Sałatka do gotowania z wędzonej piersi z kurczaka. Sałatki z wędzoną piersią z kurczaka - przepisy kulinarne

wędzony kurczak w sałatkach dobrze komponuje się z warzywami, podkreślając ich smak, nadając potrawom pikanterii. Jeśli szukasz nowych przepisów, które są proste, ale bardzo pyszne przekąski, spróbuj zrobić sałatkę z wędzonym kurczakiem i pomidorami. Kurczak idealnie współgra z pomidorami, a jeśli dodasz jeszcze kilka pyszne składniki, otrzymasz pyszne i świąteczne dania.

Sałatka z wędzonym kurczakiem z pomidorami i serem

Składniki:

• 250 g wędzonego mięsa z kurczaka;
• 2 duże pomidory (świeże);
• 100 g sera (dowolny twardy);
• 2 ząbki czosnku;
• 20 g zielonej cebuli i koperku;
• 50 ml majonezu;
• 50 ml śmietany;
• Pieprz, sól - do smaku.

Gotowanie:

1. Wędzone mięso pokroić w kostkę. Możesz wziąć zwykłą nogę lub pierś. Umyj pomidory, również pokrój w kostkę.
2. Drobno posiekaj warzywa. Zetrzyj ser na grubej tarce.
3. Wszystkie składniki włożyć do miski, wycisnąć czosnek, w razie potrzeby dodać przyprawy, doprawić kwaśną śmietaną wymieszaną z majonezem.
4. Możesz również wypełnić taką sałatkę po prostu majonezem lub kwaśną śmietaną z dodatkiem musztardy.

Podawaj natychmiast i od razu przystąp do pysznej degustacji. Danie jest lekkie, letnie jak świeże. A połączenie pomidora i czosnku z aromatem wędzonego kurczaka sprawia, że ​​danie jest bardzo pikantne. Czytaj więcej:

Ten ptak dobrze komponuje się ze wszystkimi warzywami i owocami, ryżem, makaronem, jajkami, wszelkimi sosami. Wybór dodatkowe komponenty zależy tylko od Ciebie. Sałatki z wędzonym pierś z kurczaka wygodne, ponieważ mięso nie wymaga obróbki termicznej: jest już gotowe do pracy. Pozostaje tylko pokroić pozostałe składniki, zrobić sos i pyszny obfity posiłek przed Tobą. Jak zrobić sałatkę z wędzonej piersi kurczaka? Poszukaj pomysłów na zdjęciach profesjonalistów i hostess.

PIERŚ Z ANANASEM I KURCZAKIEM

Egzotyczna kombinacja Kuchnia azjatycka. Słodycz ananasa obfity smak wędzona pierś z kurczaka nasączona sosem sojowym, orzechowe nuty twardego sera - pyszne danie ozdobi każdy stół. Chcesz dodać pikanterii? Warto marynować mięso kilkoma ząbkami posiekanego czosnku. Chcesz więcej świeżości? Brać kwaśne jabłka. Ananasy mogą być świeże: danie nie będzie tak słodkie.

• wędzony filet z kurczaka - 320 g;
• ananasy w puszkach - 270 g;
• ser twardy - 110 g;
• majonez - 30 ml;
• sos sojowy - 3 łyżki. l.;
• ząbki czosnku - 3 szt .;
• orzech włoski - 70 g.

Gotowanie:

1. Pokrój ananasa w kostkę, jeśli producent nie zrobił tego za Ciebie.
2. Filet z kurczaka pokroić w krótkie paski, namoczyć sos sojowy.
3. Opłucz orzechy, osusz na patelni. Moc palnika jest średnia. Nie zapomnij ich okresowo mieszać, zapobiegając spalaniu. Ostudzić i zmielić w moździerzu.
4. Czosnek pokroić bardzo drobno nożem lub zmiażdżyć prasą. Ser przełóż przez tarkę, połącz z czosnkiem i majonezem. Wymieszaj wymienione składniki, udekoruj orzechami.

SAŁATKA Z WĘDZONYM KURCZAKIEM I GRZYBAMI

Danie niesamowicie obfite, jak na kogoś nawet ciężkiego. Świetna na lunch, zwłaszcza jeśli sałatka z wędzoną piersią kurczaka jest zrobiona z grzybami i podawana na ciepło. Wygląda bardzo atrakcyjnie, gdy składniki są ułożone warstwami: w tym przypadku salaterka powinna być przezroczysta. Z drugiej strony profesjonaliści zalecają płaskie naczynie o średnicy 26-28 cm, a wolną przestrzeń na nim można „pomalować” cienkimi liniami opatrunku.

• wędzone mięso z kurczaka - 310 g;
• świeże pieczarki - 360 g;
• jajka przepiórcze - 4 szt .;
• ser półtwardy - 90 g;
• cebula - 1 szt .;
• majonez - 60 ml;
• sól - szczypta;
• zielenie - pęczek.

Gotowanie:

1. Pieczarki opłukać, pokroić w kostkę, posolić. Cebulę posiekać, przepuścić, aż będzie przezroczysty i charakterystyczny aromat. Wrzuć do niego grzyby, smaż przez 10-15 minut, przykryj pokrywką. Moc jest średnia.
2. Połam jajka na twardo na kawałki. Rozkrusz żółtko do małej miski, białko, podobnie jak mięso, należy pokroić. Zetrzyj ser.
3. Jeśli zrobisz sałatka francuska z wędzoną piersią i pieczarkami uformować krąg mięsa. Top z pieczarkami ze smażoną cebulą, białka, ostatni - żółtka. Wszystkie warstwy muszą być pokryte majonezem. Posyp mieszanką z zielonego sera.

PIERŚ Z KURCZAKA I MARCHEWKA KOREAŃSKA

Ostra sałatka, w której w razie potrzeby marchewki można bez strat zastąpić kapustą pekińską smakowitość. Zawartość kalorii w potrawie jest minimalna, a jednocześnie doskonale poprawia trawienie i ściany naczyń krwionośnych. W tradycyjnym wariancie sałatki z wędzoną piersią kurczaka z Koreańskie marchewki tylko ser, ale profesjonaliści zalecają dodawanie grzybów. Idealny na miodowy agaric.

• wędzona pierś z kurczaka - 240 g;
• marchewki - 2 szt .;
• mielona ostra papryka - 1 łyżeczka;
• cebula - 1 szt .;
• cukier - do smaku;
• mielona kolendra - 1 łyżeczka;
• ocet - do smaku;
• grzyby - 100 g;
• ser - 80 g.

Gotowanie:

1. Cebulę podsmażyć na oleju z mielonym pieprzem, aż będzie przezroczysta. Marchewki posiekać na tarce, posypać octem, solą, doprawić kolendrą. Wymieszać ze smażeniem, wstawić do lodówki na kilka godzin.
2. Pierś z kurczaka pokrój w paski, ser zetrzyj na tarce, pieczarki smaż do miękkości. Połącz składniki w salaterce, podawaj z porem lub czosnkiem niedźwiedzim.

PRZEPIS SAŁATKI Z ŚLIWKAMI

Gotowanie tego dania jest przyjemnością - w ciągu kilku minut otrzymasz świeże, lekki obiad która zadba o Twoją sylwetkę. W jeszcze bardziej dietetycznej wersji sałatka z wędzonym kurczakiem zamienia się w sałatkę z gotowanej piersi. Dla tych, którzy nie tracą na wadze, można wejść do dania łagodny ser(np. mozzarella) i orzeszkami pinii. Zaleca się pić z wytrawnym białym winem.

• wędzona pierś z kurczaka - 200 g;
• suszone śliwki - 10-12 szt .;
• ogórek - 1 szt .;
• jogurt bez dodatków - 50 ml;
• jajko kurze - 1 szt.

Gotowanie:

1. Suszone śliwki przez 20 minut. Jajko ugotować na twardo, obrać.
2. Mięso z kurczaka rozerwać rękoma na włókna, ogórka i suszone śliwki pokroić w paski, wymieszać z kurczakiem.
3. Pokrój jajko, dodaj do pozostałych składników. Na wierzch z jogurtem.

Z PIERSIĄ Z KURCZAKA I FASOLĄ

Nie wiesz, co ugotować, jeśli nagle pojawili się goście? Sałatka z fasolą i wędzonym kurczakiem! Składniki można układać w wielobarwne warstwy lub sektory, można tradycyjnie mieszać i wybierać najbardziej piękna sałatka Nacięcie. Jeśli masz czas, zaleca się samodzielne gotowanie sosu pomidorowego świeże pomidory, oliwa z oliwek, czarny pieprz i świeże pachnące liście bazylii.

• fasola czerwona w puszkach - 180 g;
• papryka bułgarska - 1 szt .;
• suche zioła - szczypta;
• sos pomidorowy - 2 łyżki. l.;
• ser topiony - 50 g.

Gotowanie:

1. Zaleca się pokroić bułgarską paprykę na krótkie paski, dodać do niej fasolę i kurczaka posortowane na włókna.
2. Przełóż ser przez tarkę, wymieszaj z sos pomidorowy i suszone zioła, dopraw danie tym sosem.

SAŁATKA Z WĘDZONYM KURCZAKIEM I KUKURYDĄ

Oszczędzający czas przepis, który pokochają koneserzy odpowiednie odżywianie. Majonez łatwo wymienić jogurt naturalny lub niskotłuszczowa śmietana. Pomidory nie muszą być gotowane termicznie, jeśli jesteś w trybie oszczędzania czasu. Jabłka można również poddać dodatkowej manipulacji: posmarować miodem i podgrzać na ruszcie w piekarniku.

• kurczak wędzony - 240 g;
• kukurydza w puszkach - 180 g;
• pomidorki koktajlowe - 6-8 szt.;
• majonez - 1 łyżka. l.;
• zielone jabłka - 2 szt .;
• sok z cytryny - 1 łyżka. l.;
• zioła prowansalskie - szczypta;
• curry - 1/4 łyżeczki

Gotowanie:

1. Zetrzyj wędzone kawałki curry z kurczaka, odstaw na 5-10 minut.
2. Jabłka pokroić w drobną kostkę, skropić sokiem z cytryny.
3. Wsyp ziarna kukurydzy do durszlaka.
4. Pomidory podzielić na pół, posypać ziołami, wstawić do piekarnika na 20 minut. Optymalna temperatura to 170 stopni.
5. Połącz wszystkie składniki, w tym majonez, w misce sałatkowej.

PYSZNA SAŁATKA Z PIERSIĄ Z KURCZAKA I KRUSZKAMI

Chrupiący, pachnący, podbije każdego, kto go spróbuje. Prawie włoski smak krakersów, soczysta pikantna kapusta pekińska, obfite mięso. Idealna przystawka do tej sałatki z wędzoną piersią z kurczaka będzie dziki ryż, wstępnie prażony w białym winie i Oliwa z oliwek. Chcesz jeszcze ciekawszego smaku? Dodać marynowane jabłka i czarne rodzynki.

• wędzona pierś z kurczaka - 250 g;
• biały bochenek - 150 g;
• ząbki czosnku - 3 szt .;
• oliwa z oliwek - 1 łyżka. l.;
• niskotłuszczowa śmietana - 2 łyżki. l.;
• Kapusta pekińska - 400 g;
• rodzynki Kishmish - 1 łyżka. l.

Gotowanie:

1. Pokrój bułkę tartą w kostkę, posmaruj szczoteczką silikonową w oliwie z oliwek, natrzyj zmiażdżonym czosnkiem. Pieczemy w rozgrzanym piekarniku (temperatura - 150 stopni), aż pojawi się złoty odcień.
2. Pokrój kapustę pekińską w paski, to samo zrób z mięsem.
3. Połącz wszystkie wymienione składniki, dopraw kwaśną śmietaną. Aby ułatwić danie, możesz wziąć sok z cytryny, który doskonale podkreśli smak krakersów.
4. Rozłóż slajd na całość liście kapusty, posyp małymi czarnymi bez pestek rodzynkami, uprzednio namoczonymi we wrzącej wodzie.

Sałatka z wędzonym kurczakiem, orzechami i suszonymi śliwkami

SKŁADNIKI:

• 400g wędzonego kurczaka,
• 300g sera
• 250g pieczarek,
• 100g suszonych śliwek i orzechy włoskie,
• 4 gotowane jajka i ziemniaki,
• 2 gotowane marchewki
• 1 łyżka olej roślinny,
• majonez,
• dekoracja - ogórek,
• Orzech włoski,
• pietruszka,
• żurawina.

GOTOWANIE:

Zetrzyj jajka, marchew, ser na drobnej tarce, kurczaka w kostkę, suszone śliwki, ziemniaki i pieczarki. Pieczarki smażyć na patelni na oleju przez 7 minut, posolić, ostudzić. Posiekaj orzechy. Sałatkę rozłożyć warstwami w kształcie pierścienia: marchew, sól, majonez, pół ser, pół jajka, pół ziemniaki, sól, majonez, pół orzechy, suszone śliwki, kurczak, pieczarki, inne orzechy, ziemniaki (majonez), jajka, ser. Sałatkę udekoruj jak na zdjęciu posiekanym ogórkiem, orzechami, natką pietruszki i żurawiną. Pozostaw na co najmniej 4 godziny przed podaniem. Usuń pierścień szybkim ruchem.Jako formę możesz użyć podzielonego naczynia do pieczenia, zwykłego twardego papieru przymocowanego do pierścienia lub innych improwizowanych urządzeń.

Sałatka z wędzonym kurczakiem z ananasem

SKŁADNIKI:

• 400g świeżych pieczarek,
• 200g sera
• 1 cebula,
• wędzona pierś z kurczaka i ananas w puszce,
• 3 jajka na twardo
• majonez.

GOTOWANIE:

Cebulę i pieczarki pokroić, smażyć, aż płyn wyparuje. Ananasa i kurczaka pokroić w kostkę, jajko utrzeć na grubej tarce, a ser na drobnej tarce. Ułóż kształt pierścienia na płaskim naczyniu, rozłóż warstwami: pieczarki z cebulą, kurczak, ananasy, jajka, tarty ser. Pokryj wszystkie warstwy z wyjątkiem ostatniej majonezem. Usuń formę, udekoruj sałatkę listkami róży ananasa i ogórka lub w inny sposób według własnego gustu.

Sałatka „Pęczki jarzębiny” z wędzonym kurczakiem

SKŁADNIKI:

• 100g marynowanych pieczarek i sera,
• 50g maku,
• 3 kawałki białego chleba,
• 2 pomidory
• 1 wędzone udko z kurczaka i ząbek czosnku, majonez.

GOTOWANIE:

Usuń skórę z nogi, oddziel filet od kości i drobno posiekaj. Pokrój pomidory, pieczarki w kostkę, wymieszaj z kurczakiem, zmiażdżonym czosnkiem, majonezem, wymieszaj, włóż do salaterki. Sałatkę posyp tartym serem wymieszanym z makiem. Z chleba zrób grzanki, obłóż sałatkę. Udekoruj sałatkę czerwonymi jagodami i ziołami.

Sałatka z wędzonym kurczakiem, ziemniakami, marchewką i chrzanem

SKŁADNIKI:

• 350 g wędzonego kurczaka,
• 3 ugotowane ziemniaki,
• 2 gotowane marchewki
• 1 łyżeczka Sahara,
• chrzan,
• ocet winny,
• majonez,
• rzodkiewka,
• pieprz,
• Sól.

GOTOWANIE:

Chrzan zetrzyj na tarce gwiaździstej, posyp cukrem, zalej ocet stołowy wymieszany 1 do 1 z wodą, wymieszaj, odstaw i wyciśnij z marynaty, wyłóż na dno salaterki, na wierzch połóż pokrojonego kurczaka, posmaruj majonezem , natrzyj marchewki, następnie ziemniaki, posmaruj majonezem posypane sałatką z zielonej cebuli. Kwiaty powstają z rzodkiewki i marchwi. Pozwól sałatce nasiąknąć przed podaniem 2 godziny.

Sałatka z wędzonym kurczakiem, serem i warzywami

SKŁADNIKI:

• wędzona szynka,
• gotowane ziemniaki,
• gotowana marchewka,
• świeże ogórki,
• gotowane jajka,
• warzywa,
• majonez.

GOTOWANIE:

Połóż salaterkę folia spożywcza. Rozłóż produkty warstwami, smarując majonezem: ser, kurczak, jajka, zioła, marchew, ziemniaki, ogórki. Pozostaw sałatkę na noc, a następnie odłóż na talerz i zdejmij folię spożywczą. Udekoruj ziołami, natrzyj trochę sera, udekoruj jajkiem i oliwką Kolejna sałatka jest podobna w składzie do poprzedniej, ale ma zupełnie inny wygląd i jest doprawiona kwaśną śmietaną.

Sałatka "Irina" z wędzonym kurczakiem

SKŁADNIKI:

• 200g wędzonego kurczaka,
• 150g marynowanych pieczarek i świeże ogórki,
• 4 jajka na twardo
• 1 cebula
• kwaśna śmietana,
• warzywa,
• pieprz,
• Sól.

GOTOWANIE:

Pokrój i usmaż cebulę z pieczarkami. Pokrój kurczaka i ogórki w cienkie paski, natrzyj jajka, posiekaj zieleninę. Ułóż sałatkę warstwami: kurczak, ogórki, cebula i grzyby, zioła, jajka. Nasmaruj każdą warstwę kwaśną śmietaną. Posyp sałatkę dowolnymi czerwonymi jagodami i zielone cebule. Czytaj więcej:

Smacznego!

Zapomniany to czas, kiedy przekąska z wędzony kurczak przygotowany na święta Bożego Narodzenia i urodziny. Dziś wielu opiekunów paleniska coraz częściej rozpieszcza swoją rodzinę sałatkami z wędzone mięso I jest kilka, ale bardzo dobrych powodów:

Wędzony kurczak jest znacznie tańszy niż wołowina czy owoce morza;

Mięso wędzone ma nie tylko wyrazisty smak, ale także na długo zaspokaja głód;

Wędzone mięso zawiera tryptofan, to on przyczynia się do produkcji hormonu szczęścia, przyjemności;

Pomimo wyraźnego smaku i specyficznego aromatu, wędzony filet z kurczaka dobrze komponuje się z wieloma „nie zamorskimi”, ale prawdziwie rosyjskimi produktami spożywczymi. Na przykład z marchewką, cebulą, pomidorami, słodką papryką, pieczarkami, serem, ziołami, czosnkiem.

Jedyną wadą wędzonego mięsa jest cholesterol, ale łatwo go naprawić, jeśli nie nadużywasz sałatek z wędzonkami.

Sałatka z wędzonym kurczakiem polana majonezem, oliwą z oliwek z bukietem różnych przypraw i sokiem z cytryny.

Emocje przy stole są gwarantowane, jeśli opanujesz te przepisy na sałatkę z wędzonym kurczakiem

PRZEPIS 1. Klasyczna sałatka z wędzonym kurczakiem.

Klasyczna sałatka z wędlinami nie jest świątecznym i złożonym daniem, ale przystawką do pochopnie i na długi czas zaspokajając pragnienie głodu.

Klasyczny przepis na sałatkę z wędzonym kurczakiem składa się z czterech porcji.

Czas gotowania sałatki z wędzonym filetem z kurczaka "Classic" - 20 minut.

Pełna lista składników do przygotowania sałatki z wędzonym filetem z kurczaka „Classic”:

• wędzony filet z kurczaka - 200 gramów;
• jajka - 2 sztuki;
• ziemniaki (średnie) - 3 sztuki;
• marchewki - 1 sztuka;
• ogórek kiszony - 3 sztuki;
• zielona cebula - pęczek;
• majonez do dressingu - 3 łyżki;
• przyprawy według własnego gustu.

Krok po kroku - szczegółowe instrukcje gotowania sałatki z wędzonym filetem „Classic”:

1. Forma krojenia obranych ziemniaków gotowanych - kostki. Rozmiar kostek zależy od Ciebie.

2. Forma krojenia obranej gotowanej marchewki - kostki wielkości gotowanych ziemniaków.

3. Forma krojenia schłodzonych jajek na twardo - małe kawałki.

4. Usuń nadmiar solanki z marynat i pokrój w drobną kostkę.

5. Forma krojenia wędzonego fileta z kurczaka - kostki o takiej samej wielkości jak kostki warzyw.

6. Połącz wszystkie składniki w salaterkach gotowane warzywa(ziemniaki, marchew), pikle, jajka, wędliny, przyprawy. Sałatka „Classic” ubrana w majonez, wymieszana i posypana drobno posiekaną zieloną cebulką.

Smak Bon dla wszystkich.

PRZEPIS 2. Sałatka z wędzonym kurczakiem „Pięć minut”.

To danie jest tak proste, że nawet uczeń może je ugotować. Zaletą sałatki „Pyatiminutka” są produkty dostępne o każdej porze roku, które nie wymagają obróbki termicznej i oczywiście doskonałego smaku.

Przepis na sałatkę „Pyatiminutka” z wędzonym kurczakiem przewidziany jest na cztery porcje.

Czas gotowania sałatki „Pięć minut” z wędzoną piersią z kurczaka - 15 minut.

Pełna lista składników do gotowania sałatki „Pięć minut” z wędzoną piersią z kurczaka:

• kurczak wędzona pierś- 500 gramów;
• ogórek (świeży) - 2 sztuki;
• pomidor sałatkowy - 2 sztuki;
• ser miękki - 250 gramów;
• krakersy z chleb pszenny- 200 gramów;
• majonez - 4 łyżki stołowe;
• zielony koperek - pęczek;
• przyprawy według własnego gustu.

Krok po kroku - szczegółowe instrukcje gotowania sałatki „Pięć minut” z wędzonym kurczakiem:

1. Obróbka wstępna: warzywa i zioła są dokładnie myte wodą i suszone ręcznikiem papierowym.

2. Cięcie składników:

Forma krojenia ogórków to podłużne patyczki.

Kształt krojonych pomidorów to małe kwadraty.

Forma krojenia wędzonego fileta z kurczaka to małe kwadraty.

Zielony koperek - rozdarty ręcznie i posiekany nożem.

Ser jest miękki - ściera się na tarce.

3. W głębokiej salaterce wymieszaj warzywa, ser, zioła, wędzone mięso, grzanki.

4. Pozostaje doprawić prawie gotowe danie majonezem, doprawić przyprawami i wymieszać. Bon Appetit wszyscy.

PRZEPIS 3. Sałatka z wędzonym kurczakiem i chlebkiem pita.

Ta sałatka pochodzi z kuchni europejskiej. Nietuzinkowe danie, idealne na pikniki, obiady czy lekkie przekąski. Punktem kulminacyjnym dania jest cienki chleb pita.

Przepis na sałatkę z wędzonym mięsem z kurczaka i chlebkiem pita przewidziany jest na cztery porcje.

Czas przygotowania sałatki - 50 minut.

Pełna lista składników do przygotowania sałatki z wędzonym mięsem z kurczaka i chlebem pita:

• wędzony filet z kurczaka - 300 gramów;
• cienki chleb pita - 1 sztuka;
• marchewki - 1 sztuka;
• olej słonecznikowy (rafinowany) - 3 łyżki;
• zielona cebula - 0,5 pęczka;
• świeży koperek - 0,5 pęczka;
• przyprawy według własnego gustu.

Składniki dressingu:

• majonez domowy - 4 łyżki;
• ziarna gorczycy - 0,5 łyżki stołowej.

Krok po kroku – szczegółowe instrukcje przygotowania sałatki z wędzonym kurczakiem i chlebkiem pita:

1. Wędzony filet z kurczaka wpada na włókna.

2. Marchewki, które przeszły podstawowe przetwarzanie, są starte na marchew w języku koreańskim. Tarte warzywo, smażone na oleju słonecznikowym do miękkości.

3. Lawasz kroi się na krótkie paski.

4. Zielona cebula i koperek drobno posiekane.

6. W szerokiej misce wymieszaj wędzone mięso, schłodzoną marchewkę, chlebek pita, zioła. Sałatka jest solona, ​​doprawiana sosem majonezowym, mieszana i wstawiana do lodówki na 30 minut.

Po pół godzinie gotowe danie miesza się i podaje na stole. Smakuj wszystkim!

PRZEPIS 4. Sałatka z wędzonym kurczakiem, oliwkami i kolorowymi pomidorkami koktajlowymi.

To danie jest z powodu jednego kolorowego wygląd zewnętrzny można uznać za świąteczną, a różnorodność składników sprawia, że ​​sałatka jest smaczna i bogata.

Przepis na sałatkę z wędzonym kurczakiem, oliwkami i wielokolorowymi pomidorkami koktajlowymi przewidziany jest na cztery porcje.

Czas przygotowania sałatki - 1 godzina 10 minut.

Pełna lista składników do przygotowania sałatki z wędzonym filetem z kurczaka, oliwkami i kolorowymi pomidorkami koktajlowymi:

• Wędzony filet z kurczaka - 600 gramów;
• oliwa z oliwek - ½ szklanki;
• oregano - łyżeczka;
• cytryna - 1 sztuka;
• oliwki (bez pestek) - ½ szklanki;
• kapary - 2 łyżki;
• pomidorki koktajlowe czerwone i żółte – po 4 z każdego rodzaju;
• Zielony zielone fasolki- 100 gramów;
• posiekana natka pietruszki - 2 łyżki stołowe;
• liście sałaty według własnych upodobań.
• sól dla smaku.

Krok po kroku – szczegółowe instrukcje przygotowania sałatki z wędzonym filetem z kurczaka, oliwkami i wielokolorowymi pomidorkami koktajlowymi:

1. Wędzony filet z kurczaka pokrojony na duże kawałki.

2. Strąki fasoli pokroić w małe patyczki i lekko ugotować w lekko osolonej wodzie.

3. Mięso wkłada się do miski i marynuje przez godzinę w sok cytrynowy, oliwa z oliwek i oregano.

4. Po 60 minutach do wędzonego mięsa umieszcza się kapary, pestki oliwki, pół wiśni i fasolę. Sałatka jest doprawiana przyprawami. Przystawkę układa się na płaskim naczyniu, ozdobionym sałatą i pietruszką.

Smak Bon dla wszystkich.

Przepis 5: Sałatka z Wędzonym Kurczakiem

Ten smakołyk jest w 100% uniwersalny, ponieważ można go podawać na obiad, podwieczorek, kolację i do wszelkiego rodzaju świąteczne biesiady. Cechą szczególną przystawki jest mak i grubo pokruszone orzechy włoskie.

wędzona pierś z kurczaka - 300 gramów;
pomidor sałata - 200 gramów;
ser holenderski - 150 gramów;
mak - 40 gramów;
garść orzechów włoskich;
25% śmietana - 50 gramów;
sól według własnego gustu.

Powyższa lista produktów na przekąskę z wędlinami obliczona jest na sześć porcji.

Przygotowanie przekąski z wędlin zajmuje średnio 15-20 minut.

Plan gotowania krok po kroku sałatki z wędlinami:
1. Wędzona pierś z kurczaka jest rozkładana na włókna.

2. Czyste i suche wytarte pomidory sałatkowe kroimy w średniej wielkości kostki.

3. Holenderski ser kroi się na grubej tarce.

4. Do sosu sałatkowego: zmiażdż w moździerzu jądra orzechów z dużymi okruchami i wymieszaj z 25% kwaśną śmietaną. Posolić trochę sos, ale nie przesadzaj, ponieważ sól jest już obecna w serze.

5. Wędzone mięso, ser i pomidory są łączone. Składniki są oblewane dressingiem orzechowo-śmietanowym. Sałatka jest mieszana, przekładana do pojemnika, w którym będzie podawana i posypana makiem (wytrawnym).
Cała przystawka jest gotowa do spożycia, prosta, bardzo smaczna. Smacznego!

Przepis 6: Sałatka z wędzonym kurczakiem

Gotowane danie, w którym głównym składnikiem jest wędzony kurczak, na zewnątrz przypomina ulubione ciasto "Napoleon". Przekąska jest dość obfita, wysokokaloryczna, ale smak jest delikatny i lekki dzięki świeżym jabłkom.

Dokładna lista składników potrzebnych do stworzenia wędzonej przekąski z kurczaka:
wędzone podudzia z kurczaka - 2 sztuki;
jajka na twardo - 3 sztuki;
solone krakersy - 12 sztuk;
twardy ser - 150 gramów;
zielone jabłko(słodko-kwaśny) - 1 sztuka;
cebula biała - 1 sztuka;
majonez - 3 łyżki stołowe.

Powyższy zestaw produktów do sałatki z wędzonym kurczakiem liczony jest na 8 porcji.

Przygotowanie przystawki z wędzonym podudziem kurczaka zajmuje średnio 25 minut.

Plan krok po kroku do gotowania sałatki z wędzonym podudziem z kurczaka:
1. udko z kurczaka, uwolniony z kości, pokroić w dużą kostkę.

2. Obrana biała cebula jest drobno posiekana.

3. Twardy ser kroi się na grubej tarce.

4. Obrane jabłko kroimy na grubej tarce.

5. Jajka na twardo kroimy na grubej tarce.

6. Krakersy kruszą się na małe okruchy.

7. Składniki układamy w salaterce warstwami w następującej kolejności: podudzie wędzone, cebula, łyżka majonezu, ser, zielone jabłko, łyżka majonezu, jajko (lekko doprawić majonezem). Posyp sałatkę kruszonką z krakersów.
Przystawka gotowa, smacznego!

Przepis 7: Sałatka z wędzonym kurczakiem

Ta sałatka to najlepsza opcja na bardzo szybkie śniadanie, lekki lunch, przystawka dla niespodziewanych gości.

Dokładna lista składników potrzebnych do stworzenia wędzonej przekąski z kurczaka:
wędzona pierś z kurczaka - 3 sztuki;
kapusta pekińska - 1 sztuka;
pomidor sałata - 4 sztuki;
twardy ser - 300 gramów;
majonez - 4 łyżki stołowe;
nie twarde krakersy - 150 gramów;
sól według własnego gustu.

Powyższy zestaw produktów do sałatki z wędzonym kurczakiem liczony jest na dziesięć porcji.

Przygotowanie przystawki z wędzoną piersią kurczaka zajmuje średnio 20 minut.

Plan krok po kroku przygotowania przekąski z wędzoną piersią z kurczaka:
1. kapusta pekińska grubo rozdrobnione i lekko zgniecione ręcznie.

2. Czyste i suche wytarte pomidory sałatkowe kroimy w kostkę (małą).

3. Głównym składnikiem przekąski jest wędzone mięso z kurczaka, naturalnie wędzone, pokrojone w duże kwadraty.

4. Twardy ser kroi się na grubej tarce.

5. W salaterce wymieszać wędzone mięso z kurczaka, kapustę, pomidor, ser, krakersy. Wymieszaj produkty i dopraw do smaku solą, ale bierzemy też pod uwagę fakt, że sól jest już obecna w przepisie na wędliny i sery.
Sałatka jest zaprawiana dressingiem (majonezem) tuż przed podaniem. Smakuj wszystkim!

Przepis 8: Sałatka z wędzonym kurczakiem

Lekka przystawka doprawiona sałatką frillis (chrupiące liście), marynowanymi grzybami i sosem słodko-kwaśnym.

Dokładna lista składników potrzebnych do stworzenia wędzonej przekąski z kurczaka:
wędzona pierś z kurczaka - 1 sztuka;
marynowane grzyby - 200 gramów;
sałata frillis - 250 gramów;
pomidorki koktajlowe - 10 sztuk;
ocet wiśniowy - 3 łyżki;
oliwa z oliwek - 2 łyżki stołowe;
sól według własnego gustu.

Powyższy zestaw produktów do sałatki z wędzonym kurczakiem liczony jest na sześć porcji.

Przygotowanie przekąski z wędzonej piersi kurczaka zajmuje średnio 20 minut.

Plan gotowania krok po kroku ciepła sałatka z wędzonym kurczakiem:
1. Wędzony mostek kurczak jest krojony w plasterki.

2. Pieczarki marynowane z mięsem, podgrzane w kuchence mikrofalowej lub na patelni bez tłuszczu.

3. Sałata z falbankami, kroisz według własnych upodobań.

4. Pokrój pomidorki koktajlowe na pół.

6. Liście sałaty doprawiamy sosem słodko-kwaśnym, następnie dodajemy podgrzane mięso z grzybami. Przystawka jest starannie wymieszana, ozdobiona połówkami pomidora.
Smacznego!

Przepis 9: Sałatka Z Wędzonego Kurczaka

Ta przystawka może się stać niezależne danie na śniadania i obiadokolacje, a na obiad serwowany jest jako obfita sałatka. Osobliwością dania jest fasola w puszkach lub gotowana. Sałatka jest wygodna, ponieważ dostępne produkty szybko i harmonijnie łączą się w jedną całość.

Dokładna lista składników potrzebnych do stworzenia przekąski z wędzonego mięsa z kurczaka: i fasoli:
wędzona pierś z kurczaka - 300 gramów;
fasola w puszkach lub gotowana - 500 gramów (słoik);
jajka na twardo - 3 sztuki;
czerwona cebula - 1 sztuka;
majonez - 1,5 łyżki stołowej;
kwaśna śmietana - 1,5 łyżki stołowej;
sól według własnego gustu.

Powyższy zestaw produktów do sałatki z wędzonym kurczakiem i fasolą liczony jest na sześć porcji.

Przygotowanie przekąski z wędzonej piersi kurczaka i fasoli zajmuje średnio 25 minut.

Plan krok po kroku, jak zrobić sałatkę z wędzoną piersią z kurczaka i fasolą:
1. Wędzoną pierś z kurczaka kroimy na równe plasterki.

2. Cebula czerwona, w formie półpierścieni, marynowana w occie jabłkowym.

3. Gotowane jajka kroi się w kostkę.

5. W salaterce wymieszaj wędzone mięso z kurczaka, puszkowana fasola, marynowana cebula, jajka. Sałatka jest przyprawiana dressingiem i dodawana do smaku.

Wszystko jest proste, satysfakcjonujące, pyszne. Smacznego!

wędzony filet z kurczaka dobrze komponuje się z majonezem lub majonezem z ziarnami gorczycy, ale nie przesadzaj, aby nie przytłoczyć smaku i aromatu wędzonego mięsa.

Wędzone mięso z kurczaka bez skóry i kości układa się w sałatkach.

Dodaj komentarz

Być może najbardziej popularny I nic dziwnego, ponieważ zapach wędzonych mięs nadaje sałatkom szczególny smak i sprawia, że ​​zawsze jest rozpoznawalny.Najważniejsze w takiej sałatce jest wybór dobry kurczak z przyjemnym i nie gorzkim aromatem dymu, a wtedy Twoja sałatka będzie bardzo smaczna. pyszne przepisy sałatki i okresowo dodawać nowe.

Sałatka z naleśnikami i kukurydzą

Składniki:

• kurczak wędzony - 400g.
• kukurydza - jedna puszka
• majonez - 150ml
• cebula - 1 szt.
• olej słonecznikowy -50 ml.
• jajka - 4 szt.
• skrobia - 1 łyżka.
• mleko - 3 łyżki
• sól.pieprz do smaku

Gotowanie:

Do naleśników wymieszaj jajka, skrobię, mleko, sól i trochę olej słonecznikowy. Pokonaj trochę, aż będzie gładka. Dobrze rozgrzej patelnię i posmaruj ją olejem. Przygotuj naleśniki. Gotowe naleśniki obtocz w bułki i pokrój w makaron. Pozostaw piękne spirale, aby udekorować sałatkę.
Pokrój kurczaka w kostkę.Posiekaj cebulę i smaż na złoty kolor. Ochłonąć.
Połącz wszystkie składniki sałatki w jednej misce, dodaj majonez, sól i pieprz. Posolić na końcu, aby nie przesolić.
Połóż sałatkę na półmisku, udekoruj pozostawionymi naleśnikami.

Sałatka *delikatna* z kukurydzy, jajek i grzybów

Składniki:

• wędzony filet z kurczaka - 1 szt.
• pieczarki - 250 g
• jajka - 6 szt.
• marchewki - 2 szt.
• kukurydza - 400 g
• majonez domowy 100 g
• świeże zioła do smaku
• sól, przyprawy do smaku
• czosnek - 1 ząbek
• ogórki kiszone - 2-3 szt.
• olej roślinny do smażenia

Gotowanie:

Gotuj marchewki do miękkości. Grubo posiekaj grzyby i smaż na oleju roślinnym do miękkości, sól.
Filet z kurczaka pokroić na kawałki. Jajka ugotować na twardo, ostudzić. Zmiel ogórki kiszone. Odcedź płyn z puszki kukurydzy.
Wymieszaj majonez z ziołami i zmiażdżonym czosnkiem.
Połącz wszystkie składniki sałatki, dopraw majonezem. Włóż sałatkę do okrągłego kubka lub miski, połóż na wierzchu naczynie i odwróć. Ostrożnie wyjmij kubek.
Sałatkę udekorować pieczarkami, kukurydzą i natką pietruszki.

Sałatka *Kleopatra* z paluszkami krabowymi

Składniki:

• kurczak 200gr.
• paluszki krabowe 200gr
• kukurydza -1 bank
• świeże pomidory -2 szt.
• ser twardy - 50g
• pęczek zielonej cebuli
• majonez

Gotowanie:

Pokrój kurczaka w kostkę o boku około 7 mm. Paluszki krabowe, również pokrojone w kostkę.To samo robimy z pomidorami. Wszystkie składniki powinny być mniej więcej tej samej wielkości. Siekamy zieloną cebulę.
Ser pocieramy na drobnej tarce.Do salaterki wkładamy kurczaka, paluszki krabowe, pomidory, cebulę i kukurydzę.Delikatnie mieszaj, aby nie zmiażdżyć pomidorów. Podczas serwowania doprawić majonezem i posypać startym serem. Sól nie jest potrzebna.

Sałatka *Marsylia* ze śliwkami i Koreańska marchewka

Składniki:

• 2 wędzone nogi
• 300 gr twardego sera,
• 6 jajek
• szklanka słodkich suszonych śliwek, bez pestek,
• 1 ząbek czosnku
• 300 gr gotowej pikantnej marchewki po koreańsku,
• pół szklanki trochę pokruszonych orzechów włoskich,
• 500 gr majonezu,
• Sól,
• czarny pieprz mielony smak,
• pęczek pietruszki.

Gotowanie:

Mięso z kurczaka pokroić w kostkę.
Opłucz suszone śliwki i zalej wrzącą wodą przez 10 minut. Następnie spuść wodę, załóż ręczniki papierowe, wysusz. Pokroić w paski.
Oddziel białka od żółtek gotowanych jajek. Oddzielnie zetrzyj na drobnej tarce.
Ser przełożyć przez duże otwory tarki, wymieszać z przeciśniętym prasą majonezem i czosnkiem.
Lekko podsmaż orzechy na suchej patelni, wymieszaj z marchewką.
Na płaskim talerzu ułożyć suszone śliwki, posmarować majonezem, potem kurczakiem, solą i pieprzem, znowu majonez, dalej marchewka z orzechami, na wierzchu gotowa warstwa sera, teraz białka. Całość posmarować majonezem ze wszystkich stron i równomiernie przykryć żółtkiem.
Odstawić na godzinę do lodówki, udekorować natką pietruszki - gałązkami lub posiekanymi ziołami.

Sałatka z marynowanymi grzybami i ogórkami

Składniki:

• Wędzona pierś z kurczaka - 200 g
• Świeży ogórek - 150 g
• Pieczarki marynowane - 150 g
• Cebula - 1 szt.
• Jajka na twardo - 4 szt.
• Majonez lub śmietana - do smaku
• Pieprz
• Zielona cebula lub inne zioła - do smaku

Gotowanie:

Pieczarki pokroić w średniej wielkości talerze, drobno posiekać cebulę, lekko podsmażyć, ostudzić.
Wędzoną pierś z kurczaka i ogórka pokroić w cienkie paski, jajka zetrzyj na średniej tarce, posiekaj zieleninę.
Układaj warstwy od dołu do góry:
pierwsza warstwa to kurczak,
druga warstwa - ogórek,
trzecia warstwa - pieczarki z cebulą,
czwarta warstwa - zielenie,
piąta warstwa to jaja.
Posmaruj dressingiem, solą i pieprzem do smaku.
Udekoruj według uznania.

Sałatka *Paryżka* z warzywami

Składniki:

• wędzony kurczak (możesz wziąć 1 nogę);
• 1 ogórek;
• 1 Papryka;
• 1 pomidor;
• 2-3 łyżki. l. kukurydza w puszce;
• trochę majonezu;
• koperek zielony;
• sól, pieprz do smaku.

Gotowanie:

Przygotowanie sałatki zacznijmy od krojenia wędzonego kurczaka – należy go oddzielić od kości i skórek, rozłożyć rękami na osobne włókna. Warzywa opłucz, zdejmij skórkę z ogórka i pokrój w cienkie paski.

Pomidor, papryka słodka pokrojona w kostkę. Wymieszaj wszystkie składniki w salaterce, dodaj posiekany koperek, trochę kukurydzy w puszkach. Ubierz sałatkę Parisel do smaku z majonezem, w razie potrzeby posol i dodaj mielony pieprz.

Sałatka *Panna Młoda*

Składniki:

Gotowanie:

Kurczak pokrojony na małe kawałki bez skóry.

Zetrzyj ziemniaki na grubej tarce, zetrzyj ser na drobnej tarce, żółtka i białka - osobno.

Lepiej jest wstępnie marynować cebulę (drobno posiekać i wlać 1 łyżkę octu i gorącej wody przez 10-20 minut).

Zetrzyj każdą warstwę na talerzu, aby sałatka wyszła naprawdę przewiewna i delikatna. Sałatkę rozkładamy warstwami, tworząc między nimi siatkę majonezową.

1. warstwa: kurczak, majonez

2.: łuk

3: ziemniaki, majonez

4.: żółtka

5 miejsce: ser topiony, majonez

6.: białka.

Pozostaw sałatkę na kilka godzin w lodówce.

Sałatka z kapustą, ogórkami i kukurydzą

Składniki:

• 400 gr. kapusta
• jedna wędzona pierś z kurczaka
• puszka kukurydzy deserowej
• 200-250 gr. świeże ogórki
• majonez
• zielenie (do smaku)

Gotowanie:

Drobno posiekaj kapustę. Posolić i rozgnieść, aż sok zostanie uwolniony.

Pierś z kurczaka pokroić w drobną kostkę. Pokrój ogórek na małe kawałki.

Wszystkie składniki wkładamy do głębokiej miski, do mielonej kapusty. Dobrze wymieszaj. Zobacz, jak pięknie wygląda ta sałatka. Pozostaje trochę doprawić i można go podać na stole.

Sałatka ze smażonymi grzybami, suszonymi śliwkami i koreańską marchewką

Składniki:

• 200 gr. świeże pieczarki
• 150 gr. wędzone mięso z kurczaka
• 80 gr. Koreańska marchewka
• 80 gr. suszone śliwki
• 150 gr. świeże ogórki
• 150 ml majonezu
• olej roślinny
• pieprz, sól, zioła.

Gotowanie:

Ta sałatka jest ułożona warstwami w specjalnej formie, ale jeśli jej tam nie ma, możesz wyciąć cylinder ze zwykłej puszki lub plastikowa butelka. Bierzemy płaskie naczynie i kładziemy na nim formę, którą należy nasmarować. olej roślinny aby był łatwiejszy do usunięcia.

Umieść na dole formularza

1 warstwa - mięso z kurczaka pokrojone na kawałki, posmarowane majonezem.

2 warstwy - posiekane śliwki, również posmaruj majonezem.

3 warstwy - posiekane i smażone pieczarki

4 warstwy - świeże ogórki pokrojone w drobną kostkę

5 warstw - marchewka koreańska.

Wszystkie warstwy należy również posmarować majonezem. Po ułożeniu wszystkich warstw ostrożnie usuń formę. Udekoruj gotową sałatkę, jak chcesz, wstaw do lodówki na pół godziny, aby nasiąkła i ostygła.

Sałatka z mango, pomidorem i ryżem

Składniki:

• 1 owoc mango (lub 150-200 g konserwy);
• 1 szklanka gotowanego ryżu;
• 1 świeże jabłko słodko-kwaśne;
• 1/3 szklanki kukurydzy w puszkach;
• 250 g wędzonego kurczaka;
• 1 świeży pomidor;
• pół cytryny;
• majonez do sosów;
• pietruszka do dekoracji.

Gotowanie:

wędzony kurczak(zabierz mięso z nogi lub piersi) pokrój w drobną kostkę. Mango myjemy, kroimy na takie same kawałki jak kurczaka. Do salaterki wrzuć ugotowany ryż, posiekane mango i kurczaka. Dodaj trochę kukurydzy w puszkach (2-3 łyżki)

Pomidora kroimy na pół, łyżką usuwamy pestki z sokiem, miazgę kroimy w kostkę. Dobrze umyj jabłko, wytrzyj ręcznikiem papierowym, obierz z rdzenia. Jabłko kroimy w kostkę i wlewamy sok z połowy cytryny.

Jabłko razem z sokiem z cytryny wysyłamy do salaterki, dodajemy pokrojonego pomidora i delikatnie mieszamy. Pozostaje tylko doprawić sałatkę majonezem lub niskotłuszczową kwaśną śmietaną, dodać posiekaną natkę pietruszki. Sałatkę można doprawić solą i pieprzem do smaku.

Sałatka z oliwek, pomidorów i smażonych grzybów

Składniki:

• wędzony kurczak 250 g (można wziąć nogę);
• świeże pieczarki 300g;
• olej do smażenia;
• oliwki 1b;
• 2 świeże pomidory;
• ser twardy 100 g;
• majonez do sosów;
• sól i pieprz do smaku.

Gotowanie:

Aby przygotować tę sałatkę, możesz wziąć marynowane całe pieczarki, chociaż na mój gust okazuje się, że jest smaczniejsza ze świeżymi smażonymi grzybami.

Zdejmij udko kurczaka ze skóry i kości, pokrój mięso w kostkę lub paski. Smażyć grzyby w oleju roślinnym przez kilka minut na średnim ogniu, zdjąć z ognia, posolić do smaku. Ser pokroić w drobną kostkę.

W misce połącz smażone pieczarki z posiekanym kurczakiem i serem. Pomidory pokroić w kostkę, oliwki pokroić w plastry, dodać do sałatki. Dopraw sałatkę majonezem do smaku, wymieszaj i udekoruj ziołami według uznania. To takie proste sałatka świąteczna z wędzonym kurczakiem okazuje się w końcu.

Sałatka z wędzonym kurczakiem Składniki: Wędzony kurczak; 150 gr. marchewki po koreańsku; Świeży ogórek 150 gr.; Twardy ser 150 gr.; Mrożone lub świeże pieczarki gram 150; głowa cebuli; Kilka ząbków czosnku; Majonez do smarowania. Przepis: Mięso wyjmujemy z kurczaka i dzielimy na włókna, a następnie kładziemy na półmisku. Mięso dokładnie posmarować majonezem. Pokrojone pieczarki smażymy z posiekaną cebulą do miękkości. Zetrzyj ogórek, wymieszaj ze zmiażdżonym czosnkiem, dodaj trochę soli. W ten sam sposób pocieramy ser na grubej tarce. Następnie układamy warstwy na wierzchu kurczaka - marchewki, potem ser, na wierzchu warstwę ogórków i grzybów z cebulą. Wierzch sałatki dekorujemy siatką narysowaną majonezem. Zaleca się wymieszać sałatkę bezpośrednio na stole przed użyciem. W razie potrzeby świeże ogórki można zastąpić solonymi. Ale w tym przypadku nie trzeba dodawać czosnku. Sałatka z wędzonym kurczakiem Składniki: 150 gr. ser; - kilka kawałków gotowanych ziemniaków; - 150 gr. wędzony kurczak; - sól, pieprz czarny mielony; - pół puszki zielonego groszku w puszkach; - majonez i zielona cebula; 100 gr. Koreańskie marchewki. Przepis: Pokrój kurczaka w paski i włóż do głębokiej miski. Obrane i schłodzone ziemniaki, również pokroić w paski i dodać do kurczaka. Spuść wodę z puszki groszku. Ser rozcieramy na tarce (trzeba trochę odstawić w osobnym kubku - przyda się do dekoracji sałatki, gdy będzie gotowa). Do kurczaka i ziemniaków dodaje się starty ser, groszek i marchewkę. Sól i pieprz gotową mieszankę, włóż majonez i dobrze wymieszaj. Gdy danie będzie gotowe, włóż je do salaterki, a następnie udekoruj zieloną cebulką i serem. Sałatka z wędzonym kurczakiem i pieczarkami Składniki: 250 gr. wędzona pierś z kurczaka; - papryka; - 5 jajek; - średniej wielkości główka cebuli; - 4 łyżki. l. majonez; - słoik marynowanych pieczarek; - sól i mielony czarny pieprz; - ząbek czosnku; Przepis: Obrane i obrane ze skóry kurczaka, pokrojone w średniej wielkości kostkę. Cebulę pokroić w półpierścienie, podsmażyć trochę na gorącej patelni. Obrane i schłodzone jajka pokrój na duże kawałki. Pokrój pomidora w ten sam sposób. Umyte i lekko wysuszone pieczarki pokrojone na ćwiartki lub połówki. Umytą i obraną paprykę pokroić w paski. Wymieszaj wszystkie przygotowane składniki, wyciśnij ząbek czosnku, pieprz, dodaj sól. Sałatka z wędzonym kurczakiem i serem Składniki: Wędzone mięso z kurczaka 250 gr.; - majonez. - ser wędzony z warkoczem 250 gr.; - kilka ogórków; - Sól; - kilka pomidorów; - słoik z pestkami oliwek; Przepis: Oliwki kroimy w kółka, a sery, mięso, pomidory i ogórki kroimy w formie słomek. Wszystkie składniki sałatki dobrze mieszamy, solimy i polewamy majonezem. sałatka z kurczaka z krakersami i kapustą Składniki: Wędzony filet z kurczaka; Kapusta Bułgarska papryka Krakersy Sól majonez

Wymieszać kapustę, paprykę i filet z kurczaka, posolić i dodać majonez. Gotowa sałatka przełożyć do salaterki. Przed podaniem posyp danie bułką tartą.

Karnawał Sałatkowy

Składniki:

Wędzony kurczak 200 gr.;
- ziemniaki jajeczkowe 3 szt.;
- tarty ser 150 gr.;
- pół puszki groszku konserwowego;
- Marchewka po koreańsku 100 gr.;
- zmielony czarny pieprz;
- kilka łyżek posiekanej cebuli;
- majonez;
- gałązka koperku;

Przepis:

Pokrój kurczaka na średniej wielkości kawałki. Pokrój ziemniaki w średniej wielkości kostkę. Wszystko dobrze miksujemy.

Do powstałej mieszanki wlej starty ser, koreańską marchewkę, groszek i zieloną cebulkę. Pieprz, sól i dopraw majonezem.

Gotowe jedzenie przełożyć do salaterki i posypać startym serem, na koniec udekorować gałązką koperku.

Sałatka z grzybami i koreańską marchewką

Składniki:

Kilka wędzonych kurczaków;
- 400 gramów pieczarek;
- marchewki po koreańsku 150 gr.;
- kilka świeżych ogórków;
- suszone śliwki 150 gr.;
- majonez;
- masło;
- zmielony czarny pieprz.

Przepis:

Mięso kroimy w postaci kostek średniej wielkości. Pieczarki kroimy, nadając im kształt talerza, a następnie smażymy na gorącej patelni z masło. Drobno posiekaj marchewki. Suszone śliwki gotowane na parze są cięte w formie słomek. Zetrzyj ogórki.

Połowę pieczarek posmarować 1 warstwą, pieprzem, solą i posmarować majonezem;

2 - mięso z kurczaka, pieprz, sól, płaszcz z majonezem;

3 - ½ marchewki;

4 - znowu suszone śliwki i majonez;

5 - ½ ogórków i majonezu;

6 - grzyby i majonez;

7 - marchewka i majonez;

8 - filet z kurczaka, pieprz, sól, płaszcz z majonezem;

9. - ogórki.

Posyp sałatkę majonezem i pozostaw w chłodnym miejscu na pół godziny.

Sałatka wędzona ze słomkami jajecznymi

Składniki:

Wędzony kurczak;
- warkocz z wędzonego sera;
- kilka marchewek;
- pomidor;
- głowa cebuli;
- kilka ząbków czosnku;
- pęczek koperku;
- olej roślinny;
- majonez;
- pół łyżeczki przyprawy curry;
- zmielony czarny pieprz;
- zielona cebula do dekoracji.

Składniki do robienia paluszków jajecznych:

Sól;
- olej roślinny;
- jajka 4 szt.

Przepis:

Jajka ubić solą i z powstałej mieszanki upiec naleśniki na gorącej patelni. Gotowe naleśniki pokroić w cienkie paski.

Marchewki pocieramy na tarce, smażymy na patelni wysmarowanej olejem roślinnym, dodajemy curry i wszystko mieszamy. Wymieszaj wyciśnięty czosnek z majonezem i dodaj do smażonej marchewki.

Wędzony ser pokroić na 4 części, warkocze dzielimy na włókna. Konieczne jest również rozłożenie mięsa z kurczaka na włókna. Kroimy pomidora w kostkę, siekamy koperek i cebulę.

Wymieszaj wszystkie składniki, pieprz, sól. Gotową sałatkę posyp posiekaną zieloną cebulką. Odstaw na chwilę w chłodne miejsce.

Sałatka „nakrapiana”

Składniki:

Wędzony kurczak;
- kilka pomidorów;
- mak cukierniczy - worek;
- szklanka posiekanych orzechów włoskich;
- grzanki o smaku mięsa - worek;
- zmielony czarny pieprz.

Przepis:

Moczyć mak przez 20 minut gorąca woda, po czym spuszczamy wodę. Pomidora i kurczaka pokroić w średniej wielkości kostkę.

Mięso wymieszać z pomidorami, dodać orzechy i mak. Pieprz sałatkowy, sól, dodać majonez. Przed podaniem dodaj grzanki.

Sałatka „Marzec”

Składniki:

Wędzona pierś z kurczaka;
- pół główki kapusty pekińskiej;
- jedna trzecia korzenia selera;
- słodka czerwona papryka;
- ocet jabłkowy;
- Oliwa z oliwek.

Przepis:

Pokroić w cienkie paski kapustę, paprykę i pierś. Zetrzyj seler, zalej ocet i odstaw na 15 minut.

Wszystkie składniki dobrze wymieszać, posolić i doprawić oliwą z oliwek.

Sałatka "Sukces"

Składniki:

Wędzona pierś z kurczaka;
- kilka łodyg selera;
- pędzel zielonych winogron (bez pestek);
- pistacje gram 150;
- Sól;
- lekki majonez.

Przepis:

Pokrój kurczaka w kostkę. Usuń skórkę z selera i pokrój w plasterki. Pokrój winogrona na połówki. Drobno posiekaj pistacje.

Wymieszać seler, mięso, połowę pistacji i winogrona. Wszystko solimy, dodajemy majonez - przekładamy do salaterki. Udekoruj resztą pistacji.

Sałatka z wędzonym kurczakiem i mango

Składniki:

Wędzona pierś;
- mango;
- pół korzenia selera;
- pęczek zielonej sałaty;
- jogurt naturalny bez dodatków - słoik;
- majonez gram 100;
- świeży sok pomarańczowy - 3 łyżki. l.;
- pół łyżeczki curry;
- posiekane orzeszki ziemne - kilka ul. l.

Przepis:

Pokrój mango na dwie połówki, usuń pestki i obierz. Miąższ kroi się w paski. Ręce rozdzieramy sałatkę.

Seler i mięso pokroić w małe paski, dodać mango i sałatę.

Wymieszaj majonez, sok pomarańczowy, curry i jogurt. Sałatkę skropić przygotowanym dressingiem. Na wierzchu posyp posiekane orzeszki ziemne.

Kurczak wędzony to bardzo smaczne mięso, które chętnie spożywa się jako danie główne. Ponadto taki kurczak jest bardzo ceniony przez hostessy za jego jasność oryginalny smak, a dopełnią go rozmaitymi daniami na ciepło i przekąskami, w tym sałatkami z wędzonym kurczakiem.

Dietetycy nie uważają wędzonego mięsa z kurczaka za przydatne, ale błędem byłoby nazywanie go szkodliwym. Jednocześnie, w połączeniu z innymi produktami, wędzony kurczak dodaje potrawie pikanterii i oryginalności, a umiarkowane użycie wędlin nie zaszkodzi ani sylwetce, ani zdrowiu.

Sałatka z wędzonym kurczakiem to połączenie różnorodnych, czasem wręcz nieoczekiwanych składników. W takich sałatkach najczęściej stosuje się pierś z kurczaka, ponieważ wygodniej jest ją pokroić lub w inny sposób posiekać niż inne części kurczaka, a białe mięso jest uważane za najdelikatniejsze, a nawet, bez względu na wszystko, dietetyczne. Możesz również użyć innych części kurczaka, jeśli chcesz. Tak więc mięso z nóg sprawi, że sałatka będzie bardziej soczysta i satysfakcjonująca, a w przypadku sałatek, w których mięso należy podzielić na włókna rękami, zrobi to nawet plecy i skrzydła, najważniejsze jest ostrożne pozbycie się kości .

W skład najpopularniejszej sałatki z wędzonym kurczakiem bardzo często wchodzą warzywa gotowane (ziemniaki, marchewka), jajka, cebula i majonez. Dodaje się tu również śliwki, pomidory, orzechy. W niektórych sałatkach podstawą jest ryż, a nie ziemniaki. Inni używają tylko świeżych letnich warzyw, kurczaka i krakersów. Również wędzony kurczak jest bardzo dobry z ananasami w puszkach lub awokado.

Bardzo ważne jest, aby wybrać odpowiedniego kurczaka do sałatki. Mięso powinno być piękne i soczyste z czerwonawym odcieniem. Zanim zaczniesz przygotowywać sałatkę z wędzonym kurczakiem, zdecydowanie musisz pozbyć się ptaka ze skóry, w której podczas palenia gromadzą się wszystkie szkodliwe substancje.

Sałatki z wędzonym kurczakiem są idealne na świąteczny stół. Jest wiele proste przepisy, który można przygotować bardzo szybko, co jest wygodne, jeśli goście niespodziewanie przyjdą do Ciebie. Przygotowują takie pyszne sałatki na co dzień, zwłaszcza jeśli Twoja rodzina uwielbia różne wędliny.

Jak gotować sałatkę z wędzonym kurczakiem - 16 odmian

bardzo świąteczny i pyszna sałatka okazuje się. Wędzony kurczak nadaje mu pikanterii, a oliwki i sos sojowy dodają oryginalnych nut smakowych. Spróbuj - ta sałatka będzie wspaniałym dodatkiem do Twojego świątecznego stołu.

Czego potrzebujemy do sałatki:

• Wędzone udka z kurczaka - 2 szt. (można zastąpić jedną nogą);
• Cebula - 1 szt .;
• Świeże pomidory - 2 szt .;
• Oliwki - 15 szt .;
• Ryż - 3 łyżki. l. zboża surowe;
• Majonez - 2 łyżki. l.;
• Sos sojowy - 1 łyżka. l.;
• Trochę czarnego pieprzu - do smaku.

Zacznijmy przygotowywać sałatkę:

Najpierw musisz ugotować ryż. Do sałatki potrzebujemy tylko kilka łyżek, ale można ugotować więcej, zawsze można wykorzystać nadmiar jako dodatek do obiadu.

Mięso z kurczaka od kości oddzielamy rękoma i kroimy w średniej wielkości kostkę, można od razu rozerwać rękoma na małe kawałki, to nie ma znaczenia. Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Pokrój pomidory na małe plasterki. Lepiej też pokroić oliwki w krążki, a część zostawić do dekoracji.

Wszystkie produkty mieszamy w salaterce, doprawiamy majonezem i sosem sojowym, można dodać trochę czarnego pieprzu na pikantność. Sałatka jest warta trochę naparu. Podawać w dużej salaterce lub w miseczkach.

Aby uzyskać więcej informacji o tym, jak przygotować tę sałatkę, obejrzyj wideo:

• Kurczak wędzony - 400 g;
• Pieczarki - 300 g;
• Ser twardy - 300 g;
• Śliwki - 100 g;
• Orzechy włoskie - 100 g;
• gotowane jajka- 4 sztuki;
• Ziemniaki gotowane - 4 szt .;
• Gotowane marchewki - 2 szt .;
• Olej roślinny, majonez - do smaku.

Do dekoracji można użyć świeżego ogórka, trochę orzechów włoskich, żurawiny i natki pietruszki.

Zacznijmy gotować:

Najpierw ugotuj jajka, ziemniaki i marchewki, spuść wodę, ostudź i obierz. Jajka najlepiej schłodzić pod bieżącą zimną wodą, aby lepiej się obierały.

Teraz pocieramy jajka, ser i marchewkę na drobnej tarce. Oddzielamy kurczaka od kości (jeśli są w wybranym kawałku) i kroimy w drobną kostkę. Śliwki i ziemniaki również kroi się w kostkę. Orzechy należy posiekać na małe kawałki.

Pieczarki kroimy i smażymy na patelni z dodatkiem niewielkiej ilości oleju przez około 7 minut. Nie zapomnij ich posolić. A po usmażeniu ostudzić.

Teraz zaczynamy układać sałatkę warstwami, używając specjalnego kształtu pierścienia (możesz po prostu umieścić odwróconą szklankę na środku):

1. marchewki (sól, dodaj majonez);
2. pół sera,
3. pół jajka,
4. pół ziemniaka (sól, dodaj majonez;
5. pół orzechów,
6. suszone śliwki,
7. wędzony kurczak,
8. Smażone grzyby,
9. pozostałe orzechy
10. ziemniaki (sól, dodaj majonez),
11. jajka i ser.

Sałatka jest pięknie udekorowana orzechami, ogórkiem, żurawiną i natką pietruszki i pozostawiona w lodówce na co najmniej 4 godziny. Pierścień (szkło) należy usunąć szybkim ruchem, po czym sałatkę podaje się na stole.

Aby sałatka była szczególnie piękna, możesz ją rozłożyć w podzielonym naczyniu do pieczenia. Odpowiedni jest również twardy papier zwinięty w pierścień lub inne urządzenia.

Opcja przepisu 2. Tę sałatkę można przygotować w nieco inny sposób. Wszystkie składniki miesza się, dodaje się czosnek, wszystko doprawia majonezem. A do dekoracji możesz wziąć paprykę, nasiona granatu i dowolne warzywa.

Ta sałatka okazuje się bardzo smaczna, świąteczna, a jej przygotowanie jest szybkie i łatwe. Nie musisz niczego gotować ani smażyć, wszystkie składniki są już przygotowane. Wystarczy je pokroić, udekorować i cieszyć się smakiem!

Do sałatki będziesz potrzebować:

• Pierś wędzona - 1 szt .;
• Ser odmiany durum- 100-150g;
• Pomidory - 2-3 sztuki;
• Czosnek, majonez, sól - do smaku.

Zacznijmy gotować:

Ostrożnie pokrój pierś z kurczaka w drobną kostkę. Ser wysyłamy na grubej tarce i dodajemy do mięsa. Teraz musisz wziąć pomidory i ostrożnie pokroić je w kostkę. Postaraj się, aby sok z pomidorów spłynął na deskę do krojenia do minimum. Pomidory są również wysyłane do sałatki.

Przełóż czosnek przez prasę lub drobną tarkę i dodaj do innych produktów. Pozostaje sól, pieprz, dodać majonez i wszystko dobrze wymieszać. Sałatka jest gotowa, można ją udekorować ziołami i podawać!

Możesz zobaczyć, jak przygotowywana jest ta pyszna sałatka na wideo:

Do tego pysznego oryginalna sałatka będzie potrzebował:

• Świeże pieczarki - 400 g;
• Wędzona pierś z kurczaka - 1 szt .;
• Ser twardy - 200 g;
• Cebula - 1 szt .;
• Jajka na twardo - 3 szt .;
• Ananas w puszkach- 1 bank;
• Majonez - do smaku.

Zacznijmy przygotowywać sałatkę:

Drobno posiekaj cebulę i wyślij na patelnię, dodaj do niej drobno posiekane grzyby i smaż wszystko razem, aż płyn wyparuje.

Kroimy kurczaka w kostkę, kroimy też ananasy. Trzy jajka na grubej tarce, a ser wysyła się do małej. Przygotowanie się skończyło, zaczynamy układać sałatkę.

Najlepiej wziąć okrągłe płaskie naczynie i nałożyć na niego specjalny kształt pierścienia. Sałatka zostanie ułożona warstwami.

Składane naczynie do pieczenia nadaje się jako kształt pierścienia, można również złożyć kawałek tektury. Na środku „pierścienia” możesz po prostu umieścić odwrócone szkło, pomoże to zachować prawidłowy kształt.

Wszystko gotowe, zaczynamy układać produkty:

1. Pieczarki z Cebulą
2. Kurczak,
3. pokrojone ananasy,
4. Jajka,

Każda warstwa, z wyjątkiem górnej, jest posmarowana majonezem (siatka). Po umieszczeniu produktów formularz należy usunąć szybkim ruchem. A sałatkę zdobi „róża” wyrzeźbiona z ananasa z „liśćmi” wyrzeźbionymi ze świeżych ogórków. Możesz dekorować w inny sposób, wszystko zależy od Twojej wyobraźni.

Pyszna sałatka z wędzonym kurczakiem doskonale uzupełni każdą świąteczny stół lub stanie się jedną z Twoich ulubionych sałatek na co dzień, smaczną i satysfakcjonującą. Przygotowanie sałatki jest bardzo proste, a rezultatem jest lizanie palców!

Czego potrzebujesz do tej sałatki:

• Kurczak wędzony - 100 g;
• kapusta pekińska - ćwierć główki kapusty;
• Świeży ogórek - 1 szt .;
• Kukurydza cukrowa - pół puszki;
• Cebula cebulowa - mała cebula lub pół średniej;
• Pieprz mielony, majonez, sól - do smaku.

Jak przygotować tę sałatkę:

Przygotowanie jest bardzo proste i szybkie. Kurczaka należy pokroić w drobną kostkę. Kapustę pekińską - również posiekaj tak, aby kawałki były podobnej wielkości. Cebulę kroimy na małe kawałki, a świeży ogórek na ćwiartki.

Wszystkie produkty wkładamy do salaterki, dodajemy sól, pieprz i majonez, dokładnie mieszamy. Smacznego!

Możesz również dodać sałatkę nietypowy kształt jak pokazano na filmie:

Do tej sałatki potrzebujemy:

• Pieczarki marynowane - 100 g;
• Ser - 100 g;
• Mak - 50 g;
• Biały bochenek - 3 sztuki;
• Pomidory średnie - 2 szt .;
• Noga wędzona- 1 szt.;
• Ząbek czosnku - 1 szt .;
• Majonez - do smaku.

Zacznijmy gotować:

Usuń skórę z nogi, oddziel mięso od kości i drobno posiekaj. Pieczarki i pomidory pokroić w drobną kostkę i dodać do mięso z kurczaka. Przełóż czosnek przez prasę lub drobną tarkę, a także dodaj do sałatki.

Nasze produkty napełniamy majonezem, wszystko dobrze mieszamy i wkładamy do salaterki. Gotową sałatkę posypujemy tartym serem wymieszanym z makiem.

Kroimy chleb na kawałki, suszymy trochę na patelni i zawijamy sałatkę w kółko z powstałymi krakersami. Możesz również udekorować zielenią i czerwonymi jagodami.

Do przygotowania tej sałatki potrzebujemy:

• Udka z kurczaka wędzone - 2 szt.;
• Kwaśne jabłka (namoczone) - 2 szt .;
• Jaja kurze - 4 szt .;
• Czosnek - 1 ząbek;
• Skrobia - 2 łyżki. l.;
• Zielona cebula - 2-3 pióra;
• Majonez - 4-5 łyżek. l.;
• Pieprz i sól - do smaku.

Zacznijmy przygotowywać sałatkę:

Ubij jajka w surowej postaci, dodaj do nich skrobię i ponownie ubij, aż znikną wszystkie grudki. Odebrane masa jajeczna musi być solony.

Nasmaruj patelnię olejem roślinnym, wlej do niej trochę ciasta jajecznego i wypij z niej naleśniki, które należy smażyć z obu stron. Niech naleśniki ostygną, ułóż je jeden na drugim i pokrój w cienkie paski.

Bierzemy udka kurczaka, zdejmij z nich skórę, oddziel mięso od kości, a także pokrój w paski. Jabłka oczyszczamy ze skórki i pestek, a także kroimy w cienkie paski.

Wszystkie produkty wkładamy do wspólnego pojemnika, doprawiamy mieszanką posiekanego czosnku i majonezu. Przed podaniem udekoruj sałatkę posiekaną zieloną cebulką.

Aby uzyskać więcej informacji o tym, jak zrobić taką sałatkę, zobacz wideo:

Do przygotowania sałatki potrzebne będą:

• Wędzony kurczak - 350 g;
• Ziemniaki gotowane - 3 szt .;
• Gotowane marchewki - 2 szt .;
• Cukier - 1 łyżeczka ;
• Chrzan - 1 korzeń;
• Rzodkiewka (duża) - 1 szt .;
• Ocet, pieprz, sól, majonez.

Zacznijmy gotować:

Chrzan należy zetrzeć, najlepiej użyć „gwiaździstego”, posypać cukrem, dodać ocet rozcieńczony na pół wodą i pozostawić do marynowania na co najmniej 15 minut. Następnie wyciśnij chrzan z marynaty i połóż go na dnie salaterki.

Z kurczaka zdejmujemy skórę i oddzielamy mięso od kości, kroimy w kostkę i kładziemy na warstwie chrzanu. Smaruj majonezem.

Zetrzyj gotowane marchewki na grubej tarce i ułóż kolejną warstwę. Następnie w ten sam sposób rozłóż starte ugotowane ziemniaki. Warzywa można soloć. Nasmaruj warstwę majonezem.

Sałatka jest gęsto posypana zieloną cebulką. Do dekoracji „kwiaty” są wykonane z marchwi i rzodkiewki. Odstaw sałatkę na co najmniej 2 godziny przed podaniem.

Pyszna sałatka z kapustą pekińską i kurczakiem sprawi Ci przyjemność niezwykły smak. A hostessy polubią prostotę przygotowania tego dania i jego skład, który jest odpowiedni na świąteczny stół.

Dlaczego sałatka nazywa się „burżuazyjna”? Pamiętasz wiersz Majakowskiego: „Jedz ananasy, żuj cietrzew”? Są tu też ananasy, a zestawienie produktów jest dość ciekawe. A cietrzew w sałatce zastępuje wędzony kurczak.

Tak czy inaczej, możesz też poczuć się jak „burżuazja”, przygotowując to pyszne i niezwykła sałatka.

Czego potrzebujesz do sałatki:

• Kurczak wędzony - 400 g;
• Kapusta pekińska - 1 głowa (700 - 800 g);
• Kukurydza w puszce- 1 bank;
• Pierścienie ananasowe - 1 puszka (można też wziąć plastry, ale pierścienie są bardziej soczyste);
• Świeży ogórek - 1 szt .;
• Majonez - 300 g;
• Sól, mielony pieprz - do smaku.

Zacznijmy gotować:

Drobno posiekaj kapustę pekińską. Włóż do głębokiej miski. Z wędzonego kurczaka zdejmujemy skórę, oddzielamy od kości i kroimy w drobną kostkę.

Z syropu wyjmujemy krążki ananasa, kroimy je „promieniem” na małe sektory, aby kawałki okazały się podobne do kostek kurczaka. Wysyłamy to do miski.

Ogórek pokroić na małe kawałki, kostki lub „promień”-ćwiartki. Dodajemy do innych produktów.

Nawiasem mówiąc, do tej sałatki nie trzeba dodawać ogórka, ale z nią okazuje się, że jest smaczniejsza. Sałatka z ogórkiem staje się bardziej soczysta i nabiera dodatkowej miękkości smaku.

Wszystkie produkty mieszamy, dodajemy majonez i ponownie dobrze mieszamy. Spróbuj sałatki na sól, możesz jej potrzebować. Jeśli twój kurczak jest słony, w sałatce będzie wystarczająco dużo soli i majonezu, ale zawsze lepiej spróbować. Możesz też trochę poprawić, jeśli chcesz. Ponownie wrzuć sałatkę i odstaw na chwilę.

Możesz dekorować i podawać!

A jeśli nadal masz pytania, możesz obejrzeć szczegółowy film o tym, jak ugotować tę pyszną „burżuazyjną” sałatkę:

Do tej sałatki potrzebujemy następujących produktów:

• Noga wędzona - 1 szt .;
• Ziemniaki gotowane - 2-4 szt .;
• Gotowane marchewki - 1-2 szt .;
• Świeże ogórki - 1-2 szt .;
• Ser twardy - 150 g;
• Jajka na twardo - 3-4 szt .;
• Zieloni, majonez, sól - do smaku.

Zacznijmy przygotowywać sałatkę:

Warzywa i jajka ugotować, ostudzić i obrać. Miskę sałatkową przykrywamy folią spożywczą. Produkty ułożymy warstwami, smarując każdy z nich majonezem:

1. Ser (na grubej tarce);
2. Kurczak (bez skóry i kości, pokrojony w drobną kostkę);
3. Jajka (tarte na grubej tarce lub drobno posiekane);
4. Zieloni (drobno posiekane);
5. Marchewki (obdarte na grubej tarce lub pokrojone w drobną kostkę);
6. Ziemniak (Tarty na grubej tarce lub drobno posiekany);
7. Ogórki (również starte lub drobno posiekane).

Sałatka będzie musiała stać przez noc, aby warstwy namoczyły się i zaparzyły. Przed podaniem danie jest odwracane, folia jest usuwana i uzyskuje się piękną sałatkę posypaną serem. Można go dodatkowo ozdobić ziołami, jajkami i oliwkami.

Bardzo ciekawa sałatka niezwykła nazwa. Skąd to się wzieło? Kto wie, najprawdopodobniej przyczyna leży w kompozycji i projekcie.

Do tej sałatki potrzebujemy:

• Wędzona pierś z kurczaka - 300 g;
• Grzyby (dowolne świeże) - 150 g;
• Kapusta pekińska - 5 liści;
• Cebula - 1 szt .;
• Ogórki kiszone - 4 szt .;
• Zieloni (do dekoracji);
• Sos (majonez)

Składniki na sałatkę z wędzonym kurczakiem:

• Kurczak (pierś wędzona) - 300 g
• Grzyby (świeże) -150 gram
• Cebula (cebula) - 1 szt.
• Kapusta pekińska - 5 arkuszy
• Ogórki kiszone - 4 szt
• Sos Cielęcy koperek z ogórkami lub domowy sos z ogórkami i ziołami
• Zieloni (do zraszania)

Na sos domowy:

• Ogórek;
• Kwaśna śmietana;
• Czosnek;
• Warzywa.

Zacznijmy gotować:

Zacznijmy od sosu. A jeśli zdecydujesz się nie tracić czasu i kupisz gotowe, możesz po prostu pominąć tę część przepisu.

Czosnek i ogórek natrzyj na drobną tarkę, drobno posiekaj zieleninę, dodaj śmietanę, trochę soli i pieprzu, ubij wszystko razem. Możesz również zmielić wszystkie produkty i zmiksować w blenderze. Sos gotowy!

Teraz bierzemy pierś z kurczaka i rozkładamy ją na włókna. Cebula pokroić na małe kawałki. Kroimy również ogórki i kapustę pekińską w kostkę, drobno siekamy zieleninę.

Wszystkie produkty rozkładamy w salaterce, doprawiamy sosem, smacznego!

Aby uzyskać więcej informacji o tym, jak przygotować tę sałatkę, a także jak pięknie ją ozdobić, zobacz wideo:

Bardzo ciekawa i świąteczna sałatka ozdobi każdy świąteczny stół. Skąd wzięła się jego nazwa, trudno powiedzieć. Ale to się zakorzeniło, a ta sałatka jest już rozpoznawana przez wspólne imię żeńskie.

Do sałatki będziesz potrzebować:

• Wędzony kurczak - 200 g;
• Świeże grzyby - 150 g;
• Świeże ogórki - 150 g;
• Jajka na twardo - 4 szt .;
• Kokarda - 1 szt .;
• Zieloni - 1 pęczek;
• Śmietana, pieprz, sól - do smaku.

Zacznijmy przygotowywać sałatkę:

Cebulę i pieczarki posiekać i podsmażyć razem na patelni. Kroimy kurczaka i ogórki w paski, gotujemy jajka na grubej tarce i siekamy warzywa na desce do krojenia.

Sałatę układa się warstwami:

1. Kurczak;
2. ogórki;
3. Grzyby z cebulą;
4. Warzywa;
5. Jajka.

Każdą warstwę należy posmarować kwaśną śmietaną, a na wierzchu sałatki najlepiej udekorować zieloną cebulą i czerwonymi jagodami.

Do sałatki potrzebujemy:

• Kurczak wędzony - 250 g;
• Winogrona (najlepiej bez pestek) - 200 g;
• Ser twardy - 200 g;
• Jaja kurze- 3 szt.;
• Majonez do smaku.

Zacznijmy gotować:

Jajka muszą być ugotowane na twardo, schłodzone i obrane. Następnie kroimy je w kostkę. Kurczaka oddzielamy od skóry i kości, mięso również kroimy w drobną kostkę. Ser jest wysyłany do dużej tarki. Winogrona są starannie oddzielane od gałązek.

Wszystkie produkty mieszamy w salaterce, doprawiamy majonezem. Winogrona i świeże zioła doskonale nadają się do dekoracji.

Aby uzyskać więcej informacji o tym, jak ugotować tę prostą, ale niezwykłą sałatkę, zobacz wideo:

Do tej sałatki potrzebujemy:

• Kurczak wędzony - 400 g;
• Śliwki - 200 g;
• Zielony groszek w puszce- 150g;
• Ogórki kiszone - 2 szt .;
• Gotowane marchewki - 2 szt .;
• Jajko na twardo - 1 szt .;
• Cebula - 1 szt .;
• Liście sałaty, pietruszka - po 1 pęczku;
• Oliwki - do smaku;
• Majonez, sól - do smaku.

Zacznijmy gotować:

Kurczaka kroimy w drobną kostkę. Zmiel suszone śliwki i trzy jajka na tarce. Do tarki trafiają również marchewki i ogórki kiszone. Cebulę obrać i pokroić na małe kawałki.

Teraz bierzemy danie i zaczynamy układać sałatkę warstwami:

1. Całe liście sałaty układamy tak, aby stały się „podstawką” dla innych produktów.
2. Nasmaruj warstwę kurczaka majonezem.
3. Następuje ogórek i majonez.
4. Jajka na twardo mogą być lekko solone, a także posmarowane majonezem.
5. Warstwa marchewki jest również solona i smarowana majonezem.
6. Dalej nadchodzi zielony groszek, a na wierzchu - suszone śliwki.

Na wierzchu suszonych śliwek znajdzie się również warstwa majonezu, która stanie się podstawą do dekoracji sałatki. Na nim możesz stworzyć dowolny wzór zieleni, suszonych śliwek, jajek i innych produktów. Wszystko zależy od Twojej wyobraźni.

Do tej sałatki będziesz potrzebować:

• Noga wędzona - 200 g;
• Pomidory żółte - 2 szt .;
• Słodka czerwona papryka - 1 szt .;
• Ser twardy (holenderski) - 100 g;
• Majonez - do smaku.

Zacznijmy gotować:

Odcinamy nogę, dla której oddzielamy mięso od skóry i kości. Pociąć na małe kawałki. Umyj pomidory i paprykę, pokrój w kostkę, nie za małe. Ser jest również krojony w kostkę. Sałatka jest posypana majonezem, do smaku można dodać sól i pieprz.

Bardzo smaczna sałatka z tych, które wymagają minimum uwagi i wysiłku. Jeśli ugotujesz jajka iw tym czasie zaczniesz kroić inne potrawy, czas gotowania nie będzie dłuższy niż 15 minut. A sałatka okaże się bardzo pachnąca, pożywna i smaczna.

Ta sałatka jest idealna do Stół noworoczny lub jakiekolwiek inne święto. A jego łatwość przygotowania będzie dodatkowym plusem dla każdej gospodyni domowej, która próbuje zrobić piękny i smaczny świąteczny stół, ale jednocześnie, jak każda osoba, stara się zminimalizować czas spędzany w kuchni.

Składniki sałatki:

• Filet z kurczaka wędzony - 300 g;
• Jajka na twardo - 4 szt .;
• Grzyby marynowane - 1 puszka;
• Oliwki drylowane - 1 puszka;
• Majonez - do smaku.

Zacznijmy gotować:

Najpierw musisz gotować jajka przez 8 - 10 minut (na twardo). W tym samym czasie możesz zacząć kroić żywność. Filet z kurczaka pokroić w paski i włożyć do salaterki.

Z marynaty wyjmujemy oliwki i kroimy każdą na 4 części, dodajemy do mięsa. Marynowane pieczarki kroimy grubo, w zależności od wielkości - na 4 lub 6 części.

W tym czasie jajka powinny być już ugotowane, a nawet schłodzone pod bieżącą wodą, należy je obrać, a także pokroić w kostkę. Jaja wysyłamy do innych produktów.

Wszystkie produkty mieszamy w salaterce, doprawiamy majonezem i dobrze mieszamy. Aby uzyskać więcej informacji o tym, jak szybko przygotować tę sałatkę i pięknie ją udekorować, zobacz wideo: