Testenine z jajcem pečene v pečici. Jajčna enolončnica s testeninami: recepti za kuhanje

Makaroni ali testenine so najljubši izdelek mnogih. Najpogosteje se iz njih pripravijo priloge ali preprosto jedo s kakšno omako - in tako in tako bo okusno. No, če še vedno želite popestriti jedilnik, potem je testeninska enolončnica z jajcem najboljša možnost.

Pri pripravi jedi lahko daste domišljiji prosto pot in dodate nekaj sestavin. Na primer, lahko postavite bolgarski poper, paradižnik. Če ga pečete z mletim mesom, se bo izkazalo za še posebej hranljivo (mleto meso je treba predhodno prepražiti). Pri serviranju bo koristno okrasiti z zelišči po okusu in sladka enolončnica potresemo s sladkorjem v prahu.

Lahko tudi eksperimentirate z metodami kuhanja. Članek opisuje recepte za pečico. Toda glede na moč naprave lahko uspešno kuhate tudi v počasnem kuhalniku. Tako pečena jed vas bo presenetila s svojo sočnostjo in mehkobo.

Klasičen način kuhanja

Sestavine:

• 400 g poljubnih testenin;
• 4-5 kosov. jajca;
• 1 čebula;
• zelenje;
• mleti črni poper, sol.

Čebulo narežemo in prepražimo na rastlinskem olju. Ko so testenine kuhane, odlijemo vodo in jih zmešamo s čebulo, poprom, soljo. Nadev damo na manjši pekač, namaščen z oljem, poravnamo. Vlijemo rahlo stepena jajca in pošljemo v pečico za četrt ure, pri 165 ° C. Enolončnica bo okusnejša, če jo kuhamo še 5 minut.

Jed s šunko

Če kuhate enolončnico s klobaso ali šunko, potem se izkaže za zelo zadovoljivo in z njo se lahko nahranijo tudi moški.

Recept:

• testenine (po možnosti s perjem) - 400 g;
• 500 ml 30% smetane;
• 300 g klobas (šunke);
• 2 majhna paradižnika in enako število jajc;
• 100 g sira.

Jajca zmešamo s smetano in stepemo z mešalnikom. Združite s sesekljano klobaso, naribanim sirom (vzemite polovico). Narezan paradižnik rahlo popražimo in dodamo ostalim sestavinam. To sestavo zmešajte s pripravljenimi testeninami.

Zmes vlijemo v model in po vrhu potresemo preostanek sira. Čas kuhanja 40 minut, temperatura 180˚С.

Recept s sladkorjem

Otroci bodo navdušeni nad sladko testeninsko enolončnico.

spojina:

• 400 g testenin;
• 5 kosov jajc;
• eno in pol kozarca sladkorja;
• vanilin;
• mleko (1 liter);
• maslo- 3 žlice. žlice.

Priprava: testenine skuhamo, odlijemo vodo in damo v model. Dodajte olje, premešajte.
Naredite nadev iz jajc, vanilije in sladkorja. Nalijte toplo mleko. S tem milkshakeom prelijte testenine.

Sladka enolončnica z jajcem se peče pri temperaturi 180 ° C do zlato rjave barve. Pri serviranju lahko to nenavadno sladico potresemo s sladkorjem v prahu.

Z dodanim sirom

Enolončnica iz jajčnih testenin dobi slastno skorjico, če jo skuhamo s sirom. Sir je bolje izbrati mehke sorte - v procesu kuhanja ne tvori grudic.

Sestavine:

• paket testenin (400 g);
• 200 g sira;
• 2 glavi čebule;
• 4 majhni paradižniki;
• 3 jajca;
• sol, začimbe, poper, česen.

Najprej skuhajte testenine. Čebulo narežemo in prepražimo. Dodamo ji narezan paradižnik in vse skupaj dušimo 2 minuti. V tem času lahko pripravite nadev.

V obliko najprej dajte zelenjavo, nato pa testenine. Na vrh vlijemo nadev. Sir je zadnji.

Obrok s testeninami in jajcem se pripravlja od 15 do 20 minut.

Z dodatkom mleka

Naslednja testenina z jajcem in mlekom je zelo preprosta, zato ne zahteva veliko časa.

Testeninska enolončnica je odlična kulinarična ideja, s katero lahko okusno popestrite svoj jedilnik ali poiščete prilogo, ki vam je ostala od včerajšnje večerje. Po pečenju do zlato rjave barve, skupaj z drugimi izdelki, testenine razkrijejo svoj okus na nov način in se spremenijo v originalna jed.

Kako kuhati enolončnico s testeninami?

Testeninska enolončnica je pripravljena na preprost način in od kuharja ne zahteva posebnih veščin ali sposobnosti. Če imate pravi recept in upoštevate preproste, boste dosegli želeni rezultat.

1. Makarone lahko skuhate pred kuhanjem enolončnice ali pa uporabite ostanke zadnjega obroka.
2. Dodatne komponente morajo biti predhodno obdelane.
3. Kot nadev se uporablja mešanica jajc in mlečnih izdelkov.

Kako kuhati enolončnico s testeninami v pečici?

Preprosta enolončnica kuhane testenine lahko uokvirite kot samoprigrizki, ki jih lahko postrežemo kot prilogo k mesu ali postanemo celo sladica. Predstavljeno naslednje osnovni recept lahko vzamete kot osnovo za ustvarjanje lastne različice jedi z dodajanjem drugih izdelkov po okusu.

Sestavine:

• kuhane testenine - 400 g;
• mleko - 1,5 skodelice;
• jajca - 3 kos .;
• maslo - 50 g;
• sol, sladkor ali drugi dodatki - po okusu.

Kuhanje

1. Kuhane testenine zmešamo z mehkim maslom in jih položimo v model.
2. Jajca stepemo, dodamo sol, sladkor ali druge dodatke po okusu, prilijemo mleko, ponovno stepemo in zmes za testenine vlijemo v model.
3. Po 20 minutah peke na 200 stopinjah bo testeninska enolončnica v pečici pripravljena.

Testeninska enolončnica z mletim mesom

Testenine so odlična izbira za obilno vsakodnevno kosilo ali večerjo. Jed bo enako okusna s sesekljano svinjino, govedino ali perutnino. Mleto meso, tako kot osnovo za testenine, lahko dopolnimo z dišečimi začimbami ali začimbami in za okus dodamo malo sesekljanih svežih zelišč.

Sestavine:

• testenine - 300 g;
• mleto meso - 1 kg;
• paradižnik - 2 kos .;
• čebula - 200 g;
• mleko - 150 ml;
• jajca - 3 kos .;
• sir - 150 g;
• sol, poper, olje - po okusu.

Kuhanje

1. Skuhajte testenine.
2. Na olju prepražimo čebulo, dodamo mleto meso, malo popražimo in stresemo v mešalnik zmlet paradižnik.
3. Pečeno začinimo, pustimo stati 10 minut.
4. Polovica testenin, mleto meso, spet testenine so razložene v obliki, pri čemer se vsako plast nabija.
5. Površino posode potresemo s sirom in prelijemo z začinjeno mešanico stepenih jajc in mleka.
6. Po 30-40 minutah v pečici pri 190 stopinjah bo testeninska enolončnica z mletim mesom pripravljena.

Enolončnica s testeninami in piščancem v pečici

Nič manj okusna bo enolončnica testenin s piščancem. Marinirane mesne rezine rahlo zapečemo, nato pa zmešamo s testeninsko osnovo in spečemo v modelu, masi pa dodamo zelenjavo in jajčno-mlečni nadev. V sestavi ne bodo odveč vsa sveža zelišča, pa tudi sesekljan česen.

Sestavine:

• piščančji file - 350 g;
• testenine - 300 g;
• čebula, korenje in paprika - 1 kos;
• posušen česen - 1 čajna žlička;
• jajca - 3 kos .;
• mleko - 1 kozarec;
• sir - 150 g;
• sol, poper, začimbe, zelišča, rastlinsko olje.

Kuhanje

1. Piščanca narežite na kocke, zmešajte s česnom, začimbami, pustite 20 minut.
2. Meso pražimo na maslu 10 minut.
3. Ločeno prepražimo sesekljano čebulo in korenje, na koncu praženja dodamo papriko.
4. Kuhane testenine, meso in zelenjavno pečenko zmešamo, položimo v model.
5. Sestavine prelijemo z začinjeno mešanico jajc in mleka, potresemo s sirom.
6. Po 30 minutah v pečici pri 200 stopinjah bo enolončnica s piščancem in testeninami pripravljena.

Testeninska enolončnica s sirom in jajcem

Okusna testeninska enolončnica z jajcem in sirom - popolna možnost za hranljiv, a lahek obrok. Jed je lahko narejena iz trivialnih in proračunski izdelki ali če vzamete bolj rafinirane in drage sorte sira - kateri koli od receptov bo našel svoje občudovalce in postal pogost gost na domači pogostitvi.

Sestavine:

• testenine - 300 g;
• trdi sir - 100 g;
• mehki sir - 150 g;
• jajca - 3 kos .;
• mleko - 1 kozarec;
• maslo - 20 g;
• sol poper.

Kuhanje

1. Testenine skuhamo, ohladimo, zmešamo s trdim in mehkim sirom, začinimo.
2. Maso razporedimo po modelu, prelijemo z začinjeno mešanico jajc in mleka, po vrhu potresemo s sirnimi ostružki.
3. Po 30 minutah v pečici pri 180 stopinjah bo enolončnica z makaroni in sirom pripravljena.

Testeninska enolončnica s klobaso

Okusna jed se bo izkazala, če jo okrasite klobase: šunka, prekajena ali kuhana klobasa, klobase ali klobase. Izbrani izdelek se uporabi tak, kot je, narezan na rezine ali predhodno ocvrt v olju do zlato rjave barve, kar bo dalo končno sestavo nov okus in aromo.

Sestavine:

• testenine - 300 g;
• klobase ali klobase - 300 g;
• sir - 180 g;
• jajca - 2 kos .;
• paradižnik - 2 kos .;
• mleko - 200 ml;
• maslo - 80 g;
• sol, poper, zelišča.

Kuhanje

1. Skuhajte testenine, zmešajte z zelišči in sesekljanimi klobasami.
2. Maso razporedite po modelu, po vrhu razporedite paradižnik in rezine masla.
3. Vsebino posode prelijemo z začinjeno mešanico jajc in mleka.
4. Testeninsko enolončnico s klobasami pripravljamo v pečici 30 minut, 10 minut pred koncem peke pa jo potresemo s sirom.

Testeninska enolončnica s skuto

S testeninami bo postalo popolna jed postrežemo za zajtrk. Niti odrasli niti otroci ne bodo zavrnili sladkega prigrizka. Jed lahko dopolnimo s poparjenimi rozinami, suhimi marelicami, suhimi slivami ali oreščki, pred serviranjem pa začinimo s kislo smetano, medom, marmelado ali drugo sladko omako.

Sestavine:

• testenine - 300 g;
• skuta - 300 g;
• sladkor - 100 g ali po okusu;
• jajca - 3 kos .;
• vanilija - po okusu;
• maslo - 100 g.

Kuhanje

1. Skuhamo testenine in jih zmešamo s sladkorjem, vanilijo in skuto.
2. V nastalo osnovo dodamo jajca, stepena do sijaja, po želji dodatek položimo v model, na vrh položimo koščke masla.
3. Po 30 minutah v pečici bo enolončnica pripravljena.

Testeninska enolončnica v ponvi

Če ni možnosti ali želje po uporabi pečice, kuhajte okusna enolončnica na štedilniku. Testenine lahko kombinirate s poljubnimi izdelki ali jih dopolnite z gobami ta recept. Glavna stvar je, da izberete ponev z debelim dnom in tesnim pokrovom ter zagotovite, da vsebina posode počasi zbledi.

Sestavine:

• testenine - 300 g;
• gobe - 300 g;
• čebula - 150 g;
• sir - 100 g;
• jajca - 3 kos .;
• kisla smetana - 100 g;
• maslo - 50 g;
• sol, poper, začimbe.

Kuhanje

1. Čebulo prepražimo na olju, dodamo gobe, kuhamo, dokler vlaga ne izhlapi, začinimo.
2. Kuhane testenine damo v ponev, premešamo in prelijemo z začinjeno mešanico stepenih jajc in kisle smetane.
3. Posodo potresemo s sirnimi sekanci, zmanjšamo ogenj in pokrijemo s pokrovko.
4. Po 10 minutah dušenja bo testeninska enolončnica z gobami in sirom pripravljena.

Enolončnica iz testenin v mikrovalovni pečici

Naslednji recept za enolončnico s testeninami vam bo omogočil kuhanje jedi z uporabo mikrovalovna pečica. Takšen način ustvarjanja hrane bo prihranil veliko časa in v kratkem času družini zagotovil okusno večerjo ali kosilo. Šunko lahko nadomestimo s kuhano ali kozico, ribami.

Sestavine:

• testenine - 300 g;
• šunka - 200 g;
• čebula - 100 g;
• sir - 100 g;
• jajca - 3 kos .;
• kisla smetana - 50 g;
• maslo - 50 g;
• sol, poper, začimbe.

Kuhanje

1. Kuhane testenine, sesekljano šunko, čebulo, kislo smetano, stepena jajca in malo sira zmešamo v posodi za mikrovalovno pečico.
2. Vsebino potresemo s sirom in pošljemo 15 minut v mikrovalovno pečico.

Enolončnica za testenine v počasnem kuhalniku

Za lastnike večnamenskega kuhalnika je najboljša rešitev za zadovoljivo okrasitev domači obrok bo enolončnica iz kuhanih testenin, kuhanih po naslednji recept. Špageti ali storži v kombinaciji z mletega piščanca zelenjava pa ustvari harmonično in uravnoteženo jed, vredno največje pohvale.

Italijanske jedi veljajo za najbolj znane na svetu, saj so preproste za pripravo in uživanje izvrsten okus. Testeninska enolončnica z notami sončne dežele je lahko čudovita poslastica za nepričakovane goste, dobre prijatelje in drage družinske člane. Glavna stvar je, da je hrana pripravljena brez posebna prizadevanja ampak je odličnega okusa. Testenine se odlično kombinirajo z mesom, sirom, jajci, klobasami in zelenjavo. Za ljubitelje odličnih sladic lahko skuhate sladko testeninsko enolončnico, ki ima nenavadno prijeten vonj. Spoznavanje z razni recepti to italijanska hrana vam bo pomagal ustvariti svojo edinstveno kulinarično mojstrovino.

Najpogosteje enolončnico prelijemo z mlečno omako, sestavljeno iz stepene smetane z jajci.

Prefinjena kombinacija sestavin

Ena najbolj znanih jedi v evropskih državah je testeninska enolončnica z gobami. Prijeten vonj, hrustljava skorjica in nežno topenje v ustih izdelka pustijo nepozaben vtis po obroku. Če ga želite ustvariti, morate vzeti niz izdelkov:

• testenine katere koli vrste;
• majhna velikost;
• ena velika čebula;
• česen (2 stroka sta dovolj);
• rastlinsko olje;
• mleko z visoko vsebnostjo maščob;
• pšenična moka;
• krušne drobtine;
• trdi sir "parmezan";
• muškatni orešček(prah);
• maslo;
• poper (črni ali rdeči);
• peteršilj (več vej);
• sol.

Postopek kuhanja se začne s pripravo sestavin jedi.

Korak 1

Čebulo in česen olupimo. Gobe ​​pregledamo in odstranimo ostanke korenike. Peteršilj, zelenjavo, gobe operemo pod močnim pritiskom vode. Vsak izdelek se posuši na kuhinjski mizi ali bombažnem prtičku.

Na deski za rezanje čebulo narežemo na trakove, široke približno 1 cm, velike gobe narežemo na 4 dele, majhne na polovice. Česen preidemo skozi stiskalnico ali narežemo na majhne koščke poljubne oblike. Peteršilj na drobno sesekljajte, da bo lepo izgledal v enolončnici za testenine.

Trdi parmezan naribamo na srednje velikem strgalu v ločeno skledo.

2. korak

Da bo jed sočna, omako pripravimo vnaprej. Na dno globoke ponve dajte kos masla. Ko se stopi, dodamo pšenična moka in ob stalnem mešanju pražimo približno 30 sekund. Nato v posodo v majhnem curku vlijemo mleko. Nadaljujte z stepanjem omake z metlico, jo zavrite. Potem, ko zmanjšate ogenj, muškatni orešček, sol, mleti poper. Kuhajte še 5 minut, dokler se konsistenca ne spremeni. Končano omako pokrijemo s pokrovom, odstranimo s štedilnika in odstavimo.

3. korak

Za pripravo okusne enolončnice s testeninami v pečici jih predhodno skuhamo. Če želite to narediti, uporabite jedi v razsutem stanju in upoštevajte navodila za kuhanje, navedena na embalaži. Običajno jih kuhamo v slani vodi na zmernem ognju. končan izdelek damo v cedilo in speremo z močnim curkom vode.

Ko so testenine pripravljene, je priporočljivo v tem času vklopiti pečico, da se segreje na temperaturo nad 200 stopinj.

3. korak

V široko ponev vlijemo rastlinsko olje, ga segrejemo in damo sesekljano čebulo. Pražite do zlato rjave barve.

Dodamo gobe, premešamo in dušimo 10 minut, zmes začinimo s česnom in zelišči.

4. korak

Opranim testeninam primešamo začimbo za pražene gobe. Prelijemo jih s prej pripravljeno omako.

Stekleni pekač namastimo s koščkom masla. Dno je prekrito s plastjo krušne drobtine. Testenine namažemo z gobami, jih obložimo z naribanim parmezanom. Poslano v pečico 20 minut. Končana jed je razrezana na porcije. Postrezite na majhnih krožnikih kot obilno drugo jed.

Testeninsko enolončnico, pripravljeno po tem receptu, odlikuje odličen okus gob in zelenjave v tandemu z aromatičnimi začimbami. Jed lahko dopolnite z belim polsladkim vinom, solato iz kislega zelja ali svežimi kumarami.

Za polnjenje jedi lahko pripravite omako tako, da stepena jajca zmešate s kislo smetano. Ta vrsta omake ne potrebuje toplotne obdelave.

Odličen tandem - piščanec z italijanskimi testeninami

ljubimci Italijanska kuhinja zagotovo vam bo všeč recept za kuhanje testenin in piščanca v pečici. Izvirna kombinacija izdelkov daje jedi edinstven okus. Za hrano morate vzeti:

• špageti;
• trdi sir;
• jajca;
• piščanec;
• krema;
• zelenjava (kumare, paradižnik);
• majoneza;
• začimbe;
• rastlinska maščoba;
• sol.

Ko kuharji vedo, kako pripraviti enolončnico s testeninami, se ne bojijo biti ustvarjalni s temi koraki:

Priprava jedi traja približno 40 minut. Ko se pojavi zlata skorja, je pripravljen. Postrezite po možnosti vroče.

Če v hladilniku ni mesa, lahko skuhate testenine z jajčno enolončnico, ki ima nežen okus.

Izdaren obrok za večerjo

Včasih je težko vsak dan pripraviti nove jedi za večerjo. Želim, da niso le zadovoljivi, ampak tudi koristni. Odlična rešitev je kuhanje testenin z mletim mesom v pečici. Nekateri to jed imenujejo "lazanja". Potreboval bo niz sestavin:

• testenine za vsak okus;
• mleto meso (piščanec, svinjina, govedina);
• jajca;
• žarnica;
• trdi sir);
• kisla smetana (lahko smetana);
• zdrob;
• olje (živalskega izvora);
• sol;
• začimbe (poper, hmelj suneli).

Začnejo pripravljati jed iz cvrtja mletega mesa. Če želite to narediti, v ponev dajte košček olja. Ko se stopi, dodajte čebulo in pasterizirajte, dokler se ne pojavi rjava skorja. Nato damo meso v posodo, premešamo in pražimo na majhnem ognju, dokler ni popolnoma kuhano.

Testenine stresemo v vrelo osoljeno tekočino in kuhamo približno 15 minut. Končni izdelek vržemo v cedilo, speremo z vodo in pustimo nekaj minut, da tekočina popolnoma stekla.

Odvisno od izbrane vrste testenin se čas kuhanja izdelka spremeni. Za možnosti od trde sorte pšenice, traja veliko dlje, da jih pripeljemo v pripravljeno stanje.

V prepraženo mleto meso damo testenine in dobro premešamo. Dodamo sol in začimbe. Zmes položimo v globoko obliko, ki jo obilno naoljimo in potresemo z zdrobom. Zgornja kroglica posode je velikodušno prekrita s sirom, naribanim z veliko podlago in poslana v vročo pečico.
Čas kuhanja ni daljši od 40 minut. Končano jed postrežemo ohlajeno, narezano na porcije. Ljubitelji zelenja lahko enolončnico okrasite z vejicami bazilike.

Klasična sirova enolončnica

Zaradi Italijanske testenine Velja za preprosto živilo, pripravlja se na različne načine. Ostaja nespremenjena klasična enolončnica iz makaronov in sira.

Potrebne sestavine jedi:

• testenine (rogovi, spirale, školjke);
• mleko;
• kos masla;
• trdi sir;
• krušne drobtine;
• suha gorčica;
• pol čajne žličke vroče omake;
• paprika, za ljubitelje (ni nujno);
• sol.

Navodila za kuhanje enolončnice:

1. Testenine najprej skuhamo v slanem kropu in jih operemo, da se ne zlepijo.
2. Mleko zavremo. Daj vanjo gorčica v prahu(0,5 žličke), omaka, sol.
3. Olje se vrže v testenine in del nariban sir. Mešajte.
4. Globok model namažite z maščobo in vanj razporedite testenine. Zgornji del obložimo s sirom in prelijemo z začinjenim mlekom.
5. Krekerje zmešamo z maslom in namažemo testenine. Potresemo s papriko.
6. Jed pečemo v pečici približno 30 minut.

Da dobite zlato skorjo, je priporočljivo, da obliko postavite za 2 minuti pod žar.

Na podoben način pripravimo testeninsko enolončnico s sirom in jajcem, ki mu dodamo mlečna omaka. Seveda ga najprej stepemo z metlico, da dobimo homogeno tekočino. Zaradi tega hrana dobi rumenkast odtenek, kar je še posebej všeč otrokom.

Klobase in testenine, kot v dobrih starih časih

Kuhanje testeninske enolončnice s klobaso je zelo koristno, ko morate to storiti naglo. Sestavljen je iz naslednjih sestavin:

• špageti ali dolgi vermicelli;
• klobase za vsak okus;
• maslo;
• trdi sir;
• paradižnikova omaka;
• majoneza;
• sol.

Preprosti koraki do cilja:

Enolončnico pečemo v pečici 20 minut. 10 minut pred pripravljenostjo vrh namažite z majonezo, pomešano z paradižnikova omaka. Postrežemo vroče.

Jed lahko pripravimo iz včerajšnje testenine ki ostane od večerje.

Odlična hrana pripravljena z ljubeznijo

Odličen obilen obrok bo zagotovo všeč domačim, ko se po aktivnem delovnem dnevu vrnejo domov. Kuhana enolončnica iz testenin je ustvarjena iz tako preprostih sestavin:

• testenine katere koli vrste, vendar majhne dolžine;
• piščančje meso;
• omaka (po možnosti paradižnikova);
• velika žarnica;
• trdi sir;
• rastlinsko olje;
• začimbe;
• sol.

Da bi dobili odličen obrok, je zaželeno uporabiti testenine iz trde pšenice.

Tehnologija po korakih za ustvarjanje jedi je sestavljena iz naslednjih operacij:

Danes priljubljenost med kuharji in ljubitelji okusne hrane pridobivajo preprosti in obilne jedi. Testeninska enolončnica z jajcem pomaga začetnikom in prefinjenim gospodinjam, ko morate nahraniti vso družino in ni veliko časa za kuhanje. Toda recept, preverjen z leti, ima svoje značilnosti, različne dodatke in začimbe.

Cenovno dostopni izdelki, neverjeten okus in aroma so prednosti opisane enolončnice, medtem ko jo lahko naredi sam tudi začetnik. Prebudite domišljijo in začnite ustvarjati slastno poslastico za kosilo ali večerjo.

Recept za tradicionalno enolončnico iz testenin z jajcem

Testenine obožujejo ljudje v mnogih državah, vendar ne vedo vsi, kako jih popestriti poznana jed. Za pripravo izvirne jedi pripravite naslednje sestavine:

• zaobljene testenine (200 g);
• sir (200 g);
• pšenična moka (2 žlici);
• mleko (1 steklo);
• stopljeno maslo (2 žlici);
• piščančje jajce (1 kos);
• sol in začimbe po okusu.

Nasvet! Spustite ga surovega jajce v hladni vodi, da preverimo njegovo kakovost in rok uporabnosti. Če plava, ga ni priporočljivo uporabljati za kuhanje.

Kuhanje:

1. Vnaprej skuhajte testenine, nato pa v ponvi segrejte mešanico moke in masla.
2. V nastalo maso vlijemo mleko, tekočino premešamo, da odstranimo nastale grudice.
3. Jajce razbijemo in z metlico stepemo v ločeni posodi, nato pa ga primešamo pripravljeni omaki.
4. V omako dodamo nekaj naribanega sira, maso ponovno premešamo. Na pripravljeno posodo zložimo testenine, jih previdno prelijemo z omako in po vrhu potresemo preostanek sira.
5. Jed naj se peče v pečici približno 15 minut pri 180°C.

S to napravo lahko kuhate dietne jedi hkrati pa vam prihrani čas in trud. Izkoristite naslednje izdelke:

• testenine-rogovi (150 g);
• kuhan piščanec (100 g);
• zamrznjen grah (1 žlica);
• mleko (1 steklo);
• piščančje jajce (1 kos).

Kuhanje:

1. Piščanca drobno sesekljajte, nato pa ga stresite k odmrznjenemu grahu in kuhanim testeninam.
2. Zmes damo v posodo naprave in prelijemo s stepenim jajcem z dodatkom mleka.
3. V načinu pečenja jed kuhamo 15 minut.

Testeninska enolončnica, ustvarjena po tem receptu, lahko nadomesti glavno jed in prilogo. Potrebovali boste naslednje sestavine:

• špageti (150 g);
• vse klobase (2 kosi);
• sir (100 g);
• kečap (2 žlici);
• smetana (100 ml).

Kuhanje:

1. Špagete skuhamo in jih takoj položimo na dno pekača. Klobase narežemo na kroge, po želji jih lahko rahlo prepražimo v rastlinskem olju.
2. Namastite plast testenin paradižnikov kečap, nato pa jed dopolnite s klobasami.
3. Pekač napolnimo z mešanico smetane in naribanega sira ter pokrijemo s folijo.
4. To jed pečemo 15 minut pri temperaturi od 170 do 180 ° C.

Ta recept je uporaben za vsako gospodinjo, ki želi kuhati dišeča jed s sirom in gobami. Po želji lahko uporabite jurčke, dali bodo izvrsten okus.

Da bo večerja nepozabna, uporabite naslednje izdelke:

• gobe (1 kg);
• testenine (200 g);
• maslo (2 žlici);
• moka (2 žlici);
• mleko (250 ml);
• sir (100 g);
• čebula (1 kos);
• sol in začimbe po okusu.

Kuhanje:

1. Gobe ​​drobno sesekljajte, nato prepražite. Ko vlaga izhlapi iz izdelka, dodajte sesekljano čebulo v ponev.
2. V drugi ponvi raztopimo maslo z moko, zmes segrejemo in med stepanjem prilijemo mleko nežna omaka metlico.
3. Postavite v pripravljen pekač kuhane testenine, nanje položite drugo plast gob in izdelke prelijete s pripravljeno omako.
4. Posodo po vrhu potresemo z naribanim sirom in pečemo enolončnico v pečici približno 15 minut pri standardni temperaturi, počakamo, da se pojavi zlata skorja.

Kako kuhati enolončnico s testeninami iz klobas

Izvirna jed s klobaso in jajci bo v vsakdanji jedilnik vnesla delček praznika in jo je enostavno pripraviti sami. Če želite to narediti, boste potrebovali naslednje komponente:

• testenine-rogovi (200 g);
• klobasa (450 g);
• paradižnikova pasta (1 žlica);
• paprika (2 žlički);
• mleta feferonka (1 čajna žlička);
• čebula (1 kos);
• česen (2 stroka);
• smetana (50 ml);
• trdi sir (100 g);
• sveža zelišča (30 g);
• sladkor (1 čajna žlička);
• sol po okusu.

Kuhanje:

1. Čebulo narežemo na kocke in jo popražimo, nato narežemo klobaso in te izdelke dodamo v ponev.
2. Pražite jih 7 minut na majhnem ognju, nato pa jih položite tja paradižnikova mezga, papriko in druge začimbe, sladkor, premešamo. Mešanico pokrito dušimo približno 10 minut.
3. Zeleno drobno sesekljajte, česen pod pritiskom sesekljajte in dodajte k skupna jed, ugasnite ogenj. Dno pekača namastimo z oljem, vanj položimo kuhane testenine.
4. V drugo plast položite klobaso, izdelke previdno porazdelite z žlico ali lopatico.
5. Sir naribamo na srednje strgalo, ga z mešalnikom zmešamo s smetano in z omako prelijemo celotno enolončnico.
6. Jed pečemo 20 minut v pečici pri 180°C.

Nianse kuhanja okusnih enolončnic

Da bi jed uspela, se je treba pri pripravi držati nekaterih pravil. Testenine v nobenem primeru ne smejo biti prekuhane, poleg tega lahko preprečite, da bi se zlepile z rastlinsko olje dodamo v ponev. Na koncu kuhanja izdelek tudi prelijemo hladna voda in takoj uporabite za peko.

Dovoljena je uporaba špagetov, rogov in celo rezancev, vendar je treba vedeti, da ima vsaka vrsta testenin drugačen čas kuhanja, odvisno od vrste pšenice.

Samo iz njih lahko pripravite okusno in dišečo jed sveža jajca. Kako narediti enolončnico, se vsaka gospodinja odloči sama, okusna jed hitro pripravljeno tako v počasnem kuhalniku kot v običajna pečica.

Ostanki kuhanih testenin. Kaj storiti z njimi? Lahko skuhate katero koli prilogo (kotlete, omako). Lahko pa pripravite testeninsko enolončnico. Mimogrede, otroci ga imajo zelo radi, saj je testeninska enolončnica ena od jedi na jedilniku vrtec. V tem receptu s fotografijami vam bomo pokazali, kako pripraviti zdravo in okusno testeninsko enolončnico z zajcem.

Sestavine:

Kuhane testenine- 700-1000 gramov

Belo meso(zajec, piščanec) - 700 gramov

Čebulna čebula- 2 glavi

korenček- 100 g

Kokošje jajce- 4 kosi

Majoneza- 3 žlice. žlice

Rastlinsko olje- 1 žlica. l.

Začimbe: sol, mleti črni poper.

Kako kuhati enolončnico s testeninami v pečici

1. Makarone skuhamo, če še niso razkuhani. Lahko uporabite testenine. ki so že 1 dan ležale v hladilniku.

2 . Zajčje ali piščančje meso (kar imate na voljo) prekuhajte do te mere, da začne zlahka zaostajati za kostjo. Piščanec se kuha približno 40 minut. In pripravljenost zajca je odvisna od tega, kako zrel je bil posameznik 1 - 1,5 ure.

3. Meso ločimo od kosti in zarežemo (razlomimo) vzdolž vlaken.

4 . Olupite korenje in čebulo. Naribajte korenje. Čebulo drobno sesekljajte.

5 . V ponvi prepražimo čebulo in korenje.

6. Testenine položite na pekač. Vrh zajec ali piščanec. Nato čebulo s korenjem.

7 . Zdaj pa najbolj zanimivo. Skrivnost, ki bo vašo enolončnico naredila sočno in puhasto. Jajca stepemo z majonezo in prelijemo testenine. Pečemo 20-25 minut. Preverimo pripravljenost majoneznega nadeva (da ni tekoč).

Okusna enolončnica s testeninami v pečici je pripravljena

Dober tek!

Možnosti kuhanja enolončnic za testenine

Enolončnice so odlična jed, nasitna in popolna, ki jo lahko postrežemo tako za zajtrk kot za kosilo. In če se želite res razvajati, potem za večerjo. Enolončnico lahko pripravimo z mesom ali z zelenjavo, gobami in ribami, sirom, jajci, omakami. Priložnost je tudi, da si privoščite domače in sladke enolončnice, s skuto, čokolado in suhim sadjem, kislo smetano in še čim. Toda karkoli že lahko rečemo, osnovna, osnovna načela kuhanja te jedi so ključ do okusnega in dišečega končnega rezultata kuhinjskih prizadevanj.

Osnovna načela kuhanja enolončnice s testeninami

• Glavna sestavina so testenine. Pri izbiri podatkov je treba paziti. Izberite čvrste sorte, da bo vaša enolončnica vedno lepa, enakomerna in okusna, da se ne razleze po krožniku, ampak se vam topi v ustih. Za tiste, ki želijo shujšati ali vztrajati pri pravilna prehrana, prednost naj imajo ajdove testenine, ovsena moka ali polnozrnato moko.
• Testenine morate kuhati do polovice kuhane (čeprav imate testenine, ki so že kuhane do kuhanja, so zelo primerne za enolončnice), a da se napol kuhani izdelek ne zlepi, med kuhanjem v ponev dodajte žlico rastlinskega olja, bolje pa olivnega olja.
• Da bo enolončnica s testeninami boljša, vanjo stresite jajce, ki ne bo dodalo kalorij, bo pa dalo lep rumen odtenek in lepljivost (čeprav v zgornjem receptu svetujemo, da jajce za sijaj zmešate tudi z majonezo). V tem primeru bodo testenine drobljive in bogate.
• Za pripravljen obrok videti je bilo lepo, namažite ga z rumenjakom na vrhu, uporabite krutone in sir ali kateri koli nadev ali omako. Če pa kuhate ala lazanjo, uporabite velike in široke liste testenine, le potresemo z zelišči, da ne pretiravamo s pestrostjo okusov.
• Pri kuhanju testenin uporabite začimbe in začimbe. Po kuhanju jih ni treba mešati z nekom, v ponev vrzite zrna soli in popra, rdečega in belega, lovorove liste, zmlete, vzemite naravne jušne kocke ali samo dodajte koriander, suha zelišča.
• Uporabite poljuben preliv in mleto meso ter gobe s čebulo v kisli smetani in zelenjavo s suhim sadjem, sirnimi nadevi, paradižnikovo pasto, naravno ali pikantna omaka s česnom. V sladke enolončnice vlijemo smetano z medom ali sladkorjem, suhimi marelicami, rozinami in oreščki. Lahko naredite posip iz kakava, čokolade.