meni
Zastonj
Registracija
domov  /  Marmelada in marmelada/ Kako kuhati goste sirove kolačke v pečici. Skutine palačinke v pečici

Kako kuhati goste sirove kolačke v pečici. Skutine palačinke v pečici

Imenujejo se tako, ker sta v Rusiji sir in skuta v bistvu eno in isto. Naši predniki so skuto imenovali sir. Da končno razjasnimo, kaj je to - glavna skrivnost slastne sirove torte, smo obiskali kuhinje petih najboljših metropolitanskih restavracij in pogledali, kako jih kuhajo znani chefi. Klasične skutine palačinke so okusna in hitro pripravljena jed, za katero gospodinja ne porabi več kot dvajset minut. Da bi se izdelki iz skute izkazali, je pomembno ohraniti razmerje med mokrimi izdelki in moko.

Če želite svojo družino razveseliti z okusnimi, hranljivimi, zdrava jed, potem poskusite kuhati to čudovito jed zdaj.

Recept za slastne skutine palačinke v pečici

Okusne sirove kolačke lahko spečete v ponvi, ocvrte na obeh straneh ali pa uporabite pečico. Pečeni sirovi kolači bodo bolj uporabni, a nič manj okusni. Tukaj je nekaj receptov, ki jih lahko uporabite v svoji kuhinji.

Klasičen recept Cheesecakes vsebuje naslednje sestavine:

  • Jajce - 2 kos .;
  • Skuta - 500 g;
  • Sladkor - 5 žlic. l.;
  • Moka - 5 žlic. l.;
  • Sol - po okusu.

Način kuhanja:

  1. V krožniku ali skledi zgnetemo skuto, damo sol in sladkor, dobro premešamo;
  2. V nastalo zmes dodamo jajca in presejano moko;
  3. Mešajte do gladkega in iz nastale mase razvaljajte kroglice ali kotlete;
  4. Kotlete položite na namaščen pekač ali folijo, potem ko jih povaljate v moki;
  5. Pečemo v vroči pečici 20-25 minut pri temperaturi 180 ° C;
  6. Potresemo vroče sirnike sladkor v prahu in postrežemo k mizi. Dober tek!

Cheesecakes: klasičen recept - recept po korakih

Ta možnost je kot nalašč za ljubitelje zdrave prehrane, saj je pečena hrana vedno bolj zdrava od ocvrte. Poleg tega bo imela gostiteljica čas, da postori še marsikaj drugega, medtem ko bodo v pečici. Klasični recept za skutne palačinke je najpreprostejša, časovno preizkušena in na milijone gospodinj možnost. Poskusite tudi vi!

Sestavine:

  • Jajce - 2 kos .;
  • Maslo - za mazanje pekača;
  • Skuta - 500 g;
  • Moka - 2 žlici. l.;
  • Sladkor - 2 žlici. l.;
  • Rozine, suhe marelice ali vanilin - neobvezno;
  • Sol - po okusu.

Način kuhanja:

  1. Zmešajte skuto in jajca v homogeno maso;
  2. Dodamo moko, premešamo
  3. Potresemo s sladkorjem in ponovno premešamo do homogene goste konsistence;
  4. Naredimo majhne kotlete, povaljamo v moki. Zdaj razporedite na bogato namaščen pekač maslo pekač ali ponev;
  5. Pečemo pri temperaturi 180 stopinj 7-10 minut, nato obrnemo in pustimo še 5-7 minut. Če pečete v kalupih, vam ni treba obračati. Dober tek!

Cheesecakes v pečici z zdrobom - korak za korakom recept

Mnogi ne vedo, kako kuhati sirne torte v pečici z zdrobom, ker so navajeni na klasičen recept - v ponvi (fotografije po korakih so na njej). In mimogrede, pečeni sirovi kolači se izkažejo za zelo okusne in lepe, poleg tega je ta možnost lažja in bolj dietna.

Skutine palačinke na zdrobu, pečene v pečici, lahko uporabite tako v navadnih kot v dietna hrana. Kuhajte sirove kolačke z zdrobom in prihranite čas? Izberite kuhanje v pečici - ni samo okusno, ampak tudi zdravo!

Sestavine:

  • Skuta 9% - 500 g;
  • Jajce - 2 kos .;
  • Vanilijev sladkor - 1 vrečka;
  • Zdrob - 2-3 žlice. l.;
  • Sladkor - 4 žlice. l.;
  • Pšenična moka - za valjanje sirnikov;
  • Rastlinsko olje - za mazanje pekača;
  • Sol - po okusu.

Način kuhanja:

  1. Za pripravo sirnikov je treba skuto previdno iztisniti. Če želite to narediti, zavijte skuto v gazo in jo postavite pod tlak 1-2 uri;
  2. Ožeto skuto z mešalnikom stepemo z rumenjaki, sladkorjem in vanilijevim sladkorjem;
  3. Dodaj zdrob, premešamo (količina zdroba je odvisna od vsebnosti vlage v skuti);
  4. Beljake s ščepcem soli stepemo v močan sneg, dodamo skutini masi in nežno premešamo;
  5. Pečico segrejemo na 190 stopinj. Na fotografiji bomo kuhali v ponvi;
  6. Z jedilno žlico, pomočeno v vodo, oblikujemo sirnice, jih povaljamo v moki;
  7. Na pekač položimo silikonsko podlogo ali peki papir namazan z oljem. Položite sirove torte, jih namažite rastlinsko olje;
  8. Sirnike pečemo 15 minut do zlato rjave barve. Predloži pripravljen obrok lahko s kondenziranim mlekom, kislo smetano ali marmelado. Dober tek!

Dietni kolački s sirom v pečici - recept po korakih

Slastno recepti po korakih dietne sirove torte v pečici. Kakšne so prednosti diete sirniki iz skute? Ali jih lahko jem med hujšanjem? Seveda lahko!

Dietne sirove torte so vključene v številne diete, ki na splošno vključujejo skuto. Zato v nobenem primeru ni treba zavrniti sirovih pogač. Naloga je drugačna - iz navadne jedi narediti dieto.

Morda so glavne ženske sanje jesti in se ne zrediti. V prizadevanju za lepo postavo je ena glavnih točk pravilna in zdrava prehrana. A to nikakor ne pomeni, da si od zdaj naprej ne boste mogli privoščiti svoje najljubše sladice. Idealna možnost za hujšanje dame bodo dietne skutine palačinke, pripravljene po posebnem receptu.

Za kuhanje dietne skute v pečici ne boste potrebovali veliko časa in velikega nabora izdelkov. Recepti za peko okusnih in uporabne možnosti velika množica. Predstavljamo vam jagodne sirne torte v pečici.

Sestavine:

  • Skuta - 500 g;
  • Jajce - 2 kos .;
  • Sladkor - 4 žlice. l.;
  • Pšenična moka - 3 žlice. l.;
  • Vanilin - 0,5 tsp;
  • Pecilni prašek - 0,5 tsp;
  • Jagode - 150 g;
  • Sol - po okusu.

Način kuhanja:

  1. Pripravite skuto, jo pretlačite skozi sito. V ločeni skledi zmeljemo jajca s sladkorjem;
  2. Združite skuto z jajci, premešajte. V maso dodajte sol, vanilin. Nato dodamo moko in pecilni prašek, ponovno mešamo, dokler homogena masa;
  3. Jagode sperite pod tekočo vodo in jih nežno vmešajte v testo;
  4. Začnite oblikovati sirove kolačke na standarden način. Pekač obložite s pergamentom, nanj položite že pripravljene palačinke;
  5. Pečico segrejte na 180 stopinj in vanjo položite izdelke. Sladico pečemo približno 30 minut do zlato rjave barve. Dietna jed pripravljeno za uporabo. Dober tek!

Cheesecakes v pečici kot v vrtcu recept

Jed iz skute velja za eno najbolj uporabnih in enostavnih za pripravo. Mnogi odrasli se spominjajo čudovitega okusa sirnikov, ki jih postrežejo vrtec za popoldansko malico in jih ponavadi skuhamo na enak način. Peka okusne zračne jedi iz skute je enostavna, glavna stvar je poznati nekaj kuharskih skrivnosti.

Sladica se izkaže kot v vrtcu, njihov okus je zelo nežen in prihaja iz našega otroštva. V vrtcu so sirnice običajno narejene iz skute brez zdroba in jih postrežejo s kislo smetano ali z mlečno smetanovo omako.

Ta recept uporablja dietni način kuhanje sirnikov - pečenje v pečici. Zahvaljujoč njemu sladica vsebuje manj kalorij, tisti, ki so omejeni na uživanje mastne in ocvrte hrane, pa jo lahko jedo za zajtrk.

Sestavine:

  • Jajce - 1 kos .;
  • Skuta 5% - 400 g;
  • Rastlinsko olje - 2 žlici. l.;
  • Pšenična moka - 100 g;
  • Sladkor - 4 žlice. l.;
  • Kisla smetana - za serviranje;
  • Sol - po okusu.

Način kuhanja:

  1. Za kuhanje uporabite ne zelo masten skuto (če ga vzamete na trgu, povprašajte po skuti z nizko vsebnostjo maščob, v trgovini izberite skuto, ki ne presega 5%). Bolje je, da moko presejete, preden naredite sirne torte, to jo bo rešilo pred grudicami in obogatilo s kisikom, zaradi česar bodo otroške sirne torte bolj zračne;
  2. V široko skledo razbijte jajce. Priporočamo, da ga pred kuhanjem operete. Na žalost v naši državi proizvajalcem ni treba prati kokošjih jajc, zato lahko pri razbitju jajc nevarna bakterija salmonele vstopi v testo za sirnike. Jajcu dodamo sladkor in sestavine premešamo;
  3. Skuto preložimo k sladkorju in jajcem. Z vilicami ali kuharsko metlico jo temeljito pretlačimo do gladkega. Če je skuta suha in grudasta, uporabite kuhinjski robot, mešalnik ali pretrljajte skuto skozi grobo sito ali drugo rešetko;
  4. Skladnost testa je postala bolj tekoča, ne skrbite. Zdaj ga bomo zgostili z moko. V skuto dodamo presejano moko (pustimo približno 1 žlico s toboganom za valjanje sirnikov) in vse sestavine zmešamo v homogeno testo;
  5. Oblikujte sirove kolačke. Pripravite se ravna površina(na primer veliko leseno desko) in prelijte preostalo pšenična moka;
  6. Na površino, posuto z moko, položite maso skute iz sklede, oblikujte gosto "klobaso", ki jo z vseh strani povaljate z moko;
  7. Z nožem odrežite koščke velike klobase debeline 1,5 cm, jih malo povaljajte v moki in dajte kolačku okroglo ali pravokotno obliko;
  8. Oblikovane sirovke kot v vrtcu zložimo na pekač, obložen z dobro pergamentni papir ali mazan z rastlinskim oljem;
  9. Vstavite pladenj vroča pečica in jih pečemo na 180 stopinjah 15-20 minut. Sredi tega časa je treba kolačke obrniti;
  10. Cheesecakes so zračni in hkrati precej gosti, zelo dobro ohranjajo ovalno obliko in se ne razlijejo po pekaču;
  11. Skutine palačinke postrežemo kot v vrtcu, jih prelijemo s kislo smetano oz mlečno smetanovo omako, lahko vzamete tudi viskozno kondenzirano mleko ali marmelado. In ko vas otroci še enkrat prosijo, da skuhate sirove kolačke v pečici kot v vrtcu, boste vedeli, kaj storiti. Dober tek!

Kako kuhati sirne torte v pečici: korak za korakom PP recept

Dietni PP sirniki so pripravljeni iz skute različnih vsebnosti maščobe, vedno brez sladkorja, z dodajanjem različne moke in dodatne sestavine. glavna sestavina ta jed skuta. Ta izdelek velja za nizkokalorično. Če pa želite, lahko zmanjšate število kalorij na minimum, tako da pripravite sirne torte po posebnem dietnem receptu.

Za pripravo PP sirovih kolačkov boste potrebovali naslednje sestavine:

  • Skuta - 500 g;
  • Vanilijev sladkor - 1 čajna žlička;
  • 2 rumenjaka ali 1 jajce.

Način kuhanja:

  1. Prej pripravljeno skuto pretlačimo skozi cedilo. Nato ponovimo postopek. Tako bo sir bolj puhast in nežen. Namesto sita nekateri vzamejo mešalnik;
  2. V večjo skledo damo naribano skuto in dodamo jajce ali rumenjake (po želji). Nato dodamo vanilijev sladkor. Z naravno vanilijo morate biti zelo previdni. Zahtevana količina- na konici noža. Če vzamete več, bodo sirnice grenke;
  3. Vse komponente se temeljito premešajo, dokler masa ne postane homogena. Torej, naše testo je pripravljeno;
  4. Vzemite majhno ploščato posodo in vanjo stresite nekaj moke. Uporabili ga bomo kot nadev. Začnimo oblikovati. Odščipnite nekaj skute in oblikujte kroglico. Nato ga povaljamo v moki. Udarite kroglice in jim dajte obliko palačink. Tako se bodo veliko hitreje in bolje spekli;
  5. Zdaj postopek toplotne obdelave. Ta recept se od večine drugih razlikuje po tem, da ne uporabljamo moke ali zdroba. Dietni sirarji so kuhani v pečici, jih je treba peči;
  6. Na pekač položimo peki papir in zložimo vse torte. Pečico segrejte na 180-200 stopinj;
  7. Pekač postavimo v ogreto pečico. Sirnike pečemo 25-35 minut;
  8. Končane sirove torte preložimo na krožnik in postrežemo vroče;
  9. Kot zalivanje lahko pripravite sadno omako. Če želite to narediti, morate vzeti katero koli sadje ali jagode in jih ubiti z mešalnikom v stanje pireja. Nato dodamo malo jogurta in vse skupaj premešamo;
  10. Okusne sirove torte po tem receptu so pripravljene za uživanje. Dober tek!

Cheesecake z rozinami in jabolki

Mnogi od vas vedo, kako kuhati skutne palačinke z rozinami. Recept je klasičen in nezapleten, zato je ta prava poslastica tako prijetna za kuhanje.

Pomembno je, da je moke dovolj, da je ni preveč, sicer bodo sirovi kolački z rozinami in jabolki brez okusa in ne zelo malo - potem jih ne bomo slepili. Torej, vsa skrivnost je v doslednosti. Potrpimo! Če bo šlo vse tako, kot bi moralo, bomo na izhodu čez 20 minut dobili sirnike, ki niso izgubili oblike.

Sestavine:

  • Skuta 9% - 300 g;
  • Rozine - 50 g;
  • Jajce - 1 kos .;
  • Pšenična moka - 4 žlice. l.;
  • Sladkor - 3 žlice. l.;
  • Jabolko (veliko) - 1 kos .;
  • Pecilni prašek - 0,5 tsp;
  • Koruzna moka - za paniranje;
  • Vanilijev sladkor - 1 čajna žlička;
  • Sol - po okusu.

Način kuhanja:

  1. IN ta recept uporabljena je bila skuta z vsebnostjo maščobe 9 odstotkov, izdelek z dokaj velikimi zrni. Pred kuhanjem ga po želji pretlačimo skozi fino mrežasto cedilo za bolj enotno teksturo. Če se ne bojite grudic, pojdite na naslednji korak;
  2. Razbijte majhno kokošje jajce. Vzemite žlico, vilice ali metlico. Jajce vmešamo v skuto, poskušamo razbiti velike grudice skute in doseči bolj enotno konsistenco;
  3. V sesekljano skuto vlijemo vanilijev in navaden sladkor, sol. Premešamo, da se zrna sladkorja enakomerno porazdelijo po skutni masi;
  4. Vanj potresemo presejano pšenično moko in pecilni prašek. Zahvaljujoč njemu bodo končni kolački z zračnim središčem. Mešajte;
  5. Jabolko sperite in posušite z brisačo. Odstranite lupino in del semen. Meso zmeljemo na grobem graterju ali zelo drobno narežemo. Dodajte skuti. Dodamo tudi rozine. Mešajte maso;
  6. Takoj začnite oblikovati sirne kolačke, tako da naribano jabolko nima časa sprostiti veliko soka in masa ne postane tekoča. Za paniranje uporabimo koruzno ali pšenično moko po izbiri. Majhen del skutne mase panirajte z vseh strani v moki in dajte okroglo sploščeno obliko;
  7. Takoj položite v obliko s pergamentom in postavite v vročo pečico za 25-35 minut. Pečemo pri temperaturi 190-200 stopinj;
  8. Cheesecakes z jabolki in rozinami so pripravljeni. Po želji potresemo s sladkorjem v prahu in postrežemo. Dober tek!

Sirni kolački brez jajc v pečici

Če se odločite za zajtrk pripraviti sirove torte, vendar v hladilniku ni bilo jajc, ne spreminjajte svojih načrtov. To najljubšo poslastico lahko pripravite brez njih.

Cheesecakes so zračni in nežni. Kot vezivo se uporablja moka ali škrob. Recept za sirove kolačke brez jajc je zelo preprost za zajtrk, kosilo in večerjo - ker so sirovi kolački pečeni v pečici brez dodatne maščobe - prava korist.

Sestavine:

  • Skuta - 300 g;
  • Pšenična moka - 2 žlici. l.;
  • Kondenzirano mleko - 2 žlici. l.;
  • Vanilijev sladkor - 1 čajna žlička;
  • Soda - 1-2 ščepca;
  • Koruzna moka - za paniranje;
  • Sol - po okusu.

Način kuhanja:

  1. V priročno posodo damo skuto. Po želji ga lahko pretlačimo skozi fino cedilo, da dobimo bolj enotno konsistenco. To ni potrebno, če vas skutna zrna v končnem sirniku ne ovirajo. Dodamo vanilijev sladkor, ščepec soli in sodo bikarbono. Oborožite se z žlico in previdno vtrite maso;
  2. Dodajte kondenzirano mleko. Dve žlici bosta zadostovali za to količino skute. Mešajte, dokler ni enakomerno porazdeljen;
  3. Potresemo par žlic presejane pšenične moke. Zmešajte skutno testo. Končano testo za sirne torte je precej gosto. Namesto moke lahko v skuto stresemo zdrob. V tem primeru pripravljeno testo v kuhinji ga morate pustiti približno 20–25 minut, da zdrob nekoliko nabrekne;
  4. Za paniranje lahko uporabite koruzno, pšenično moko, žitarice hitra hrana. Izberite po lastni presoji. Na desko stresemo moko. Z žlico zajamemo del testa in ga potopimo v moko. Povaljamo v moki in oblikujemo sploščeno gredico majhnega premera;
  5. Vnaprej pripravite toplotno odporno obliko s pergamentom. Uporabite lahko pekač. Položite skuto. Pečico segrejemo na 200 stopinj. Obrazec pošljite v pečico 20-30 minut;
  6. Skutine palačinke brez jajc so pripravljene. Prestavimo na krožnik in postrežemo. Dober tek!

Bujne sirove torte v pečici - recept po korakih

Če želite svojo družino razveseliti z okusno, hranljivo in zdravo jedjo, poskusite pripraviti sirne torte v pečici. Priprava vam bo vzela zelo malo časa, vendar bo rezultat zagotovo razveselil vaše gospodinjstvo.

Sestavine:

  • Skuta - 300 g;
  • Sladkor (sladkor v prahu) - 1 žlica. l.;
  • Jajce - 1 kos .;
  • Pšenična moka - 4 žlice. l.;
  • Pecilni prašek - 1/2 žličke;
  • Sol - po okusu.

Način kuhanja:

  1. Jajce, ki smo ga predhodno vzeli iz hladilnika, zmešamo z granuliranim sladkorjem. To lahko storite ročno z metlico ali navadnimi vilicami ali pa ta postopek pospešite z mešalnikom ali blenderjem;
  2. Nastalo zmes temeljito premešamo s skuto;
  3. Moko zmešamo s pecilnim praškom in jo damo v skutno-jajčno maso;
  4. Iz dobljene zmesi oblikujemo kroglice, jih povaljamo v moki in položimo na pekač, naoljen ali pokrit z naoljenim papirjem (lahko s folijo za živila);
  5. Pekač s sirovimi kolački postavimo v pečico, ogreto na 180 stopinj, in počakamo 15 minut. Pripravljenost jedi preverimo z nožem ali zobotrebcem. Če so sirnice pečene, ostane nož ali zobotrebec suh;
  6. Rdeče bujne sirarice, pečene v pečici iz skute po receptu, postrežemo s kislo smetano ali mlekom, z marmelado ali marmelado, s katero koli marmelado ali sirupom. Dober tek!

Skrivnosti priprave popolnih sirovih kolačkov

  1. Ne dajajte veliko jajc, sicer se bo masa skute izkazala za preveč tekočo in boste morali dodati več moke, in že veste, zakaj je to nezaželeno. V klasičnih receptih za sirnike sta na 500 g skute 1-2 jajci, ki trdno držita vse sestavine skupaj, a njihova prisotnost v skutno testo sploh ni potrebno Za dietno različico sirnikov lahko uporabimo samo beljake, čeprav so rumenjaki bolj okusni in bogati sirniki, še posebej, če so rumenjaki predhodno stepeni;
  2. Če želite dobiti zelo nežne, mehke in puhaste sirove torte, poskusite uporabiti čim manj pšenične moke ali njenih nadomestkov – koruzni škrob, riževa moka, zdrob in otrobi, ki se uporabljajo v dietnih receptih Zelo okusni so sirovi kolači, kjer je tretjina moke nadomeščena z zdrobom, ni pa enostavno izračunati natančne količine suhih sestavin, saj je odvisna od vsebnosti vlage v skuta - včasih je treba uporabiti dve tretjini kozarca moke, včasih pa je dovolj ena žlica.Če ste skuti dodali zdrob, pustite skutno maso stati vsaj 10 minut - zdrob bo nabreknil , in sirne torte se bodo izkazale za bujne in visoke. Testo za sirnike mora imeti podobno gostoto skutna masa tako da lahko zlahka zvijete kroglice, ki se vam ne bodo držale rok;
  3. Za sirne kolačke uporabljajte le zelo svežo skuto, sicer bo neprijetna kislost, ki je praviloma ni mogoče prikriti z veliko sladkorja, vse pokvarila. Skuta mora biti suha, saj bo treba odvečno sirotko nadomestiti z moko, ki bo skutinim palačinkam odvzela klasičen skutin okus in jih naredila gumijaste.s skutno maso. Zelo suha skuta tudi ni primerna za kuhanje, zato jo je treba rahlo razredčiti s kefirjem, mlekom ali kislo smetano;
  4. Za pripravo okusnih sirovih kolačkov lahko skuti dodate dodatne sestavine - kokosovi kosmiči, mak, suho sadje, posušene brusnice ali brusnice, koščki sadja, oreščki ali naribano korenje. Nesladkane sirove torte so pripravljeni z dišečimi zelišči, česnom, zelišči in zelenjavo. Vendar po tradiciji, klasični sirniki pripravljeno brez dodatkov;
  5. Ne poskušajte pripraviti sirnih kolačev presladke, saj bodo zaradi sladkorja, spremenjenega v sirup, postali kisli in zahtevajo veliko moke. Za pikantnost lahko testo začinimo s ščepcem soli, vanilije, cimeta, muškatnega oreščka, kardamoma ali žafrana. Zraven lahko postrežete tudi sirove kolačke sveže sadje, jagode, marmelada in kondenzirano mleko.

Skrivnost popolnih skutinih palačink v pečici

Če vam je bil članek všeč Skutine palačinke v pečici - 10 receptov s fotografijami korak za korakom" delite svoje mnenje v komentarjih. Kliknite na katerega koli od spodnjih gumbov, da ga shranite zase in delite na družbenih omrežjih. To bo vaša najboljša "zahvala" za gradivo.

Kaj skuhate svoji družini za zajtrk? Ponujamo vam neverjeten recept za sirne torte v pečici, ki bodo všeč tako otrokom kot odraslim. Zakaj torej ne bi združili posla z užitkom? Poleg tega lahko sirne torte, pečene v pečici, varno daste majhnim otrokom, saj v njih ni cvrtja v olju!

Kako kuhati sirove kolačke v pečici?

Sestavine:

  • skuta - 500 g;
  • jajce - 2 kosi;
  • pšenična moka - 200 g;
  • sladkor - 5 žlic. žlice;
  • pecilni prašek - 1 čajna žlička;
  • soda - 0,5 žličke;
  • sol - po okusu.

Kuhanje

Za pripravo sirovih pogač v pečici vzamemo skuto, po možnosti ne mokro, in jo temeljito pregnetemo z vilicami. Če je zelo grudasto in suho, ga zvijemo skozi mlin za meso. Nato dodamo sladkor, jajca, rahlo posolimo in skutno maso dobro pregnetemo. V ločeni skledi zmešamo pecilni prašek, moko, sodo in nato nežno vlijemo skuto. Zamesimo gosto homogeno testo, da se naši kolački ne razlezejo! Ročke sedaj potresemo z moko in iz skutne mase povaljamo kroglice v velikosti jajca. Nato jih zložimo na pomaščen pekač, stran drug od drugega, saj se sirniki med peko nekoliko povečajo. Vsako kroglico rahlo potlačimo, da dobimo debele kolačke. Pekač damo v pečico, ogreto na 180 °C, in pečemo 30 minut. Končane sirove kolačke prestavimo v zaprto skledo in prelijemo s stopljenim maslom. Cheesecakes v pečici so bujni, nežni in noro okusni!

Cheesecakes z zdrobom v pečici

Sestavine:

  • skuta - 500 g;
  • jajce - 2 kosi;
  • zdrob - 2 žlici. žlice;
  • sladkor - 2 žlici. žlice;
  • lahke rozine - 100 g;
  • pšenična moka - za škropljenje.

Kuhanje

Kako narediti sirove kolačke v pečici? Najprej vzemite skuto in jo dobro pretlačite skozi sito ali zmeljemo z mešalnikom. Nato previdno ločimo beljake od rumenjakov. Naribani skuti dodamo rumenjake, zdrob, sladkor in rozine. Vse temeljito premešamo. Posebej stepemo beljake v čvrst sneg. Skutini masi previdno dodamo beljakovine in zgnetemo testo. Nato oblikujemo kroglice, jih povaljamo v moki in polagamo na pomaščen pekač. Vsako kroglico rahlo potlačimo, da dobimo debele kolačke. Pekač postavimo v pečico, ogreto na 170 °C, in pečemo 15 minut. Pripravljene kolačke brez moke, pečene v pečici, ohladimo in potresemo s sladkorjem v prahu ali prelijemo z jagodno marmelado.

Sirni kolački brez jajc v pečici

Sirni kolači, kuhani v pečici brez jajc, so zelo nežni in okusni. Takšno jed lahko skuhate tako iz domače skute kot iz trgovine. Domača skuta, seveda, bolj masten kot kupljen v trgovini in kolački s sirom so na koncu bolj zadovoljivi in ​​zračni.

Sestavine:
  • skuta - 250 g;
  • pšenična moka - 3 žlice. žlice;
  • sladkor - 2 žlici. žlice;
  • sol - ščepec;
  • vanilin - po okusu.

Kuhanje

Torej, za pripravo sirovih pogač vzamemo skuto, po možnosti ne mokro, in temeljito pretlačimo z vilicami. Nato dodajte sladkor, vanilin, ščepec soli in dobro pregnetite skuto. Konzistenca testa mora biti takšna, da se lahko zvije v klobaso. Nato to klobaso povaljajte v moki in narežite na enake majhne kroge. Iz njih oblikujemo sirove kolačke in jih razporedimo po pekaču, namaščenem z rastlinskim oljem. Postavimo v pečico, predhodno segreto na 180 ° C, in pečemo približno 30 minut, dokler se ne pojavi zlata skorjica. Postrezite vroče s kislo smetano ali marmelado. Dober apetit in nova kulinarična odkritja!

Obstajajo trije načini za pripravo sirnikov iz skute: pečemo v pečici, ocvremo v ponvi in ​​pečemo s počasnim štedilnikom. Najboljša je pečenje v pečici. Takšna skuta velja za dietno, saj je ne cvremo v olju in je primerna za otroke. V recept je dovoljeno dodati različne jagode in sadje. Priporočljivo je jesti skutne torte s kislo smetano, medom, marmelado, jogurtom.

  • Pokaži vse

    Klasičen recept

    Klasični recept za torto s sirom vam ne bo vzel veliko časa in vam bo omogočil, da dobite nežno in zračno jed.

    Sestavine:

    • maščobna skuta - 500 g;
    • jajce - 1 kos .;
    • sladkor - 4 žlice. l.;
    • moka - 5-6 žlic. l.

    Način kuhanja:


    preprost recept


    Enostaven način peke sirovih kolačkov vključuje uporabo manjše količine moke kot klasični. Tako boste skrajšali čas gnetenja testa in dobili bolj zračno jed.

    Sestavine:

    • skuta - 300 g;
    • pšenična moka - 3 žlice. l.;
    • piščančje jajce - 1 kos;
    • sladkor - 1 žlica. l.

    Kako kuhati:

    1. 1. V globoko skledo dajte skuto, sladkor, jajce in 1 žlico. l. moka. Zmešajte.
    2. 2. Preostanek moke potresemo po deski in nanjo položimo testo za sirove kolačke.
    3. 3. Maso zvaljamo v klobaso premera približno 5 cm.
    4. 4. Narežemo na 2 cm debele kroge in iz vsakega oblikujemo kolačke. Z obeh strani povaljamo v moki.
    5. 5. Pečico segrejemo na 180 stopinj.
    6. 6. Sirne torte položite na pekač, prekrit s pergamentnim papirjem.
    7. 7. Pečemo približno 20 minut.

    z jabolki


    Sestavine:

    • skuta - 250 g;
    • sladkor - 80 g;
    • piščančje jajce - 1 kos;
    • sol - 3 ščepca;
    • pšenična moka - 50 g;
    • koruzna moka - 20 g;
    • jabolka - 2 kos.

    Način kuhanja doma:

    1. 1. Skuto damo v globoko posodo, stepemo jajce, solimo in kristalni sladkor, premešajte.
    2. 2. Jabolkom odstranimo lupino, jih prerežemo na štiri enake dele in odstranimo semena.
    3. 3. Sadje sperite, naribajte s finim graterjem.
    4. 4. Jabolka priložimo skutini zmesi.
    5. 5. Nalijte moko (koruzo ali pšenico), gnetite testo.
    6. 6. Z rokami, navlaženimi z vodo, oblikujte sirnice.
    7. 7. Položite jih na pekač, prekrit s pergamentnim papirjem za peko.
    8. 8. Pečico segrejte na 180 stopinj in na zgornjo polico postavite pekač.
    9. 9. Pečemo do zlato rjave barve, približno 20 minut.

    Z rozinami v silikonskem modelčku


    Zahtevane komponente:

    • skuta - 250 g;
    • rozine - 70 g;
    • piščančje jajce - 2 kos .;
    • sol - 1 ščepec;
    • kisla smetana - 2 žlici. l.;
    • sladkor - 2 žlici. l.;
    • vanilin sladkor - 10 g;
    • pšenična moka - 4 žlice. l.;
    • pecilni prašek - 1 tsp;
    • rastlinsko olje - po potrebi.

    Kako hitro pripraviti jed:

    1. 1. Rozine je treba preliti topla voda in pustite stati 15 minut.
    2. 2. Odcedite vodo. Rozinam dodajte moko v količini 1 žlica. l. in vse temeljito premešajte.
    3. 3. Jajca zmešajte s kislo smetano, vanilijo, soljo in sladkorjem, da dobite homogeno maso in raztopite sladkor.
    4. 4. S tolkačem skuto pretlačite v pasto.
    5. 5. Dodajte maso tekočih sestavin. Mešajte, da ni grudic.
    6. 6. Preostalo moko presejemo, ji primešamo pecilni prašek in vmešamo v skutno zmes.
    7. 7. Dodajte rozine.
    8. 8. Pripravljeno maso vlijemo v modelčke za mafine, namaščene z malo olja. Obrazce morate izpolniti za približno 2/3.
    9. 9. Postavite praznine na pekač in pošljite v pečico, segreto na 180 stopinj.
    10. 10. Pečemo pol ure, dokler se ne pojavi rdeč odtenek.

    z banano


    Sestavine:

    • skuta - 180 g;
    • piščančje jajce - 1 kos;
    • sladkor - 1,5 žlice. l.;
    • moka - 2 žlici. l.;
    • banana - 1 kos .;
    • testo s pecilnim praškom - 0,5 tsp.

    Način kuhanja:

    1. 1. Skuto z vilicami pretlačimo s sladkorjem.
    2. 2. Vmešajte jajce in dobro premešajte.
    3. 3. Dodamo presejano moko in pecilni prašek.
    4. 4. Majhno količino dobljene mase vlijemo v silikonski kalupi.
    5. 5. Banano olupimo in narežemo na debele kolobarje.
    6. 6. V vsak kalup položite en kos.
    7. 7. Preostalo skutno maso razporedimo po sadju.
    8. 8. Pečemo v pečici 20 minut pri 180 stopinjah.

    Z zdrobom


    Sestavine:

    • skuta - 250 g;
    • piščančje jajce - 1 kos;
    • sladkor - 3 žlice. l.;
    • sol - 0,5 tsp;
    • zdrob - 3 žlice. l.;
    • pšenična moka - 3 žlice. l.;
    • kisla smetana - 1 žlica. l.

    Kuhanje:

    1. 1. V globoko posodo dajte skuto. Dodamo jajce in kislo smetano. Mešanico zmeljemo do homogene konsistence.
    2. 2. Dodamo zdrob, sladkor in presejano pšenično moko. Dobro premešamo in pustimo 35 minut na sobni temperaturi.
    3. 3. Skutino maso razporedimo v silikonske modelčke.
    4. 4. Pošljite jih v pečico, segreto na 180 stopinj. Čas pečenja - 40 minut.

    Za bogat okus dodajte testu vaniljev sladkor.

    dietetično


    Po tem receptu lahko dobite bujne dietne skute.

    Sestavine:

    • skuta - 400 g;
    • piščančje jajce - 3 kosi;
    • pšenična moka - 4 žlice. l.;
    • sladkor - 2,5 žlice. l.;
    • sol - 1 ščepec;
    • sladkor v prahu - po okusu.

    Kako kuhati:

    1. 1. Vzemite globoko posodo, v njej zmešajte sladkor, moko, rumenjake in skuto.
    2. 2. Vsebino zmešajte z mešalnikom, da dobite homogeno maso brez grudic.
    3. 3. Uvedite v mešanico skute, stepeno do močne pene beljaki. Dodajte ščepec soli.
    4. 4. Testo nadevamo v silikonske modelčke in pečemo 30 minut pri temperaturi 180 stopinj.
    5. 5. Jed potresemo s sladkorjem v prahu.

    Sirnike vzemite iz modelov šele, ko so popolnoma ohlajeni, da ne izgubijo oblike.

    Kot v vrtcu


    Zračna skuta kot v vrtcu pripravijo enostavno in hitro.

    Sestavine:

    • skuta - 400 g;
    • moka - 60 g;
    • jajce - 1 kos .;
    • sladkor - 1 žlica. l.;
    • moka - za paniranje;
    • maslo.

    Način kuhanja:

    1. 1. Skuto pretlačimo skozi sito, če ni homogena. Zmešamo s sladkorjem, jajcem in moko.
    2. 2. Zmes damo na mizo, posuto z moko, in oblikujemo svaljek.
    3. 3. Narežemo ga na kose, debeline naj bodo 1,5 cm.
    4. 4. Sirnike z vseh strani povaljamo v moki. Dajte jim ovalno obliko.
    5. 5. Pekač obilno namažite z maslom in nanj položite obdelovance.
    6. 6. Pečico segrejte na 210 stopinj in skuto pecite 15 minut.

    Paziti je treba, da jed ne prekuhamo, sicer bo izpadla suha.

    Če so torte preveč mastne, jih morate položiti na prtiček in počakati, da odvečno olje odteče.

    S kislo smetano


    Sestavine:

    • skuta - 400 g;
    • jajce - 1 kos .;
    • moka - 0,5 skodelice;
    • sladkor - 2-3 žlice. l.;
    • sol - 1 ščepec;
    • soda - 1/4 žličke;
    • limonin sok - 1-2 tsp;
    • rastlinsko olje - 1-2 tsp;
    • rozine, limonina lupina ali vanilija - neobvezno.

    Za polnjenje:

    • kisla smetana - 0,5 skodelice;
    • sladkor - 1-2 žlici. l.

    Kuhanje:

    1. 1. Zmešajte moko, sol, sodo, ki ste jo predhodno pogasili z limoninim sokom, skuto, sladkor, jajce.
    2. 2. Z mokrimi rokami oblikujte sirnice.
    3. 3. Pekač namažite z rastlinskim oljem in nanj položite obdelovance na kratki razdalji drug od drugega.
    4. 4. Pečico segrejte na 200 stopinj in vanjo položite pekač.
    5. 5. Pečemo 15 minut.
    6. 6. Kislo smetano zmešamo s sladkorjem in z mešanico prelijemo jed.

    brez jajc


    Zahtevano:

    • skuta - 200 g;
    • banana - 1 kos .;
    • sladkor - 50 g;
    • sol - 2 ščepca;
    • pšenična moka - 1,5 tbsp. l.

    Način kuhanja:

    1. 1. V globoko skledo za solato dajte skuto, dodajte sladkor in sol.
    2. 2. Banano olupimo, pretlačimo v pire, dodamo skutini masi. Temeljito premešati.
    3. 3. Vlijemo predhodno presejano pšenično moko.
    4. 4. Roke navlažite z vodo in položite sirove torte na silikonsko podlogo. Podlogo položite na pekač.
    5. 5. Pečico segrejte na 180 stopinj in vanjo položite sirove kolačke.
    6. 6. Pečemo 20 minut do zlato rjave barve.

    Če preproge ni na voljo, jo lahko zamenjate s pergamentnim papirjem. Najprej ga je treba mazati z rastlinskim ali maslom.

    S cimetom in vanilijo


    Sestavine:

    • maščobna skuta - 450 g;
    • piščančje jajce (veliko) - 1 kos;
    • sladkor - 3 žlice. l.;
    • pšenična moka - 4 žlice. l.;
    • pecilni prašek ali soda - 1/3 žličke;
    • mleti cimet - 1 čajna žlička;
    • mleti ingver - 1 čajna žlička;
    • vanilija - 1 čajna žlička;
    • muškatni orešček- 0,5 žličke;
    • rastlinsko olje;
    • moka - za izkoščevanje.

    Kako kuhati:

    1. 1. V globoko skledo dajte skuto.
    2. 2. Stepite jajce.
    3. 3. Dodamo sladkor.
    4. 4. Vse sestavine pretlačite z vilicami do gladkega. Dodajte 2 žlici. l. s kosom moke in pecilnim praškom.
    5. 5. Skutinemu testu dodamo muškatni orešček, ingver, cimet in vanilijo.
    6. 6. Zmešajte maso do homogene konsistence. Ne sme biti grudic.
    7. 7. Preostalo moko stresite v ravno ploščo. Iz skute z mokrimi rokami oblikujemo kroglice in jih povaljamo v moki.
    8. 8. Postavite praznine na pekač, namaščen z oljem, in malo poravnajte.
    9. 9. Kuhajte do zlato rjave barve pri 180 stopinjah.

    S kakavom in čokolado


    Sestavine:

    • skuta - 350 g;
    • jajca - 2 kos .;
    • granulirani sladkor - 70 g;
    • vanilija - po okusu;
    • kakav v prahu - 5 žlic. l.;
    • pšenična moka - 5 tbsp. l.;
    • čokolada - 70 g.

    Način kuhanja:

    1. 1. Rumenjake z metlico stepemo z vanilijo in sladkorjem.
    2. 2. V maso vlijemo kakav v prahu.
    3. 3. Dodamo moko in dobro premešamo.
    4. 4. Dodamo skuto.
    5. 5. Zamesimo mehko testo.
    6. 6. Razdelimo ga na več enakih delov po cca 30 g.Izoblikujemo kroglice in vsako potlačimo z dlanjo, da dobimo kolačke.
    7. 7. V vsako položite košček čokolade.
    8. 8. Sirne torte položite na pekač, prekrit s pergamentom.
    9. 9. Jed pečemo 20 minut v pečici, ogreti na 180 stopinj.

    Moka je potrebna za vezavo skute z jajčno mešanico, odstranjuje odvečno vlago. Po želji lahko namesto moke uporabimo zdrob. Čokolada ne sme vsebovati oreščkov.

    Korenčkovi sirniki za otroke


    Sestavine:

    • skuta - 120 g;
    • korenje - 50 g;
    • moka - 2 tsp;
    • zdrob - 1 čajna žlička;
    • jajca - 1 kos;
    • sladkor - 15 g;
    • sol - ščepec;
    • rastlinsko olje - 1 tsp

    Recept po korakih:

    1. 1. Korenje olupimo in naribamo na drobno strgalo.
    2. 2. V pekač vlijemo malo olja in vanj položimo maso. Dušimo do mehkega.
    3. 3. Korenu dodamo zdrob in dušimo še 10 minut.
    4. 4. Ko se masa ohladi, morate dodati jajce, sol, sladkor.
    5. 5. Dodamo skuto in mešamo do gladkega.
    6. 6. Skuto razdelite na majhne koščke in jih oblikujte v kolačke.
    7. 7. Pekač pokrijte s pergamentom in nanj položite praznine.
    8. 8. Pečico segrejte na 200 stopinj in pecite do zlato rjave barve.

    Če poznate nekaj kuharskih trikov in sledite uporabni nasveti, sirne torte v pečici bodo še posebej okusne:

    1. 1. Vsi izdelki morajo biti na sobni temperaturi.
    2. 2. Pred kuhanjem skuto pretlačimo skozi cedilo in ji dodamo ostale sestavine.
    3. 3. Kisle skute ni mogoče uporabiti, saj bo pokvarila okus.
    4. 4. Če uporabljate trdi sir, ga lahko zmehčate z mlekom, kislo smetano ali kefirjem.
    5. 5. Da bi sirarji postali nežni in mehki, uporabite majhno količino moke ali njenih nadomestkov (škrob, otrobi, zdrob).
    6. 6. V testo lahko dodate različno sadje (jabolka, hruške, banane), jagodičevje (ribez, maline, češnje, brusnice, borovnice). Navadno skuto je dovoljeno mešati s sladkimi sladicami iz skute. Če sirnim kolačem dodamo rozine ali suhe marelice, je treba te sestavine najprej oprati in posušiti.
    7. 7. Če v testo dodate list ribeza ali svežo meto, lahko dobite dišečo jed.
    8. 8. Pečemo skuto v pečici 20 minut pri temperaturi 180-200 stopinj.
    9. 9. Da bi dobili najbolj dietne torte s sirom, morate uporabiti posebne silikonske kalupe.
    10. 10. Končano jed postrezite z jogurtom, marmelado, kislo smetano, medom.

Aleksander Guščin

Za okus ne morem jamčiti, ampak pekoče bo :)

Vsebina

Pečeni sirniki v pečici so primerni za tiste, ki obožujejo skutine sladice, a zaradi diete ne morejo jesti ocvrte hrane. Če dodate oreščke, jagode ali suho sadje, eksperimentirate z začimbami (cimet, muškatni orešček, vanilija) in omakami, lahko jed močno popestrite.

Klasični sirniki

  • Čas: 35 minut.
  • Obroki: 5 oseb.
  • Vsebnost kalorij v jedi: 185 kcal / 100 g.
  • Namen: za zajtrk ali popoldansko malico.
  • Kuhinja: ruska.
  • Zahtevnost: srednja.

Klasični sirniki iz skute so primerni za zajtrk ali popoldansko malico. Pečejo se v pečici brez praženja.

Sestavine:

  • moka - 4 žlice. žlice;
  • skuta - 500 gramov;
  • jajca - 2 kosa;
  • sladkor - 4 žlice. žlice;
  • vanilijev sladkor - 1 vrečka.

Način kuhanja:

  1. V globoko skledo damo skuto, dodamo navadni in vanilijev sladkor, dobro pretlačimo z vilicami.
  2. Vmešajte jajca, premešajte, da se enakomerno porazdelijo.
  3. Moko (2 žlici) presejemo skozi sito, za boljšo nasičenost s kisikom dodamo skuti, dobro premešamo.
  4. Preostalo moko stresemo v skledo. Z žlico zajemamo skutno maso in jo povaljamo v moki, da oblikujemo kroglico.
  5. Na pekač, obložen s folijo, položite skutine koloboke tako, da je med njimi približno 5 cm prostega prostora.
  6. Postavite v pečico, predhodno ogreto na 180 stopinj, za pol ure.

Cheesecake z rozinami in jabolki

  • Čas: 40 minut.
  • Število porcij: 4-5 oseb.
  • Namen: za zajtrk.
  • Kuhinja: ruska.
  • Zahtevnost: srednja.

Okusno je dodati jabolčne rezine in rozine sirnim kolačem, pečenim v pečici, vanilin pa nadomestiti s cimetom.

Jabolka je bolje izbrati sladko-kisle sorte, kot je Antonovka, so dobro pečena.

Sestavine:

  • jajca - 2 kosa;
  • moka - 5 žlic. žlice;
  • rozine - 30 gramov;
  • jabolko - 1 kos;
  • skuta - 500 gramov;
  • sladkor - 3 žlice. žlice;
  • cimet - ½ čajne žličke.

Način kuhanja:

  1. Jabolko olupimo in narežemo na majhne kocke.
  2. Rozine potopite v vrelo vodo in jih posušite.
  3. Zmešajte skuto, jajca, sladkor, dodajte moko (3 žlice), pregnetite.
  4. Nalijte jabolčne rezine in rozine, dodajte cimet, ponovno premešajte.
  5. Zvaljamo v kroglice, jih povaljamo v moki in položimo pekač, ki ga predhodno namažemo s stopljeno maščobo.
  6. Pečemo do zlato rjave barve.

Dietna skuta brez moke

  • Čas: 30 minut.
  • Obroki: 4 osebe.
  • Vsebnost kalorij v jedi: 165 kcal / 100 g.
  • Namen: za zajtrk.
  • Kuhinja: ruska.
  • Zahtevnost: srednja.

Ko se držite diete, lahko kuhate skuto v pečici brez moke in jo nadomestite z otrobi. V tem primeru se uporablja skuta brez maščobe, število jajc pa je čim manjše. Dodate lahko mak ali pest oreščkov.

Sestavine:

  • sladkor - 1 žlica. žlica;
  • pšenični otrobi - 1 žlica. žlica;
  • jajce - 1 kos;
  • skuta - 400 gramov;
  • mak - 40 gramov.

Način kuhanja:

  1. Vse izdelke zmešajte in pustite pol ure, dajte maku čas, da malo nabrekne.
  2. Pekač obložimo s peki papirjem, namaščenim z maslom.
  3. Z mokrimi rokami valjamo skutine kroglice, ki jih ne preblizu druge položimo na papir.
  4. Za 25 minut postavite v vročo pečico, katere temperatura ne sme presegati 180 stopinj.
  5. Pripravljene kolačke rahlo ohladimo in okrasimo s sadjem.

Z zdrobom

  • Čas: 40 minut.
  • Število porcij: 6 oseb.
  • Vsebnost kalorij v jedi: 190 kcal / 100 g.
  • Namen: za zajtrk.
  • Kuhinja: ruska.
  • Zahtevnost: srednja.

Pogosto v sirnikih moko nadomestijo z zdrobom, zaradi česar so bolj zračni. Okus lahko popestrite, če dodate drobno sesekljane suhe marelice, suhe slive ali oreščke.

Cheesecakes, kuhani v pečici, imajo veliko prednosti pred svojimi kolegi, ki so ocvrti v ponvi. Prvič, njihovega okusa ne pokvari maščobna ocvrta skorja (ki je poleg tega škodljiva za zdravje). Drugič, skuhati jih je veliko hitreje in lažje, saj se peče cela serija naenkrat in ni treba slediti ponvi in ​​obračati posamezne skute. Tretjič, olje je prihranjeno. Četrtič, iz ponve se ne kadi in ni mastne posode.

Po okusu so tako pečeni sirniki bolj podobni biskvitu s skuto – zelo puhasti in malo mokri zaradi zdroba.

Sirni kolački v pečici z zdrobom

korak za korakom foto recept

Sestavine:

  • 300 g skute,
  • 1 jajce
  • 1 st. l. Sahara,
  • 1 st. l. zdrob,
  • 1-3 čl. l. moka

Postopek kuhanja:

V pečici lahko kuhamo iz katere koli skute, vendar je vrsta testa odvisna od njegove kakovosti. Če je skuta mokra, bo potrebovala veliko moke in v testu bo veliko glutena - posledično bodo sirarji manj "sirasti" in ne tako nežni. Bolje je, da vzamete suho skuto ali dodatno iztisnete sirotko iz mokre, tako da jo postavite v vrečko iz gaze pod stiskalnico (ali jo obesite v vrečko iz gaze).

Zmešamo skuto, jajce, sladkor in zdrob.


Zdaj dodajte moko. Nalijte ga postopoma in enakomerno, dokler ni mogoče oblikovati peciva iz testa, roke rahlo potresite z moko. Odvečna moka v testu ni potrebna. Upoštevajte, da v receptu ni pecilnega praška - sirnice bodo narasle zaradi lastnosti zdroba in skute.


Pripravite pekač in oblikujte majhne ploščate kolačke. Pekač lahko obložite s pergamentom ali ga uporabite kot je. Preden obdelovanec položimo na pekač, njegovo spodnjo stran dobro potresemo z moko. Če uporabljate pekač s pergamentom, morate to narediti še bolj previdno in lahko dodatno potresete mesto pod prazninami z moko.


Skuto zlato zapečemo v pečici pri 150°C. V pečici dobro vzhajajo in postanejo puhasti.


Shranjujte v papirnati vrečki.