Katere izdelke kupiti, da prihranite. Kako prihraniti pri hrani

Prvi nasvet, paradoksalen: ne varčujte preveč pri hrani. Kupovanje pokvarjene zelenjave in nekakovostnih izdelkov s pretečenim rokom uporabe ni naša metoda. Potem zapravite stokrat več za zdravila, kot prihranite pri živilih. Varčujemo torej – vendar zmerno, brez fanatizma.

Načrtovanje je nujno

Ko gre za varčevanje s hrano, je načrtovanje najpomembnejše. Najprej morate oceniti, koliko trenutno porabite. Kje so šibke točke? Katere drage izdelke kupujete in ali jih res potrebujete? Poudarite, kaj lahko zavrnete. Morda imate radi krekerje in čips, ste nori na gazirane pijače ali pa uživate na tone sladoleda. To ni le huda luknja v proračunu, ampak tudi udarec za zdravje.

Izpostaviti morate tudi tiste stroške, ki se jim ne nameravate odpovedati: na primer vaša najljubša kava ali mlečni izdelki dobrega proizvajalca.

Zdaj pa pomislite, morda je mogoče nekatere izdelke zamenjati s cenejšimi? Na primer dragi jogurti, ki jih proizvaja reklamirana tovarna? Ali zelo dragi sokovi znane blagovne znamke. Na splošno bodite previdni pri blagovnih znamkah: pogosto so izdelki promoviranega podjetja, ki so na policah trgovin v najboljša mesta stane veliko več kot celo bolj kakovostni izdelki manj znanih blagovnih znamk. Zato je varčevanje tudi razlog, da dobro preučite trg.

Nazadnje je priporočljivo sestaviti jedilnik za teden in zanj narediti seznam živil. Približno izračunajte potrebno količino, vzemite s seboj - in v trgovino. Samo en nasvet: s seboj vzemite malo več od zahtevane količine, da boste imeli manevrski prostor in se v trgovini ne boste počutili prikrajšane. In karkoli že kdo reče, tudi sebi je treba ugajati.

Katere izdelke preplačamo?

Zelo pogosto obstajajo nasveti za varčne gospodinje, da vse naredijo doma in same. Kupite aparat za pripravo jogurta, naredite cmoke v velikih količinah in tako naprej ... Ja, ti nasveti so upravičeni, res, domači cmoki so boljši in cenejši od kupljenih in veliko okusnejši. To je samo, da se držijo, veliko jih bo vzelo pol prostega dne.

Kljub temu je vredno ponovno razmisliti o svojem odnosu do polizdelkov. na primer kupljene kotlete po ceni stanejo veliko več kot domače, klobase in klobase stanejo veliko denarja, navaden golaž lahko kupite veliko ceneje kot kilogram klobas, vendar je golaž meso in ne nekaj nerazumljivega mastnega. In tako naprej.

Prednost - sezonsko

Zelenjave in sadja pa vseeno ne bomo nehali kupovati. Seveda je zdaj zima, torej sveža hrana so precej dragi. Kljub temu lahko izberete uporabno in poceni. Na primer pomaranče. Pri njih lahko dobite 40-45 rubljev, mandarine pa že zmanjkuje in postajajo dražje, hruške pa so še vedno precej dostopne, približno 50 rubljev. Ne pozabite na domača jabolka. Če govorimo o zelenjavi, potem bomo dali prednost belo zelje, korenje in pesa. Dodamo lahko tudi koren zelene, malo buče ter sveže solate iz rastlinjakov, ki so najbližje mestu. Na splošno izberemo tiste izdelke, ki nam jih dolgo niso prinašali, ampak so bili pridelani in ohranjeni v Rusiji ali prineseni z našega juga.

Izbiramo domače

Ne glede na to, kako banalni, a pogosto ne preveč lepo oblikovani izdelki domače proizvodnje so polovico cenejši od uvoženih kolegov. In s padcem rublja bo razlika postala bolj otipljiva. Na primer, orehi z našega juga so na sejmih natanko polovico cenejši od sredozemskih kolegov.

Bodite pozorni na nove izdelke

Tukaj, na primer, biserni ječmen - ali se pogosto pojavi na vaši mizi? Kaj pa proso? Kaj kuhate, razen mlečne kaše vsakih šest mesecev? Medtem so žita odlična in poceni osnova za zimsko prehrano. 15-20 rubljev na kilogram in ta kilogram zadostuje za 5-6 obrokov za tričlansko družino.

Pobliže si oglejte nove sorte rib, predvsem domačih. Tujega lososa bo na primer uspešno nadomestil domači koho losos, drago govedino pa cenejši puranji ali drugi perutninski fileji.

Nekaj ​​idej za varčevanje

• Kupite celega piščanca, ne delov. Nato boste skuhali juho iz kril in hrbta, ostalo pa bo šlo v pilav ali piščančji goveji stroganoff.
• Da bi prihranili mesne jedi, jih ne kuhajte posebej, ampak naredite enolončnice, pilafe. Se pravi, kombinirajte meso s prilogo v eni jedi.
• Ne delajte porcijskih obrokov. To pomeni, da lahko ocvrte kotlete za vsakega družinskega člana (in pogosto z dodatkom) nadomestite z govejim stroganovom ali lenimi zeljnimi zvitki. Meso bo šlo manj, vendar bodo vsi jedli.
• Meso nadomestite z drobovino. Na primer, goveje srce je veliko cenejše običajno meso, vendar stane dvakrat ali celo trikrat ceneje. In iz srca je lahko dober golaž, nadev za enolončnice itd.
• Za praznična miza lahko zamenja kupljeno prekajene klobase in šunke domača svinjina. Je veliko cenejši in okusnejši.
• Subjektivni nasvet: glejte judovska kuhinja. Stoletja so bili njeni ustvarjalci prisiljeni varčevati in pripravljati poceni, a zelo okusne jedi.

Tudi sami boste prišli do podobnih nasvetov – tisoč, takoj ko začnete, kako se varčevanje spremeni v vznemirljivo dejavnost, jedi izumljajo same.

Majhen meni za teden

Tukaj so ideje za poceni in obilne jedi. Morda jih boste kakšno kuhali dva dni, juhe zagotovo.

ponedeljek

Zajtrk: ovsena kaša s suhim sadjem in oreščki
Kosilo: kisla kumarica s srčkom. Riž z zelenjavo
Večerja: Krompirjeva enolončnica z goveje srce in čebulo.

torek

Zajtrk: leni cmoki ali sirniki
Kosilo: Šči piščančja juha. Kuhana pesa z orehi in suho sadje.
Večerja: piščančje prsi dušena v kisli smetani, pšenična kaša s čebulo.

sreda

Zajtrk: Mlečna kaša z marmelado
Kosilo: Shchi v piščančji juhi. Vinaigrette s kislim zeljem
Večerja: Ječmenova kaša z zelenjavo in mesnimi kroglicami

četrtek

Zajtrk: Ajdovi ocvrtki z gobami
Kosilo: Juha iz topljeni sir, solata iz stročjega fižola in rakovih palčk
Večerja: piščanec ali svinjski pilav

Petek

Zajtrk: topli sendviči
Kosilo: zelenjavna juha (bučna, korenčkova, krompirjeva). Solata iz kuhanega korenja, pese in oreščkov.
Večerja: leno polnjeno zelje, kuhan krompir

sobota

Zajtrk: Krompirjevi ocvrtki s kislo smetano
Kosilo: Vinaigrette s sledom, boršč
Večerja: palačinke z mesom, solata iz sveže zelenjave

nedelja

Zajtrk: omleta s sirom
Kosilo: Olivier s piščancem ali mesom, boršč
Večerja: zelenjavna enolončnica, goveji stroganoff

04.02.19 378 317 523

V naši družini je pet ljudi in vsi si želijo prvega, drugega in kompota.

Svetlana Sirvida-Llorente

prihranite pri izdelkih

Poskušali smo privarčevati na različne načine: naredili smo velike zaloge, teden dni kupovali v hipermarketih, napadli zelenjavne baze. Bilo je obdobje, ko smo živeli s praznim hladilnikom in sem se naučil kupiti dve kumari. Vse to je delovalo, vendar sem želel več.

Na koncu sem prišel do svojega sistema. Zdaj za hrano porabim 30 tisočakov na mesec, v trgovino pa grem petkrat na teden. Če veste bolje, delite svoje izkušnje v komentarjih.

V mojem sistemu ni nič nadnaravnega: malo matematike, zdrave pameti in sposobnosti kuhanja.

Skratka, to počnem

Trgovine v bližini doma

Včasih smo stavili na veleprodajne cene. Vsak konec tedna smo šli v hipermarket, včasih pa smo se združili z drugimi družinami in kupovali v zelenjavnih bazah.

Pet ur na teden oziroma 20 na mesec smo porabili za izlet v hipermarket, a nas to ni rešilo vsakodnevnih odhodov v trgovino po svež kruh in mleko. Poleg tega je strošek bencina. Na primer, potovanje v Auchan nas stane 60 rubljev, na tržnico Food City - 110 rubljev, v veleprodajno skladišče v Mytishchiju - 500 rubljev.

In škoda je tudi porabiti veliko časa za lov na poceni jagode, nato pa ugotoviti, da so jih ves ta čas prodajali v bližini hiše za isti denar - ker s popustom.

Nato smo poskušali kupiti živila v bližini hiše. Izkazalo se je, da potrebuje manj časa in bencina, veleprodajne cene pa kompenzirajo z matematiko, popusti in programi zvestobe. Zdaj gremo po nakupih štiri- do petkrat na teden, ena pot traja 40 minut. Izkaže se 12 ur na mesec - 8 manj kot pri množičnih nakupih.

V veletrgovinah so živila v povprečju cenejša kot v supermarketih. Toda v različnih supermarketih izdelki stanejo drugače. Če vse preštejete in primerjate, lahko najdete kraje, kjer cene določenih izdelkov niso dosti višje od veleprodajnih. In ob upoštevanju popustov in programov zvestobe se izkaže skoraj ceneje.

Kako pametno porabiti in varčevati denar

Kako primerjam cene izdelkov?

Smiselno je primerjati kilograme in litre, stroški pakiranj pa so pogosto napisani na cenovnih oznakah. Zato se morate spomniti matematike in vse preračunati. Sprva sem vzel kalkulator, nato sem se navadil računati v mislih. Enostavna matematika mi pomaga.

Na primer, 200-gramski paket stane 170 rubljev. Če želite izvedeti ceno kilograma, je treba ceno pomnožiti s pet:

170 × 5 = 850 R

Ampak zame je hitreje deliti z 2 in pomnožiti z 10:

85 × 10 = 850 R

Ko je cena za 400 gramov, najprej pripeljem problem do prejšnjega. Če paket stane 290 rubljev, je moja matematika videti takole:

72,5 × 10 = 725 R

Za primerjavo cen ni vedno treba izračunati vsega do centa, zato včasih izračune poenostavim. Na primer, da ugotovim strošek kilograma, če paket vsebuje 900 gramov, ceno delim z 10 in rezultat dodam ceni. Izkazalo se je, da ni kilogram, ampak 990 gramov, vendar je za moje namene ta natančnost dovolj.

Recimo, če 900 gramov stane 700 rubljev, potem 990 gramov stane 770:

700 + 70 = 770 R

Mleko, sokovi in ​​izdelki za gospodinjstvo se najpogosteje polnijo v litrske ali enoinpol steklenice. Za primerjavo njihovega stroška ceno litrske steklenice delim z dva in rezultat dodam ceni. Če liter stane 300 rubljev, potem en in pol - 450:

300 / 2 + 300 = 450 R

Width="1000" height="667" class=" outline-bordered" style="max-width: 1000px; height: auto" data-bordered="true"> Zdi se, da je na polici s slanino najboljša cena 146 R. Pravzaprav je najboljša ponudba 199 R, saj za 200 g zahtevajo 146 R, za 500 g pa 199. Torej v tej trgovini najcenejši slaninski narezek stane 398 R za kilogram.

Na našem območju je pet verižnih supermarketov: Auchan, Pyaterochka, Magnolia, Victoria in Vkusvill. Ko smo se odločili za nakup od doma, smo obšli vse trgovine in zapisali cene izdelkov – v kilogramih in litrih. Ko smo jih primerjali, smo se ustalili pri dveh supermarketih. V "Auchan" kupujemo živila: žita, moko, začimbe, čaj. V "Vkusvillu" - hitro pokvarljive izdelke: mleko, meso, klobase, zelenjava, sadje.

Da ne bi znoreli, smo primerjali le izdelke, ki jih najpogosteje kupujemo. Na primer, fige kupim le nekajkrat na leto. Tudi če v običajni Pyaterochki stane petkrat ceneje kot v Vkusvillu, še vedno ne morete veliko prihraniti.

A mleko je druga zgodba: naša družina ga popije 35 litrov na mesec, zato je pomemben vsak rubelj. Poskušamo piti sveže mleko, ki zdrži le nekaj dni. Najcenejši se prodaja v Vkusvillu - 49 rubljev na liter. Naslednje po ceni je mleko Magnolia 55 rubljev. Samo na mleku prihranimo vsaj 2,5 tisoč rubljev na leto. In v primerjavi z dolgoletnim bo najcenejše Lianozovo iz Auchana stalo 10 tisoč več na leto.

2500 R

prihranimo pri mleku vsaj eno leto

Primerjamo znamke izdelkov, ki jih običajno kupujemo in jim zaupamo. Na primer, ponekod se mleko prodaja ceneje kot v Vkusvillu, vendar ga po našem mnenju ne morete piti.

Včasih je kakovost mogoče določiti z videz ali sestava. Ne kupujem mesa za 300 rubljev na kilogram, če ima rumeno maščobo ali je videti staro. Tudi siri s konzervansi mi niso zanimivi. In če najdemo izdelke novih blagovnih znamk, se poskušamo odločiti: kupimo ali ne. Tako je bilo z istim mlekom "Vkusvilla".

Iščemo tudi popuste. Popuste in programe zvestobe ponujajo vse verige supermarketov. V Auchanu so dobri popusti, v Vkusvillu pa poleg običajnih popustov obstajajo popusti na izdelke s potečenim rokom uporabnosti in popusti na program zvestobe. Vse to so različne stvari in uporabljam jih na različne načine.

Super popusti "Ashana"

V Auchanu običajno kupujem izdelke s seznama, ne glede na popuste. Ampak pogledam naokoli - in če vidim velik popust na užitno znamko, potem jo kupim namesto običajne. Prejšnji teden sem bil tako zaposlen Italijanske testenine s 45% popustom.

Glavna stvar je, da bodite pozorni ne na barvo oznake s ceno, temveč na številke. Zgodi se, da je popust le nekaj rubljev, včasih pa so izdelki z rumenimi cenovnimi oznakami na splošno dražji od običajnih.

Kako izkoristim Vkusvilla popuste?

Znižana polica. Glavni vir hrane za glavne jedi je blago iz Vkusvilla, ki mu je potekel rok uporabnosti. Če ima izdelek še dan ali dva življenja, se prodaja s 40% popustom. Najprej pogledam znižano polico te trgovine.

Imam prijatelje, ki se bojijo kupovati takšne izdelke, ker verjamejo, da so nekateri pokvarjeni. Po mojem je to pozavarovanje. Trgovina nima pravice prodajati pokvarjenih izdelkov, ne glede na popuste. Če se skuta z znižane police izkaže za kislo, je trgovina vseeno dolžna vrniti denar.

Druga stvar je, da se izdelki lahko pokvarijo, preden jih zaužijemo. Ko pa je družina velika, preprosto nimajo časa. V samo treh čajankah pojemo celo polkilogramsko palčko klobase.

A včasih kakšna znižana polica odpove. Na primer, danes ima samo zajčje kotlete, dva paketa za 456 R. Pri nas je drago, zato bo za kosilo piščanec iz zamrzovalnika, ki sem ga prejšnji teden kupila z 20% popustom na program zvestobe.

width="495" height="667" class="" style="max-width: 495px; height: auto"> Dva paketa govedine 40 % ceneje - 270 R namesto 440. Za kosilo je goveji stroganoff

Program zvestobe "Vkusvilla" deluje takole: če imate trgovinsko kartico, vam na blagajni ponudijo, da izberete svoj »najljubši izdelek« in nanj naredite 20% popust. Izbira velja pet dni, pri naslednjem nakupu pa jo lahko spremenite - in pridobite popust na drug izdelek.

Bolj ko kupite »najljubši izdelek«, več prihranite, zato je priročno obnoviti zaloge s programom zvestobe Vkusvill. Skoraj vsak dan grem po nakupih, tako da lahko vsak dan izberem nov »najljubši izdelek«. Včeraj sem kupil tri pakete masla, danes - štiri piščance, jutri - šest paketov cmokov. Če greste v trgovino enkrat na teden, imate lahko samo en »najljubši izdelek« na teden, mi pa jih imamo pet. Posledično samo na tem programu prihranimo 2 tisoč rubljev na mesec - 24 tisoč na leto.

Ker je popust vedno 20 %, na prihranke močno vpliva tudi cena izdelka. Pogosto opazujem, kako kupci za svoj »najljubši izdelek« izberejo vsako malenkost, na primer kruh ali kefir. Toda popust na kefir za 54 R je le 10,8 R. In piščanec stane 233 R, popust pa je že 46,6 R. Za štiri piščance hkrati 186,4 R prihranka. V zamrzovalniku se ne bodo pokvarili.

Naročnina na živila Vkusvilla. Poleg programa zvestobe Vkusvill ponuja popuste na naročnine na izdelke. Vsak dan v mobilni aplikaciji in v Telegramu prejmem sporočila z novim seznamom izdelkov, ki mi jih trgovina danes prodaja z 20% popustom. Preden grem v trgovino, si ga ogledam in prilagodim nakupovalni seznam.

Z možem imava ločeni kartici zvestobe, tako da primerjava naročnine in kupujeva glede na to, kaj se bolj splača.

Obnova zalog

Na začetku družinskega življenja sem si po vzoru svojih staršev nabrala več izdelkov. To je priročno: doma je kaj kuhati in lahko kupite karkoli - prej ali slej vam bo prišlo prav. Čez tri leta, ko sva bila z možem na dopustu, so se v shrambah pojavile žuželke. Izgubil sem dve mesečni plači.

Vse smo vrgli stran in nekaj časa živeli s praznim hladilnikom: če hočeš kaj pojesti, najprej kupi in skuhaj. Bilo je zelo ekonomično. Potem pa se je pojavilo več otrok in postalo je težko brez zalog.

Zavedajoč se hroščev, smo se držali v rokah. Usedli smo se in zapisali, kaj vse družina poje v enem mesecu. Na ta seznam smo uvrstili vse, tudi kavo, otroška hrana in prigrizki na poti. Rezultat je bil seznam z okusnimi preferencami.

Po tem sva se odločila, kaj bova skuhala sama in kaj kupila že pripravljeno. Za jedi, ki jih kuhamo sami, smo vse izdelke poslikali. Dobili zalogo izdelkov za en mesec. Postopoma smo jih kupovali, predvsem prek programa zvestobe Vkusvill, sedaj pa jih preprosto dopolnjujemo. Ponavadi kupujemo dva tedna ali mesec, če pa dobimo na Auchanu super popuste oz dodatne popuste“Vkusvilla”, potem kupimo več.

Vse ostalo kupujem iz nuje in že dolgo ne jemljem za prihodnost.

Naše mesečne zaloge iz Vkusvilla

Izdelek	Skupna cena	"Najljubši izdelek"
Piščanec, 8 kosov.	1864 R	1491 R
Ustekleničena voda, 15 kom.	1350 R	1080 R
Klobasa, 4 paketi	1320 R	1056 R
Govedina, 2 kg	1120 R	896 R
Med, 2 kozarca	940 R	752 R
Pelmeni, 4 paketi	900 R	720 R
Maslo, 800 g	576 R	460 R
Vareniki, 3 paketi	510 R	408 R
Sir, 600 g	396 R	317 R
Ghee, 400 g	340 R	272 R
Konzervirani paradižnik, 4 pločevinke	328 R	262 R
Kaviar trske, 4 pločevinke	300 R	240 R
Sončnično olje, 2 steklenici	220 R	176 R
Skupaj	10 164 R	8130 R

Piščanec, 8 kosov.

Skupna cena

1864 R

"Najljubši izdelek"

1491 R

Ustekleničena voda, 15 kom.

Skupna cena

1350 R

"Najljubši izdelek"

1080 R

Klobasa, 4 paketi

Skupna cena

1320 R

"Najljubši izdelek"

1056 R

Govedina, 2 kg

Skupna cena

1120 R

"Najljubši izdelek"

896 R

Med, 2 kozarca

Skupna cena

940 R

"Najljubši izdelek"

752 R

Pelmeni, 4 paketi

Kako prihraniti pri hrani.

Cene hrane nezadržno rastejo, plače ne rastejo, zato si mnogi želijo poceniti svoj jedilnik. Ali je mogoče pri hrani prihraniti denar? Seveda! S preučevanjem teme varčevanja s hrano lahko bistveno zmanjšate stroške in se naučite učinkovitega upravljanja.

Trgovine goljufajo pri izdelkih od 20 do 50%. Na primer, če je cena enolončnice 50 rubljev, potem nikjer v trgovini ne bomo našli pločevinke, cenejšo od 60. Kaj naj rečem, če želite najti enolončnico po taki ceni, morate še vedno poskusiti. Pri nakupovanju živil lahko prihranite denar od 3 do 5 tisoč rubljev na mesec. Ta denar je mogoče dati na stran, položiti na banko z obrestmi in tako vsako leto povečati prihranke.

Če vsak mesec namenite 3 tisoč rubljev s 15% letno, lahko v 10 letih prihranite več kot 800 tisoč rubljev, v 20 letih pa boste imeli na računu 4,5 milijona. Dober denar, kajne? Navsezadnje bo ta čas minil tako ali drugače, a v tem primeru boste imeli več kot 4,5 milijona.

Preden začnete varčevati pri hrani, se morate naučiti načrtovati družinski proračun. Hranite račune - pomagali vam bodo pri vseh potrebnih izračunih. Če želite to narediti, zaženite običajno beležnico ali uporabite program excel. Najlažja možnost je ustvariti tabelo s tremi stolpci: "prihodki", "odhodki", "skupaj". V prvo zapišite podatke o vaši mesečni plači, v drugo - znesek, porabljen za hrano, v tretjo - preostali znesek sredstev.

Po nekaj mesecih boste lahko ocenili, koliko trenutno porabite za hrano. Preveč? Pomislite, katere izdelke kupujete in ali jih res potrebujete. V posebno vrstico zapišite izdelke, ki jih lahko zavrnete.

Na primer, če imate radi čips, redno pijete gazirane pijače, pomislite - ali je vredno pokvariti svoje zdravje in za to porabiti toliko denarja? Morda se vam naenkrat znesek ne bo zdel velik, vendar se bo v mesecu ali treh že zbral spodoben znesek in verjetno bi se za ta denar odločili kupiti nekaj vrednejšega.

Obiščite trgovino z uporabo spodnjih nasvetov. Kar naprej beležite svojo porabo in čez nekaj mesecev boste lahko spremljali, koliko ste prihranili.

Vizualni video o tem, kako prihraniti pri hrani

Kako ljudje prihranijo denar pri hrani?

Vsi obiskujemo trgovine z živili in supermarkete. Ponujajo nam ogromno različnih izdelkov. Kupci pogosto izgubijo glavo in porabijo veliko denarja ter pridobijo pravzaprav popolnoma nepotrebno blago. Torej, kako se naučiti prihraniti pri izdelkih z uporabo preprostih pravil obnašanja v trgovini? Upoštevajte naslednje nasvete ljudi, ki so uspešno varčevali pri hrani, z njimi se boste znebili številnih stroškov:

Preden greste v supermarket, naredite seznam izdelkov in ga dosledno upoštevajte. Obstajajo aplikacije, ki vam pri tem pomagajo − mikonomija in " Kupi banano!».

Ko se sprehajate po trgovini, se uprite skušnjavi, da bi kupili izdelke, ki niso na predhodno sestavljenem seznamu. Da, lahko pritegnejo vašo pozornost. Morda so na znižanju - in to samo še danes! Ampak verjemite mi, ne potrebujete jih.

Ljudje prihranijo pri izdelkih z nakupovanjem v veleprodajah in malih veletrgovinah. Pomanjkljivost te možnosti je, da se takšna mesta običajno nahajajo zunaj mesta ali v industrijskem območju. Če imate avto, ni težko priti do trgovine. Če to ni mogoče, izberite supermarkete z minimalnimi pribitki – npr. Auchan oz Trak.

• Veleprodajna skladišča običajno ne prodajajo blaga na drobno. Povežite se s sorodniki ali prijatelji in skupaj nakupujte na veleprodajnih mestih.

Naredite seznam živil, ki jih potrebuje vaša družina. Ponavadi so zelenjava, mlečni izdelki, meso, žitarice, čaj. Ko obiščete večje trgovine, primerjajte cene teh izdelkov in si jih zapišite v zvezek. Tako lahko razumete, v kateri trgovini lahko prihranite največ.

Plačajte samo v gotovini.

Pri plačevanju z bančnimi karticami ne boste občutili, koliko porabite – tveganje za nenačrtovane nakupe je večje. S seboj v trgovino lahko vzamete omejeno količino gotovine, da vas ne bo zamikalo, da bi porabili več.

Običajno se najdražje blago nahaja v višini oči kupca. Bodite pozorni na spodnje in zgornje police.

Namesto vozička raje uporabite manjše košare. V njih je veliko manj hrane.

Ljudje prihranimo pri hrani tako, da si privoščimo malico, preden gremo v trgovino. Ne hodite po nakupih lačni. Po statističnih podatkih je približno 20 % presežne porabe posledica lakote. Tako boste kupili veliko več izdelkov, kot jih resnično potrebujete.

Sistem popustov in promocije

Tema kartic za popuste v supermarketih zahteva ločeno obravnavo. To je kartica, s katero lahko znižate znesek nakupa na končnem čeku. Nekateri supermarketi ponujajo, da jih izdajo brezplačno, za nekatere boste morali plačati majhen znesek. Vendar resnično pomagajo prihraniti denar, če obiščete samo eno trgovino. Kako se naučiti prihraniti pri izdelkih z uporabo kartic za popuste?

Različni supermarketi določajo izrezljane popuste - običajno se gibljejo od 3 do 10 %. Najbolje je izbrati najcenejšo trgovino, ki ima svoj sistem popustov. Včasih promocije veljajo samo za določeno skupino blaga, pogosteje pa za celoten asortiman trgovine. Vsak primer ima svoje pogoje. Če jih želite izvedeti in izpolniti obrazec za izdajo kartice, se obrnite na blagajno, informacijsko okenco ali upravo trgovine.

• Bodite previdni z bonusi ali točkami. Oglas pravi: če jih nakopičite, lahko dobite nagrado. Ta metoda ni zelo učinkovita, razen če potrebujete predmet s seznama nagrad - da bi zbrali bonuse, boste porabili veliko več denarja za nakup nepotrebnih izdelkov. Običajno so takšne promocije koristne samo za supermarket.

Kuhanje in varčevanje pri hrani: kako porabiti manj?

Recimo, da ste izbrali popoln supermarket za svojo denarnico. Obstaja odličen sistem popustov, nizke cene, ste naredili seznam in šli nakupovati? odlično! Naslednji nasveti vam bodo pomagali prihraniti še več:

1. Najprej zamenjajte dragi izdelki njihovim poceni primerkom. Odstranite sveže ribe iz svoje prehrane, če cene nenadoma "poletijo" navzgor - namesto tega poskusite kupiti na primer perutninsko meso. Pomembno je, da kupite ohlajeno meso in ne zamrznjeno, kjer preplačate po teži za led. Kupite roza lososa namesto postrvi, zamenjajte mocarelo za sir Adyghe.
2. pomisli o stranskih proizvodih. Od časa do časa lahko namesto mesa kupite jetrca ali srce – tako boste prihranili denar in izboljšali svoje kuharske sposobnosti.
3. Preverite kuharske spletne strani. Tam lahko najdete zanimive in proračunski recepti To vam bo pomagalo narediti nakupovalni seznam.

Če imate radi kvas, ga skuhajte sami. Cmoke pripravite sami, ne kupujte zamrznjenih palačink – pri vsem tem lahko veliko prihranite! Poskusite pripraviti hrano glede na sezono - kupujte svež paradižnik in kumare pozimi so nedonosne, vendar lahko zelje in korenje varno damo v košaro. Običajno so domači izdelki veliko cenejši od tujih. Lahko kupite neoprano zelenjavo, je cenejša in se dlje hrani.

Zelenje lahko samostojno gojite na okenski polici, s tem ne boste le prihranili veliko, ampak tudi okrasili notranjost kuhinje.

Razmislite, ali je mogoče nekatere izdelke zamenjati. Pogosto se izdelki oglaševanega podjetja po kakovosti ne razlikujejo od cenejše možnosti - če jih kupite, preplačate blagovno znamko. Preučite trg in sestavo svojih najljubših izdelkov.

Glavno pravilo, kako prihraniti pri hrani v kuhinji, je, da ne kuhamo veliko hrane.

Skuhano zavržeš ali pa se prenajedaš. In izdelke je bilo mogoče raztegniti več dni. Bodite pozorni na žitarice - to je okusna, zdrava in poceni možnost. Paket riža ali ajde za 30-40 rubljev lahko nahrani tričlansko družino 6-krat.

Preučite prostornino in gramaturo izdelkov. Na primer, en izdelek lahko stane nekaj rubljev cenejši od drugega, vendar je po teži slabši od prve možnosti. Narezani kruh in klobase so običajno dražji od njihovih " cela» analogi. Štruco lahko narežete tudi sami, kajne?

• Najprej jejte pokvarljiva živila. Poznate situacijo, ko kupite mleko in teden dni kasneje nenadoma ugotovite, da se je pokvarilo? Bodite pozorni na rok uporabnosti kupljenih izdelkov.

Z izdelki prihranimo družinski proračun

Drugi način prihranka je, da si jedilnik pripravite za 7 dni vnaprej. Kako privarčevati pri hrani na ta način? Narediš seznam, greš v trgovino, samo kupiš potrebne izdelke tako prihranimo pri vsem drugem. Prehrano lahko spreminjate po svojem okusu, svoje najljubše jedi lahko vključite v tedenski jedilnik.

Ne pozabite: jesti okusno ne pomeni jesti drago.

Pomembna točka pri načrtovanju je, da takoj sestavite jedilnik za teden, da boste imeli jasen načrt in boste redkeje hodili po nakupih ter imeli manj možnosti, da bi presegli proračun. Spodaj je na primer proračun in uporaben meni en teden:

1. ponedeljek. ovseni kosmiči za zajtrk z rozinami, za kosilo kislica z mesom, za večerjo zelenjavna rižota.
2. torek. Zjutraj - palačinke s kondenziranim mlekom, popoldne - zelenjavna solata in krompirjeva enolončnica, zvečer - ajda z mesnimi kroglicami.
3. sreda. Zajtrk - palačinke, kosilo - mornariške testenine in boršč, večerja - lahka korenčkova solata in zelje, dušeno z mesom.
4. četrtek. Mlečna kaša za zajtrk solata iz rakov za kosilo pa zeljna juha zelenjavna enolončnica za večerjo, žele ali torta za sladico.
5. Petek. Sendviči s klobaso zjutraj, za kosilo - solata in sirova juha, večerja - ocvrt krompir z mesom.
6. sobota. Zajtrk: zdrob, kosilo: domači cmoki, večerja - riž z ocvrto ribo.
7. nedelja. Zjutraj - umešana jajca, popoldne - juha, zvečer - leni zeljni zvitki.

Zdaj poznate osnovna pravila, kako v družini prihraniti pri nakupu živil. Ali to storite ali ne - odvisno je od vas. Drago blago - ni nujno uporaben izdelek. Mnogi nutricionisti verjamejo, da je mogoče varčevati s hrano brez škode za zdravje. Potrebno je le pravilno razdeliti in načrtovati proračun ter se držati preprostih načel, predstavljenih v članku. Denar porabite pametno - nikoli ni odvečnega denarja!

Če najdete napako, označite del besedila in kliknite Ctrl+Enter.

Hrana je velik strošek v proračunu vsake družine. Pogosto je treba nekoliko znižati stroške hrane, da bi kupili nekaj vrednega, na primer velike gospodinjske aparate, ali prihranili za stanovanje. Poleg tega tudi najbogatejši ljudje uporabljajo preverjene nasvete, ki jim pomagajo prihraniti pri hrani.

Ali se lahko naredi

Nobena skrivnost ni, da je prehrana temelj zdravja. To je še posebej pomembno za otroke.

Če želite razumeti skrivnosti varčevanja, morate vedeti, česa ne smete zanemariti:

1. Hrana mora biti raznolika.
2. Zajtrk, kosilo in večerja skupaj naj služijo kot vir dnevnega odmerka vitaminov in mineralov za vsakega od družinskih članov.
3. Dodatne maščobe v hrani niso nujna potreba telesa, vendar mora biti prisotna minimalna količina.
4. Večino živilskih sestavin je mogoče nadomestiti s cenejšimi sestavinami z minimalno izgubo okusa.

Osnovna pravila nakupovanja

Teh pravil ne smemo zanemariti, saj bo njihovo dosledno upoštevanje zaščitilo pred spontano porabo:

1. V nobenem primeru se ne odpravite po nakupih s praznim želodcem. Bodite prepričani, da imate prigrizek, vendar je bolje, da imate obilno kosilo. Osnovna statistika kaže, da ljudje, ki so lačni, četudi rahlo, porabijo 30% več za hrano kot tisti, ki so siti z enakimi zahtevami.
2. Preden greste v trgovino, morate sestaviti seznam živil. V idealnem primeru bi bil na takem seznamu navedena približna teža vsakega izdelka in cena, ki je ne bi smeli preseči. Tako lahko približno izračunate, koliko boste porabili za hrano. In nekateri napredni kupci izhajajo le iz zneska, ki se je izkazal v izračunu, in tudi uspejo porabiti malo manj.
3. Vnaprej sestavljen meni za teden pomaga pri sestavljanju seznama izdelkov. Ko obstaja ideja, kaj skuhati, se seznam oblikuje organsko, brez dodatkov.
4. Kartice s popusti so namenjene tudi varčevanju družinskega proračuna.

Obnašanje ob nakupu

Obstaja nekaj trikov, ki poznajo izkušene gospodinje. Te informacije vam omogočajo varčen nakup hrane v supermarketih.

Torej morate biti pozorni na naslednje točke:

1. Najcenejši izdelki se običajno nahajajo na spodnjih policah. To ne pomeni, da so po okusu ali kakovosti slabši od dražjih izdelkov. Vredni so pozornosti.
2. Pri nakupu izdelkov v razsutem stanju morate preučiti embalažo. Pogosto se cena ne ujema s težo. Pogosti triki proizvajalcev - teža 800 ali 940 g namesto 1 kg, medtem ko so stroški enaki.
3. Dobro je kupovati živila na veliko. To velja tako za žita, moko, sladkor, stročnice in zelenjavo. Pogosto se navadna kartonska škatla za pakiranje več enot odraža v dodatnih številkah na ceniku.
4. predpakirano klobase in siri so običajno dražji. Prav tako boste morali ob nakupu doplačati embalažo. Tudi najtanjši pladenj za rezanje ima svojo ceno.
5. Nakupi izdelkov na veliko so donosni. Če je v družini običajno kuhati veliko peciva, je smiselno kupiti moko in sladkor v vrečah. Stalo bo manj kot po teži v ločenih kilogramih. Vredno je analizirati svojo prehrano, da poudarite živila, ki so prednostna. Donosno je kupovati na veleprodajnih bazah. Poleg tega številni veliki hipermarketi ponujajo dobre popuste za nakup velikih količin enega blaga.
6. Marsikdo je na policah videl blago z rdečimi ali rumenimi cenovnimi nalepkami, ki označujejo iztečen rok uporabnosti. Takšne izdelke je mogoče tudi kupiti, vendar jih je treba najprej porabiti. Edina izjema so fermentirani mlečni izdelki - ta vrsta izdelka ne dopušča poskusov z izrazi, saj je to preobremenjeno s črevesnimi motnjami.
7. Sadje in zelenjavo je najbolje kupiti v sezoni. Glede na prostornino domačega zamrzovalnika lahko zamrznete trenutno najcenejše izdelke in jih nato skuhate izven sezone.
8. Nekatere izdelke je mogoče poceni kupiti na kmečkih tržnicah. A to je koristno le, če so prodajalci mali kmetje, ki pridelujejo majhne količine zelenjave in sadja.
9. Namesto plastične vrečke lahko nakupovalno vrečko vzamete s seboj vsakič, ko greste v trgovino. Enkratni prihranki niso zelo jasni. Če pa izračunate, koliko prihranite na primer za šest mesecev na paketih, se izkaže spodoben znesek.
10. Otroci so najbolj vztrajni in zahtevni kupci. Če je mogoče, je bolje izvesti velik nakup izdelkov brez njihovega sodelovanja.
11. Za jasno porazdelitev proračuna za hrano lahko sledite pravilu: en večji nakup na teden. Tako se bo na enega od izbranih dni v tednu kupila hrana za vso družino med tednom. V drugih dneh je dovoljeno opravljati majhne nakupe, za katere lahko dodelite strogo določen znesek.
12. Pri nakupovanju ne prekoračite količine blaga. Nakup "za prihodnjo uporabo" je upravičen le, če je izdelek priljubljen na jedilni mizi.

Dokaj pogosta situacija je, da se hrana v hladilniku pokvari, še preden pride na mizo. Denar, porabljen za blago dvomljive potrebe, ki se preprosto shrani do roka uporabnosti, se pošlje v smeti. Da bi preprečili tovrstne odpadke, morate kupiti samo tisto, kar potrebujete, na kar morate pomisliti pred nakupom.

Poleg tega lahko kuhate ekonomično. Praviloma ta pristop k prehrani vodi k večji raznolikosti jedi, zato omejevanje proračuna za hrano nikakor ne vpliva na nasičenost gospodinjstva.

1. Kupljeno pecivo zamenjajte z domačim. Lahko tudi eksperimentirate s sestavinami, tako da namesto tega vzamete pšenična moka ajdovo ali rženo. Takšne dobrote ne bodo le cenejše kot v pekarni ali supermarketu, ampak bodo tudi bolj uporabne.
2. Modne sladice iz naravne sestavine Prav tako lahko preprosto naredite svojega. Danes so najbolj priljubljene naravne marmelade in sladkarije iz sadne kaše z dodatkom različnih oreščkov in suhega sadja. AMPAK domača karamela je bila vedno v ceni slaščičarjev. Iz domače marmelade lahko pripravimo številne sladice.
3. Vredno je opustiti polizdelke. To velja za kupljene artikle. Domači cmoki in cmoki bodo stali manj. In gostiteljica bo prepričana, da nahrani svojo družino kakovostne izdelke. Priprava polizdelkov lahko postane družinska tradicija, če so v to dejavnost vključeni otroci in zakonec.
4. Od mesni izdelki Ne obupajte, da bi prihranili denar. Obstaja donosna možnost - diverzificirati prehrano z drobovino. Obstaja veliko receptov za kuhanje občutljiva jetra, in juho iz piščančja srca v nekaterih državah je restavracijska jed.
5. Zelenje je nepogrešljiv pripomoček za ustvarjanje dišečih, raznolikih jedi. Začimbe je smiselno pripraviti sami, tako da jih kupite sveže v sezoni, ko so cene nizke. Peteršilj, baziliko, origano in številne druge lahko za zimo posušite ali nasekljate z nožem in zamrznete v obliki porcijskih briketov.
6. Mesni file iz različnih delov trupa se razlikuje po ceni. Hkrati se cenejši kos malo razlikuje glede hranilna vrednost od dragih. To lahko tudi upoštevate.
7. Različne kumarice so nekakšna pomoč v kuhinji. Ni čudno, da so številne generacije to izkušnjo uporabljale v gospodinjstvu. Razne marmelade, kumarice, pripravki za solate in juhe vam omogočajo, da zmanjšate proračun za hrano v zimski sezoni.
8. Dobro načrtovan jedilnik za teden ščiti pred impulzivnimi nakupi in vam omogoča zanimivo kombiniranje znanih izdelkov.
9. Različna žita so lahko odlična osnova za jedilnik, pa tudi popestrijo običajne priloge. Tako lahko zamenjate poglede pšenični zdrob z ajdo, rižem in tudi kuhamo mehko koruzna kaša. Razpon je ogromen.
10. Lahko uporabite kompleksen pristop k kuhanju, da prihranite denar. Tako lahko na juhi, ki ostane po kuhanju piščančjih stegen, skuhamo odlično juho, iz kuhanega mesa pa skuhamo pilav.
11. Razvrščanje hrane v hladilniku marsikomu pomaga pri kompetentnem vodenju gospodinjstva. Poleg tega lahko uvedete označevanje hitro pokvarljivih jedi. Na ta način ne bo dovoljeno kvarjenje izdelkov.
12. Da bi svojo družino razvajali z izvirnimi in okusna jed Ni vam treba kupovati dragih izdelkov. Obstaja veliko receptov, s katerimi lahko pripravite okusne proračunske jedi iz izdelkov, ki so na voljo vsaki družini.

Proračunski recepti

Okusno ne pomeni drago. Pa tudi ekonomsko ne pomeni vitko. Mnoge gospodinje, ki so se odločile zmanjšati proračun za hrano, ugotavljajo, da je njihova prehrana postala bolj raznolika in hkrati zdrava.

Za pripravo te jedi boste potrebovali naslednje sestavine (za 6 obrokov):

• riž (polno steklo ali 230 g);
• piščančja stegna (500-600 g);
• korenje (2 kosi);
• čebula (1 kos);
• česen (1 glava);
• sol (1 čajna žlička), začimbe po okusu;
• rastlinsko olje (2 žlici).

Za pripravo te jedi je idealen kotel, lahko pa vzamete tudi globoko ponev ali ponev z debelim dnom. Najprej morate zelenjavo sesekljati in prepražiti do zlato rjave barve. Piščančja bedra narezana velike kose in položite na čebulo in korenje. Nato dodamo začimbe, sol in popražimo piščanca. Česen narezan rezine dajte v trenutku, ko piščančja bedra so skoraj dosegli stanje pripravljenosti. Nato riž stresemo v posodo in zalijemo z vodo, tako da je nivo tekočine 2 prsta nad nivojem kosmičev. Kuhajte na majhnem ognju, po potrebi premešajte. Če je pilaf kuhan v kotlu, ga ni treba posegati.

Zeljna pita z ribami

Za kuhanje morate vzeti:

• zelje (0,5 kg);
• moka (1 skodelica);
• soda in sol (po 0,5 žličke);
• rastlinsko olje (1,5 žlice);
• kefir (2 skodelici);
• jajca (2 kos.)
• ribje konzerve(1 pločevinka).

Za pripravo te žele pite boste potrebovali pečico, predhodno segreto na 180 ° C.

1. Ohrovt narežemo na čim manjše rezine, ki jih nato popražimo na olju. Pustite malo olja za mazanje pekača.
2. Vlijemo v dušeno zelje ribje konzerve- ta masa bo služila kot nadev. Posebej pripravite testo tako, da zmešate sodo in moko s kefirjem in stepena jajca s soljo. Popolno testo mora biti zmerno viskozen, skoraj tekoč.
3. Del testa vlijemo na pekač, nato pa razporedimo nadev. Zelje z ribami pokrijemo s preostalim testom in damo v pečico za 40 minut.

Iz navedene količine sestavin dobimo 4 porcije.

Testenine z mesnimi kroglicami

Za pripravo 1 porcije jedi boste potrebovali:

• testenine (60 g);
• piščančji file (130 g);
• paradižnik v pločevinkah (zmečkan ali v obliki omake - 2 žlici);
• čebula (četrtina);
• sol (po okusu);
• voda (0,5 skodelice);
• rastlinsko olje (1 žlica).

Postopek:

1. Piščančji file zmeljemo v mleto meso, nato pa mu dodamo sol, začimbe in drobno sesekljano čebulo. Od mesno testo oblikujte mesne kroglice majhnih velikosti, ki jih ocvrte v ponvi, dokler niso kuhane.
2. Mesne kroglice, po cvrtju prekrit z zlato skorjo, pire paradižnik prelijemo z vodo in dušimo približno 10 minut pod zaprtim pokrovom.
3. Vzporedno skuhamo testenine v slani vodi do želene oblike.
4. Ko jed postrežemo, na testenine položimo mesne kroglice. In ne pozabite preliti testenin z omako.

Nasvet!Če kupite prsi na kosti za mesne kroglice, bo ceneje. In če uporabite testenine v obliki cevi, krožnikov ali velikih rezancev, bo jed videti resnično italijansko.

Za pripravo 1 porcije boste potrebovali naslednje izdelke:

• krompir (2 kosi);
• piščančja bedra (2 kosa);
• sol (0,5 žličke);
• česen (1 strok);
• olje (1 žlica);
• rokav za peko.

Jed je pripravljena precej preprosto, zahteva pa pečico, ki naj bo ogreta na 200 °C. Začimbe je treba zmešati z oljem in naribati s to mešanico piščančje krače. Nato jih položite v rokav skupaj s sesekljanim krompirjem. Čas kuhanja je približno 40 minut.

Lonec z gobami in ajdo

Za polnjenje 1 lonca boste potrebovali naslednje izdelke:

• ajda (80 g);
• šampinjoni (100 g);
• čebula (0,5 kos.);
• sol (0,5 žličke);
• rastlinsko olje (1 žlica).

Najprej morate narezati gobe in jih prepražiti. Po pojavu zlate skorje jih lahko solimo in dodamo čebulo.

Ajdo splaknemo z vodo, damo v lonec in dodamo dušene gobe. Preden posodo pošljete v pečico, segreto na 180 ° C, vsebino prelijete z vrelo vodo 1 cm nad žitom in premešajte.

Jed bo pripravljena v 45-50 minutah.

Nasvet! Vsebina lonca, razen vode, ne sme zavzemati več kot 50% njegove prostornine.

Pollock z zelenjavo

Za pripravo te jedi, ki deluje kot popolna ribja jed s prilogo boste potrebovali naslednje komponente:

• pollock - trup (200 g);
• krompir in korenje (1 kos);
• čebula (0,5 kos.);
• rastlinsko olje (1 žlica).

Ribo narežemo na velike kose. Sesekljajte čebulo in korenje. Pollock dušite v ponvi z zelenjavo. Krompir posebej skuhamo, narežemo na kocke in ponudimo kot prilogo.

Dišeča krompirjeva enolončnica

Sestavine jedi:

• krompir (700 g);
• jajca (2 kos.);
• kisla smetana (200 g);
• česen (3 stroki);
• sol (1 čajna žlička);
• rastlinsko olje (1 žlica).

Predkuhan krompir v olupkih narežemo na kolobarje. Damo v model, namazan z oljem.

Za prelivanje sesekljajte česen in ga zmešajte z ostalimi sestavinami. Z mešanico prelijemo krompir in postavimo v ogreto pečico (180–200°C). Jed se kuha približno 20 minut.

Recept je za 6 obrokov.

Ohrovtove mesne kroglice

Za 8 obrokov boste potrebovali naslednje izdelke:

• beli riž (200 g);
• piščančji file (700 g);
• belo zelje (600 g);
• paradižnikova pasta (2 žlici);
• rastlinsko olje (1 žlica);
• sol (1 čajna žlička);
• začimbe (po okusu).

Od piščančje meso pripravimo mleto meso, ga solimo in popramo. Nato dodamo predhodno kuhan in ohlajen riž. Zmešajte. Iz dobljene mase oblikujte mesne kroglice.

Zelje drobno narežemo in del zložimo na naoljeno dno kotla ali ponve z debelim dnom. Nato v plasteh izmenično razporedimo mesne kroglice in zelje. Po odlaganju vlijemo celotno prostornino paradižnikova mezga razredčimo v kozarcu vrele vode. Kuhajte približno eno uro z zaprtim pokrovom.

Za pripravo jedi za dva boste potrebovali naslednje komponente:

• krompir (2 kosi);
• piščančja jetra (300 g);
• jajce (1 kos);
• moka (20 g);
• smetana (80 g);
• rastlinsko olje (2 žlici);
• čebula (četrtina);
• sol (1 žlička).

Prvi del priprave jedi je dušenje jeter. Narežemo na kocke, popečemo v ponvi, nato prelijemo s smetano in pokrijemo s pokrovko, kuhamo na majhnem ognju.

V tem času naribamo gomolje krompirja, odcedimo odvečno vodo, nato dodamo sesekljano čebulo, jajca in suhe sestavine ter zamesimo testo. Na olju spečemo krompirjeve palačinke. Postrezite potreseno z dušenimi jetrci po vrhu.

Recept je za 6 obrokov.

Nasvet! Za pripravo te jedi lahko vzamete tudi goveja jetra. Je trši od piščanca, a če ga pred cvrtjem namočimo v mleko ali smetano, ki jo lahko nato uporabimo za dušenje, bo jed mehka in sočna.

Ribje palčke z zelenim grahom

Za pripravo porcije za 1 osebo boste potrebovali naslednje izdelke:

• pollock (1 kos fileja);
• ovsena kaša (30 g);
• jajce (1 kos);
• zamrznjen zeleni grah(150 g);
• začimbe in sol (po okusu);
• maslo (5 g).

Odmrznjen ribji file narežemo na kose želene oblike. Najbolj priljubljena možnost je v obliki debelih trakov. Testo za ribe je sestavljeno iz suhega dela - zdrobljenega v mešalniku ovseni kosmiči, in tekočina - jajca, stepena s soljo.

Na vročo naoljeno ponev položimo trakove ribji file, predhodno pomočite v stepeno jajce in nato povaljajte v ovsenih kosmičih. Cvremo na obeh straneh in nežno obračamo, ko zlato zapečejo.

Zeleni grah, ki se uporablja kot priloga, odmrznemo in nato prepražimo v ponvi. Olje lahko dodamo po želji.

Nasvet!Če pražite zeleni grah maslo, bo okus intenzivnejši, ter pripravljen obrok- dišeče.

Naše živilsko življenje ni omejeno na eno kuhinjo, zato bi morali skrbeti za kompetentno razdelitev sredstev za hrano zunaj doma. Pri tem vam bodo pomagali naslednji nasveti:

1. Kosilo lahko prinesete v službo. Vnaprej pripravljen doma vas ne bo le rešil pred nepotrebnimi stroški, temveč vam bo omogočil tudi popolno polnjenje med odmorom za kosilo.
2. Kavni avtomati so pomembni proračunski jedci. Ko greste v službo, je vredno vzeti s seboj ločen kozarec kave, pa tudi več porcij sladkorja in čaja. Tako boste lahko uživali v skodelici aromatične pijače, ne da bi zapustili delovno mesto.
3. Če se odpravite na dolg sprehod ali v fitnes klub, morate vnaprej poskrbeti tudi za malico. S seboj lahko vzamete narezano korenje, jabolko ali celo mesne kroglice. V bližnjem parku se lahko ustavite na manjšem kosilu. Obstaja možnost, da hkrati dobite estetski užitek od obroka. Poleg tega vam bo tako načrtovan prigrizek zunaj zidov hiše omogočil, da se boste bolje uprli želji, da bi se spustili v najbližjo pekarno ali obrat, kjer kuhajo. hitra hrana dvomljive kakovosti.

Varčevanje pri hrani ne pomeni nujno strogih omejitev. Pogosto se zgodi, da z rezom družinski proračun hrana začne pot k bolj zdravi in ​​racionalni prehrani. Vendar se ne smete strogo držati omejitev, saj toge omejitve pogosto negativno vplivajo na prehranjevalno vedenje. Včasih si lahko privoščite svojo najljubšo poslastico ali pa greste v zanimivo restavracijo.

« Pomembno: Vse informacije na spletnem mestu so samo v informativne namene. Pred uporabo katerega koli priporočila se posvetujte s strokovnjakom. Niti uredniki niti avtorji niso odgovorni za nobeno morebitno škodo ki jih povzročajo materiali."

Pozdravi! Danes imamo perečo temo: varčevanje pri hrani. Takoj bom opozoril: članek ni bil napisan, da bi nekoga naučil preživeti z enim ječmenom) S temi nasveti ne bo uspelo zmanjšati stroškov hrane za 70%. Bodimo iskreni: pomemben del družinskega proračuna gre za hrano. Ampak še vedno malo, za 10-20%, je mogoče zmanjšati te stroške.

Članek je nastal zaradi dejstva, da sem sam dolgo časa želel nekako optimizirati svojo prehrano. In sem se odločil prihraniti pri hrani. Vse sem želel narediti "na znanstven način": opraviti anketo med prijatelji, se obrniti na uporabne vire, skicirati vzorčni meni za en teden… z vami delim, do česa mi je uspelo priti. Torej, kako prihraniti pri hrani, ne da bi žrtvovali zdravje? Kako porabiti manj za živila?

Anketa prijateljev: kako prihraniti pri hrani?

Najprej sem se obrnil na svoje znance z naslednjim vprašanjem: ali je v vašem življenju kraj za varčevanje s hrano ali se vam to ne zdi mogoče / potrebno? Moji znanci ne vključujejo milijonarjev - to so ljudje s povprečno plačo, moški, ženske, družine z enim ali dvema otrokoma. Poslušajmo...

»Do izdelkov imam tak odnos: enkrat na teden grem v hipermarket in kupim živila. Potem pa en teden živim samo od njih in si prepovedujem kupovati karkoli drugega kot kruh ali mlečne izdelke.

»Z možem sva izračunala, da bo veliko ceneje, če bova kosilo vzela v službo, kot da bi vsak dan jedla v bližnji kavarni. Seveda kuhanje vzame veliko časa, vendar je bolj ekonomično.”

»Nisem poročen, živim sam. V službi grem vsak dan v menzo, po službi pa pogosto večerjam zunaj doma. Izkazalo se je drago. 1/3 proračuna se porabi za hrano, a kaj lahko storiš? .. Da bi prihranili pri hrani, vidim samo en način: dobiti ženo)))«

»Jem zelo preprosto: žitarice, krompir, sezonsko zelenjavo, za zimo zamrznem sveže bučke, jajčevce, buče. Zame je bolje jesti bolj preprosto, vendar odložiti. Zame so potovanja pomembnejša od hrane.”

»Hrana je življenje, moje dobro počutje. Mislim, da pri hrani ne morete varčevati, in kako? Ne zapravite denarja za sadje ali kupite pokvarjenega? Ali pa prenehajte jesti dobra riba, kakovostno meso?

"Dovolim si kupiti vse, razen sladkarij in žemljic - in ekonomično, in slika je shranjena"

Kaj mi je postalo jasno po tej anketi? Prvič, dejstvo, da ima skoraj vsakdo željo po varčevanju pri hrani - in taka želja ni prav nič obsojanja vredna.

Drugič, vsi ne vedo, na čem lahko prihranijo, če upoštevamo ceno izdelka kot pokazatelj njegove kakovosti. V mnogih primerih je to res, vendar nikomur ni skrivnost, da je cena izdelka odvisna ne le od kakovosti, ampak tudi od promocije blagovne znamke, lepe embalaže. Prijetne vtise iz lepo oblikovane embalaže prenašamo v lastnosti okusa in uporabnost izdelka. Medtem pa v tistem skromnem papirna embalaža prodal se bo poceni izdelek, ki ni slabšega okusa, vendar z veliko nižjo vsebnostjo "kemije".

A ne govorimo na splošno. Ponujam vam nasvete, ki sem jih uspel zbrati med prijatelji, na internetu in jih delno uporabiti sam.

1. Pomaga vam porabiti manj za hrano seznami izdelkov. Mimogrede, ne nujno na papirju - lahko uporabite mobilne aplikacije. Priročno je narediti nakupovalni seznam in nakupovati enkrat na teden, pred tem pa načrtujete, kaj boste jedli vsak dan za zajtrk, kosilo in večerjo. Preden greste v trgovino, preverite kuhinjske omare: morda vam ne bo treba kupiti česa dodatnega.
2. Pridobite kartice s popusti v trgovinah z živili. Včasih so dane brezplačno, včasih je treba plačati - toda z enkratnim nakupom lahko ves čas prihranite pri hrani: kartica se bo hitro izplačala, kar je najpomembneje - ne pozabite je vzeti s seboj.
3. Pojdite na kmetijske sejme. Pri nas lahko zelo ugodno kupite krompir, korenje, peso, bučke in ostalo zelenjavo.
4. Kupujte sezonsko zelenjavo in sadje. Kar je pridelano pri vas in v sezoni, bo velikokrat cenejše. Seveda je pozimi težko najti domačo zelenjavo in sadje, potem pa lahko najdete poceni: jabolka in hruške so na primer poceni tudi pozimi.
5. Ne morete brez mesa? Motite se: preprosto ne morete živeti brez beljakovin. Nekajkrat na teden je povsem mogoče urediti vikend iz mesa: Druga živila, bogata z beljakovinami, bodo podpirala vaše telo, vendar bodo stala bistveno manj. Govorim o stročnicah (fižol, grah, leča, čičerika) ali jajcih. V skrajnih primerih lahko drago meso (na primer govedino) zamenjate s piščancem.

Samoprevara - verjeti, da brez mesa ne boste živeli niti dneva. Včasih si lahko privoščite zelene dneve ali pa namesto mesa jeste stročnice, jajca in druga beljakovinsko bogata živila.

6.Ne kupujte polizdelkov ali izdelkov lastna proizvodnja v trgovinah. Izpade veliko dražje! primer iz resnično življenje: štirje pripravljeni kotleti stanejo enako kot kilogram svežih piščančji file- ampak štiri kotlete poje dvočlanska družina naenkrat, golaž iz filejev pa lahko jeste več dni.

7. Ali imate radi sled? Zavrnite nakup v kozarcih ali pakiranjih - ceneje kupiti ribo z glavo in mesati doma.

8.Muesli lahko nadomestite z navadnimi ovsenimi kosmiči, dodamo ločeno kupljene rozine in orehe. Prihranki bodo občutni.

9.Namesto dragih čajev lahko pijete zeliščne čaje., ki bo neobičajno cenejši in pogosto veliko bolj uporaben.

10.Zapišite si recepte za varčne jedi- in ne pozabite jih kuhati vsak teden. Mimogrede, tukaj za pripravo menija in dl. kuhinjske zadeve.

11. Rezine kruha, sira, klobase - vedno dražje ... Verjetno do Zna kdo odrezati cel kos sira ali štruco?

12. Ustekleničena voda je velik strošek. Če nenehno kupujete, ali ni bolje kupi filter?

13.Zamrznite zelenjavo za zimo. Poleti peteršilj, zelena, koper stanejo drobiž, pozimi pa boste za šopek odšteli tri- do štirikrat več. Bodite modrejši: naredite zalogo poleti, drobno sesekljajte in pošljite v zamrzovalnik.

Kdo bi si mislil, da lahko takšna malenkost, kot je zelenjava, znatno prihrani proračun: kupite poleti in zamrznite za zimo

14.Bodite pozorni na datume poteka izdelkov. V hladilniku lahko celo dodelite ločeno polico za izdelke, ki jih je treba najprej pojesti.

15.Če želite prihraniti pri hrani, jejte … manj. Netrivialni nasvet, kajne?)) Vendar ima pravico do življenja: včasih jemo več, kot potrebujemo, ker ne razumemo, kdaj telo resnično želi jesti in kdaj želi piti. Želite prigrizniti? Spijte kozarec vode - morda je bila žeja. Če še vedno želite jesti, potem lahko že prigriznete. Prav tako bo koristno vedeti, koliko kalorij morate zaužiti za svojo postavo. Morda običajno jeste veliko več, kot bi smeli?

Majhne, ​​lepo okrašene porcije na majhnih krožnikih so še en način za prihranek pri živilih.

16. Prihranek pri hrani bo pomagal zavrnitev porcijskih obrokov: meso bo hitreje zmanjkalo, če boste iz njega naredili kotlete ali kotlete za vsakega družinskega člana, golaž iz istega mesa pa bo porabljen počasneje.

17.Bodite pozorni na redka živila na vaši mizi. Ali pogosto jeste zdrob, ječmen, proso? Toda iz teh poceni žit lahko skuhate veliko jedi.

Garderoba vam bo pomagala prihraniti pri oblačilih - bi lahko nosili 33 stvari 3 mesece?

Ti preprosti nasveti vam bodo pomagali prihraniti pri hrani. Kateri triki vam pomagajo porabiti manj hrane ?