Solata s konzerviranim rdečim fižolom, česnom in piščancem. Solata s konzerviranim rdečim fižolom in piščancem

Beli fižol je dragocen hranljiv izdelek, ki se lahko uporablja za pripravo veliko število zdrave solate. Konzerviranega fižola ni treba namakati ali kuhati, dodajte ga le solati. Zaradi nizke vsebnosti kalorij in vsebnosti lahko prebavljivih beljakovin je solata z belo konzerviran fižol privrženci zdrave prehrane bodo to cenili.

• piščančji file - 350 g;
• pločevinka fižola - 250 g;
• jajca 3-4 kos .;
• žarnica;
• kis - 1 čajna žlička;
• majoneza - 100 g;
• peteršilj.

Tehnologija kuhanja:

1. Piščančji file vnaprej skuhajte v slani vodi. Ohladite ga, razdelite na vlakna in narežite na majhne koščke.
2. Jajca skuhamo in tudi nasekljamo.
3. Nasekljano čebulo mariniramo v vreli vodi in kisu, da odstranimo grenkobo. Odcedite vodo, ohladite.
4. Piščancu dodamo fižol, jajca, vloženo čebulo in vse dobro premešamo.
5. Solatno zmes začinimo z majonezo, solimo po okusu in okrasimo s peteršiljem.

Namig: soka iz pločevinke ne zlijte, lahko ga uporabite za pripravo juhe ali omake.

Kulinarični tandem šunke in belega fižola se izkaže za zelo uspešnega. Solata iz takšnih izdelkov je zmagovalna možnost za hitro pripravo.

Zahtevani izdelki:

• šunka - 400 g;
• pločevinka fižola;
• "Estonski" sir - 180 g;
• kuhana jajca - 3 kosi;
• kumarice - 2 kosi;
• majoneza - 180 g;
• poljubno zelenje.

Tehnologija kuhanja:

1. Fižolu odlijemo vodo, fižol pa damo v cedilo, da odcedi sok. Če tega ne storite, bo solata hitro "puščala".
2. Šunko sesekljajte na kocke. Po želji ga lahko nadomestimo s katerim koli mesnim izdelkom.
3. Jajca olupimo, sir naribamo, kisle kumarice nasekljamo.
4. Solato s šunko in fižolom po plasteh nalagamo na poljuben raven krožnik. Prvo plast bodo tvorile kumare, na vrhu majoneza in nato šunka.
5. Plast šunke premažemo z majonezo, potresemo s kuhanimi jajci, rahlo solimo.
6. Položite nekaj fižola, namažite z majonezo in potresite z naribanim sirom.
7. Solato z žlico poravnajte z vseh strani – dobiti morate kupček.
8. Preostali fižol lepo položimo na vrh. Kot okras lahko uporabite vejice peteršilja, bazilike, kopra ali cilantra.

Da fižol ohrani svojo obliko, ga je treba previdno premešati in previdno odstraniti iz kozarca.

Recept vam bo pomagal, ko boste morali hitro pripraviti hranljivo, okusno in privlačno solato. Idealno je, če so gostje že na pragu.

Zahtevani izdelki:

• jajca - 6 kosov;
• beli fižol v pločevinkah - 350 g;
• listi zelene solate;
• rezine paradižnika;
• lahka majoneza;
• Solili bomo po lastnih željah.

Tehnologija je preprosta:

1. Odprite konzervirano hrano, odcedite sok in vsebino stresite na sito, da odstranite preostalo tekočino.
2. Trdo kuhana jajca skuhamo in drobno sesekljamo z rezalnikom ali nožem.
3. V ločeni skledi zmešajte fižol z jajčnimi drobtinami, posolite, dodajte majonezo in vse previdno premešajte.
4. Na raven krožnik položimo zeleno solato, nanjo položimo pripravljeno predjed in jo okrasimo z rezinami paradižnika.

Solata z belim fižolom in krutoni

Zahtevane sestavine:

• konzervirani fižol (beli) - 0,5 l;
• 5-6 jajc;
• piščančje meso - 350 g;
• "Ruski" sir - 200 g;
• krekerji - 50-70 g;
• majoneza, sol - po okusu.

Tehnologija kuhanja:

1. Preden naredite solato s fižolom in krutoni, morate vse pripraviti potrebne sestavine: Jajca in piščančje meso skuhamo, ohladimo in nasekljamo.
2. Fižolu dodamo koščke piščanca in zvesta jajčka. Sir naribamo na grobo strgalo in dodamo sol.
3. Vse zmešajte z majonezo in obilno potresite s krekerji.

Lahko vzamete že pripravljene solatne krutone ali jih posušite sami v pečici. Za dodajanje okusa so bodoči krekerji posuti z Provansalska zelišča in pokapamo z oljčnim oljem.

S kitajskim zeljem

Iz pekinškega zelja bo solata z belim fižolom in piščancem lahka, nenavadna in še bolj zdrava. Lahko vzamete poljubno število sestavin, glavno je, da imate pločevinko fižola, glavo pekinke, nekaj jajc in kuhan file.

1. Zelje najprej dobro operemo, razdelimo na liste in za 5–7 minut prelijemo s hladno vodo. S tem postopkom bo zelenjava prijetno hrustljala in ohranila svežino.
2. Jajca in piščanca skuhamo, ohladimo in nasekljamo. Po želji dosolimo in nato premešamo.
3. Dodamo zelje. Lahko ga narežemo na trakove ali natrgamo, npr zelena solata, roke.
4. Predjed zmešamo z dvema žlicama, nato pa jo lahko varno postrežemo.

Solato lahko pripravimo vnaprej, tik pred serviranjem pa ji dodamo zelje.

S tuno v konzervi

Zaradi kombinacije tunine in konzerviranega fižola je ta solata prava za množice!

Zahtevani izdelki:

• tuna (v pločevinkah) - 180 g;
• beli fižol - 300 g;
• sveže kumare - 2 kosi;
• zelenjava kopra;
• 4 jajca;
• sol - po okusu.

Tehnologija kuhanja:

1. Iz tune odcedimo olje. Ne smete ga zavreči – prav vam bo prišel za solatni preliv.
2. Konzerviro pretlačite z vilicami.
3. Odstranite meso iz kumar in jih narežite na trakove. Jajca skuhamo in naribamo.
4. V solatno skledo damo fižol, dodamo tuno, jajca in kumare.
5. Prilijemo tunino olje, in če ga ni dovolj, dodamo malo olivnega ali rastlinskega olja.
6. Dodamo sesekljan koper in vse premešamo.

To predjed postrežemo sveže pripravljeno.

Italijanska solata z belim fižolom

IN Italijanska kuhinja Takšne solate najdemo zelo pogosto. Običajno jih začinimo z oljčnim oljem in začinimo z rožmarinom.

Zahtevani izdelki:

• rdeča čebula - 1 kos;
• fižol;
• rožmarin;
• vinski kis - 1 čajna žlička;
• oljčno olje - 1,5 tbsp. l;
• zelena - 100 g;
• korenje - 1 kos .;
• sol, pekoča mleta paprika.

Tehnologija kuhanja:

1. Korenje in koren zelene naribamo na trakove. Čebulo narežite na pol obročke. Zelenjavo solimo in začinimo z nekaj vinski kis. Dodaj pekoča paprika in rožmarin.
2. V solatno skledo damo fižol, dodamo naribano in vloženo zelenjavo. Po okusu solimo, dodamo olje in preostanek vinskega kisa.
3. Vse previdno premešajte z dvema žlicama in rahlo ohladite, nato pa lahko predjed postrežete k mizi.

Recept z ribami in zelenjavo

Zahtevani izdelki:

• rahlo nasoljen losos - 300 g;
• rdeča čebula;
• korenje - 1 kos .;
• 3 jajca;
• 2 paradižnika;
• fižol - 450 g;
• majoneza za preliv.

Tehnologija kuhanja:

1. Losos ali katero drugo rahlo soljene ribe narežemo na majhne kocke.
2. Dodamo jih k fižolu v skupno skledo. Tam dodajte drobno sesekljano rdečo čebulo. Če je zelenjava grenka, jo je bolje marinirati s kisom.
3. Kuhana jajca in korenje prav tako narežemo na kocke in damo v solatno skledo.
4. Nazadnje narežemo paradižnik in ga položimo na krožnik k preostali hrani. Začinimo z majonezo.

Eksperimentiranje z različne sestavine in fižola lahko pripravite solate najbolj neverjetnega okusa. Poskusite tudi vi!

Če še nikoli niste jedli solate iz fižola in piščanca, vam bo izbor receptov, predstavljenih tukaj, omogočil, da nadoknadite zamujeno. Privlačnost vseh predlaganih rešitev je v tem, da se vsaka od njih izkaže za zelo hranljivo in zadovoljivo. Mnogi moški praviloma ne marajo takšnih prigrizkov, saj verjamejo, da se jih je nemogoče nasititi. Ampak ne v tem primeru! Okusna kombinacija mesa in fižola bo potešila vašo lakoto. Hkrati pa vas takšne kulinarične kombinacije ne bodo dolgo mučile v kuhinji. Preverite sami!

Solata s piščancem, fižolom in paradižnikom

Dodajanje fižola v piščančjo solato a priori naredi predjed bolj zadovoljivo in hranljivo. Izvirna solata s konzerviranim rdečim fižolom in piščancem ni bila izjema.

Čas kuhanja – 20 minut.

Število obrokov - 5.

Sestavine

Potrebovali bomo naslednje komponente:

• beli fižol v pločevinkah - 1 pločevinka;
• kuhano piščančji file– 150 g;
• paradižnik - 1 kos;
• kuhano jajce - 3 kosi;
• sveža zelenica - 1 šopek;
• omaka - po okusu.

Opomba! Prvotno točenje goriva je preprosto. Če želite to narediti, samo zmešajte kislo smetano, sesekljan česen, drobno naribane vložene kumare, sol in poper.

Način kuhanja

Ta recept verjetno ni primeren za praznično mizo, a za vsak dan tej predjedi ni para. Ta solata s piščancem in konzerviranim fižolom je tako nasitna, da lahko nadomesti poln obrok.

1. Pripravite vse potrebne sestavine.

1. Kuhan piščančji file narežemo na majhne kocke. Lahko pa meso razstavite na vlakna.

1. Kuhano piščančja jajca Olupite lupine in jih narežite na majhne kocke ali naribajte.

1. Operite paradižnik. Zelenjavo narežemo na majhne kocke.

1. Zelenje oplaknemo in osušimo. Z nožem drobno sesekljajte.

1. V solatno skledo dajte piščanca, paradižnik, jajca in zelišča. Beli fižol iz konzerve odcedimo. Pošljite drugim izdelkom.

1. Solato začinimo z omako. Vse dobro premešajte in pripravljeni ste za postrežbo!

Ta solata z kuhan piščanec in z belim fižolom se izkaže za zelo zadovoljivo in okusno, preprost recept pa vam med izvajanjem ne bo povzročil niti najmanjše težave.

Zelo preprosta solata s piščancem in konzerviranim fižolom

Ta solata je sestavljena iz minimalnega nabora sestavin, vendar se izkaže za neverjetno zadovoljivo in okusno.

Čas kuhanja - 7 minut.

Število obrokov - 10.

Sestavine

Kateri izdelki so potrebni za hitro pripravo te solate s piščančjimi prsi in fižolom? Tukaj je vse zelo preprosto:

• konzervirani rdeči fižol - 1 kg;
• kuhano piščančje meso - 800 g;
• česen – 3 stroka;
• svež koper - 1 šopek;
• majoneza in sol - po okusu.

Način kuhanja

Takšne solate vam ne bo težko pripraviti. Tukaj je vse narejeno preprosto in neverjetno hitro.

1. Pripravite potrebne sestavine.

1. Fižol iz pločevinke dajte v cedilo ali cedilo in odcedite tekočino. Toda samega fižola ne bi smeli prati. V nasprotnem primeru bo voda izprala gosto slanico, ki dodaja okus. gotova jed posebna pikantnost in bogastvo.

1. Česen olupimo. Z nožem ga drobno sesekljajte, da naredite drobtine.

1. Kuhan piščančji file drobno sesekljamo.

1. V veliko solatno skledo dajte piščanca in fižol iz pločevinke. Te sestavine temeljito premešajte.

1. Dodamo jim sesekljan česen. Koper operemo in osušimo. Drobno ga sesekljajte. Zmešajte z majonezo (najbolje je uporabiti domača omaka, ker naredi solato bolj nežno in prefinjeno). Nastali preliv pošljite v solato. Vse pravilno premešajte.

Naš je preprost, a zelo okusen piščančja solata piščančje prsi in fižol s česnom so pripravljeni. dober apetit!

Münchenska solata s piščancem in fižolom

Druga priljubljena možnost predjedi je münchenska solata s piščancem in fižolom. Pripravite ga lahko ne le ob delavnikih, ampak tudi ob praznikih. Popolnoma se prilega prazničnemu meniju.

Čas kuhanja – 15 minut.

Število obrokov - 7.

Sestavine

Vse sestavine so cenovno dostopne in jih bo imela gospodinja vedno pri roki. Seznam komponent je naslednji:

• piščančja prsa - 1 kos;
• kumare - 1 kos;
• rdeči fižol (brez omake) - 1 pločevinka;
• čebula- 1/2 glave;
• trdi sir - 100-150 g;
• majoneza - po okusu.

Način kuhanja

Ta mešanica s piščančjim filejem, fižolom in sirom je enostavna za pripravo. Mimogrede, njen okus lahko nekoliko spremenite, če naslednjič dodate vloženo kumaro namesto sveže.

1. Piščančje prsi vnaprej skuhajte v slani vodi in pustite, da se ohladijo. Piščančje meso narežemo na majhne kocke.

1. Nato fižol stresite v cedilo, ga sperite in pustite, da se posuši.

1. Vzemite polovico srednje velike čebule in jo čim bolj drobno sesekljajte. Za pripravo solate so primerne tudi druge vrste čebule, na primer rdeča.

1. Naslednja sestavina je kumara.

Opomba! Če je lupina pretrda in stara, zelenjavo pred rezanjem olupimo in narežemo na kocke.

1. S pomočjo grobega strgalnika naribamo sir.

1. Vse sestavine zmešajte v eni skledi. Solati ni treba zaradi prisotnosti sira v solati, ki je sam po sebi slan. Vse premešajte homogena masa in dodamo majonezo ter ponovno premešamo. Če ste podpornik pravilna prehrana, namesto tega uporabite majonezo mehka skuta ali naravni jogurt.

Solata je pripravljena! Za serviranje uporabite liste zelene solate ali zelenjavo po vaši izbiri. dober apetit!

Piščančja solata z rdečim fižolom in krutoni

Piščančja solata z rdečim fižolom in krutoni je neverjetno okusna in zadovoljiva. Odlično se ujema s koruzo. In če želite pripraviti najbolj hranljivo mešanico, dodajte kuhana piščančja jajca v predjed. Vsekakor ne bodo pokvarili okusa končne jedi.

Čas kuhanja – 30 minut.

Število obrokov - 6.

Sestavine

To so izdelki, ki jih bomo potrebovali:

• kuhane piščančje prsi - 1 kos;
• konzervirani rdeči fižol - 1 pločevinka;
• črni kruh - 1/3 štruce;
• paradižnik - 1-2 kos .;
• konzervirana koruza - 1 pločevinka;
• rastlinsko olje– 2 žlici. l.;
• česen – 2 stroka;
• sol in začimbe - po okusu.

Način kuhanja

Za kuhanje tega krepka solata temelji na piščančje meso in konzerviranega rdečega fižola, vam ni treba biti profesionalni kuhar. Predjed je narejena na zelo preprost način, vendar se izkaže neverjetno okusna.

1. Prva stvar, ki jo morate narediti, je piščančje meso. Kuhane prsi je treba razstaviti na fileje. Meso je treba narezati na majhne koščke. Pripravljen file položite v globoko skledo za solato.

1. Paradižnik operemo v tekoči vodi. Obrišite jih do suhega. Zelenjavo narežemo na majhne kocke. Postavite v skledo s piščančjim filejem.

1. Z konzervirana koruza boste morali izsušiti tekočino. Zrna brez slanice prenesite v mešanico paradižnika in piščančjih prsi.

1. Odprite pločevinko rdečega fižola v pločevinkah. Fižol stresemo v cedilo in temeljito speremo pod tekočo vodo. Fižol preložimo v solatno skledo.

1. Naredite krutone. Če želite to narediti, kruh narežite na rezine. Vsakemu kosu odrežite vrh in skorjo. Drobtine narežite na majhne kvadratke. Rezine prenesite v čisto plastično vrečko. Kruhu dodamo sol in začimbe. Česen olupimo in sesekljamo. Pošljite na kruh. Nalijte rastlinsko olje. Vrečko dobro zavarujte in vse skupaj večkrat pretresite. To bo omogočilo, da bo vsak kreker nasičen z oljem in začimbami. Testo položimo na pekač in kruhove kose za 20 minut postavimo v pečico, ogreto na 180°.

1. Solato postrezite. Vse sestavine zmešamo in položimo na krožnik, okrašen z listi zelene solate. Mešanico porazdelite po vrhu. V bližini postavite krekerje.

Opomba! V samo solato ne dodajajte kruhovih kock. V nasprotnem primeru se bo sok zelenjave prepojil in postal neužiten.

pripravljena! Ta predjed se izkaže za zelo okusno in nasitno. Začinite ga lahko s cezarjevo omako, majonezo, kislo smetano, pomešano z mletim črnim poprom in sesekljanim česnom - možnosti je veliko. Lahko pa popolnoma preskočite točenje goriva. Sok, ki ga daje zelenjava v kombinaciji med seboj, je dober sam po sebi in na splošno ne potrebuje dodatkov.

Video recepti

Če ste kuhar začetnik in zato ne veste, kako narediti solato iz piščančjih prsi in fižola, vam bodo pomagala vizualna navodila. Veliko lažje se boste znašli v kuhinji, če ne boste uporabljali samo receptov s fotografijami, ampak tudi video posnetke:

Solata s piščančjimi prsi in stročjim fižolom

Solata s fižolom in piščancem bo nasitna, okusna predjed vsakdanjega obroka ali, če jo boste efektno začinili, bo najbolje dopolnila vaš obrok. praznični meni. Spremenljivost jedi vam bo omogočila ustvarjanje kompozicij glede na vaše okusne želje in razpoložljivost izdelkov.

Solata s fižolom in piščancem - recept

In fižol, katerega preprost recept bo najprej opisan, v prisotnosti kuhanih ali pečenih prsi, je pripravljen v nekaj minutah. Majonezo, ki se uporablja kot preliv, lahko nadomestite z mešanico kisle smetane in gorčice ter kitajsko zelje, ledenka ali drugi listi solate po vaši izbiri.

Sestavine:

• kuhane ali pečene piščančje prsi - 2 kosi;
• konzervirani fižol in koruza - po 1 pločevinka;
• kitajsko zelje - 1 vilica;
• krekerji - 50 g;
• sol, majoneza.

Priprava

1. Piščančje meso narežemo na trakove ali kocke.
2. Zelje nasekljamo na majhne koščke, zmešamo s piščancem, koruzo, fižolom in dodamo majonezo.
3. Pred serviranjem solato s fižolom in piščancem preložimo na krožnik in potresemo s krutoni.

Solata "München" s piščancem in fižolom - recept

Münchenska solata s piščancem in fižolom ni nič manj okusna. Dimljen in kisle kumare, jabolka pa bodo ublažila ostrino in naredila okus bolj harmoničen. Če porabite le 40 minut svojega časa, lahko pripravite 4 porcije okusnega in izvirnega prigrizka.

Sestavine:

• piščančji file - 200 g;
• prekajene lovske klobase - 100 g;
• vložena kumara, jabolko in zelena solata - po 1 kos;
• limona - ½ kos;
• gorčica - 2/3 čajne žličke;
• listi zelene solate - 6 kosov;
• sol, poper, zelišča.

Priprava

1. Kuhanega piščanca, kumare, jabolka in čebulo narežemo na kocke, klobase pa na kolobarje.
2. Sestavine zmešamo v solatni skledi, dodamo sesekljane liste solate in fižol.
3. Povežite se limonin sok, olje, gorčica, sol in poper, začinite solato s fižolom in mešanico piščanca.

Solata iz stročjega fižola in piščanca

Lahka solata s piščancem in fižolom brez majoneze s prelivom na osnovi sojina omaka Lahko ga pripravimo za večerjo ali kot drugo jed za kosilo. Okusnejša jed izkaže se, če sesekljan in začinjen piščančji file prepražimo v rastlinskem olju do zlato rjave barve in dodamo ostalim sestavinam, dokler še toplega pred serviranjem.

Sestavine:

• piščančji file - 300 g;
• stročji fižol– 400 g;
• paradižnik in strok česna - 4 kosi;
• sojina omaka - 2 žlici. žlice;
• oljčno olje - 4 žlice. žlice;
• sol, poper

Priprava

1. Pripravite piščanca.
2. Stročji fižol kuhajte 7 minut, odcedite in pustite, da se odcedi.
3. Paradižnik narežemo na rezine, česen pa sesekljamo.
4. Vse sestavine združite v solatni skledi.
5. Solato s stročjim fižolom in piščancem začinimo z mešanico sojine omake in olja, začinjeno po okusu, in premešamo.

Solata s konzerviranim fižolom in piščancem

Še en preprost piščančji recept, ki lahko s svojo preprosto dekoracijo razveseli gospodinje in razveseli brbončice degustatorjev, lahko pripravite po naslednji recept. Namesto rukole je sprejemljivo uporabiti druge liste solate, namesto češnjevih paradižnikov pa navadne paradižnike.

Sestavine:

• piščančji file - 200 g;
• konzervirani fižol - 1 pločevinka;
• češnje - 10 kosov;
• rukola - 50 g;
• rdeča čebula - ½ kos;
• oljčno olje in limonin sok - 2 žlici. žlice;
• česen – 1 strok;
• sol, poper

Priprava

1. Piščanca skuhamo in narežemo na majhne kocke.
2. Paradižnik in čebulo narežemo na rezine.
3. Na krožnik naložimo rukolo, meso, čebulo, fižol in češnjev paradižnik.
4. Mešanici zmešamo limonin sok, olje, sesekljan česen, solimo in popramo ter z njo prelijemo solato s fižolom iz konzerve in piščancem.

Solata s fižolom, piščancem in gobami

Solata z rdečim fižolom, gobami in piščancem je pripravljena brez nepotrebne težave, vendar se izkaže za presenetljivo okusno, zadovoljivo in hranljivo. Samo 30 minut vašega časa - in okusen, okusen prigrizek za štiri bo prijeten za oči na vaši mizi. Lahko se uporablja kot šampinjoni v pločevinkah, in druge gobe na izbiro.

Sestavine:

• piščančji file - 300 g;
• konzervirani fižol in šampinjoni - po 1 pločevinka;
• trdi sir - 150 g;
• peteršilj - 1 šopek;
• majoneza - 100-140 g;
• sol, poper

Priprava

1. Kuhan file in sir narežemo na kocke, zmešamo s fižolom iz konzerve in sesekljanimi gobami.
2. Dodamo sesekljan peteršilj, majonezo, sol, poper.
3. Obilno solato zmešajte s fižolom in piščancem ter pustite, da vzhaja.

Mehiška solata s fižolom in piščancem

Naslednja solata s piščancem, fižolom in koruzo bo navdušila ljubitelje pikantnih jedi z mehiškim naglasom. Stalne sestavine v tem primeru bodo mleti čili in sladke paprike različnih barv, ki bodo jedi dale želeni okus. Če želite štiri osebe razvajati s slano dobroto, morate porabiti 30 minut.

Sestavine:

• piščančji file - 200 g;
• fižol - 1 pločevinka;
• koruza - ½ pločevinke;
• rdeča in zelena sladka paprika– ½ kos;
• mleti črni poper in čili - ¼ čajne žličke vsakega;
• rdeča čebula - ½ kos;
• oljčno olje - 2 žlici. žlice;
• vinski kis - 1,5 žlice. žlice;
• limetin sok - 1 žlica. žlica;
• sladkor - ½ žlice. žlice;
• česen – 1 strok;
• cilantro - 3-5 vejic;
• sol, poper

Priprava

1. Kuhanega piščanca in papriko narežemo na kocke, čebulo pa na četrt kolobarje.
2. Sestavine zmešajte s fižolom.
3. Iz preostalih sestavin naredimo preliv, dodamo solati in premešamo.

Solata s piščančjim fižolom in sirom

Spodaj predstavljena možnost prigrizkov ni nič manj vredna pozornosti kot prejšnje. Privlačijo nas odlične lastnosti okusa nastale jedi, enostavnost izvedbe recepta in vsesezonska razpoložljivost vključenih komponent. Iz navedene količine izdelkov boste dobili poslastico za 4 osebe.

Sestavine:

• kuhan piščančji file - 300 g;
• konzervirani fižol in vložene kumare - po 200 g;
• trdi sir - 150 g;
• česen – 1 strok;
• majoneza - 150 g;
• sol, poper

Priprava

1. Piščanca, kumare in sir narežemo na kocke in primešamo fižolu.
2. Dodamo sesekljan česen, majonezo, sol in poper.
3. Vmešajte fižol in pustite, da nekaj časa vzhaja.

Solata s piščančjim fižolom in korejskim korenjem

Slana jed, ki jo lahko pripravite sami ali kupite že pripravljeno na tržnici, bo odlično dopolnila okus prigrizka iz piščanca in stročnic. Bolje je, da vzamete beli fižol in ga skuhate do mehkega. Tako majoneza kot kisla smetana sta enako primerni kot preliv - izberite izdelek po svojih željah.

Sestavine:

• kuhan piščančji file - 400 g;
• kuhan beli fižol - 300 g;
• trdi sir - 100 g;
• Korejsko korenje - 200 g;
• majoneza ali kisla smetana - 150 g;
• sol, poper

Priprava

1. Meso narežemo na kocke ali manjše koščke, predhodno namočen fižol pa skuhamo.
2. Sestavinam dodamo nariban sir in korenje.
3. Solato z belim fižolom in piščancem začinimo z majonezo ali kislo smetano, solimo, popramo in premešamo.

Solata s fižolom in dimljenim piščancem

Solata z rdečim fižolom in dimljen piščanec. Kompozicijo primerno dopolnjujejo sveže in vložene kumare, edinstveno pikantnost pa doda por. Če posvetite štirideset minut svojega časa, lahko gala pogostitev dopolnite z odlično predjedjo ali učinkovito popestrite jedilnik ob delavnikih.

Sestavine:

• prekajen piščanec - 300 g;
• rdeči fižol - 1 pločevinka;
• sveža in vložena kumara - 1 kos;
• korenje - 100 g;
• jajca - 2 kosi;
• por - ½ kos;
• majoneza - 100 g;
• sol, poper

Priprava

1. Jajca in korenje skuhamo, olupimo in narežemo na kocke
2. Na enak način sesekljamo piščančje meso in kumare ter na tanke kolobarje narežemo por.
3. Pri pripravi solate s fižolom in dimljenim piščancem sestavine zmešamo v skledi, začinimo z majonezo, soljo in poprom.

Topla solata s fižolom in piščancem

Topla solata s piščancem in stročjim fižolom je odlična rešitev za lahka večerja. Ta jed vas bo nasitila, ne da bi škodovala vaši postavi, in vas bo navdušila z odličnimi okusnimi lastnostmi. Za okrasitev boste potrebovali stročji fižol, ki ga najprej skuhate skoraj do pripravljenosti.

Obilna predjed je solata s fižolom in piščancem. Ta jed je skladišče lahko prebavljivih beljakovin, ki telesu zagotavljajo energijo. Toda vsebnost kalorij v jedi je nizka, seveda, če delate brez majoneze in drugih mastnih živil. Tukaj je nekaj receptov za solate, v katerih sta glavni sestavini piščanec in fižol.

Preden pripravite solato, morate vse pripraviti potrebne izdelke. Piščanca za jed lahko kuhamo, ocvremo ali pečemo. Pri pripravi piščanca lahko uporabite različne začimbe, ki bodo obogatile okus solate. Svetel okus ima solato iz dimljenega piščanca.

Pripravljenega in dobro ohlajenega piščanca je treba osvoboditi kože in kosti ter narezati na majhne koščke ali razstaviti na vlakna.

Druga obvezna sestavina je fižol. Če uporabljate suh fižol, se solate lotite pripravljati dan prej. Fižol je potrebno namočiti nekaj ur (ali čez noč). hladno vodo in nato zavrite do mehkega. Sol dodamo, ko fižol postane mehak. Končni fižol odcedite skozi cedilo, sperite s hladno vodo in pustite, da se ohladi.

Prigrizek lahko pripravite veliko hitreje, če uporabite fižol v pločevinkah. Le oplakniti ga morate, preden ga dodate v solato. Izbrati morate konzervirano hrano, pripravljeno brez dodajanja paradižnika.

S stročjim fižolom lahko pripravljate solate, lahko so sveže ali zamrznjene. V prvem primeru je treba stroke očistiti trdih žil, ki tečejo skozi sredino stroka, in jih narezati na kose dolžine 1,5-2 cm. Sveže zamrznjen fižol se prodaja že pripravljen za kuhanje. Nato morate izdelek spustiti v slano vrelo vodo in kuhati približno 5 minut. Juho odlijemo in izdelek pustimo, da se ohladi, preden ga dodamo v solato.

Preostale sestavine solate pripravimo v skladu z receptom. Za preliv uporabimo rastlinsko olje, majonezo ali druge hladne omake.

Zanimivosti: V Bolgariji je zanimiv praznik - dan fižola. Praznuje se konec novembra. Tradicionalni program veselice vključuje streljanje s fižolovimi "bubovi" iz topa, pa tudi različne dobrote, pripravljene izključno iz fižola.

Solata s prekajenim piščancem, fižolom in krutoni

Čeden in okusna solata Pripravljen je tudi z belimi ocvirki. Ta jed je odlična tako za vsakodnevni meni kot za počitnice.

• 300 gr. prekajen piščanec (prsi);
• 200 gr. fižol v pločevinkah;
• 1 dolga kumara;
• 50 gr. majoneza;
• 40 gr. bela štruca;
• 1 strok česna;
• 1-2 vejici peteršilja za okras.

Prekajenim piščančjim prsi odstranimo kožo in ločimo meso od kosti. Meso narežemo na majhne rezine.

• 200 gr. piščančje prsi;
• 200 gr. sveži šampinjoni;
• 1 čebula;
• 2-3 vložene kumare;
• 3 žlice zelenega graha;
• 4-5 žlic majoneze;
• črni poper, sol po okusu, začimbe;
• olje za cvrtje.

Piščančji file operemo in narežemo na majhne koščke. Piščanca potresemo z začimbami in soljo. Položimo v ponev na segreto olje in na hitro popečemo do konca. Kose filejev položite na papirnate brisače in pustite, da se ohladijo.

Preberite tudi: Solata z ocvrte gobe– 10 receptov

V isti ponvi prepražimo drobno sesekljano čebulo. Takoj, ko čebula postekleni, v ponev dodamo sesekljane šampinjone. Kuhajte, dokler sok popolnoma ne izhlapi. Solimo, popramo in še malo popražimo, da gobe porjavijo. Gobe ​​ohladimo.

File zmešamo z gobami, dodamo sesekljane vložene kumare in zeleni grah. Solato začinimo z majonezo, popramo po okusu in po potrebi dodamo sol.

Recept za rdeči fižol s sirom

Druga različica solate iz rdečega fižola s piščancem in sirom, je zelo enostavna za pripravo.

• 300 gr. kuhano piščančje meso, lahko vzamete prsi ali stegno, vendar vedno brez kože;
• 200 gr. kuhan rdeči fižol (lahko vzamete fižol v pločevinkah);
• 150 gr. trdi sir;
• 300 gr. konzervirana koruza;
• 3-4 vložene kumare;
• 3 rezine črnega kruha;
• 1 strok česna;
• sol, peteršilj po okusu;
• majoneza za preliv.

Česen zdrobimo tako, da ga spustimo skozi stiskalnico. Česen zmeljemo s ščepcem soli. S to mešanico natrite rezine črnega kruha. Kruh narežemo na kocke in popečemo v ponvi brez olja ali posušimo v pečici.

Predhodno kuhanega piščanca odstranimo s kosti in narežemo na rezine. Vložene kumare narežemo na kocke. Sir narežemo na tanke kocke. Zmešajte narezan piščanec s sirom, kumarami, fižolom in koruzo. Dodamo sesekljan peteršilj. Solato začinimo z majonezo. Pripravljeno solato potresemo po vrhu solate česnovi krutoni in takoj postrezite.

Lahka solata s paradižniki

Lahka različica solate je pripravljena s piščančjim filejem in... Ta različica solate je pripravljena brez majoneze, zato jo lahko ponudimo tudi tistim, ki so na dieti.

• 150 gr. fižol v pločevinkah;
• 1 piščančji file;
• 8 kosov češnjevih paradižnikov;
• 30 gr. rukola;
• 1 majhna rdeča čebula;
• 2 žlici olivno olje(pri pripravi dietne različice solate lahko količino olja prepolovite);
• 2 žlici limoninega soka;
• 1 strok česna;
• sol, začimbe po okusu.

Piščančji file vnaprej skuhajte, ohladite in narežite na majhne kocke. Češnjeve paradižnike operemo in vsak plod narežemo na četrtine. Če nimate češnjevega paradižnika, lahko vzamete navaden paradižnik in ga narežete na kocke.

Rukolo operemo, otresemo kapljic vlage in jo osušimo. Nato liste natrgamo na 2-3 dele. Konzervirani fižol splaknite s hladno vodo. Za pripravo te solate je bolje uporabiti fižol temne barve, primeren pa je tudi bel. Rdečo čebulo narežemo na tanke polovice kolobarjev.

Denis Kvasov

A A

Katera praznična miza brez solate? Poleg tradicionalne solate Olivier in sleda pod krznenim plaščem gospodinje zelo pogosto pripravljajo različne jedi, katerih glavni sestavini sta piščanec in fižol. Solate s prekajenim piščancem in fižolom so pripravljene v različnih različicah. Poglejmo najbolj okusne in razpoložljivi recepti.

Postala bo značilna jed katere koli mize. Vsebuje sestavine, ki so skoraj vedno na zalogi, vendar jih bo zaradi svetlih barv opazil vsak.

1. Piščančji file (prekajen) - 0,5 kg;
2. trdi sir - 0,18 kg;
3. Piščančja jajca - 2 kos .;
4. Rdeči fižol v pločevinki – 0,2 kg;
5. Korenje - 0,3 kg;
6. Zeleni - 30 g;
7. Sol in začimbe;
8. Majoneza.

V fazi priprave morate skuhati in olupiti jajca in korenasto zelenjavo. Narežemo jih na kvadratke, enako narežemo fileje. Odcedite juho iz stročnic in jo dodajte glavnim sestavinam. Tradicionalno je sir nariban, vendar bo v tem primeru narezan na enak način kot vsi izdelki. Sesekljane izdelke damo v krožnik, ostane le, da dodamo začimbe in sol, dodamo preliv in vse premešamo. Končni dotik je okrasitev s sesekljanimi zelišči. Svetlo praznična solata Lahko okrasite mizo, zelo okusne bodo tudi, katerih pripravo najdete tukaj.

Azijska piščančja solata s korejskim korenčkom

Njegov pikanten okus nekoliko spominja na azijska kuhinja, poleg tega pa dobro poteši lakoto. Najbolj primeren za hladne zimske večere.

1. Piščančje prsi (prekajene) - 400 g;
2. korejsko korenje - 80 g;
3. Konzervirani fižol (beli) - 160 g;
4. Kuhana jajca (piščanec) - 2 kosi;
5. Kumare - 2 kos. (majhen);
6. Repa čebula - 1 kos .;
7. sol;
8. Majoneza za preliv.

Hitro se pripravi. Piščanca razdelite na vlakna in narežite na majhne trakove sveža kumara, in v tem času skuhajte jajca. Ko so jajca kuhana in ohlajena jih narežemo na kocke. Vse sestavine dajte v veliko posodo in dodajte majonezo. Zagovorniki pravilne prehrane je bolje postreči z rafiniranim oljem in nekaj kapljicami limoninega soka.

Vsebnost kalorij v solati s prekajenim piščancem, korejsko korenje in fižol: 100 g jedi – 185,95 kcal.

Solata s piščancem in krutoni

To jed s koruzo in ocvirki obožujejo otroci, nad njo pa so navdušeni tudi odrasli. Kirieski bo zaradi prijetnega hrustljavosti in njegove subtilne arome pogost gost vaših počitnic. In svetlo rumena koruza ji bo dala praznični videz.

1. Prsi (prekajene) - 2 kosi;
2. Rdeči fižol (v pločevinkah) - 200 g;
3. Piščančja jajca (kuhana) - 3 kosi;
4. Konzervirana koruza - 200 g;
5. Česen - 2 stroka;
6. Trdi sir - 200 g;
7. Krekerji;
8. Majoneza.

Ni težko narediti lastnih krutonov; hlebec narežite na kvadrate in ga posušite z majhno količino maščobe. Če morate čas kuhanja skrajšati na minimum, ga kupite v trgovini; z uporabo aromatiziranih krekerjev dobite zanimiv okus.

Ptička in jajca sesekljajte glede na velikost krutonov in jih položite na krožnik, naredite omako iz sesekljanega česna in majoneze in dodajte ptici, pred serviranjem pa dodajte krutone.

Izvirna solata s prekajenim piščancem, fižolom in paradižnikom

Postrežemo lahko s kirieshki iz rženega kruha, po želji pa jih enostavno dodamo solati tik pred serviranjem. Če kruh ocvremo na velike kose, ga lahko za pikantnost podrgnemo s strokom česna.

Opomba! Niso vsi radi rženi kruh, vendar ga lahko mirno zamenjate z belim, okus se bo nekoliko spremenil, kakovost pa ne bo trpela.

Sestavine:

1. Prekajen piščanec - 200 g;
2. Konzervirani fižol (rdeč) - 150 g;
3. Paradižnik - 100 g;
4. Jajca - 3 kos .;
5. Sol in poper po okusu.

Priprava traja le 10-15 minut originalna solata. Najprej med vrenjem skuhamo jajca, paradižnik nasekljamo in damo v poseben krožnik, posolimo in pustimo stati 20 minut. V tem času se bo iz njih sprostil sok, ki ga bo treba odliti. To počnejo, da ne pokvarijo okusa solate.

Rdeči fižol odcedimo, da se znebimo slanice, vmes pa narežemo piščančje meso. Vse sestavine zmešajte v čudovitem globokem krožniku, začinite s soljo in začimbami ter začinite z majonezo. Pred prihodom gostov ga lahko postavite na mizo ali postavite v hladilnik.

Solata s črnim fižolom in korenjem

Tudi s skromnim proračunom se lahko varno lotite priprave, saj vsebuje najugodnejše izdelke.

Sestavine:

1. Dimljen piščančji file - 300 g;
2. Sveže korenje - 1 kos .;
3. Črni fižol - 100 g;
4. Repa čebula - 1 kos .;
5. ruski sir - 50 g;
6. Zelena čebula.
7. sol, poper;
8. Rafinirano rastlinsko olje za cvrtje.

Zvečer morate fižol namočiti, nato pa ga skuhati. V našem primeru bo sestava vključevala črni fižol, vendar ga je mogoče zamenjati glede na okusne preference. Čebulo lahko nadomestimo tudi s česnom, okus bo čisto drugačen.

Olupljeno zelenjavo prepražimo, čebulo narežemo na pol obročke, korenje pa na tanke kocke. File narežemo na trakove, dodamo grobo nariban sir, popraženo in ohlajeno zelenjavo ter kuhan fižol.

Komentiraj! Zelenjavo je treba pražiti do polovice kuhane, da rahlo zakrkne.

Vse sestavine solate zmešamo, solimo in začinimo po okusu ter začinimo z majonezo. Na koncu potresemo s sesekljano zeleno čebulo, vse je pripravljeno.

Nežna solata s papriko in dimljenim piščancem

Ta poslastica ima zelo nežen in pikanten okus. In zaradi sveža zelenjava vsebuje odličen vitaminski koktajl.

1. Prekajen piščanec - 500 g;
2. ruski sir - 350 g;
3. Konzervirani fižol - 300 g;
4. Bolgarski poper - 2 kosi;
5. Piščančja jajca - 4 kosi;
6. Repa čebula - 1 kos .;
7. Listna solata;
8. Majoneza.

Priprava:

Za obogatitev solate z vitamini je najbolje, da vzamete svež stročji fižol, ki ga predhodno poparite z vrelo vodo. Bolje je vzeti papriko različnih barv, potem bo solata svetlejša.

Piščančja jajca skuhamo, ohladimo, olupimo in narežemo na kocke. Papriko, sir in piščančje meso, ločeno od kosti, narežemo na kocke. Čebulo drobno sesekljajte, bolje je uporabiti rdečo, ni tako pekoča, ali posebno belo solato.

Pomembno! Če bo jed prisotna pri otroška miza, potem je bolje, da čebulo prelijete z vrelo vodo, da se znebite ostrine in grenkobe.

Vse sestavine zmešamo v skledi skupaj s fižolom. Solatne liste lahko tudi natrgamo in damo v skledo. Bolj izvirno pa je z njimi obložiti robove sklede za solato in nanje položiti solato, prelito z majonezo.

Količino majoneze prilagodite okusu. Priporočena količina 300 g.

Piščančja solata s fižolom

Ko nepričakovano pridejo gostje in morate pripraviti nekaj okusnega, a hitrega, vam na pomoč priskoči ta preprosta solata. Zjutraj se lahko lotite kuhanja in obilna malica za v službo je pripravljena. Skoraj vsak hladilnik ima vse, kar potrebujete.

Sestavine:

1. Konzervirani beli fižol - 1 pločevinka;
2. Prekajene prsi 9 (piščanec) - 1 kos;
3. jajca (kuhana) - 3 kosi;
4. Majoneza - 100 gr.

Časovni stroški so minimalni. Stročnice damo v solatno skledo, perutnino razdelimo na vlakna, jajca pa sesekljamo. Začinimo z majonezo in premešamo.

Pomembno! Tukaj je potrebna majoneza z visoko vsebnostjo maščob; nizkokalorična majoneza ne bo imela enakega okusa.

Še ena pomembna točka. Dodate lahko rdečo čebulo, ki bo dodala pridih pikantnosti. Treba ga je drobno sesekljati in rahlo poškropiti s kisom.

Solata "Aleksandrija" s paradižnikom in dimljenim piščancem

To je univerzalna solata, primerna poleti in pozimi. Okus se razlikuje glede na to, kakšne stročnice uporabljate, poleti bo dober svež zgodnji stročji fižol. V našem primeru vzemimo beli fižol v banki.

Sestavine:

1. Fižol - 200 g;
2. Prekajen piščanec - 400 g;
3. Sir - 300 g;
4. Jajca - 5 kosov;
5. Paradižnik - 200 g;
6. zelena;
7. Česen - 2 stroka;
8. Majoneza.

Vklopljeno pripravljalna faza Jajca skuhamo in olupimo. Nato odstranimo meso od kosti in ga narežemo na tanke trakove, narežemo tudi jajca in jih položimo lepa jed. Vzamemo paradižnik, ki ni prezrel, da ne daje veliko soka.

Za sir uporabimo drobno strgalo. In damo na krožnik skupaj s fižolom. Vse zmešajte, sesekljajte zelenje ( zelena čebula tukaj ni primerno, dodajanje peteršilja in kopra je optimalno) in sesekljajte 2 stroka česna. Ne smemo pozabiti na majonezo in sol.

zanimivo! Zaradi svetlih sestavin, vključenih v jed, izgleda zelo lepo.

Piščančja solata s stročjim fižolom

Dišeča solata s prekajeno perutnino in papriko, začinjena s česnom, bo navdušila vse goste. Odlična alternativa kako jih pripraviti si lahko preberete tukaj.

1. Prekajene piščančje prsi - 1 kos;
2. Stročji fižol - 150 g;
3. Kuhana jajca - 3 kosi;
4. Rdeča paprika z debelimi stenami - 1 kos;
5. sončnično olje;
6. česen;
7. majoneza;
8. Sol in poper.

Kako kuhati:

Solata s prekajenim piščancem, fižolom in ananasom

Nenavaden okus solate z prekajene dojke bo dal ananas v pločevinkah. Pripravimo to nenavadno solato!

Sestavine:

• prekajen piščanec (file) - 0,5 kg;
• koščki ananasa v pločevinkah - 350 g;
• 0,3 kg konzervirane desertne koruze;
• 4-5 krompirjev;
• poljubno zelenje;
• sladko bolgarski poper;
• majonezna omaka;
• limonin sok (neobvezno)

Recept po korakih s fotografijami:

• Krompir skuhamo, ohladimo in olupimo.

• Narežemo na srednje velike kocke. Na enak način narežemo piščanca.

• Papriko operemo in olupimo. Nato narežemo na majhne koščke. Za dodatno lastnosti okusa poper lahko popražiš.

• Z konzervirani ananas odcedimo sok in jih po potrebi sesekljamo.

• V solatno skledo dajte krompir, koščke ananasa in papriko.

• Koruzo iz pločevinke damo v cedilo in počakamo, da odteče sok. Nato ga dodajte v solatno skledo.

• Sesekljajte zelenjavo, piščanca in te sestavine dodajte v solatno skledo. Solato začinimo z majonezo.

Za še malo bolj pikanten okus solato prelijemo z limoninim sokom.

• Dobro premešamo in pustimo stati v hladilniku. Nato postrežemo k mizi.