Cheesecakes v pečici korak za korakom recept. Kako speči sirove torte v pečici

• skuta - 400 g;
• moka - 2 žlici. žlice;
• sladkor - 2 žlici. žlice;
• jajca - 1 kos;
• olje za mazanje pekača ali folije;
• sol - po okusu.

Postopek kuhanja po korakih:

1. Združite skuto s sladkorjem, soljo. Dobro premešaj.
2. Moko presejemo, zmešamo z jajcem, dodamo skuto.
3. Dobljeno mešanico zmešajte do gladkega.
4. Zvijte palico debeline 5-6 cm in jo prečno narežite na kose.
5. Kose povaljamo v moki, oblikujemo mesne kroglice, sploščene na obeh straneh.
6. Skuto položimo na pomaščen pekač in pečemo do zlato rjave barve približno 20 minut. Priporočena temperatura je 180 C.

Potresemo s sladkorjem v prahu, ponudimo s kislo smetano ali jogurtom.

Z zdrobom in kislo smetano

Zdrob bo pripomogel k zračnosti in nežni teksturi sirovih tort. Skutine palačinke z zdrobom so otrokom običajno zelo všeč.

Zahtevani izdelki:

• skuta - 500 g;
• sladkor - 5 žlic. žlice;
• moka - 3 žlice. žlice;
• zdrob - 2 žlici. žlice;
• kisla smetana - 2 žlici. žlice.

Kuhanje:

1. Združite skuto in kislo smetano ter premešajte do gladkega.
2. Dodaj zdrob, premešamo, pustimo stati približno 5 minut, da zdrob nabrekne, dokler ne vpije odvečne vlage;
3. Dodajte preostale sestavine - moko, sladkor in premešajte;
4. Na pekač razporedite folijo in namažite s tanko plastjo olja;
5. Oblikujte sirove kolačke, položite na pekač.
6. Postavimo v pečico in pečemo pri 180C 20 minut do zlato rjave barve.
7. Dodajte kislo smetano v vroče kolačke in okusite jed.

Z rozinami in jabolki

Paleto okusov klasičnega recepta lahko razširite z dodajanjem rozin ali jabolk. Za to, v pripravljeno testo, za klasične sirove torte dodamo 50-80 g nadeva.

Jabolka v tem receptu so predhodno olupljena in narezana z nožem na majhne koščke.

Namesto rozin in jabolk lahko dodate poljubno drugo sveže ali suho sadje, mak, sesekljane oreščke.

Sadje ne morete le vmešati v testo, temveč ga pred peko položite na sirne torte, tako ne bodo nič manj okusne. Predhodno so zdrobljeni ali narezani na plastiko. Če je sadje kislo, ga potresemo z majhno količino sladkorja ali sladkorja v prahu. Poleg svežega sadja lahko uporabite marmelado ali marmelado.

Dietne skutine palačinke v pečici

Če skrbite za svojo postavo, lahko sirne torte naredite nizkokalorične, tako da zmanjšate število neželenih izdelkov v receptu.

Za pripravo dietnih sirarjev iz nemastne skute se uporablja naslednji nabor izdelkov:

• Skuta z nizko vsebnostjo maščob ali brez maščobe, gosta konsistenca - 400 gr.;
• Jajce - 1 kos .;
• Sladkor - 1 žlica. žlico ali manj ali pa povsem brez.

V tem receptu skutinim palačinkam v pečici dodamo eno od naslednjih sestavin: vanilijo, kardamom, cimet.

Pomembno: v receptu ni moke, zato morate izbrati skuto z nizko vsebnostjo vlage, sicer se bodo sirnice razširile. Vsebnost vlage lahko določite na oko, po gostoti, gostejši ko so koščki skute, manj je vode v njem.

Skutine palačinke v modelčkih

Če želite sirnikom dati pravilno in lepo obliko, jih pecite v posebnih silikonskih modelih.

Robove modelčkov, preden jih položite v sirna mešanica, namazan z oljem, da se prepreči lepljenje.

Cheesecakes brez jajc

Otroci so alergični na jajca, v tem primeru ali če tega izdelka ni v hiši, lahko kuhate sirne torte brez uporabe jajc.

Za kuhanje boste potrebovali naslednje izdelke:

• Skuta - 250 gr .;
• Moka - 3 žlice. žlice;
• Sladkor - 2 žlici. žlice;
• Ščepec vanilije in soli.

Zmešajte sestavine in pecite sirove kolačke, upoštevajoč zgornja pravila.

Bujne skutne palačinke v pečici

Ta recept je primeren za tiste, ki imajo radi bujne sirove torte, kot so palačinke. Da bi sirne torte postale bujne, bo pomagalo dodati masi skute kislo smetano in pecilni prašek.

Izdelki:

• Skuta - 300 gr .;
• Moka - 3 žlice. žlice;
• Sladkor - 2 žlici. žlice;
• Kisla smetana - 2 žlici. žlice;
• Pecilni prašek - 2 žlici. žlice;
• Jajce - 1 kos.

Napredek kuhanja:

1. Združite jajce in sladkor, nato dobro premagajte;
2. Posebej zmešamo skuto s kislo smetano;
3. Zmešamo moko in pecilni prašek. Združimo s prejšnjima dvema mešanicama in zamesimo testo;
4. Oblikujte sirne kolačke, jih povaljajte v moki in dajte želeno obliko.
5. Pečemo na predhodno naoljenem in ogretem pekaču 20 minut, dokler ne postanejo zlato rjave barve. Temperatura, za peko - 180 C .;

Morali bi dobiti puhaste in nežne sirnike.

• Če želite odstraniti odvečno vlago iz skute, jo ovijte z gazo in postavite v cedilo pod pritiskom. Odvečna vlaga se bo filtrirala, skuta bo postala gostejša, sirnice pa se pri kuhanju ne bodo razširile;
• Preveč gosta masa skute, da jo zmehčate, obrišite skozi sito;
• Pšenično moko v katerem koli receptu lahko nadomestite z rženo, ajdovo, koruzno, žitarice in ovseni kosmiči. Takšne sirove torte bodo imele nižjo vsebnost kalorij, več uporabna sestava, in imajo izviren okus.

Zdaj ste oboroženi z več okusnimi in, kar je najpomembneje, uporabnimi recepti in veste, kako speči skutne palačinke v pečici za vsak okus in z njimi razveseliti sebe in svoje ljubljene.

Dober tek!!!

Ta jed je bila znana v Stari Rim. En trgovec se je odpravil na potovanje v vroče dežele. S seboj je imel zalogo mleka, ki je bilo tradicionalno shranjeno v ovčjem želodcu. Trgovec je dolgo časa pozabil na mleko, in ko se je spomnil, ni našel homogene bele tekočine, temveč sirotko in belo oborino, ki se je spekla pod vplivom visoke temperature. Izkazalo se je, da sta oba zelo dobrega okusa. Od takrat se je začela zgodovina jedi iz skute.

Nasvet! Da bo hrana še bolj zdrava, jim dodajte nekaj rozin. Rozine vsebujejo veliko elementov v sledovih, poleg tega sirnike z rozinami preprosto obožujejo otroci.

Kako so v starodavni Rusiji pekli sirnike?

Sodobne gospodinje imajo vso potrebno opremo za ustvarjanje katerega koli, tudi največjega zapletena jed dovolj hitro. Vendar naši predniki niso imeli takšne priložnosti: za pripravo sirovih pogač smo morali porabiti veliko časa in truda.

Sprva so kislo mleko pripravljali iz kislega mleka. Sirotko smo odcedili, preostalo skuto pa dali pod prešo. Nastalo skuto smo skrili v hladno klet. Če ga niso jedli en teden (toliko je bil namreč rok trajanja tega izdelka, ki so ga izdelale pridne gospodinje), so sirnike spekli v ruski peči.

Na srečo sodobnim ženskam ni treba sami pripravljati skute. Vse, kar potrebujete za pripravo sirovih kolačkov, lahko kupite v katerem koli supermarketu. Poleg tega, če se odločite za pripravo sirovih kolačev v pečici, lahko v svetovnem omrežju najdete recept s fotografijo korak za korakom.

Mimogrede, danes številne gospodinje kuhajo tudi sirne torte, ko v hladilniku najdejo skuto, katere rok uporabnosti se bliža koncu.

Nasvet! Da bodo sirove torte res okusne in zelo nežne, za njihovo pripravo ne uporabljajte hladnih izdelkov. Naj stojijo sobna temperatura vsaj pol ure.

Zakaj je vredno kuhati sirne torte v pečici?

Cheesecakes lahko ocvremo v ponvi, kuhamo v dvojnem kotlu ali mikrovalovna pečica in spečemo v pečici. Slednja možnost ima številne prednosti:

• pri peki na sirnih tortah se ne bo pojavila skorja, ki vsebuje zdravju škodljive snovi;
• v pečici se sirove torte enakomerno segrejejo, zato ni treba stati pri štedilniku in nadzorovati proces pečenja;
• v pečici lahko kuhamo z majhno količino rastlinsko olje, kar je zelo pomembno za ženske, ki se želijo znebiti odvečnih kilogramov;
• v pečici lahko naenkrat spečete veliko več sirovih kolačkov: več skutnih kroglic se prilega na pekač kot v ponev;
• sirne torte, ki jih kuhamo v pečici, lahko jedo majhni otroci, pa tudi ljudje, ki so prisiljeni slediti strogi dieti.

Nasvet! Moko obvezno presejte skozi fino cedilo. Tako bo jed bolj nežna in zračna.

Preprost recept za sirove torte, ki jih kuhamo v pečici: katere sestavine potrebujete?

Ste se odločili poskusiti pečene sirove torte? Potem uporabite to preprost recept. Če želite v pečici pripraviti okusne, hranljive sirove torte, se morate založiti z naslednjimi sestavinami:

• 300 gramov skute. Priporočljivo je vzeti kakovostno skuto, kupljeno na trgu;
• eno veliko jajce;
• dve žlici sladkorja. Sladkorja lahko dodate malo več ali malo manj: vse je odvisno od vašega okusa. Mimogrede, sladkor lahko nadomestimo s sladkorjem v prahu;
• pol paketa pecilnega praška;
• tri žlice moke.

Po želji lahko testu za cheesecake dodamo malo vaniljevega sladkorja, cimeta ali rozin.

Nasvet! Namesto moke lahko uporabite zdrob. Priporočljivo je, da ga najprej namočimo z vodo ali mlekom, da nabrekne. Zato lahko kuhate tudi brez moke slastne sirove torte v pečici: recept z zdrobom se ne razlikuje od klasičnega.

Priprava testa za sirne torte: recept po korakih

1. Jajce vzamemo iz hladilnika, da se segrejejo na sobno temperaturo.
2. Zmešajte beljakovine in rumenjake s sladkorjem. To lahko storite z metlico, vendar je veliko bolj priročno uporabiti mešalnik. Ni potrebno stepati strme pene: jajce in sladkor se morata spremeniti v homogeno maso.
3. Sladkorno-jajčno zmes zmešamo s skuto.
4. Moko zmešajte s pecilnim praškom, počasi vnesite v predhodno kuhano skutno maso. Pecilni prašek je potreben za kuhanje bujnih sirovih kolačkov v pečici: recept s fotografijo vam bo pomagal krmariti po skrivnostih kuhanja.
5. Testo za Cheesecake je pripravljeno! Ostaja le, da jih spečemo v pečici in uživamo v čudovitem okusu, znanem iz otroštva!

Nasvet! Ste se odločili narediti sirove kolačke z rozinami? Rozine najprej povaljamo v moki. Zahvaljujoč temu se bo enakomerno porazdelila po skutinem testu in se ne bo nabirala na enem mestu ali usedala na dno pekača.

Kako speči sirove torte?

Iz skutne mase oblikujemo majhne kroglice. Vsako kroglico povaljamo v moki in položimo na pekač. Pekač namažemo z oljem ali nanj položimo poseben papir za peko. Uporabite lahko folijo: odbijala bo toploto, zato se bodo sirove torte bolj enakomerno pekle in se izkazale za zelo sočne in dišeče.

Pečico segrejemo na 180 stopinj. Pekač s skutinimi "brezki" postavimo v pečico in počakamo 15-20 minut.

Stopnjo pripravljenosti sirovih kolačkov je zelo enostavno preveriti. Vzemite zobotrebec in prebodite kolaček: če zobotrebec ostane suh, ste lahko prepričani, da so kolački pripravljeni.

Nasvet! Se bojite, da bodo sirove torte med kuhanjem razpadle? Nato namesto sveže skute za njihovo pripravo uporabite izdelek, ki je bil nekaj dni v hladilniku.

Cheesecake z vanilijevo omako

Ta recept je precej preprost, vendar bo rezultat zadovoljil tudi najbolj izbirčne jedce.

Za kuhanje sirovih kolačkov z vanilijevo omako boste potrebovali pol kilograma skute, dve srednji jajci, pol vrečke pecilnega praška, 5 žlic moke in malo rastlinskega olja. Omako pripravimo posebej. Zanj morate vzeti 200 mililitrov smetane, četrtino skodelice sladkorja, jajce, sto gramov izkoščičenih rozin in vanilin po okusu.

Cheesecakes so pripravljeni po zgornji shemi. Združite vse sestavine, mešajte, dokler homogena masa in jed spečemo v pečici.
Takoj ko pekač s sirovimi kolački postavite v pečico, se lotite priprave omake. Jajce stepemo z mešalnikom, dodamo vanilijo in sladkor, dobljeno maso združimo s smetano.

Pekač vzamemo iz pečice, sirnike potresemo z rozinami in prelijemo z omako. Po tem pošljite pekač v pečico še 10 minut.

Nasvet! V skutno maso za sirove torte ne dajte preveč sladkorja. Končano jed je bolje postreči skupaj s sladkorjem v prahu.

Ali je mogoče kuhati sirne kolačke v pečici brez moke?

Kaj storiti, če želite sirove torte, a doma ni bilo moke? Ni vam treba teči v trgovino. Sirne kolačke lahko naredite z navadnim zdrobom.

Recept za sirove kolačke z zdrobom je skoraj enak zgornjemu. Samo namesto moke boste potrebovali tri žlice zdroba. Vse sestavine združimo, dobro premešamo in postavimo v pečico, ogreto na 180 stopinj, za 20 minut. Sirni kolački z zdrobom imajo tanko, nežen okus in zagotovo bo všeč tudi tistim otrokom, ki ne prenesejo zdroba.

Nasvet! Ali želite kuhati dietne sirove torte v pečici? Recept s fotografijo je zelo preprost: vzemite skuto brez maščobe. Cheesecakes bodo izpadli zelo zdravi in ​​hranljivi, medtem ko bodo imeli zelo malo kalorij.

Kako narediti sirove torte še bolj okusne in zdrave?

Želite popestriti svojo mizo? Nič ni preprostejšega: sirove torte lahko spečete z različnimi dodatki.

Na primer, sirniki, ki jim dodamo zelenjavni ali sadni pire, bodo izšli zelo okusni. Mimogrede, to vam bo dalo priložnost, da "izkoristite" pire krompir, ki ga vaš otrok ni pojedel. Posebej okusni so sirovi kolački, v katere dodamo bananin pire, drobno naribano ali sesekljano jabolko ali celo korenje. V slednjem primeru bo jed ne le zelo uporabna, ampak tudi lepa: korenje bo sirnim kolačem dalo zanimiv odtenek. Mimogrede, v kolačkih s sirom jabolčna omaka lahko dodate malo cimeta.

Izjemno okusne so sirove torte s suhim sadjem: rozinami ali drobno sesekljanimi suhimi marelicami.

Otroci preprosto obožujejo čokolado in vse jedi, v katerih je. V testo dodajte samo žličko kakava v prahu in neverjetna jed je pripravljena. Kakav vsebuje magnezij, ki je izjemno koristen za rastoče telo.

Nasvet! Ali želite, da sirne torte niso le okusne, ampak tudi lepe? Nato uporabite silikonski kalupi: vanje samo položimo skutno maso in modelčke položimo na pekač. Sirnike lahko naredite v obliki kolačkov, rožic, otrokovih najljubših risanih likov. To še posebej velja za ženske, katerih otroci so radi muhasti za mizo: dojenček bo z velikim veseljem jedel jedi z zanimivim "dizajnom".

S čim postreči sirove torte?

Končano jed lahko postrežemo s kislo smetano, marmelado, medom ali sladkorjem v prahu. Odličen dodatek bo kondenzirano mleko: vendar je v tem primeru zaželeno zmanjšati količino sladkorja v skutna masa drugače bo jed presladka.

Končano jed lahko prelijete s stopljeno mlečno čokolado. Mimogrede, če želite, da bi sirne torte ugajale muhastemu otroku, potem lahko s čokolado na njih "narišete" smešne slike: obraze, rože, hiše. V tem primeru otrok verjetno ne bo zavrnil zdravega obroka.

Nasvet!Če je skuta, iz katere boste kuhali, premokra, lahko sirnice razpadejo. Seveda to ne bo vplivalo na okus končne jedi, a vsaka gospodinja želi, da je hrana prijetna na pogled. Če želite odstraniti odvečno vlago iz skute, jo preprosto položite v gazo in pustite nekaj ur.

Skrivnosti priprave sirovih kolačkov: kako narediti neverjetno jed?

Izkušene gospodinje poznajo številne skrivnosti priprave okusnih sirovih kolačkov:

• moko je treba dodajati masi skute v majhnih porcijah in skrbno nadzorovati postopek. Če je testo predebelo, bodo sirnice trde, testo se bo razleglo po ponvi. Testo mora biti dovolj elastično, a hkrati enostavno padati za roke;
• vsako sirnico obvezno povaljajte v zdrobu ali moki, preden jo položite na pekač;
• najbolj okusne sirove torte lahko pripravite, če uporabite skuto enotne strukture, brez zrn. Zato je priporočljivo, da ga pretlačite skozi sito, preden nadaljujete z izdelavo testa;
• bolj temeljito boste premagali jajce s sladkorjem, bolj veličastne bodo vaše torte s sirom;
• jajce lahko nadomestimo z dvema rumenjakoma. Jed bo bolj bogata in bo pridobila prijeten zlati odtenek.

Nasvet! Cheesecake lahko pripravimo brez sladkorja. Skuti dodajte nekaj začimb, česna ali celo popra: dobili boste nenavadno in zelo okusno jed, ki bo zagotovo presenetila vaše goste.

Cheesecakes - zelo okusna jed, ki ga lahko skuha vsaka gostiteljica.

Pečemo cheesecakes v pečici pri temperaturi 160 stopinj -.

Kako speči skutine palačinke

Sestavine
Skuta z vsebnostjo maščobe približno 10% - 500 gramov
Piščančja jajca - 2 kosa
Sladkor - 3 žlice
Moka - 5 žlic
Soda - ščepec
Sol - ščepec

Kako speči sirove torte
1. Skuto dobro premešamo z jajci, soljo in sodo. Dodamo sladkor in ponovno premešamo.
2. Slepe sirnice iz testa (za 1 sirnico debeline 1 cm - 1 žlica testa).
3. Sirnike povaljamo v moki.
4. Pečico segrejte na 160 stopinj.
5. Na pekač položite peki papir, položite sirove torte.
6. Pekač damo v pečico, pečemo sirove torte.

1. Skuto lahko nadomestimo s skutno maso - in če je skutna masa sladka - ne dodajamo sladkorja.
2. Moko lahko nadomestite z zdrobom - verjame se, da bodo sirne torte bolj veličastne. Toda bolje je, da sirnike, pripravljene za peko, povaljate v moki.
3. Po okusu lahko testu za cheesecake dodamo limonino lupinico in vanilijev sladkor.
4. Cheesecakes so dobri s suhim sadjem - rozinami ali suhimi marelicami. Lahko tudi narezane suhe slive.
5. Če želite biti izvirni - dodajte sesekljan oreh.
6. Sladkor v testu za sirove torte lahko nadomestite z medom.
7. Na koncu kuhanja lahko smetano potresemo s sladkorjem v prahu in cimetom.
8. Postrezite sirnike s kislo smetano, marmelado, kondenziranim mlekom ali smetano.

⭐⭐⭐⭐⭐ Sirni kolački v pečici, pripravljeni tudi iz skute, se imenujejo tako, ker sta v Rusiji sir in skuta v bistvu eno in isto. Naši predniki so skuto imenovali sir. Da končno razjasnimo, kaj je to - glavna skrivnost slastne sirnike, smo obiskali kuhinje petih najboljših restavracij v prestolnici in pogledali, kako jih kuhajo znani kuharski mojstri. Klasične skutine palačinke so okusna in hitro pripravljena jed, za katero gospodinja ne porabi več kot dvajset minut. Da bi se izdelki iz skute izkazali, je pomembno ohraniti razmerje med mokrimi izdelki in moko.

Če želite svojo družino razveseliti z okusno, hranljivo, zdravo jedjo, poskusite to čudovito jed skuhati zdaj.

Bujne in okusne sirove torte v pečici: preprost recept

Okusne sirove kolačke lahko spečete v ponvi, ocvrte na obeh straneh ali pa uporabite pečico. Pečeni sirovi kolači bodo bolj uporabni, a nič manj okusni. Tukaj je nekaj receptov, ki jih lahko uporabite v svoji kuhinji.

Klasični recept za torto s sirom vključuje naslednje sestavine:

• Jajce - 2 kos .;
• Skuta - 500 g;
• Sladkor - 5 žlic. l.;
• Moka - 5 žlic. l.;
• Sol - po okusu.

Način kuhanja:

1. V krožniku ali skledi zgnetemo skuto, damo sol in sladkor, dobro premešamo;
2. V nastalo zmes dodamo jajca in presejano moko;
3. Mešajte do gladkega in iz nastale mase razvaljajte kroglice ali kotlete;
4. Kotlete položite na namaščen pekač ali folijo, potem ko jih povaljate v moki;
5. Pečemo v vroči pečici 20-25 minut pri temperaturi 180 ° C;
6. Vroče sirnike potresemo s sladkorjem v prahu in postrežemo. Dober tek!

Cheesecakes: klasičen recept - recept po korakih

Ta možnost je kot nalašč za ljubitelje zdrave prehrane, saj je pečena hrana vedno bolj zdrava od ocvrte. Poleg tega bo imela gostiteljica čas, da postori še marsikaj drugega, medtem ko bodo v pečici. Klasični recept za skutne palačinke je najpreprostejša, časovno preizkušena in na milijone gospodinj možnost. Poskusite tudi vi!

Sestavine:

• Jajce - 2 kos .;
• Maslo - za mazanje pekača;
• Skuta - 500 g;
• Moka - 2 žlici. l.;
• Sladkor - 2 žlici. l.;
• Rozine, suhe marelice ali vanilin - neobvezno;
• Sol - po okusu.

Način kuhanja:

1. Zmešajte skuto in jajca v homogeno maso;
2. Dodamo moko, premešamo
3. Potresemo s sladkorjem in ponovno premešamo do homogene goste konsistence;
4. Naredimo majhne kotlete, povaljamo v moki. Zdaj razporedite na bogato namaščen pekač maslo pekač ali ponev;
5. Pečemo pri temperaturi 180 stopinj 7-10 minut, nato obrnemo in pustimo še 5-7 minut. Če pečete v kalupih, vam ni treba obračati. Dober tek!

Cheesecakes v pečici z zdrobom - korak za korakom recept

Mnogi ne vedo, kako kuhati sirne torte v pečici z zdrobom, ker so navajeni na klasičen recept - v ponvi ( fotografije po korakih prav na njej). In mimogrede, pečeni sirovi kolači se izkažejo za zelo okusne in lepe, poleg tega je ta možnost lažja in bolj dietna.

Skutine palačinke na zdrob, pečen v pečici, se lahko uporablja tako v običajni kot v dietna hrana. Kuhajte sirove kolačke z zdrobom in prihranite čas? Izberite kuhanje v pečici - ni samo okusno, ampak tudi zdravo!

Sestavine:

• Skuta 9% - 500 g;
• Jajce - 2 kos .;
• Vanilijev sladkor - 1 vrečka;
• Zdrob - 2-3 žlice. l.;
• Sladkor - 4 žlice. l.;
• Pšenična moka - za valjanje sirnikov;
• Rastlinsko olje - za mazanje pekača;
• Sol - po okusu.

Način kuhanja:

1. Za pripravo sirnikov je treba skuto previdno iztisniti. Če želite to narediti, zavijte skuto v gazo in jo postavite pod tlak 1-2 uri;
2. Ožeto skuto z mešalnikom stepemo z rumenjaki, sladkorjem in vanilijevim sladkorjem;
3. Dodamo zdrob, premešamo (količina zdroba je odvisna od vsebnosti vlage v skuti);
4. Beljake s ščepcem soli stepemo v močan sneg, dodamo skutini masi in nežno premešamo;
5. Pečico segrejemo na 190 stopinj. Na fotografiji bomo kuhali v ponvi;
6. Z jedilno žlico, pomočeno v vodo, oblikujemo sirnice, jih povaljamo v moki;
7. Na pekač položimo silikonsko podlogo ali peki papir namazan z oljem. Postavite sirove kolače, jih namažite z rastlinskim oljem;
8. Sirnike pečemo 15 minut do zlato rjave barve. Končano jed postrezite s kondenziranim mlekom, kislo smetano ali marmelado. Dober tek!

Dietni kolački s sirom v pečici - recept po korakih

Slastni korak za korakom recepti za dietne sirove torte v pečici. Kakšne so prednosti dietnih skutinih kolačkov? Ali jih lahko jem med hujšanjem? Seveda lahko!

Dietne sirove torte vključen v številne diete, ki vključujejo skuto na splošno. Zato v nobenem primeru ni treba zavrniti sirovih pogač. Naloga je drugačna - iz navadne jedi narediti dieto.

Morda so glavne ženske sanje jesti in se ne zrediti. V prizadevanju za lepo postavo je ena glavnih točk pravilna in zdrava prehrana. A to nikakor ne pomeni, da si od zdaj naprej ne boste mogli privoščiti svoje najljubše sladice. Idealna možnost za hujšanje dame bo dietna, pripravljena po posebnem receptu.

Za kuhanje dietne skute v pečici ne boste potrebovali veliko časa in velikega nabora izdelkov. Recepti za peko okusnih in uporabne možnosti velika množica. Predstavljamo vam jagodne sirne torte v pečici.

Sestavine:

• Skuta - 500 g;
• Jajce - 2 kos .;
• Sladkor - 4 žlice. l.;
• Pšenična moka - 3 žlice. l.;
• Vanilin - 0,5 žličke;
• Pecilni prašek - 0,5 tsp;
• Jagode - 150 g;
• Sol - po okusu.

Način kuhanja:

1. Pripravite skuto, jo pretlačite skozi sito. V ločeni skledi zmeljemo jajca s sladkorjem;
2. Združite skuto z jajci, premešajte. V maso dodajte sol, vanilin. Nato dodajte moko in pecilni prašek, ponovno premešajte do gladkega;
3. Jagode sperite pod tekočo vodo in jih nežno vmešajte v testo;
4. Začnite oblikovati sirove kolačke na standarden način. Pekač obložite s pergamentom, nanj položite že pripravljene palačinke;
5. Pečico segrejte na 180 stopinj in vanjo položite izdelke. Sladico pečemo približno 30 minut do zlato rjave barve. Dietna jed pripravljeno za uporabo. Dober tek!

Cheesecakes v pečici kot v vrtcu recept

Jed iz skute velja za eno najbolj uporabnih in enostavnih za pripravo. Mnogi odrasli se spominjajo čudovitega okusa sirnikov, ki jih postrežejo vrtec za popoldansko malico in jih ponavadi skuhamo na enak način. Peka okusne zračne jedi iz skute je enostavna, glavna stvar je poznati nekaj kuharskih skrivnosti.

Sladica se izkaže kot v vrtcu, njihov okus je zelo nežen in prihaja iz našega otroštva. V vrtcu so sirnice običajno narejene iz skute brez zdroba in jih postrežejo s kislo smetano ali z mlečno smetanovo omako.

Ta recept uporablja dietni način kuhanje sirnikov - pečenje v pečici. Zahvaljujoč njemu sladica vsebuje manj kalorij, tisti, ki so omejeni na uživanje mastne in ocvrte hrane, pa jo lahko jedo za zajtrk.

Sestavine:

• Jajce - 1 kos .;
• Skuta 5% - 400 g;
• Rastlinsko olje - 2 žlici. l.;
• Pšenična moka - 100 g;
• Sladkor - 4 žlice. l.;
• Kisla smetana - za serviranje;
• Sol - po okusu.

Način kuhanja:

1. Za kuhanje uporabite ne zelo masten skuto (če ga vzamete na trgu, povprašajte po skuti z nizko vsebnostjo maščob, v trgovini izberite skuto, ki ne presega 5%). Bolje je, da moko presejete, preden naredite sirne torte, to jo bo rešilo pred grudicami in obogatilo s kisikom, zaradi česar bodo otroške sirne torte bolj zračne;
2. V široko skledo razbijte jajce. Priporočamo, da ga pred kuhanjem operete. Na žalost v naši državi proizvajalcem ni treba prati kokošjih jajc, zato lahko pri razbitju jajc nevarna bakterija salmonele vstopi v testo za sirnike. Jajcu dodamo sladkor in sestavine premešamo;
3. Skuto preložimo k sladkorju in jajcem. Z vilicami ali kuharsko metlico jo temeljito pretlačimo do gladkega. Če je skuta suha in grudasta, uporabite kuhinjski robot, mešalnik ali pretrljajte skuto skozi grobo sito ali drugo rešetko;
4. Skladnost testa je postala bolj tekoča, ne skrbite. Zdaj ga bomo zgostili z moko. V skuto dodamo presejano moko (pustimo približno 1 žlico s toboganom za valjanje sirnikov) in vse sestavine zmešamo v homogeno testo;
5. Oblikujte sirove kolačke. Pripravite se ravna površina(na primer veliko leseno desko) in nanjo stresemo preostalo pšenično moko;
6. Na površino, posuto z moko, položite maso skute iz sklede, oblikujte gosto "klobaso", ki jo z vseh strani povaljate z moko;
7. Z nožem odrežite koščke velike klobase debeline 1,5 cm, jih malo povaljajte v moki in dajte kolačku okroglo ali pravokotno obliko;
8. Oblikovane sirovke kot v vrtcu zložimo na pekač, obložen z dobro pergamentni papir ali mazan z rastlinskim oljem;
9. Vstavite pladenj vroča pečica in jih pečemo na 180 stopinjah 15-20 minut. Sredi tega časa je treba kolačke obrniti;
10. Cheesecakes so zračni in hkrati precej gosti, zelo dobro ohranjajo ovalno obliko in se ne razlijejo po pekaču;
11. Skutine palačinke postrežemo kot v vrtcu, jih prelijemo s kislo smetano oz mlečno smetanovo omako, lahko vzamete tudi viskozno kondenzirano mleko ali marmelado. In ko vas otroci še enkrat prosijo, da skuhate sirove kolačke v pečici kot v vrtcu, boste vedeli, kaj storiti. Dober tek!

Kako kuhati sirne torte v pečici: korak za korakom PP recept

Dietni PP sirniki so pripravljeni iz skute različnih vsebnosti maščobe, vedno brez sladkorja, z dodajanjem različne moke in dodatne sestavine. glavna sestavina ta jed skuta. Ta izdelek velja za nizkokalorično. Če pa želite, lahko zmanjšate število kalorij na minimum, tako da pripravite sirne torte po posebnem dietnem receptu.

Za pripravo PP sirovih kolačkov boste potrebovali naslednje sestavine:

• Skuta - 500 g;
• Vanilijev sladkor - 1 čajna žlička;
• 2 rumenjaka ali 1 jajce.

Način kuhanja:

1. Prej pripravljeno skuto pretlačimo skozi cedilo. Nato ponovimo postopek. Tako bo sir bolj puhast in nežen. Namesto sita nekateri vzamejo mešalnik;
2. V večjo skledo damo naribano skuto in dodamo jajce ali rumenjake (po želji). Nato dodamo vanilijev sladkor. Z naravno vanilijo morate biti zelo previdni. Zahtevana količina- na konici noža. Če vzamete več, bodo sirnice grenke;
3. Vse komponente se temeljito premešajo, dokler masa ne postane homogena. Torej, naše testo je pripravljeno;
4. Vzemite majhno ploščato posodo in vanjo stresite nekaj moke. Uporabili ga bomo kot nadev. Začnimo oblikovati. Odščipnite nekaj skute in oblikujte kroglico. Nato ga povaljamo v moki. Udarite kroglice in jim dajte obliko palačink. Tako se bodo veliko hitreje in bolje spekli;
5. Zdaj postopek toplotne obdelave. Ta recept se od večine drugih razlikuje po tem, da ne uporabljamo moke ali zdroba. Dietni sirarji so kuhani v pečici, jih je treba peči;
6. Na pekač položimo peki papir in zložimo vse torte. Pečico segrejte na 180-200 stopinj;
7. Pekač postavimo v ogreto pečico. Sirnike pečemo 25-35 minut;
8. Končane sirove torte preložimo na krožnik in postrežemo vroče;
9. Kot zalivanje lahko pripravite sadno omako. Če želite to narediti, morate vzeti katero koli sadje ali jagode in jih ubiti z mešalnikom v stanje pireja. Nato dodamo malo jogurta in vse skupaj premešamo;
10. Okusne sirove torte po tem receptu so pripravljene za uživanje. Dober tek!

Cheesecake z rozinami in jabolki

Mnogi od vas vedo, kako kuhati skutne palačinke z rozinami. Recept je klasičen in nezapleten, zato je ta prava poslastica tako prijetna za kuhanje.

Pomembno je, da je moke dovolj, da je ni preveč, sicer bodo sirovi kolački z rozinami in jabolki brez okusa in ne zelo malo - potem jih ne bomo slepili. Torej, vsa skrivnost je v doslednosti. Potrpimo! Če bo šlo vse tako, kot bi moralo, bomo na izhodu čez 20 minut dobili sirnike, ki niso izgubili oblike.

Sestavine:

• Skuta 9% - 300 g;
• Rozine - 50 g;
• Jajce - 1 kos .;
• Pšenična moka - 4 žlice. l.;
• Sladkor - 3 žlice. l.;
• Jabolko (veliko) - 1 kos .;
• Pecilni prašek - 0,5 tsp;
• Koruzna moka - za paniranje;
• Vanilijev sladkor - 1 čajna žlička;
• Sol - po okusu.

Način kuhanja:

1. AT ta recept uporabljena je bila skuta z vsebnostjo maščobe 9 odstotkov, izdelek z dokaj velikimi zrni. Pred kuhanjem ga po želji pretlačimo skozi fino mrežasto cedilo za bolj enotno teksturo. Če se ne bojite grudic, pojdite na naslednji korak;
2. Razbijte majhno kokošje jajce. Vzemite žlico, vilice ali metlico. Jajce vmešamo v skuto, poskušamo razbiti velike grudice skute in doseči bolj enotno konsistenco;
3. V sesekljano skuto vlijemo vanilijev in navaden sladkor, sol. Mešamo, da se zrna sladkorja enakomerno porazdelijo po skutni masi;
4. Vanj potresemo presejano pšenično moko in pecilni prašek. Zahvaljujoč njemu bodo končni kolački z zračnim središčem. Mešajte;
5. Jabolko sperite in posušite z brisačo. Odstranite lupino in del semen. Meso zmeljemo na grobem graterju ali zelo drobno narežemo. Dodajte skuti. Dodamo tudi rozine. Mešajte maso;
6. Takoj začnite oblikovati sirne kolačke, tako da naribano jabolko nima časa sprostiti veliko soka in masa ne postane tekoča. Za paniranje uporabimo koruzno ali pšenično moko po izbiri. Majhen del skutne mase panirajte z vseh strani v moki in ji dajte okroglo sploščeno obliko;
7. Takoj položite v obliko s pergamentom in postavite v vročo pečico za 25-35 minut. Pečemo pri temperaturi 190-200 stopinj;
8. Cheesecakes z jabolki in rozinami so pripravljeni. Po želji potresemo s sladkorjem v prahu in postrežemo. Dober tek!

Sirni kolački brez jajc v pečici

Če se odločite za zajtrk pripraviti sirove torte, vendar v hladilniku ni bilo jajc, ne spreminjajte svojih načrtov. To najljubšo poslastico lahko pripravite brez njih.

Cheesecakes so zračni in nežni. Kot vezivo se uporablja moka ali škrob. Recept za sirove kolačke brez jajc je zelo preprost za zajtrk, kosilo in večerjo - ker so sirovi kolački pečeni v pečici brez dodatne maščobe - prava korist.

Sestavine:

• Skuta - 300 g;
• Pšenična moka - 2 žlici. l.;
• Kondenzirano mleko - 2 žlici. l.;
• Vanilijev sladkor - 1 čajna žlička;
• Soda - 1-2 ščepca;
• Koruzna moka - za paniranje;
• Sol - po okusu.

Način kuhanja:

1. V priročno posodo damo skuto. Po želji ga lahko pretlačimo skozi fino cedilo, da dobimo bolj enotno konsistenco. To ni potrebno, če vas skutna zrna v končnem sirniku ne ovirajo. Dodamo vanilijev sladkor, ščepec soli in sodo bikarbono. Oborožite se z žlico in previdno vtrite maso;
2. Dodajte kondenzirano mleko. Dve žlici bosta zadostovali za to količino skute. Mešajte, dokler ni enakomerno porazdeljen;
3. Nalijte nekaj žlic presejanega pšenična moka. Vmešamo jo v skutno mešanico. Končano testo za sirne torte je precej gosto. Namesto moke lahko v skuto stresemo zdrob. V tem primeru je treba končano testo pustiti v kuhinji približno 20–25 minut, da zdrob nekoliko nabrekne;
4. Za paniranje lahko uporabite koruzno, pšenično moko, ovsene kosmiče hitra hrana. Izberite po lastni presoji. Na desko stresemo moko. Z žlico zajamemo del testa in ga potopimo v moko. Povaljamo v moki in oblikujemo sploščeno gredico majhnega premera;
5. Vnaprej pripravite toplotno odporno obliko s pergamentom. Uporabite lahko pekač. Položite skuto. Pečico segrejemo na 200 stopinj. Obrazec pošljite v pečico 20-30 minut;
6. Skutine palačinke brez jajc so pripravljene. Prestavimo na krožnik in postrežemo. Dober tek!

Bujne sirove torte v pečici - recept po korakih

Če želite svojo družino razveseliti z okusno, hranljivo in zdravo jedjo, poskusite pripraviti sirne torte v pečici. Priprava vam bo vzela zelo malo časa, vendar bo rezultat zagotovo razveselil vaše gospodinjstvo.

Sestavine:

• Skuta - 300 g;
• sladkor ( sladkor v prahu) - 1 žlica. l.;
• Jajce - 1 kos .;
• Pšenična moka - 4 žlice. l.;
• Pecilni prašek - 1/2 žličke;
• Sol - po okusu.

Način kuhanja:

1. Jajca, ki ste jih prej vzeli iz hladilnika, zmešajte z kristalni sladkor. To lahko storite ročno z metlico ali navadnimi vilicami ali pa ta postopek pospešite z mešalnikom ali blenderjem;
2. Nastalo zmes temeljito premešamo s skuto;
3. Moko zmešamo s pecilnim praškom in jo damo v skutno-jajčno maso;
4. Iz dobljene zmesi oblikujemo kroglice, jih povaljamo v moki in položimo na pekač, naoljen ali pokrit z naoljenim papirjem (lahko s folijo za živila);
5. Pekač s sirovimi kolački postavimo v pečico, ogreto na 180 stopinj, in počakamo 15 minut. Pripravljenost jedi preverimo z nožem ali zobotrebcem. Če so sirnice pečene, ostane nož ali zobotrebec suh;
6. Rdeče bujne sirarice, pečene v pečici iz skute po receptu, postrežemo s kislo smetano ali mlekom, z marmelado ali marmelado, s katero koli marmelado ali sirupom. Dober tek!

Skrivnosti priprave popolnih sirovih kolačkov

1. Ne dajajte veliko jajc, sicer se bo masa skute izkazala za preveč tekočo in boste morali dodati več moke, in že veste, zakaj je to nezaželeno. V klasičnih receptih za sirnike sta na 500 g skute 1-2 jajci, ki trdno držita vse sestavine skupaj, a njihova prisotnost v skutno testo sploh ni potrebno Za dietno različico sirnikov lahko uporabimo samo beljake, čeprav so rumenjaki bolj okusni in bogati sirniki, še posebej, če so rumenjaki predhodno stepeni;
2. Če želite dobiti zelo nežne, mehke in puhaste sirove torte, poskusite uporabiti čim manj pšenične moke ali njenih nadomestkov – koruzni škrob, riževa moka, zdrob in otrobi, ki se uporabljajo v dietnih receptih Zelo okusni so sirovi kolači, kjer je tretjina moke nadomeščena z zdrobom, ni pa enostavno izračunati natančne količine suhih sestavin, saj je odvisna od vsebnosti vlage v skuta - včasih je treba uporabiti dve tretjini kozarca moke, včasih pa je dovolj ena žlica.Če ste skuti dodali zdrob, pustite skutno maso stati vsaj 10 minut - zdrob bo nabreknil , in sirne torte se bodo izkazale za bujne in visoke. Testo za sirne torte mora po konsistenci spominjati na gosto maso skute, tako da lahko zlahka zvijete kroglice, ki se ne bodo držale vaših rok;
3. Za sirne kolačke uporabljajte le zelo svežo skuto, sicer bo neprijetna kislost, ki je praviloma ni mogoče prikriti z veliko sladkorja, vse pokvarila. Skuta mora biti suha, saj bo treba odvečno sirotko nadomestiti z moko, ki bo skutinim palačinkam odvzela klasičen skutin okus in jih naredila gumijaste.s skutno maso. Zelo suha skuta tudi ni primerna za kuhanje, zato jo je treba rahlo razredčiti s kefirjem, mlekom ali kislo smetano;
4. Za pripravo okusnih sirovih kolačkov lahko skuti dodate dodatne sestavine - kokosovi kosmiči, mak, suho sadje, posušene brusnice ali brusnice, koščki sadja, oreščki ali naribano korenje. Nesladkani sirniki so pripravljeni z dišečimi zelišči, česnom, zelišči in zelenjavo. Vendar po tradiciji, klasični sirniki pripravljeno brez dodatkov;
5. Ne poskušajte pripraviti sirnih kolačev presladke, saj bodo zaradi sladkorja, spremenjenega v sirup, postali kisli in zahtevajo veliko moke. Za pikantnost lahko testo začinimo s ščepcem soli, vanilije, cimeta, muškatni orešček, kardamom ali žafran. Zraven lahko postrežete tudi sirove kolačke sveže sadje, jagode, marmelada in kondenzirano mleko.

Skrivnost popolnih skutinih palačink v pečici

Če vam je bil članek všeč Sirni kolački v pečici - 10 receptov za skuto" delite svoje mnenje v komentarjih. Kliknite na katerega koli od spodnjih gumbov, da ga shranite zase in delite na družbenih omrežjih. To bo vaša najboljša "zahvala" za gradivo.

To je najpreprostejši in zdrava jed, ki ga iz skute pripravimo v pičlih desetih minutah. Da, in okusa sirnikov se spominjamo iz otroštva: mama jih je ocvrla na štedilniku, mi pa smo, nestrpni, zgrabili vroče sirnike s skupnega krožnika ... Čas teče, a okusi se ne spreminjajo. Lahko pa poskusite spremeniti tehnologijo kuhanja: v tem članku vam predlagamo, da v pečici pripravite okusne sirove torte.

Cheesecakes v pečici: 5 skrivnosti uspešnega kuhanja

• 01 Nobena sestavina, ki je del sirovih pogač, ne sme biti hladna. Uro ali dve pred kuhanjem preprosto vzemite vse, kar potrebujete, iz hladilnika.
• 02 Moka mora biti nasičena s kisikom, kar pomeni, da jo je treba presejati (idealno dvakrat).
• 03 Moko uspešno nadomesti zdrob. Najprej ji je treba pustiti, da nabrekne.
• 04 Da bo skuta bolj puhasta, uporabite poljubni pecilni prašek
• 05 Če kuhate sirnike z rozinami, potem po pranju pustite, da se dobro posušijo, nato pa povaljajte v moki. Ta mali trik bo omogočil, da se rozine enakomerno porazdelijo po masi in se ne kopičijo na enem mestu.

Na opombo! Mnoge gospodinje se bojijo, da lahko sirne torte razpadejo. V tem primeru vam svetujemo, da ne uporabite najbolj sveže skute, ampak dva ali tri dni. Če vas zanima prehranska različica jedi, potem kupite skuto z minimalno vsebnostjo maščobe.

Recept 1

Skutine palačinke v pečici

Boste potrebovali:

• skuta (štiristo dvajset gramov);
• moka (en kozarec);
• sladkor (pet žlic);
• pecilni prašek, ki ga imate doma;
• eno jajce;
• malo vanilije za okus;
• malo soli po okusu.

Začnimo kuhati:

Torej, za začetek je treba zgornjo količino skute zmešati z jajcem, sladkorjem in moko. Moko predhodno presejemo: na ta način se izognemo neželenim grudicam v masi skute, jed pa se bo izkazala za bolj nežen okus. V nastalo zmes dodamo pecilni prašek in vanilin, malo solimo. Iz nastalega testa oblikujemo torte ali kroglice (oblika je po vaši presoji). Za peko uporabljamo pekač, ki ga namastimo z majhno količino masla in posujemo s posebnim papirjem. Sirne kolačke kuhamo od petindvajset do petintrideset minut. Pripravljenost lahko preverite z zobotrebcem. Skutine palačinke v pečici so pripravljene, dober tek!

Recept 2

Dietni sirovi kolački v pečici

Boste potrebovali:

• petsto gramov svežega nemastna skuta;
• dve ali tri jajca;
• ena žlica sladkorja;
• ena vrečka vanilijevega sladkorja (lahko ga nadomestite z eno čajno žličko mletega cimeta);
• sto petdeset gramov rozin;
• ena žlica zdroba;
• tri do štiri žlice moke (pomembno je, da z moko ne pretiravamo: potrebujemo le, da lahko iz testa valjamo kroglice!).

Začnimo kuhati:

• 01 Skuto pretlačimo s sitom, nato pa jo zmešamo z vanilijevim sladkorjem in rozinami.
• 02 Kar se tiče jajc, jih je treba stepati z mešalnikom s sladkorjem in zmešati z maso skute.
• 03 Zdaj dodajte nekaj moke in eno žlico zdroba. Nežno premešamo, da v masi ni grudic.
• 04 Pripravite pekač: napolnjen naj bo s peki papirjem. Iz testa oblikujemo kroglice in jih razporedimo.
• 05 Pekač postavimo v pečico, ogreto na sto osemdeset stopinj. Pečemo približno dvajset minut. Ko so sirovi kolački pripravljeni, boste takoj opazili: porjaveli bodo in se prilegali kot žemljice. Dietne pečene sirove torte lahko postrežete k mizi!

Recept 3

Cheesecakes z zdrobom v pečici

Boste potrebovali:

• eno jajce;
• dvesto gramov skute;
• dve žlici sladkorja;
• ena žlica zdroba;
• tri žlice moke;
• eno žlico kisle smetane.

Začnimo kuhati:

Korak 1. Recept za sirnike v pečici z zdrobom je precej vsestranski: lahko ga dopolnimo z rozinami, jabolki ali na primer suhimi marelicami. Jajce, sladkor in zdrob zmešamo s skuto. Maso pustimo stati vsaj petnajst minut. Priporočamo uporabo skute sobne temperature.

2. korak Zamesimo testo s predhodno presejano moko.

Korak 3. Če testo dobro pregnetete, se sirne torte ne bodo razširile. Gostota naj bo srednja, zato lahko količino zdroba spreminjamo na oko: je odlična krepilna sestavina.

4. korak Ostaja, da skutne kolačke položimo na pokrit pekač in pečemo v predhodno ogreti pečici približno dvajset minut pri sto osemdesetih stopinjah. Ob serviranju dodamo sirnike sveže jagode, kislo smetano ali sladkor v prahu.

Recept 4

Sirni kolački v pečici brez moke (kuhanje v kalupih!)

Boste potrebovali:

• tristo gramov skute (za ta recept je najbolje uporabiti mehko oz zrnato skuto);
• eno jajce;
• zdrob (tri do tri in pol žlice);
• sladkor (tri žlice - manj ali več);
• pecilni prašek (ena čajna žlička);
• malo vanilije za okus;
• malo soli po okusu;
• malo cimeta po okusu;
• eno čajno žličko kakava.

Začnimo kuhati:

Torej, sirove torte v pečici korak za korakom: začnemo s predgretjem pečice na sto osemdeset stopinj. Skuto pretlačimo s sito in združimo z vsemi zgoraj navedenimi izdelki, razen kakava in cimeta. Dobljeno testo razdelimo na dve polovici: v eno dodamo cimet, v drugo pa kakav. Premešamo in prilagodimo količino sestavin po želji. Najbolje je, da sirnike brez moke pečete v modelih, saj se lahko testo izkaže za precej tekoče. Silikonski obrazci ne zahtevajo predhodne priprave, kovinske pa obvezno namažite s stopljenim maslom in potresite z malo zdroba. Naše sirove torte pečemo približno trideset minut pri sto osemdesetih stopinjah. Okusni sirarji v pečici v kalupih so pripravljeni, uživajte v čaju!

Recept 5

Pečeni sirovi kolački z jabolkom in cimetom

Boste potrebovali:

• presejana moka (¾ skodelice);
• dve jajci;
• skuta (petsto gramov);
• sladkor (tri žlice);
• dve jabolki;
• cimet po okusu.

Začnimo kuhati:

Korak 1. Skuto zmešamo s sladkorjem in jajci, zmeljemo, dodamo moko. Kot rezultat bi morali dobiti precej hladno testo.

2. korak Jabolka naribamo dokaj debelo. Upoštevajte, da lahko kožo pustite. Na tej stopnji lahko vklopite pečico, da se ogreje: temperatura, ki jo potrebujemo, je sto šestdeset stopinj.

3. korak Delamo sirove torte. Pekač obložimo s silikonsko podlogo.

4. korak V sredino vsakega sira morate dati malo naribano jabolko in potresemo s cimetom. Robove na vrhu povežemo tako, da je nadev notri. Sirnike položite na pekač s šivi navzdol.

5. korak Sirnike damo v pečico in pečemo približno petnajst minut. Po tem za nekaj minut dodamo temperaturo na dvesto stopinj, tako da se na kolačkih oblikuje zlata skorja.

Recept 6

Cheesecakes v pečici za otroke

Boste potrebovali:

• skuta (dvesto petdeset gramov);
• eno jajce;
• zdrob (dve žlici);
• sladkor (dve žlici);
• moka (dve žlici).

Začnimo kuhati:

Jajca dobro stepemo in pustimo malo zmesi: na koncu z njo namažemo vrh sirnikov. Skuto lahko stepemo z mešalnikom ali pretlačimo skozi sito. Zmešamo z jajci in sladkorjem. Dodamo zdrob in zmes pustimo približno dvajset minut: zdrob mora nabrekniti. Iz testa naredimo sirnice in jih malo povaljamo v moki. Sirnike razporedimo po pekaču, obloženem s silikonsko podlogo ali peki papirjem. Ne pozabite jih namastiti z mešanico preostalega jajca in ene žličke vode. Pečemo približno deset minut na dvesto stopinjah. Nežni otroški sirniki v pečici so pripravljeni!