Sladke dobrote za noč čarovnic z lastnimi rokami. Torte za noč čarovnic

Tudi v procesu oblikovanja piškotov mu damo grozljiv videz in okrasimo končanega, tako da kompozicijo pripeljemo do logičnega zaključka.

Splet

Splet bo svoje mesto na mizi našel v različnih interpretacijah. Najprej okrasite solate ali sendviče s pajčevinami iz majoneze. Škodljivo? Grozljivo.

Toda v vaših super "dietnih" obrokih za noč čarovnic ni veliko grde omake. Zato narišite - ne ustavite se.

Pajčevina je zanimiva tudi na sladkih dobrotah.

V tem primeru lahko uporabite katero koli gosta smetana ali glazura, okrasitev istih kolačkov, piškotov, želeja.

Pajki: Strašljiva hrana za noč čarovnic

Original polnjena jajca z imenom "Black Widow" preprosto mora biti prisoten na mizi za noč čarovnic.

Kako in s čim napolniti piščančja jajca, ve vsaka gospodinja.

Ključ tega recepta je dekoracija. Potrebujete črne olive.

Ko so vsa jajca napolnjena, začnite polagati pajke. Olive prerežemo na pol.

Polovice položimo na sredino jajca, iz druge polovice pa izrežemo peške, ki jih položimo po 4 kose na vsako stran olive. To bodo noge pajka. Ne samo, da izgleda izvirno, ampak tudi noro okusno.

Brains: Ideje za obroke za noč čarovnic

Zelo priljubljena jed za noč čarovnic. Seveda ga lahko skuhate iz pravih možganov. Toda takšna jed je velik oboževalec.

Zato bomo posebej za bifejsko mizo naredili možgane iz paštete. Skuhamo piščančjo ali puranje jetrno pašteto po običajnem receptu, oborožimo se z žlico, nožem in vilico, vklopimo domišljijo in naredimo tobogan že pripravljenih možganov za s seboj.

Mumije: Hrana za noč čarovnic, DIY recepti

Ideje z mumijami niso le zanimive, ampak tudi okusne. Najprej spečemo mini pice. Osnovi testa dajte obliko podolgovatega trupa.

Lahko bi bilo domače kvašeno testo ali že pripravljen nakup. Postavite svoje najljubše prelive in seveda okrasite s trakovi sira.

Po peki se bo sir stopil in vaši mamici dal realističen videz. Naredi ji oči in grozljiva mumija je pripravljena.

Še bolj zanimivo izgleda klobasa v testu. Tu se zares izkaže prava mumija. Klobaso zapakirajte v testo in jo ovijte s kvašenim testom, narezanim na trakove. Premažite z jajcem in postavite v pečico, dokler ni testo pripravljeno. Mumija s hrustljavo skorjico in nežno rožnatim mesom, kaj je boljšega za noč čarovnic.

In zanimive mumije se dobijo iz majhnih vrečk za sok, ki jih morate samo zaviti z navadnim toaletnim papirjem. Vstavite slamice in napitek iz mumije je pripravljen.

Vsaki bifejski jedi je mogoče dati nenavaden in osupljiv videz. Zato lahko svoje običajne recepte varno postavite na jedilnik za noč čarovnic, samo delajte na dekoraciji.

Strašljivi recepti za glavne jedi: miza na temo noči čarovnic

Toda lahki prigrizki in samopostrežni sendviči niso vedno dovolj. Nekatere gospodinje se z veseljem prepustijo kulinarični norosti, ki strašansko pokriva okusna miza na noč čarovnic.

Se vaši gostje radi ne le zabavajo, ampak tudi jedo? Brez problema! Oglejte si naše ideje za srhljive glavne jedi za noč čarovnic.

Testenine in mesne kroglice iz purana - vsevidno oko

• mleto puranje - 0,5 kg;
• nariban sir - ¼ skodelice;
• krušne drobtine- ¼ skodelice;
• mleti črni poper - ¼ čajne žličke;
• sol.

Za pripravo marinade boste potrebovali:

• čebula - 2 kos .;
• zrel paradižnik - 1,2 kg;
• zelena - 2 stebla;
• česen - 2 stroka;
• korenje - 2 kos .;
• olive;
• sol in poper;
• Lovorjev list.

Začnimo z marinado. Da bi to naredili, vzamemo našo zrelo sočni paradižniki in jim odstranite kožo.

Paradižniku zlahka odstranite lupino, tako da ga za nekaj minut položite v vrelo vodo in nato polijete z ledeno vodo. Ne pozabite na paradižniku predhodno narediti majhen prečni rez.

V ponvi najprej prepražimo česen in na kocke narezano čebulo, da posteklenita. Zdaj dodajte naribano korenje in zeleno. Po 10 minutah lahko zelenjavo prelijemo s kuhano paradižnikovo mezgo.

Ne pozabite omake začiniti s soljo in poprom, dodajte lovorjev list.

Pustimo, da omaka na majhnem ognju vre, dokler se ne zgosti.

To lahko traja do ene ure.

Zato ne izgubljamo časa, ampak nadaljujemo s pripravo samih mesnih kroglic.

Zmešajte vse sestavine za mesne kroglice.

Posebej narežemo oljke s podložkami.

To bodo oči, ki jih je treba previdno položiti na vsako mesno kroglico in rahlo pritisniti v mleto meso.

Končano omako vlijemo v toplotno odporno obliko in vanjo previdno položimo mesne kroglice.

Poskusite obdržati vse oči nad nivojem omake.

Pokrijemo s folijo in postavimo v pečico za vsaj pol ure.

Po tem času odstranite posodo in odstranite folijo. Mesne kroglice pripravite, ne da bi jih pokrili, v pečici še 10 minut.

Skuhamo špagete in nanje položimo puranje polpete z očmi. Bolje je, da to jed postrežete vroče in v porcijah.

Pečena rolada - vampirska roka

Za pripravo mletega mesa boste potrebovali:

• mleto svinjsko in goveje meso - 700 g;
• piščančja jajca - 2 kos .;
• čebula - 2 kos .;
• korenje - 1 kos .;
• trdi sir - 100-150 g;
• kečap;
• zelenice;
• sol in poper.

Pripravite podlago za mesna štruca iz končnega mletega mesa, ki mu dodamo drobno sesekljano čebulo, naribano korenje, začimbe in zelišča.

Bolje je, da sami skuhate mleto meso iz kosov mesa - to je zagotovilo, da bo jed okusna.

Iz mase oblikujemo čopič, pri čemer položimo tako zapestje kot vse prste. Zdaj izrežemo nohtne plošče iz druge čebulice, ki jih postavimo na njihova mesta. Preostanek čebule z zadnje strani stresemo v obliki kostnega štrclja.

Strašno roko premažemo s kečapom, nakar jo obložimo z narezanim sirom.

Obdelovanec je pripravljen - čas je, da ga pošljete v pečico, kjer bo naslednjih 40 minut preživel pri temperaturi najmanj 200 stopinj.

Čas prilagodite glede na zmogljivost pečice in pazite, da se vampirska rolada ne zažge.

Končano jed razporedite po krožniku in takoj postrezite k mizi, kjer se lačni zombiji in čarovnice veselijo dobrot.

Polnjene grozljive paprike

Za pripravo paprike boste potrebovali:

• špageti - 750-1000 gr .;
• mleto meso - 1 kg;
• Bolgarski poper - 10-15 kosov;
• paradižnikova pasta - 100 g;
• paradižnik - 2-3 kos .;
• čebula - 1 kos .;
• bazilika in origano;
• sol in poper.

V segreti ponvi prepražimo drobno sesekljano čebulo in ji takoj dodamo mleto meso. Še naprej kuhamo na precej močnem ognju, da voda izhlapi iz mase in se mleto meso začne cvreti. To bo trajalo 5-10 minut, odvisno od kakovosti mesnega izdelka.

Sedaj na mleto meso damo sesekljane paradižnike, ki jim najprej odstranimo lupine.

Po praženju mletega mesa s paradižnikom dodajte paradižnikovo pasto in približno pol litra vrele vode.

Solimo, popramo, dodamo vse začimbe in še naprej dušimo mesna omaka zdaj na majhnem ognju. Kuhanje bo trajalo približno pol ure.

V tem času pripravite same paprike.

Število paprik ne sme biti manjše od števila gostov. Verjemite mi, takšna jed ne bo samo čudovita dekoracija za noč čarovnic - vsak gost bo želel poskusiti super strašno papriko.

Papriki odrežemo vrhove in odstranimo vsa semena. Operemo in z zelo ostrim nožem naredimo luknje v obliki oči, poševnih ust.

Same paprike ni treba dušiti ali predelovati.

Na mizi bodo služili kot jedi, ne kot sestavina jedi.

Ko je mesna omaka kuhana, v osoljeni vodi skuhamo špagete in jih zmešamo z mletim mesom.

Končane testenine z mletim mesom položimo na pripravljene paprike in z vilicami izvlečemo testenine skozi luknjice, da paprike dobijo še bolj osupljiv videz.

Dodamo še špagete k poprovim zrnom in po vrhu potresemo sir.

Namesto špagetov z mletim mesom lahko kot nadev za strašne paprike uporabite pilaf ali drugo pekočo jed.

Mistični pire krompir

To ni samo poslastica, je posebna snov za. Po obredu bomo seveda jedli pire krompir. A da bi to lahko storili, pomislimo, kako združiti oba cilja.

Prvič, krompirjevega pireja ne pripravljamo po običajnem receptu, ampak krompirju dodamo špinačo ali kuhano korenje, kar mu bo dalo nenaravno barvo.

Zdaj se ukvarjamo s skrivnimi napovedmi.

Najdete lahko figurice iz plastike za živila in jih položite v nastalo snov. Lahko pa sami izrežete figure iz surove zelenjave.

Kako izvajati vedeževanje na pire krompirju in pomen figur, si lahko ogledate v našem članku.

In seveda, poskusite postaviti mistični krompir na nenavaden način. Naj bo to vulkan lava ali deroča reka.

Dajte svojim najljubšim jedem strašljiv videz. Presenetite svoje goste nenavadni recepti na noč čarovnic. Eksperimentirajte z novimi, čeprav na prvi pogled srhljivimi okusi. In vaši vampirji in čarovnice, duhovi in ​​zombiji, škrati in mačke ne bodo ostali lačni in bodo svojim prijateljem dolgo pripovedovali o najbolj strašno okusnih.

Video. Recepti za nenavadne jedi za noč čarovnic

Noč čarovnic bo kmalu! Srhljive in hkrati zabavne počitnice, ki se jih otroci veselijo. Oživljena pravljica o črni roki v črni sobi, ki se nahaja v najbolj oddaljenem kotu črne hiše ... Če bo tokrat vaše stanovanje zatočišče čarovnic, gulov in gulov, je čas, da poskrbite za primerno okolico. in se tiho umaknite na mirnejše (ali, nasprotno, bolj srhljivo?) mesto. In ne pozabite skuhati več hrane za majhne zle duhove!

Za noč čarovnic ni treba izumljati posebnih otroških jedi - tukaj je pomembno videz. Kakšen prostor za fantazije - tukaj imate odrezane prste klobase, špagetne črve in grozljive oči iz jajc in torte v obliki krst ... Ne varčujte s paradižnikovo krvjo, barvo znane jedi v grozljivih barvah, samo ne pretiravajte - še posebej vtisljivi otroci lahko potem dolgo časa zavračajo jedi iz testenin ali klobas.

Sendviči "Priščipnjeni prsti"

Sestavine:
6 žemljic za sendviče
6 klobas,
svetlo rdeči kečap, majoneza.

Kuhanje:
Klobase prerežemo na pol in vsako polovico prerežemo po dolgem. Fry za rastlinsko olje. Žemlje po dolžini prerežemo na pol, v vsako damo 4 "prste", prelijemo s kečapom in pokrijemo z zgornjo polovico žemlje. Majoneza pripravi "nohte". Žemlje položite na pekač in pustite, da se segrejejo vroča pečica.

Za pripravo te poslastice ne boste potrebovali le izdelkov, ampak tudi sposobnost rezanja. S škarjami izrežite liste tanek lavaš netopirjeva krila. Načeloma od vas ni zahtevana posebna natančnost, morajo pa biti krila prepoznavna. AT olivno olje razredčite sol in svoje najljubše začimbe po okusu, namažite krila z dišečo mešanico in jih položite na pekač. Postavimo v vročo pečico za 3-5 minut, pri tem pa pazimo, da se krila ne zažgejo, ampak ostanejo rdeča in hrustljava.

Solata v piti "Monster face". Pita žemljice prečno prerežemo na pol. V vsako žemljico položite list zelene solate in ga obrnite navzven - to bo jezik bodoče pošasti. Pito napolnite s poljubno solato, rahlo nabrušeno. Potresemo z naribanim trdim sirom, položimo dve polovici oliv (oči) in trikotnik sladke rdeče ali oranžne paprike (nos).

Sestavine:
12 klobas
1 plast pripravljenega listnatega testa,
kečap, gorčica, majoneza.

Kuhanje:
odmrznjen listnato testo razvaljamo v tanko plast in narežemo na trakove. Vsako klobaso povijte kot mumijo, pri čemer naredite odebelitev, kjer so skrite mumijine roke, "glavo" pa pustite nepokrito. Postavite v vročo pečico za 12-15 minut in pecite do zlate barve. Na prosti del klobase s kečapom, majonezo in gorčico narišemo oči, nos in usta.

drugo okusna možnost kako kuhati otroške jedi za noč čarovnic. Rahlo posušene toaste namažite z maslom, položite plastiko šunke. Iz kolobarjev oliv ali oliv naredite oči, iz tankih polkrožnih trakov sladke paprike - odprta usta v strašnem kriku. tanke plošče topljeni sir svetle barve, razrežite na trakove in jih položite tako, da posnemajo povoje in delno prekrivajo oči in usta.

Kotleti "Oči Drakule"

Sestavine:
400 g mletega mesa,
1 čebula
50 ml mleka
1 rezina starega pšeničnega kruha
1 surovo jajce
3 kuhana jajca
3 izkoščičene olive
6 rezin svetlega topljenega sira,
kečap.

Kuhanje:
Zmešajte mleto meso s sesekljano čebulo, kruhom, namočenim v mleku in surovo jajce. sol, poper. Zvijte 6 rezin in jih položite v namaščen model z rastlinskim oljem. Pečemo 30-35 minut. Medtem narežite kuhana jajca počez prerežemo na pol, prav tako počez prerežemo olive. Na vrhu jajc naredite jamico in položite prerezano stran z olivami navzgor. V zarezo kanite kečap ali dajte košček rdeče paprike. Polpete vzamemo iz pečice, vsakega obložimo z rezino sira in nanj položimo jajce s prerezano stranjo navzdol. Pekač vrnemo v pečico in pečemo toliko časa, da se sir stopi. Sir prelijemo s kečapom, ki posnema krvave žile.

Sestavine:
1 paket pripravljenega listnatega testa,
2 kuhani piščančji prsi,
1 kup nariban trdi sir,
½ skladovnice paradižnikova omaka ali kečap
1 kup kuhani majhni rogovi,
olive, rdeča paprika.

Kuhanje:
Iz listnatega testa izrežemo kroge v velikosti čajnega krožnička. Prelijemo z omako ali kečapom, damo drobno sesekljano piščančje prsi, potresemo s sirom. Iz testenin naredite "lase", iz polovic oliv - oči, iz trakov rdeče paprike - odprta usta. Prelijemo s kečapom, simuliramo krvave proge, damo za nekaj minut v vročo pečico, da se sir stopi.

"Pajek-tarantula"

Sestavine:
1 kg pripravljeno testo za pico,
1 jajce
1 olivo
1 kup svetlo rdeči kečap
½ skladovnice nariban trdi sir
mak - za valjanje.

Kuhanje:
Testo razdelite na 2 dela. Zavaljajte kroglico iz enega dela - telesa pajka. Drugi del razdelite na 2 dela in iz enega razvaljajte drugo kroglico - glavo pajka. Iz preostalega testa razvaljajte 8 klobas - to bodo pajkove noge. Klobasice povaljamo v maku. Zložite pajka, pritrdite glavo in noge na telo, potresemo s sirom. Olivo prerežemo in naredimo oči. Pečemo pri temperaturi 190ºС 25-30 minut. Končanega pajka položite na ravno posodo, odrežite zgornji del telesa in odstranite meso. V nastalo luknjo vlijemo kečap. Pajku odtrgamo krake in pomočimo v omako.
Glavne jedi za otroke na noč čarovnic so seveda sladkarije. Pripravite običajne piškote in torte na nenavaden način.

Sestavine:
3 kup. moka,
1 jajce
150 g maslo,
5 žlic Sahara,
4 žlice mleko,
mandlji - za dekoracijo.

Kuhanje:
Maslo raztopimo, dodamo sladkor, mleko in jajce, stepemo z mešalnikom. Majhne porcije med gnetenjem testa dodajamo moko. Narežemo ga na majhne koščke, zvaljamo v prste in položimo na pekač. Na konice “prstov” utrdite mandlje, neolupljene za večjo grozo, namažite z rumenjakom, potresite s sladkorjem v prahu in pecite 25 minut pri temperaturi 180ºС.

Sestavine:
150 g masla,
75 g sladkorja v prahu,
1 rumenjak,
225 g moke
1 žlica kakav,
ščepec soli,
beljakovinska glazura - za dekoracijo.

Kuhanje:
Zmešamo vse sestavine za testo in zgnetemo gladko elastično testo. Ne dodajajte vode ali mleka, tudi če se bo testo sprva drobilo. Pripravljeno testo dajte v plastično vrečko in pustite v hladilniku 1 uro. Nato testo razvaljamo na 0,5 cm debelo in izrežemo piškote v obliki figuric ljudi in živali. Piškote zložimo na pekač, obložen s papirjem za peko, in postavimo v pečico, ogreto na 200ºС, za 10 minut. Na ohlajene piškote s kornetom z glazuro nanesemo tanke črte v obliki skeletnih kosti (seveda čisto poljubno!).

Srhljive krvave oči na krožniku. Za sladko grozo boste potrebovali majhne bele marshmallowe, semena granatnega jabolka in gost svetlo rdeč sirup (po možnosti ne zamrznjen žele, ki ga še vedno lahko vlijete v tankem curku). V sredino vsakega marshmallowa vtisnite zrno granatnega jabolka in s sirupom ali želejem narišite krvave proge. Pred serviranjem naj se posuši.

Sestavine:
2 kup moka,
1 kup bučni pire,
2 žlici Sahara,
4 žličke pecilni prašek
1 čajna žlička sol,
1 čajna žlička cimet,
1 ½ skladovnice mleko,
4 jajca,
¼ sklada. stopljeno maslo,
rozine, koščki čokolade ali temno jagodičevje za okras.

Kuhanje:
Združite suhe sestavine. Mleko, rumenjake in maslo zmešamo z bučnim pirejem. Dobljeno zmes vlijemo v moko in mešamo do gladkega. Beljake stepemo v trd sneg in jih dodamo v maso, nežno mešamo, da se ne usede. V široki ponvi spečemo palačinke v obliki duhca, testo pa vlijemo v brezoblične oblačke. Medtem ko se palačinke pečejo, od spodaj damo 2 jagodi, rozine ali koščke čokolade manjši in 1 večji, tako da oblikujemo oči in usta duhcev. Palačinke obrnemo in spečemo kot običajno. Otroci bodo navdušeni!

Za nadev boste potrebovali velike okrogle čokoladne piškote, čokoladne kornete vafljev in čokoladni sladoled. Za dekoracijo boste potrebovali barvne dražeje in zeleno glazuro. S kupčki sladoleda napolnite vafeljske kornete, nalepite na piškote, da naredite koničaste klobučke, in jih položite na servirni pladenj. Postavite v zamrzovalnik. Preden postrežemo, naredimo trak iz glazure, tako da s kornetom potegnemo čez stičišče vafeljskega korneta in piškotov ter utrdimo en draže.

Sladoled "Mold bricks". Za pripravo te jedi boste potrebovali sladoled na vafljih ali na piškotih, modri in zeleni slaščičarski preliv oz. kokosovi kosmiči, beljakovinska ali beljakovinska krema ter modra in zelena jedilna barva. Pripravite kremo in jo pobarvajte barvilo za živila. Bolj kot je barva, tem bolje. Sladoled prerežemo na pol, če so briketi zelo veliki na hitro namažemo s smetano in pomočimo v preliv (čips). Razporedimo po krožniku in postavimo v zamrzovalnik.

V vodni kopeli stopite belo (ne luknjasto!) čokolado z malo smetane. Ko se vsa čokolada stopi, vsako jagodo, jo držimo za repek, pomočimo v čokolado in na hitro preložimo na pekač, obložen s papirjem za peko. Ko jagode polagamo na list, jih rahlo raztegnemo, da odvečna čokolada oblikuje "repke duhov". Preden se čokolada strdi, vanjo zapičite nekaj majhnih rjavih kroglic slaščičarskega posipa – to bodo oči duhca. Postavite v hladilnik. Ko se čokolada strdi, v stopljeno temno čokolado zapičimo zobotrebec in narišemo odprta usta.

Da bi dobili meringue za slavo, bodite pozorni na nasvete našega spletnega mesta. Ko ste bili teoretično podkovani, se lotite priprave čudovite in celo nič strašljive sladice za otroke. Za vsak protein vzemite 50 g sladkorja v prahu. Dodajte malo limoninega soka ali kristalin citronska kislina, premešajte in začnite stepati, dodajajte prah. Stepamo do "trdih vrhov", ko se beljaki trdno primejo na metlico in ne padajo. Meringue s pomočjo slaščičarske vrečke naložimo na pekač, obložen s papirjem za peko, in jih namerno potegnemo navzgor, da naredimo glave duhov (kot v Disneyjevih risankah). V meringo zapičimo rozinove oči in pečemo v ne zelo vroči pečici uro in pol. Pustite, da se ohladi v pečici in previdno odstranite s pekača. S stopljeno čokolado lahko narišemo usta.

Sestavine:
2 zavitka polizdelka iz jagod, malin ali drugih svetlo rdečih jagod,
1 vrečka gumijev v obliki črvov,
modra ali zelena jedilna barva
globok krožnik z naslikanimi očmi in usti.

Kuhanje:
Žele razredčimo po navodilih na embalaži, pri čemer količino vode zmanjšamo za približno tretjino. Odlijte del želeja in ga pobarvajte z barvilom (barva se bo izkazala za odvratno). Rdeči žele vlijemo v skledo in ohladimo, da se strdi. Žele večkrat premešamo, da njegova površina vsaj malo spominja na možgansko skorjo. V zmrznjen žele zapiči gumijaste črve, z barvo pobarvan žele stopi in vso to gnusobo prelij z gnusnimi črtami. Brrr...

In seveda ne morete brez kraljice srhljive žoge - buč. Za otroke bo najboljša poslastica prava bučna pita. In če jo okrasite z zloveščim spletom, bo to tudi strašno okusna torta.

Sestavine:
300 g buče,
100 g masla,
150 g sladkorja
3 jajca,
1 limona
1 kup moka,
1 čajna žlička soda.
Za okras:
bela in rjava glazura.

Kuhanje:
Surovo olupljeno bučo naribamo na srednje velikem strgalu. Limono olupimo z drobnim strgalom in iz nje iztisnemo sok. Maslo vtrite s sladkorjem do bele barve, dodajte jajca in dobro premešajte. Dodajte lupino, bučo in limonin sok, premešamo in dodamo moko s sodo. Mešajte do gladkega in testo položite v pomaščen model. Model postavite v pečico, segreto na 180ºС, za 30-40 minut. Ohlajeno torto prelijemo z rjavo glazuro, pustimo, da se posuši. S pomočjo korneta nanesite kroge bele glazure na površino torte na razdalji 1,5-2 cm drug od drugega. Nato s tanko leseno palico narišite radialne trakove od sredine do robov, medtem ko se bodo krogi deformirali. Splet je pripravljen! Pridobite igračo ali užitnega pajka in ga položite na pito.

Modro-zelena limonada. Potrebovali boste svetlo rumeno limonado, zeleno in modro barvilo za živila ter ledene kocke. V kozarce nalijemo limonado, damo led in nakapamo kapljico modrega in zelenega barvila. S tanko palčko narahlo premešamo led v kozarcih, vendar ne mešamo, da se v notranjosti razširijo svetle proge barvila.

Priprava otroških jedi za noč čarovnic je enostavna in otrokom bo všeč! Dober tek!

Larisa Shuftaykina

Ste se odločili praznovati noč čarovnic? In verjetno ste že razmišljali, kaj kuhati. Res, kaj je dopust brez tradicionalne dobrote! Kako kuhati okusno originalne jedi za noč čarovnic - danes vam bo povedala spletna revija "Korolevnam.ru".

Po posvetu z razgledanimi ljudmi, ki že več kot eno leto praznujejo ta katoliški praznik, smo prišli do zaključka, da so izvirne in okusne jedi na mizi najbolj zaželen trenutek samega praznika. Ta praznik še posebej razveseljuje ameriške kmete: tukaj lahko postavite bučo in druga darila jesenskega vrta. Pri kuhanju pa ni mogoče uporabiti le vrtnega sadja in zelenjave. Najpomembneje je, da dobrote postrežemo nestandardno in kreativno. pripravljena Potem pa začnimo!

Načrtujemo jedilnik

Najprej se morate odločiti, kaj točno bo na vaši mizi: predjedi, tople jedi ali sladice? Ali morda vsi skupaj? No, presenetimo vaše goste. No, kako to storiti - zdaj vam bomo vse podrobno povedali.

Kaj je miza brez prigrizkov? Dejansko so prigrizki za noč čarovnic lahko najrazličnejši: sadni, sladki, slani in pikantni. V isto kategorijo vključujemo razne solate. Še več, prigrizki in solate so lahko najpogostejši (tisti, ki ste jih vajeni pripravljati ob praznikih, vikendih ali na splošno). Glavna stvar je, da jih pravilno predložite in uredite.

Pripravite se: za vas smo našli največ izvirne variante od najpogostejših izdelkov. In brez samorogovih repov ali vranjih jajc v receptih. Vse sestavine lahko najdete v katerem koli supermarketu, tržnici ali pa jih prinesete s svojega vrta. Pa začnimo.

Prigrizki

sadni krožnik

Sadje lahko in tudi mora biti postreženo na izviren način. Banane prerežite na pol - iz njih bodo nastali odlični "duhci". Oči in usta lahko okrasimo s pikantnimi nageljnovimi žbicami ali čokoladno glazuro (mrvicami). Iz olupljenih mandarin so odlične praznične buče. Iz jabolčne marmelade lahko izrežete improviziran rep. V nujnih primerih in stročji fižol fit *pardon* .

Sadje lahko aranžiramo tudi v obliki nasmehov. Jabolko narežemo na rezine, med obe rezini položimo marshmallow "zobce". Da "zobje" ne izpadejo, jih povežite skupaj gosto kuhano kondenzirano mleko.

Prestrašene papaline

Dobro se prilega praznični mizi in papalinam. Izberite konzervirano hrano, ki vsebuje velike in nezdrobljene ribe - gostje jih bodo lažje dobili. Pripravite solato: zmešajte nekaj kuhanih naribanih jajc, nekaj strokov česna, naribanega na drobno, majonezo. Po želji lahko dodate sir (v tem primeru dobite slavni "judovski" prigrizek).

Poskusite ohraniti svojo mešanico precej gosto. Dajte ga v manjšo solatno skledo. V isto skledo za solato na glavo zložimo papaline (v skladu s tem naj bodo ribje glave "skrite" v solati). Ločeno, v vazi, jim lahko postrežete krutone iz dolge štruce ali črnega kruha.

Originalni krutoni

Se sprašujete, katero jed skuhati za noč čarovnic? Dobra možnost za praznična miza solate bodo postrežene na toastih ali v tartletih.

Primerno in krompirjev čips, in kreker (slan, s sezamom, s poprom - za slane sendviče; z čokoladna glazura, z orehi, sladkorjem - za sladko in sadno). Lahko pripravite in postrežete nestandardne solatne sendviče.

Prigrizek sendviči s pikapolonico

Tako odrasli kot otroci bodo navdušeni nad paradižnikovimi pikapolonicami. Vzemite soljen kreker, ga pokrijte s plastjo skuta z zelenjavo (z vloženimi kumarami, gobami ali katerim koli drugim, ki vam je všeč in vašim gostom).

Češnjev paradižnik prerežite na pol, položite na vrh sira v obliki kril žuželke. Okrasite z majonezo ali klinčki - pike na krilih. Uporabite oljke za glavo, zelenjavo za antene.

Prigrizek "miška"

Na slani kreker potresemo na trikotnik narezan sir (najprimernejši Adyghe sir, tofu, lahko pa katerega koli drugega). Uporabite lahko celo jajce: v tem primeru jajce samo prerežite na pol - to bo improviziran trup miške.

Za ušesa uporabite sesekljano klobaso ali kateri koli drug klobasni izdelek. Za nos so primerni nageljnove žbice, črni poper, košček oljke; za oči lahko uporabite isto ali sezamovo, in za rep - zelenice.

Krušne krste

Razveselite svoje goste z okusnimi "krstami" iz kosov črnega ali borodinskega kruha. Če želite to narediti, z nožem odrežite 2 kosa kruha za 1 sendvič. Lahko jih ocvremo v suhi ponvi ali rahlo posušimo v pečici/toasterju. Med "pokrov krste" in "dno" naredite plast skute s poljubnim nadevom.

Uporabite lahko samo majonezo z naribanim česnom ali katero koli vnaprej pripravljeno solato. Mimogrede, nihče ni preklical klobas, sira in svežih kumar. Okrasite pokrov s "križem". korejski korenček ali trakovi paprike (primerni so tudi paradižnik, sveža / vložena kumara).

Oljčni pajki

Jajčni prigrizki. Ja, kam brez najpogostejšega in skoraj vsakomur na voljo izdelka v hladilniku. Dodatek k jajcem je lahko katera koli zelenjava, sir, majoneza.

Za pripravo slanih "pajkov" skuhajte trdo kuhana jajca. Ohladite, prerežite na pol. Odstranite rumenjake v ločeno skledo. Takoj bomo rezervirali, da je bolje kuhati ne po porcijah, ampak za vse naenkrat: da ne bi rezali jajca in pripravili nadev posebej za vsakega gosta. Rumenjake torej damo v skledo in jih pretlačimo z vilicami, dodamo majonezo in česen (namesto česna lahko uporabimo drobno sesekljano popraženo čebulo), vse dobro premešamo. Sedaj v vsako jajčno polovico z žličko namažemo dobljen nadev.

Izdelava pajka je precej preprosta: uporabite konzervirane olive. Olivo prerežite na pol, ena polovica je telo pajka, drugo pa je treba prerezati na enako količino - to so noge. Predjed položite na krožnik in okrasite z zelišči.

Predjed za noč čarovnic "Amanita"

To je precej okusen in zanimiv prigrizek. Uporabite lahko tudi navadna kokošja jajca z navadnimi paradižniki (takrat je bolje, da jih takoj položite na krožnik in jajčno "osnovo" malo odrežete, da "goba" trdno "sedi" v krožniku) in prepeličja jajca s češnjevimi paradižniki.

Za zadnjo možnost trdo skuhamo prepeličja jajca in jih nabodemo na nabodala. Češnjeve paradižnike prerežite na pol in položite na jajca. Med "klobuk" in "nogo" dodajte malo majoneze. Klobuk okrasite s pikami majoneze, nogo pa z zelenjem. Koliko gob bo na nabodalu - odločite se. Uporabite lahko ne dolge nabodala, ampak kratke zobotrebce.

Modelčki za jajca

Možno je izkoristiti tudi progresivne novosti XXI stoletja. Zdaj obstaja velika izbira posebnih oblik, ki dajejo izdelkom zanimiv videz. Na primer, kalup za jajca. Ravno v času noči čarovnic boste zagotovo lahko izbrali kaj primernega.

Takšne stvari se prodajajo tako na internetu kot na stojnicah s kuhinjskimi pripomočki in gospodinjskimi izdelki. V tem primeru je dovolj, da skuhate jajce, ga olupite in za nekaj minut "vpnete" v obliko. Praznična lobanja je pripravljena!

oranžne vaze

Jedi, postrežene v oranžnih kalupih, so videti zelo barvite, zabavne in okusne. Odrežite vrh pomaranče, previdno odstranite lupino, izrežite smešne obraze na lupini - solatni kalup je pripravljen! V takšne "vaze" lahko postavite katero koli solato: tako zelenjavno kot sadno.

notri sadna solata lahko samo dodate preostalo kašo pomaranč. Uspešno poglej v takšne "vaze" in različne sladkarije. Eksperimentirajte - morda vam bo domišljija povedala veliko novih zanimivih možnosti!

Dekoracija solat za noč čarovnic

Uporabite svojo domišljijo pri dekoriranju znanih jedi: navaden sled pod krznenim plaščem se lahko pod vašimi rokami spremeni v mojstrovino.

Kot tudi vsaka druga solata *dobra*.

Fancy Hot Halloween

Prišli smo do vas in vroče. Presenečeni boste, a tudi tukaj ni šlo brez najbolj običajnih izdelkov. Če ni časa, da bi si nekaj izmislili, potem lahko vedno ustvarite znane jedi. Spet je vrhunec v predstavitvi.

Hrenovke s prsti in drugi poskusi s klobasami

Vzamemo navadne žemljice za hrenovke, jih prerežemo, notri damo že pripravljeno hrenovko in vse skupaj okrasimo s kečapom. Prstne klobase pripravimo na naslednji način: klobase olupimo, odrežemo konico na eni strani, po možnosti z neravnimi, natrganimi robovi. Na sami klobasi naredite več rezov, ki posnemajo členke. Klobase postavite v mikrovalovno pečico za 1-2 minuti. Ko so klobase še vroče, jih z nožem zarežemo v obliki nohtov. Prsti so pripravljeni!

S temo mumije in odrezanih prstov se lahko poigrate tudi pri drugih jedeh. Odlična ideja - stilizirane klobase v testu *wink*

"Odprto truplo"

To je še bolj nenavadna porcija klobas! Če želite to narediti, pokrijte mizo z belim prtom, na katerega so predhodno naneseni "krvavi" odtisi in proge. Na prt položite staro srajco in kavbojke v obliki ležeče osebe. stara oblačila lahko tudi vnaprej obarvamo z rdečo barvo ali že na mizi s kečapom. Namesto glave uporabite okrogel krožnik s kotleti, lahko položite tobogan pire krompir v obliki obraza, ki ga izdatno zalijemo z golažom paradižnikova mezga. Notranjost "trupla" lahko posnema katera koli klobase, kotleti, kupati in druge mesne dobrote.

Pravzaprav, tukaj je fotografija takega serviranja za vas: prepričani smo, da bodo vaši gostje *nori* navdušeni.

Špageti

Da, na praznični pojedini lahko sodelujejo tudi vsi najljubši špageti. In celo postali "žeblji" programa. No, zakaj pa ne ob trenutni pestrosti testenine? Različni ne samo po obliki, ampak tudi po vsebini: špinačni, paradižnikovi, pšenični, riževi, ajdovi, korenčkovi, s črnilom lignjev (črni), s čili papriko in ... naštevate lahko v nedogled.

Dovolj je, da jih uporabite kot prilogo, za glavno jed pa pripravite okusno mesno omako, na primer bolonjez ali golaž z mesnimi kroglicami. Pripravite testenine "oči" iz mletega mesa oz piščančja jajca Zadovoljni bodo tako otroci kot odrasli.

polnjene paprike

Klasično jed lahko spremenimo v praznično. Na primer, če paprike pred polnjenjem ne samo olupimo, ampak tudi izrežemo obraze, kot je Jack-o-lanterna. Takšne paprike lahko polnimo s čimer koli: in klasično kombinacijo riža in mletega mesa (mimogrede, te paprike ne bodo razpadle niti, če jih kuhamo v omaki).

Predkuhane mornarske testenine lahko položimo tudi v surovo okrašeno papriko. Mimogrede, kateri koli zelenjavne solate Tudi v takšnih jedilnih "solatnih skledah" bom videti ugodno.

Recepti z bučo

Kaša v buči

No, povej mi, brez česa je praznična miza za noč čarovnic bučne jedi? Lahko kuhate zanimivo in okusna jed- kaša v buči. Vse svoje goste boste presenetili s tako okusnim in zelo lepa jed. Za pripravo bučne kaše boste potrebovali naslednje sestavine:

• Buča neposredno - 3 kilograme, nič manj (če kuhate za družino)
• Sladkor - 1 žlica
• Sol - 1 čajna žlička
• Črni poper (mlet) - po okusu
• Česen - po okusu (vsaj 2-3 stroka)
• Žarnica - 1 kos
• Ajda - pol kilograma
• Meso - pol kilograma
• Rastlinsko olje (ali olivno) - 2 žlici

Bučo temeljito operemo, odrežemo vrh, bučo previdno očistimo iz celuloze in semen. Debelina sten buče mora biti najmanj 1,5 cm, stene nastale "ponve" od znotraj namažite s poprom, soljo in sladkorjem. Nato bučo s pokrovko postavimo v pečico (pokrovko postavimo zraven, ne pokrivamo z njo “ponve”). Pečemo eno uro pri 180 stopinjah. Medtem v suhi ponvi prepražimo ajdo. Nato v drugi ponvi na rastlinskem olju prepražimo čebulo, del bučne kaše in na koščke narezano meso. Po cvrtju izdelkov jih dajte skupaj v ponev (navadno, naša buča je še vedno pečena v pečici!) In kuhajte ajdove kaše(najpogostejši po najpreprostejši metodi). Mimogrede, kašo lahko najprej zavrete in šele nato dodate ocvrto meso - po želji. Naša bučna enolončnica se je medtem "približala".

Vzamemo iz pečice, napolnimo z nastalo kašo. Tam dodajte malo vode (pol kozarca), neolupljene (vendar oprane!) stroke česna in pokrijte s pokrovom. Preden daš bučo v pečico, ji lahko stene namažeš z oljem – za lep lesk. Sedaj damo bučo v pečico za kakšno uro in na 180 stopinj. Po določenem času je kaša pripravljena - uživajte! *dobro*

Na enak način lahko kuhate zelenjavna enolončnica v buči. Poleg tega je vse veliko lažje pripraviti. Buče ni treba predhodno peči v pečici, ampak narezano zelenjavo (čebulo, česen, krompir, bučno kašo, bolgarski poper, korenje, paradižnik, gobe, zelje (zelenjavo lahko izberete po okusu)) prepražite v ponvi. Vse skupaj damo v bučo, dodamo poper, sladkor, sol, olje po okusu in pečemo dve uri pri temperaturi 180 stopinj. Če pa želite enolončnici dodati meso, je bolje, da ga najprej prepražite v ponvi. Pokrov lahko izpustite: namesto tega se bo odlepil kos testa ali folije.

Juha v buči s kozicami

Zakaj ne bi naredili okusne dišeče bučne juhe? Zagotovo vas bo pogrel v hladnem jesenskem večeru in odlično potešil lakoto. Tukaj so sestavine, ki jih boste potrebovali za našo čudovito juho:

• Buča - glede na želeno težo in velikost
• Olupljene kozice - 300 gr
• Krema - po okusu (vendar ne manj kot približno 5 skodelic)
• Voda - liter
• Več strokov česna
• Čebula - 1 kos.
• Korenček - 1 kos
• Sol in začimbe - po okusu ( muškatni orešček, curry, poper, koriander, kumina)

Enako kot za kašo pripravimo bučo. Odrežite "pokrov", očistite bučo iz semen in celuloze. Stene lahko malo debelejše - 2 cm Bučo in pokrov pečemo v pečici 1 uro na 180 stopinj. Medtem ko se kalup pripravlja, se bomo ukvarjali neposredno z juho. Preostalo kašo iz buče narežemo na koščke, damo v ponev, prelijemo z vodo in pustimo vreti. Medtem v ponvi prepražimo čebulo in korenje. Po cvrtju dušeno zelenjavo razporedimo po kuhani kaši buče. Tam dodajte sol in začimbe.

Juho zavrite, nato pa pustite kuhati še 5-7 minut, dokler buča ni pripravljena. Ko je buča kuhana, zmeljemo vso zelenjavo v ponvi z mešalnikom do gladkega. Nato v juho vlijemo smetano, premešamo in pokrijemo s pokrovko. Medtem ko se juha infundira, v ponvi prepražimo grobo sesekljan česen do zlato rjave barve, dodamo olupljene kozice in pražimo, dokler se ne zmehča. Končano mešanico pošljemo v juho. Takrat bi morala biti bučna enolončnica pripravljena. Vanjo vlijemo juho, pokrijemo s pokrovom in pošljemo v pečico dobesedno 15-20 minut.

Ne morete ga poslati - ampak ga takoj postavite na mizo v bučo. Seveda se vsi ne marajo ukvarjati z bučno enolončnico. Nekateri juho vlijejo neposredno v surovo bučo. Vendar pa vsi ne vedo, da lahko juha pire s smetano zelo hitro postane kisla. surova buča. Če se ne želite zapletati, juho pojejte takoj. Zato bučni jušni lonec predhodno skuhamo v pečici.

Lahko pa juho celo nalijete v sklede ali velike vrčke – tako boste prihranili veliko časa, izgubili pa se boste v okolici. Čeprav na okusnost Juha ne naredi razlike. Juho lahko okrasimo s praženim bučna semena. Mimogrede, dišeči krutoni, ki jih pripravite sami, so kot nalašč za takšno juho: štruco narežite na porcije in popecite na oljčnem olju z vašimi najljubšimi začimbami (bazilika, origano oz. Provansalska zelišča). Postrezite takoj. *mežik*

Strašne sladice za noč čarovnic

In končno gremo na sladice..

Sladka buča z medom v počasnem kuhalniku

In dobrodošli nazaj za bučno mizo! Ponujamo vam recept za zelo okusno, zdravo, preprosto in hiter recept kuhanje dobrot iz buče v počasnem kuhalniku. Za kuhanje buče v počasnem kuhalniku boste potrebovali:

• Buča - 500 gr
• Maslo - 25-50 gr
• Med - 3 žlice

Bučo operemo, olupimo in ji odstranimo semena, narežemo na koščke in damo v skledo večnamenskega kuhalnika. Buči dodamo košček masla (polovica vsega). Izberite način "Gašenje" za 45 minut. 15 minut pred koncem cikla dušenja v skledo dodamo preostalo olje in med, premešamo. Po kuhanju bučo razporedite po krožnikih in - dober tek!

Bučna pita s kondenziranim mlekom

Pripravite takšno torto za svoje goste - nikoli ne bodo pozabili njenega okusa! Ne samo, da so buče narejene iz okusne žitarice, juhe, pa tudi sladke pite. ne verjameš? Potem lahko preverite. Vnaprej se založite s sestavinami, potrebnimi za pripravo tako okusnega:

• bučni pire- 500 gr (lahko kupite v trgovini ali skuhate sami, tako da bučo skuhate in z mešalnikom sesekljate do gladkega)
• Moka - 200-250 gr (za testo)
• Jajca - 3 kos
• Maslo - 150 g (za testo)
• Kondenzirano mleko - 2 pločevinki (400 g)
• Voda - 3 žlice (za testo)
• Sol - ščepec (za testo)
• Sladkor - 150 gr
• Sol - 0,5 čajne žličke
• Mlete nageljnove žbice - na konici noža
• Mleti cimet - 1 čajna žlička
• Mleti muškatni orešček - na konici noža
• Stepena smetana - po želji

Zmešajte sladkor, sol, maslo in moko. Dodaj hladna voda in premešamo. Moralo bi delovati mehko testo. Testo razvaljamo v obliki, naredimo visoke stranice in odstranimo obliko s testom v hladilniku za pol ure. Bučni pire, kondenzirano mleko, jajca in začimbe temeljito premešajte do gladke in homogene mase. Zdaj položite nadev v ohlajeno oblikovano testo in ga za 1 uro pošljite v pečico, segreto na 180 stopinj.

Nadev mora porjaveti, sredina pa mora biti malo tekoča. Pred serviranjem mora biti torta popolnoma ohlajena. Po želji lahko okrasite s stepeno smetano. To je to – hitro in enostavno!

piškoti za noč čarovnic

Piškotki so klasika žanra. Lahko ga spečete, kupite in okrasite tako, kot vam ukaže vaša domišljija. Piškote za noč čarovnic lahko spečete v obliki prstov, ognjič pa lahko položite z mandlji. Piškote pred peko namažemo s stepenim jajcem, da se lesketajo.

Kot "kri" lahko uporabite malinovo, jagodno, brusnično marmelado ali marmelado. Zelo enostavno je narediti "duhove": že pripravljeni piškoti pokrijte z glazuro ali masleno kremo. Primerno za oči čokoladni čips. Kot lahko vidite, je fantazija vse! *ja*

Torte in pite: oblikovalske ideje

Danes je na voljo širok izbor tort: ​​lahko pridete v trgovino in izberete tisto, ki vam je všeč. Še posebej na predvečer praznikov številne slaščičarne pečejo tematske torte. tudi slastna torta lahko naročite tudi slaščičarje. Lahko pa spečete svojo značilno torto in jo okrasite v skladu s temo noči čarovnic: na snežno belem maslena krema upodabljajo "krvave" stopinje z malinova marmelada ali jagodno marmelado.

Če ima vaša hči staro punčko Barbie, je ne zavrzite: imeli boste čudovit razlog, da otroka presenetite za praznike. Na torto položite telo lutke, sama torta pa bo igrala vlogo praznične obleke za noč čarovnic. Strašno lepo! Za bolj drzne in ekstravagantne ljudi so lahko primerne možnosti za torto v obliki kače in celo ... mačji pladenj ... Toda, ali si kdo upa poskusiti takšno "mucko", je veliko vprašanje *šok* . Ob prisotnosti domišljije, kot kaže praksa, je vse mogoče! *buba*

Okrasitev pijač za noč čarovnic

O ja, skoraj bi pozabil! Kakšna je pojedina brez okrašenih pijač za noč čarovnic?! Pijače so lahko zelo različne: alkoholne in brezalkoholne, tople in hladne. Izbira je vaša. Glavna stvar je, da jih pravilno predstavite gostom.

Robove kozarcev za sok ali žganje lahko najprej rahlo pomočimo v vodo in nato v sladkor. Sladkor lahko obarvamo z jedilnimi barvami. Robove lahko potopite v marmelado - tukaj je "kri" na kozarcu. Če želite presenetiti svoje goste, jim postrezite kozarec vodke (ali katere koli druge močne, a čiste in lahke alkoholne pijače) s "krvavo" brizgo, seveda brez igle. "Krvava" vsebina je lahko karkoli - sok granatnega jabolka, paradižnik in češnjev kompot - glavna stvar je brezalkoholna in rdeča. Gost se bo sam odločil: zmeša vse v kozarcu ali popije kozarec in "poje" vsebino *mosking* brizge.

Mimogrede, za pijače v kozarcih z vsebnostjo alkohola lahko uporabite poseben suh led: vaša pijača bo naredila "dimljeno" in atmosferi dodala poseben šik

Spominki za noč čarovnic za goste

Bodite prepričani, da pomislite na to, s kakšnim nepozabnim darilom lahko razveselite svoje goste. Morda jim lahko kupite bučne sveče, razdelite plastične pajke ali za vsakega naredite spominsko razglednico. In lahko jih razveselite s sladkimi darili.

gumijasta roka

Vzemite navadno gumijasto rokavico (lekarniško, ne gospodinjsko) in vstavite različne sladkarije: sladkarije, dražeje, žvečilne gumije itd. zaveži vse z lepim trakom.

ghost lizike

Lizike lahko skuhate neodvisno iz sladkornega sirupa ali kupite že pripravljene. Ali celo uporabite že pripravljene zavite sladkarije in nabodala. Zavijte jih v snežno bele papirnate prtičke, jih zavežite s trakom, narišite oči in jih podarite gostom: tako odrasli kot otroci bodo veseli takšnega darila.

No, še enkrat vam želimo čudovito noč čarovnic in okusno pojedino - uživajte v pripravljenih jedeh in odlični družbi!

Solata "Panj z gobami"

Sestavine:

Za palačinke: 3 jajca, 0,5 skodelice moke, 1 skodelica mleka, čebula, zelišča, 2 žlici paprike (za barvo), sol.

Za solato: jajca - 3 kosi, kuhan krompir in korenje - po 2 kosi, šunka - 300 g, majonezna omaka, vložene gobe, zelenjava.

Dekoracija: topljeni sir (mehki), jajca - 2 kos, marinirane gobe, zelenice.

1. Najprej moramo speči rjave palačinke. Osnova testa bodo moka, jajca in mleko. Za barvo dodajte papriko, drobno sesekljano čebulo in zelišča. Ta količina izdelkov bi morala zadostovati za približno 6 palačink. Namažemo jih z oljem.

2. Krompir očistimo, grobo tri na Rende. Zmešajte v eno maso z majonezo in koprom. Majoneza se dobro ujema s kislo smetano. Enako naredimo s korenjem - očistimo, tri in zmešamo z omako. Jajca ali drobno sesekljajte ali uporabite Rende. Dodajte jim majonezo. Gobe, vložene ali soljene, sesekljajte, zmešajte s koprom in omako. Šunko narežemo na kocke in dodamo tudi omako.

3. Oblikujemo konopljo. Na mizo smo razgrnili živilsko plastično folijo. Polovico palačink, rezanje v premeru. Eno stran namažite s topljenim sirom. Nato se polovice, namazane s sirom, prekrivajo na folijo. Odrezan gladek rob palačink bo osnova štrclja. Če so večje polovice, jih je treba položiti na mesto temelja bodočega "štora". Vzdolž zloženih palačink naključno na trakove nanesemo nadev.
Dvignemo bližnjo stran filma in vse previdno zložimo v zvitek, na eni strani katerega naj dobimo ravno ravnino. To stran in nastali "štor" položite na krožnik. Če konice palačink štrlijo - jih odrežite, bodo še kako prav prišle.

4. Okrasimo solato in jo s podrobnostmi pripeljemo do naravnosti. Iz ostankov palačink ustvarimo korenine. Če nekje ostanejo vrzeli, jih namažite z mehkim sirom. Okrasimo z zelenjem in gobami, kot je na fotografiji. Tu je smiselno obrniti domišljijo! Solato lahko okrasite tako, da nastavite "mušnice" iz polovic paradižnika, posejane s pikami beljakov.

Hrana za noč čarovnic je navzven strašljiva, znotraj pa okusna. Po legendi je treba, da bi pregnali vse zle duhove, videti strašljivo, okrasiti hišo s strašljivimi pripomočki in kuhati. praznične jedi.
CUPCAKE (TORTA) "PAJKI"
SESTAVINE:- 500 g mešanice za čokoladno torto
- 400 g sladkih bonbonov z dolgimi kraki
- 2 kozarca čokoladna krema ali glazura
- dragee bonboni
- slaščičarski sladkor za posip (po želji)
1. Pecite kolačke z mešanico za torte (navodila za pakiranje). Potrebovali boste model za kolačke. Običajno se pečejo 15-20 minut, pripravljenost preverite z zobotrebcem. Naj se popolnoma ohladi.
2. Sladki bonbon narežemo na 7 cm velike kose, s kremo namažemo po 1-2 kolačka in takoj okrasimo, da se krema ne izsuši. Vrhove kolačkov namažite s smetano, namesto nog vstavite koščke sladkega korena (3 na vsaki strani so dovolj, čeprav neznanstveno). Vstavite bonbone v obliki zob in oči. Potresemo s slaščičarskim sladkorjem.

Udarec z mrtvo roko

Vse kar potrebujete je nova gumijasta rokavica. Po možnosti ne debela guma. Sive medicinske rokavice so zelo primerne za to idejo.
Rokavico napolnite z brusničnim sokom ali sadnim napitkom, poljubno rdečo tekočino, na dnu zavežite elastiko in postavite v hladilnik, dokler popolnoma ne zamrzne. Nato ga vzamemo iz zamrzovalnika in z »roke« odstranimo gumijasto rokavico.

Piškotki "Proteze Drakule".
Sestavine:
1) 500 gramov vašega najljubšega okroglega piškota, večji kot je, bolj spektakularen bo videti
2) Pol kozarca rdeče glazure ali vaše najljubše kreme, obarvane rdeče, in celo kondenziranega mleka.
3) Kozarec s četrtino majhnih marshmallows ali suflejev (podrobnosti v pripravi)
4) 48 kosov mandljev

Glazura:
1) Pol kozarca sladkorja v prahu
2) 1 čajna žlička mleko
3) 1 čajna žlička sladkorni sirup (koruzni ali invertni)
4) Barve za živila

1) Pripravite piškote, če ste jih naredili sami, jih pustite, da se ohladijo, nato pa piškote prerežite na polovice za skupno 48 kosov.
2) Zdaj morate pripraviti glazuro, glazuro lahko kupite že pripravljeno v trgovini, lahko jo tudi skuhate sami ali pa uporabite svoje najljubše kondenzirano mleko ali kuhano kondenzirano mleko, potem ko mu dodate rdeče barvilo. domača glazura: Zmešajte v majhni skledi sladkor v prahu z mlekom v pasto. Dodaj sladkorni sirup in mandljev ekstrakt ter stepajte, dokler glazura ni gladka in sijoča. Če je glazura pregosta, dodajte še malo sladkornega sirupa.
3) Vse polovice piškotkov namažite z glazuro, marshmallows razporedite na 24 polovic piškotkov v zaporedju zob, kot je na sliki. Te polovice pokrijemo z drugo polovico piškota. Če se vam zdi, da zasnova ni zanesljiva, potem lahko za dekorativno položeno vrsto zob postavite več marshmallows.
4) Če niste našli majhnega marshmallowa ali kot mu pravijo tudi "Marshmallow" ali želene oblike souffléja, potem samo kupite svoj najljubši marshmallow in se odločite za obliko, ki jo potrebujete.
5) Namesto zobkov vstavite koščke mandljev in slastni piškoti"Draculine proteze" so pripravljene!


Piškotki "Prsti čarovnice"
Sestavine:
150 g masla
1 čajna žlička vanilijev sladkor
200 g sladkorja
1 čajna žlička pecilni prašek
¼ žličke sol
1 jajce
350-400 g moke
mandlji, čokolada
Kuhanje:
1. Olje sobna temperatura stepamo s sladkorjem in vaniljevim sladkorjem 5 minut.Dodamo jajce, premešamo. Zmešamo sol, pecilni prašek in moko, dodajamo postopoma in gnetemo testo.
2. Biti mora čvrst in ne lepljiv, vendar ne pretiravajte z moko, sicer se bodo piškoti težko oblikovali. Če daš malo moke, se lahko piškoti v pečici zelo razlezejo.
3. Za pol ure postavimo v hladilnik.
4. Vzemite majhen kos testa, ga razvaljajte v "klobaso" z roko na mizi. To je osnova za prst. Oblikujte v prst. Čokolado stopite, dodajte malo vode in namažite mesto za noht in konico prsta. Na vsak prst položite mandelj in pritisnite.
5. Piškote pečemo 20 minut pri 180 gr. Dober tek!


Sladica "Grob"
Sestavine:
Piškoti gladki, ovalni ali pravokotni
300 gramov piškoti s koščki čokolade
gel barvilo
Marmelada v obliki črvov, polžkov itd.
Pripravite si obliko, kjer bo pripravljena jed.Čokoladne piškote zdrobite v zelo drobne mrvice, če se vam zdi premalo temne pa samo dodajte kakav v prahu in premešajte, s tem naj potemnijo piškotne drobtine. Položite v krožnik. Nato na gladek piškot, ki naj bo videti kot nagrobnik, z jedilnim barvnim svinčnikom napišite besedo "RIP" ali drugo zloveščo temo. Takšne svinčnike prodajajo v številnih večjih trgovinah ali slaščičarskih oddelkih, že so užitni in pripravljeni za enostavno nanašanje.Piškote z napisi dajte v posodo z mrvicami čokoladnih piškotov, nato razporedite marmeladne črve, polžke.


Skleda za sadje iz pomaranče "Strah".
Sestavine:
velike pomaranče
Poljubno sadje za preliv
Pripravite velike pomaranče, tako da vam bo bolj priročno rezati, nato odrežite "rit" in olupite celulozo. Nato nadaljujte z izrezovanjem oči in ust. Nato drobno nasekljajte svoje najljubše sadje z uporabo celuloze pomaranče, ali pripravite drug nadev in napolnite pomarančo.


Meringue z orehi "Mrtvačeve kosti"
Še en preprosta ideja za sladico za noč čarovnic, ki jo lahko pripravite z najmanj sestavinami. Oreščke lahko dodate po svojem okusu.
Sestavine:
3 veverice,
pol kozarca sladkorja
50 g orehov
Čokoladni čips za dekoracijo
Pečico segrejemo na 70-80 C in pripravimo pekač obložen s peki papirjem.Beljake stepemo z mešalnikom do srednje velike pene. Če so jajca velika in pena ne postane trda, dodamo še nekaj žlic sladkorja, če se pena ne stepe, prilijemo 1-2 žlički limoninega soka.V riž stresemo zdrobljene orehe. beljakovine in hitro, a nežno premešajte z žlico.V slaščičarsko brizgo ali polietilen odrežite vogal. In položite na pekač v obliki kosti. Postavite v pečico in pecite torte 1-1,5 ure. Opomba: Ker oreščki vsebujejo veliko olja, bodo razbili mehurčke, ki jih tvorijo beljakovine. Če torej oreščke zmeljemo zelo drobno ali če jih gnetemo dlje časa in intenzivno, lahko masa odpade, t.j. pečene meringue bodo votle in lahko v sredini ostanejo lepljive.


čokoladni pajek
Sestavine:
Testo:
2 skodelici moke tsp pecilni prašek
pol žličke sol
1/8 žličke soda
10 žlic masla, zmehčanega
pol kozarca s četrtino sladkorja
1 veliko jajce
1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
3 žlice nesladkanega kakava v prahu
Okraski:
tanke sladke palčke (slamice)
eno in pol tablice čokolade
čokoladni preliv
majhni rdeči bonboni
Vse sestavine za testo zmešamo,dobro pregnetemo in postavimo v hladilnik za 15 minut.Medtem ko se testo hladi,segrejemo pečico na 175 C.In pripravimo pekač obložen s peki papirjem.razdalja med kroglicami cca. 3,5 cm (kasneje se bodo razširile). Pečemo 6-7 minut, vzamemo iz pečice, vendar ne preložite takoj, saj. bodo zelo mehki in se bodo lepili na papir. Pustimo, da se ohladijo na pekaču 3-4 minute, nato jih z lopatko preložimo na rešetko in v tem trenutku, ko testo še ni postalo trdo, pritrdimo krake na pajka.Potresemo s čokoladnim posipom. Ohladimo in čokoladni pajki so pripravljeni.
Opomba: Pri mazanju s čokolado bodite previdni, pajek zlahka izgubi tačke.


Mesna štruca "Mumija"
Sestavine:
1 kg. mleto puranje ali goveje meso
1 majhna bela čebula, drobno sesekljana
1 jajce
1 skodelica posnetega mleka
1 skodelica drobtin
četrtina žličke sol
četrtina žličke mleti črni poper
1/3 skodelice + 2 žlici kečapa
2 žlici rjavega sladkorja
250 g testenin (ali rezancev) pappardelle
velika kroglica mocarele
2 izkoščičeni črni olivi.
Pečico segrejemo na 180 C. Pripravimo pomaščen okrogel model. Mleto meso, jajce, čebulo, mleko, drobtine, sol in poper zmešamo in damo v pekač. Zmešamo sladkor in kečap ter enakomerno premažemo mesno štruco. Postavimo v pečico in pečemo 1 uro.20 minut preden je mesna štruca pripravljena, začnemo kuhati testenine po navodilih na embalaži. Vodo odlijemo.Ko je meso pripravljeno ga preložimo na krožnik in okrasimo s testeninami, damo rezine mocarele in malo pokrijemo s testeninami, dodamo olive in mumija je pripravljena.


Milkshake "Ghost"
Sestavine:
Za milkshake:
500 ml mleka, 200 g sladoleda brez dodatka rastlinske maščobe, po želji jagodičev sirup 50 ml
Za okrasitev stekla:
1 žlička Nutelle oz Bela čokolada stopljeni posip ("dež") Črni marker
Kuhanje:
Na očala narišite majhen obraz duha s črnim flomastrom (lahko se bo izpral) Robove pomočite v stopljeno čokolado ali Nutello, nato v barvne brizge Napolnite kozarec z milkshakom.
Milk shake:
Z mešalnikom stepemo vse za milkshake. Dodate lahko sadje, jagode.

Predjed "Monster Paws"
Sestavine:
Kruh
Šunka
Sir z luknjami
olivno
Vse sestavine razen oliv narežemo na tanke rezine, olive prerežemo na pol Na kruh položimo šunko, nato sir, z nožem izrežemo obliko, damo za 10 sekund v mikrovalovno pečico, vzamemo ven in pritrdite olive, dokler se sir ne ohladi.

Čokoladna sladica "Čarovniški klobuki"
Sestavine:
400 gramov mlečne čokolade
8 okroglih piškotov
8 mini lupin sladoleda
1 vrečka čokolade M&M'S
Stopite čokolado v mikrovalovni pečici. Položite pergamentni papir. Piškote na hitro pomočite v čokolado, položite na papir, nato potopite kornet v čokolado in položite na vrh piškotov, okrasite s sladkarijami in ohladite, da se čokolada strdi in končali ste!

Dobro vzdušje in okusna hrana!

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.

11.

12.

13.

14.