 g rozin

Kako kuhati riževo enolončnico kot v vrtcu:

Riž temeljito sperite, nalijte veliko količino hladna voda in dajte na ogenj. Po vrenju kuhajte riž 5-7 minut.

Nato odcedite vso vročo vodo iz žit. Riž prelijemo s kozarcem vročega mleka.

Ponev pokrijemo s pokrovko in riževe zdrobe še naprej kuhamo v mleku do mehkega. Kuhan riž ohladimo na sobno temperaturo.

Ločite rumenjak od beljakovin. Rumenjak zmešamo z zmehčanim maslom in mešanico stepemo z mešalnikom.

V nastalo zmes dodamo skuto, premešamo.

Dodajmo malo kristalni sladkor. Po želji je lahko skutna riževa enolončnica, kot v vrtcu, popolnoma brez sladkorja.

Rozine operemo in poparimo v vreli vodi 10 minut. Nato posušimo suho sadje s prtički in testu dodamo rozine.

Nato dodamo v mleku kuhan riž.

Beljakovine stepemo do stabilnih vrhov z dodatkom ščepca soli in nekaj kapljic limoninega soka.

V testo nežno vnesite stepene beljakovine in z lopatico premešajte sestavine po receptu za riževo enolončnico kot v vrtcu.

Prestavimo se pripravljeno testo v pekač. uporabil sem silikonski kalup, ni ga treba predhodno namazati z oljem. Kovinski, stekleni ali keramični pekač je bolje predhodno namastiti s koščkom masla.