meni
Zastonj
Registracija
domov  /  Žita/ Pekač v mikrovalovni pečici v 5 minutah s kefirjem. Mikrovalovna peciva s kefirjem: sestava, sestavine, recepti po korakih s fotografijami, nianse in kuharske skrivnosti ter najbolj okusni recepti za mikrovalovno pečico

Pekač v mikrovalovni pečici v 5 minutah s kefirjem. Mikrovalovna peciva s kefirjem: sestava, sestavine, recepti po korakih s fotografijami, nianse in kuharske skrivnosti ter najbolj okusni recepti za mikrovalovno pečico

Zelo hitro in brez težav lahko spečete kolaček za čaj. Članek vsebuje recepte za to poslastico na osnovi kefirja z različnimi nadevi.

Včasih si res zaželite nekaj sladkega za čaj. Vendar se ne želite vedno truditi s peko. So sestavine v trgovinah kupljenih sladkarijah strašljive? Potem lahko hitro in popolnoma brez težav pripravite pravo poslastico – kolaček.

Cupcake: nekaj besed o preprosti in okusni jedi

Ime slaščičarski izdelek"cupcake" izhaja iz angleške besede cake.

Okrogel kolaček

POMEMBNO: Ni znano, kdaj točno in kje so začeli pripravljati to poslastico. Največjo popularnost pa so kolački pridobili v 16. stoletju, ko so v Evropi in Ameriki v kulinariki začeli uporabljati sladkor v prahu.

Klasični recept za kolačke vključuje:

  • sladkor
  • maslo ali margarina
  • pecilni prašek
  • kvas (če se peče iz kvašenega testa)

Po klasičnem receptu t.i preprosti kolački. A obožujejo to pecivo ravno zato, ker je lahko zelo, zelo raznoliko. Tudi na hitra rešitev Mafine lahko pripravite iz:

  • čokolada ali kakav
  • rozine in drugo suho sadje
  • oreški
  • čokoladne kapljice
  • banana in drugo sadje
  • krema
  • marmelada
  • kondenzirano mleko
  • kandirano sadje
  • marmelada
  • turški užitek

Klasične oblike kolačka so pravokotnik (takrat sladkarija izgleda kot kruh iz opeke) in znotraj votel krog. Danes so v modi porcijske torte, idealne velikosti za uživanje ob eni skodelici čaja ali kave. Mimogrede, kolački so eden izmed tradicionalni prigrizki za čaj v okviru znamenite angleške čajne slovesnosti.



Kot že omenjeno, kolačke pripravljajo in delijo po vsem svetu. Obstaja veliko vrst tega peciva. to:

  • muffini
  • Velikonočne ženiljske torte
  • muale (in njegova različica fondant)
  • ukraden
  • charlotte

Nekatere od zgornjih vrst kolačkov so lahko težavne. Toda recepti, opisani kasneje v članku, so preprosti in hitri. Lahko jih vzamete v službo, da ne bi zašli v težave, če gostje nepričakovano pridejo.



Recept po korakih: hitra torta na kefirju v pečici

Priprava tega kolačka traja skupno 45-50 minut. Izkazalo se je bujno, zračno in zelo predstavljivo.



Potrebujete: piščančja jajca - 3 kos., sladkor - 1 skodelica, kefir - 1 skodelica, maslo ali magarani - 100 g, moka - 3 skodelice, pecilni prašek, vanilijev sladkor za okus

  1. Najprej kuhajo tekoča podlaga za torto: jajca in granulirani sladkor zmeljemo v peno
  2. V to peno ob stalnem mešanju dodamo kefir in stopljeno maslo.
  3. Moko zmešamo s pecilnim praškom in dodamo tekoči tortni osnovi.
  4. Testo vlijemo v pripravljen model in pečemo v pečici, ogreti na 200 stopinj, 30 minut.
  5. Pred serviranjem okrasite kolaček po lastni presoji (najlažja možnost je potres sladkor v prahu)


Cupcake iz majhnega kalupa

VIDEO: Kolački z rozinami na kefirju

RECEPT: Pekač v mikrovalovni pečici na kefirju

Cupcake pečen v mikrovalovna pečica v samo 5 minutah - verjetno najhitrejša sladka jed. Treba je opozoriti, da je hitrost njegove priprave lastnosti okusa ne trpi.



Potrebujete (za en kos): piščančje jajce - 0,5 kos., kefir - 1 žlica. žlica, rastlinsko olje - 1 žlica. žlica, moka - 1,5 žlice. žlice, sladkor - 1 žlica. žlica, pecilni prašek - 0,5 čajne žličke, vanilin sladkor ali cimet po želji.

  1. Rastlinsko olje zmešamo s kefirjem in jajcem, stepenim s sladkorjem.
  2. Dodajte vanilin ali cimet
  3. Dodamo mešano moko in pecilni prašek
  4. Zgneteno testo vlijemo v modele (lahko uporabite navadne skodelice)
  5. Postavite v mikrovalovno pečico na 800 stopinj za 5 minut.
  6. Pred serviranjem okrasite po svoje

RECEPT: torta v počasnem kuhalniku

V kateri koli knjigi receptov za multicooker lahko najdete, kako pripraviti okusen kolaček. Na primer ta.



Cupcake v počasnem kuhalniku

Potrebujete: mleko - 1 skodelica, maslo - 150 g, sladkor - 1 skodelica, moka - 0,5 skodelice, pecilni prašek, vanilin.

  1. Olje se stopi do tekočine
  2. Moko zmešamo s pecilnim praškom in sladkorjem
  3. Suhi del testa zmešamo z maslom in mlekom
  4. Testo mora biti dovolj gosto, da ne kaplja, ampak počasi polzi z žlice
  5. Posoda za več kuhalnikov je namazana z oljem in napolnjena s testom.
  6. Torta se pripravlja v načinu "Pečenje" 45-60 minut

RECEPT: čokoladna torta v silikonskih modelčkih na kefirju

Masi za mafine samo dodajte kakav in postali bodo čokoladni. Če pekovske izdelke pripravite v priročnih oblikah za enkratno uporabo, se bodo izkazali za porcijske in čiste. Mali kolački so pečeni v pičle pol ure.



Potrebujete: kefir - 1 skodelica, moka - 1 skodelica, jajca - 2 kosi, sladkor - 0,5 skodelice, rastlinsko olje - 2 žlici. žlice, kakav - 2 žlici. žlice, pecilni prašek.

  1. Osnova za otroške kolačke je pripravljena kot v prvem receptu, vendar z moko ne kombiniramo samo pecilnega praška, ampak tudi kakav v prahu.
  2. Pekače za mafine napolnimo do polovice, saj se pečeni izdelki zelo tesno prilegajo in lahko tečejo čez robove.
  3. 15-20 minut po začetku peke morate preveriti, ali je dno kolačkov zažgano

VIDEO: Marmorni kolač s kefirjem

RECEPT: zebra torta na kefirju v modelčkih

Zebra kolaček je zelo ljubek, če bi ga želeli narediti velikega: ima spektakularen rez. Po želji lahko naredite tudi majhne "zebre" v kalupih za enkratno uporabo.



Zebra kolački iz modelčkov za enkratno uporabo.

Potrebujete: jajca - 3 kosi, kefir - 1 kozarec, sladkor - 1 kozarec, maslo - 100 g, kakav v prahu - 2 žlici. žlice, pecilni prašek, moka - 3 skodelice.

  1. Z mešalnikom stepemo jajca s sladkorjem, dokler se ta popolnoma ne raztopi in nastane homogena pena.
  2. Jajčno peno združimo s kefirjem sobna temperatura in zmehčano maslo
  3. V mešanico postopoma dodajamo moko in pecilni prašek
  4. Testo razdelite na enake polovice, v eno dodajte kakav v prahu
  5. Natančno v sredino modela izmenično vlivamo po žlico belega in čokoladno testo da dosežete želeno progastost
  6. "Zebra" se peče pri 220 stopinjah približno pol ure


VIDEO: Kako narediti kolaček "Zebra".

RECEPT: Korenčkov kolač na kefirju

korenčkova torta- To je odlična možnost peke za otroke. Poleg korenja, ki je že samo po sebi zdravo, mu lahko dodate rozine, suhe marelice ali oreščke.



Potrebujete: jajca – 2 kosa, sladkor – 1 kozarec, kefir – 100 ml, maslo – 100 g, moka – 1 zvrhan kozarec, srednje velika korenja – 2 kosa, pecilni prašek, rozine – 2 žlici. žlice.

  1. Testo pripravimo kot za navaden kolaček.
  2. Korenje olupimo in čim bolj drobno naribamo, iztisnemo sok
  3. Rozine poparimo z vrelo vodo
  4. Masi za torto dodajte korenje in rozine
  5. Peka kolačka po klasičnem receptu

RECEPT: Kefirjev kolač z jabolkom

Klasični mafini bodo prijetno kisli, če jim dodate jabolka. Pred vlaganjem jih je treba olupiti in odstraniti sredico, narezati na majhne kocke in povaljati v moki pripravljeno testo.



RECEPT: Limonina kefirjeva torta

Zelo pogosto je limona dodana torti v obliki:

  • polet

Limonino lupino naribamo v testo, s sokom pa pogasimo sodo (z njo v klasični recept zamenjajte pecilni prašek).



RECEPT: Kefirjeva torta s skuto

Potrebujete: kefir - 100 ml, skuta - 100 g, moka - 1 skodelica, jajce - 1 kos, sladkor - 0,5 skodelice, maslo - 50 g, pecilni prašek.

  1. Skuto pregnetemo z vilicami
  2. Dodajte mu sladkor, nato dodajte jajce.
  3. Segrejemo maslo in ga dodamo skuti
  4. V testo vlijemo kefir
  5. V testo postopoma dodajamo presejano moko in pecilni prašek ter ga dobro pregnetemo.
  6. Kolačke razdelimo v modelčke in spečemo.


POMEMBNO: Lahko tudi dodate klasično testo za kolačke, skutne kroglice, potem bodo pečeni izdelki v rezu zelo lepi

RECEPT: Kefirjev kolač z višnjami

Da bo češnjev kolač okusen, potrebujete:

  • češnje operemo in pustimo, da se odcedijo
  • češnjam odstranimo pečke
  • jih povaljajte v škrobu, preden jih dodate v testo
  • pošljite torto v dobro segreto pečico (180-200 stopinj), da testo ne pade


VIDEO: TORTA S ČEŠNJAMI

RECEPT s fotografijo: bananina kefir torta

IN klasični kolaček lahko dodate banano:

  • prstani
  • kocke
  • v obliki paste


POMEMBNO: Banana - sladko sadje. Da bi preprečili, da bi se torta izkazala za preveč nasičeno, morate v testo dati manj sladkorja

VIDEO: kolaček s koščki čokolade

Čokoladna torta v mikrovalovni pečici je eden od dosežkov sodobne kuhinje. V tej izjavi ni pretiravanja: izjemno hitro kuhanje, izvirno, priročno serviranje in preproste sestavine naredijo to sladico enostavno za pripravo, po okusu in estetskih lastnostih pa ni slabša od priljubljenih muffinov in kolačkov.

Kako kuhati kolaček v mikrovalovni pečici?

Cupcake v mikrovalovni pečici je najbolj priljubljena vrsta sladice. Pripravljen je hitro in iz enostavni izdelki, ki so praviloma že del dnevnega jedilnika. Praviloma so to moka, sladkor, jajca, maslo in pecilni prašek. Postopek gnetenja testa je podoben tradicionalnemu: vse komponente stepemo v homogeno maso in pošljemo v mikrovalovno pečico za 3 do 10 minut.

  1. Okusen kolaček v mikrovalovni pečici bo prišel le iz testo. Ta doslednost bo naredila enostavno pečenje in zračen. Gosto testo daje neprijetno žvečljivo teksturo.
  2. Za raznolikost okusa je priporočljivo, da testu dodate čokolado, kakav, suho sadje in jagode.
  3. Pri gnetenju testa pazimo na popolno raztapljanje kristalni sladkor, sicer se bodo med peko kristali začeli žgati in uničiti pečenke.

Čokolada – je prava, preprosta in zelo hitra. Dovolj je, da eno jajce stepete z nekaj žlicami sladkorja, mleka, moke, kakava in ščepcem sode, končano testo vlijete v silikonske modele in postavite v mikrovalovno pečico za 2,5 minute. V tem času lahko stopite čokolado, ki bo še dodatno poudarila okus pečenega.

Sestavine:

  • jajce - 1 kos .;
  • sladkor - 80 g;
  • maslo- 60 g;
  • moka - 80 g;
  • mleko - 60 ml;
  • kakav - 40 g;
  • čokolada - 50 g;
  • soda - 5 g.

Priprava

  1. Jajca stepemo s sladkorjem, sodo, moko, mlekom, maslom in kakavom.
  2. Vlijemo v modelčke.
  3. Mini pecivo pečemo v mikrovalovni pečici 2,5 minute pri 600 W.
  4. Ohladimo in prelijemo s stopljeno čokolado.

Cupcake "Bezupnost" - recept za mikrovalovno pečico


Cupcake "Hopelessness" je pečen v mikrovalovni pečici v nekaj minutah, kar mnogim gospodinjam pomaga, da ne doživijo enakega občutka pred obiskom gostov, ampak hitro okrasijo mizo najbolj občutljiva sladica. Ta poslastica ima bogat okus in izvirno serviranje: če ni kalupov, ga lahko spečemo in postrežemo neposredno v vrčku.

Sestavine:

  • moka - 40 g;
  • kakav - 80 g;
  • jajce - 1 kos .;
  • pecilni prašek - 10 g;
  • sladkor - 80 g;
  • mleko - 80 ml;
  • olje - 20 ml.

Priprava

  1. Jajce stepemo s sladkorjem.
  2. Dodamo mleko, pecilni prašek, kakav, moko in dobro premešamo.
  3. Posodo namastimo z oljem in vlijemo testo.
  4. Pečemo čokoladna torta v mikrovalovni pečici največ 2 minuti.

V nekaj letih obstoja hitri kolaček v mikrovalovni pečici je pridobil različice. Tako mnogi leni kuharji, ki se ne želijo obremenjevati s pomivanjem posode, stepajo testo in spečejo sladico neposredno v skodelici. Ta metoda je primerna tako z gospodarskega kot s kulinaričnega vidika: pecivo se izkaže za zelo nežno, sam postopek pa ne traja več kot 5 minut.

Sestavine:

  • moka - 40 g;
  • sladkor - 40 g;
  • jajce - 1 kos .;
  • mleko - 40 ml;
  • kakav - 10 g;
  • rastlinsko olje- 20 ml;
  • čokoladne kapljice - 4 kosi;
  • pecilni prašek - 5 g.

Priprava

  1. Jajce stepemo s sladkorjem in mlekom neposredno v skodelici.
  2. Dodamo moko, kakav in pecilni prašek.
  3. Prilijemo olje, dodamo kapljice.
  4. Čokoladno hitro torto kuhajte v mikrovalovni pečici pri največji moči 1,5 minute.

Velik muffin v mikrovalovni pečici ponuja priložnost za hranjenje hitro pečenje velika družina. Pri oblikovanih izdelkih je bolje izbrati lahke in hitro kuhane sestavine, med katerimi je najboljša skuta: je mehka, hitro pečena, harmonična s čokolado in zdrava, zato je še posebej primerna za sladkosnede.

Sestavine:

  • skuta - 250 g;
  • jajce - 2 kosi;
  • kakav - 60 g;
  • maslo - 20 g;
  • sladkor - 80 g;
  • moka - 50 g;
  • zdrob - 40 g;
  • pecilni prašek - 10 g;
  • mleko - 60 ml;
  • orehi - 50 g.

Priprava

  1. Skuto pretlačimo skozi cedilo in zmešamo z maslom, sladkorjem in jajci.
  2. Dodamo moko, zdrob, pecilni prašek, kakav in mleko.
  3. Čokoladni cheesecake pečemo v mikrovalovni pečici 10 minut pri 600 W.
  4. Okrasite z orehi in postrezite.

Cupcake s čokolado v mikrovalovni pečici bo postal puhast in prijeten okus, če ga naredite s kefirjem. Mnoge gospodinje, da bi sladica zaščitila pred odpadanjem, dodajajo v testo le to. fermentirani mlečni izdelek. To testo odlikuje mehkoba, poroznost, rahlost in zračnost ter ima konsistenco, primerno za kuhanje v mikrovalovni pečici.

Sestavine:

  • moka - 240 g;
  • jajce - 1 kos .;
  • kakav - 80 g;
  • čokolada - 170 g;
  • sladkor - 60 g;
  • maslo - 100 g;
  • orehi - 70 g;
  • kefir - 90 ml;
  • voda - 150 ml;
  • limonin sok - 20 ml;
  • soda - 5 g.

Priprava

  1. Jajce stepemo s sladkorjem in kefirjem.
  2. Dodamo vodo in limonin sok.
  3. Dodamo moko, sodo bikarbono in kakav. Vse skupaj dobro premešamo.
  4. 70 g čokolade nalomimo na koščke in dodamo končnemu testu.
  5. Dodamo sesekljane orehe.
  6. Čokoladno torto pečemo v mikrovalovni pečici 8 minut pri 900 W.
  7. Pustite stati 2 minuti.
  8. Okrasimo s čokoladno glazuro.

V mikrovalovni pečici je najpreprostejši in proračunsko najbolj prijazen način, da sladici dodate pridih eksotike. To ne zahteva nobenih dragih izdelkov, saj je čezmorsko sadje na voljo skozi vse leto, poceni, ima nežen okus in sočno teksturo, ki odlično navlaži testo. Dodate ga lahko pire ali v kosih.

Sestavine:

  • moka - 80 g;
  • maslo - 120 g;
  • jajce - 3 kosi;
  • sladkor - 90 g;
  • kakav - 60 g;
  • pecilni prašek - 10 g;
  • banana - 2 kos.

Priprava

  1. Maslo raztopimo, stepemo z jajci in sladkorjem.
  2. Zmešajte pecilni prašek, moko in kakav.
  3. Zmešajte suhe in tekoče sestavine.
  4. V testo dodamo koščke banane.
  5. Pečemo 5 minut pri 900 W.
  6. Pustite stati 7 minut.

Čokoladna torta v mikrovalovni pečici brez jajc je prav tako dobra klasična različica. Poslastica še vedno izpade okusna, puhasta, luknjasta in vlažna. Tako ga naredijo kis, pecilni prašek in soda, ki v mešanici s suhimi sestavinami aktivno reagirata in med kuhanjem »dvigneta« testo.

Sestavine:

  • moka - 300 g;
  • voda - 250 ml;
  • vinski kis - 20 ml;
  • rastlinsko olje - 50 ml;
  • kakav - 60 g;
  • sladkor - 200 g;
  • kava - 15 g;
  • soda - 5 g;
  • čokoladna ploščica - 1 kos;
  • pecilni prašek - 5 g.

Priprava

  1. Zmešajte moko, sodo, kakav in pecilni prašek.
  2. Vodo, kis, olje, sladkor in kavo stepemo.
  3. Povežite vse komponente.
  4. Pečemo 10 minut na 900 W.
  5. Prelijemo s stopljeno čokolado.

Danes lahko vsakdo izbere recept za torto v mikrovalovni pečici, ki ustreza njegovim osebnim željam. Da, navijači. zdrava prehrana raje muffine brez moke. Ti pekovski izdelki so okusni, nizkokalorični in vsebujejo zdrave sestavine: oreščke, ovseni kosmiči, suho sadje, ki ga je za posebno občutljivo teksturo priporočljivo zdrobiti.

Sestavine:

  • ovseni kosmiči - 500 g;
  • banana - 1/2 kos .;
  • kefir - 450 ml;
  • temna čokolada - 50 g;
  • med - 40 g;
  • jajca - 4 kos .;
  • pecilni prašek - 10 g;
  • orehi - 80 g.

Priprava

  1. Ovsene kosmiče zmešajte v blenderju, prelijte s kefirjem in pustite 15 minut.
  2. Dodamo pecilni prašek, jajca, med ter sesekljano banano in orehe. Vanj stresite narezano čokolado.
  3. Vlijemo v modelčke in kuhamo 8 minut pri 700 W.

Tisti, ki mislijo, da je mikrovalovka klišejska in banalna, jo lahko spremenijo v gurmansko sladico. Pri tem bo pomagalo nekaj žlic kondenziranega mleka, ki se uporablja kot nadev. Zahvaljujoč njim bo torta pridobila mlečno aromo, okusen videz in postala mojstrovina, pripravljena 8 minut pred srečanjem gostov.

Sestavine:

  • moka - 120 g;
  • maslo - 50 g;
  • kakav - 40 g;
  • kondenzirano mleko - 40 g;
  • mleko - 100 ml;
  • jajce - 1 kos .;
  • pecilni prašek - 10 g;
  • sladkor - 20 g.

Priprava

  1. Jajce stepemo s sladkorjem in maslom.
  2. Dodamo mleko, moko in pecilni prašek.
  3. V modelčke položite žlico testa, na vrh dodajte malo kondenziranega mleka in pokrijte s testom.
  4. Pečemo 7 minut na 800 W.

Postna torta v mikrovalovni pečici ovrže teorijo, da so vegetarijanske jedi medle. Ta je preprosta čokoladna sladica tudi brez masla in jajc se izkaže za nežno in zračno. Omeniti velja, da vsebuje popolnoma neškodljive izdelke, ki se zmešajo z vodo, zato bo poslastica darilo za ljudi z alergijami na hrano in je primerna za diete.

Sestavine:

  • moka - 250 g;
  • sladkor - 220 g;
  • voda - 350 ml;
  • rastlinsko olje - 100 ml;
  • pecilni prašek - 10 g;
  • kakav - 60 g.

Priprava

  1. Zmešajte vse suhe sestavine.
  2. Dodamo olje, vodo in na hitro premešamo.
  3. Vlijemo v model in kuhamo pri 1000 W 7 minut.

Ima različne različice priprave. Praviloma ima vsaka gospodinja skrivno sestavino, s katero lahko preprosto testo spremeni v »signature« sladico. Najbolj priljubljen izdelek je kisla smetana: dopolnjuje pecivo z okusom, daje dobroti gladkost in potrebno vsebnost maščobe, kar vam omogoča, da se izognete uporabi masla.

Okusno domače pecivo sploh vam ni treba porabiti veliko časa. Še posebej, če ima hiša mikrovalovno pečico. Danes jih je veliko znanih hitri recepti priboljški Na primer, kolaček lahko preprosto skuhate v mikrovalovni pečici v 5 minutah.

Sestavine: 4 žlice. žlice moke visoke kakovosti in granuliranega sladkorja, jajce, 3 žlice. žlice mastnega masla in mleka, ščepec sode bikarbone, 1 žlica. žlico naribanega kakava.

  1. Eno za drugo vse navedene sestavine damo v skledo. Maslo je treba stopiti. Najbolj priročno je, da najprej dodate suhe sestavine, nato pa jih napolnite s tekočimi.
  2. Vse izdelke mešamo z metlico, dokler grudice ne izginejo.
  3. Posoda, v kateri se bo dobrota pekla, mora biti naoljena. Nato vanj vlijemo testo.
  4. Pri največji moči se sladica peče 5 minut. Pripravljenost se preveri s suho vžigalico.

Končana hitra torta je okrašena s praškom, marmelado ali kondenziranim mlekom.

Čokoladni kolaček "Pet minut"

Sestavine: 3 velike žlice masla in prav toliko presejane bele moke, 2 žlici kristalnega sladkorja in prav toliko mastnega mleka, jajce, 1,5 žl. žlice kakava v prahu.

  1. Maslo segrevamo na kateri koli primeren način do mehkega, nato pa ga zmeljemo s peskom. Prebijte ga tja z metlico jajce. Nato se vlije mleko.
  2. Ostane le še dodajanje ostalih suhih sestavin – moke in kakava. Količino slednjega lahko prilagodite svojemu okusu. Več kakava uporabite, bolj bogat bo. čokoladni okus bo končal pri sladici.
  3. Če želite aromo narediti bolj intenzivno, lahko uporabite začimbe - cimet, ingver, vanilin.
  4. Testo vlijemo v naoljene steklene skodelice. Ne sme napolniti več kot polovico posode.

V majhnih skodelicah se čokoladna torta speče v mikrovalovni pečici v samo 2 minutah pri moči 900 W. Vrh priboljška mora ostati rahlo vlažen.

Hitri dietni recept v skodelici

Sestavine: 5 žlic. žlice mletih ovsenih kosmičev, polna velika žlica kakava v prahu, 2 žlici. žlice maščobnega mleka, jajce, 1 žlica. žlica tekočega čebeljega medu.

  1. V globoki skodelici dobro premešamo vse navedene sestavine. V testo lahko po okusu dodate tudi sesekljane oreščke in/ali suho sadje. Takšni dodatki bodo naredili poslastico še bolj okusno in zdravo.
  2. Dobljeno maso razdelimo na 2 dela in položimo v kroge.
  3. Sladica se peče 3 minute v mikrovalovni pečici pri največji moči - od 800 do 1000 W.

Končano poslastico postrežemo vroče.

Kako narediti bananino torto v mikrovalovni pečici?

Sestavine: velika zrela banana, jajce, 1 žlica. žlica granuliranega sladkorja, 3 žlice. žlice vrhunske bele moke, ščepec kardamoma in pecilnega praška, 1 žlica. žlico masla in kisle smetane.

  1. Banana je razdeljena na 2 dela. Eno polovico narežemo na kocke, drugo zdrobimo z mešalnikom ali preprosto zgnetemo z vilicami.
  2. V sadni pire zabijemo jajce, dodamo zmehčano maslo, kislo smetano in pesek. Zmes mešamo, dokler ni gladka.
  3. K tekočim sestavinam presejemo moko in pecilni prašek. Dodajte kardamom ali katero koli drugo začimbo po okusu.
  4. Sadne kocke položimo v pripravljeno mešano testo. Maso nalijemo v skodelice. Zavzema naj ne več kot polovico vsebnikov.

Pri največji moči bananin muffin Kuhamo v mikrovalovni pečici 5 minut.

Speci mafin polnjen s čokolado in mandlji

Sestavine: pol kozarca moke visoka ocena in maščobno mleko, 1 žlica. žlico rafiniranega sladkorja in stopljeno kremna margarina, ½ žličke pecilnega praška, jajce, rezine mlečna čokolada in pest mandljevih lističev.

  1. Jajce zmeljemo s peskom. V nastalo mešanico dodamo mleko in stopljeno margarino. Sestavine dobro premešamo.
  2. V zmes postopoma dodajamo vso moko. Ostane le še dodajanje pecilnega praška.
  3. Testo vlijemo v keramično posodo. V testo vtisnemo košček čokolade in položimo koščke oreščkov. Če želite to narediti, bo dovolj, da maso razporedite z žlico.
  4. Poslastica se peče 2,5 minute pri največji moči naprave.

Pripravljenost sladice preverimo z lesenim nabodalom.

Skutina torta

Sestavine: 260 g zdroba in drobtinasta skuta, pol žličke sode bikarbone, 2 jajci, 2 žlici. žlice naravnega čebeljega medu, pol kozarca kokosovi kosmiči, 2 žlici. žlice kisle smetane, 90 g granuliranega sladkorja, 2 žlici. žlice sveže iztisnjenega limoninega soka.

  1. Najprej morate pripraviti skuto. Z vilicami ga dobro pretlačimo, da ni grudic. Če imate doma mešalnik, potem je najbolje, da ga uporabite za mletje skute.
  2. V nastalo osnovo dodamo granulirani sladkor, jajca, tekoči med in vse preostale sestavine v razsutem stanju. Soda je predhodno ugasnjena s sveže stisnjenim limonin sok. Če je med kandiran, ga je treba najprej stopiti v vodni kopeli.
  3. Temeljito pregneteno testo vlijemo v skodelice. Zapolniti naj ne več kot 2/3 posod.

Pripravljati se skutni mafini v mikrovalovni pečici pet minut pri največji možni moči.

Kako kuhati v silikonskih modelih?

Sestavine: 15 g kakava v prahu, 45 g kristalnega sladkorja, 2 g pecilnega praška, 60 ml polnomastnega mleka, 40 g vrhunske bele moke, sol na noževi konici, 2 žlici. žlice rafiniranega olja.

  1. Z ročno metlico v globoki skledi zmešajte vse sestavine, navedene v receptu.
  2. Tekoče komponente so združene v ločeni posodi. To je mleko in rafinirano olje.
  3. Izdelke iz prvih dveh korakov združimo. Od teh so mešani homogena masa brez grudic.
  4. Dobljeno testo vlijemo v miniaturne silikonske modelčke, zasnovane posebej za mikrovalovno pečico.
  5. Z močjo naprave 750-800 W je poslastica pripravljena v 2,5 minutah.
  1. Najlažji način za pripravo kolačka je v skodelici. Delali pa bodo tudi preprosti papirnati modelčki, krožniki, stekleni ali keramični pekači.
  2. Testo v mikrovalovni pečici zelo naraste. Če ne želite, da uide, kalupa ne napolnite več kot do tretjine.
  3. Bodite pripravljeni, da bo končana torta padla takoj, ko jo vzamete iz pečice.
  4. Čas kuhanja je odvisen od mikrovalovne pečice. Včasih je lahko dovolj 30 sekund od navedene minute. Za vsak slučaj pogosto preverite pripravljenost torte z lesenim nabodalom (naj ostane suho).

tablefortwoblog.com

Sestavine

  • ¼ skodelice moke;
  • 2 žlici nesladkanega kakava;
  • ¼ čajne žličke pecilnega praška;
  • 2 žlici sladkorja;
  • ⅛ čajne žličke soli;
  • ¼ kozarec mleka;
  • 1 žlica čokoladnega namaza.

Priprava

Zmešamo moko, kakav, pecilni prašek, sladkor in sol. Dodajte mleko in rastlinsko olje ter premešajte testo do gladkega. Nalijte ga v velik pomaščen vrč. Postavite ga na sredino. Zanj ni treba narediti jamice, saj bo testo naraslo.

Pecite torto v mikrovalovni pečici pri polni moči 70 sekund.

2. Medena torta


sweet2eatbaking.com

Sestavine

Za kolaček:

  • 2 žlici masla;
  • 2 žlici tekočega medu;
  • 1 srednje jajce;
  • 1 žlica sladkorja;
  • 4 žlice moke;
  • ¼ čajne žličke pecilnega praška;
  • 1 ščepec soli.

Za kremo:

  • 2 žlici zmehčanega masla;
  • 4 žlice sladkorja v prahu.

Priprava

Maslo segrejte v mikrovalovni pečici 20 sekund. Nato zmešajte z medom, jajcem in vanilijo. Dodamo sladkor, moko, pecilni prašek in sol ter zmešamo do gladkega. Postavite v mikrovalovno pečico 70-90 sekund.

Sestavine za kremo stepamo z vilicami 1–2 minuti. Ohlajeno medeno torto okrasimo s kremo.


loveswah.com

Sestavine

Za slano karamelo:

  • 200 g sladkorja;
  • 90 g masla;
  • 120 g težke smetane;
  • 1 čajna žlička soli.

Za kolaček:

  • 3 žlice masla;
  • 1 jajce;
  • 3 žlice mleka;
  • 4 žlice moke;
  • 3 žlice sladkorja;
  • ½ čajne žličke pecilnega praška;
  • ½ čajne žličke soli.

Priprava

Najprej pripravimo slano karamelo. Na zmeren ogenj pristavimo globoko ponev in v njej ob stalnem mešanju stopimo sladkor. Ko sladkor porjavi, dodamo maslo. Ko se smetana raztopi, vlijemo smetano v ponev in kuhamo toliko časa, da se karamela zgosti. Odstavite z ognja, dodajte sol in premešajte. Ta količina karamele zadostuje za več kot en kolaček.

Zdaj lahko nadaljujete neposredno s kolački. Maslo segrevajte v mikrovalovni pečici 10 sekund, da se stopi. Dodajte jajce in mleko ter stepajte do gladkega. Nato dodamo moko, sladkor, pecilni prašek in sol ter dobro premešamo.

Testo dajte v skodelico. Na sredino položite 1 žlico soljene karamele. Pecite torto v mikrovalovni pečici na srednji moči 1 minuto. Končano torto okrasite še z 1 žlico karamele.

Mimogrede, po želji lahko karamelo zamenjamo. Izkazalo se bo nič manj okusno.

4. Borovničev mafin


recipes.sparkpeople.com

Sestavine

  • ¼ skodelice zamrznjenih borovnic;
  • ¼ skodelice lanena moka;
  • ½ čajne žličke pecilnega praška;
  • ½ čajne žličke mletega muškatnega oreščka;
  • 2 žlici gostega sladkega sirupa ali medu;
  • ½ čajne žličke naribane pomarančne lupinice;
  • 1 beljak.

Priprava

Zmešamo odmrznjene borovnice, moko, pecilni prašek ter muškatni orešček. Nato jim dodajte sirup ali med, lupinico in beljakovine ter premešajte do gladkega.

Namastite skodelico ali model, vanj vlijte testo in postavite v mikrovalovno pečico za 90 sekund.


biggerbolderbaking.com

Sestavine

  • majhen kos banane (približno 5 cm);
  • 3 žlice polnozrnata moka;
  • ½ čajne žličke pecilnega praška;
  • ¼ čajne žličke cimeta;
  • 1 ščepec soli;
  • 2 čajni žlički medu;
  • 2 ½ žlici mleka;
  • 1 žlica rozin.

Priprava

Pretlačimo z vilicami. Nastalemu pireju dodajte preostale sestavine in dobro premešajte. Postavite v mikrovalovno pečico 45 sekund. Čas kuhanja se lahko razlikuje glede na mikrovalovno pečico. Vrh končane torte mora biti čvrst na dotik. Če se kuha predolgo, postane trdo.


reusegrowenjoy.com

Sestavine

  • 1 zrela banana;
  • 1 jajce;
  • ¼ skodelice kakava.

Priprava

Banano pretlačimo z vilicami. Zmešajte z jajcem in kakavom ter postavite v mikrovalovno pečico za 90 sekund.

Če želite glazuro, zmešajte ⅛ skodelice topla voda, 2 žlički kakava in 2 žlički sladkorja. Pustite nekaj minut, da se ohladi in prelijte na torto.


bitzngiggles.com

Sestavine

  • 4 žlice moke;
  • ½ čajne žličke pecilnega praška;
  • 3 žlice sladkorja;
  • ½ žlice zmehčanega masla;
  • 4 žlice mleka;
  • ½ čajne žličke ekstrakta vanilije ali vanilin na konici noža;
  • ščepec soli;
  • 1 čajna žlička cimetovega sladkorja.

Priprava

Zmešajte vse sestavine razen zadnje in vlijte v juho ali skodelico. Postavite v mikrovalovno pečico 60-90 sekund. Nato z nožem odstranite krof, ga položite na krožnik in potresite s cimetovim sladkorjem.


todaysparent.com

Sestavine

  • 3 žlice moke;
  • 3 žlice sladkorja;
  • ¼ čajne žličke pecilnega praška;
  • 1 jajce;
  • 2 žlici rastlinskega olja;
  • 1 čajna žlička naribane limonine lupinice;
  • 2 čajni žlički limoninega soka;
  • 2 jagodi;
  • 1 ščepec sladkorja v prahu.

Zmešamo moko, sladkor in pecilni prašek. Dodamo jajce, maslo, lupinico, sok in 1 jagodo, narezano na koščke. Premešamo, damo v pomaščen vrček in za 2 minuti postavimo v mikrovalovno pečico.

Pustite torto 5 minut, da se ohladi in okrasite z rezinami jagod in sladkorjem v prahu.


bbcgoodfood.com

Sestavine

Za kolaček:

  • 85 g zmehčanega masla;
  • 85 g sladkorja;
  • 2 jajci;
  • 85 g moke;
  • ½ čajne žličke pecilnega praška;
  • 2 čajni žlički instant kave;
  • pest orehov.

Za kremo:

  • 1 čajna žlička instant kave;
  • 1 čajna žlička mleka;
  • 25 g zmehčanega masla;
  • 100 g sladkorja v prahu.

Priprava

Maslo in sladkor kremasto stepemo. Dodamo stepena jajca, moko, pecilni prašek, kavo in večino sesekljanih oreščkov. Testo prestavite v posodo, primerno za mikrovalovno pečico, in kuhajte 2 minuti pri polni moči. Nato nastavite srednjo moč in kuhajte še 2 minuti. Končana torta mora narasti in postati elastična.

Medtem ko se torta hladi, pripravimo kremo. Če želite to narediti, raztopite kavo v mleku in zmešajte z maslom in sladkorjem v prahu do gladkega. Kremo namažemo na kolaček in okrasimo z orehi.


chitrasfoodbook.com

Sestavine

  • 20 Oreo piškotov;
  • 1 kozarec mleka;
  • ¾ čajne žličke pecilnega praška;
  • 2-3 žlice sladkorja.

Priprava

Piškote zdrobimo, dodamo mleko, pecilni prašek in sladkor ter zmešamo do gladkega. Testo ne sme biti preveč tekoče ali pregosto. Položimo ga v pomaščen ali s pergamentom obložen pekač.

V mikrovalovni pečici 3-5 minut. Po 3 minutah preverite pripravljenost torte tako, da vanj zapičite zobotrebec: če je na njem še testo, to pomeni, da še ni pripravljeno.

Končano torto ohladimo. Če ga vročega vzamete iz kalupa, se lahko zlomi.


bakeplaysmile.com

Sestavine

  • ½ skodelice moke;
  • ¼ skodelice kakava;
  • ½ skodelice sladkorja;
  • 75 g stopljenega masla;
  • ½ kozarca mleka;
  • 2 kepici sladoleda.

Priprava

Zmešajte moko, kakav in sladkor. Dodamo maslo in mleko ter mešamo do gladkega. Testo vlijemo v velik pekač ali ga razdelimo v tri pomaščene vrčke. Kuhajte 30 sekund pri 70% moči. Če torta ni pečena, dodamo še pol minute.

Končano poslastico okrasite s kepicami sladoleda.


immaeatthat.com

Sestavine

  • ⅓ skodelice ovsenih kosmičev;
  • ½ čajne žličke pecilnega praška;
  • ⅛ čajne žličke soli;
  • 1 žlica stopljenega kokosovega olja;
  • ½ zrele banane;
  • 2 mehka datlja;
  • ½ čajne žličke cimeta.

Priprava

Zmešajte ovseni kosmiči, pecilni prašek in sol. Dodamo maslo in z vilicami pretlačeno banano. Dobljeno testo razvaljamo v zelo dolg, ozek trak.

Datlje nasekljajte na majhne koščke in jih z vilicami zmeljite do konsistence paste. Dodamo cimet in dobro premešamo. Na testo položimo nadev in ga po dolžini prepognemo na pol. Nato ga zvijte v žemljo.


immaeatthat.com

Žemljico položite v pomaščen vrček ali okroglo ponev in jo postavite v mikrovalovno pečico 1,5–2 minuti, dokler ni pečena. Pripravljena žemljica lahko okrasimo z jogurtom ali sladkorjem v prahu.


casaveneracion.com

Sestavine

Za kolaček:

  • 1 veliko jajce;
  • 6 žlic rastlinskega olja;
  • 8 žlic sladkorja;
  • 8 žlic moke za pecivo ali 6 žlic navadne moke in 2 žl. koruzni škrob;
  • ¼ čajne žličke pecilnega praška;
  • ½ čajne žličke cimeta;
  • ¼ čajne žličke mletega muškatnega oreščka;
  • 2 ščepca soli;
  • 2 zreli banani;
  • 3 žlice sesekljanih orehov.

Za preliv:

  • 2 žlici moke;
  • 2 žlici sladkorja;
  • 1 ščepec cimeta;
  • 2 žlici hladnega masla.

Priprava

Jajce stepemo z maslom in sladkorjem. Dodamo moko, pecilni prašek, cimet, muškatni orešček in sol ter dobro premešamo. Banano pretlačimo z vilicami in jo dodamo testu. Mešajte do gladkega in testo vlijte v velik pekač ali ga razdelite na tri vrčke. Potresemo s sesekljanimi orehi.

Zmešajte vse sestavine za preliv. Moralo bi izpasti drobljivo. Preliv razporedite po testu in eno za drugo vrčke ali ponev segrevajte v mikrovalovni pečici pri polni moči za 90 sekund. Če torto pripravljate v enem pekaču, čas povečajte na 2 minuti.


Jill Runstrom/Flickr.com

Sestavine

  • 3 žlice moke;
  • ½ čajne žličke ekstrakta vanilije ali vanilin na konici noža;
  • ¼ čajne žličke cimeta;
  • ¼ čajne žličke pecilnega praška;
  • 2 žlici sladkorja;
  • 2 žlici kakava;
  • 1 majhno jajce;
  • 2 žlici rastlinskega olja;
  • 2 žlici pomarančnega soka.

Priprava

Vse sestavine zmešajte do gladkega. Testo vlijemo v pomaščen vrček in postavimo v mikrovalovno pečico za 90-120 sekund.

Prej sem bila zelo skeptična do tovrstnih receptov. "Kako se lahko zgodi v mikrovalovni pečici poln obrok"- Mislil sem, a zaman. Zaradi začasne odsotnosti pečice sem moral obvladati mikrovalovno pečico in iskati nenavadni recepti.
Tukaj je prvi od njih, moje odkritje št. 1. Vsi recepti za petminutne kolačke na internetu praviloma temeljijo na uporabi mleka, vendar sem iskal različico na kefirju in jo našel.

Bom pridržal, da sem pripravil trojno porcijo, da ne bomo pozorni na veliko količino sestavin v mešalni posodi.
Najprej v skledo vlijemo kefir. V njej ugasnemo sodo, vidimo, da se tekočina začne peniti - proces se je začel.
Vlijemo sladkor in premešamo. Ne priporočam zmanjšanja količine sladkorja. Zadnje čase se trudim, da bi v sladice dajala manj sladkorja, a v primeru kolačka mi je bilo žal - kot piše v receptu, je tako treba narediti.


Dodamo jajce ter stopljeno in ohlajeno maslo. Mimogrede, margarina bo tudi delovala.


Vse skupaj stepemo z mešalnikom ali navadno metlico.


In končno prideta na vrsto moka in kakav - presejte ju v skledo.


Vse skupaj še enkrat temeljito stepemo z mešalnikom, dokler ne nastane homogena masa.

Skodelice namažite z oljem – rastlinskim ali maslenim – da boste pecivo lažje vzeli ven.


Skodelice napolnimo do 1/2, ne več, sicer obstaja možnost, da se testo prelije, kot se je meni zgodilo.


Skodelice postavimo v mikrovalovno pečico. Potrebovali bomo vsaj 3 minute, a na splošno bi morali pogledati vašo mikrovalovno pečico. Moj ima največjo moč 800 W, nastavim na 4 minute.


Po tem času skodelice vzemite iz mikrovalovne pečice. O tem sem govoril – iz zgoraj navedene količine sestavin pride testo, ki bo kasneje vzhajalo točno do polovice, zato skodelico napolnite do polovice!


Odstranite torto iz skodelice in narežite na porcije.


Uživajte v čaju!

Čas kuhanja: PT00H10M 10 min.

Približni stroški na porcijo: 30 rub.