Juha za otroka pri 9 mesecih recepti. Recepti za zdrave juhe za otroka, mlajšega od enega leta (dojenčki)

Prehrana otroka v 10. mesecu življenja mora biti uravnotežena in zdrava. Pri tej starosti dojenček, ne glede na vrsto hranjenja, že je. mlečni izdelki, ribe, sadje, meso in zelenjava. Kaj še lahko jedo dojenček in kako sestaviti jedilnik za en teden?

Hrana in dieta za 9 mesečnega dojenčka

Pri devetih mesecih otrok poje skoraj vse izdelke iz mize za odrasle. Otroški jedilnik je raznolik in hranljiv. V desetem mesecu življenja je dojenček še vedno zadovoljen z materinim mlekom ali adaptirano mlečno formulo zjutraj in zvečer. O tem, kateri izdelki so že na dojenčkovem meniju in katere je treba uvesti v dopolnilno hrano, še naprej.

• zelenjava. Zdaj dojenček že jé bučke, krompir, čebulo, cvetača, korenje, bučo in zeleni grah. V desetem mesecu življenja lahko otroku ponudimo peso, razen če seveda nima težav z blatom. Navsezadnje ima pesa izrazit odvajalni učinek. Poleg tega lahko brokoli vključite v otroški meni. To je zelo uporaben izdelek, ki vsebuje maso uporabne snovi bistvenega pomena za rastoči organizem. Samo ne kuhajte juh na osnovi te zelenjave. Pri kuhanju brokolija se v juho sproščajo strupene sestavine. Peso in brokoli lahko postrežemo kot pire, dodamo pa jo lahko tudi juham in mesnim jedem. Na dan naj dojenček poje 200 g zelenjave.
• meso. V tem obdobju otrok že uživa puranje, zajčje in telečje meso. Če dojenček dobro prenaša te vrste mesa, ga morate pri devetih mesecih uvesti v piščančje, goveje, svinjsko in konjsko meso. Meso postrežemo v obliki sufleja, dodamo zelenjavnim pirejem, na njegovi osnovi kuhamo juhe, juhe. Na dan naj otrok poje od 60 do 70 gramov mesa.

• Sadje in suho sadje. Od sadja so dovoljene: slive, zeleno jabolko, hruška, breskev, marelica, suho sadje, banana, črni ribez, rumena. Če dojenček nima alergij, ga lahko v tej starosti seznanite s kosmuljo, rdečim ribezom. Sadje je treba postreči v obliki pireja, dodati jogurtu, skuti. Na dan naj dojenček poje od 90 do 100 g sadne kaše.
• Kashi. V desetem mesecu življenja se dojenček poleg že znanih riževe, koruzne, ajdove, ječmenove, ovsene kaše seznani z mano in ječmenova kaša. Osnova za kuhanje žit je voda, materino mleko ali mlečna mešanica. Žita skuhamo, nato zdrobimo z mešalnikom. Kaše postrežemo s sadjem, kuhanim rumenjakom in zelenjavo. Optimalna norma za to starost je 200 g.
• pijače. Trenutno otrok uživa prečiščeno ali kuhano vodo, sokove iz zelenjave in sadja (napol razredčene z vodo). Poleg tega se otroku ponudijo decokcije na osnovi rozin, želeja, pa tudi kompot, kuhan iz suhega sadja (brez dodanega sladkorja). Otroku ni treba dati krave ali v desetem mesecu življenja, saj te izdelke otrokovo telo težko prebavi.

• Zeleni. Zeleni so pravo skladišče koristnih elementov in vitaminov. Devetmesečnega dojenčka lahko najprej navajate na koper in peteršilj. V svoji surovi obliki se to zelenje še ne zaužije, ampak se pri pripravi jedi doda v zdrobljeni obliki. Dnevna norma je 5 g.
• ribe.Če se otrok še vedno hrani z materinim mlekom, se ribe uvedejo šele zdaj - pri devetih mesecih. Umetni otrok začne jesti ta izdelek en mesec prej. Seznaniti se je treba s prehranskimi sortami morske ribe- oslič, pollak, vahnja, iverka. Če ne opazite nobenih alergij, se lahko prijavite na otroška miza jedi iz trske, ščuke in lososa. Ribe dodamo zelenjavnemu pireju, juham, postrežemo kot soufflé in pire. Otrok naj ne zaužije več kot 40 g rib na dan. Priporočljivo je, da jed uživate dvakrat na teden.
• Mlečni izdelki. Pri devetih mesecih otrok že uživa skuto (norma je 50 g) in naravni jogurt ali kefir (200 ml). Za raznolikost in izboljšave okusnost dodamo jim sadje in suho sadje.

Kaj še lahko daste otroku pri 9 mesecih?

V desetem mesecu življenja lahko jedem dodamo drobtine:

• rastlinsko olje (5 ml);
• maslo(2,5 g);
• krekerji ali piškotki (15 g);
• rumenjak (pol tedna);
• kruh (10 g).

Dnevna prehrana za dojenje in umetno hranjenje

Omeniti velja, da se prehrana dojenčkov, ki jedo materino mleko, in tistih, ki jedo adaptirano mleko, ne razlikuje. Takole naj bi izgledala dnevna prehrana devetmesečnega dojenčka.

Vzorčni meni za vsak dan v tednu

Za drobtine lahko skuhate različne jedi. Tukaj je vzorčni dnevni meni za en teden, s prvim (zajtrk številka 1) in zadnjim hranjenjem otroka (večerja) - materino mleko ali formula za dojenčke.

Dan v tednu	obrok	Kaj lahko ponudimo otroku
ponedeljek	Zajtrk številka 2	Zdrobova kaša s suhim sadjem (150 g), skuta z breskovo kašo (50 g), hruškov pire (50 g).
	Večerja	Zelje bučni pire(180 g), pena iz puranjega mesa (70 g), 1/2 rumenjaka, kompot (150 ml), kruh.
	popoldanski čaj	Domači jogurt (100 g), ajdova kaša (50 g), pire zelenega jabolka (50 g), otroški piškoti(5 g).
torek	Zajtrk številka 2	Ajdova kaša z bučo (100 g), slivov pire (50 g), otroška skuta (50 g).
	Večerja	Krompirjeva juha z mesnimi kroglicami s čebulo, zeljem, korenjem, zelišči (200 g), hruškovim in breskovim pirejem (50 g), kruhom.
	popoldanski čaj	Otroški kefir (100 ml), ovsena kaša (100 g), zeleno jabolko, pečeno v pečici.
sreda	Zajtrk številka 2	Rižev puding (100 g), žele (50 g), skutin sufle (50 g).
	Večerja	Bučna juha (200 g), ribje pogače(50 g), sadni sok(50 g), kruh (5 g).
	popoldanski čaj	Domači jogurt (100 ml), koruzna kaša s hruškovim in jabolčnim (100 g) krekerjem.
četrtek	Zajtrk številka 2	Ovsena kaša z jagodami (100 g), otroška skuta (50 g), sesekljane suhe slive.
	Večerja	Zelenjavni pire iz brokolija in kunčjega mesa (200 g), breskov pire (50 g), sadni sok (80 g), kruh (5 g).
	popoldanski čaj	Kefir za otroke, riževa kaša (100 g), otroški piškoti (5 g).
Petek	Zajtrk številka 2	Koruzna kaša s hruško (100 g), otroška skuta (50 g), hruškov pire (50 g).
	Večerja	Piščančja juha (200 g), hruškov pire (50 g), jagodni sok (70 g), kruh (5 g).
	popoldanski čaj	Domači jogurt (150 g), otroški piškoti (5 g), ječmenova kaša (100 g).
sobota	Zajtrk številka 2	Ajdova kaša z breskvami (100 g), skuta za otroke (50 g), sadni sok.
	Večerja	Pire iz bučk, korenja, puranjega mesa (200 g), pečenega jabolka z jagodami, kruha (5 g).
	popoldanski čaj	Kefir (150 ml), kreker, ovsena kaša (100 g), jabolčna omaka(50 g).
nedelja	Zajtrk številka 2	Ječmenova kaša z bučo (100 g), skuta s slivami (50 g), sadni žele.
	Večerja	Zelenjavna juha s peso (180 g), ribji pire (50 g), sadni pire iz breskev in hrušk (50 g), kompot (100 g).
	popoldanski čaj	Jogurt z hruškov pire(150 g), otroški piškoti, ajdova kaša (100 g).

Kako ustvariti svoj jedilnik

Zelenjavne, kislo-mlečne, sadne, žitne, ribje in mesne jedi so nujno vključene v prehrano drobtin vsak dan. Takšen meni bo okrepil otrokovo imuniteto in nasičil telo z vitalnimi snovmi. Bolje je, da vnaprej pripravite meni za otroka. To bo prihranilo veliko časa že tako zaposleni mami. Tukaj je še nekaj koristnih nasvetov.

1. Zajtrk mora biti hranljiv. Kaša in skuta bosta otroku dala največ energije in moči. Če pa teh izdelkov ni v hladilniku, ni pomembno. Zjutraj lahko otroku ponudite meso, zelenjavni pire, ribje jedi. Po njih je dobro na mizo postreči sadni pire in okusna pijača- kompot, žele ali sok, pripravljen na osnovi sadja in jagodičja.
2. Za kosilo postrezite meso (ribe) in zelenjavo. Po tem bo dojenček morda hotel jesti sladkarije. Ne odrecite mu tega užitka. Postrezite sadne jedi.
3. Za popoldansko malico ponudite skuto s sadjem, suhim sadjem ali jagodami. V tem času ne pozabite nahraniti otroka s kefirjem ali naravnim jogurtom. Kot dodatek se odlično priležejo piškoti ali krekerji.
4. Izdelki, vključeni v dnevno prehrano, se ne smejo ponavljati.

Video o hranjenju dojenčka pri 9 mesecih

Preberite tudi članke o prehrani in razvoju:

Kako nahraniti dojenčka pri devetih mesecih - kuharski recepti

Tukaj je največ preprosti recepti hrana za 9 mesecev.

Koruzna kaša s hruško

• 1 st. l. koruzni zdrob;
• 1 kozarec vode;
• hruška.

Kašo skuhajte do mehkega (četrt ure po vrenju na majhnem ognju). Hruško operemo in olupimo, naribamo na strgalo. Dodamo kuhani kaši.

Ajdova kaša z bučo

• ajda - 50 g;
• voda - 100 ml;
• buča - 50 g.

Ajdo kuhajte do mehkega - 10-12 minut po vrenju. Bučo olupimo in skuhamo (20 minut), naribamo, dodamo v kašo. Posodo napolnite z oljem. Po potrebi zmeljemo v blenderju.

Pečeno jabolko z jagodami

• zeleno jabolko;
• ribez, nekaj češenj.

V sredino jabolka naredite jamico in dodajte Črni ribez in češnja. Jabolko položimo na pekač, pokrit s folijo, in postavimo v pečico za 20 minut (temperatura 150-160 stopinj).

Rižev puding

• 2 žlici. l. riž
• 300 ml vode;
• jajce;
• eno zeleno jabolko;
• maslo.

Riž skuhajte, dokler ni kuhan (kaša mora biti gosta). Ločite beljakovine od rumenjakov. Prvo stepemo v gosto peno. Jabolko zmeljemo na strgalu (brez lupine). Zmešajte riž z rumenjakom in jabolkom. Nežno vmešajte beljakovine. Zmes vlijemo v model in postavimo v pečico. Kuhajte 20 minut.

Zelenjavna juha s peso

• cvetača - 2 majhna socvetja;
• en krompir;
• četrtina korenja in enaka količina čebule;
• pesa - 30 g.

Skuhajte cvetačo, krompir, korenje, peso in čebulo. Zelenjavo zmeljemo z graterjem, dodamo juho, juho začinimo z rastlinskim oljem.

Kokošja juha

• piščančji file - 70 g;
• več vejic peteršilja;
• korenje - 30 g;
• čebula - četrtina glave;
• krompir - 50 g.

File narežemo na kose in za 10 minut vržemo v vrelo vodo. Dodamo tudi malo peteršilja, korenja in čebule. Po določenem času vnesite krompir, narezan na koščke. Ko sta zelenjava in meso kuhana, ju je treba sesekljati in zmešati z juho.

Skutin sufle

• 2 žlici. l. skuta;
• 1 jajce;
• maslo - 5 g;
• 2 žlički vabe;
• olupljeno jabolko.

Vse sestavine zmešajte v blenderju. Soufflé morate kuhati v pečici (15 minut) ali na pari (30 minut).

ribje pogače

• file osliča ali polloka - 70 g;
• čebula - četrtina glave;
• četrtina korenja;
• ovsena kaša (žita) - 1 žlica. l.

Ribe, čebulo in korenje zmeljemo v mešalniku, dodamo 1 žlico. l. ovseni kosmiči, premešajte. Oblikujte polpete in kuhajte na pari 20 minut.

bučna juha

• buča - 40-50 g;
• čebula - četrtina glave;
• četrtina korenja;
• en majhen krompir;
• vejica kopra.

V vreli vodi skuhamo olupljen krompir, bučo, čebulo, korenje. Nato vse zmeljemo. Dodajte rastlinsko olje in drobno sesekljan koper.

Pravila za pripravo otroške hrane za dojenčke

1. V tej starosti lahko dojenčka postopoma odvadite od naribane hrane in ga navajate na bolj grobo hrano. Navsezadnje imajo drobtine že dovolj zob in jih je že povsem sposoben uporabiti za predvideni namen.
2. Najprej lahko namesto mešalnika uporabite strgalo z majhnimi luknjami, nato pa, če gre vse v redu in otrok ne protestira, lahko hrano preprosto pregnetete z vilicami.
3. Možno je, da lahko sprva takšna hrana pri otroku povzroči gag refleks, vendar se tega ne smete bati - dojenček se bo sčasoma navadil na to.
4. V tem primeru je pomembna tudi predelava izdelkov. Hrano je treba kuhati na pari, dušiti ali kuhati.

Prednosti in slabosti že pripravljenih dopolnilnih živil in doma pripravljene hrane

Mnogi zdravniki priporočajo hranjenje dojenčkov z industrijsko hrano. To je posledica dejstva, da takšna hrana ne vsebuje kemikalij, konzervansov in barvil. V že pripravljeni otroški hrani ni soli, sladkorja, začimb. To je popolnoma neškodljivo. Za dieto, ki vključuje meso, ste lahko tudi mirni. Vsebina kozarcev je pod strogim nadzorom kakovosti, ne vsebuje tujih dodatkov, škodljivih snovi, hormonov, antibiotikov. Seveda, če ste prepričani v kakovost mesa ali živite v ekološko čistem območju, gojite svojo zelenjavo in sadje, potem je to brez dvoma najboljša možnost za hranjenje otroka.

Ocenite članek

Predložite oceno

V stiku z

Nežen in slasten juha za 9 mesečnega otroka in starejše na osnovi mesa in zelenjave je prijetne teksture in okusa. Skladnost juhe spominja na juho, dobro zdrobljeno z vilicami, tj. vsebuje majhne cele koščke, ki otroka naučijo ne le pogoltniti hrano, ampak se jo naučiti tudi žvečiti.

Jušna osnova je piščančja jetra in zelenjave, zato se juha izkaže za nasičeno ne le po okusu, ampak tudi po vsebnosti hranilnih snovi - vitaminov in mikroelementov. Korenje je bogato z vitamini PP, C, B1, K, B2, vsebuje pa tudi veliko karotena. Bučke vsebujejo tudi vitamine E, A in skupine B. Cvetača je bogat vir vitamina C, vsebuje ga 2-krat več kot limona in pomaranča. Piščančja jetra so bogata z beljakovinami, aminokislinami, vsebujejo fosfor, magnezij, cink, natrij, kalcij, vitamine B, D, E, K, β-karoten, askorbinsko kislino.

Sestavine:
žarnica - 1 kos.
korenje - 1/2 kos.
bučke - 1 kos.
cvetača
piščančja jetra
krompir
sol

Pire juha za otroke od 9 mesecev, recept:

Čebulo, korenje, bučke, cvetačo temeljito sperite v tekoči vodi, olupite.

V ponev nalijte 1 liter prečiščene, filtrirane vode. V ponev damo jetra, na tanke kose narezano korenje in na pol prerezano čebulo.

Vodo solimo in zavremo.

Medtem olupimo krompir in ga narežemo na majhne kocke.

Ko voda v kozici zavre, vanjo dodamo narezan krompir.

Na zmernem ognju dušimo toliko časa, da je krompir napol kuhan, približno 10 minut.

Bučko in cvetačo narežemo na majhne kocke.

Po 10 minutah v ponev dodamo sesekljano zelenjavo.

Juho kuhamo še 5-7 minut na zmernem ognju, nato ogenj ugasnemo.

Končano juho nekoliko ohladimo, damo v blender in zmeljemo, vendar tako, da ostanejo celi kosi. Juho lahko preprosto pretlačite z vilicami pred jedjo.

AT pripravljena juha- pire, po želji dodamo 40-50 gramov masla.

Otrok je pripravljen, da juho postrežemo toplo.

Ostanke juhe hranite v hladilniku največ en dan. Pri starosti 9 mesecev je bolje, da otrok vsakič skuha svežo porcijo juhe.

Dojenček pri 9 mesecih se že prehranjuje zelo raznoliko. Ponudba dopolnilnih živil se je v primerjavi s starostjo 6 mesecev znatno povečala. Pomen materinega mleka ali formule še vedno ostaja.Ko miza odrasle družine vključuje uporabo naravne izdelke in uporabe zdravih načinov kuhanja se otrok počasi začne vključevati v skupni obrok. Starši pogosto skomignejo z rameni in ne vedo, kako hraniti otroka pri 9 mesecih. Danes se bomo podrobneje posvetili temu vprašanju in govorili o pravilih uravnotežene prehrane v tej starosti.

Starejši kot je otrok, težje ga je mama presenetiti in zadovoljiti.

Značilnosti prehrane pri 9 mesecih

Jedilnik otroka v starosti 9 mesecev predstavlja raznolika hrana in pijača. Uporabni in hranljivi, oskrbujejo rastoče telo s potrebnimi vitamini, mikro in makro elementi. Sestavljivo bogate formule in materino mleko ne zadoščajo več za zadovoljitev vseh fizioloških potreb dojenčka. Omenimo, da prehrana otroka pri 9 mesecih ne bo odvisna od vrste hranjenja. Dojeni in hranjeni dojenčki bodo prejeli enako hrano. Poleg materinega ali umetnega mleka mora dojenček prejemati:

• sadne pijače in kompoti;
• sokovi;
• sadni in zelenjavni pireji;
• mesni pireji (priporočamo branje:);
• žitna kaša;
• rumenjak;
• sveža skuta;
• kefir z nizko vsebnostjo maščob;
• kruh;
• piškotek.

Ko smo preučili seznam in ugotovili, da otrok še ni poskusil nekaterih od navedenih izdelkov, je čas, da ga začnete uvajati v dopolnilna živila. Kot vedno morate prehrano dopolnjevati postopoma.

V tem obdobju lahko otrok poleg materinega mleka in vode že poskusi tudi druge pijače.

Pomembna živila za dopolnilna živila

Dopolnilna hrana pri 9 mesecih se nadaljuje po običajnem urniku. Vedno upoštevajte pravila za uvajanje novih izdelkov: vse nove izdelke uvajamo enega za drugim, začenši z najmanj prvimi vzorci. V nekaj dneh po začetku dopolnilne hrane mora mati spremljati dobro počutje otroka. Dobra asimilacija novosti vam omogoča postopno povečanje dnevnega odmerka. Vsak Nov izdelek vnesemo v prehrano z intervalom 7 dni.

meso

Vsekakor vključite v otrokovo dnevno prehrano mesni izdelki. Kuhano meso je lahko vaša izbira: zajec, puran, govedina ali teletina. Dovoljene sorte vključujejo tudi piščanca in drobovino (jetra, srce in jezik) (glej tudi:). V drobovini je veliko železa, zato bodo še posebej koristne za otroke z nizkim hemoglobinom. Ko opazite, da otrok z užitkom poje porcijo, občasno ponovite recept.

Mleto meso, kupljeno v trgovini, ni primerno za dojenčke, zato ga vedno poskusite skuhati sami. Doma je izdelava visokokakovostnega mletega mesa povsem realna. Kar zadeva vprašanje prehrane s kupljenimi pireji, lahko rečemo to - povsem mogoče jih je uporabljati, vendar vam ni treba biti vnet, uporabljajte jih le občasno.

Postali bodo dobri spremljevalci na sprehodih ali ob obisku gostov. Pozimi jih lahko občasno tudi kupite, saj so kakovostne sveža hrana v tem času - redkost.

Skuhamo mleto meso oz mesni pire stoji samostojno, če je mogoče

ribe

Ribe z nizko vsebnostjo maščob belih sort morajo biti prisotne v prehrani otroka v obliki dopolnilnih živil. Izbirate lahko med naslednjimi sortami: oslič, trska, iverka, ščuka. Rib ne hranite pogosto, dovolj je enkrat na teden. Predlagaj ribja jed namesto običajnega mesa za kosilo. Za test dajte ribo najprej v kuhani obliki in jo za večerjo postrezite z zelenjavnim pirejem. Ko bo otrok poskusil njegov okus, bo otrok lažje zaznal kotlete ali mesne kroglice.

Olje

V otroški hrani so zelo pomembna tudi rastlinska in živalska olja. Z njihovo pomočjo je telo nasičeno z vitamini, minerali, maščobne kisline, beljakovine in vse to je preprosto potrebno, da se malček harmonično razvija.

Katera vrsta rastlinska olja je lahko uporabljen?

• Odločite se za olivno, laneno, sezamovo ali koruzno.
• Maslo bo odličen dodatek k žitom, rastlinska olja pa bodo popestrila okus zelenjavnih jedi. Potreben odmerek: 5 g na porcijo.

Maslo je dobro za dojenčka - lahko ga po malem dodajamo kosmičem

Voda in pijača

Odraščajoči otrok potrebuje vedno več vode. Materino mleko po uvedbi dopolnilnih živil se ne spopada več z nalogo dopolnjevanja tekočine v telesu. Koliko vode potrebuje 9 mesečni dojenček?

Zvezki bodo individualni. Nekateri dojenčki z veseljem popijejo 20-30 ml naenkrat, drugi komaj obvladajo 2 žlici. Ne pozabite, da povečanje števila dopolnilnih živil in zmanjšanje dojenja zahtevata več vode. Otroka ni vredno omejevati pri pitju, vendar otroci, mlajši od enega leta, ne potrebujejo več kot 250 ml vode. Ko pijete, ne ponudite samo vode, ampak tudi sokove, zeliščne čaje.

Mlečni izdelki

Doječe matere uvajajo mlečne izdelke v otroški meni brez velikega navdušenja. Prišel je čas, čas je, da otroka seznanimo s skuto in kefirjem.

Skute na dan ne smete dati več kot 50 gramov, tudi če veste, da otrok potencialno poje več. Prva porcija kefirja je majhna - približno 20 ml, nato se ta volumen poveča na priporočenih 100-200 ml. Ob katerem času dati kefir piti - vsaka mati se odloči sama, vendar bi bilo primerno, da jih dopolnite z večernim hranjenjem.

Dr. Komarovsky se drži osebnega stališča in trdi, da sta najboljši možnosti za prvo dopolnilno hrano kefir in skuta. Po mnenju zdravnika so "tesni sorodniki" materinega mleka.

Urnik hranjenja pri 9 mesecih

5 obrokov na dan

Ponavljamo, da bosta od tega števila hranjenja dve mlečni, tri pa dopolnilna živila. Hranljive krepke žitarice in zelenjavne jedi se prebavijo dlje kot materino mleko in formula. Med hranjenjem je zaželeno vzdrževati premor 4 ure. Ko od jutranjega mlečnega obroka mineta le dve uri in je dojenček že lačen, ga nahranite kar nekaj, dajte mu nekaj naribanega sadja ali piškotov.

Urnik hranjenja

Običajna prehrana pri 9 mesecih bo imela približno naslednji razpored:

• Prvi obrok je lahek zajtrk. Dojenčku, ki se hrani z adaptiranim mlekom, lahko ponudimo kefir kot alternativo formuli – izberite eno. Ko je otrok na dojenje Mleka vam ni treba zamenjati za nič. Hranljivo materino mleko bo še naprej podpiralo imunski sistem in prebavo. Ne zmanjšajte števila nanosov, sicer obstaja nevarnost izgube laktacije, saj je mleka zdaj manj. Razvoj prsi mleko bo šlo postopoma upadati.

Jutranje hranjenje je bolje tradicionalno začeti z materinim mlekom.

• Drugi obrok - obilen zajtrk. Dojenčka in umetnega v tem obroku lahko hranimo na enak način. Predmet uporabe različni tipižita, je bolje zdraviti drobtine z žiti. Izbirajte med riževo, koruzno, ajdovo in ovseno kašo. Previdno spremljajte zaznavanje telesa vsake vrste žitaric. Če opazite, da riž negativno vpliva na prebavo, ga izključite iz menija in ga nadomestite z ovseno kašo. večina uporaben pogledžita - ajda. Kuhajte ga krepko trikrat na teden.
• Tretji obrok je kosilo. Okusne in vitaminske zelenjavne jedi bodo zelo koristne. Izberite možnosti, ki ste jih poskusili: bučke, cvetača ali brokoli. Pire lahko nadomestite z otroško juho, kuhano v lahki juhi. Uporabite enak nabor izdelkov kot pri pire krompirju, le oblika serviranja je nekoliko večja, kot prehransko dopolnilo pa dodajte žlico kuhanega riža. Vsak 9-mesečni dojenček je pripravljen poskusiti odrasle jedi: mesne kroglice in mesne kroglice. Lahko jih skuhate iz purana, teletine in zajca. Enkrat na 7 dni zamenjajte mesno jed z ribjo.
• Četrti obrok je večerja. Zelo obupajte obilne jedi. Drobtinam ponudimo okusno skuto in sladko naribano sadje. Ta obrok dopolnite s prilagojeno formulo ali materinim mlekom.
• Peti obrok je pred spanjem. Ko gre v posteljo, otrok iz navade prejme materino najljubše mleko ali prilagojeno mešanico.

Dan lahko zaključite s sladkimi sadnimi kašicami s skuto, po katerih bo dojenček prejel samo materino mleko.

Vzorčni meni za dan

Vrste dopolnilnih živil v otroški prehrani smo že obravnavali, zdaj bomo ugotovili, kako jih pravilno kombinirati med seboj. Načrtovanje otrokovih dnevnih obrokov ni vedno enostavno. Svetujemo vam, da zaradi jasnosti uporabite to tabelo. Tukaj boste našli okvirni dnevni jedilnik, pa tudi količino hrane, ki jo malček potrebuje pri tej starosti:

hranjenje	Vrsta hrane	Glasnost
6.00	materino mleko ali prilagojena formula/kefir	200 ml
10.00	kaša z maslom; sadni pire	180 g + 5 g;
14.00	zelenjavni pire z rastlinskim oljem; mesni souffle ali mesne kroglice / ribji pire / kotleti; sadni sok ali kompot; kruh.	180 g + 5 g; 50 g / 40 g 50 ml kos v 5 g
18.00	skuta; sadni pire ali sok; piškotki (sušenje ali biskvit);	2 kos. 120 ml
22.00	materino mleko ali adaptirano mleko/kefir	200 ml

Kot lahko vidite, je jedilnik za ta dan zelo raznolik in uravnotežen. Tu so bile upoštevane vse potrebe rastočega otroškega telesa, ki bo imelo potrebna sredstva za popoln razvoj. Bodite pozorni na dnevno prehrano in videli boste, koliko moči in energije bo imel vaš malček.

Zelenjavni pire še vedno sodi med najboljši izdelki za otroka

Kako in s čim hraniti?

Otroka lahko hranite samo s sveže pripravljeno hrano. Nikoli ne shranjujte ostankov kosila v hladilniku, da bi nahranili svojega malčka. Opustite tudi željo po sladkanju ali solitvi hrane. Odlično in zelo priročno bo, če ima vaša hiša dvojni kotel ali multicooker s to funkcijo. Če jih ni, se boste morali bodisi prilagoditi kuhanju na pari s cedilom in loncem bodisi izbrati možnost dušenja in kuhanja. Da hrana ni monotona in dolgočasna, je treba jedilnik nenehno posodabljati in uvajati nove okuse.

Zelo pogosto je mami priročno sestaviti vzorčni meni otroka takoj za ves teden, ko je za to pripravil vse potrebno. Spodaj vam bomo ponudili tabelo, ki odraža približni prehranski načrt za otroka v starosti 9 mesecev. Gre za uravnotežen izbor okusnih in hranljivih jedi.

	1 zajtrk	2 zajtrk	Večerja	Večerja	Za čez noč
pon	materino mleko ali adaptirano mleko	Zdrobova kaša z jajcem	Juha iz bučkinega pireja z mesnimi kroglicami	Jabolčni pire z bučo, kefir	materino mleko; mešanica ali kefir
tor		Riževa kaša z bučo in maslom	Korenčkov in bučkin mousse z mesnim pirejem	Bučni pire, skuta
Sre		Zdrobova kaša z jabolčnim sokom	Korenčkova in riževa juha z mesnim pudingom	Hruškov pire z jabolčnim sokom
čet		Koruzna kaša s suhimi slivami	Juha iz pireja iz bučk in cvetače z mesnim pirejem	Jabolčni pire s skuto
pet		Ajdova kaša na zelenjavni juhi	Juha s korenčkovim in riževim pirejem s parjenimi ribjimi mesnimi kroglicami	Pečeno jabolko, kreker s kefirjem
sob		Ovsena kaša z jabolkom	Ragu iz krompirja in korenja z mesnimi kroglicami	Bučni pire s skuto
sonce		zanikrno ajda	Zelenjavni jušni pire z zdrobom	Pečeno jabolko s skuto, kefir

Podrobne recepte za jedi, predstavljene v tabeli, najdete spodaj.

Kashi

Koruzna kaša z jabolkom

• koruzni zdrob - 1 žlica. l.;
• voda - 1 kozarec;
• maslo - 0,5 tsp;

Razvrstite zdrob, odstranite smeti. Dvakrat ali trikrat sperite v vodi. Zdrob pustimo približno eno uro namakati v vodi, nato pa ga skuhamo do mehkega. Po receptu je treba jabolko sesekljati na Rende. Najprej ga morate oprati in odstraniti lupino. Končano kašo zmeljemo s sitom, vanjo damo naribano jabolko. Začinimo z maslom.

Jabolčna kislost bo kaši dala prijeten pikanten okus.

Zdrobova kaša z jabolčnim sokom

• zdrob - 2 žlici;
• otroški jabolčni sok- ¼ skodelice;
• voda - ¼ skodelice.

Zmešajte sok in vodo, ponev z raztopino zavrite. Med mešanjem v tankem curku dodajamo zdrob in kuhamo približno 10 minut. na majhnem ognju in mešajte, da ne nastanejo grudice.

Pasirana ajdova kaša z maslom

• voda - 200 ml;
• ajda - 1 žlica;
• tla. čajna žlička maslo.

Ajdo dobro sperite v vodi, prelijte z vrelo vodo za 1 minuto, vodo odcedite in ponovno prelijte z vrelo vodo kuhajte klasični recept. Zavijte lonec s končnimi žiti, postavite na toplo mesto za pol ure. Po pretečenem času ajdo pretlačimo skozi cedilo in dodamo maslo.

Juhe

• voda (ali decokcija zelenjave) - 250 ml;
• zelje - 5-8 socvetij;
• bučke - 60 g;
• maslo - 2 tsp

Bučko narežemo na kocke, cvetačo pa razstavimo na posamezne rezine, pripravljeno zelenjavo potopimo v vrelo vodo in kuhamo do mehkega. Ko je pripravljena, zelenjavo pretlačimo skozi cedilo, vrnemo v juho in juho zavremo. Dodajte olje.

Juha iz riža in korenja

• voda (ali decokcija zelenjave) - 300 ml;
• riž - 1 žlica;
• srednji korenček - 1 kos;
• maslo - 2 tsp

Oprano in olupljeno korenje narežemo na srednje velike kocke, prelijemo topla voda in na srednjem ognju kuhamo do mehkega. V tem času kuhajte riž po klasičnem receptu. Tako korenje kot žita zmeljemo skozi sito skupaj z njihovimi decokcijami, dodamo 100 gr. vode in juho zavrite. Ko je pripravljeno, dodajte olje.

Krompirjeva juha

• krompir - 2 kos .;
• voda - 0,5 skodelice;
• maslo - 1 čajna žlička;
• jajčni rumenjak - 1 kos.

Krompir temeljito sperite, odstranite kožo. Kuhamo do konca. Kuhan krompir pretlačimo skozi cedilo. Dodamo krompirjevo juho. Ponovno postavimo na štedilnik in počakamo, da zavre. Rumenjak zdrobimo z maslom in dodamo v pire juho.

• kunčje meso - 100 g;
• cvetača - 30 g (priporočamo branje:);
• korenje - 30 g;
• krompir - 50 g;
• voda - 0,5 litra.

Oprano kunčje meso skuhamo. Po 10 minutah vodo odlijemo. Meso operemo, ločimo od kosti, narežemo. V 0,5 l vode damo sesekljano kunčje meso. Počakajte, da zavre. Vse zelenjavne sestavine pripravite tako, da jih operete in očistite. Narežemo na kocke. Vse pošljite k mesu. Čas kuhanja je približno pol ure. Juho zmeljemo z mešalnikom.

Mesne in ribje jedi

Telečji pire s korenjem

• teletina - 50 g;
• korenje - 1 kos .;
• mleko - 50 ml. (lahko razredčimo z vodo 50/50);
• maslo - 1 čajna žlička;
• moka - 1 žlička

Teletino oplaknemo, narežemo na kose in skuhamo do mehkega. Korenje temeljito operemo in olupimo. Zavremo kot celoto. Kuhano korenje narežemo na majhne koščke in skupaj s sesekljano teletino pretlačimo skozi mlinček za meso. Postopek opravite dvakrat. Dodamo moko, razredčeno z mlekom, in postavimo na ogenj. Med nenehnim mešanjem kuhamo približno 5 minut. Pripravljen obrok začinimo z maslom.

Puranji sufle

• puranje prsi - 60 gramov;
• mleko - 30 ml. (lahko razredčimo z vodo 50/50);
• jajčni rumenjak - 1/4 kos .;
• maslo - 2 grama.

Nežen zračen sufle je odlična možnost mesna jed za dojenčka

Purana dvakrat zmeljemo skozi mlinček za meso, dodamo mleko in surov rumenjak. Pečico segrejemo na 180 stopinj. Pekač namažemo z oljem. Sufle pečemo približno pol ure.

Puranov pire

• puranje prsi - 100 g;
• voda - ¼ skodelice;
• maslo - tla. čajna žlička

Purana narežemo na majhne koščke, prelijemo z vrelo vodo in dušimo, dokler se ne zmehča. Meso ohladimo, dvakrat preidemo skozi mlinček za meso. V juho dajte mleto meso, kuhajte nekaj minut in začinite z oljem.

zelenjavne jedi

• srednji korenček - 1 kos;
• bučke srednje velikosti - 1 kos;
• oljčno olje - 1 tsp

Pripravite zelenjavo: operite, olupite, narežite na kocke. Damo v ponev, dodamo olje in pustimo nekaj minut na majhnem ognju. Dodamo vrelo vodo in dušimo do konca. Nekoliko ohladimo in pretlačimo skozi sito. Z leseno žlico stepemo zelenjavni pire v homogeno bujno maso.

Zelenjavni pire “Zucchini Paradise”

• bučke - 1 kos .;
• krompir - 2 kos .;
• olivno olje 1 čajna žlička

Oprane in olupljene bučke in krompir so skoraj pripravljeni. Ostaja še odstraniti semena iz bučk. Zdaj narežemo na kocke. Počakajte, da voda zavre v ponvi, dajte rezine zelenjave. Pustite vreti približno 20 minut. Pretlačite v pire z mešalnikom ali pretlačite skozi sito.

Ragu iz krompirja in korenja

• krompir - 2 majhna kosa;
• korenje - pol;
• maslo - 2 tsp

Krompir in korenje operemo in olupimo, narežemo na majhne kocke. Krompir prelijemo z vrelo vodo in kuhamo približno 10 minut (da se koščki ne razkuhajo). V ponvi dušite korenje z 2-3 žlicami. voda in olje. Ko je pripravljeno, zmešajte zelenjavo.

Recepti za 9-mesečnega otroka se običajno ne razlikujejo po ekstravaganci, saj je glavna stvar v njih preprostost komponent in koristi za majhen organizem. Kljub temu včasih resnično želite otroka razvajati in mu skuhati nekaj nenavadnega in zelo okusnega. V tem članku bomo govorili o tem, kaj kuhati za devetmesečnega otroka: dali bomo nenavadni recepti juhe in kaše.

Mnogi starši hranijo svoje otroke s konzerviranimi pireji in kosmiči v škatlah. In s tem ni nič narobe: specializirano otroška hrana bogata z vitamini in minerali, prestala pa je tudi potrebno kontrolo kakovosti sestavin. Poleg tega je zelo priročno in hitro, izbor takšnih jedi v otroških trgovinah pa je preprosto neverjeten. Vendar pa obstajajo podporniki samostojno kuhanje prehrana za otroke, mlajše od enega leta. Poleg tega nekateri sitni ljudje preprosto zavrnejo konzervirano hrano in zahtevajo materine kulinarične užitke.

Kaj lahko kuhate za otroka pri 9 mesecih, da bo zdravo in okusno? Dušena različna zelenjava z oljčnim oljem in nežni telečji ali puranji kotleti. Pire krompir z ribjimi kroglicami. Domača skuta s sadjem ali jagodami. V bistvu otroške jedi ne zahtevajo posebne iznajdljivosti in posebnega usposabljanja. Zahteve za njih so enake: po možnosti kuhanje na pari ali dušenje, najmanj soli in sladkorja (ali bolje brez njih), odsotnost začimb, majoneze, kečapa in podobnih škodljivih sestavin. Podrobneje se bomo osredotočili na recepte za juhe in kosmiče kot temeljne jedi. Na prvi pogled se zdi, da ni mogoče izumiti ničesar posebnega. Vendar celo enega dodatna sestavina lahko popolnoma spremeni okus jedi.

Juha za 9-mesečnega otroka: recepti

Prva jed mora biti že prisotna v otrokovi prehrani. Hkrati morate vedeti, kako skuhati juho za 9-mesečnega dojenčka. To morate storiti samo v zelenjavni juhi. mesna juha zelo težko za prebavni sistem otroka, lahko povzroči alergije zaradi vsebovanih ekstraktov. Meso in ribe zato skuhamo ločeno od juhe in ji pred serviranjem dodamo sesekljane.

Zelenjavna juha za devetmesečnega otroka lahko vključuje naslednje sestavine: krompir, korenje, čebula, belo zelje, cvetača in brokoli, bučke, buče, grah. Vsa zelenjava se postopoma položi v skupine: na primer najprej zelje, nekaj minut kasneje korenje, nato krompir. Juhe je treba soliti nekaj minut pred izklopom. Otrokom, mlajšim od enega leta, svetujemo, da prvih jedi sploh ne solijo.

Torej, kaj je lahko okusna juha zanimivi recepti za devetmesečnega dojenčka:

1. Zelenjavni jušni pire z jetri. Sestavine: manjša bučka, manjša čebula, polovica korenčka, nekaj cvetov cvetače, krompir, piščančja jetra. Priprava: Zelenjavo pripravimo tako, da jo operemo, olupimo in narežemo na koščke. V ponev damo jetra, čebulo in korenje, zavremo in dodamo krompir. Po 10 minutah damo v ponev bučke in zelje ter kuhamo še 7 minut. Odstranite z ognja, rahlo ohladite in zmešajte z mešalnikom. V končni juhi dodamo maslo in po želji koper.
2. Juha z rižem in cvetačo. Sestavine: ščepec riža, cvetača, korenje, zelenjavna juha, 5g smetane (ali mleka/mešanice). Priprava: Riž in zelenjavo ločeno skuhamo do mehkega. Ko so vroče, jih obrišite skozi sito, razredčite zelenjavna juha in zavrite. Pred izklopom dodajte smetano, navadno ali materino mleko ali adaptirano mleko.
3. Bučna juha. Sestavine: 150 g buče, polovica korenčka, 1 krompir, olivno olje. Zelenjavo olupimo, krompir in bučo narežemo na majhne kocke, korenje naribamo. Vse sestavine pošljite v vrelo vodo in kuhajte do mehkega. Zmeljemo jih z mešalnikom, dodamo juho do želene konsistence in pred serviranjem dodamo olje.

Kaša za otroka 9 mesecev: recepti

Kaša mora biti prisotna v prehrani vsakega otroka kot zajtrk. Pri 9 mesecih so dovoljene riževa, koruzna, ajdova, pšenična, ovsena in ječmenova kaša. Priporočljivo jih je kuhati v vodi brez sladkorja, dokler se ne zmehčajo, tik preden jih ugasnete, pa dodajte malo mleka ali mešanice ter masla. Če želite popestriti okus kašice, ji dodajte sadni pire ali koščke sadja, če ima dojenček dovolj zob.

Preden se naučite kuhati zdrob za devetmesečnega dojenčka razmislite, ali ga potrebujete. Zdrob vsebuje veliko glutena in fitina, snovi, ki preprečuje absorpcijo kalcija v telesu. Trenutno pediatri ne priporočajo vnosa v prehrano otrok, mlajših od enega leta.

Ampak ovseni kosmiči za otroka, starega 9 mesecev, bo zdravo in okusno, če mu dodate dodatne sestavine:

1. Ovsena kaša s sadjem. Sestavine: žitarice- ¼ skodelice, mleko / mešanica / voda - pol skodelice, maslo, sadje po okusu (banana, jabolko, sliva). Priprava: V vrelo mešanico mleka in vode dodajte ovsene kosmiče in jih pustite vreti, dokler niso mehki (7-10 minut). Kašo odstavimo z ognja in pustimo pokrito. Pretlačite banano ali slivo, jabolko naribajte na drobno in sadje dodajte kaši. Po potrebi dodajte maslo in še mleko za redkejšo konsistenco.
2. Riževa kaša z bučo. Sestavine: 150 g buče, 50 g riža, mleko, voda, maslo. Priprava: Bučo olupimo in narežemo na kocke. Kuhajte v vodi 15 minut, nato dodajte mleko in riž. Med stalnim mešanjem kuhajte približno 20 minut. V pripravljeno kašo vlijemo olje.
3. Pšenična kaša s korenjem. Sestavine: ½ skodelice pšenični zdrob, voda mleko polovica korenčka maslo. Priprava: korenje olupimo, narežemo na koščke in dušimo v majhni količini vode do polovice. Dodamo še vodo in mleko (1 cm nad sestavinami), maslo, kosmiče in kašo kuhamo 15 minut.

Vsak dan vaš dojenček kaže vse več svoje osebnosti in preferenc. Prehrana ni izjema, še posebej, če malček ne prejema materinega mleka. Tako se mlada mati sooča z vprašanjem, kako sestaviti jedilnik za 8-mesečnega otroka na umetnem hranjenju, tako da bo hkrati hranljiv in okusen. Odgovorimo skupaj!

Nekatere prehranske lastnosti umetne osebe te starosti

Dojenčki, hranjeni s formulo, se navadijo na dopolnilno hrano veliko hitreje in lažje kot njihovi dojeni vrstniki. Dejstvo je, da mešanice že od samega začetka prilagajajo otrokov prebavni trakt sprejemanju tuje hrane. Poleg tega je od 6 mesecev dojenček preprosto potreben, da uvede dopolnilna živila iz "mize za odrasle". Navsezadnje en mlečni nadomestek ne more več zagotoviti vsega, kar potrebuje rastoče telo.

Razlika od jedilnika 7-mesečnega otroka, hranjenega po steklenički, je v tem, da je pri 8 mesecih čas za uvedbo puste ribe v prehrano. To je najpomembnejša "pridobitev". Preostala paleta izdelkov ostaja enaka:

• zelenjavni pire v različnih kombinacijah (bučke, korenje, zelje, krompir);
• meso (govedina);
• žitna kaša na vodi ali mleku;
• mlečni izdelki;
• sadje;
• sveže stisnjeni sokovi, kompoti;
• zelenice (kot dodatek k pire krompirju).

Tedenski jedilnik za 8-mesečnega dojenčka

Otrok mora še vedno jesti 5-krat na dan. V tem primeru sta prvi in ​​zadnji obrok (06.00 in 22.00) mešanica.

ponedeljek

• Zjutraj - skuta (100 g), naribana jabolka (50 g).
• Dan - kuhana telečja pašteta (30 g), dobro pretlačen kuhan krompir (150 g), korenčkov sok (40 ml).
• Večer - ajda z mlekom (180 g), svež korenčkov sok (20 ml).

torek

• Zjutraj - kaša na vodi (40 g), jogurt z nizko vsebnostjo maščob (100 ml), naribane breskve (60 g).
• Dan - juha (150 g), piščančja pašteta(30 g), sok zelenega jabolka (40 ml).
• Večer - zdrob z bučnim pirejem (170 g), sok zelenega jabolka (20 ml).

sreda

• Zjutraj - naribana zelenjava (50 g), kefir z nizko vsebnostjo maščob (120 ml), naribane slive (60 g).
• dan - dušeno zelje(150 g), puranja pašteta (30 g), ribezov sok (40 ml).
• Večer - ovsena kaša z mlekom z nizko vsebnostjo maščob (170 g), korenčkov sok (20 ml).

četrtek

• Zjutraj - skuta (40 g), kompot iz suhega sadja (150 ml), naribane hruške (60 g).
• Dan - juha iz bučk (150 g), pusto ribji pire (30 g), sok zelenega jabolka (40 ml).
• Večer - kaša iz koruznega mleka (170 g), svež breskev sok (20 ml).

Petek

• Zjutraj - kaša brez mleka (40 g), čaj za otroke (150 ml), bučni pire z naribanim jabolkom (60 g).
• Dan - pire krompir s korenjem (150 g), 30 g mesne paštete, sok iz sliv (40 ml).
• Večer - riž z bučo v mleku (170 g), sok zelenega jabolka (20 ml).

sobota

• Zjutraj - zelenjavni pire (40 g), jogurt z nizko vsebnostjo maščob (150 g), naribana banana (60 g).
• Dan - juha (150 g), zajčja pašteta (30 g), sveža jabolka s korenjem (40 ml).
• Večer - pšenična kaša, kuhana v mleku (170 g), naribane breskve (20 g).

nedelja

• Zjutraj - skuta (40 g), z nizko vsebnostjo maščob kravje mleko(150 ml), naribana jabolka (60 g).
• Dan - zeljni pire (150 g), telečja pašteta (30 g), slivov sok (40 ml).
• Večer - ajda z mlekom (170 g), korenčkov sok (20 ml).

Dodatki k jedilniku za 9-mesečnega dojenčka

Pri 9 mesecih je čas, da otrokovemu jedilniku dodamo jajčni rumenjak (med tednom trikrat za kosilo), drobovino: ledvice, jetra in jezik (1-2 krat na teden, tudi za kosilo), pa tudi peso, dodajanje zelenjavnim pirejem 1-2 krat na teden. Poleg tega je treba količino izdelkov postopoma povečevati za 8-10 g (ml). Na splošno se jedilnik 9-mesečnega otroka, hranjenega po steklenički, ne razlikuje veliko od hrane 8-mesečnega otroka.

Recepti za male gurmane

Da bi vaš dojenček jedel okusno in zadovoljivo, morajo biti jedi, ki mu jih ponudite, okusne. Čeprav seznam sprejemljivih izdelkov ni prevelik, si lahko izmislite nekaj izvirnega in lepega.

Pire "Mimoza"

Sestavine:

• 1 krompir;
• 70 g špinače;
• 1,5 merice formule za dojenčke;
• 70 ml filtrirane vode.

Kuhanje:

1. Krompir narežemo na kocke.
2. Prevremo.
3. Zaspimo špinačo, kuhamo s krompirjem 5 minut.
4. Z mešalnikom naredite pire.
5. Postrezite v skledi.

Za dojenčka pri 9 mesecih lahko jed potresemo z rumenjakom.

Zelenjavni pire z govedino

Sestavine:

• 70 g fileja;
• 50 g buče;
• 1 krompir;
• ¼ zelo majhne čebule;
• 1 čajna žlička nerafinirano oljčno olje.

Kuhanje:

1. Goveje meso kuhajte 2 uri.
2. Dodamo olupljeno in oprano zelenjavo.
3. Ko so kuhani, vsebino z mešalnikom ali vilicami zmeljite v pire.
4. Preden postrežemo otroku, jed prelijemo z oljem.

Recepti za juho za 8-mesečnega otroka

zeljna juha

Sestavine:

• 30 g cvetače;
• 40 ml filtrirane vode;
• 1/3 st. l. vabe;
• 40 ml mleka z nizko vsebnostjo maščob;
• 1 čajna žlička stopljeno maslo.

Kuhanje:

1. Oprano cvetačo razstavimo na socvetja.
2. Na srednjem ognju vre 10 minut.
3. V končno juho vlijemo zdrob, kuhamo 10 minut.
4. Dodamo zelje, sol.
5. Pred serviranjem dodajte olje.

Bučna juha

Sestavine:

• 30 g buče;
• 1 majhen korenček;
• 1 rumenjak;
• 120 ml mleka z nizko vsebnostjo maščob;
• 1 čajna žlička stopljeno maslo.

Kuhanje:

1. Bučo prerežemo.
2. Olupljeno korenje narežemo na koščke.
3. Zelenjavo potopite v vodo, postavite na ogenj in kuhajte do mehkega.
4. Jajce skuhajte.
5. Pripravljeno zelenjavo zmešamo z mešalnikom in vrnemo v juho.
6. Nalijte mleko in maslo, ponovno zmešajte z mešalnikom.
7. Dodamo rumenjak in ko zavre odstavimo z ognja.

Boršč za otroke

Sestavine:

• 1 majhen korenček;
• 2 krompirja;
• 50 g goveji file ali purani;
  ¼ majhne čebule;
• 100 g zelja.

Kuhanje:

1. Meso kuhamo do kuhanja, zmeljemo z mešalnikom, vrnemo v juho.
2. Posebej skuhamo zelenjavo in vmešamo pire krompir.
3. Mešanico vlijemo v meso, posolimo.
4. V boršč lahko dodate ½ rumenjaka. Postrezite s kislo smetano in kruhom.