meni
Je brezplačen
Registracija
domov  /  praznine/ Peka z jabolčno marmelado na hitro. Pita z marmelado: recepti

Peka z jabolčno marmelado na hitro. Pita z marmelado: recepti

Recepti za okusne pite jabolčna marmelada iz kvašenega, krhkega in listnatega testa

2017-09-15 Marina Vyhodtseva

Ocena
recept

8259

Čas
(min.)

porcije
(ljudje)

V 100 gramih pripravljen obrok

5 gr.

6 gr.

ogljikovi hidrati

51 gr.

282 kcal.

Možnost 1: Klasična pita z jabolčno marmelado

Različica bujne in lahke domače peke. AT klasični recept pita z jabolčno marmelado testo se začne v celoti kravje mleko. Po želji ga lahko razredčimo z delom vode, kar bo nekoliko zmanjšalo vsebnost kalorij. Kvašeno testo ljubi toploto, zato morate vnaprej poskrbeti za primeren prostor za zorenje.

Sestavine

  • 250 ml mleka;
  • 50 ml sončničnega olja;
  • 500 g moke;
  • 3 g soli;
  • 1 jajce;
  • 10 g kvasa;
  • 100 g sladkorja;
  • 200 g marmelade.

Način kuhanja

1. Mleko segrejte na 40°C, dodajte mu kristalni sladkor, dodamo instant kvas in sol. Premešajte, pustite 10 minut.

2. Vnesite moko, pri gnetenju dodajte rastlinsko sončnično olje brez vonja. Testo temeljito pregnetite do gladkega, prenesite v skledo z visokimi stranicami, pokrijte z brisačo.

3. Po 1 uri in 20 minutah bo testo dobro naraslo, z roko ga morate spustiti, to je gnetiti. Pustite še eno uro.

4. Marmelado pregnetemo tako, da v masi ni grudic.

5. Odstranite testo in ga ločite približno tretjino, dajte na stran.

6. Večji kos razvaljamo, nato plast previdno prestavimo v model. Uporabljamo jedi s premerom približno 23-25 ​​​​cm, poravnajte stranice.

7. Na testo damo jabolčno marmelado, nadev enakomerno zgladimo.

8. Iz preostalega testa razvaljamo torto, pokrijemo z nadevom. Povežite robove obeh plasti. Na vrhu naredite eno ali več majhnih lukenj.

9. Stepite jajce, namažite pito.

10. Vklopimo pečico, segrejemo na 200 °C. V tem času bo torta malo narasla. Pečemo 15 minut.

Ni vam treba hiteti, da bi torto vzeli iz modela in jo celo razrezali. Pustite, da se pecivo popolnoma ohladi. Potem marmelada pri rezanju ne bo iztekla iz kosov, dobite lepo in urejeno torto.

2. možnost: pita iz listnatega testa z jabolčno marmelado

Različica okusne pite z jabolčno marmelado, ki ne zahteva gnetenja testa. Prodaja se v trgovini. Je lahko uporabljen testo brez kvasa ali s kvasom. Celoten postopek kuhanja skupaj s peko ne bo trajal več kot 40 minut.

Sestavine

  • 400 g testa;
  • jajce;
  • 200 g marmelade.

Način kuhanja

1. Testo vzamemo iz hladilnika. Takoj vklopite pečico, pustite, da se segreje na 220 ° C.

2. Plasti testa razvaljamo na 0,3 cm debelo, eno položimo v model ali na manjši pekač.

3. V skledo razbijte jajce, pretresite z vilicami. Potopite čopič in premažite robove spodnje plasti.

4. Nanesite marmelado, z žlico raztegnite po celotni površini, vendar se koncev ne dotikajte.

5. Tudi drugo plast razvaljamo in, ne da bi jo prenesli na pito, z ostrim nožem od zgoraj naredimo več rezov.

6. Plast prenesite na pito, povežite robove. Vrh pite namažite s preostalim stepenim jajcem.

7. Pečemo 15-18 minut do zlato rjave barve.

Listnato testo ne mara nizkih temperatur, se izsuši, drobi in postane brez okusa, zato mora biti pečica pravilno ogreta in pripravljena vnaprej. V nasprotnem primeru bo torta brezupno pokvarjena.

Možnost 3: Domača pita iz krhkega testa z jabolčno marmelado

Posebnost te pite je krhko testo. Če olja ni, lahko uporabite jedilno olje ali margarino. Poleg tega boste za oblikovanje potrebovali strgalo, zaradi česar je to pecivo dobilo drugo ime - naribana pita.

Sestavine

  • 2 jajci;
  • 3 umetnost. moka;
  • 200 g olja;
  • 160 g sladkorja;
  • 350 g marmelade;
  • 5 g riperja.

Način kuhanja

1. Naribano maslo združimo z moko, dodamo jim sladkor na recept, zmeljemo skupaj, dokler ne dobimo drobtin.

2. Dodamo pecilni prašek. Mešajte.

3. Vnesite jajca in pregnetite navadno testo. Tretji del ločimo, zvijemo v podolgovato klobaso, damo v vrečko, nato pa v zamrzovalnik.

4. Preostanek testa zvijemo v žemljo in enostavno postavimo v hladilnik. Priporočljivo je pokriti z nečim, da se skorja ne izsuši.

5. Po 30 minutah vzamemo velik kos testa, ki smo ga enostavno dali v hladilnik. Potresemo ga z moko, razvaljamo v enakomerno plast, prestavimo na pekač. Plošče ni treba mazati, krhko testo ne drži.

6. Na spodnjo torto nanesite plast jabolčne marmelade. Zaželeno je enakomerno porazdeliti.

7. Odstranite kos testa iz zamrzovalnika, odstranite iz vrečke. Z grobim strgalnikom ga takoj nadrobimo v plast marmelade. Napravo je treba držati na nadstrešku in se gladko premikati po torti.

8. Do konca oblikovanja torte mora biti pečica že ogreta na 200 °C. Vanj položimo pekač.

9. Pecite, dokler vrhnji nariban čips testa ni zlato rjav. Časovno ne bo trajalo več kot 20 minut.

To torto je treba takoj razrezati. Naredite lahko kvadrate, pravokotnike, trikotnike ali dolge črte. Če pustite, da se izdelek popolnoma ohladi, ga bo težje razdeliti na porcije.

Možnost 4: Pita z jabolčno marmelado in skuto

Možnost nasitna pita z jabolčno marmelado, katere nadev vsebuje tudi skuto. uporaben izdelek po kuhanju se spremeni v nežen sufle. Po želji lahko del marmelade primešamo sveže jabolko narežemo na majhne kocke.

Sestavine

  • 700 g skute;
  • 2 jajci;
  • 100 ml hladne vode;
  • 250 g sladkorja;
  • 350 g margarine;
  • 6 g riper.

Sestava polnila:

  • 500 g skute;
  • 250 g marmelade;
  • 2 žlici. l. Sahara;
  • jajce;
  • beljakovine.

Način kuhanja

1. Margarino pustimo na toplem dve uri, da se zmehča. Dodamo sladkor, stepamo z mešalnikom približno pet minut.

2. Najprej vnesite eno jajce, stepite, dodajte drugo jajce.

3. V testo postopoma vlivamo vodo, samo mešamo.

4. Moko zmešamo s pecilnim praškom, dodamo skupni masi in nežno pregnetemo.

5. Odščipnite četrtino testa, postavite v hladilnik.

6. Razvaljajte velik kos. Spodnjo plast je treba narediti približno 0,5 cm.

7. Pripravljeno testo nežno prestavimo v model.

8. Prihodnjo torto postavite v pečico. Pečemo 7-8 minut na 180°C.

9. Zmeljemo skuto, združimo s sladkorjem, enim proteinom in celim jajcem, stepemo nadev.

10. Iz odloženega testa narežemo dolge trakove.

11. Odstranite obrazec s prvo torto iz pečice, ga namažite z marmelado, na vrh previdno nalijte skuto in nanj razporedite trakove iz preostalega testa.

12. Ponovno spečemo torto. Pripeljite do popolne pripravljenosti, zgornji trakovi testa morajo biti rjavi.

Končane torte ni mogoče takoj odstraniti iz kalupa, počakati morate vsaj 40 minut. Šele nato prestavimo na ravno posodo. Rezati je treba po popolnem ohlajanju, do tega trenutka se bo nadev okrepil, kosi bodo izpadli enakomerno in gladko.

Zaželel sem si nekaj sladkega za čaj, a niti časa niti želje, da bi se dolgo motal po kuhinji? Zakaj ne bi spekli pite z jabolčno marmelado! Nadev je že pripravljen, testo pa lahko tako ali drugače hitro zgnetemo iz izdelkov, ki se znajdejo v posodah. Vsekakor je okus svežega peciva neprimerljiv.

Pita "Rešetka" z jabolčno marmelado na kvašenem testu

Zamesitev testa s suhim kvasom samodejno skrajša čas peke. Ni vam treba dati gobe, to je minus 40 minut. Poleg tega kvas v prahu deluje hitreje kot sveži, zato masa vzhaja 2x hitreje.

  1. Mleko segrejemo na 38 stopinj. V njem raztopimo kvas. Dodamo sladkor, malo soli, jajca. Mešajte.
  2. Moko presejemo in po delih vlijemo v mleko. V skledi zgnetemo testo.
  3. Na koncu prelijemo s toplo margarino. Nadaljujte z gnetenjem testa na mizi približno 15 minut, dokler ne postane plastično, poslušno.
  4. Iz testa se razvalja kroglica. Damo v globoko skledo, posuto z moko. Pokrijte z brisačo. Za 2 uri postavite, da se približate toploti.
  5. Pred oblikovanjem torte debela skorja zdrobimo, da odstranimo vonj po kvasu.
  6. Ločite ¼ dela za okrasni vrh - rešetko. Večino jih razvaljamo s plastjo debeline do 1 cm, navijemo na valjar in previdno prenesemo na pekač, namaščen s kapljico rastlinskega olja.
  7. Jabolčno marmelado, če je zelo gosta, narežemo na rezine in prekrivamo na dno pite. Mehko marmelado segrejemo na 30 stopinj in enakomerno porazdelimo po podlagi, pri čemer se od robov umaknemo za 2 cm.
  8. Testo, ki je ostalo za vrh, na tanko razvaljamo. Narežemo na trakove in jih prepletene namažemo čez plast jabolčne marmelade.
  9. Robovi dna pite so zavihani navznoter, rahlo stisnjeni, tako da tvorijo stranice. Pita je prekrita z brisačo in postavljena na vzhajanje (20 minut).
  10. Pečico segrejemo na 190 stopinj. Vrh pite premažite z jajcem. Pečemo pol ure.

Končane torte ni treba takoj odstraniti iz lista. Mora "počivati" in se malo ohladiti, da se podlaga zlahka odmakne od pekača.

Pečemo iz sladkega nekvašenega testa

To je možnost za sladkosnede, saj se poleg nadeva tudi samo testo v piti izkaže za precej sladko. Tekoča osnova mafina je kisla (kefir, tekoča kisla smetana, kislo mleko). Za sijaj mase se uporablja pitna soda. Sestavljanje pite traja zelo malo časa, saj bogati nekvašeno testo ne zahteva časa dokazovanja.

Razmerja izdelka:

  • jabolčna marmelada - 200 g;
  • kefir (2,5%) tridnevni - 300 ml;
  • sladkor - 180 g;
  • 1 jajce;
  • 2 grama pitne sode;
  • moka - 900 g;
  • stopljena margarina - 100 g;
  • ščepec soli.

Čas - 1 ura.

Vsebnost kalorij na 100 g - 295 kcal.

  1. Kefir segrejemo na telesno temperaturo. Vanjo vmešamo sladkor, stepeno jajce, stopljeno margarino.
  2. Moko presejemo, zmešamo s sodo. Izlijejo ga na mizo. V sredini naredimo vdolbino, kamor vlijemo tekočo osnovo mafina. Na hitro zgnetite plastično testo.
  3. Brez počitka, brez svežega vstajanja sladko testo ni potrebno. Takoj ga razdelimo na dele za osnovo in vrh pite. Podlago razvaljamo na 1,5 cm debelo in preložimo v pomaščen pekač.
  4. Iz ostanka oblikujte vrh odprte torte. Lahko so kitke, pleteni trakovi, plast z izrezanimi figurami za piškote.
  5. Na dno bogate pite namažemo jabolčno marmelado, pri čemer ne pozabimo pustiti 2 cm prostega prostora po obodu. Pokrijte z zgornjim delom, zavijte v notranjost in stisnite robove.
  6. V tem času mora biti pečica predhodno segreta na 180 stopinj. Oblikovano torto postavimo v vročo pečico za 35 minut.

Sladko nekvašeno testo med peko odlično naraste, postane zračno, nežno, bujno kot kvašeno testo. Toda težav z njim je dvakrat manj.

Odprta skutina pita z jabolčno marmelado

Vsi, ki se šele učite peči pite, bodo cenili ta recept. Na skuti brez tekoče komponente se testo zgnete enostavno in hitro. Glavna stvar je, da maso spravite v enotnost, tako da ni niti ene grudice.

Razmerja izdelka:

  • jabolčna marmelada - 250 g;
  • skuta (5%) - 400 g;
  • maslo(72,5%) stopljeno - 190 g;
  • moka - 390 g;
  • 2 jajci;
  • sladkor - 100 g;
  • krompirjev škrob - 60 g;
  • soda za pitje - ½ žličke

Čas - 80 minut.

Vsebnost kalorij v 100 g - 284,5 kcal.

  1. Skuto pretlačimo skozi sito. Izberite polovico, zmešajte s polovico sladkorja in enim jajcem.
  2. Za skutna masa dodajte olje, soda. Mešajte.
  3. Moko presejemo, po delih vnesemo v skuto. Zamesimo plastično testo.
  4. Končano skutno testo zvijemo v kroglo, zavijemo v oprijemljivo folijo in za pol ure postavimo v hladilnik.
  5. Drugi del skute zmeljemo z jajcem, sladkorjem, žlico škroba.
  6. Testo razvaljamo v krog s premerom malo večjim od pekača. Premaknite se na obrazec, pazite, da oblikujete visoke stranice.
  7. Podstavek je posut s škrobom. Širjenje skutni nadev. Prelijte z enakomerno plastjo jabolčne marmelade.
  8. Pečico prižgemo na 180 stopinj. Takoj ko se segreje damo skutno pito z jabolčno marmelado peči. Pripravljen bo v 35 minutah.

Peka visoko odprtih pite z veliko nadeva je boljša v silikonskih ali snemljivih oblikah. Tako boste pecivo lažje odstranili in preložili na posodo.

Krhko pecivo

Najhitrejša in najpreprostejša različica pite iz krhkega testa z marmelado. Priprava izdelkov ne traja več kot 15 minut, kar je odlična rešitev v primerih, ko ni časa za motenje v kuhinji.

Razmerja izdelka:

  • marmelada - 200 g;
  • smetana margarina - 200 g;
  • moka - 260 g;
  • sladkor - 80 g;
  • pecilni prašek - 1 paket;
  • ščepec soli.

Čas - 50 minut.

Vsebnost kalorij 100 g - 411 kcal.

  1. Moko presejemo, zmešamo s pecilnim praškom.
  2. Margarino, dobro strjeno v hladilniku, na hitro čim bolj drobno sesekljamo.
  3. V margarino vlijemo sladkor in moko. Mešamo in meljemo ročno, dokler ne dobimo drobnih drobtin.
  4. Polovico mase vlijemo v pekač, poravnamo, oblikujemo nizke stranice. Rahlo pritisnite z lopatko.
  5. Na prekrivajoče se krožnike položimo gosto jabolčno marmelado.
  6. Nadev zapremo s plastjo preostalih peščenih drobtin.
  7. Pečico prižgemo na 180 stopinj. Po nekaj minutah vstavite model. Pito iz naribanega krhkega testa pečemo 40 minut.

Testo za ta recept je zelo drobljivo. Zato je treba torto, preden jo vzamemo iz modela, pustiti, da se ohladi. Ko ga lahko varno prestavite na posodo, narežite na kose in postrezite s čajem.

Kvas in masleno testo za sladke pite mora biti mehka, poslušna. Če se masa pri gnetenju lepi, si raje namažite roke sončnično olje. V nobenem primeru pa ne dodajajte moke. V nasprotnem primeru bo testo postalo težko, slabo vzhajalo in po peki ne bo postalo bujno.

Za hitrejše delovanje suhega kvasa lahko testo brez testa postavimo v pečico, ogreto na 50 stopinj. Maslenega sladkega testa, nasprotno, ne moremo dolgo pustiti na toplem - treba ga je prenesti v model in speči takoj po gnetenju.

V nadev skutina pita z jabolčno marmelado, po želji lahko dodamo poparjene rozine ali malo zdrobljenih arašidov. Po ohlajanju pecivo iz krhkega testa potresemo z naribano čokolado za pestrost okusov.

Na videu - preprosto in zelo okusen recept priprava pite:

Te pite z enakim nadevom iz jabolčne marmelade so lahko zelo različne. Ta vrsta marmelade je dobra za vsako testo, peka pa vedno dobro uspe. Zato je dovolj, da opravite revizijo v kuhinji, se odločite za nabor izdelkov in pogumno začnete kuhati.

Ko je poletje plodno za jagode in sadje, bo vsaka gospodinja zagotovo naredila pripravke za zimo v obliki džema, marmelade in marmelade. Te dišeče in okusne domače sladice postrežemo k čaju. Toda marmelada je primerna kot odličen nadev za domačo peko. Zaradi svoje goste konsistence ga je najbolj priročno uporabiti za pripravo muffinov. Naše babice so pekle slastne pite in žemlje z marmelado. Seveda izdelki iz kvašeno testo lahko kupite v najbližji kavarni ali trgovini. Toda navsezadnje je hrana, pripravljena z lastnimi rokami in celo z ljubeznijo, vedno okusnejša. Naši recepti za marmelado so primerni tudi za praznične dobrote, in za dnevno pitje čaja.

Pita z marmelado

Da razveselite svoje najdražje sladko pecivo, lahko skuhate pito z marmelado. Kuhati ga je zelo enostavno. Za kuhanje boste potrebovali naslednje sestavine:

  • mleko - 1 kozarec
  • jajca - 2 kos.
  • kvas - 50 g
  • maslo - 100 g
  • moka - 1,5 skodelice
  • sladkor - 2 žlici. žlice
  • jabolčna (ali katera koli druga) marmelada - 300 g

Kvas je treba razredčiti v toplem mleku. Nato dodajte sladkor in mešajte, dokler se ne raztopi. Moko pred gnetenjem presejemo - to jo bo obogatilo s kisikom, testo pa bo mehko in zračno. Nato v testo izmenično dodajamo presejano moko, stepena jajca, zmehčano maslo in gnetemo testo. Po gnetenju testo pokrijemo z brisačo in počakamo, da vzhaja. Ko se testo poveča, ga razdelite na 2 dela (približno 2/3 in 1/3). Iz večjega dela razvaljamo list debeline 1 cm - to bo osnova pite. Mere podstavka naj bodo nekoliko večje od premera pekača.

Testo previdno razporedite v model, namazan z maslom, na vrhu pa marmelado s plastjo 1 cm, iz preostalega testa pa lahko naredite flagele, liste, vejice - navsezadnje pecivo ne sme biti le okusno, ampak tudi imeti okusen videz. Oblikovano in z marmelado okrašeno testo pustimo vzhajati. Po 20-30 minutah torto damo v pečico in jo pečemo 10 minut pri temperaturi 200 stopinj, dokler ne porjavi. Nato zmanjšamo temperaturo na 160 stopinj in pečemo torto, dokler ni kuhana še 30 minut. Končano torto, medtem ko je vroča, namažite vrh z maslom. Torto pustimo, da se malo ohladi (da se marmelada ne razleze). Pred serviranjem narežemo na kose.

Pite z marmelado

Pite so čudovita poslastica, njihov okus nam je znan že od otroštva. Recept za pite z marmelado lahko pokukamo od naših babic in mam. Za pripravo pit se uporablja kvasec, maslo oz listnato testo. Za kvašeno testo potrebujemo:

  • moka - 3 skodelice
  • mleko - 0,5 l
  • sladkor - 2 žlici. žlice
  • kvas - 30 g
  • sol - 0,5 tsp

Mleko segrejemo. V njem raztopimo kvas, sladkor in ščepec soli. Nato dodamo moko in zgnetemo testo. Postavimo na toplo in počakamo, da vzhaja. Po približno eni uri ponovno pregnetemo. Po nadaljnjih 15-20 minutah testo položite na mizo, iz njega oblikujte zavoj in ga razrežite na enake dele. Vsak del razvaljamo v pogačico in nanjo damo malo marmelade. Nato je treba robove testa previdno oblikovati in oblikovati v pito. Lahko jih ocvremo ali spečemo v pečici. Bolj uporabne so seveda pite iz pečice. Pite vam ni treba tesno položiti na pekač, sicer se bodo sprijele. Pečemo jih v dobro ogreti pečici na 180 stopinj 30 minut. Pripravljenost je določena z barvo skorje, okusnim videzom in aromo. Pripravljene pite z marmelado po vrhu namazan z beljakom.

Žemlje z marmelado

Dišeče in nežne žemljice imajo radi vsi. Za njihovo pripravo vzemite:

  • moka - 3 skodelice
  • mleko - 0,5 l
  • sladkor - 2 žlici. žlice
  • maslo - 200 g
  • kvas - 30 g
  • jajce - 1 kos.
  • sol - 0,5 tsp
  • pecilni prašek
  • marmelada

Testo na sladke žemljice z marmelado kuhamo po standardni shemi. Končano testo razdelite na dele in razvaljajte v majhne kolačke. Na sredino torte damo 1 žličko marmelade in stisnemo robove žemlje. Žemlje pečemo v pečici pri temperaturi 180 stopinj do zlato rjave barve. Končane mafine potresemo sladkor v prahu.

Cheesecakes z marmelado

Če k vam pridejo nepričakovani gostje, kuhajte za naglo sirniki z marmelado. Za njihovo pripravo boste potrebovali:

  • moka - 2,5 skodelice
  • kisla smetana - 3 žlice. žlice
  • maslo - 150 g
  • jajca - 2 kos.
  • sladkor - 3 žlice. žlice
  • sol - 1 čajna žlička
  • marmelada

Maslo vtrite s sladkorjem. Dodamo moko, 2 jajci, kislo smetano, sol in zamesimo testo. Oblikujemo sirnice in jih zlagamo na pekač. V vsakem sirniku naredimo majhno vdolbinico in jo napolnimo z marmelado. Robove sirnice namažemo z rumenjakom in postavimo v pečico za 30 minut.

Bagels z marmelado

Bagels z marmelado lahko naredite iz kvasa, listnatega, krhkega peciva, pa tudi skutno testo. Bagels so lahko različnih velikosti in oblik. Iz kvašenega testa boste dobili mehke in puhaste žemljice, iz skute - nežne, iz peciva - drobljive in iz listnatega - hrustljave.

Listnato testo lahko kupite v trgovini ali pa ga naredite sami po tem receptu:

  • moka - 500 g
  • margarina - 400 g
  • suho vino - 250 ml

V presejano moko damo margarino in zdrobimo. Nato v to maso vlijemo vino in dobro premešamo. Testo pustite 12 ur na hladnem. Preden pripravite pecivo, ga morate ponovno pregnetiti. Nato razdelite na več delov in razvaljajte v okrogle kolačke. Torte razdelimo na enake dele. Na sredino vsakega sektorja damo marmelado in jo zvijemo od širokega proti ozkemu. Če želite nastalim cevkam dati klasično obliko bagela, morate konce rahlo zbližati. In potem jih pošljemo v pečico. Listnato testo z marmelado praviloma pečemo 15 minut pri temperaturi 200 stopinj. Po naših receptih lahko vsak dan pripravite okusno in dišeče pecivo z marmelado za družinsko večerjo. Veselo pitje čaja!

Domače pecivo z marmelado je odlična možnost za dobrote, ki se običajno pripravijo na hitro. Z uporabo preprostih tehnik priprave testa in uporabo stare pločevinke zimskih sladkarij lahko ustvarite izjemne sladke dobrote, ki bodo všeč vsem domačim jedcem in gostom.

Kaj lahko spečemo z marmelado?

Sladko pecivo z marmelado - recepti, ki jih je enostavno izvesti doma. Uporabiš lahko poljubno testo, ki dobro drži negost nadev, rabiš pa gosto marmelado, lahko jo uporabiš s koščki sadja.

  1. maslo recepti s kvasom z marmelado - različica domače peke, ki jo gospodinje kuhajo bolj rade. Lahko je medenjakove pite, bagele, burgerje ali sirove torte.
  2. Odprte pite, kuverte, rogljičke ali preproste listnate pečemo iz listnatega testa, uporabljamo sveže ali kvašene pripravke.
  3. Iz krhkega testa spečemo preprosto pito z marmelado oz hitri piškotek, pripravite torto, ki se je mnogi sladkosnedi spominjajo iz sovjetskih časov.
  4. Od biskvitno testo pripravite mehke zvitke s plastjo, ki jo lahko dopolnite z maslom, oreščki ali suhim sadjem.

Okusno in mehko biskvitna rolada z marmelado se bo izkazalo, če uporabite ta recept. Prednost te vrste peke je enostavnost izdelave in minimalen nabor izdelkov. Za polnjenje je bolje izbrati gosto, homogeno marmelado, če je ni, jo lahko premagate z mešalnikom in dodate maslo.

Sestavine:

  • jajca - 4 kos .;
  • sladkor - 200 g;
  • moka - 150 g;
  • maslo - 1 čajna žlička;
  • marmelada - ½ žlice.

Kuhanje

  1. Rumenjake s polovico sladkorja stepemo do bele barve.
  2. Beljake s preostalim sladkorjem stepemo v čvrst sneg.
  3. Obe masi previdno povežite.
  4. Vnesite moko.
  5. Testo vlijemo na pomaščen pergament, zgladimo in pečemo 20 minut na 200.
  6. Vročo torto namažite z marmelado, zvijte, ohladite.

Odprto pecivo z marmelado pripravimo iz drugačen test, lahko je torta s kvasom ali pecivo, glavna stvar je izbrati okusen nadev. Marmelado lahko vzamete ne preveč gosto, s koščki sadja, ampak izdelek okrasite s trakovi testa ali izrežite figure s posebnim rezanjem, tako da po površini porazdelite praznine.

Sestavine:

  • mleko - 400 ml;
  • sladkor - 1 žlica;
  • kvas - 25 g;
  • jajca - 3 kos .;
  • mehko maslo - 50 g;
  • moka - 400-500 g;
  • marmelada - 1 žlica;
  • rumenjak - 1 kos.

Kuhanje

  1. Povežite 1 žlico. mleko z 1 žlico. l. sladkor in kvas, pustite 15 minut, da reagira.
  2. Posebej zmešamo vse sestavine za testo, dodamo testo, dodamo moko in zamesimo nelepljivo testo.
  3. Pustite vzhajati 1 uro.
  4. Testo preluknjamo, razdelimo na 2 neenaka dela.
  5. Večino razdelite v naoljeno obliko, razporedite nadev.
  6. Okrasimo s preostalim testom in pečemo marmelado v pečici 25-30 minut pri 190.

Takšna peka se najbolje dobi z, je gosta, se med peko ne razlije in je zelo dišeča. Primeren dodatek bi bil potres mešanice sladkorja in cimeta, sama marmelada pa se lahko vzame nehomogena, z majhnimi koščki. Testo je pripravljeno hitro, brez kislega testa in iz preprostih sestavin.

Sestavine:

  • suhi kvas - 1 vrečka;
  • sladkor - ½ žlice;
  • jajca - 2 kos .;
  • olje - 100 g;
  • moka - 400-500 g;
  • kefir - 300 ml;
  • marmelada - 2/3 st.;
  • rumenjak - 1 kos;
  • sladkor + cimet - za škropljenje.

Kuhanje

  1. V topel kefir vlijemo žlico sladkorja in kvas, počakamo na reakcijo.
  2. Ločeno stepemo jajca, sladkor in maslo, dodamo mešanici kefirja.
  3. Vlijemo moko, zgnetemo nelepljivo testo, pokrijemo z brisačo, pustimo 1 uro, masa se podvoji.
  4. Testo preluknjamo, razdelimo, razvaljamo in narežemo na trikotnike.
  5. Na večji del obdelovanca položite žlico marmelade, zvijte.
  6. Pustimo vzhajati 15 minut, namažemo z rumenjakom, potresemo s cimetovo sladkorno mešanico.
  7. Pekač z jabolčno marmelado pečemo v pečici 30 minut pri 180.

Da bi se žemljice z marmelado iz kvašenega testa izkazale za čudovite, je bolje, da k zadevi pristopite z vso odgovornostjo, naredite jo z veliko muffina in testa. Takšni izdelki dolgo ne zastarajo in ne bodo izgubili svojega sijaja tudi po več dneh skladiščenja. Primerna je katera koli marmelada, po možnosti homogena, za škropljenje se uporabljajo sladkor, sezamovo seme, mak.

Sestavine:

  • mleko - 1 žlica;
  • svež kvas - 50 g;
  • sladkor - 1 žlica. l.;
  • mleko - 300 ml;
  • sladkor - 100 g;
  • jajca - 4 kos .;
  • mehko maslo - 100 g;
  • moka - 600-800 g;
  • marmelada - 200 g;
  • rumenjak - 2 kos .;
  • kakršen koli posip.

Kuhanje

  1. V toplem mleku razredčimo kvas in žlico sladkorja, na toplem počakamo reakcijo.
  2. Ločeno zmešajte jajca z maslom, sladkorjem in mlekom, dodajte testo.
  3. Potresemo moko, pregnetemo mehko testo.
  4. Podlago pustimo na toplem, trikrat vzhajamo, vsakič pregnetemo.
  5. Testo razdelimo na enake kepe, razvaljamo, namažemo z marmelado, zvijemo.
  6. Vsak zvitek razvaljamo v kepo, položimo na naoljen pekač in pustimo 20 minut.
  7. Namažemo z rumenjakom, potresemo, pečemo 30 minut pri 180.

Peka z marmelado iz listnatega testa - Najboljši način presenetite svojo družino ob zajtrku. preprosto in hiter recept izvede se v samo pol ure, potrebovali boste dve sestavini, domišljija pa bo izdelkom dodala izvirnost pri dekoriranju poslastice. Bolje je izbrati gosto, homogeno marmelado, idealna je jagodna marmelada, ki ima svetel priokus in dobro uravnoteži svež okus testa.

Sestavine:

  • listnato pecivo - 1 kg;
  • jagodna marmelada - 1 žlica.

Kuhanje

  1. Testo razvaljamo, razrežemo na pravokotnike 15:10.
  2. Na eni polovici naredite zareze v obliki mreže, na drugo položite marmelado.
  3. Zgoraj pokrijemo z odrezanim delom, robove dobro pritrdimo.
  4. Pečemo 25 minut na 190.

Enostavno in hitro pečenje s poljubno marmelado bo popestrila dolgočasno čajanko in razveselila sladkosnede z izvirnostjo videz. Majhni piškoti "na zob" so narejeni iz navadnega krhkega testa, za nadev pa je bolje izbrati gosto, homogeno marmelado. Priprava sladkarij ne bo trajala več kot pol ure, ob upoštevanju časa za pripravo osnove.

Sestavine:

  • olje - 150 g;
  • sladkor - 4 žlice. l.;
  • vanilin, pecilni prašek;
  • jajca - 2 kos .;
  • moka - 250 g;
  • marmelada.

Kuhanje

  1. Maslo stepemo s sladkorjem, vanilijo in jajci.
  2. Dodamo moko s pecilnim praškom.
  3. Zgnetemo gosto kepo, damo v zamrzovalnik za 10 minut.
  4. Razvaljamo na tanko plast, narežemo na kvadrate 5:5.
  5. Na sredino kvadratkov dajte 1/2 žličke. marmelado, pritrdite dva nasprotna vogala.
  6. Z marmelado pečemo 15 minut pri 200 stopinjah.

- poslastica, ki jo mnogi sladkosnedi poznajo že od sovjetske dobe, ko je bila torta zelo priljubljena. Iz navedene količine sestavin boste dobili 6 kolačkov, potrebovali boste jabolčno marmelado, homogeno, tako jo lahko naredite z mešalnikom.

Sestavine:

  • jajce - 1 kos .;
  • moka - 550 g;
  • sladkor - 200 g;
  • malo kremasto - 300 g;
  • sol - ščepec;
  • soda - ½ čajne žličke;
  • vanilin;
  • jabolčna marmelada.

Kuhanje

  1. Maslo zmeljemo s sladkorjem, stepemo z mešalnikom, dodamo sol.
  2. Vnesite jajce, gašeno sodo, vanilin.
  3. Vnesite moko, hitro zgnetite testo, postavite v hladilnik za 30 minut.
  4. Testo razdelimo na 2 dela, razvaljamo 10 mm debelo.
  5. Pečemo 2 kolača 15 minut pri 200 stopinjah.
  6. Suhe robove obrežemo s skorje in zdrobimo v drobtine.
  7. Namažite eno torto, položite na drugo, prav tako namažite z marmelado, potresite z drobtinami, narežite na pravokotnike.

Za peko biskvita z marmelado boste potrebovali veščine priprave takšnega testa, pri stepanju sestavin morate upoštevati pomembne točke, saj je tradicionalno osnova pripravljena brez fermentiranih mlečnih sestavin in brez pecilnega praška, če ste prepričani dober rezultat ne, bolje je dodati sodo. Jam v tej izvedbi se uporablja ribez, lahko uporabite drugo gosta marmelada s koščki sadja ali jagodičja.

Sestavine:

  • sladkor - 150 g;
  • moka - 250 g;
  • pecilni prašek;
  • jajca - 3 kos .;
  • gosta ribezova marmelada.

Kuhanje

  1. Jajca penasto stepemo s sladkorjem.
  2. Dodamo moko s pecilnim praškom.
  3. Testo vlijemo v obliko, nanj z žlico naložimo marmelado.
  4. Pečemo 25-30 minut na 180.

Bolje je kuhati okusno in z marmelado na osnovi kvasa, tako da bodo izdelki izšli bujni, drobljivi. Ni priporočljivo, da obdelovanca razvaljate zelo tanko, da bo priboljšek izpadel bolj veličasten. Po želji lahko površino potresete s cimetovim sladkorjem ali preprosto premažete z rumenjakom za sijajno zlato površino.

Irina Kamšilina

Kuhanje za nekoga je veliko bolj prijetno kot zase))

3. marec 2017

Vsebina

Piškoti, pite in pite z marmelado - klasične jedi za sladico pozimi. S takšnimi dobrotami lahko nahranite celo družino, ne bo škoda postreči posladka praznična miza. Če vam je takšno pecivo všeč, se raje lotite učenja novih receptov.

Kako narediti pito z marmelado

En sam recept za pite z marmelado ne obstaja. Vendar pa jih je več splošna pravila. Na primer, če želite pripraviti pito z marmelado nenavadnega okusa, lahko v torto iz testa skupaj z marmelado položite koščke svežega sadja, rozine, suhe marelice ali lupinico citrusov. Druga pomembna sestavina za torto je moka. Vzeti ga je treba samo iz najvišje kategorije, pšenice in se prepričajte, da ga presejete, preden dodate drugim komponentam testa. No, da bi dobili popolno pecivo z nadevom na izhodu, se iz testa v notranjosti oblikujejo visoke stranice.

V pečici

Pogosto, da prihranimo čas, številne sladice preprosto ocvremo v ponvi. Vendar bi bil tak kulinarični pristop primeren za pite, vendar okusna pita na ta način ne bo delovalo - morate uporabiti predhodno segreto pečico. Če delate s kvašenim testom, obvezno pokrijte pekač ali kovinsko obliko s pergamentom ali namažite z oljem. Pito z marmelado v pečici iz krhkega testa lahko položimo v suh model.

V počasnem kuhalniku

Počasni štedilnik pomaga mnogim gospodinjam prihraniti čas, preživet v kuhinji. Vsako jed naredi okusno in pecivo ni izjema. Če želite speči pito z marmelado v večnamenskem kuhalniku, na zaslonu izberite način »Pečenje« in pametna naprava bo samodejno nastavila čas. V kuhinjskem stroju so pite iz krhkega peciva in želenega testa čudovite, vendar je bolje, da maso iz moke s kvasom spečete v pečici.

Testo

Osnova za sladico je lahko kupljena v trgovini, tudi zamrznjeno listnato testo. Če imate na voljo veliko prostega časa, potem lahko testo položite, pustite, da testo naraste, ga večkrat pregnetete, nato pa ga razvaljate v obliko in napolnite z marmelado. Če uporabljate instant kvas, vam ne bo treba dolgo čakati, da osnova vzhaja - 30-40 minut. Krhkega testa za pito z marmelado ni treba dolgo gnetiti ali gnetiti. Vse kar morate storiti je, da zmešate navedene sestavine.

recept za pito z marmelado

Francoska vrednost odprta pita imenovan kiš. Praviloma je narejen iz nesladkanih izdelkov, vendar v nekaterih pokrajinah klasične sire in ribe nadomestijo s sladko marmelado. Nemci kuhajo tudi odprte pite z drožmi oz krhko testo s slivovim nadevom. V Ameriki peko z jabolčna marmelada mora biti prisoten na mizi ob praznikih, kot sta dan neodvisnosti in zahvalni dan. V Rusiji to poslastico pripravljajo ne le za praznovanja, ampak tudi ob delavnikih. Izberite kateri koli recept za pito z marmelado in začnite kuhati čim prej.

Na hitro

  • Čas kuhanja: 45 minut.
  • Število porcij: 6 oseb.
  • Vsebnost kalorij v jedi: 359 kcal.
  • Namen: za sladico.
  • Kuhinja: ruska.

Hitra pita z marmelado je nenavadna najdba za tiste, ki nimajo časa za peko. Po drugi strani pa je zaradi razpoložljivosti vseh izdelkov ta recept še posebej privlačen za varčne mame. Ko ni časa ali priložnosti teči po slaščičarnah v iskanju sladice in je kozarec neporabljene marmelade ostal v shrambi od zime, bo preprosto bogokletje, če ne poskusite speči domače pite.

Sestavine:

  • jabolčno-slivova marmelada - 200 g;
  • jajca - 2 kos .;
  • maslo - 150 g;
  • moka - 2-3 žlice;
  • granulirani sladkor - 1 žlica;
  • vanilin - ščepec;
  • soda - 2 g.

Način kuhanja:

  1. Rumenjakom dodamo vanilijo in sladkor. Maso stepemo z metlico do bele barve.
  2. Na velikem strgalu naribajte 70 gramov masla. V jajca vmešamo olje.
  3. Zmešajte moko s sodo. Začnite počasi dodajati mešanico moke.
  4. Takoj, ko se masa začne drobiti, dodamo beljakovine in nadaljujemo z ročnim gnetenjem, postopoma dodajamo moko.
  5. Končano gladko testo razvaljamo v plast.
  6. Kolač prebodemo z vilicami po celotnem obodu, po vrhu enakomerno namažemo z marmelado.
  7. Za posip preostalo maslo vmešamo v moko, dokler ne nastanejo drobtine.
  8. Pito potresemo z drobtinami, stranice spustimo z vilicami.
  9. Sladico pečemo pol ure pri 180 stopinjah.

Iz kvašenega testa

  • Čas kuhanja: 3 ure.
  • Število porcij: 8 oseb.
  • Vsebnost kalorij v jedi: 295 kcal.
  • Namen: za sladico.
  • Kuhinja: evropska.
  • Zahtevnost priprave: enostavno.

Še ena, ki je že postala klasika okusna sladica- pita z marmelado iz kvašenega testa. Pri nas se za gnetenje podlage uporablja kruhomat, če pa vaša kuhinja nima takšne naprave, uporabite staro preverjeno metodo – naredite testo in testo gnetite z rokami. Da bi torti dali okusen videz, okrasite prazno s preostalim testom in iz njega izrežite smešne figure.

Sestavine:

  • moka - 600 g;
  • jajce - 1 kos .;
  • toplo mleko - 250 ml;
  • sončnično olje - 4 žlice. l.;
  • sol - ½ žličke;
  • sladkor - 4 žlice. l.;
  • suhi instant kvas - 2 tsp;
  • marmelada - 400 g;
  • rumenjak - 1 kos;
  • maslo - 1 žlica. l.

Način kuhanja:

  1. Vse sestavine vlijemo v kruhomat, razen marmelade, rumenjakov in masla.
  2. Na zaslonu izberite način gnetenja in nastavite čas na 2 uri.
  3. Končano testo položite na mizo, posuto z moko.
  4. Maso razdelite na dva dela: velik in majhen.
  5. Iz večjega kosa razvaljamo tanek krog.
  6. Pokrijte obrazec pergamentni papir rahlo namažite z oljem.
  7. Plast položite na pergament, oblikujte stranice.
  8. Po vrhu naredimo plast marmelade, ki jo zgladimo z lopatko.
  9. Iz manjšega kosa testa izrežemo poljubne figure.
  10. Odstranite obdelovanec na toplem pol ure. Nato figure namažite z rumenjaki.
  11. Torto postavimo v pečico za pol ure na 180 stopinj.

na prostem

  • Število porcij: 6 oseb.
  • Vsebnost kalorij v jedi: 390 kcal.
  • Namen: za sladico.
  • Kuhinja: ruska.
  • Zahtevnost priprave: enostavno.

Ta recept za odprto pito z marmelado vam bo prišel prav vsak dan. En pogled na to domače pecivo razveseljuje in spodbuja apetit. Osnova je sladko krhko testo. Idealen nadev zanj bo rahlo kisla marmelada, na primer iz rdečega ribeza ali brusnic. Za dekoracijo lahko priboljške obložite s sladkorjem v prahu ali koščki svežega sadja.

Sestavine:

  • jajca - 2 kos .;
  • marmelada - 1 žlica;
  • sladkor - 50 g;
  • moka - 2 žlici;
  • maslo - ½ pakiranja;
  • soda - ½ žličke

Način kuhanja:

  1. Stopljenemu maslu dodamo jajca, sladkor, sol in stepamo z metlico.
  2. Izklopite soda citronska kislina, dodajte jajčni mešanici.
  3. V več pristopih dodajte moko, gnetite mehko elastično testo.
  4. Testo položimo v pekač, ki ga s prsti enakomerno razporedimo po dnu. Ni vam treba razvaljati mehkega testa.
  5. Na sredino obdelovanca damo marmelado, ki jo z žlico razporedimo po celotnem testu.
  6. Odprto pito z marmelado pečemo na 180 stopinjah 25 minut.

nariban

  • Čas kuhanja: 60 minut.
  • Število porcij: 6 oseb.
  • Vsebnost kalorij v jedi: 262 kcal.
  • Namen: za sladico.
  • Kuhinja: ruska.
  • Zahtevnost priprave: enostavno.

Okusite naribano pito skoraj vsi poznajo marmelado, saj so v otroštvu matere zelo pogosto pripravljale takšno poslastico ob koncu tedna. Tudi on se pripravlja peščena podlaga, vendar je treba samo testo razdeliti na dva dela, od katerih enega temeljito zamrznemo. Poleg marmelade lahko v nadev dodate še nekaj mandljev, orehi ali oprane rozine. Spodaj je isti recept za pito z naribano marmelado brez dodatkov.

Sestavine:

  • moka - 400 g;
  • sladkor - ½ žlice;
  • maslo - 1 paket;
  • jajce - 2 kosi;
  • marelična marmelada - 360 g;
  • pecilni prašek - 6 g.

Način kuhanja:

  1. Moki dodamo ščepec soli in pecilni prašek.
  2. V isto skledo na večje koščke naribamo maslo in vsebino premešamo.
  3. Stepajte sladkor z jajci, dokler se ne pojavi puhasta pena.
  4. Obe masi združimo in zamesimo mehko testo. Razdelite ga na dva enaka dela.
  5. Eno prazno postavite v zamrzovalnik, drugo v hladilnik za 15-20 minut.
  6. Podlago vzamemo iz hladilnika in jo razvaljamo v obliko pekača.
  7. Po vrhu v enakomerni plasti namažemo marelično marmelado.
  8. Drugi del testa vzamemo iz zamrzovalnika, naribamo z velikimi luknjami.
  9. Z nastalim drobljencem potresemo marmelado in damo pekač v pečico.
  10. Po 35 minutah bo pita z naribano marmelado pripravljena.

peščeno

  • Čas kuhanja: 60 minut.
  • Število porcij: 6 oseb.
  • Vsebnost kalorij v jedi: 385 kcal.
  • Namen: za sladico.
  • Kuhinja: evropska.
  • Zahtevnost priprave: enostavno.

Tudi običajno peščena torta z marmelado lahko skuhate s pikantnim priokusom, če nadev dodate malo začimb. na primer ribezova marmelada odlično prijateljuje s pomarančo oz limonina lupina. Borovničev nadev bo dal prijeten priokus, če mu dodate malo mete ali naribane korenine ingverja. Kardamom in cimet se odlično podata k jabolčni kaši ali brusničnemu pireju.

Sestavine:

  • moka - 2,5 žlice;
  • maslo - 1 paket;
  • rumenjaki - 3 kosi;
  • pecilni prašek - 1 tsp;
  • sladkor - ½ žlice;
  • sol - ščepec;
  • koruzni škrob - 2,5 tbsp. l.;
  • marmelada - 2 žlici;
  • lupina - ½ žličke

Način kuhanja:

  1. Maslo zmeljemo s soljo in sladkorjem.
  2. Dodamo enega za drugim rumenjake in mešamo do gladkega.
  3. Vnesite moko s pecilnim praškom, gnetite testo, podobno drobtinam.
  4. Z rokami zberite drobtine v kepo in jih nežno razvaljajte.
  5. Plast položite v obliko, oblikujte visoke stranice. Presežek lahko odrežemo.
  6. Naredite več rezov po celotnem obodu formacije, položite list pergamenta na vrh in vlijte fižol.
  7. Model postavimo v pečico, ogreto na 180 stopinj, za 10 minut.
  8. Nato vzamemo fižol in na sredino toplega zrnca damo marmelado, pomešano z lupinico in škrobom.
  9. Pito z marmelado pečemo 35-40 minut.

Brez kvasa

  • Čas kuhanja: 60 minut.
  • Obroki: 10 oseb.
  • Vsebnost kalorij v jedi: 224 kcal.
  • Namen: za sladico.
  • Kuhinja: ruska.
  • Zahtevnost priprave: enostavno.

Presenečeni boste, vendar lahko naredite pito z marmelado brez kvasa. Osnova takšne peke je gostejša in celo hrustljava, vendar to ne pokvari okusa končne jedi. V procesu kuhanja je vredno upoštevati le eno nianso - da se testo dobro speče, ga je treba tik pred peko dobro namazati z beljakovinami, nato pa enakomerno razporediti gosto marmelado.

Sestavine:

  • moka - 320 g;
  • maslo - 150 g;
  • hladna stopljena voda - ½ žlice;
  • sol - ½ žličke;
  • jabolčna marmelada - 400 g.

Način kuhanja:

  1. V moko vmešamo sol, dodamo maslo in vse sestavine z rokami zdrobimo v drobtine.
  2. Zalijemo z vodo, zdrobljeno maso zberemo v kepo.
  3. Zavijte osnovo folija, vzemite ven na hladno.
  4. Po pol ure kepo razdelite na dva dela. Obe polovici razvaljamo v krog.
  5. Na dno kalupa položite eno plast testa, obdelovanec postavite v hladilnik.
  6. Iz drugega lista narežemo trakove poljubne dolžine in širine do 1 cm, ki jih damo na stran. Nanesite marmelado na testo v obliki.
  7. Trakove zvijte v spirale in z njimi okrasite pecivo.
  8. Jabolčno pito pečemo pri 180 stopinjah 45-60 minut.

maslo

  • Čas kuhanja: 2 uri.
  • Število porcij: 6 oseb.
  • Vsebnost kalorij v jedi: 368 kcal.
  • Namen: za sladico.
  • Kuhinja: ruska.
  • Zahtevnost priprave: enostavno.

Ta recept za pito z marmelado v pečici bodo cenili tisti, ki so po volji usode prisiljeni opustiti uživanje jajc. Če ste po branju tega takoj pomislili, da bo testo ostalo mokro, ste se močno zmotili. Pripravljeni pekovski izdelki presenetljivo mehak, zračen in dišeč. Glavna stvar je upoštevati samo enega pomembna točka da je treba vse izdelke vnaprej vzeti iz hladilnika.

Sestavine:

  • toplo mleko - 250 ml;
  • suhi kvas - 10 g;
  • rastlinsko olje - 50 ml;
  • moka - 450 g;
  • margarina - 50 g;
  • sladkor - 5 žlic. l.;
  • sol - ½ žličke;
  • marmelada - 200 g.

Način kuhanja:

  1. Na štedilniku malo segrejte mleko. Dodamo ji kvas, žlico sladkorja in premešamo.
  2. Po 15 minutah, ko kvas začne igrati, dodajte sol, preostali sladkor, maslo in rastlinsko olje.
  3. Zmes mešamo, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi, nato dodamo moko.
  4. Zamesimo mehko testo, ga pokrijemo s čisto brisačo in pustimo vzhajati 1,5 ure.
  5. Vzhajano maso oblijemo, razdelimo na 2 enaka dela.
  6. Iz ene polovice razvaljamo krog, ki je enak premeru modela.
  7. Obliko namažite z oljem, vanj položite plast testa.
  8. Površino namažite z jagodno marmelado.
  9. Iz drugega dela testa naredite poljubne okraske: kitke, jelke, klobase.
  10. Na marmelado položite okraske in iz njih oblikujte stranice.
  11. Obdelovanec postavite na toplo mesto za četrt ure in nato začnite peči.
  12. Ruddy po približno 35 minutah maslena pita z marmelado lahko vzamemo ven.

Na kefirju

  • Čas kuhanja: 60 minut.
  • Število porcij: 6 oseb.
  • Vsebnost kalorij v jedi: 338 kcal.
  • Namen: za sladico.
  • Kuhinja: ruska.
  • Zahtevnost priprave: enostavno.

to želena pita je bolj podoben biskvitu z marmelado, vendar njegova glavna prednost niti ni v tem - testo se zamesi v nekaj minutah. Vse kar potrebujete je, da vse izdelke nežno premešate. To je bolje storiti z metlico, v globoki ponvi ali skledi, da se vsebina ne razlije. Poleg tega je marmelado s celimi kosi sadja bolje ubiti z mešalnikom.

Sestavine:

  • moka - 400 g;
  • sladkor - 150 g;
  • jajce - 1 kos .;
  • kefir - 300 ml;
  • marmelada - 1 žlica.

Način kuhanja:

  1. Zmešajte kozarec poljubne marmelade s kefirjem.
  2. Jajca stepemo s sladkorjem, zmes vlijemo v kefir.
  3. Po želji lahko dodate tudi nekaj gramov vanilina.
  4. Postopoma, nenehno mešajte, dodajte moko, vendar ne pozabite, da se mora končano testo držati vaših rok.
  5. Maso damo v posodo multivarka. Na zaslonu nastavite način "Pečenje", zaprite pokrov.
  6. V eni uri nežna torta z marmelado na kefirju bo pripravljen.

Video

Ste našli napako v besedilu? Izberite ga, pritisnite Ctrl + Enter in popravili ga bomo!