meni
Je brezplačen
Registracija
domov  /  Marmelada in marmelada/ Kako narediti glazuro za piškote. Mojstrski razred: kuhanje medenjakov

Kako narediti glazuro za piškote. Mojstrski razred: kuhanje medenjakov

večina dober zajtrk je živilo, ki je narejeno iz žit. Da bi ga ustvarili, vam ni treba porabiti veliko časa. Posebno enostavno je kuhati ovsene kosmiče z mlekom, a da bi se pravilno skuhali, imeli pravo konsistenco in bili zelo okusni, je treba upoštevati določena razmerja in poseben recept. Njegov okus lahko izboljšamo z medom, sadjem, svežimi jagodami.

Kaj je uporabna ovsena kaša v mleku

Živila iz žit vsebujejo vitamine B1, B12, PP, E, H, minerale, aminokisline, ki so bistvenega pomena za človeško telo. Herkulova kaša vsebuje veliko število uporabne snovi, poleg tega je nizkokalorična, a vseeno odlično nasitna. Vsebuje beljakovine, maščobe, ogljikove hidrate, folno kislino. Ovsena kaša z mlekom, ki jo zaužijete zjutraj, vam omogoča, da si napolnite baterije in napolnite telo s potrebnimi elementi.

Kako kuhati ovseno kašo z mlekom

Ovsena kaša je preprosta za pripravo in zelo hitro kuhana. Kuhate jih lahko v navadni ponvi, mikrovalovni pečici in počasnem kuhalniku. Koraki za kuhanje ovsene kaše v loncu:

  1. Žito ali kosmiče oplaknite, namočite, nato pa odcedite odvečno tekočino.
  2. Zavremo mleko, dodamo ovsene kosmiče, dodamo ščepec soli, premešamo.
  3. Na majhnem ognju kuhamo, dokler kosmiči ne nabreknejo.

V loncu z vodo

Vsebnost kalorij v ovsenih kosmičih je majhna, zato jih lahko dietetiki varno jedo, čeprav brez oreščkov in drugih dodatkov. Če želite kuhati to dietno hrano po vseh pravilih, najprej namočite žito. Zahvaljujoč temu postopku bo končna jed bolj nežna. Po tem je treba skrbno odcediti odvečno tekočino, nato pa vliti novo in jed kuhati, dokler se ne zgosti. Po želji lahko dodamo sol, sladkor, med ali marmelado.

Kuhanje v multivarku

Danes ni treba kuhati ovsene kaše v mleku v ponvi, ker je to mogoče storiti na bolj priročen način - v počasnem kuhalniku. Ta gospodinjski aparat bo kuhal hrano brez vašega sodelovanja - ni vam treba nenehno mešati. Kuhanje ovsenih kosmičev v mleku je enostavno: najprej nalijte 1 kozarec žitaric v posodo za več kuhalnikov (takšna je v kateri koli podobni napravi), vanjo nalijte približno 1 liter tekočine. Izberite način kuhanja. Zaprite pokrov večnamenskega kuhalnika in kuhajte tradicionalno okusen zajtrkčetrt ure.

recept za mlečno ovseno kašo

Najboljši jutranji obrok je okusna jed iz herkulskega zdroba. Ne veste, kako ga skuhati? Uporabite enega od recepti po korakih. Če želite še bolj zdravo porcijo ovsenih kosmičev, za pripravo uporabite polnozrnate žitarice, kuhanje bo trajalo dlje kot navadne kosmiče, a verjemite mi, splača se. Porciji ovsenih kosmičev lahko dodate med, suho sadje, oreščke, jagode in druge okusne dodatke. Spodaj bomo preučili nekaj priljubljenih možnosti za njegovo pripravo, odlične v sestavi.

Ovsena kaša

  • Čas: 15 minut.
  • Obroki: 2 osebi.
  • Kalorična vsebnost jedi: 102 kcal (v 100 gramih, v vseh receptih).
  • Namen: za zajtrk.
  • Kuhinja: ruska.
  • Težavnost: enostavno.

Herkulovi kosmiči skoraj povsod veljajo za klasičen zajtrk, vse zahvaljujoč svoji uporabnosti in hitrosti priprave. Ovsena kaša vsebuje snovi, kot so kalij, magnezij, cink, fosfor, folna kislina in veliko količino vitaminov. Poleg tega spodbuja boljšo absorpcijo kalcija. Takšna ovseni kosmiči zelo enostavno ga je kuhati v mleku, najpomembneje je, da ga po odstranitvi s štedilnika pustimo malo vreti pod zaprtim pokrovom.

Sestavine:

  • hercules - 0,5 skodelice;
  • mleko - 300 ml;
  • maslo- 10 g;
  • sol - 0,5 tsp

Način kuhanja:

  1. Hladno mleko vlijemo v posodo, pustimo, da zavre.
  2. Počakajte, da zavre, nato vlijete žitarice, dodajte sol, sladkor po okusu.
  3. Med stalnim mešanjem kuhajte 3-4 minute.
  4. Ugasnite štedilnik. Dodajte maslo in pustite, da se kuhana hrana malo pokuha pod pokrovom.

Ovseni kosmiči z vodo in mlekom

  • Čas: 20 minut
  • Obroki: 2 osebi.
  • Vsebnost kalorij v jedi: 93 kcal.
  • Namen: za zajtrk.
  • Kuhinja: ruska.
  • Težavnost: enostavno.

Da bi zmanjšali vsebnost maščobe v jedi, a kašo pustili enako okusno, je priporočljivo, da jo razredčite z vodo. Nekateri to počnejo, da prihranijo denar, drugi, da sledijo nizkokalorični dieti. Ta jutranji obrok lahko kuhate brez živalskih proizvodov, vendar bo manj zdrav in okusen. Za optimalno konsistenco kuhane hrane uporabite obe tekočini v enakem razmerju (v razmerju 1:1).

Sestavine:

  • hercules - 0,5 skodelice;
  • mleko - 200 ml;
  • voda - 200 ml;
  • maslo - 10 g.

Način kuhanja:

  1. Sperite in namočite hercules.
  2. Medtem ko nabrekne, premešamo tekočine in pustimo vreti.
  3. Iz posode z žiti odcedite vso vodo, jo prestavite v vrelo vodo.
  4. Kuhajte 3 minute, dodajte mleko.
  5. Ob stalnem mešanju kuhamo še toliko časa.
  6. Dodajte olje.

Z mlekom in sladkorjem

  • Čas: 15 minut.
  • Obroki: 2 osebi.
  • Vsebnost kalorij v jedi: 145 kcal.
  • Namen: za zajtrk.
  • Kuhinja: ruska.
  • Težavnost: enostavno.

Hercules, kuhan s sladkorjem, bo zagotovo všeč vsem odraslim in otrokom, saj hrana, ki je nastala, ne bo le zdrava zaradi številnih pozitivne lastnosti ovsena kaša, ampak tudi zelo okusna. Pomembno je, da poznate mero in ne naredite ovsene kaše z mlekom preveč sladke, sicer se lahko izkaže, da je preveč moteča. Nastali obrok, ki ga lahko mirno postrežemo zjutraj, lahko začinimo s svežimi koščki sadja, jagodičevja, medom oz. mešanica orehov.

Sestavine:

  • hercules - 0,5 skodelice;
  • mleko - 250 ml;
  • maslo - 10 g;
  • sladkor - 3 žlice. l;
  • sol - 0,3 tsp.

Način kuhanja:

  1. Mleko damo zavret na majhen ogenj.
  2. Ko zavre, vanjo stresemo ovsene kosmiče, dodamo sol, sladkor.
  3. Kuhajte 5-7 minut, nato pa v ponev dajte košček masla.
  4. Zaprite lonec s pokrovom, pustite, da se malo pokuha.

Tekoči ovseni kosmiči

  • Čas: 25 minut.
  • Obroki: 2 osebi.
  • Vsebnost kalorij v jedi: 98 kcal.
  • Namen: za zajtrk.
  • Kuhinja: ruska.
  • Težavnost: enostavno.

Da bo jutranja hrana lažje prebavljiva, naj bo tekoča. Če želite to narediti, morate ovsene kosmiče namočiti čez noč, lahko pa to storite zjutraj, tik pred kuhanjem. Dlje ko se ovseni kosmiči namakajo, bolj tekoča bo porcija hrane. Takšno kašo lahko skuhate tudi v mikrovalovni pečici, spodaj pa bomo razmislili o možnosti kuhanja na štedilniku. Bolj tekoča in prehranska možnost se bo izkazala z vodo, vendar bo ovsena kaša v mleku veliko bolj zadovoljiva.

Sestavine:

  • hercules - 0,5 skodelice;
  • voda - 300 ml;
  • maslo;
  • sol - 0,5 tsp.

Način kuhanja:

  1. Kosmiče večkrat sperite, namočite.
  2. Medtem ko nabreknejo, pristavimo lonec vode, da zavre.
  3. V vrelo vodo dodajte nabrekle kosmiče.
  4. Pustite vreti približno 7-10 minut.
  5. Ovsene kosmiče začinimo z oljem.
  6. Da bo še bolj gosto, pustite, da malo vre pod zaprtim pokrovom.

Na kozjem mleku

  • Čas: 25 minut
  • Obroki: 4 osebe.
  • Vsebnost kalorij v jedi: 98 kcal.
  • Namen: za zajtrk.
  • Kuhinja: ruska.
  • Težavnost: enostavno.

Živalski proizvodi vsebujejo ogromno snovi, potrebnih za telo: kalcij, magnezij, beljakovine, maščobe in ogljikove hidrate. Hrana, pripravljena z njimi, ima veliko uporabnih lastnosti, ki izboljšujejo zdravje. Takšna hrana izboljšuje imuniteto, odpravlja bolezni telesa in izboljšuje kakovost spanja. Okusen zajtrk postane dvakrat bolj zdrav!

Sestavine:

  • herkulovi kosmiči - 1 skodelica;
  • Kozje mleko- 500 ml;
  • maslo;
  • sladkor - 2 žlici. l;
  • sol - 0,5 tsp.

Način kuhanja:

  1. Zdrob oplaknite, namočite hladna voda.
  2. V majhno ponev nalijte mleko, postavite na ogenj.
  3. Preden zaspiš žitarice v ponev, odcedite odvečno tekočino.
  4. V vrelo tekočino damo nabrekle ovsene kosmiče.
  5. Kuhajte z občasnim mešanjem do želene gostote.
  6. Končni kaši dodajte olje.

Na kokosovo mleko

  • Čas: 15 minut.
  • Obroki: 4 osebe.
  • Vsebnost kalorij v jedi: 122 kcal.
  • Namen: za zajtrk.
  • Kuhinja: ruska.
  • Težavnost: enostavno.

Ali želite razveseliti vse domače z izdelavo obilen zajtrk z nečim nenavadnim, pa ne veste, kako to skuhati? Poskusite pripraviti ovsene kosmiče kokosovo mleko eden od preprosti recepti. Ta jed bo zagotovo všeč vsem v družini. Za pripravo boste dodatno potrebovali med - ta komponenta tukaj igra vlogo sladkorja.Če ga ni, potem sploh ne morete sladkati, saj bo kokosov sok dal potrebno rahlo nasičenost.

Sestavine:

  • hercules - 1 skodelica;
  • kokosovo mleko - 400 g;
  • med - 1 žlica. l.

Način kuhanja:

  1. V posodo vlijemo kokosovo mleko, zmešano z enako količino vode.
  2. Dobro premešamo, zavremo.
  3. Ovsene kosmiče stresite v skledo.
  4. Vse skupaj med občasnim mešanjem dušimo približno 10 minut.
  5. Dodajte žlico medu, pokrijte s pokrovom, pustite, da se malo kuha.

  • Čas: 10 minut.
  • Obroki: 1 oseba.
  • Vsebnost kalorij v jedi: 117 kcal.
  • Namen: za zajtrk.
  • Kuhinja: ruska.
  • Težavnost: enostavno.

Ovseni kosmiči z bananinim mlekom so izjemno preprost, hiter in hranljiv zajtrk. Navdušil vas bo s svojim okusom, dobro nasitil in podaril dobro razpoloženje ves dan za vse družinske člane. Dodajte ji toliko banan, kolikor se vam zdi primerno, a pazite, da ne pretiravate, da ne boste iz tega okusnega obroka naredili motečo jed. Ljubitelji različnih sladic lahko okusno kašo okrasite z naribano čokolado ali cimetom, kot prikazuje spodnja fotografija.

Sestavine:

  • ovsena kaša - 0,5 skodelice;
  • mleko - 250 ml;
  • banane - 1-2 kos.

Način kuhanja:

  1. V vroče mleko vlijemo suho ovseno kašo, dodamo sol in sladkor (neobvezno), pustimo vreti 7 minut.
  2. Banane pretlačite z vilicami, dodajte ostalim sestavinam, ovsene kosmiče kuhajte, dokler se ne zgostijo, ob stalnem mešanju.
  3. Kuhane ovsene kosmiče lahko okrasimo z naribano čokolado.

Mlečna kaša s suhimi slivami

  • Čas: 10 minut.
  • Obroki: 2 osebi.
  • Vsebnost kalorij v jedi: 107 kcal.
  • Namen: za zajtrk.
  • Kuhinja: ruska.
  • Težavnost: enostavno.

To jed za zajtrk je priporočljivo vključiti v prehrano ljudi s sladkorno boleznijo. Sama po sebi je ovsena kaša izdelek z zmanjšano glikemični indeks, in suhe slive, katerih okus je zelo sladek, so dovoljene in celo indicirane za uporabo v majhnih količinah ljudem z visoko vsebnostjo sladkorja. Poleg tega to suho sadje z veliko koristnimi lastnostmi izboljšuje delovanje trebušne slinavke in krepi celotno telo. Takšna jed bo še bolj okusna, če jo začinite z malo medu.

Sestavine:

  • hercules - 0,5 skodelice;
  • voda - 150 ml;
  • mleko - 150 ml;
  • sol - 0,3 tsp.

Način kuhanja:

  1. Suhe slive oplaknite in namočite.
  2. V ponvi zmešajte vodo z mlekom, zavrite.
  3. Ko mleko zavre, vanj vlijemo hercules, solimo.
  4. Ogenj zmanjšamo in ovsene kosmiče dušimo približno 7 minut.
  5. Ponev odstavimo s štedilnika, dodamo na koščke narezane suhe slive.

Z jabolkom in rozinami

  • Čas: 20 minut.
  • Obroki: 4 osebe.
  • Vsebnost kalorij v jedi: 127 kcal.
  • Namen: za zajtrk.
  • Kuhinja: ruska.
  • Težavnost: enostavno.

Ne veste, kako okusno kuhati, hiter zajtrk nizkokalorično? Bodite pozorni na ta recept klasično kuhanje herkul. Za ustvarjanje takšnega dietna hrana potrebovali boste majhno sladko sveže jabolko in pest rozin. Uporabljeno suho sadje je priporočljivo hraniti v vodi približno 30 minut, preden ga dodate zajtrku. Cimet se odlično poda k jabolkom, zato bo ovsena kaša z mlekom še boljša, če jo začinite s to sestavino ali okrasite krožnik s krožnikom, kot je na spodnji fotografiji.

Ovsena kaša, sendvič z maslom in skodelica kave z mlekom je klasičen zajtrk ne le pri nas. In to ni presenetljivo - navsezadnje ovsena kaša vsebuje ogromno vitaminov, ta žitarica je neverjetno hranljiva, dobra za želodec in lahko napolni z energijo za prvo polovico dneva. Da pa se kaša izkaže za okusno, gosto, viskozno in dišečo, jo je treba pravilno kuhati. To ni težko narediti, a da bi dobili pravo ovseno kašo, morate poznati nekaj tankosti in odtenkov. Ukvarjajmo se z vsem po vrsti.

Prednosti ovsene kaše

Od vseh žit, ki jih lahko uporabimo kot osnovo za jutranjo kašo, je ovsena kaša morda najbolj uporabna in lahko prebavljiva. Kuha se hitro, skoraj nikoli ne povzroča alergij, navsezadnje je okusno! Zakaj pa nutricionisti po vsem svetu priporočajo čim pogostejše uživanje ovsene kaše? Kakšna je korist tega izdelka?

  1. Ovseni kosmiči so najboljši izdelek z različnimi boleznimi gastrointestinalnega trakta. Mehki gluten ovsenih kosmičev ovije stene želodca, lajša vnetja in zdravi razjede. Ovsena kaša zmanjšuje kislost želodca, lajša različne kolitise in prebavne motnje, odpravlja bolečine in otekline v črevesju. Ovsena kaša vsebuje veliko vlaknin, zato je pri zaprtju priporočljivo jesti kašo.
  2. Ovsena kaša je odličen adsorbent. Absorbira vse toksine v črevesju, kar prispeva k notranjemu čiščenju telesa.
  3. Ovseni kosmiči znižujejo raven holesterola in tveganje za nastanek krvnih strdkov. Zaradi velike količine vitamina K, ki ga vsebuje ovsena kaša, je ta kaša izjemno uporabna za ljudi s srčnimi boleznimi in vegetovaskularno distonijo.
  4. Ovsena kaša vsebuje veliko beljakovin, ki so gradnik za izgradnjo mišic.
  5. Ovsena kaša ne le čisti črevesje, ampak tudi krepi njegove stene. Zahvaljujoč temu se poveča imuniteta, zmanjša tveganje za alergijske reakcije na hrano.
  6. Ovsena kaša odlično vpliva na delovanje možganov - izboljša spomin, aktivira razmišljanje, poveča učinkovitost.
  7. Ta žitarica je odlična za delovanje jeter, ledvic in ščitnice.
  8. Poleg tega, da se žita pogosto uživajo, se aktivno uporabljajo kot kozmetični izdelek. Lase sperite z decokcijo ovsenih kosmičev, da se znebite odvečne maščobe. Zmleti zdrob se doda različnim sestavam obraznih mask, ki napnejo kožo in jo osvobodijo mastnega sijaja.

Ko že govorimo o koristih tega izdelka, bi zaradi pravičnosti rad omenil škodo ovsene kaše. Prvič, ni ga mogoče jesti vsak dan. V sestavi ovsenih kosmičev je kislina, ki preprečuje zadostno absorpcijo kalcija. Če vsak dan jeste ovseno kašo, se lahko kalcij izpere, telo bo začelo doživljati pomanjkanje. Drugič, ovsene kaše ne smejo jesti ljudje, ki trpijo za intoleranco za gluten. Glutenska ovsena kaša vsebuje ogromno tega istega glutena. In tretjič, velika količina ovsene kaše je kontraindicirana pri odpovedi srca in ledvic.

Če govorimo o prednostih izdelka, mislimo na visokokakovostno ovseno kašo, ki ni bila izpostavljena močni toplotni obdelavi. Razumevanje uporabne lastnosti tega izdelka morate ovseno kašo razvrstiti v sorte. Torej, kakšne vrste ovsenih kosmičev lahko najdete na policah trgovin?

  1. Ovseni zdrob. To je najbolj uporaben in nepredelan izdelek. Ovsena kaša je polnozrnata videz spominja na riž. To so pravi ovesi, ki jih je treba kuhati vsaj 40 minut. Vsebuje največjo količino koristnih snovi in ​​vitaminov. Toda zaradi dolgega časa kuhanja se tak oves redko nahaja v kuhinji, uporablja se predvsem za medicinsko prehrano.
  2. Herkul.Če zrna ovsa poparite in po njih pohodite z ogromno prešo, dobite ravne, sploščene kosmiče, ki jih lahko skuhate v 15 minutah. Hercules je narejen iz kakovostnih ovsenih kosmičev, zato so kosmiči dovolj veliki in močni.
  3. Ekstra št. 1, 2, 3. Prvi dodatek je pripravljen iz cela zrna, ima veliko velikost in ta ovsena kaša vsebuje največjo količino vlaknin. Drugi dodatek je narejen iz rezanih žit, tretji pa iz finega prahu. Ekstra tretji razred je zelo primeren za majhne otroke - po kuhanju ga ni treba zdrobiti.
  4. Instant ovseni kosmiči.Če je na škatli z žiti napis - "Priprava v 5 minutah!", Ne hitite z nakupom podobnega izdelka. Praviloma, da žito zavre v 5 minutah, ga najprej obdelamo s paro, po kateri v njem ne ostane nobenih hranilnih lastnosti.

Pri izbiri ovsenih kosmičev upoštevajte pravilo – dlje ko se žito kuha, bolj je uporabno.

Da bo kaša zmerno gosta in okusna, morate poznati nekaj tankosti in odtenkov. Po naših priporočilih lahko skuhate najbolj okusno in okusno mlečno ovseno kašo.

  1. Pa začnimo. Za kuhanje potrebujemo ovsene kosmiče, vodo, mleko, sol in sladkor. Mleko je bolje vzeti naravno, izpod krave. Ima več koristi in je praviloma bolj masten.
  2. Zelo pomembno je ohraniti razmerja. Če imate radi bolj gosto kašo, potem morate enemu delu ovsenih kosmičev dodati dva dela tekočine. Če imate raje kašo srednje gostote - potem tri dele tekočine. Za pripravo tekoče kaše za otroka boste potrebovali štiri dele tekočine na en del ovsene kaše. Poleg tega je treba mleko in vodo vzeti v enakih količinah.
  3. Ker se žita v mleku manj razkuhajo, bomo ovsene kosmiče kuhali v vodi. In le 5 minut pred pripravljenostjo dodajte mleko v ponev. Kašo je najbolje kuhati v loncu z debelim dnom, da se ne zažge.
  4. V posodo nalijemo vodo in jo zavremo. Nato dodajte ovsene kosmiče. Ne pozabite, če se odločite za kuhanje celih zrn, jih morate najprej sprati in namočiti v vodi. Če polnozrnata žita pustite eno uro v topli vodi, se bo kaša skuhala veliko hitreje. Toda že pripravljeni kosmiči ekstra razreda se ne operejo, ampak dodajo v izvirni obliki.
  5. Ovsene kosmiče vlijemo v vrelo vodo, dodamo sol in sladkor po okusu. Običajno se v pol kozarca kosmičev doda ščepec soli in 2-3 žlice sladkorja. Počakajte, da voda z žitaricami zavre, nato pa ugasnite ogenj. Ovseno kašo je treba kuhati na majhnem ognju. Kašo neprestano mešamo, da se ne zažge.
  6. Čas kuhanja žit je odvisen od njihove velikosti in sorte. Celotna zrna je treba kuhati približno eno uro, hercules - 15-25 minut, ekstra tretji razred - le 5 minut. Nekaj ​​​​minut preden so žitarice pripravljene, masi dodajte mleko.
  7. Ko mleko zavre, ponev pokrijemo s pokrovom, ugasnemo ogenj in pustimo, da se kaša preznoji in vzhaja vsaj 10 minut. To je zelo pomemben del recepta, saj naredi kosmiče mehke, viskozne in bogate.
  8. Postrežejo ovseno kašo z maslom, oreščki, suhim sadjem in jagodami.

To je klasičen recept za pripravo tradicionalne ovsene kaše z mlekom.

Kako kuhati ovseno kašo z mlekom v počasnem kuhalniku

Sodobnemu tempu življenja mnogih žensk je mogoče zavidati. Ljubke dame delajo enako kot moški, ne pozabijo kuhati za svoje ljubljene, vzdrževati hišo čisto in udobno, skrbeti za otroke, moža, starše. V tem divjem ritmu resno pomagajo gospodinjski aparati, ki ženski odvzamejo nekaj skrbi. Ena od teh naprav je multicooker. Kuhanje kaše v njej je užitek. vrgel vse potrebne sestavine in pojdi opravljat jutranja opravila. Čez nekaj časa je dišeča kaša pripravljena – počasni štedilnik pogreje zajtrk, da ga postrežemo toplega, ko pridete. V razmerah stalnega pomanjkanja jutranjega časa je to prava rešilna bilka.

Za kuhanje ovsene kaše v počasnem kuhalniku boste potrebovali skoraj enake sestavine. Mleko razredčite na pol s kuhano vodo, tako da za en del ovsene kaše dobite 2-3-4 dele tekočine, odvisno od tega, kakšno konsistenco želite. Ovsene kosmiče in razredčeno mleko damo v skledo večnamenskega kuhalnika, dodamo sol in sladkor. Tik nad nivojem tekočine namažite stene sklede z malo masla. S tem zaščitite kašo pred razkuhanjem. Nato tesno zaprite pokrov, nastavite način "mlečna kaša" in nastavite čas na 15 minut. Po potrebi nastavite zamik vklopa. Ko multicooker z zvokom oznani pripravljenost jedi, boste brez težav dobili okusen zajtrk.

Ovsene kosmiče lahko dokaj hitro skuhate v mikrovalovni pečici. Vendar ne pozabite, da lahko za to pripravo uporabite samo ovsene kosmiče, polnozrnata žita zahtevajo dolgo toplotno obdelavo.

Klasičen recept ovsena kaša še zdaleč ni meja kulinaričnih možnosti. Ovseni kosmiči so dobri v kombinaciji s številnimi drugimi sestavinami.

  1. Z bučo. Buča ni le okusna in zdrava, ampak se odlično poda tudi k ovsenim kosmičem. Bučo je treba olupiti in olupiti, meso narezati na kocke in dodati vodi skupaj z žitom. Bučo lahko skuhamo do konca ali jo pustimo malo trdo, hrustljavost daje kaši poseben žar, poleg tega pa premalo kuhana buča odlično čisti črevesje.
  2. Z rozinami. V kašo lahko dodate rozine 3 minute pred pripravljenostjo. Da pa bo mlečna ovsena kaša z rozinami še bolj intenzivna, ji dodajte ščepec vanilije in žlico kondenziranega mleka. Tako bo kaša prav čarobna.
  3. Z banano in cimetom. Med kuhanjem dodajte ščepec cimeta skupaj s soljo in sladkorjem. In tik pred serviranjem kašo okrasite z rezinami banane. Ta nenavadna kombinacija vas bo navdušila s svojim okusom in aromo.
  4. S sadjem v vafelj kornetih.Če vaši otroci ne jedo ovsene kaše, preprosto ne veste, kako bi jih postregli! Pripravljeno mlečno kašo je treba dati v vafeljske stožce, preliti z marmelado in okrasiti s sadjem. Tudi najbolj muhast izbirčen ne bo zavrnil takšne predstavitve.
  5. Na vodi z jabolki.Če pazite na svojo postavo, je treba mleko in sladkor v ovseni kaši zavreči. Da ne bi jedli puste kaše, ji lahko dodate malo medu in sveža jabolka. Takšen nabor izdelkov vam ne bo dodal dodatnih kilogramov, ampak vam bo dal energijo in moč za nekaj ur.

Ne omejujte se na predstavljene recepte. Kaši lahko dodate poljubne sestavine - sadje, zelenjavo, jagode, oreščke in celo gobe.

Po vsem svetu je znan francoski zdravnik Jean de S. Catherine, ki je vse življenje uporabljal tinkturo iz ovsenih kosmičev. Trikrat na leto ga je pil v tečajih - po 2 tedna. V teh dveh tednih je tinkturo užival vsak dan – dva kozarca na tešče, dva kozarca pred večerjo (dve uri vnaprej) in tri kozarce tri ure po večerji. Zagotovo je znano, da je zdravnik živel 120 let. Jejte ovseno kašo in si izboljšajte zdravje, podaljšajte življenje in mladost!

Video: kako kuhati ovsene kosmiče

To ni skrivnost za nikogar ovsena kaša Zelo zdrava jed. Vsebuje fosfor, ki je potreben za človeške kosti in možgane, fluor in jod, ki skrbita za pravilno delovanje ščitnice, ter mangan, železo in krom. Ovsena kaša blagodejno vpliva na želodec in črevesje osebe, izboljša prebavo.

Ovsena kaša je k nam prišla iz Anglije. Pravi Angleži ga vsak dan uživajo za zajtrk, dodajo smetano in oreščke. V Rusiji obstaja veliko načinov kuhanja ovsene kaše z mlekom in drugimi osnovami. Razmislite o več možnostih za njegovo pripravo.

"Prazna" kaša

Ta možnost kuhanja je idealna za ljudi na dieti ali postu. Za kuhanje potrebujete:

  1. Pol litra vode.
  2. 5 žlic ovsenih kosmičev.
  3. Ščepec soli.

Zavremo vodo in jo solimo. Dajte ovseno kašo in kuhajte na majhnem ognju 10 minut, nenehno mešajte. Nato je treba ponev odstaviti s štedilnika in kašo začiniti s kremno oz olivno olje. Pustite, da se izdelek kuha približno pet minut, nato pa ga lahko postrežete.

Nesladkana kaša s sirom

Ta možnost kuhanja odlično popestri dnevni meni in bo odlična priloga k mesu. Vzemite naslednje sestavine:

  1. Voda v količini 300-500 mililitrov.
  2. Herkulovi kosmiči.
  3. Sol.
  4. Nariban sir.

Za pripravo ovsene kaše s sirom nalijte žitarice topla voda tako da jih le rahlo prekrije. Lonec pristavimo na ogenj in zavremo. Kosmiče kuhamo, dokler tekočina popolnoma ne izhlapi, potem ko jih solimo.

Ko se kaša nekoliko zgosti, ji dodajte košček masla in najljubšo vrsto naribanega sira. Bolje bi bilo, če bi bil sir trde sorte. Temeljito premešajte in postrezite vroče.

Ovseni kosmiči z zelenjavo

Druga možnost za nesladkano kašo je kuhanje z zelenjavo. Ovsene kosmiče najprej kuhamo v slani vodi, dokler tekočina ne izhlapi.

Istočasno na kocke narežemo bučko, papriko, paradižnik in čebulo. V ponvi z oljem prepražimo zelenjavo. Ko je kaša kuhana, jo preložimo k zelenjavi in ​​dušimo še 5 minut. Po želji lahko dodate drobno sesekljano zelenjavo.

Okusna ovsena kaša z mlekom

Ta recept je zelo enostaven, jed pa je okusna in sladka, idealna tako za otroški zajtrk kot za prehrano odraslih. Za kuhanje morate imeti naslednje sestavine:

  1. Pol litra mleka.
  2. Kozarec ovsenih kosmičev.
  3. Tri žlice sladkorja.
  4. Ščepec soli.
  5. Majhen kos masla.

V ponev vlijemo mleko in mu dodamo sladkor in sol. Tekočino zavremo in vanjo vmešamo ovsene kosmiče. V primeru, da potrebujete tekočo ovseno kašo z mlekom, žito kuhajte približno sedem minut in nenehno mešajte. Če je vaš cilj bogata gosta jed, potem morate žito kuhati, dokler tekočina ne izhlapi. To običajno traja od 10 do 15 minut.

Po kuhanju kosmičev dodajte maslo in lahko se lotite obroka.

Kako kuhati ovsene kosmiče v mleku z bučo

Buča bo pomagala popestriti standardni dnevni zajtrk ovsenih kosmičev. Za kuhanje morate pripraviti naslednje izdelke:

  1. 300 mililitrov mleka.
  2. Pol skodelice ovsenih kosmičev.
  3. 200 gramov buče.
  4. Ščepec soli.
  5. Jedilna žlica sladkorja.
  6. Maslo po okusu in najljubša vrsta oreščkov.

Bučo narežemo na majhne koščke in skuhamo do mehkega. mleti končan izdelek z uporabo mešalnika. Istočasno v mleku s soljo in sladkorjem skuhamo ovsene kosmiče. Ko je kaša skoraj pripravljena, vanjo položite bučni pire in temeljito premešajte. V posodo dodajte maslo in pustite, da se kuha pod pokrovom.

Pri serviranju na krožnike jedem dodamo še pest vaših najljubših oreščkov.

čokoladni ovseni kosmiči

V tem receptu morajo biti deleži ovsenih kosmičev v mleku naslednji:

  1. 300 mililitrov mleka.
  2. 100 mililitrov vode.
  3. Pol skodelice ovsenih kosmičev.
  4. Ščepec soli.
  5. 1 čajna žlička sladkorja (neobvezno)
  6. Majhna tablica čokolade.

Ker je treba v tem receptu kuhati ovsene kosmiče v mleku z dodatkom čokolade, lahko zavrnete uporabo sladkorja in daste prednost razredčenemu mleku. V ponev vlijemo mleko, pomešano z vodo, in tekočino zavremo. Solimo in po potrebi dodamo sladkor. Vanj damo ovsene kosmiče in jih kuhamo 10 minut.

Medtem ko se kaša kuha, ohladite čokolado na drobno naribajte. Bolje je, da ga za pol ure postavite v zamrzovalnik. Ta manipulacija je potrebna, da se sladki izdelek ne stopi v rokah.

Ko je kaša pripravljena, vanjo vlijemo čokoladni čips in premešamo. Dodajte maslo po okusu in začnite jesti.

sadna kaša

V tem receptu morate pred kuhanjem ovsene kaše v mleku pripraviti sadje. Izbirate lahko med svežim in zamrznjenim sadjem. Lahko so breskve, češnje, jagode ali maline. Zanesite se na svoje okusne želje. Torej boste potrebovali:

  1. Sadje narezano na koščke.
  2. Pol skodelice ovsenih kosmičev.
  3. 400 mililitrov mleka.
  4. Sladkor in sol po okusu.

Počasni kuhalnik bo odličen pomočnik pri pripravi te jedi. Ovseni kosmiči v mleku s sadjem se bodo skuhali hitro in vam ne bodo vzeli dodatnega časa.

V skledo večnamenskega kuhalnika nalijemo mleko in vanj stresemo ovsene kosmiče. Zmes začinimo s sadjem, sladkorjem in soljo. Vklopite način kuhanja kaše in počakajte na signal. Ko je jed pripravljena, vanjo damo maslo in postrežemo.

Korak za korakom recepti za ovseno kašo tradicionalni recept, s pomarančami, bučo, gozdnimi jagodami in marmelado ter kokosovim mlekom

2017-11-02 Irina Naumova

Ocena
recept

11958

Čas
(min.)

porcije
(ljudje)

V 100 gramih pripravljen obrok

4 gr.

7 gr.

ogljikovi hidrati

16 gr.

135 kcal.

Možnost 1: klasičen recept za tanko ovseno kašo

Pri pripravi ovsene kaše ni nič zapletenega. Dovolj je upoštevati potrebna razmerja in vse se bo izšlo. Za tekočo konsistenco morate upoštevati pravilo 1 proti 3. Na primer, za en kozarec ovsenih kosmičev uporabite tri kozarce mleka ali vode, odvisno od tega, na čem kuhate. Dodate lahko svojo najljubšo kašo s poljubnimi sestavinami. Skuhali bomo tradicionalno ovseno kašo tekoča kaša na mleku.

Sestavine:

  • kozarec ovsene kaše;
  • tri kozarce mleka;
  • izpustite olje. - 50 gr;
  • dve veliki žlici sladkorja;
  • ščepec soli.

Korak za korakom recept za tekočo ovseno kašo

Vzemite majhno ponev, vanjo nalijte mleko in naredite močan ogenj.

Takoj, ko mleko zavre, dodamo sladkor in ščepec soli, premešamo.

Zdaj dodajte ovseno kašo, naredite majhen ogenj in kuhajte petnajst minut.

Končano ovseno kašo začinimo z maslom, premešamo in pokrijemo s pokrovko. Pet minut kasneje lahko zajtrkujete z okusno in zdravo kašo.

Opomba gostiteljici: ovsene kosmiče lahko skuhate tako iz ovsenih kosmičev kot iz celih zrn. Če uporabite drugo možnost, bo kuhanje trajalo veliko dlje. V bistvu je kaša še vedno narejena iz ovsenih kosmičev.

Možnost 2: hiter recept za tanke ovsene kosmiče

Za skoraj takojšnjo pripravo tekoče ovsene kosmiče vzemite fino zmlete ovsene kosmiče št. Narejeni so iz sesekljanih žit, vsebujejo manj hranilnih snovi kot cela žita. Manjša ko je struktura kosmičev, hitreje se kuhajo. Recept je zasnovan za dve osebi, skupni čas kuhanja pa ne bo trajal več kot petnajst minut.

Sestavine:

  • ovsena kaša - pol kozarca;
  • mleko - 300 g;
  • žlica masla;
  • sol - pol desertne žličke;
  • sladkor po okusu.

Kako hitro skuhati tekočo ovseno kašo

V loncu zavremo mleko. Pomembno je zagotoviti, da ne pobegne.

Zaspimo žitarice, dodamo sol in sladkor ter premešamo.

Kašo kuhamo dobesedno tri do štiri minute, nenehno mešamo.

Ugasnite ogenj, dodajte maslo v kašo. Pustite, da se nekaj časa kuha z zaprtim pokrovom.

Opomba gostiteljici: Tradicionalna ovsena kaša in ovsena kaša nista ista stvar. Ovsena kaša je na voljo v več različicah. Ekstra št. 1 - narejeni iz polnozrnatih žit, so najbolj hranljivi in ​​zdravi. Ekstra št. 2 - iz nekoliko manjših rezanih žit. Ekstra št. 3 - tudi iz rezanih žit, se razlikujejo po majhni velikosti. Takšni kosmiči vsebujejo minimalno količino hranil. Ovseni kosmiči oz ovseni zdrob je prvotno polnozrnat. Ampak Hercules - tanka instant ovsena kaša, to je ime polizdelka.

Možnost 3: tekoča ovsena kaša s pomarančo

Če imate radi citruse, je ta recept za vas. Seveda lahko kupite že pripravljene kosmiče z dodatkom suhih pomaranč ali samo aromatizirane. Še bolje in bolj zdravo pa je, če tako okusno in sončno kašo pripravite sami. Poleg tega bomo sladkor nadomestili z medom in dodali nekaj rozin.

Sestavine:

  • kozarec ovsene kaše;
  • mleko - 400 g;
  • dve pomaranči;
  • rozine - 50 gr;
  • med - miza. laži.

Kako kuhati

Začnimo s pripravo pomaranč. Sadje temeljito operite. Enega od njih prelijemo z vrelo vodo, posušimo.

Lupino ene pomaranče nastrgamo na drobno strgalo in iztisnemo sok.

Drugo je treba samo olupiti in razdeliti na rezine.

V ponev takoj dajte ovsene kosmiče, lupino, stisnjeno pomarančni sok ali napolnite z mlekom.

Kuhajte na majhnem ognju okusna kaša v četrt ure. Nenehno mešajte.

Ko je kaša pripravljena, vanjo dajte rozine in med, premešajte.

Končane porcije okrasite z rezinami pomaranč.

Opomba lastniku: Kosmiče lahko damo v ponev neposredno iz embalaže, vendar moramo žita najprej oprati.

Možnost 4: Bučna tekoča ovsena kaša

Še en recept za sončno in okusno ovseno kašo. Uporabimo bučno kašo, ovsene kosmiče, namesto sladkorja malo čebeljega medu in seveda maslo. Ta kaša je odlična za zajtrk za otroke.

Sestavine:

  • bučna kaša - 270 gr;
  • ovsena kaša - 50 gr;
  • mleko - 250 g;
  • med - 50 g;
  • izpustite olje. - 40 gr;
  • sol po okusu.

Recept po korakih

Vzamemo bučo. Treba ga je oprati, očistiti, odstraniti sredino s semeni. Potrebujemo samo bučno kašo, približno 250-300 gramov.

Narežemo ga na majhne palčke.

Bučo damo v ponev, prelijemo z vodo in zavremo. Po tem kuhajte približno dvajset minut.

Ko je buča pripravljena, odcedite vodo. Koščke zmeljemo v blenderju do pireja.

Bučni pire damo nazaj v ponev, potresemo z ovsenimi kosmiči, prilijemo mleko. Zdaj dodajte nekaj soli po vaši izbiri in premešajte.

Ko kaša zavre, naredite majhen ogenj, zaprite pokrov. Kuhamo še petindvajset minut.

Že v končni kaši dajte med in maslo, premešajte. Še vedno morate vztrajati pod zaprtim pokrovom približno pet minut.

Če buče ne marate, jo lahko nadomestite z banano. Ni ga treba predhodno prekuhati, le pretlačite ga in zmešajte z ovsenimi kosmiči. Izkazalo se je zelo okusno.

Možnost 5: Redka ovsena kaša z jagodami

Lahko rečemo, da je to "leni" recept. Priprave se začnejo večer prej. Dodatna sestavina biti sveži ali zamrznjeni jagode in nekaj marmelade. Uporabite lahko tudi in marmelada iz jagodičja. Zajtrk z ovsenimi kosmiči v mleku bo napolnil energijo, dal telesu potrebne elemente.

Sestavine:

  • kozarec ovsene kaše;
  • tri kozarce mleka;
  • marmelada ali marmelada iz jagod - 3 mize. lože;
  • rjavi sladkor - 2-3 mize. laži.

Kako kuhati

Zvečer vzamemo manjšo ponev, vanjo stresemo ovsene kosmiče in prelijemo z mlekom. Sedaj vse premešamo, pokrijemo in pustimo čez noč v hladilniku.

Zamrznjene jagode je treba odmrzniti. Če imate sveže - jih sperite pod vodo.

Pekač vzamemo iz hladilnika. Ovseni kosmiči so nabreknili in vsrkali nekaj mleka. Po želji dodamo še, da postane kaša povsem tekoča, in ponev pristavimo na ogenj.

Takoj ko se kaša segreje, jo lahko jeste. V porcijo dajte jagode, marmelado ali marmelado.

Ta poslastica je kot nalašč za kosilo v službi. Samo segrejte kašo v posodi v mikrovalovni pečici, potresite z jagodami, dajte sladko marmelado.

Opomba gostiteljici: Če ovsenih kosmičev ne namočite čez noč, lahko to storite nekaj ur pred pripravo kaše. Na primer, kosmiče namočite v vodi, nato pa vodo odlijete. Nalijte mleko in kuhajte kašo do mehkega - dobili boste pravo dietno jed.

Možnost 6: Redka ovsena kaša s kokosovim mlekom

Ni potrebno kuhati kaše za kravje mleko, primerna, na primer, in koza. In naredili bomo redni recept ovseni kosmiči še bolj prečiščeni - na kokosovem mleku. Namesto sladkorja uporabljamo med. Približni čas kuhanja je četrt ure. Recept je za štiri porcije.

Sestavine:

  • kozarec ovsene kaše št. 2;
  • kokosovo mleko - 400 g;
  • žlica medu;
  • vodo.

Recept po korakih

Prilijemo kokosovo mleko in 400 ml navadna voda. Postavite na močan ogenj.

Takoj, ko vsebina ponve zavre - vlijemo ovsene kosmiče in dobro premešamo.

Kašo ob stalnem mešanju kuhamo deset minut.

Ko je okusna ovsena kaša s kokosovim mlekom pripravljena, vanjo dajte žlico medu. Mešajte, da se med raztopi, pustite, da se piva dobesedno pet minut.

Vsako porcijo potresemo s kokosovimi kosmiči.

Sama ovsena kaša je nizkokalorični izdelek. Lahko se priporoča tistim, ki sledijo svoji figuri, sledijo dieti. Vedno lahko daste nekaj oreščkov, brez sladkorja ali medu - okusno bo.