meni
Je brezplačen
Registracija
domov  /  Glavne jedi/ Kako kuhati čebulne obročke doma. Kako narediti čebulne obročke v testu? Čebulni obročki v testu: "klasika"

Kako kuhati čebulne obročke doma. Kako narediti čebulne obročke v testu? Čebulni obročki v testu: "klasika"

V članku povemo, kaj lahko kuhamo iz čebule. Naučili se boste kuhati kuhano, dušeno in ocvrto čebulo. Ogledali si bomo pogoste recepte za čebulne jedi: pečene obročke, juho, grško čebulo, marmelado, palačinke, solato in pikantna omaka.

Čebula se lahko uporablja ne samo kot začimba, ampak tudi kot glavna sestavina okusnih jedi.

Pred kuhanjem jedi iz čebule jih operemo pod tekočo vodo in olupimo. Da se čebuli ne solzijo oči, jo lahko namočimo v topla voda za 5-7 minut. Če čebulo poparite z vrelo vodo, jo bo grenkoba zapustila.

Pred kuhanjem nekaterih jedi se čebula kisa. Če želite to narediti, ga prelijte z vodo s kisom, sladkorjem in soljo.

Čebulo lahko kuhamo različne poti. Na primer, kuhajte, dušite ali cvrtite. Razmislite o osnovnih receptih iz čebule.

Kuhano

Tako, da lok ohrani maksimum uporabne snovi, lahko se skuha. V tej obliki ne bo škodilo želodcu, tudi če ga jeste v velikem številu. Razmislite o receptu za kuhano čebulo.

Boste potrebovali:

  • čebula - 3 kosi;
  • voda - 500 ml;
  • sol - ½ čajne žličke.

Kako kuhati:

  1. Čebulice izperite in očistite.
  2. Zalijemo jih z vodo in postavimo na štedilnik, posolimo.
  3. Čebulo kuhajte največ 5 minut.
  4. Ponev odstavimo s štedilnika in odlijemo vodo.

kalorij:

Kalorije 100 gr. kuhana čebula - 15 kcal.

Dušena

Da bo okus dušene čebule bolj nasičen, uporabite piščanca ali zelenjavna juha. Razmislite o receptu za čebulo v piščančji juhi.

Boste potrebovali:

  • čebula - 2-3 kos .;
  • piščančja juha- 300 ml;
  • sol - 1 ščepec;
  • poper - 1 ščepec.

Kako kuhati:

  1. Čebulo operemo in očistimo, narežemo na koščke.
  2. V ponev vlijemo piščančjo juho, zavremo.
  3. V juho damo čebulo, jo solimo, popramo in premešamo.
  4. Pokrito dušimo na srednjem ognju 10 minut.

kalorij:

Kalorije 100 gr. dušena čebula - 23 kcal.

Ocvrto

Za praženje čebule, sončnice oz olivno olje. Ocvrta čebula se doda prvim in drugim jedem, uporablja pa se tudi kot samostojna jed.

Boste potrebovali:

  • čebula - 3 kosi;
  • oljčno olje - 50 ml;
  • sol - 1 ščepec;
  • poper - 1 ščepec.

Kako kuhati:

  1. V ponev vlijemo olje, pristavimo na kuhalnik in segrevamo na zmernem ognju.
  2. Čebulo operemo, olupimo in narežemo na koščke.
  3. Damo v ponev, solimo, popramo in premešamo.
  4. Čebulo med občasnim mešanjem pražimo 7-10 minut.

kalorij:

Kalorije 100 gr. ocvrta čebula - 148 kcal.

Naučili ste se, kaj lahko naredite s čebulo in kako jo pravilno kuhati. Razmislite o čebulnih receptih kot prigrizku, juhi in sladici.

Čebulne jedi

Čebula se pogosto uporablja pri kuhanju. Doda se prvim in drugim jedem, predjedem in sladicam. Razmislite o priljubljenih receptih za čebulo.

Čebulni obročki v testu

Čebulni obročki - okusen in hiter prigrizek

Pred kuhanjem čebule v testu jih operemo, olupimo, narežemo in razdelimo na kolobarje. Da je čebula bolj mehka, jo namočimo v vroči vodi s kisom. Čebulne obročke postrežemo s paradižnikovo, sladko-kislo ali česnovo omako.

Boste potrebovali:

  • čebula - 4 kosi;
  • jajce - 1 kos .;
  • moka - 3 žlice;
  • kisla smetana - 3 žlice;
  • sol - 1 ščepec;
  • rastlinsko olje - 100 ml (za cvrtje).

Kako kuhati:

  1. Pripravite čebulne obročke za cvrtje.
  2. Stepite jajce, dodajte kislo smetano, sol in moko, premešajte do gladkega.
  3. Čebulne kolobarje pomakamo v testo in pražimo na vročem olju 2-3 minute na vsaki strani. Pripravljeni čebulni obročki morajo biti rdeči.

kalorij:

Kalorije 100 gr. čebulni obročki- 227 kcal.

Čebulna juha

Čebulno juho kuhamo na kokošji ali zelenjavni juhi. Jed postrežemo s krutoni.

Čebulna juha je zelo nežna in okusna.

Boste potrebovali:

  • velike čebulice - 3 kosi;
  • piščančja juha - 2 litra;
  • trdi sir - 50 g;
  • maslo - 3 žlice;
  • paradižnik - 2 kos .;
  • moka - 1 čajna žlička;
  • sol in poper - po okusu.

Kako kuhati:

  1. Čebulo narežemo tanke rezine, pražimo maslo do skorje.
  2. Čebuli dodamo moko in premešamo.
  3. Čebulno maso prestavimo v vročo juho, zavremo in pustimo vreti 10-15 minut.
  4. Paradižnike operemo, blanširamo z vrelo vodo, olupimo in narežemo na majhne koščke.
  5. V juho dodamo paradižnik, solimo in popramo po okusu.
  6. Juho nalijemo v porcijske keramične lončke, potresemo z naribanim sirom in postavimo v pečico za 5-7 minut na 180 stopinj, da se na površini naredi skorjica.

kalorij:

Kalorije 100 gr. čebulna juha- 43 kcal.

grška čebula

Grška čebula je nizkokalorični prigrizek. Za pripravo te jedi se uporabljajo majhne glave čebule. Postrežemo jih hladne.

Boste potrebovali:

  • čebula - 200 g;
  • vrela voda - 1 skodelica;
  • zelenjavna juha - 2 litra;
  • sol in poper - po okusu.

Kako kuhati:

  1. Čebulo operemo in olupimo, prelijemo z vrelo vodo 5 minut, vodo odlijemo in pustimo, da se izdelek ohladi.
  2. Čebulo preložimo v zelenjavno juho, solimo in popramo, pristavimo na štedilnik in zavremo.
  3. Čebulo kuhamo 10-15 minut, dokler se ne zmehča.

kalorij:

Kalorije 100 gr. čebula v grščini - 8 kcal.

Čebulna marmelada

Nenavadna sladica - čebulna marmelada

Iz čebule lahko naredite celo sladico. Če želite to narediti, uporabite sočne sorte bele ali rdeče čebule, na primer Comet, Sterling, Alba.

Boste potrebovali:

  • bela čebula - 1 kg;
  • granulirani sladkor - 250 g;
  • morska sol - 2 žlički;
  • muškatno vino - 500 ml;
  • oljčno olje - 4 žlice.

Kako kuhati:

  1. Čebulo operemo in olupimo, narežemo na tanke pol obroče.
  2. V ponev vlijemo oljčno olje, prestavimo čebulo in nenehno mešamo 5-7 minut, dokler ne pusti soka in postane mehka in prozorna.
  3. Segrejte vino in ga vlijte v čebulo, dodajte sol in sladkor, premešajte.
  4. Na majhnem ognju ob stalnem mešanju dušimo 2 uri, dokler čebula ne dobi viskozne konsistence in se zlahka odmakne od ponve.

kalorij:

Kalorije 100 gr. čebulna marmelada - 75 kcal.

čebulni ocvrtki

Čebulne palačinke lahko pripravimo iz naribane čebule – jed hitra hrana. Končane palačinke preložimo na krožnik, obložen s papirnatimi brisačkami, da vpijejo odvečno olje.

Boste potrebovali:

  • čebula - 350 g;
  • moka - 1,5 skodelice;
  • jajca - 2 kos .;
  • sol - 1 ščepec;
  • rastlinsko olje - 70 ml (za cvrtje).

Kako kuhati:

  1. Čebulo naribamo, dodamo jajca, sol in premešamo.
  2. Moko presejemo in zgnetemo testo za palačinke.
  3. V ponev z razgretim oljem damo žlico testa in na njem z obeh strani zlato rjavo spečemo palačinke.

kalorij:

Kalorije 100 gr. čebulne palačinke - 211 kcal.

čebulna solata

Pogosto se doda čebula razne solate. Čebulo pred kuhanjem okisamo ali namočimo v vrelo vodo, da omili okus.

Boste potrebovali:

  • čebula - 3-4 kos .;
  • voda - 300 ml (za namakanje);
  • kisla smetana - 3 žlice;
  • majoneza - 1 žlica;
  • limona - ½ kos;
  • koper - ½ šopka;
  • granulirani sladkor - 1 čajna žlička;
  • sol - 1 ščepec.

Kako kuhati:

  1. Čebulo operemo in narežemo na tanke kolobarje, prelijemo z vrelo vodo 5-7 minut, da odstranimo grenkobo.
  2. Čebulo odcedimo v cedilu, da odteče odvečna tekočina.
  3. Dodamo sol, sladkor, limonin sok in premešamo.
  4. Koper sperite, drobno sesekljajte, zmešajte s kislo smetano in majonezo.
  5. Zmešajte čebulo in majonezni preliv.

kalorij:

Kalorije 100 gr. čebulna solata - 48 kcal.

Pikantna omaka

Na osnovi čebule lahko naredite pekočo omako. Odlično se poda k mesnim in ribjim jedem.

Boste potrebovali:

  • čebula - 2 kos .;
  • zelena čebula - 20 g;
  • maslo - 40 gr .;
  • mleko - 200 ml;
  • sol - ¼ čajne žličke;
  • poper - 1 ščepec;
  • lovorjev list - 1 kos;
  • muškatni orešček - 1 ščepec;
  • moka - 1 žlica.

Kako kuhati:

  1. Čebulo zmeljemo na Rende in prelijemo z mlekom, pustimo stati pol ure.
  2. Dodamo lovorov list in mešanico pristavimo na štedilnik, zavremo in pustimo vreti 5 minut.
  3. V ponvi raztopimo maslo in prepražimo moko, da porjavi.
  4. Moko preložimo v čebulno juho, dodamo začimbe in premešamo, zmes zavremo.
  5. Odstranite z ognja in ohladite.
  6. Čebulna peresa drobno sesekljamo in dodamo ohlajeni omaki.

kalorij:

Kalorije 100 gr. vroča omaka - 109 kcal.

Za več informacij o tem, kako kuhati čebulne obročke, si oglejte video:

Naučili ste se, kaj kuhati iz čebule za prigrizek, prvo jed in sladico. Naj povzamemo.

Kaj si zapomniti

  1. Za pripravo okusnih čebulnih jedi jo kuhamo, pražimo, dušimo ali kisamo.
  2. Če čebulo poparite z vrelo vodo, jo bo grenkoba zapustila.
  3. Narejen iz čebule samostojne malice, juhe in sladice.

Irina Kamšilina

Kuhanje za nekoga je veliko bolj prijetno kot zase))

Vsebina

Okusna in proračunska predjed so olupljeni čebulni obročki. S preprostim receptom ima jed visoko delovno intenzivnost, saj se v ponev naenkrat položi 4-5 slepih kosov. Postrezite ga preprosto kot prigrizek ali k pivu. Z njim se odlično kombinirajo ocvrti čebulni obročki v testu. Skuhaj to nenavadna možnostčips, vam bodo pomagali recepti s spodnjo fotografijo.

Kako kuhati čebulne obročke

Stroški prigrizka so nizki, saj so od komponent potrebni samo sama čebula, testo in rafinirano dezodorirano olje. Zadnji izdelek mora biti kakovosten, sicer se lahko čips izkaže za preveč mastnega. Več jih je izvirne variante kako kuhati čebulne obročke doma. Splošno načelo tako - čebulo je treba narezati na velike obročke debeline približno 5-7 mm, potopljene v testo. Ostane le še globoko cvreti, ponvi ali ponvi in ​​ohladiti.

Iz česa so narejeni čebulni obročki?

Odgovor na to vprašanje je zelo preprost – čebulni obročki so narejeni iz čebule in testa. Slednjo pripravimo po principu testa z uporabo jajc, mleka, soli, včasih kisa in sode, moke ali škroba. Obstajajo recepti na osnovi krekerjev, sira, zelišč, svežega limonin sok, moko ali kislo smetano. Nekatere sestavine dodamo pivski, jajčni ali kakšni drugi masi za čebulne obročke, druge uporabimo za izkoščičenje.

Kako ocvreti čebulne obročke

Rastlinsko olje je treba vliti globlje v ponev. Odlična možnost je ponev. Bolje je vzeti oljčno olje, vendar je primerno tudi sončnično olje. Naliti morate toliko, da obdelovanci plavajo v olju. Na močnem ognju ga je treba segreti do vrenja. Nato morate vsak obdelovanec potopiti v testo in ga nato dati v vrelo olje. Na vsaki strani prepražimo čebulne kolobarje, da porjavijo. To bo trajalo 2-3 minute. Nato s pomočjo žličke z režami poberemo kolobarje – bolje jih je pustiti na prtičku, da odvečno olje postekleni.

Čebulni obročki - recept

Predpogoj za tak recept ni majhna, ampak velika čebula, tako da od njih ostane manj odpadkov. Najprej jih nasekljamo na kolobarje, ki jih nato razstavimo na kolobarje. Optimalna debelina je od 4 do 10 mm. Poleg tega lahko recept za čebulne obročke v testu vključuje različne mešanice, s katerimi se postreže že pripravljen čebulni čips. kečap, sladko-kisla omaka, topljeni sir z mlekom, kislo smetano z zelišči in česnom ali majonezo - vsaka možnost bo primerna. Zelo okusna je tudi z medom in gorčico.

Čebulni obročki v testu

  • Čas kuhanja: 35 minut.
  • Obroki: 5 oseb.
  • Vsebnost kalorij v jedi: 141 kcal.
  • Kuhinja: ruska.

Klasičen recept so čebulni obročki v testu iz jajc, vode, začimb in moke. Zadnja sestavina je prav tako obvezna za paniranje. Edina težava pri kuhanju je, da morate dolgo stati pri štedilniku. Razlog je v tem, da je v ponev priporočljivo dati od 4 do 7 slepih kosov. Pomembno je, da spremljate nivo olja, tako da je pri cvrtju njegova višina približno 1 cm, lupljenje čebule pa lahko traja več časa. Priporočljivo je, da z njega odstranite prozorno kožo. Čeprav je ta postopek dolg, je čips veliko bolj okusen.

Sestavine:

  • jajce - 1 kos .;
  • moka - 3 žlice. in še malo za izkoščičenje;
  • sol - po okusu;
  • voda - 4 žlice;
  • čebula - 4 kosi;
  • vrela voda - 2 žlici;
  • rafinirano olje - 100 ml;
  • kis - 2 žlici.

Način kuhanja:

  1. Jajce stepemo s 3 žlicami moke, vlijemo prečiščeno vodo sobna temperatura, sol. Mešanico pustimo stati v hladilniku 15 minut.
  2. V tem času olupite čebulo, jo najprej narežite na kolobarje, nato pa razdelite na kolobarje. Z vsakega je bolje odstraniti kožo.
  3. Zmešajte kis z vrelo vodo. Gredico in čebulo držite v njih 5 minut, da nista grenka.
  4. Nato obdelovance pomočimo v testo za čebulne obročke, povaljamo v moki in na vročem olju prepražimo do temno rjave barve.

Čebulni obročki s sirom v testu

  • Čas kuhanja: 20 minut.
  • Obroki: 5 oseb.
  • Vsebnost kalorij v jedi: 152 kcal.
  • Namen: prigrizek / na hitro.
  • Kuhinja: ruska.
  • Zahtevnost priprave: srednja.

Čebulni obročki s sirom v testu bodo zelo okusni, če jih spečete v pečici. Poleg tega, če preskočite cvrtje, bogato z oljem, na koncu dobite obrok z manj maščobe. Čeprav okus ostaja enak kot v globoko ocvrtih receptih. Poleg tega se bo na pekač prilegalo veliko več praznin, pečeni pa bodo le 5-7 minut, tj. celoten postopek bo hitrejši kot cvrtje v olju.

Sestavine:

  • začimbe, sol - po okusu;
  • jajce - 2 kosi;
  • olje - za mazanje;
  • sir - 100 gramov;
  • moka - 3 žlice;
  • čebula - 4 kosi;
  • majoneza - 2 žlici.

Način kuhanja:

  1. Sir zmeljemo z ribežnom, vanj stepemo jajce, dodamo majonezo, sol in začimbe z moko.
  2. Preverite konsistenco mase. Če je gosto, dodajte malo vrele vode.
  3. Zelenjavo olupimo, ji odrežemo sredico in jo nasekljamo.
  4. Pečico segrejemo na 150 stopinj.
  5. Pekač obložimo s paus papirjem, namažemo s čopičem z oljem.
  6. Kolobarje pomočimo v maso, nato pa jih položimo na pekač.
  7. Pečemo 5-7 minut.

Čebulni obročki za pivo

  • Čas kuhanja: 40 minut.
  • Število porcij: 7 oseb.
  • Vsebnost kalorij v jedi: 147 kcal.
  • Namen: prigrizek / na hitro.
  • Kuhinja: ruska.
  • Zahtevnost priprave: srednja.

Zvečer se zbere cela družba za ogled zanimivega filma ali nogometne tekme? Potem poskusite narediti čebulne obročke za pivo. Bolje je kot enaki krekerji, čips ali pomfrit. Ocvrti čebulni obročki so zelo mehki, vendar to ne preprečuje, da bi hrustljali. Tabasco omaka jim daje oster in pikanten okus, zato pri serviranju lahko storite brez omake. Čeprav bo s kečapom še bolj okusno.

Sestavine:

  • rastlinsko olje - 1 žlica;
  • krušne drobtine - 1 žlica;
  • začimbe, sol, poper - po okusu;
  • mleko - 500 ml;
  • čebula - 3 glave;
  • omaka tabasco - 3 žličke;
  • moka - 1 žlica.

Način kuhanja:

  1. Čebuli olupimo, operemo in narežemo na velike kroge. Razdelite na kolobarje, enega ven iz drugega.
  2. V skledo nalijte mleko, tam spustite praznine, dodajte tabasko.
  3. Moko vlijemo v ločeno posodo, kjer jo združimo s suhimi izdelki - soljo in začimbami.
  4. Vzemite drugo skledo, kamor boste nadrobili kruh.
  5. Segrejte ponev z visokimi stranicami, nalijte olje, segrejte.
  6. Namočene surovce najprej potopite v moko z začimbami, nato pa povaljajte v drobtinah in ponovno potopite v mleko.
  7. Nato takoj položite obročke v ponev, prepražite do zlato rjave barve na vsaki strani.
  8. Položite na papirnate brisače, da odteče odvečno olje.

Globoko ocvrti čebulni obročki

  • Število porcij: 6 oseb.
  • Vsebnost kalorij v jedi: 176 kcal.
  • Namen: prigrizek / na hitro.
  • Kuhinja: ruska.
  • Zahtevnost priprave: srednja.

Druga možnost za nenavaden prigrizek so globoko ocvrti čebulni obročki. Okras za praznično mizo ali poslastica za prijateljsko srečanje. Za vsako možnost taka predjed ne bo odveč. Gostje si bodo zagotovo zapomnili okusno, zlato in hrustljavo skorjo. Ta jed bi lahko bila vaša. klicna kartica na katerem koli praznovanju ali običajnem družinskem večeru.

Sestavine:

  • sol - 0,5 žlice;
  • kečap, vroča omaka - po okusu;
  • mleko - 1 žlica;
  • poper - 0,25 tsp;
  • česen v prahu - 1 čajna žlička;
  • kisla smetana - 0,5 žlice;
  • svetlo rastlinsko olje - 300 ml;
  • beli kis - 1 žlica;
  • moka - 1 žlica;
  • žarnica - 1 kos;
  • majoneza - 1/3 žlice.

Način kuhanja:

  1. Kis združite s kozarcem mleka in ga mešajte z metlico. Posebej stepemo kislo smetano.
  2. Moko zmešamo s soljo, česnom v prahu in poprom.
  3. Čebulo nežno sesekljajte na kolobarje, nato pa jo razdelite na kolobarje.
  4. V cvrtniku ali globoki ponvi dobro segrejte olje.
  5. Vsako prazno najprej pomočite v kislo smetano, nato povaljajte v moki, potopite v mleko in ponovno povaljajte v moki.
  6. Hrustljavo popecite z vseh strani, odcedite na papirnati brisači.
  7. Postrezite naribano čebulo z mešanico majoneze, kečapa in pekoče omake.

Čebulni obročki z mletim mesom v testu

  • Čas kuhanja: 45 minut.
  • Število porcij: 6 oseb.
  • Vsebnost kalorij v jedi: 211 kcal.
  • Namen: prigrizek / na hitro.
  • Kuhinja: ruska.
  • Zahtevnost priprave: srednja.

Čebulni obročki z mletim mesom v testu so bujni "koloboki" s hrustljavo skorjo in nežnim nadevom iz topljenega sira. Samo predstavljajte si, kako okusno je - obliznili si boste prste. Da, in zadovoljivo, saj sestava vključuje mleto meso. Predjed nekoliko spominja na nuggets, še posebej, če uporabite piščanca. Bolje so globoko ocvrti. Potem se bo skorja izkazala za odlično.

Sestavine:

  • rastlinsko olje - približno 300 ml;
  • žarnica - 1 kos;
  • krušne drobtine - 2 žlici;
  • sir - 100 g;
  • jajce - 5 kosov;
  • začimbe, sol - po vašem okusu;
  • moka - 1 žlica;
  • govedina - 400 g.

Način kuhanja:

  1. Goveje meso operemo, osušimo in prestavimo skozi mlinček za meso.
  2. Začinimo z začimbami, poprom, soljo in premešamo, da ni grudic.
  3. Vzemite ločeno posodo, v katero ste stepli jajca. Stepite jih z vilicami, pri tem jih rahlo posolite.
  4. Vzemite drugo skledo, kamor vlijete krekerje.
  5. Sir narezan na kocke.
  6. Olupljeno čebulo nasekljajte na kolobarje.
  7. V vsakega od praznih delov dajte malo mletega mesa, nato dodajte košček sira in na vrh spet dodajte mleto meso.
  8. Najprej pomakamo v jajca, nato povaljamo v moki, ponovno pomakamo v jajčno zmes. Za paniranje uporabimo drobtine.
  9. Na vročem olju zlato rjavo popecite.
  10. Položimo na papirnate brisače, da vpijejo odvečno olje.

Ne bi se smeli pogosto vključiti v tak prigrizek, ker je zelo masten. Izdelava je zelo preprosta. Da se prepričate, da vam bo vse uspelo, preberite priporočila za pripravo čebulnih obročkov. Mleto meso ali sir se bosta bolje obdržala v obroču, če ju za nekaj minut postavite na zamrzovalno polico. Arašidovo maslo je idealno za globoko cvrtje. Vse zahvaljujoč njegovi dimljenosti in nevtralnemu okusu. Primerno in olivno, repično ali sojino. Namesto masla lahko po želji uporabimo goveji loj ali mast. Tukaj je še nekaj preprosti nasveti za izdelavo prstanov:

  1. Preostalih čebulnih sredin ne zavrzite, ampak jih razporedite po vrečkah. Potem bo prišel prav za druge jedi.
  2. Namesto mleto meso za polnjenje kolobarjev uporabite koščke slanine. Tukaj je potrebno zamrzniti praznine.

Video: čebulni obročki v testu

Ste našli napako v besedilu? Izberite ga, pritisnite Ctrl + Enter in popravili ga bomo!

Bodite pozorni na neprimerljivo izvirno in neverjetno okusni receptičebulni obročki na spletni strani ljubiteljev kulinarike. Poskusite narediti čebulne obročke z različne sire, v različne vrste testo, v krekerjih in celo z mletim mesom. Vsakič ustvarite edinstveno in neverjetno okusen prigrizek!

Čebulni obročki so okusni gostje na naši mizi, izvirajo iz ZDA. Najdete lahko ogromno različnih različic priprave tega enega najbolj priljubljenih prigrizkov. Toda osnovno načelo je nespremenjeno: čebulo narežemo na debele (0,5-1 cm) kolobarje, potopimo v testo in prepražimo v veliki količini vročega rafiniranega rastlinskega olja. Glave čebule se vzamejo sočne, tesne in nujno velike. Uporabimo zunanje, največje kolobarje, srednje pa lahko dodamo omakam ali drugim jedem.

Pet najpogosteje uporabljenih sestavin v receptih za čebulne obročke je:

Zanimiv recept:
1. Glavice olupljene čebule narežemo na velike kolobarje debeline približno 1,5 cm.
2. Razstavite obroče v ločene obroče.
3. Sir narežite na trakove, ki so enaki širini čebule.
4. Notranji obseg večjega obroča obložimo s trakovi sira.
5. V notranjost vstavite čebulni obroček manjšega premera, da čim bolj pritrdite sir.
6. Postavite čebulo na desko in pošljite na hladno (v zamrzovalnik) 40-60 minut.
7. Pripravite omako: Preostalo čebulno stržen drobno sesekljajte.
8. Fry do prozornega.
9. V manjši kozici smetano zavremo skoraj do vrenja.
10. Dodamo sirov čips, popraženo čebulo, sol in začimbe po okusu.
11. Temeljito premešajte. Odstranite z ognja.
12. V tri ločene posode dajte moko, krušne drobtine in rahlo stepena jajca.
13. V ponvi segrejte rastlinsko olje, ki je dovolj globoko za cvrtje.
14. Iz zamrzovalnika vzemite čebule.
15. Kolobarje pomočimo v moko. Nato v jajce. Spet v moko in spet v jajce.
16. Nato povaljamo v drobtinah.
17. Postavite v globoko maščobo.
18. Fry do lepe rdeče barve.
19. Postrezite vroče kot predjed.

Pet najhitrejših receptov za čebulne obročke:

Koristni namigi:
. Za pripravo čebulnih obročkov so primernejše rahle drobtine, ki naredijo videz jedi so veliko bolj privlačne.
. Sir v čebulnih obročkih lahko nadomestimo z dišečo slanino.

So odličen prigrizek k penastim napitkom, pripravite pa jih lahko tudi kadarkoli in preprosto razveselite družinske člane s preprostim in okusna jed. Danes vam bomo razkrili vse skrivnosti in vam povedali, kako kuhati okusne čebulne obročke!

Čebulni obročki so še posebej priljubljeni v ZDA, Avstraliji in Kanadi, kjer jih ne najdemo le v različnih pubih, barih in restavracijah, temveč tudi v verigah hitre prehrane.

Mimogrede, izumitelj hrustljavih čebulnih obročkov ni bil nikoli ugotovljen, a po eni različici je bil recept za ta preprost in okusen prigrizek prvič objavljen v NY Daily Times leta 1910.

Za pripravo čebulnih obročkov boste potrebovali zelo malo sestavin, in sicer: nekaj čebul, kozarec mleka, malo kisa, kremni sir ali kislo smetano, sol, poper, moko in česen v prahu. In naši čebulni obročki bodo ocvrti v rastlinskem olju.

recept za čebulne obročke

avtor admin Objavljeno: 24. julij 2014

  • Usposabljanje: 10 minut
  • Kuhanje: 5 minut
  • Skupaj: 15 minut

Čebulni obročki so tako kot česnovi krutoni odličen prigrizek za …

Sestavine

  • 2 kos.
  • 1 st.
  • 1 žlica
  • 1/2 st. ali kremni sir
  • 1 st.
  • 1/2 žlice
  • 1/4
  • 1 čajna žlička

Navodilo

  1. Najprej za pripravo čebulnih obročkov v globoki skledi zmešajte kozarec mleka, žlico kisa in 1/2 skodelice. Kremasti sir ali kislo smetano. Dosezite enakomerno mešanje vseh sestavin, za kar lahko uporabite mešalnik ali metlico.
  2. V drugi globoki skledi zmešajte skodelico moke, pol žlice soli, 1/4 čajne žličke mletega črnega popra in 1 čajno žličko česna v prahu. Zmešajte vse sestavine - to bo naše paniranje za čebulne obročke.

  3. Čebulo temeljito sperite in olupite. Nato se lotite rezanja čebule na kolobarje, široke približno 1,5-2 centimetra. Vse nastale čebulne obročke ločite drug od drugega in nadaljujte z glavno fazo njihove priprave.

  4. V globoki ponvi začnite segrevati rastlinsko olje in v tem času začnite najprej pomakati sesekljane čebulne obročke v mešanico mleka in kisle smetane, nato pa takoj zviti paniran obroč.

  5. Po tem takoj previdno položite pripravljen čebulni obroč v olje in ga pražite približno 3-4 minute, dokler se ne pojavi rdeča ali zlata skorja.

  6. Ne pozabite vnaprej pripraviti posode za že pripravljene čebulne obročke, na dno katere je najbolje položiti nekaj prtičkov, ki bodo absorbirali odvečno olje.

  7. Takoj, ko je pripravljeno potrebno število čebulnih obročkov, jih lahko takoj postrežete k mizi, bodisi same ali z razne omake. Na primer, lahko kuhate

Okusna in proračunska predjed so olupljeni čebulni obročki. S preprostim receptom ima jed visoko delovno intenzivnost, saj se v ponev naenkrat položi 4-5 slepih kosov. Postrezite ga preprosto kot prigrizek ali k pivu. Z njim se odlično kombinirajo ocvrti čebulni obročki v testu.

Panirani čebulni obročki v testu so dokaj preprosta jed, a zelo naporna, saj naenkrat ne ocvremo več kot štiri ali pet kosov, ne bodo več padli v ponev. Postreženi so kot praznična miza, in kot najbolj proračunski, a okusen prigrizek.

Stroški so nizki, saj potrebujete le veliko čebulo, testo in rafinirano olje. Lahko eksperimentirate in uporabite samo krekerje, moko, kislo smetano, sir, zelišča in druge izdelke.

Hrustljavi čebulni obročki

Sestavine:

  • 2-3 velike čebule
  • 2 skodelici moke
  • 2 kozarca krušne drobtine ali drobtine
  • 1,5 skodelice mleka
  • 2 jajci
  • 2 žlički pecilni prašek
  • sol, sveže mlet črni poper, dimljena paprika
  • olje za cvrtje

Način kuhanja:

  1. Čebulo narežemo na 1 cm debele kolobarje in ju razstavimo na kolobarje.
  2. Zmešajte moko z 1,5 žličke. soli in pecilnega praška, v zmesi povaljajte čebulne obročke, odvečno otresite in odstavite.
  3. Jajca stepemo z mlekom in dodamo mešanico moke, mešamo do gladkega. Kolobarje pomakamo v mešanico jajčno moke in jih odlagamo na rešetko, da odstranimo odvečno steklo.
  4. Olje za cvrtje segrejemo na 180°C. Kolobarje obložite s krušnimi drobtinami, otresite odvečno in jih po 2 do 3 minutah ocvrite v serijah do zlato rjave barve na obeh straneh.
  5. Končane kolobarje položimo na papirnate brisače, da se olje odcedi. Začinite s soljo, poprom in papriko ter takoj postrezite.

Panirani zlati čebulni obročki

Sestavine:

  • Čebula 900 g
  • Pšenična moka 1,25 skodelice
  • Pecilni prašek 1 čajna žlička
  • Mleko 1 skodelica
  • Piščančje jajce 1 kos
  • Drobtine 1,75 skodelice
  • Rastlinsko olje po okusu

Način kuhanja:

  1. Čebulo narežemo na tanke kolobarje in jih ločimo.
  2. V skledi zmešamo moko, pecilni prašek in 1 žličko soli. V drugi posodi stepemo jajce in mleko. V tretje vlijemo krekerje.
  3. Čebulne kolobarje v porcijah pomakamo najprej v moko, odvečno otresemo, nato v mlečno-jajčno mešanico in nato v drobtine. Prenesite na pergament.
  4. V majhni kozici na srednjem ognju segrejte rastlinsko olje na 180 stopinj in pražite obročke v serijah, približno 3 minute, do zlato rjave barve.
  5. Prenesite na papirnato brisačo.

Čebulni obročki v testu

Sestavine:

  • čebula 4 kosi
  • jajce 2 kosa
  • pivo 130 mililitrov
  • moka 50 gramov
  • rastlinsko olje

Način kuhanja:

  1. Beljake ločimo od rumenjakov. Penasto umešamo rumenjake, moko in pivo. Sol. beljaki stepamo dokler se ne speni in dodamo testu. Previdno premešajte.
  2. Čebulo olupimo in narežemo na kolobarje. Čebulne kolobarje pomočimo v moko. Čebulne obročke, povaljane v moki, damo v testo.
  3. V globoki ponvi segrejte rastlinsko olje. Čebulne obročke vzamemo z vilicami iz testa in potopimo v rastlinsko olje
  4. Olje mora popolnoma prekriti čebulne obročke. Na obeh straneh prepražimo čebulne obročke do zlato rjave barve.
  5. Ocvrte kolobarje polagamo na papirnato servieto, da servieta vpije odvečno olje. K pivu postrežemo prigrizke.

Čebulni obročki - recept

Klasičen recept so čebulni obročki v testu iz jajc, vode, začimb in moke. Zadnja sestavina je prav tako obvezna za paniranje. Edina težava pri kuhanju je, da morate dolgo stati pri štedilniku. Razlog je v tem, da je v ponev priporočljivo dati od 4 do 7 slepih kosov. Pomembno je, da spremljate nivo olja, tako da je pri cvrtju njegova višina približno 1 cm, lupljenje čebule pa lahko traja več časa. Priporočljivo je, da z njega odstranite prozorno kožo. Čeprav je ta postopek dolg, je čips veliko bolj okusen.

Sestavine:

  • jajce - 1 kos .;
  • moka - 3 žlice. in še malo za izkoščičenje;
  • sol - po okusu;
  • voda - 4 žlice;
  • čebula - 4 kosi;
  • vrela voda - 2 žlici;
  • rafinirano olje - 100 ml;
  • kis - 2 žlici.

Način kuhanja:

  1. Jajce stepemo s 3 žlicami moke, na isto mesto vlijemo prečiščeno vodo pri sobni temperaturi, dodamo sol.
  2. Mešanico pustimo stati v hladilniku 15 minut. V tem času olupite čebulo, jo najprej narežite na kolobarje, nato pa razdelite na kolobarje. Z vsakega je bolje odstraniti kožo.
  3. Zmešajte kis z vrelo vodo. Gredico in čebulo držite v njih 5 minut, da nista grenka. Nato obdelovance pomočimo v testo za čebulne obročke, povaljamo v moki in na vročem olju prepražimo do temno rjave barve.

Čebulni obročki s sirom v testu

Čebulni obročki s sirom v testu bodo zelo okusni, če jih spečete v pečici. Poleg tega, če preskočite cvrtje, bogato z oljem, na koncu dobite obrok z manj maščobe. Čeprav okus ostaja enak kot v globoko ocvrtih receptih. Poleg tega se bo na pekač prilegalo veliko več praznin, pečeni pa bodo le 5-7 minut, tj. celoten postopek bo hitrejši kot cvrtje v olju.

Sestavine:

  • začimbe, sol - po okusu;
  • jajce - 2 kosi;
  • olje - za mazanje;
  • sir - 100 gramov;
  • moka - 3 žlice;
  • čebula - 4 kosi;
  • majoneza - 2 žlici.

Način kuhanja:

  1. Sir zmeljemo z ribežnom, vanj stepemo jajce, dodamo majonezo, sol in začimbe z moko. Preverite konsistenco mase.
  2. Če je gosto, dodajte malo vrele vode. Zelenjavo olupimo, ji odrežemo sredico in jo nasekljamo. Pečico segrejemo na 150 stopinj.
  3. Pekač obložimo s paus papirjem, namažemo s čopičem z oljem. Kolobarje pomočimo v maso, nato pa jih položimo na pekač. Pečemo 5-7 minut.

Tradicionalni recept za predjed

Sestavine:

  • Čebulice - 4 kosi;
  • Voda - 4 žlice. l.;
  • Moka - 3 žlice. l.;
  • Jajce - 1 kos .;
  • Rafinirano olje - 100 ml;
  • Sol - po okusu;
  • Kis - 2 žlici. l.;
  • Vrela voda - 2 skodelici.

Način kuhanja:

  1. Jajce stepemo z moko in prečiščeno vodo pri sobni temperaturi, dodamo malo soli, postavimo v hladilnik.
  2. Čebulo očistimo, eno stran rahlo odrežemo, da čebula dobro leži na deski in si ne poškodujemo prstov. Bolje je vzeti velike glave - tako bo manj odpadkov.
  3. Obroče narežemo na debelino pet milimetrov, odklopimo in odstranimo film z vsakega. To je dolg proces, a na koncu vam ne bo žal - testo se bo trdno držalo
  4. V vrelo vodo vlijemo kis, nato pa obroče potopimo pet minut, da odstranimo odvečno grenkobo
  5. V ponev vlijemo olje, dobro segrejemo. V skledo vlijemo moko, povaljamo čebulo, potopimo v testo in prepražimo do lepe rjavkaste barve.
  6. Trajalo bo le nekaj minut.
  7. Objava pripravljen obrok na prtičke, da odstranite odvečno maščobo, in lahko postrežete.

Čebulni obročki v kisli smetani

Oblikujejo se čebulni obročki popolna kombinacija z mesom, poleg tega odlično okrasijo krožnik, saj imajo zlato skorjo in popolna oblika videti zelo okusno.

Sestavine:

  • Čebula - 4 kosi;
  • Domača kisla smetana - 4 žlice. l.;
  • Jajca - 3 kosi;
  • Moka - 5 žlic. l.;
  • Sol - 0,5 tsp;
  • Olivno olje - 5 žlic. l.

Način kuhanja:

  1. Za pripravo takšnih obročev v testu razdelimo ohlajene rumenjake in beljakovine v dve skledi. Prvo združimo z gosto domačo kislo smetano in dobro premešamo, drugo pa s ščepcem soli stepemo v bujno peno.
  2. Čebulo nasekljajte na kolobarje in ločite. Zmešajte beljakovinsko maso z rumenjakom. S previdnimi gibi, ne da bi ustavili postopek, po delih vlijemo moko. Poskusi, da ne bo grudic. Solimo, dodamo začimbe, začimbe po želji. Testo mora biti gosto in ne sme takoj odteči iz žlice.
  3. Vzemite majhno ponev, dodajte olje in ga segrejte. Ko se pojavijo mehurčki, lahko polizdelke potopite v mešanico moke in ocvrete.
  4. Stopnjo pripravljenosti je treba določiti z barvo. Previdno odstranite z žlico z režami in položite na papirnate brisače.
  5. Če imate ostanke testa, hitro nasekljajte še čebulo in dokončajte kuhanje. Popoln za čebulne obročke v testu kisle smetane domači kečap oz paradižnikova omaka in seveda sveže živo pivo.

Čebulni prigrizek v pivskem testu

Pivo je lahko ne le pijača za čebulne obročke, ampak tudi ena od sestavin testa. Zaradi tega se jed izkaže za dišečo in hrustljavo.

Sestavine:

  • Glave čebule - 3 kosi;
  • Jajca - 2 kos .;
  • Živo pivo - 300 ml;
  • Moka - 200 g;
  • Olje - za cvrtje;
  • Sol - ščepec.

Način kuhanja:

  1. Kako kuhati čebulne obročke testo za pivo? Torej ga pretlačimo z vilicami piščančja jajca, dodamo sesekljano moko, sol in prilijemo svetlo živo ohlajeno pivo.
  2. Takoj bi rad opozoril, da ustekleničeno dolgoročno skladiščenje ni primeren in temen - tudi. Potopite mešalnik in pri nizki hitrosti mešajte maso do homogenosti.
  3. Seveda lahko to nadaljujete z vilicami, vendar bo trajalo več časa in lahko ostanejo grudice moke. Mešanico pustite stati petnajst minut.
  4. Zelenjavo očistimo in nasekljamo na običajen način - kolobarje. Povaljamo v moki, pomočimo v drobtine in damo cvreti v segreto ponev. Poseben cvrtnik, če je na voljo, bo močno olajšal nalogo.
  5. V nasprotnem primeru morate v posodo naliti toliko olja, da se čebula med cvrtjem ne dotika dna, sicer se zažge.

Čebulni obročki v pivskem testu

Všeč mi je komplet v tej predjedi preproste sestavine, okus in čas kuhanja, ki traja največ 20 minut Čebula zaradi visoke temperature izgubi grenkobo, vendar zaradi minimalnega časa kuhanja ostane sladka in hrustljava.

Sestavine:

  • 1-2 čebulice
  • 1 jajce
  • 0,5 kozarca piva
  • 3/4 skodelice moke
  • sol, poper, začimbe po okusu
  • rastlinsko olje za cvrtje

Kuhanje:

  1. Čebulice očistimo in narežemo na kolobarje širine 5 mm. Obroče razstavimo v ločene obroče.
  2. Pripravimo testo za pivo. V skledi stepemo jajce s ščepcem soli. Dodamo pivo in premešamo.
  3. Dodamo presejano moko in začimbe po želji. Dodate lahko poljubna suha zelišča, jaz pa imam najraje samo črna mleti poper in sol.
  4. Dobro premešamo in okusimo. Pivska masa je gostejša kot za palačinke, ni pa tako gosta kot za palačinke. Ne lije se iz žlice, ampak močno teče.

recept za čebulne obročke

Ta preprost in nezapleten prigrizek lahko pripravite v 20 minutah, z minimalno porabo denarja pa lahko pogostite celotno družbo. Pogovorimo se o čebulnih obročkih. Tako začetniki kot izkušeni kuharji lahko pripravijo okusen prigrizek.

Sestavine:

  • čebula - 3-4 majhne okrogle čebule;
  • jajca - 1-2 kos .;
  • moka - 2 žlici. l.;
  • voda ali mleko - 1 žlica. l.;
  • sončnično olje - 0,5 tsp v testu in olju za cvrtne obroče;
  • sol, mlet poper in druge začimbe - po okusu.

Način kuhanja:

  1. Najprej naredimo testo. Jajca je treba razbiti v prosto posodo (lahko uporabite skledo ali katero koli drugo globoko posodo).
  2. Jajca premešamo z vilicami, dodamo mleko (ali vodo) in moko. Sestavine zmešajte z vilicami, da naredite homogena masa brez grudic
  3. Masi dodamo sol, poper in začimbe po okusu. Če želite, da so čebulni obročki rahlo pikantni, dodajte mleto rdečo papriko.
  4. Testo premešamo z vilicami, če je tekoče, dodamo moko in ponovno premešamo. Testo naj bo gosto, a ne pregosto, da iz čebulnega obročka ne kapne več kot 1-2 kapljici.
  5. Čebulo osvobodite lupine in jo narežite na kolobarje. Poskusite ne rezati pretanko, optimalna debelina je pol centimetra. Zdaj moramo naš lok razstaviti na ločene obroče. Za zdaj pustite samo cele in urejene prstane enake velikosti. Odrezanega dna čebule ne zavrzite – le ostanke čebule lahko uporabite za pripravo drugih jedi
  6. Vlijemo v pekač sončnično olje, na podlagi tega, da morajo obroči plavati v olju in se ne smejo dotikati. Da prihranite olje, lahko vzamete majhen litoželezni kotel z debelimi stenami.
  7. Čebulne obročke pomočite v testo. Bolj priročno je to narediti z vilicami, čebulo lahko samo držite nad krožnikom testo malo kozarca.
  8. Ko se olje dobro segreje (do rahle meglice), lahko v olje spustite čebulne obročke.
  9. Bodite pozorni na obročke - zelo hitro se ocvrejo. Ko se ena stran zapeče, kolobarje z vilicami nežno obrnemo in popečemo še drugo stran.
  10. Poskusite delati hitreje, medtem ko se prva serija kolobarjev cvre, čebulo pomočite v testo in pustite, da se odcedi. Takšno operativno delo vam bo omogočilo hitro pripravo predjedi, olje pa ne bo gorelo zaman.
  11. Končane kolobarje odložimo na papirnate brisače, da se olje vpije in niso tako mastni.
  12. Vsebnost kalorij v eni porciji čebulnih obročkov je 150 kalorij, zato je najbolje, da se ne zanesete, še posebej, če je bil prigrizek pripravljen za pivo.
  13. Rdeče čebulne obročke je najbolje takoj postreči k mizi. Okusne so tako tople kot hladne.

Čebulni obročki s sirom v krutonih

Čebulni obročki s sirom so pripravljeni ne samo v testu, ampak tudi v drobtinah. Povedali vam bomo, kako narediti takšne čebulne obročke doma. 2 srednji čebuli, olupljeni, oprani in narezani na kolobarje. Obroče razstavimo po parih. Sir (100 g) narežemo na trakove in jih položimo med obročke. Obdelance položimo na desko, pladenj ali ravno ploščo in jih za 40 minut postavimo v zamrzovalnik.

  1. Odrezke vzamemo iz zamrzovalnika, pomočimo v jajce, nato povaljamo v drobtinah.
    Uporabite lahko možnost paniranja z moko.
  2. Nato je postopek naslednji.
  3. Plošče najprej povaljajte v moki, nato pomočite v jajce, nato spet v moko, nato v jajce in drobtine.
  4. Pri tej metodi kuhanja jajc boste potrebovali več.
  5. Na vročem olju pražimo 3-4 minute, da hrustljavo zapečejo.

Pomfrit za pivo

Sestavine:

  • Tri velike čebulice
  • Tri piščančja jajca
  • Moka - 3 žlice
  • Kisla smetana - 3 žlice
  • Sol, poper po okusu

Način kuhanja:

  1. Čebulo očistimo in čez glavico narežemo na cele kolobarje. Nato obroče razstavimo na ločene trakove. Zanimajo nas dva ali trije srednji obroči (za lepoto), če pa ne kuhate za goste, ampak samo zase ob nogometu in pivu, potem lahko uporabite celotno čebulo. Malo dodamo in odstavimo.
  2. Jajca stepemo s soljo do stabilne puhaste pene. Dodamo kislo smetano in počasi, previdno, da se ne izloči pena, mešamo z žlico.
  3. Dodamo moko, sol, poper po okusu in še naprej počasi mešamo. Zaradi moke se bo testo nekoliko skrčilo, a ni nič strašnega, v njem je še vedno veliko zračnih mehurčkov.
  4. Čebulne kolobarje potresemo z moko in pomakamo v testo, da popolnoma prekrije čebulo. Takoj stresemo v vroče olje, 1-1,5 cm globoko.
  5. Cvremo 1-2 minuti na vsaki strani. Položite na papirnato brisačo, da vpije odvečno olje.

Čebulni obročki s sirom

Sestavine:

  • Čebula - 2 glavi.
  • Jajce - 1 kos.
  • Sir - 100 g
  • Drobtine - 100 g
  • Sol - po okusu
  • Olje - 50 ml
  • Koper - 0,5 šopka.

Način kuhanja:

  1. Za pripravo čebulnih obročkov s sirom najprej glave narežemo na velike enakomerne kolobarje. Preberi več:
  2. Naslednji korak je razdelitev obročev na dva dela: manjšega na večjega.
  3. Zdaj morate med vsakim parom previdno položiti plast sira, obroče prenesti v veliko posodo in poslati v zamrzovalnik za eno uro.
  4. Po preteku nastavljene ure je potrebno pripraviti jajce za cvrtje: potisnite ga v krožnik in premešajte z vilicami ter dodajte sol.
  5. Krekerje postavite v ločeno posodo.
  6. Vsak obroč je treba spustiti v jajce, v drobtine in spet v jajce, nato pa takoj spustiti v ponev s segreto rastlinsko olje. Pražite do zlato rjave barve.
  7. Čebulne obročke s sirom postrezite najbolje z vejico zelenja.

Recepti za omako s čebulnimi obročki

MOŽNOST 1

  • Vzemite eno čebulo, tri do štiri stroke česna in petdeset gramov ingverja. Vse izdelke olupimo, drobno sesekljamo in prepražimo v nerafiniranem olju do rjavkaste barve.
  • V manjši kozici posebej zmešamo kozarec belega vina, enako količino sojine omake, četrt skodelice poljubnega soka, malo paradižnika in sladkorja. V nastalo maso dajte prepraženo zelenjavo in jo med stalnim mešanjem zavrite.
  • Dve žlici raztopite v pol kozarca vode krompirjev škrob, v tankem curku vlijemo v brbotajočo omako, pustimo vreti pet minut in ugasnemo. Malo ohladimo in precedimo na gazo.
  • Omaka za čebulne obročke v testu je pripravljena. Če vam katera od komponent ni všeč, jo lahko odstranite.

MOŽNOST 2

  • V železno posodo nalijte petdeset mililitrov kravje mleko, zavremo, dodamo dve naribani topljeni sir, dvajset gramov olja in začimbe po okusu.
  • Kuhajte, dokler se vse komponente popolnoma ne raztopijo. Na koncu, ko je omaka že skoraj ohlajena, dodamo sesekljano svežo baziliko.

MOŽNOST 3

  • Obstajajo manj zahtevni načini za pripravo omak za v testu ocvrte čebulne obročke. Tako je na primer dovolj, da v enakih razmerjih zmešate majonezo in kislo smetano, dodate poljubno zelenjavo in česen.
  • Po tem principu združite med, gorčico, majonezo, malo kečapa za žar. Temeljito premešajte. pripravljena!
  • Jed je precej mastna in ne smete se zanesti, ko jo jeste, telo lahko trpi.
  • Čebulni obročki v testu se dovolj hitro pokvarijo, zato jih ni treba zategniti in pustiti naslednji dan. Ne moremo reči, da bodo škodljivi ali brez okusa, preprosto bodo izgubili svojo sočnost in hrustljavost.
  • Lahko ga naredite še okusnejšega: v sredino čebule vstavite košček sira ali slanine, obdelovanec za nekaj minut postavite v zamrzovalnik, potopite v testo in globoko prepražite. Okus bo naravnost neverjeten.