Solate s krutoni in fižolom. Preproste in okusne solate s fižolom in krekerji - recepti s fotografijami

Vsaka gostiteljica se sooča s težavo, ko gostje nepričakovano pridejo in morate hitro pripraviti mizo. Če ima hiša pločevinko fižola v pločevinkah in kruh, in še bolje - paket krekerjev za prigrizke, potem ta situacija ne bo zmedla. Solate s krekerji in fižolom so enostavne za pripravo, izkažejo se srčne, okusne, okusne. Večina receptov za to predjed ne zahteva veliko število sestavin in veliko časa za kuhanje. Različne možnosti vam omogočajo, da izberete tisto, za katero boste potrebovali le tiste izdelke, ki so že na zalogi, da vam ni treba teči v trgovino.

Značilnosti kuhanja

Prednost solat s krekerji je, da se z njihovo pripravo spopadejo tudi otroci. vendar izkušena hostesa se lahko zaplete in namesto okusnega prigrizka na mizo postreže na videz neprivlačno mešanico. Tehnologija priprave solate iz krekerjev in fižola ima več tankosti, ki jih morate poznati, da rezultat ne razočara.

• Za pripravo solate iz krekerjev in fižola je bolje uporabiti pločevinke. Je mehka, a hkrati urejene oblike. Vsakemu ne uspe fižol skuhati do te mehkobe, da se ne spremeni v brezoblično maso. Ja, kuhanje fižola vzame kar nekaj časa.
• Obstaja več vrst konzerviranega fižola: beli, rdeči, veliki, v paradižnikovi omaki, v lastni sok. Če v receptu ni navedeno, kateri fižol je boljši, morate vzeti tistega, ki je konzerviran v lastnem soku, in bo bel ali rdeč, ni pomembno. Če je v receptu priporočen beli fižol, ga je priporočljivo uporabiti. Če potrebujete fižol v paradižniku, ga ni zaželeno nadomestiti z drugo vrsto konzervirane hrane.
• Krekerje je bolje kuhati doma - so bolj zdravi in ​​nevtralnega okusa. Če morate uporabiti kupljene, izberite tiste, ki niso preveč ostrega okusa, v harmoniji z drugimi sestavinami, ki sestavljajo prigrizek. Za solate, katerih recept vključuje svežo zelenjavo, izdelke iz pšenična moka z aromo paradižnika, zelišč, kisle smetane, česna. Za prigrizke s kumaricami, ribje konzerve bolje je izbrati ržene krekerje z okusom česna, sira, kisle smetane. Bolje je zavrniti izdelke z okusom hrena, gorčice, adjike - ubili bodo glavni okus solate.
• Pri pripravi solate z ocvirki je zelo pomembno, da se ti ne razmočijo. Zaradi tega je treba iz pločevinke izliti vso tekočino, da ne pride v solato. Same krutone je treba dodati nazadnje. Solate, v kateri je veliko zelenjave, ni treba soliti, sicer bo spustila sok in namočila krutone.

Solata iz ocvirkov in fižola je hitro pripravljena. Ob upoštevanju pravil priprave se bo predjed izkazala za okusno in okusno. Recepti za solate so različni. Nekateri vsebujejo le nekaj sestavin, drugi pa imajo bolj zapleteno sestavo. Izbira možnosti je odvisna od razpoložljivosti časa in potrebnih izdelkov.

Solata s krutoni, fižolom, čebulo in korenjem

• kuhan ali konzerviran fižol - 0,3 kg;
• rženi krekerji - 0,2 kg;
• česen - 2 stroka;
• majoneza - 100 ml;
• čebula - 100 g;
• korenje - 0,2 kg;
• rastlinsko olje - koliko bo trajalo.

Način kuhanja:

• Fižol vnaprej skuhajte ali odprite kozarec izdelek v pločevinkah. Če želimo fižol skuhati sami, ga čez noč namočimo v hladni vodi, nato splaknemo, zalijemo z vodo, ki naj bo dvakrat več kot fižola, in kuhamo toliko časa, da se dovolj zmehča. Malo preden je pripravljen, ga solimo.
• Kruh narežemo na kocke ali majhne palice, posušimo v pečici. Po želji lahko uporabite kupljene krekerje z aromo kisle smetane ali česna.
• Čebulo olupimo, narežemo na tanke pol obroče.
• Korenje, olupljeno, grobo naribajte na navadnem strgalniku ali sesekljajte na strgalniku, namenjenem kuhanju Korejski prigrizki. Prednostna je druga možnost.
• V ponvi segrejemo olje, na njem prepražimo čebulo do zlato rjave barve.
• Dodajte korenje. Zelenjavo pražimo toliko časa, da se zmehča.
• Česen zdrobite z ročnim stiskalnikom, zmešajte z majonezo.
• Fižol zmešajte z nastalo majonezno omako.
• Pečeno zelenjavo zmešamo z drobtinami.
• Oba dela solate premešamo in takoj postrežemo.

Če za kuhanje uporabite kupljen fižol in ocvirke slani prigrizek trajalo bo malo časa. To bo poceni, bo zadovoljivo in okusno.

Solata iz krutonov, fižola in sira

• rdeči fižol, konzerviran v lastnem soku - 0,25 kg;
• pšenični krekerji - 0,2 kg;
• trdi sir - 150 g;
• česen - 4 stroka;
• rastlinsko olje - 30 ml;
• svež peteršilj - 30 g.

Način kuhanja:

• Odprite pločevinko konzerve, jo precedite, pustite, da voda odteče in fižol dajte v skledo za solato.
• Sir grobo naribajte in ga pošljite k fižolu.
• Česen z nožem drobno nasekljamo, damo k ostalim sestavinam.
• Dodamo olje, premešamo.
• Peteršilj sesekljajte.
• Krekerje prelijemo z ostalimi sestavinami, premešamo.

Ostaja še, da solato potresete s sesekljanimi zelišči in lahko postrežete. Krekerji so primerni z aromo sira, česna, zelišč, paradižnika.

Solata s krutoni, fižolom in vloženimi kumaricami

• rženi krekerji - 100 g;
• vložene kumare - 0,2 kg;
• česen - 1 strok;
• sir - 0,2 kg;
• svež koper in peteršilj - po 20-30 g;
• majoneza - 100 ml.

Način kuhanja:

• iz kozarca z konzerviran fižol odcedite sok.
• Vložene kumare narežemo na srednje velike kocke.
• Naredite krutone iz rženi kruh. Pri uporabi kupljenih izdelkov je treba dati prednost tistim, ki imajo okus. soljene kumare ali kislo smetano in zelenjavo, paradižnik, koper. Primerni so krekerji z vonjem po česnu, siru.
• Zelenje drobno sesekljajte z nožem.
• Česen pretlačimo skozi stiskalnico, zmešamo z majonezo.
• Sir zmeljemo na Rende z velikimi celicami.
• Vse sestavine dajte v skledo, začinite z majonezo. Ostaja še prenesti v skledo solate in postreči.

Po istem receptu lahko naredite solato iz soljene kumare- okus bo še boljši. trdi sir ni prepovedano zamenjati s predelano hrano - okus prigrizka se bo zaradi tega spremenil, ne bo pa poslabšal.

Solata s krutoni, fižolom, koruzo in svežo kumaro

• konzervirana koruza - 0,25 kg;
• konzervirani fižol - 0,25 kg;
• pšenični krekerji - 100 g (po možnosti z aromo kumare, paradižnika ali kisle smetane);
• sveža kumara - 150 g;
• sveža zelišča - 50 g;
• majoneza - 100 ml.

Način kuhanja:

• Odprite pločevinke konzervirane hrane, zložite v cedilo. Ko tekočina odteče, damo koruzo in fižol v skledo.
• Kumaro operemo, osušimo s prtičkom. Odrežite konce. Narežite na srednje velike kocke, pošljite v konzervirano hrano.
• Sveža zelišča drobno sesekljajte, dajte k ostalim sestavinam.
• Vmešajte majonezo.

Takoj pred serviranjem dobljeno zmes zmešamo s krekerji, prestavimo v solatno skledo.

Solata s krutoni, fižolom, piščancem in korejskim korenjem

• konzervirani fižol - 0,35 kg;
• piščančji file - 0,4 kg;
• rženi ali pšenični krekerji - 100 g;
• korejsko korenje - 0,2 kg;
• čebula - 100 g;
• rastlinsko olje - 20 ml;
• majoneza - 0,2 l.

Način kuhanja:

• Piščančji file skuhamo, narežemo na srednje velike kocke.
• Odprite pločevinko fižola. Odlijte tekočino iz nje, fižol položite k piščancu.
• Čebulo narežemo na tanke pol obroče, prepražimo na olju do zlato rjave barve, zmešamo s krekerji.
• Korenje dajte v skledo s piščancem in fižolom, začinite z majonezo.
• Združite s čebulo in krutoni, premešajte.

Nežen okus piščančji file in fižol se harmonično kombinira s pikantnim okusom korejsko korenje in rahlo hrustljavi krekerji. Takšno solato lahko postavite na praznično mizo, gostje bodo zadovoljni.

Fižolova solata s prekajenim piščancem in krutoni

• konzervirani fižol - 0,25 kg;
• prekajen piščanec - 0,4 kg;
• pšenični krekerji - 160 g;
• sveži šampinjoni - 0,4 kg;
• maslo - 40 g;
• majoneza - 100 ml.

Način kuhanja:

• meso dimljen piščanec ločite od kosti, odstranite kožo. File narežemo na majhne kocke.
• Gobe ​​operemo, osušimo s prtičkom. Narežemo na tanke rezine.
• V ponvi raztopimo maslo, vanj stresemo gobe. Pražimo toliko časa, da tekočina, ki se sprosti iz gob, popolnoma izhlapi.
• Gobe ​​zmešajte s koščki dimljenega piščanca.
• Fižol odpremo, odcedimo v cedilu, damo k ostalim sestavinam.
• V skledo z izdelki vlijemo majonezo, premešamo.
• Dodamo krutone, premešamo in takoj postrežemo.

Okus tega prigrizka, za pripravo katerega ne boste porabili več kot 20 minut, bo zadovoljil tudi najbolj izbirčnega gurmana.

Solata s krutoni, fižolom in paradižnikom

• beli fižol v paradižnikovi omaki - 0,25 kg;
• predelani sir - 100 g;
• zelena čebula- 50 g;
• češnjev paradižnik - 0,2 kg;
• pšenični krekerji z okusom paradižnika in zelišč - 100 g;
• majoneza - 100 ml.

Način kuhanja:

• Odprite kozarec fižola, dajte v skledo.
• Dodajte majonezo, premešajte.
• Čebulo drobno sesekljajte, dajte v skledo s fižolom.
• Operite paradižnik, posušite. Vsako zelenjavo narežite na 4 dele, pošljite fižolu. Previdno premešamo.
• Naribajte sir, zmešajte z ostalimi sestavinami.
• Solato damo v solatno skledo. Po vrhu potresemo krekerje.

Solata ima nekoliko nenavaden, a harmoničen okus, izgleda praznično in okusno.

Solate z ocvirki in fižolom lahko pripravimo na naglo. Številne možnosti za ta prigrizek so poceni. Ne glede na recept, ki ga boste izbrali, bo solata po njem pikantnega, a uravnoteženega okusa. Te predjedi lahko postrežete domača večerja in večerjo.

Priprava solate iz fižola in ocvirkov je zelo hiter in preprost postopek, ki ne zahteva veliko znanja in spretnosti. Glavna stvar v tem poslu je imeti dobro domišljijo, saj lahko solate vedno po želji dopolnite z drugimi izdelki.

Pomembno je, da so popolnoma združeni med seboj. Torej, kako narediti okusno solato iz fižola in krekerjev? Vse je zelo preprosto, naslednji recepti vam bodo pomagali pri tem.

Preprosta solata s fižolom in krutoni

Kako kuhati:

Fižol je treba najprej skuhati. Da se hitro kuha, ga je treba 4-5 ur namočiti v vodi;

Po tem kuhajte namočen fižol do kuhanja, mora postati mehak;

Čebuli odstranimo lupino in jo narežemo na tanke trakove;

Korenje očistimo pred umazanijo, lupinami, speremo in zdrgnemo v velike čipe;

Na štedilnik pristavimo ponev z oljem, jo ​​segrejemo do vrenja in vanjo stresemo čebulo. Pražimo nekaj minut;

Nato dajte pire korenje in prepražite do zlato rjave barve;

Vse premešamo, da se krutoni nekoliko zmehčajo;

Tam razporedimo fižol in vse ponovno premešamo;

Odstranite lupino s strokov česna in jih pretlačite skozi stiskalnico ali tri drobne ribe. V solato razporedimo česen, dodamo malo soli;

Vse sestavine začinite z majonezo in dobro premešajte.

Solata s konzerviranim fižolom in krutoni

Sestavne komponente:

• 100 gramov domačih krekerjev;
• 2 vloženi kumari;
• Kos sira na 200 gramov;
• Strok česna - 1 kos;
• Koper, peteršilj - 5-6 vej;
• Majoneza za preliv.

Vsebnost kalorij v 100 gramih - 130.

Kako se to naredi:

1. Vložene kumare narežemo na tanke trakove in damo v solatno skledo;
2. Tam zaspimo krekerje;
3. Odprite kozarec fižola, odcedite ves sok in fižol stresite v solatno skledo z ostalimi sestavinami;
4. Košček sira podrgnemo z ribežnom z velikimi nageljnovimi žbicami in ga damo v solatno skledo;
5. Zelenjavo sperite in narežite na majhne koščke;
6. Zelenjavo zaspimo v skledo solate, dodamo malo soli in vse premešamo;
7. Na koncu solato začinimo z majonezo in dobro premešamo.

Solata iz koruze, fižola in krutonov

Potrebovali boste naslednje:

• Banka konzerviranega fižola;
• Banka konzervirane koruze;
• Ena sveža kumara;
• 1 paket krekerjev na 100 gramov;
• 5-6 stebel svežih zelišč;
• Majoneza za preliv.

Čas kuhanja - 10 minut.

Vsebnost kalorij v 100 gramih - 140.

Kako pripraviti:

1. Odpremo pločevinke koruze in fižola ter previdno odlijemo tekočino. Koruzo in fižol vrzi v cedilo, da vsa tekočina popolnoma stekla;
2. Kumare operemo in narežemo na majhne kocke;
3. Zelenjavo operemo in narežemo na majhne koščke;
4. Po tem dajte fižol, kumare, zelenice v globoko skledo;
5. V solato dodajte majonezo in dobro premešajte;
6. Pred serviranjem solati dodajte krutone.

Ali znate pravilno kuhati?

Dietna solata s piščancem, fižolom in popečenimi rezinami kruha

Potrebovali boste naslednje komponente:

• Piščančje meso - pol kilograma;
• 350 gramov konzerviranega fižola;
• 4-5 rezin star kruh;
• Žarnica - 1 kos;
• En korenček;
• nekaj začimb;
• Majoneza za preliv.

Čas kuhanja - 40 minut.

Vsebnost kalorij v 100 gramih - 180.

Postopek kuhanja:

1. Piščančje meso je najbolje uporabiti brez kosti, hrustanca in kože. Za pusto je najbolje, da ga prekuhamo;
2. Kuhano meso narežemo na majhne palice in damo v globoko skledo;
3. Čebulo olupimo in narežemo na majhne koščke;
4. Korenje je treba oprati, olupiti in obrisati z velikimi čipi;
5. Na kuhalnik pristavimo ponev z oljem, jo ​​segrejemo in v vrelo olje stresemo rezine čebule. Pražimo nekaj minut;
6. Nato vržemo korenje in pražimo še 7 minut;
7. Ocvrto zelenjavo z žlico z režami preložimo na krožnik;
8. Fižol iz pločevinke damo v cedilo in večkrat operemo pod tekočo vodo. Pretresite, da izteče vsa tekočina;
9. Nato damo fižol v skledo s piščančjim mesom;
10. Nato pripravimo krekerje, že pripravljene jih lahko kupite v trgovini, vendar bodo okusnejši, če jih naredite sami. Če želite to narediti, narežite star kruh na kocke;
11. Kocke kruha potresemo z začimbami, prelijemo z rastlinskim oljem in prepražimo v ponvi;
12. Nato krekerje razporedimo po prtičkih iz papirnate podlage, da se vanje vpije odvečno olje;
13. Ocvrto zelenjavo dajte v skledo, dodajte krutone, vse začinite z majonezo in premešajte.

Fižolova solata s krutoni in klobaso

Potrebovali bomo:

• 400 gramov konzerviranega fižola;
• Piščančja jajca - 4 kosi;
• Kuhana klobasa - 150 gramov;
• Ena srednje velika kumara;
• Vrečka krekerjev poljubnega okusa, dobro se ujema s sirom ali slanino;
• Nekaj ​​vejic peteršilja;
• Majoneza za preliv.

Koliko kuhati - 20 minut.

Koliko kalorij v 100 gramih - 210.

Kako kuhati:

1. Odprite kozarec fižola in ga dajte v cedilo. Fižol večkrat operemo pod tekočo vodo in ga nekaj časa pustimo v cedilu, da vsa voda odteče;
2. Piščančja jajca trdo skuhajte, ohladite in osvobodite lupine. Narežemo jih na majhne palice;
3. Kumare operemo in narežemo na tanke, ne dolge trakove;
4. Kuhano klobaso narežemo na majhne kocke ali slamice;
5. Peteršilj operemo, osušimo in zelo drobno sesekljamo;
6. Vse sesekljane sestavine damo v globoko posodo, dodamo jim krutone;
7. Vse začinite z majonezo in dobro premešajte;
8. Končano solato pustimo 10 minut v hladilniku, da se namoči;
9. Nato ga prestavimo v solatno skledo, okrasimo z vejico zelenja in postrežemo.

Pikantna solata s fižolom, krutoni in česnom

Za kuhanje boste potrebovali naslednje:

• 430 gramov belega ali rdečega konzerviranega fižola;
• 150 gramov trdega sira;
• 4 stroki česna;
• 6-8 stebel kopra in peteršilja;
• Paket rženi krekerji;
• Majoneza za preliv.

Čas kuhanja - 15 minut.

Vsebnost kalorij v 100 gramih - 185.

Kako pripraviti:

1. Odprite pločevinko fižola in odcedite vso tekočino. Nato ga dajte v cedilo in temeljito sperite s hladno vodo. Kolikokrat otresite odvečne tekočine;
2. Kos sira je treba naribati v velike čipe;
3. Stroke česna olupimo in naribamo na drobno nazobčane;
4. Vejice zelenja operemo in narežemo na majhne koščke;
5. Nato vse sesekljane sestavine damo v globoko posodo in začinimo z majonezo. Vse temeljito premešajte;
6. Vse skupaj potresemo z drobtinami in ponovno premešamo.

Solata s šunko in fižolom

Sestavine za kuhanje:

• Konzervirani beli fižol - pol pločevinke;
• Konzervirani rdeči fižol - pol pločevinke;
• 350 gramov šunke;
• Pakiranje krekerjev;
• 2 kumarice;
• Vijolična čebula - 1 kos;
• 4 stebla zelene čebule;
• 1 majhna žlica granuliranega sladkorja;
• Balzamični kis - 30 ml;
• 70 ml olivnega olja;
• Nekaj ​​začimb.

Čas kuhanja je 30 minut.

Vsebnost kalorij - 220.

Preidimo na kuhanje:

1. Odstranite lupino čebule in jo narežite na majhne koščke;
2. Marinado raztopite v posodi. Nalijte tja balzamični kis, olivno olje, nalijte malo soli, mletega črnega popra, vse premešajte. V mešanico dajte rezine čebule in držite 15-20 minut;
3. Iz vloženega fižola odlijemo tekočino, splaknemo s hladno vodo in damo v globoko skodelico;
4. Kos šunke narežemo na tanke trakove;
5. Vložene kumare narežemo na tanke kratke trakove;
6. Čebulno perje operemo in narežemo na tanke kolobarje;
7. Vse sesekljane sestavine damo v skledo, damo vloženo čebulo, krutone in vse skupaj prelijemo z marinado. Zmešamo vse komponente;
8. Končano solato damo v solatno skledo in postrežemo.

Predjed iz konzerviranega fižola z rženimi krutoni in gobami

Potrebovali bomo naslednje:

• Kozarec vloženih gob;
• Konzervirani fižol - 300 gramov;
• 6 češnjevih paradižnikov;
• Peteršilj, koper - 8 stebel;
• Pakiranje rženih krekerjev;
• glava čebule;
• Malo soli in črnega mletega popra;
• Majoneza za preliv.

Koliko kuhati - 15 minut.

Vsebnost kalorij v 100 gramih - 200.

Kako se to naredi:

1. Odprite kozarec z gobami in odlijte vso tekočino. Če so vložene gobe velike, jih je treba rezati;
2. Odprite kozarec konzerviranega fižola, odlijte vso tekočino in ga dajte v cedilo. Sperite hladna voda večkrat;
3. Češnjeve paradižnike operemo in narežemo na majhne koščke;
4. Čebulo olupite in narežite na majhne kvadrate;
5. Vejice kopra s peteršiljem operemo s hladno vodo in vse narežemo na koščke;
6. Krutone nalijte v globoko skledo za solato. Nato položite preostale sesekljane komponente;
7. Vse začinjeno s soljo, črno mleti poper in začinite z majonezo. Solato premešamo in postrežemo.

• Krutone je najbolje dodati solati tik pred serviranjem. V nasprotnem primeru bodo postali mehki in se bodo spremenili v kašo;
• Fižol v pločevinkah je najbolje večkrat oprati, sicer se okus solate poslabša;
• Namesto šunke lahko v solato dodate kuhano goveje ali svinjsko meso, še bolje bo;
• Namesto majoneze lahko prelijete z limoninim sokom, oljčnim oljem oz sojina omaka. Izkazalo se bo nenavadno in zelo okusno;
• Krekerje v solato lahko damo tako kupljene kot domače.

Solata s fižolom je odlična predjed, tako za praznično mizo kot za vsak dan. Prilega se skoraj vsaki jedi – k zelenjavi, mesu, kosmičem, juham, ribam in številnim drugim dobrotam. Ne pozabite ga skuhati, saj je zelo hitro in enostavno.

Fižol je med tistimi sestavinami, ki jih dodamo ozimnici močne solate. Sama po sebi je nekalorična in se lahko uporablja kot sestavina za zagovornike zdravega načina življenja. Toda kombinacija fižola in krekerjev obljublja, da bo jed zelo zadovoljiva. Pri izbiri fižola je bolje, da izberemo rdeči fižol, ki ima manjša zrna in bolj čvrsto teksturo, kar mu omogoča, da pri mešanju ohrani obliko.

Namig: "Bolje je, da krutone naredite sami, jih potresete z malo soli, brez dodajanja dodatnih začimb - to lahko jedi daje napačen odtenek okusa in vpliva na zaznavo kot celoto."

Krekerji, kupljeni v trgovini, redko vsebujejo navadno sol, zato lahko z njihovo uporabo spremenite okus vaše jedi. Solata s fižolom in ocvirki je narejena hitro in ne zahteva posebne priprave sestavin ali posebnega kuharskega talenta – dovolj je, da znamo odpreti kozarce. Vložene kumare, sir in številne druge sestavine bodo dobre v jedi "Gruzijska solata s fižolom in krekerji." Pripraviti ga moramo:

• Fižol - banka;
• Domači krutoni - 100 gr .;
• Vložene kumare - 2 kosi;
• sir gauda - 200 g;
• česen;
• Koper, peteršilj - po okusu;
• Majoneza - 4 žlice.

Te sestavine bodo zagotovo pri roki vsake gospodinje. Kuhanje bo trajalo 15-20 minut. Idealen je, ko gostje pridejo nenadoma in jih morate z nečim razvajati. Torej, odcedite sok iz konzerviranega rdečega fižola, ga zmešajte s krekerji. Kumaro narežemo na kocke, zeleno drobno sesekljamo, sir pa naribamo. Dodamo drobtinam in fižolu.

Namig: »Za preliv vzemite nekaj strokov česna in dodajte majonezo. S to mešanico začinimo solato, solimo in popramo. Pred serviranjem hladite 30 minut.

Solata "Kitajski zid"

Za pripravo je potrebno tudi zelo malo časa in truda. Za 4 porcije boste potrebovali:

• Konzervirana koruza - 1 pločevinka;
• Solata ledenka - 1 srednja glava;
• Krekerji s sirom - 1-2 pakiranja po okusu;
• Majoneza.

Potrebovali boste globoko voluminozno skledo za solato, v kateri bomo zmešali vse sestavine. Koruzo najprej odpremo, iz nje odcedimo sok in jo stresemo v skledo. Dodamo fižol iz konzerve. Ledeno goro narežemo na srednje velike kose in dodamo koruzi in fižolu, celotno mešanico potresemo s krekerji in sirom. Naredimo preliv iz majoneze s česnom. Napolnite in pustite 10-15 minut.

"Spomladanska solata s piščančjimi prsi"

Zgoraj opisani recepti so bili vegetarijanski, brez dodanega mesa. Pravzaprav ima to določene razloge, saj je sam fižol zelo zadovoljiv izdelek in ga sploh ni treba mešati z mesom. Vendar pa se bodo med bralci zagotovo našli mesojedci, ki si ne predstavljajo obstoja krepki recepti brez mesa. Za njih naše naslednji recept- "Spomladanska solata s piščančjimi prsi." Za kuhanje za 8 oseb boste potrebovali:

• Paradižnik - 3 srednje velike kose;
• Piščančji file - 500 g;
• Sir - 150 gr .;
• Rdeči fižol v pločevinkah - 1 kos;
• Zelena solata - 1 kos .;
• Krekerji - 100-150 gr .;
• Majoneza - 4 žlice.

Kljub imenu "Pomlad" - to je zelo krepka jed, ki bo odličen dodatek k kosilu ali celo polnemu obroku. Ima pa veliko zelenjave, zato je dobila tako »lahko« ime.
Priprava jedi bo trajala približno 40 minut, kar pomeni, da ne bo zahtevalo posebnih naporov med pripravo. Paradižnik in solato drobno narežemo, sir pa grobo naribamo. piščančje prsi lahko kuhamo, bolje pa je, da na majhnem ognju počasi vremo približno dvajset minut, da skoraj vsa tekočina povre. Piščanec je pripravljen. Če ste ga ugasnili velike kose, potem jih je treba zmleti. Zmešajte fižol in dušen piščanec, dodamo sesekljano zelenjavo in sir, vse skupaj potresemo s krekerji in začinimo z majonezo.
Recept se lahko spremeni v dietna jed. Če želite to narediti, se morate samo odpovedati krekerjem in namesto majoneze jed začiniti s kislo smetano in na mizi imate nizkokalorično, a prav tako okusno poslastico.

Nasvet: »Če govorimo o kateri koli solati, ki vsebuje krekerje, potem je praviloma zelo zadovoljiva, saj je v resnici s kruhom. Če uporabljate krutone kot glavno sestavino, ki daje okus in žar, potem lahko eksperimentirate in vzamete krutone z različnimi okusi in vaše solate bodo vsakič zasijale na nov način.

Solata iz fižola in krekerjev je dobra, ker lahko postane samostojna jed in se dobro ujema s tartleti kot nadev. Jemo ga lahko tudi s sendviči, če fižol pretlačimo v pire, se odlično namaže na toast. Če imate malo časa, vendar morate nujno nahraniti veliko družino, potem ne oklevajte in vzemite fižol - odlično bo nadomestil meso in vaši domači ne bodo ostali lačni. Za zajtrk lahko jeste solato in dolgo ne boste lačni, saj so takšne solate precej težke in visokokalorične.

Nasvet: "Ljudje, ki se držijo načel zdrava prehrana, s takšno jedjo ne smete večerjati.

Recept, ki vključuje fižol in krutone, je česnova solata. Za takšno jed za štiri potrebujete:

• Konzervirani fižol - 1 pločevinka;
• Sir - 60 gr;
• Česen - 4 stroka;
• Krekerji - 100 gr;
• Majoneza 4-5 žlic.

Za takšno solato je krutone najbolje narediti neodvisno in vnaprej. Če pa zmanjkuje časa, lahko uporabite trgovino. Spet je bolje, če so z navadno soljo, lahko pa poskusite z drugimi dodatki po vašem okusu. Česen očistimo iz filma, potisnemo skozi stiskalnico za česen. Zmešajte z majonezo. Fižol zmešajte s krekerji, dodajte nariban sir na grobo Rende. Nalijte gorivo česnova majoneza, temeljito premešati. Jed je bolje postreči takoj in je priporočljivo, da je ne pustite za pozneje, ampak natančno izračunate število porcij.

Solata "Svežina"

Druga različica solate iz fižola in zelenjave.

Zanj potrebujemo:

1. Fižol - banka;
2. Koruza - banka;
3. Sveža kumara - 1 kos .;
4. Krekerji - paket;
5. Koper - kup;
6. Majoneza 3 žlice

Odcedite sok iz konzerviranega fižola, ga dajte v solatno skledo. Enako storite s koruzo in zmešajte ti dve sestavini. Kumaro operemo in narežemo na majhne koščke, koper sesekljamo. Vse sestavine zmešamo v skledo, jim dodamo krutone in previdno začinimo z majonezo. Solato je najbolje postreči takoj.

Najdba za mesojede - solata s fižolom in kuhano klobaso "Estonska".

Zanj boste potrebovali:

• Konzervirani fižol - pol pločevinke;
• Konzervirana koruza - pol pločevinke;
• Kuhana klobasa - 200 g;
• Sir - 150 gr;
• Kumare - 2 kos .;
• Česen - 2 stroka;
• Krekerji - 1 paket;
• Začimbe, sol - po okusu;
• Majoneza 4 žlice;
• Zelena čebula - 3-4 perja.

Koruzo in fižol odcedimo in damo v solatno skledo. Klobaso narežemo na majhne kvadrate, enako naredimo s kumarami, potem ko jih temeljito operemo. Zmešajte s fižolom in koruzo. Zeleno čebulo sesekljamo na ne zelo drobno, česen pa strgamo na strgalo. Sir naribamo in dodamo k preostalim sestavinam, tam vlijemo krutone, solimo in popramo ter na koncu začinimo z majonezo in potresemo z zelišči.

Solata "Gobe"

In končno, lahko poskusite nenavadno, a čisto rusko kombinacijo gob, rženih krekerjev in fižola v solati s pripravo gobove solate. Potrebujete naslednje sestavine:

• Konzervirani fižol - 1 pločevinka;
• Paradižnik - 2 kos .;
• Peteršilj - 1 šopek;
• Konzervirane gobe - 1 pločevinka;
• Čebula - 1 srednja čebula.

Gobam odlijemo tekočino, enako naredimo s fižolom. Vse skupaj zmešamo v skledi, paradižnik narežemo na srednje velike kocke in dodamo ostalim sestavinam. Sesekljajte čebulo in zeleno. Preden postrežete goste, solato začinite s krutoni in previdno začinite z majonezo. Dober tek!

Včasih si resnično želite skuhati nekaj preprostega, a hkrati zadovoljujočega. Idealna možnost je solata s konzerviranim fižolom in krekerji, saj vsebuje beljakovine in ogljikove hidrate. Obstaja veliko različnih možnosti, ki vam omogočajo, da vsakič poskusite novo jed. Poleg tega lahko eksperimentirate, dodate ali zamenjate nekatere sestavine.

Solata s klobaso

Ta jed je zelo priljubljena in vse zaradi svoje preprostosti in harmoničnega okusa. konzerve in krekerji je pripravljen iz naslednjih izdelkov: 320 g 155 g sira, pločevinka rdečega fižola in koruze v pločevinkah, paket rženih krekerjev poljubnega okusa, 2 vloženi kumari in 4 stroki česna. Za preliv boste potrebovali majonezo.

In krekerji so kuhani v samo nekaj minutah. V skledo damo fižol in koruzo. Česen stisnite skozi drobilec in dodajte solati. Fižol, koruza, krutoni, klobase in kumare (narezane) so sestavine, ki jih je treba temeljito premešati v skledi. Če boste solato takoj postregli k mizi, dodajte majonezo in sir, sicer se bodo krutoni razmočili in ne bodo hrustljali.

Solata s prekajenim piščancem

Tudi ta solata z rdečim fižolom v pločevinkah je enostavna za pripravo, tako da se ji zna spopasti vsak, tudi kuhar začetnik. Morate vzeti pločevinko rdečega fižola, dimljena noga, nekaj čebul, 3 jajca, paprika in majoneza za preliv.

Piščanca je treba ločiti od kosti in narezati na majhne kocke. Tudi čebulo nasekljamo in prepražimo do zlato rjave barve rastlinsko olje. Prav tako morate narezati jajca in poper na majhne kocke. Vse kuhane damo v skledo, dodamo fižol in začinimo z majonezo.

Solata z gobami

Če želite svojo družino hitro nahraniti z obilnim obrokom, potem pripravite to solato. Fižol, šampinjoni, krutoni in druge sestavine se odlično prepletajo in harmonizirajo. Za pripravo te jedi vzemite kozarec nekaj paketov krutonov z gobami, približno 350 g šampinjonov, čebulo in majonezo.

Gobe ​​in čebulo je treba sesekljati in prepražiti v rastlinskem olju do zlato rjave barve. V skledo damo fižol, krutone, popraženo čebulo in gobe. Preden solato postrežete, jo začinite z majonezo.

Solata z lignji

Še ena konzervirana solata iz rdečega fižola, ki jo lahko pripravite za hitro večerjo ali kosilo za svojo družino. Za to jed morate kupiti kozarec rdečega fižola, gob in trupov lignjev, majhen korenček, čebulo, približno 220 g šunke in majonezo.

Ta krepka in okusna solata se izkaže za nežno in jo lahko varno kuhate ne le za dnevni obrok, ampak tudi za praznike. Pripravljen je v samo nekaj minutah:

1. Za začetek naribajte korenje na velikem ribežu in ga skupaj s sesekljano čebulo prepražite na rastlinskem olju. Pustite, da se ohladijo, preden jih zmešate z drugimi sestavinami.
2. Šunko nasekljamo na kocke, gobe in lignje narežemo.
3. Vse izdelke združite v skledo, začinite z majonezo, dobro premešajte in postrezite.

Solata s kuhanim piščancem

Danes lahko najdete ogromno število receptov, ki vam omogočajo ustvarjanje neverjetno okusnih jedi. Med njimi lahko zagotovo najdete piščančja solata s konzerviranim fižolom in krekerji. Okusna jed lahko postrežemo na vsakem praznovanju in zagotovo bo všeč mnogim gostom. Zanj morate vzeti približno 320 g kuhan piščanec, približno 220 g rdečega fižola, čebula, približno 130 g sira, 250 g rženega kruha, sol in majoneza za preliv.

Mimogrede, v tej solati lahko zamenjate konzervirani fižol z običajnim. V tem primeru ga je treba kuhati. Če želite to narediti, fižol čez noč namočite v hladni vodi. Zjutraj odlijemo staro vodo, jo napolnimo z novo vodo, solimo, postavimo na ogenj in zavremo. Fižol je treba kuhati, dokler ni mehak. Nato fižol oplaknemo in pustimo, da se ohladi.

V tem primeru bomo krekerje kuhali sami in ne kupovali. Če želite to narediti, s štruce odstranite skorjo in meso narežite na majhne kocke. Vzamemo pekač, nanj položimo kruh in ga solimo. Če nimate pečice, uporabite običajno ponev. Krutone morate kuhati, dokler se ne pojavi zlata skorja.

Zdaj pa preidimo na pripravo solate:

1. Piščanca sesekljamo, sir naribamo na srednjem ribniku. Namig: Da boste sir lažje naribali, ga postavite v zamrzovalnik le za 5 minut prej. Čebulo narežite na pol obročke.
2. V skledi zmešamo vse sestavine razen drobtin. Solato začinimo z majonezo. Ko solato postrežemo, jo po vrhu potresemo s krutoni.

Solata s šunko

Veliko solat je pridobljenih s poskusi radovednih gospodinj. Zahvaljujoč temu trenutno obstaja ogromno jedi s fižolom. Razmislite o enem izmed njih - solati s konzerviranim belim fižolom. Za to obilen obrok vzemite približno 420 g fižola, paradižnik, 155 g šunke, 2 rezini kruha, pol pločevinke 2 strokov česna, zelišča, začimbe in majonezo.

Da bi se znebili sluzi, ki je v konzerviranem fižolu, je priporočljivo, da ga damo v cedilo in speremo pod tekočo vodo. Šunko zmeljemo na trakove, po želji jo lahko nadomestimo z navadno klobaso. Paradižnik narežite na srednje velike kocke, zelenjavo drobno sesekljajte, česen pa stisnite skozi drobilnik. Zdaj je čas, da pripravimo krutone. V ta namen kruh narežemo na kocke in ga z vseh strani popečemo na oljčnem olju. Če se ne želite zapletati, kupite že pripravljene krekerje. Združite vse sestavine, začinite z majonezo in postrezite.

lososova solata

Zahvaljujoč širokemu izboru sestavin lahko kuhate nove in nenavadne solate s fižolom. Ta možnost je zasnovana za 4 porcije, zanjo morate vzeti kozarec rdečega fižola, pol kozarca grah v pločevinkah, 2 podolgovate paprike, 2 pločevinki konzerviranega lososa, 7 prepeličjih jajc, nekaj žlic limoninega soka, sol, poper, majoneza in žlica paradižnikove omake.

Solata s konzerviranim rdečim fižolom je pripravljena zelo preprosto:

1. Začnimo z bencinsko črpalko. Zanjo v ločeni skledi zmešajte majonezo, paradižnikova omaka in limonin sok. Tam dajte tudi 4 žlice. žlice olja, ki je v lososu. Po tem z metlico stepemo vse sestavine.
2. Jajca je treba skuhati in razdeliti na polovice, papriko pa narezati na majhne kocke.
3. Ribe vzamemo iz kozarcev, odstranimo kosti in narežemo na majhne koščke. Kombinirajte z grahom, fižolom in papriko. Solato zalijemo s pripravljeno omako, solimo in popramo. Po solati razporedimo po krožnikih in okrasimo z jajci in zelišči.

Solata z rukolo

Takšna solata s konzerviranim fižolom s fotografijo je predstavljena na meniju številnih znanih restavracij, vendar jo lahko kuhate doma. Za to jed vzemite kozarec in pol rukole, malo peteršilja, 3 stroke česna, 3 žlice. l. limoninega soka in enako količino olivnega olja, 2 inčuna v olju, sol, poper, 1 žlica. l. šalotke, 4 žlice. l. fižola, 250 g konzerviranega lososa, malo redkvice, steblo zelene, 4 liste zelene solate in avokado.

Najprej v blenderju pripravimo preliv. Če želite to narediti, zmešajte rukolo, peteršilj, limonin sok, česen, inčune, šalotko, sol in poper. Vse skupaj stepemo homogena masa, dodajte olivno olje in dobro premešajte. V skledo dajte fižol, ribe, sesekljane redkvice, zeleno in preliv. Vse temeljito premešajte. Razporedite in okrasite z avokadom.

Solata z rukolo in feta sirom

Še ena restavracijska različica solate, za katero morate vzeti pločevinko fižola v pločevinkah, 8 češnjevih paradižnikov, nekaj kozarcev rukole, 150 g in enako količino slanine. Za preliv uporabite limonin sok in sojino omako.

Fižol je treba oprati in nato prepražiti na majhnem ognju. Paradižnik razpolovimo, slanino prerežemo na pol, sir pa z rokami nalomimo na majhne koščke. Rukolo damo na krožnik, prelijemo vse sestavine, premešamo in pokapljamo z limonino in sojino omako.

Solat ni nikoli preveč in zakaj več receptov v tvojem kulinarični prašiček, bolj samozavestni se boste počutili na predvečer praznikov. In ni vam treba ugankati, kaj kuhati za večerjo, preprosto, a okusno. Dodajmo nekaj raznolikosti. Delili bomo nekaj receptov za pripravo solate s krekerji in fižolom. Receptov bo več, tako da bo zagotovo vsak izmed vas našel nekaj novega zase.

Solata "Fižol s krutoni"

Ta jed je že pridobila veliko oboževalcev, zagotovo bo našla priznanje v vašem domu. Takšna poslastica je lahko odličen zajtrk ali kosilo in celo za praznična miza bo videti super. Razveselite sebe in svoje ljubljene s pripravo takšne solate "Fižol z ocvirki" za večerjo. Recept je izjemno preprost, vzame le nekaj minut časa, všeč pa bo vsem.

Boste potrebovali:

• kozarec koruze (v pločevinkah);
• kozarec rdečega fižola (v pločevinkah);
• paket slanih krekerjev;
• zelenica in majoneza.

Kako kuhati:

Če ni fižola iz pločevinke, skuhamo svež fižol, ga odcedimo in ohladimo. Dovolj je, da iz konzerviranega fižola in koruze odlijemo vodo. Uporabite lahko absolutno katero koli zelenjavo in več kot je, bolje je. Zelenjavo naključno nasekljajte in zmešajte z ostalimi izdelki, solato začinite z majonezo. Krekerje je treba dodati tik pred serviranjem.

Solata iz fižola in zelenjave s krutoni

Nekoliko je podobna prejšnji solati "Fižol s krutoni". Recept dodan sveža zelenjava. Solata bo sveža, svetla in zadovoljiva. Odlična vegetarijanska jed, odlična za tiste, ki se postijo.

Boste potrebovali:

• kozarec konzerviranega rdečega fižola;
• paket slanih krekerjev;
• sladka rumena paprika;
• 2 paradižnika;
• peščica izkoščičenih oliv;
• žlica limoninega soka;
• sveža zelišča, mleti črni poper in olivno olje.

Kako kuhati:

Iz fižola odcedimo tekočino in ga damo v veliko skledo. Dodamo jim paradižnik, papriko, drobno sesekljano zeleno in olive, narezane na srednje kocke. Solato začinimo s poprom olivno olje. Tik pred serviranjem na mizo dodajte krutone. Ne hitite s soljo solate s krekerji in fižolom, recept vključuje uporabo že nasoljenih krekerjev, zato bodite previdni, to morda ne bo potrebno.

Fižolova solata s krutoni in klobaso

To je še eden izmed najbolj okusni recepti. Seveda je takšno solato s krekerji in fižolom težko imenovati prehransko: recept bo s klobaso in sirom. Po drugi strani pa bo moškim takšna poslastica zagotovo všeč, zato kuhajte več. Solata z ocvirki in fižolom se bo zagotovo prijela v vašem domu. Recept s fotografijami, postopki po korakih in izdelki, ki so na voljo, vam bodo zagotovo všeč.

Boste potrebovali:

• pločevinka rdečega fižola v pločevinkah;
• 200 g klobas (polprekajene ali katere koli druge);
• paket slanih krekerjev;
• 2 rezini belega kruha;
• 2-3 majhni paradižniki (lahko češnja);
• 100 g trdega sira;
• zelena solata, perje zelene čebule in rastlinsko olje.

Kako kuhati:

Uporabili bomo dve vrsti krekerjev - ržene (iz trgovine) in bele, skuhali jih bomo sami. Za to je treba rezine kruha najprej posušiti v pečici, ohladiti in malo razlomiti. Bodo spodnja plast naše solate.

Na Beli kruh položi na koščke narezan paradižnik. Po vrhu bomo razporedili fižol in grobo narezane liste zelene solate. Nalijte malo rastlinskega olja.

Ostaja, da na vrh položimo klobaso in sir, ki ga naribamo na grobo Rende, klobaso pa poljubno narežemo. Zadnja plast so krekerji in zelena čebula.

Solata s fižolom, svežim zeljem in krutoni

Ponujamo vam solato z ocvirki in fižolom (recept) in česnom. Popolnoma združuje fižol, nežno zelje in hrustljavi krutoni z okusom česna. Zelo preprosta in lahka jed.

Boste potrebovali:

• kozarec fižola (rdeč);
• 2-3 stroka česna;
• 3-4 tanke rezine kruha;
• več češnjevih paradižnikov ali 1 velik;
• 100 g trdega sira;
• rastlinsko olje, sol, malo limoninega soka.

Kako kuhati:

Česen pretlačimo skozi stiskalnico. Kruh narezan na kocke in pomešan s česnom. Pošljite, da se posuši v pečici do zlato rjave barve. Pomiri se.

Zelje grobo nasekljajte, prelijte limonin sok in premešamo. Dodajte mu fižol, sesekljan paradižnik, sol. Sir narežemo na kocke ali naribamo na grobo Rende, združimo z zelenjavo. Pred serviranjem solato prelijemo z oljem in po vrhu potresemo s krutoni.

Izumljamo se sami

Solato s krekerji in fižolom lahko dopolnite s popolnoma različnimi izdelki. Recept bo vedno nov, kar bo popestrilo vaš jedilnik. Fižol in krekerji se odlično podajo k zelenjavi, zeliščem in mesu ali gobam. Lahko jih nadevate tudi po svojem okusu: z maslom, majonezo ali pa si omislite kakšno posebno omako. Glavna stvar, ki jo je treba upoštevati, je sposobnost starega kruha, da hitro absorbira vlago. Če se krekerji zmočijo, bo jed pokvarjena, zato jih dodajte čisto na koncu, pred serviranjem. Poskusite nove stvari in odkrijte okusne in zdrave obroke. Dober tek!